На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Контрольная Исследование генетики, окружающей среды, медицинского обеспечения, условий, образа жизни людей как основных факторов, влияющих на здоровье человека. Определение роли пищевых веществ (белки, жиры, углеводы, вода, витамины) в поддержании жизнедеятельности.

Информация:

Тип работы: Контрольная. Предмет: Медицина. Добавлен: 31.05.2010. Сдан: 2010. Уникальность по antiplagiat.ru: --.

Описание (план):


1. Валеологический анализ факторов здоровья (генетика, окружающая среда, образ жизни и др.)
Существует четыре основных фактора, влияющих на здоровье современного человека: генетические факторы, состояние окружающей среды, медицинское обеспечение, условия и образ жизни людей.
Генетические факторы следует рассматривать, как унаследованные в процессе эволюции животного мира механизмы адаптации к условиям существования и унаследованные от ближайших предков семьи особенности обеспечения жизнедеятельности. Генетическое развитие дочерних организмов предопределяется той генной программой, которую они наследуют от родительских хромосом.
В наследуемых предпосылках здоровья важны три главных фактора: тип конституции и преобладающих нервно-психических процессов, степень предрасположенности к тем или иным заболеваниям и "жизненность", которая отражает плодовитость и долголетие особи.
Роль наследственных факторов является определяющей. Это в полной мере относится к предрасположенности к различным заболеваниям, поэтому необходимо учитывать наследственные особенности человека в определении оптимального для него образа жизни, выбора профессии, партнеров при социальных контактах, лечении и т.д.
Часто общество предъявляет человеку требования, которые вступают в противоречие с условиями, требуемыми для реализации программ, заложенных в генах. В результате человеку постоянно приходится преодолевать многие противоречия между наследственностью и различными системами организма, обусловливающими его адаптацию как целостной системы. В частности, это имеет исключительное значение при выборе профессии.
Большую опасность представляют нарушения здорового образа жизни будущих родителей в период созревания тех половых клеток, которые примут непосредственное участие в оплодотворении. Именно родители должны своим образом жизни обеспечить условия для нормального созревания половых клеток. С генной программой, унаследованной от родителей и определяющей генетические особенности ребенка, ему предстоит жить всю свою жизнь, и от того, насколько образ жизни человека будет соответствовать его генотипической программе, и будет зависеть его здоровье и продолжительность самой жизни.
Наиболее часто наследственные нарушения обусловливаются образом жизни будущих родителей. Помимо дефицита двигательной активности, в нездоровом образе жизни беременной, ведущему к нарушению нормального развития плода, следует отметить переедание, психические перегрузки социального, профессионального, бытового характера, вредные привычки и т.д.
Все заболевания, связанные с генетическими факторами, можно условно разделить на три группы:
- наследственные прямого эффекта, когда ребенок рождается уже с признаками нарушений. Это хромосомные и генные болезни, как гемофилия, фенилкетонурия, болезнь Дауна и многие другие. Наиболее частыми причинами в данном случае являются неблагоприятные экологические условия, употребление алкоголя, наркотиков, нарушения в режиме жизни, питания, психические перегрузки и т.д.;
- наследственные, но опосредованные воздействием внешних факторов. Эта группа наследственных болезней развивается в процессе индивидуального развития и обусловлена слабостью определенных наследственных механизмов. При нездоровом образе жизни человека это может привести к возникновению некоторых видов нарушений обмена веществ, психическим расстройствам и другой патологии;
- связанные с наследственным предрасположением. В этом случае при воздействии определенных этиологических факторов внешней среды могут возникнуть такие заболевания, как гипертоническая болезнь, язвенная болезнь, бронхиальная астма и другие психосоматические нарушения.
Статистика показывает, что в структуре наследственной патологии преимущественное место принадлежит заболеваниям, относящимся ко второй и третьей группам, то есть связанным с образом жизни и со здоровьем будущих родителей и матери в периоде беременности.
Состояние окружающей среды. К факторам внешней среды, оказывающим влияние на организм, следует отнести: энергетические воздействия, динамический и химический характер атмосферы, водный компонент, характер биосистем местности и их ландшафтных сочетаний, сбалансированность и стабильность климатических и пейзажных условий и др.
Человек, стараясь не зависеть от природных факторов и их непредсказуемости, сделать себя более защищенным, создавал и изобретал все новые, более благоприятные условия существования и совершенные орудия производства. Обеспечивая себя комфортными для поддержания жизнедеятельности условиями и получая изделия и продукты при меньших затратах мышечного труда, человек получал побочный, порой ожидаемый, порой непредсказуемый, неблагоприятный для его здоровья эффект.
Деятельность человека по преобразованию природы привела к возникновению "второй природы", к которой относятся все изменения природной среды, искусственно вызванные людьми и характеризующиеся отсутствием системного самоподдержания, и "третьей природы", к которой относится весь искусственный мир, созданный человеком и не имеющий аналогии в естественной природе (асфальт, бетон, внутреннее пространство помещений, синтетика, культурно-архитектурная среда и др.).
Основным свойством живого является обмен веществ с окружающей средой. Организм в течение эволюции потреблял, усваивал лишь те вещества, которые есть в природе. И если порой среди них попадались вредные вещества, то, как правило, они поступали в организм только через ЖКТ. В нем в процессе филогенеза сформировался исключительно эффективный механизм барьеров, начиная от пищеварительного тракта и заканчивая печенью.
В последние 50 лет заметным изменениям подверглась воздушная среда. Но механизма нейтрализации вредоносного действия содержащихся в воздухе механических и особенно химических веществ в дыхательном аппарате человека природа не предусмотрела, так как в эволюции этих факторов не было. Поэтому, например, в крупных промышленных городах смертность от рака легкого почти в два раза выше, чем в сельской местности.
Появление множества искусственно синтезированных веществ, значительная часть которых попадает в организм через ЖКТ, не встречает и здесь серьезного сопротивления со стороны его барьеров - последние в процессе эволюции не имели контакта с подобными факторами, поэтому и не выработали механизмов их нейтрализации. В результате во все большей и угрожающей степени человечество встречается с нарушениями обмена веществ, аллергиями и с возникновением новой, ранее не известной патологии.
Увеличение выбросов от технологических процессов привело к тому, что в атмосферу стало поступать много канцерогенов. К ним следует добавить вредное воздействие ионизирующей радиации, больших доз ультрафиолетового облучения, продуктов распада радиоактивных элементов и др.
Медицинское обеспечение. С самого начала возникновения медицины как науки она была ориентирована на здоровье и предупреждение болезней. В медицинской профилактике заболеваемости выделяют три уровня:
- профилактика первого уровня ориентирована на весь контингент детей и взрослых и ставит своей задачей улучшение состояния их здоровья на протяжении всего жизненного цикла. Базой первичной профилактики является опыт формирования средств профилактики, разработка рекомендаций по здоровому образу жизни, народные традиции и обряды поддержания здоровья и т.д.;
- медицинская профилактика второго уровня занимается выявлением показателей конституциональной предрасположенности людей и факторов риска многих заболеваний, прогнозированием риска заболеваний по совокупности наследственных особенностей, анамнеза жизни и факторов внешней среды. То есть этот вид профилактики ориентирован не на лечение конкретных болезней и на вторичную их профилактику;
-- профилактика третьего уровня, или профилактика болезней, ставит своей основной задачей предупреждение рецидивов заболевания у больных в общепопуляционном масштабе.
Разумеется, наиболее эффективными должны быть первичная и вторичная профилактика, означающие работу со здоровыми или только начинающими заболевать людьми. Но люди, не имея представления о состоянии своего здоровья и путях развития заболевания, считают себя здоровыми, и постепенно переходят в болезненное состояние. Врач же основные усилия направляет на устранение явлений, выражающихся в определенной симптоматике. При этом совершенно игнорируется то обстоятельство, что именно симптом отражает адаптивную реакцию организма в новых условиях, направленную на нормализацию своего состояния. Добиваясь временного (часто- субъективного) облегчения у больного за счет устранения симптома, врач не устраняет причину, его вызвавшую, и тем самым загоняет болезнь "внутрь", провоцируя ее дальнейшее развитие и переход в хроническую форму, таким образом, врач не добивается самого выздоровления и расстается с больным до следующего обострения болезни.
Длительное консервативное лечение фармпрепаратами, особенно синтетического происхождения, оставляет след не только в виде перенесенного заболевания, но и самого лечения. В первую очередь от лечения страдают системы, являющиеся функциональными барьерами, для которых синтетические препараты являются чужеродными организму веществами: печень, ЖКТ, дыхательная систему, железы внутренней секреции. Это приводит не только к нарушению функции указанных систем, но и к извращению обмена веществ в организме в целом.
Существующие в настоящее время принципы лечения, предполагающие вмешательство в нормальное течение физиологических процессов, а не использование собственных адаптационных возможностей организма, объясняет его низкую эффективность.
Таким образом, не должна вызывать удивления низкая доля зависимости здоровья современного человека от медицинского обеспечения, что обусловлено, во-первых, его ориентировкой на лечение, а не обеспечение здоровья, и, во-вторых, отсутствием модели самого здоровья.
Условия и образ жизни. В последнее время становится все понятнее, что болезни современного человека обусловлены прежде всего его образом жизни и повседневным поведением. Здоровый образ жизни рассматривается, как основа профилактики заболеваний. В определении понятия здорового образа жизни необходимо учитывать два отправных фактора - генетическую природу данного человека и ее соответствие конкретным условиям жизнедеятельности.
Структура здорового образа жизни должна включать следующие факторы: оптимальный двигательный режим; тренировку иммунитета и закаливание; рациональное питание; психофизиологическую регуляцию; отсутствие вредных привычек.
Обеспечение здорового образа жизни возможно только при условии, что человек сам захочет быть здоровым. Формирование здорового образа жизни имеет своей конечной целью совершенствование условий жизни и жизнедеятельности на основе валеологического обучения и воспитания, включающих изучение своего организма и своей личности, освоение гигиенических навыков, знание факторов риска и умение реализовать на практике весь комплекс средств и методов обеспечения здорового образа жизни..
Для формирования и осуществления здорового образа жизни может быть применима информационная система, реализующая соответствующие системы физической культуры, медицины, физиологии, психологии и т.д.
2.Основные пищевые вещества и их роль в поддержании жизнедеятельности
В настоящее время проблема питания приобрела особую остроту, прежде всего, из-за самой культуры питания, которая в полной мере соответствовала бы валеологическим предпосылкам. В основе жизни лежит сочетание трех потоков: вещества, энергии и информации. Для обеспечения этих потоков исходный материал должен поступать из внешней среды, в значительной степени с пищевыми веществами.
К основным пищевым веществам относят белки, жиры, углеводы, воду, витамины, минеральные вещества, фитонциды и некоторые другие.
Белки в организме выполняют следующие основным функции:
- пластическую, так как они являются основным строительным материалом клеток, тканей, межтканевого вещества и клеточных мембран;
- каталитическую, являясь основным компонентом практически всех ферментов: внутриклеточных и пищеварительных;
- гормональную - значительная часть гормонов по своей природе является белками: инсулин, гормоны гипофиза и др.;
- иммунную, обусловливающую индивидуальную специфичность каждой особи;
- транспортную, так как белки участвуют в переносе кровью газов, углеводов, жиров, витаминов и пр.
Белки пищевых продуктов включают 20 аминокислот, из которых 8 незаменимые, то есть в организме человека они не синтезируются (в отличие от 12 остальных аминокислот). Оптимальное соотношение заменимых и незаменимых кислот для данного человека зависит от его образа жизни и от возраста. Белков, которые бы содержали заменимые и незаменимые кислоты в оптимальном соотношении, так называемых идеальных белков, в природе не бывает (исключение составляют белки женского молока).
Белки животного происхождения считаются полноценными, так как соотношение обеих групп аминокислот в них такое же, а порой и больше (в сторону незаменимых), чем в идеальном белке. Подавляющая же часть растительных белков является неполноценными, так как в них незаменимых кислот гораздо меньше, чем в идеальном белке. Тем не менее в рационе питания их наличие обязательно.
В повседневной жизни человек чаще всего использует в питании смеси пищевых белков, как животного, так и растительного происхождения. Биологическая ценность такого смешанного белкового питания составляет около 70% от ценности идеального белка.
Жиры выполняют в организме множественные функции:
- участвуют в построении клеток, особенно велико их содержание в оболочке клетки;
- принимают участие в синтезе гормонов, особенно гормонов гипофиза, коркового вещества надпочечников и половых гормонов;
- являются высокоэнергетическим резервом организма: энергоемкость жира более чем в 2 раза превышает энергоемкость белков и углеводов;
- жиры необходимы для реализации функций жирорастворимых витаминов (А, К, Е и др.) - без их поступления эти витамины не только не дают необходимого эффекта, но и могут даже вызвать интоксикацию.
В рацион питания современного человека входят животные и растительные жиры. Первые из них преимущественно включают полинасыщенные жирные кислоты. Некоторые из и т.д.................


Перейти к полному тексту работы



Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.