На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


реферат Продовольственная проблема человечества и пути её решения

Информация:

Тип работы: реферат. Добавлен: 07.12.2012. Сдан: 2012. Страниц: 7. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


 
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  И НАУКИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное  учреждение
высшего профессионального  образования
ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ
Институт права, экономики  и управления
 
 
 
 
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПРОБЛЕМА ЧЕЛОВЕЧЕСТВА И ПУТИ ЕЕ РЕШЕНИЯ
 
 
 
 
Выполнил: студент 1 курса
Группа 26Э123
Ю.А. Гребцова
Проверил:
к.б.н., доцент  М.Н. Казанцева
 
 
 
 
 
 
 
Тюмень, 2012
 


СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
1. Сущность глобальной продовольственной проблемы……………………….4
1.1. Масштабы и глубина проблемы ……………………………………4

1.2. Причины продовольственной проблемы…………………………….8

1.3. Факторы, влияющие на продовольственную ситуацию…………10
2. Пути решения продовольственной  проблемы человечества………………11
3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………21
4. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………22
 


ВВЕДЕНИЕ
Для решения наиболее острых глобальных проблем, возникающих во взаимодействии общества и природы, необходимы коллективные действия всего  мирового сообщества. Таковой является постоянно обостряющаяся в мире глобальная продовольственная ситуация. Исследование этой проблемы, безусловно, актуально, ведь человечество должно добиться надежного обеспечения населения земного шара продуктами питания. Продовольствие постоянно выступает необходимой и безальтернативной частью фонда жизненных средств, и нарастание по тем или иным причинам его дефицита справедливо воспринимается как бедствие, требующее быстрых действий. Международное звучание продовольственной проблеме придает и то обстоятельство, что ее прочного решения невозможно достичь изолированными усилиями отдельных стран, от которых требуется хорошо налаженное сотрудничество вне зависимости от господствующих в них общественных и политических систем. К ней нельзя подходить также в отрыве от других сложных ситуаций глобального размаха, с которыми вынуждено сталкиваться человечество.
Нам предстоит оценить масштабы и глубину глобальной продовольственной проблемы и исследовать пути ее решения.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1. Сущность глобальной  продовольственной проблемы.
1.1. Масштабы и глубина  проблемы.
Глобальная продовольственная  проблема – едва ли не древнейшая из всех глобальных проблем человечества. Голод – как крайнее ее проявление и огромное социальное бедствие –  обрушивался на массы людей и  в древности, и в средние века, и в периоды новой и новейшей истории.
Продовольственная проблема очень многоплановая - одновременно и природная, и социально-экономическая. Она отражается едва ли не на всех сторонах жизни общества и представляет собой очень большую угрозу для многих десятков государств. Неудивительно, что в научный и практический обиход уже вошло понятие о продовольственной безопасности [4].
В наши дни авторитетными  международными организациями определены медицинские нормы питания людей  и соответственно сами понятия голод и недоедание. По оценкам ФАО и ВОЗ, примерная норма питания для одного человека должна составлять 2400–2500 ккал в день. Некоторые авторы считают, что «среднестатистическому» жителю Земли для нормальной жизнедеятельности необходимо 2700–2800 ккал в день. Разумеется, этот показатель может несколько варьировать в зависимости от пола, возраста, вида труда, природно-климатических условий и некоторых других факторов. Отчетливо выраженное недоедание наступает тогда, когда он опускается ниже 1800 ккал, а явственный голод – когда он проходит «критическую отметку» в 1000 ккал в день. Что же касается структуры пищевого рациона, то по норме он должен включать не менее 90—100 г белка в день. Питание, при котором недостает не только калорий, но и белков (в первую очередь животного происхождения), а также жиров, витаминов, микроэлементов, называют неполноценным. Его называют также скрытым (хроническим) голодом.
На протяжении XX в. количественные показатели питания в мире заметно улучшились. Однако это отнюдь не означает, что глобальная продовольственная проблема ныне уже решена, ведь даже в благополучные десятилетия случались мировые продовольственные кризисы, когда продовольственная безопасность многих стран оказывалась под угрозой, а запасы продовольствия сокращались до опасного предела.
Абсолютные показатели, характеризующие голод и недоедание, остаются очень высокими. По данным ФАО, общая численность голодающих в 1980-х гг. составляла 550–580 млн., а по некоторым другим оценкам – даже 800 млн. человек. От хронического недоедания в начале 1970-х гг. страдало 920 млн. человек, а к началу 1990-х гг. этот показатель снизился до 840 млн. В 2005 г. он остался примерно на том же уровне. Но если говорить о недоедании по объективному критерию недостатку веса, то оно может быть и большим: ведь в одной Индии недостаток веса имеет половина взрослых жителей. Все это означает, что поставленная на «Саммите тысячелетия» ООН в 2000 г. задача уменьшения числа голодающих к 2015 г. в два раза вряд ли будет выполнена. Теперь называют уже новый срок – 2030 г.
Для экономически развитых стран явление голода и недоедания в целом уже не характерно. Эти  страны ныне производят и потребляют более 3/4 мирового продовольствия, хотя в них проживает только 18 % населения Земли. В большинстве этих стран средняя калорийность питания превышает 3000 ккал/сутки, а в некоторых – и 3500 ккал/сутки. Потребление белков также составляет примерно 100 г в сутки, причем более 1/2 такой нормы приходится на белки животного происхождения.
    Все приведенные выше цифры, характеризующие масштабы современного голода и недоедания, фактически относятся только к развивающимся странам. Несмотря на то, что средняя калорийность питания в этой группе государств выросла с 2000 ккал в конце 1960-х гг. до 2300 ккал/сутки в начале 1990-х гг., она все еще еле дотягивает до необходимой медицинской нормы и на 900—1000 ккал отстает от среднего показателя развитых стран. Протеинов в этих странах также потребляют примерно вдвое меньше.

Рис. 1. Среднесуточное потребление продовольствия на душу населения, ккал [1].
Главный вывод можно сформулировать так: на Земле существует обширный пояс голода и недоедания, начинающийся в Южной Америке, охватывающий большую часть Африки, а затем продолжающийся в Азии.
Недостаточная обеспеченность продовольствием, и в особенности  продуктами животного происхождения, отрицательно сказывается на средней  продолжительности жизни людей, на их здоровье, физической работоспособности, сопротивляемости болезням, адаптации  к современным высокотехнологичным  производственным процессам.
Современная мировая продовольственная  ситуация трагична из-за своей противоречивости. С одной стороны, голод является причиной смерти миллионов людей: только во второй половине 1970-х годов от голодной смерти погибло больше народа, чем за последние 150 лет в результате войн и социальных потрясений. От голода и болезней, с ними связанных, в мире ежегодно погибает в несколько раз больше людей, чем погибло во время взрывов атомных бомб над Хиросимой и Нагасаки в 1945 году. С другой стороны, масштабы мирового производства продуктов питания в целом соответствуют продовольственным потребностям населения мира. По различным оценкам, в мире голодает и недоедает от 0,8 до 1,2 миллиарда человек, подавляющее большинство которых проживает в развивающихся странах.

1.2. Причины продовольственной проблемы.

1. Сокращения сельскохозяйственных угодий.

Традиционный сельский ландшафт с его национальными  особенностями, безусловно, является национальным культурным достоянием каждой страны. С сокращением численности сельскохозяйственного  населения возникает угроза его  утраты. Эта проблема особенно актуальна  для стран Западной Европы, которые долгое время пытались путем экономической поддержки собственных фермеров решать и эту проблему. Об особой актуальности именно аграрного протекционизма свидетельствует то, что на протяжении всей послевоенной истории проблема его устранения занимает важнейшее место в ряду проблем международной торговли. Этот вопрос был основным при разработке Римского договора, с которого начался Европейский экономический союз.

В настоящее время практически  используется вся или почти вся  пригодная для обработки земля. Распахивание новых, менее удобных площадей может привести к удорожанию сельскохозяйственной продукции и к отрицательным последствиям для окружающей среды, как это уже произошло в зоне нестабильного земледелия, например в ряде стран Африки. Хотя сельскохозяйственные площади все ещё увеличиваются, происходит это замедленными темпами, причем рост пахотных земель заметно отстает от расширения сельскохозяйственных угодий. Согласно данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), доля сельскохозяйственных земель за последние 30 лет возросла с 33,13 до 35,71% всей суши, а доля пашни - с 10,41 до 11,03%, то есть на доли процента. Площадь обрабатываемых земель за 1961-1990 годы увеличилась с 1,3 млрд. га до 1,4 млрд. га. Практически произошла стабилизация площади пахотных земель.
2. «Мясная» революция.
Процесс индустриализации и урбанизации вызывает сдвиги в рационе миллионов людей, переселяющихся в города, то есть увеличивает потребление продукции животноводства. Этот сдвиг, получивший название «мясной революции», влечет за собой изменение производственной специализации всей аграрной сферы. Доминирующей отраслью сельского хозяйства становится животноводство. Возникает потребность в увеличении продуктивности и общего объема производства, поскольку возрастающая часть растениеводческой продукции идет не на питание людей, а на корм скоту, что значительно снижает эффективность ее использования и, в конечном счете, приводит к обострению глобальной продовольственной проблемы.
Поскольку рост потребления и производства продуктов животноводства, видимо, и впредь будет стремительно развиваться, перед человечеством встала реальная угроза утонуть в навозной жиже. Тот, кто бывал на животноводческих фермах в России, знает, какие огромные залежи навоза окружают многие из них. Новейшие тенденции в сельскохозяйственном производстве и продовольственном  потреблении, в первую очередь в  виде «мясной революции», оказывают  самое непосредственное воздействие  на климат, хотя и в меньшей мере, чем развитие промышленности. Животноводство выступает как один из факторов создания парникового эффекта и, следовательно, антропогенного потепления климата [3].
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1.3. Факторы, влияющие на продовольственную ситуацию.
На продовольственную ситуацию в мире оказывают влияние: физико-географические условия и размещение населения; развитие мирового транспорта и мировая  торговля; слабая материально-техническая  база сельского хозяйства; зависимость  от погоды; недостаточное применение органических и минеральных удобрений; отсутствие средств химической защиты растений; трудности мероприятий  по орошению и мелиорации земель.
Из наиболее важных тенденций можно  выделить: перенос центра тяжести  продовольственной проблемы в Африку; резкий рост экспорта продовольствия из высокоразвитых стран Запада (раньше было иначе); расширение абсолютных масштабов  бедности в развивающихся странах; быстрый рост населения, не участвующего в сельскохозяйственном производстве; отток из деревень в города наиболее работоспособных жителей; увеличение численности  городской бедноты; изменение продовольственных потребностей в связи с определенной «интернационализацией» диеты (изменение рациона питания).
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2. Пути решения продовольственной  проблемы человечества.
Со времени возникновения  глобальной продовольственной проблемы ведутся дискуссии о путях  ее решения. Несмотря на некоторые разночтения, в самом общем плане можно  говорить о двух главных путях  —экстенсивном и интенсивном.
Экстенсивный путь  заключается, прежде всего, в дальнейшем расширении пахотных, пастбищных и рыбопромысловых угодий. Вспомним, что обрабатываемые земли (пашня, сады и плантации) в наши дни занимают 1450 млн. га, или всего 11% территории обитаемой суши. Соответствующие показатели для лугов и пастбищ — 3400 млн. га и 26%. Невольно напрашивается мысль о том, что люди использовали еще не все возможные резервы расширения полеводческих и животноводческих культурных ландшафтов.
В принципе это, конечно, так. Однако можно встретить немало оценок, свидетельствующих о том, что  сами природные факторы довольно сильно ограничивают возможности такого расширения. Достаточно сослаться на почвенную карту мира, составленную учеными многих стран под эгидой ФАО, на международный исследовательский  проект «Агроклиматические зоны», в  рамках которого собрана и обобщена огромная информация. Было установлено, что на территориях, занимающих в  общей сложности 78% всей площади  суши (без Антарктиды), для развития земледелия существуют те или иные природные ограничения (табл. 1). Да и  из остальных 22% земель 13% отличаются низкой, 6% — средней и лишь 3% — высокой продуктивностью.
 
 
 
 
Таблица 1. 
Природные факторы, ограничивающие развитие сельскохозяйственного производства.
Вид ограничения, препятствующий распашке земель
Площадь, млн. га
Доля от общей земельной  площади, %
Ледниковое покрытие
1 490
10
Низкие температуры
2 235
15
Сухость климата
2 533
17
Крутизна склонов
2 682
18
Свойства почв:
   
маломощность
1 341
9
бедность питательными веществами
795
5
переувлажненность
596
4
Всего
11 672
78

Аналогичные подсчеты производили  и отечественные ученые. Так, по Б.Г. Розанову, к непродуктивным землям, на которых не может производиться биологическая продукция (ледники, безжизненные пустыни, реки, озера, города, антропогенный бедленд и др.), относятся 54 млн. км2, или более 36% всей площади суши. На долю продуктивных, но не пахотно-пригодных земель (тундра, лесотундра, болота, засушливые и полупустынные пастбища, горные леса и др.) приходится 70 млн. км2, или 47% всей площади суши. В результате пахотно-пригодные земли занимают территории в 25 млн. км2, составляющие около 17% площади суши.
Тем не менее, продолжают составлять многочисленные расчеты, касающиеся резервных сельскохозяйственных, и прежде всего пахотных, земель. По некоторым оценкам, предельная площадь экономически выгодных для эксплуатации земель составляет 1,5 млрд. га. Это означает, что весь доступный фонд пахотно-пригодных земель человечество фактически уже использовало. По другим оценкам, наиболее распространенным в 70-е годы, такой фонд значительно больше, он потенциально равен 2,5 млрд. га, и, следовательно, люди могут распахать в будущем еще более 1 млрд. га. В конце 80-х годов появились оценки, согласно которым площадь земель, потенциально пригодных для развития земледелия, превышает 3 млрд. га. Это означает, что в резерве есть еще более 1,5 млрд. га земель. Наконец, публиковались некоторые расчеты ФАО, согласно которым площадь потенциально пригодных для обработки земель составляет 3,4 млрд. га. Можно добавить, что большинство отечественных географов сходятся на том, что реальный мировой резерв пахотно-пригодных земель составляет около 1 млрд. га.
Как бы ни различались между  собой эти расчеты, их авторы отчетливо  сознают, что лишь относительно малую  часть резервных площадей можно  ввести в хозяйственный оборот при  сравнительно небольших затратах. Культивация  же остальных резервных земель, неудобных  по рельефу или положению, засушливых, заболоченных или засоленных и т. д., может быть осуществлена только при очень больших капиталовложениях. К тому же надо учитывать и то, что часть вновь осваиваемых земель должна будет компенсировать те потери земельного фонда планеты, которые связаны с его деградацией вследствие развития опустынивания, эрозии, расширения несельскохозяйственных территорий.
Большой интерес представляет распределение потенциально пригодных  для сельского хозяйства земель между экономически развитыми и  развивающимися странами. По некоторым  современным оценкам, соотношение  между ними по этому показателю составляет примерно 30:70. Для расширения пахотных площадей по сравнительно умеренной  цене и с использованием имеющихся  техники и технологий более подходят земли в районах с умеренным климатом. Что же касается резервных земель в развивающихся странах, то они находятся либо в зоне влажных тропических лесов, либо в зоне саванн, либо в еще менее благоприятных засушливых районах, где необходимы не только большие капиталовложения, но и дополнительное решение некоторых агроклиматических проблем.
Таблица 2 показывает, что  основные площади резервных для  освоения земель находятся в Южной  Америке и в Африке.
Таблица 2 
Освоенные и резервные земельные ресурсы мира по регионам
Регион
Пахотно-пригодные земли, млн. га
СНГ
360
230
64
130
13
Зарубежная Европа*
160
140
88
20
2
Зарубежная Азия*
600
460
77
140
14
Африка
430
185
43
245
25
Северная Америка
380
275
72
105
11
Южная Америка
410
140
34
270
27
Австралия
130
50
38
80
8
Весь мир
2 470
1 480
60
990
100

Примечание: * - Без стран СНГ.
В Южной Америке пока освоена  только 1/3 пахотно-пригодных земель, а довести эту долю можно до 2/3, в первую очередь благодаря Бразилии. Однако освоение таких земель будет сопряжено с очень большими трудностями — как природными (72% их расположено во влажных тропиках, 24 — в субтропиках и лишь 4% — в умеренном поясе), так и социально-экономическими (латифундизм).
В Африке степень освоенности  может быть увеличена с 43% до 57%. Основная часть резервных земель, расположенная между 12° с. ш. и 25° ю. ш., имеет среднее годовое количество осадков не менее 800 мм и среднюю годовую температуру не менее 18 °С. Эти агроклиматические условия позволяют обеспечить длительный вегетационный период и сбор двух урожаев в год. Но здесь особенно велика деградация почв.
Ресурсы свободных земель в зарубежной Азии значительно меньше. При этом нужно учитывать, что  в таких странах, как Индия, Бангладеш, Шри-Ланка, в таких районах, как  остров Ява (Индонезия) или Центральный  Лусон (Филиппины), земли, пригодные для земледелия, еще в 60-е годы использовались более чем на 90%. А меньше всего резервных для освоения земель сохранилось в зарубежной Европе.
Все долгосрочные прогнозы говорят о том, что даже в случае успешного освоения резервных земель темпы их приращения будут намного  отставать от темпов прироста населения. Соответственно, нагрузка на землю  будет увеличиваться, а показатели душевой обеспеченности земельными ресурсами начнут снижаться. В наши дни на одного жителя Земли приходится в среднем 0,20 га пахотных земель, а  к 2050 г. Этот удельный показатель может  снизиться до 0,07 га. Следовательно, все зависит не столько от расширения площади обрабатываемых земель, сколько  от характера их использования.
Основные перспективы  решения глобальной продовольственной  проблемы должны быть связаны не столько  с экстенсивным, сколько с интенсивным путем увеличения производства продуктов питания.
Ясно, что интенсификация сельскохозяйственного использования  территории заключается, прежде всего, в механизации, химизации, ирригации, повышении энерговооруженности, использовании более высокоурожайных и болезнеустойчивых сортов сельскохозяйственных культур, наиболее продуктивных пород скота — всего того, что позволяет увеличить отдачу земледелия и животноводства даже при уменьшении сельскохозяйственных площадей. Собственно, все эти меры и входят в понятие «зеленой революции».
Мировой опыт последних десятилетий  подтверждает тот факт, что интенсивный  путь преобразований в сельском хозяйстве  стал главным. Еще в 1960—1980 гг. увеличение производства зерновых в мире на 1/5 происходило вследствие расширения площадей, а на 4/5 — в результате повышения урожайности. В экономически развитых странах эта доля составляла 86% (в Западной Европе — 100%), а в развивающихся — 77% (в Африке и Латинской Америке 46%—48%).
Однако при оценке возможностей интенсивного пути развития нужно иметь  в виду и то, что потенциал некоторых  традиционных путей интенсификации уже в значительной мере исчерпан. Это относится и к механизации, и к электрификации, и к химизации, и к ирригации.
До недавнего времени  этот важный резерв интенсификации земледелия использовали широко, причем и в  развитых, и в развивающихся странах. Это подтверждается данными о  динамике орошаемых площадей. В 1900 г. В мире орошалось всего 40 млн. га, а к 1950 г. Площадь таких земель увеличилась до 95 млн. га. Еще показательнее следующие цифры: в 1960 г. — 135 млн. га, в 1970 г. — 170 млн., в 1980 г. — 210 млн., в 1990 г. — 230 млн., в 1995 г. — 250 млн. га. Ныне орошаемые земли занимают около 19% всех обрабатываемых земель, но дают до 1/3 общей продукции земледелия. На зарубежную Азию приходится свыше 60%, на СНГ и Северную Америку — примерно по 10%, на зарубежную Европу — около 7% таких земель. По показателю доли орошаемых земель в общей площади пашни (30%) впереди также стоит зарубежная Азия.
Наряду с этим нельзя не обратить внимание на то, что наибольший прирост орошаемых земель наблюдался в 50—70-е годы, когда орошаемые площади увеличились в два с лишним раза, прежде всего благодаря сооружению более чем 90 крупных плотин и водохранилищ в разных районах мира. Но, начиная с 80-х годов, прирост орошаемых площадей резко замедлился — по причине увеличения удельных капиталовложений, а в некоторых странах также из-за ограниченности водных ресурсов и изменения уровня грунтовых вод, из-за отказа от строительства русловых плотин. Например, сокращение орошаемых площадей произошло в США, Китае. Имела место и потеря орошаемых площадей из-за неудовлетворительного их использования.
По всем оценкам, приблизилось к своему верхнему пределу и использование  биологических ресурсов Мирового океана. Еще в середине 90-х годов ФАО  установила, что в 17 основных рыболовных районах мира рыбные ресурсы изымаются  в размерах, превышающих допустимую норму, причем в 9 из них находятся  уже на грани полного исчерпания. Это означает, что рассчитывать на увеличение мировых уловов в обозримом  будущем не приходится. А если так, то и среднедушевое потребление  морепродуктов тоже будет сокращаться. Сокращение уже началось: в 1989 г. Такое  потребление составляло 19 кг, а в  ближайшие годы может уменьшиться  до 11—12 кг в год.
Все это означает, что  основные перспективы интенсификации связаны с той технологической  революцией, которую в наши дни  переживает сельское хозяйство экономически развитых стран Запада, прежде всего  США. Эта революция выражается в  использовании достижений биотехнологии  и информационной технологии непосредственно  в фермерском земледелии и животноводстве — для улучшения качества продукции, снижения издержек производства, выведения  растений и пород животных с новыми свойствами, а также для внутри фермерского управления и контроля над производством. На очереди — посев капсулами, каждая из которых должна содержать необходимое количество семян, а также препаратов, предотвращающих гниение и поддерживающих определенный уровень влажности и др. Кроме того, для наблюдения за почвой, определения оптимальных сроков посева и уборки начинают использовать систему автоматических датчиков.
Можно упомянуть и о  таком вспомогательном, но тем не менее интересном направлении, как производство искусственной пищи на основе соевых бобов, морских водорослей, дрожжей, некоторых грибов. Изготовленные из них продукты питания уже получили распространение в США.
По отношению к развивающимся  странам разработана и проходит испытания концепция развития, получившая наименование устойчивого земледелия. Устойчивое земледелие означает: активное использование природных процессов (таких как круговорот питательных веществ, фиксация азота и др.); сведение к минимуму применения неприродных компонентов или не возобновляемых природных компонентов, которые наносят ущерб окружающей среде и здоровью людей; активное участие фермеров и других сельских жителей в решении своих проблем, в разработке технологий производства, их применении к местным условиям; более справедливый доступ к производственным ресурсам и возможностям; более эффективное использование знаний местного населения, его практического опыта и возможностей; использование всего разнообразия природных ресурсов и возможностей создания на фермах подсобных производств; повышение самостоятельности фермеров и сельских общин.
Основными сводными показателями уровня интенсификации сельского хозяйства  могут служить данные о стоимости  продукции с единицы площади  и данные о том, сколько людей  может прокормить 1 га пашни или  один работник, занятый в сельском хозяйстве (табл. 3).
Таблица 3 
Уровень интенсификации сельского хозяйства
Страна
Продукция на 1 га пашни, долл.
Сколько людей кормит
1 га пашни
1 работник сельского хозяйства
Бельгия
3 750
12,5
100
Великобритания
1 725
8,0
95
США
580
1,3
80
Нидерланды
8 900
16,5
60
Канада
325
0,6
55
Швеция
1 175
3,0
50
ФРГ
2 650
8,0
50
Франция
1 450
3,0
40
Швейцария
11 250
16,5
35
Австралия
140
0,4
35
Испания
950
2,0
25
Япония
11 250
26,5
20
Португалия
1 600
3,5
13

Остается едва ли не главный  вопрос: сколько же людей сможет прокормить наша Земля? Таких расчетов делается очень много. Если говорить о прошлом, то можно привести рассуждения на эту тему Д.И. Менделеева, который исходил из того, что 1 га культурной земли может прокормить двух жителей. Даже без учета перспектив роста урожайности и при таком соотношении, как считал ученый, на Земле могли бы жить 8 млрд. людей [5].
В наши дни при ответе на этот вопрос обычно исходят из гипотетического  представления о том, что со временем прогресс в сельском хозяйстве распространится  на все страны мира, и это позволит полностью удовлетворить потребности  в продовольствии будущих поколений  людей. Что же касается контрольных  цифр, то «вилка» между ними порою  оказывается очень большой. Например, по оценкам некоторых американских специалистов, в случае если всю  пригодную для сельскохозяйственных культур землю обрабатывать с  применением уже известных передовых  методов и добавлением орошения в засушливых районах, то можно обеспечить существование 100 млрд. человек или полностью удовлетворить продуктами питания 50—60 млрд. землян. Но это, конечно, максималистский сценарий будущего. По одному из прогнозов ФAO, при определенных условиях можно будет прокормить примерно 30 млрд. человек, хотя реальная цифра, скорее всего, составит 10—15 млрд. человек.
На таком мировом фоне положение России может вызывать определенную тревогу. Потенциальные  возможности для производства продовольствия в стране достаточно велики. Однако в СССР долгое время преобладал экстенсивный путь решения продовольственной  проблемы, который фактически себя уже исчерпал. В 1991 г. Один работник сельского хозяйства мог прокормить примерно 13 человек, а это показатель, значительно более низкий, чем  в большинстве развитых стран. К  тому же в 90-е годы душевое производство продуктов питания в России заметно  уменьшилось.
 
 
 
 
 
 
 
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Продовольственная проблема в ближайшие десятилетия будет, по всей вероятности, одной из ключевых. Но для ее решения потребуются  усилия всего международного сообщества, а также решение взаимосвязанных  с ней других глобальных проблем.
В мировом сельском хозяйстве  и агропромышленной сфере все  еще имеются большие резервы  увеличения продовольственной обеспеченности без усиления давления на природную  среду. К их числу относятся возможность  сокращения все еще высоких потерь во всех звеньях агропромышленной цепи, дальнейшего совершенствования  производительных сил земледелия на основе создания и использования  природо-сберегающих технологий, включая достижения биотехнологии и органического земледелия, мер социально-экономического обновления, в том числе повышения регулирующей роли государства и международных межправительственных, общественных и религиозных организаций.
Современная наука обладает большими возможностями для увеличения производства продовольствия в мире за счет: повышения плодородия земель; использования биологических ресурсов морских и океанских вод; широкого применения солнечной энергии и  достижений генетики и селекции для  улучшения сельскохозяйственных культур  и выведения более продуктивных пород животных.
Решение продовольственной  проблемы связано не только с увеличением  производства продуктов питания, но и с разработкой стратегий  рационального использования продовольственных  ресурсов, в основе которых должно лежать понимание качественных и  количественных аспектов потребности  человека в питании.
Решение продовольственной  проблемы будет зависеть от каждой страны, региона и усилий всего  мирового сообщества.
 
 
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
    Максаковский, В. Глобальная продовольственная проблема и ее географические аспекты / В. Максаковский // Географическая картина мира. - 2002. - №19.
    Максаковский В. Пути решения глобальной продовольственной проблемы / В. Максаковский // Географическая картина мира. - 2002. - №37.
    Ковалёв, Е. Глобальная продовольственная проблема / Е. Ковалёв // «Мировая экономика и международные отношения». - 2004. - №10. - С.24-36.
    Ломакин В.К. Мировая экономика / В.К. Ломакин. -М.: Юнити, 2005. - 545 с.
    Менделеев Д.И. Заветные мысли / Д.И. Менделеев. -М.: Мысль, 1995. – 413 с.
 
 
 
 
 
 
   


и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.