На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти готовые бесплатные и платные работы или заказать написание уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов по самым низким ценам. Добавив заявку на написание требуемой для вас работы, вы узнаете реальную стоимость ее выполнения.

Здравствуйте гость!

Задание № 794

Наменование:

Курсовик по Кулинарии на тему: "Обед"

Предмет:

Другой

Бюджет:

0 руб.

Дата:

20.12.2009

Описание:

Требуется помощь в написании крусовой по Кулинарии на тему: "Обед"

В него должны войти следующие пункты:

Оглавление (иерархическое)

Вводная часть

1) Приготовление Картофельного супа
2) Приготовление Бефстроганов
3) Пригтовление сельди с картофелем и маслом
4) Кисель из варения

К каждому пункту нужно привести товароведную характеристику, используемое оборудование и инструменты, описание технологических процессов приготовления блюд (технологические карты).

К курсовому проекту требуется привести экономическую часть (оценку) по всем оставляющим обеда.

Кроме того должен быть пункт "Охрана труда"

К каждому блюду нужно приложить достаточное число картинок, необходимые схемы приготовления, таблицы и прочие файлы для объяснения технологических процессов.

Список литературы.

Сроки до 12 часов ночи сегодняшнего дня по Московскому времени (то есть нужно сделать в течение сегодняшнего дня, но сделать аккуратно и порядочно).