Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение оригинальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение оригинальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения оригинальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, РУКОНТЕКСТ, etxt.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии так, что на внешний вид, файл с повышенной оригинальностью не отличается от исходного.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Картофель.Посев овощных культур

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 18.05.13. Год: 2012. Страниц: 24. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


     ОГОУ НПО ПУ №20

                            Михайлова

 

               Курсовая работа

По профессии:

Тракторист машинист с/х производства

По теме: Картофель. Посев овощных культур.

 

Выполнил:                            Проверил:

Учащийся гр. 4/09                               преподаватель

Виноградов А.Е.                                   Валатина О.Н.

                                                                 Ст. мастер Платонов С.Н.

 

 

 

 

                                             2012

  1. Введение

Картофель многолетнее клубненосное растение рода паслен, семейства паслёновых. Родиной картофеля считают – Южную Америку. В Россию картофель был завезён в17 – 18  веке.

В условиях Забайкалья картофель возделывается  как однолетняя культура с вегетативным размножением клубнями, прежде всего, имеет важное продовольственное  значение (картошка - второй хлеб). Среднее  количество потребления картофеля  на душу населения составляет порядка 120 – 130 кг в год. Кроме того, картофель  скармливают свиньям и крупному рогатому скоту, а ботва картофеля  отлично пригодна для силосования.

В сельском хозяйстве, кроме того, картофель представляет интерес  как хороший предшественник для  многих культур, так как земля  после картофеля остаётся чистой, рыхлой и обогащенной  последействием органических удобрений.

 Картофель в наших условиях  довольно продуктивен, так, например, при соблюдении всех рекомендаций  можно получать до 20 – 25 ц клубней  с одного гектара пашни, что  говорит о высокой рентабельности возделывания.

В своей курсовой работе я попробовал рассмотреть технологию возделывания картофеля в Мухоршибирском районе нашей республики. Мною были затронуты проблемы выбора места в севообороте, системы обработки почвы и внесение удобрений, были рассмотрены почвенно-климатические условия района и с учётом этого были рассчитаны уровни урожайности по нескольким показателям. 

    1. Биотехнологические особенности

Картофель — светолюбивое растение. Он не переносит затенения и при  недостатке света резко снижает  урожай клубней, что иногда наблюдается  при очень загущенной посадке. Наиболее целесообразна такая густота, при  которой формируется 40—50 тыс. м2 листовой поверхности на 1 га.

Картофель лучше растет, если рядки  располагают с севера на юг. Клубни картофеля начинают прорастать при 7...8 °С, но при этих температурах прорастание идет медленно, быстрее — при 12...15 °С. В дальнейшем картофель лучше растет и развивается при температуре 15... 17 °С. Оптимальная температура для клубнеобразования 17...20 °С; при 28...30 °С образование клубней прекращается. При воздействии повышенной температуры изменяется форма клубней, снижается общий урожай, на молодых клубнях прорастают верхушечные глазки, на ростках которых образуются вторичные клубни. Такие ростки, а также отдельные столоны без клубней ветвятся, образуют новые стебли, которые выходят на поверхность почвы и продолжают расти, образуя свою корневую и надземную систему. Все это вызывает температурное вырождение растений (израстание), особенно частое в южных районах.

Другое отклонение от нормального  развития клубня (образование детки) отличается от первого тем, что на первичном клубне столоны не формируются, а на месте глазков образуются уродливые выросты — детки. Образование  детки, как и израстание клубня, связано со сменой засушливого периода дождливым. Оба явления нежелательны, так как резко снижают урожай и качество клубней.

К заморозкам картофель малоустойчив. Заморозки —1...—2 °С убивают ботву картофеля и повреждают клубни.

Вегетационный период колеблется от 70 до 180 дней. Для полного развития растений сумма температур выше 10 °С за вегетационный период составляет для ранних и среднеранних сортов 1000—1400°, а для поздних 1400—1600°.

Картофель — растение, требовательное к влаге в продолжение всего  вегетационного периода. Наибольшее количество влаги необходимо от начала цветения до окончания роста ботвы. Самые  благоприятные условия, обеспечивающие интенсивное столоно- и клубнеобразование, а в последующем и накопление урожая, создаются при влажности почвы в зоне распространения основной массы корней на уровне 70—80 % НВ. Транспирационный коэффициент для картофеля 400—550, в условиях средней полосы СССР 300—450.

К почве картофель довольно требователен. Наибольшие урожаи получают на богатых  рыхлых почвах, особенно на пойменных. Лучшими почвами для картофеля являются супесчаные и суглинистые, а также легкие черноземы и серые лесные почвы. Растения хорошо развиваются, если плотность пахотного слоя составляет 1,0—1,2 г/см3 (на песчаной почве 1,3—1,5), а пористость аэрации 20—30 % от общего объема пор. Картофель переносит повышенную кислотность почв и хорошо удается на осушенных торфяниках, на песчаных почвах при внесении органических и минеральных удобрений, на пойменных и орошаемых землях. Тяжелые глинистые почвы для картофеля малопригодны.

Картофель требователен к питательным  веществам, особенно к калию и  азоту. На каждые 10 т клубней картофель  расходует (кг/га): азота 40—50, фосфорной кислоты 20—25, окиси калия 80—100. Потребление питательных веществ растянуто почти до уборки.

Картофель в поле и хранилище  поражают грибные (фитофтороз, макроспориоз, рак, ризоктониоз, парша, сухая гниль клубней), бактериальные (черная ножка, кольцевая гниль, мокрая гниль клубней), вирусные и нематодные болезни. Большой вред картофелю приносят вредители: колорадский жук, картофельная коровка, картофельная совка, проволочники.

Технология подготовки почвы и  семян к посеву, условия внесения органических и минеральных удобрений. Основные требования к качеству посева (посадки), механизация ухода за овощными культурами. Правила охраны труда  при работе на машинотракторных агрегатах.

 

  1. Агротехника

Картофель — однолетнее растение семейства пасленовых. Продолжительность его роста, в зависимости от сорта, колеблется от 60 до 180 дней.  Всходы он дает при температуре 7—8° тепла. Если затем температура снижается, то ботва перестает :расти. Наиболее благоприятная температура для роста картофельных растений и образования клубней 17—18° тепла. При более низкой и более высокой температуре образование клубней замедляется, а при 30° тепла оно совершенно прекращается. 
Молодые картофельные растения не переносят заморозков и погибают при температуре 2-3° ниже нуля. После гибели всходов появляются новые стебли из прорастающих спящих глазков, но урожай при этом снижается. 
Влага способствует увеличению количества и веса клубней. Особенно много ее требуется в период появления бутонов и цветения, когда происходит наиболее сильный рост ботвы и образуются клубни. К этому времени очень важно путем правильной обработки почвы и рыхления междурядий сохранить влагу в почве. Если во время клубнеобразования будет стоять сухая погода, то надо поливать растения. Но при избытке почвенной влаги значительная часть клубней загнивает и урожай снижается. Картофель требует много света особенно в первой половине своей жизни. Поэтому сажать его надо на открытом, незатененном месте. 
Высокий урожай картофеля можно получить только на хорошо удобренных почвах. Под него необходимо вносить большие дозы органических и минеральных удобрений, применять дополнительные подкормки, а также правильно обрабатывать почву. На приусадебном огороде картофель лучше размещать после капусты или огурцов, высаживая его на второй год после внесения в почву органических удобрений. 
Лучшие сорта картофеля для Московской и смежных с ней областей следующие: из столовых скороспелых — Ранняя роза, Эпикур, Эпрон и Приекульский ранний; из среднепоздних — Лорх, Берлихинген, Октябренок и Передовик; из позднеспелых—Вольтман. 
Ранняя роза — сорт ранний, столовый, очень вкусный. Урожайность средняя. Лежкость плохая. 
Эпикур—сорт ранний, столовый, вкусный. Урожайность и лежкость средние. 
Эпрон — сорт ранний, столовый, высокоурожайный. Лежкость хорошая. 
Приекульский ранний — сорт ракоустойчивый, скороспелый, урожайный. Вкус и лежкость хорошие. 
Лорх — сорт среднепоздний, высокоурожайный, вкусный. Лежкость хорошая. 
Берлихинген — сорт ракоустойчивый, среднепоздний, столовый, вкусный. Лежкость хорошая. 
Октябренок — сорт ракоустойчивый, среднепоздний, высокоурожайный. Вкусовые качества средние. 
Перед о в и к — сорт ракоустойчивый, среднепоздннй, столовый, урожайный, очень вкусный. Лежкость хорошая. 
В о л ь т м а н — сорт засухоустойчивый, поздний, урожайный. Лежкость хорошая.  
Лучшим посадочным материалом являются средние и крупные клубни, весом от 60 до 100 граммов. При посадке мелких клубней (весом меньше 30 граммов) урожай снижается. 
Кроме целых клубней, используют для посадки их части, верхушки, глазки, а также ростки и стебли сильных кустов. 
Крупные клубни (до 100 граммов) можно перед посадкой разрезать на две части, а очень крупные (выше 100 граммов) —на три-четыре части. При этом каждая часть клубня должна иметь два-три глазка и весить не менее 30 граммов. Клубень нужно резать на две части в продольном направлении. 
Для посадки применяют также верхушки клубней. Их срезают с неочищенных и немытых, крупных, здоровых и неподмороженных клубней продовольственного картофеля весом oт 80 до 100 граммов и больше. Чем крупнее клубень, тем ценнее срезанная с него верхушка. 
Яровизация семенных клубней — наиболее важный фактор, позволяющий картофельному растению более полно использовать непродолжительный вегетационный период. Яровизация ускоряет появление всходов рост картофеля на 15—20 дней, увеличивает урожайность на 20—30%, а также повышает его крахмалистость, Особенно положительно влияет яровизация на хорошо удобренных участках. 
Для яровизации картофель раскладывают слоем в два-три клубня в светлом помещении и держат его там при комнатной температуре (лучше при 12—15° тепла) в течение 30—40 дней. Если до посадки осталось меньше времени, то это не должно смущать: качество клубней улучшается даже в том случае, когда они пролежат перед посадкой на свету и в тепле хотя бы 10—20 дней или даже меньше. 
У правильно яровизированных клубней вырастают толстые короткие ростки зеленого или лилового цвета, длиной 1—2 сантиметра. 
Для яровизации отбирают здоровые клубни, без всяких повреждений. Белые ростки, образовавшиеся при зимнем хранении, перед закладкой на яровизацию следует обломать. Через каждые пять — семь дней яровизируемые клубни переворачивают, удаляя при этом больные и загнившие. 
С яровизированными клубнями надо обращаться осторожно, чтобы не обломать ростков. Клубни с обломанными ростками дают всходы с большим запозданием. 
Опытами установлено, что на суглинистых почвах глубокая вспашка почвы под картофель на 28—30 сантиметров дает гораздо лучшие результаты, чем обычная вспашка на 20—22 сантиметра. Урожай картофеля повышается при этом на 20%, а крахмалистость —на 1%. 
Удобрения вносят при весенней перекопке участка, равномерно распределяя их по всей площади. На 100 квадратных метров дают 500—600 килограммов навоза, перегноя, торфа или компостов, 15—20 килограммов птичьего помета, 15—20 килограммов золы, а минеральных удобрений — 2—3 килограмма аммиачной селитры, 3—5 килограммов суперфосфата и 1,5—2,5 килограмма калийной соли. Это количество минеральных удобрений можно заменить 8—10 килограммами готовой смеси их («овощная смесь»). 
При совместном внесении органических и минеральных удобрений получается наибольшая прибавка урожая. В этом случае дозы как тех, так и других уменьшают наполовину. 
Большой эффект дает внесение на 100 квадратных метров 50 килограммов навоза, 2 килограммов суперфосфата и 5 килограммов извести. Навоз смешивают с известью заблаговременно, а суперфосфат добавляют к ним за день до использования этой удобрительной смеси. 
Как показывают опыты, проведенные за последнее время, увеличение в 1,5 раза дозы фосфорных удобрений в общей массе удобрений, вносимых под картофель, значительно повышает урожайность клубней и их крахмалистость. 
При недостатке удобрений можно вносить их в лунки или борозды. В таком случае удобрений затрачивается в 2 раза меньше, а прирост урожая получают такой же, как при сплошной заправке почвы. На куст картофеля требуется 150—200 граммов перегноя. Кладут его на дно лунки, а клубни сажают в ее бок. Овощной смеси минеральных удобрений достаточно 3—5 граммов на лунку. Ее перемешивают с землей или же используют в виде водного раствора. Древесная зола, внесенная при посадке картофеля, улучшает его вкус и повышает крахмалистость клубней. В каждую лунку кладут одну-две горсти древесной золы и перемешивают ее с землёй. 
Торфяная зола является ценным удобрением под картофель. Опытами и практикой передовых хозяйств установлено, что торфяная зола по своему действию на урожай картофеля не уступает древесной золе, а по влиянию на крахмалистость превосходит ее. Недостаток торфяной золы заключается лишь в том, что ее следует вносить по 3040 килограммов на 100 квадрадаых метров вместо 7—10 килограммов древесной золы. При местном же способе внесения, то есть в борозду или гнездо, дозу торфяной золы можно уменьшить в 4 раза. Минеральные удобрения или золу приваливают в лунке слоем земли в 2—3 сантиметра, затем высаживают клубень, засыпают его землей и разравнивают участок граблями. 
Посадка картофеля должна производиться в то время, когда почва на глубине 10—12 сантиметров прогреется до 7—8° тепла. 
В Московской и смежных с ней областях это бывает обычно в первой половине мая. Лучшие сроки посадки картофеля совпадают, как правило, с периодом распускания листьев березы и цветения черемухи. 
При слишком ранней посадке в непрогревшуюся почву клубни картофеля долго не прорастают и легко загнивают. Но запаздывать с посадкой также не следует, так как это ведет к снижению урожая. 
При опоздании с посадкой картофеля на 10—15 дней, особенно на легких супесчаных почвах, резко падает урожайность, а крахмалистость снижается на 1,5—2%. На высоких местах и южных склонах, которые быстрее прогреваются, а также на легких почвах (песчаных и супесчаных) приступают к посадке раньше. В низких же и сырых местах, а также на тяжелых почвах (глинистых и суглинистых), которые медленно прогреваются, посадку производят позже. 
На легких почвах картофель сажают на глубину 10—12 сантиметров, на тяжелых — на 8—10 и на торфянистых— на 10—12 сантиметров. Части и верхушки клубней высаживают на 2—3 сантиметра мельче, чем целые. 
Густота посадки зависит от сорта картофеля, размера клубней, плодородия почвы и других условий. Скороспелые сорта высаживают гуще, среднеспелые и позднеспелые — реже. Крупные клубни размещают реже, мелкие клубни и верхушки — гуще. На хорошо удобренных почвах применяют густую посадку, на мало удобренных— более редкую. 
Расстояние между рядами картофеля должно достигать 50—60 сантиметров, а между кустами в ряду при посадке целыми клубнями — 30—35 сантиметров, верхушками— 25, рассадой или ростками —20 сантиметров. На 100 квадратных метрах можно разместить при посадке целыми клубнями 400—500 кустов, верхушками —550—600, рассадой или ростками— 650—700 кустов. 
Опыты последних лет показали, что при загущении посадки картофеля до 500—600 клубней на 100 квадратных метров резко увеличивается урожай и повышается крахмалистость. 
Для посадки на 100 квадратных метрах расходуется клубней среднего размера 20—25 килограммов, крупных — 30-35 –килограммов, верхушек — 10— 12 килограммов. На тяжелых, сырых, низинных и холодных почвах лучше производить посадку на гребнях, которые быстрее просыхают и прогреваются.  
Посадочные рядки намечают ручным маркером или по натянутому шнуру. Для лучшего(сохранения влагой питательных веществ в почве рядки располагают не вдоль, а поперек склона. 
Повышению урожая способствует гнездовая посадка картофеля. При этом способе в каждую лунку помещают по два клубня или по две половинки клубня с промежутком в 8—10 сантиметров. 
Уход за картофелем имеет решающее значение для получения высокого урожая. При посадке неяровизированными клубнями всходы появляются на 18—22 день, а яровизированными — на 8-10 день. 
До начала появления всходов картофеля надо провести не менее 2—3 боронований участка граблями или бороной для сохранения влаги в почве (путем уничтожения почвенной корки) и уничтожения сорняков, пока они еще не окрепли. 
Первое боронование проводят через 5—6 дней после посадки картофеля, не дожидаясь полного прорастания семян сорняков. Последующие боронования чередуют примерно через 6—7 дней. Такое боронование особенно необходимо на тяжелых почвах, а после выпадения дождей и на любых почвах. 
С момента появления всходов до начала цветения (смыкания ботвы) проводят ручными мотыгами три-четыре рыхления и прополки между рядами и в рядах. Почву взрыхляют на глубину 6-8 сантиметров, одновременно уничтожая сорную растительность. При рыхлении не следует засыпать картофельные растения землей. 
В условиях достаточного увлажнения можно допустить более глубокое рыхление, так как оно значительно больше увеличивает урожай клубней и их крахмалистость, чем мелкое рыхление. 
Первое окучивание картофеля производят в то время, когда высота ботвы достигнет 12—15 сантиметров а второе — через 12—15 дней после первого. Окучивать картофель при помощи мотыги или окучника надо только влажной почвой, после дождя или полива. При первом окучивании землю присыпают к растениям на высоту 10—12 сантиметров, при втором — на 15—20 сантиметров. Приваленная влажная земля должна со всех сторон соприкасаться со стеблем. В засушливую погоду следует отказаться от окучивания картофеля, особенно на легких почвах, ограничившись только рыхлением. 
Подкормка растений органическими или минеральными удобрениями — один из важнейших приемов ухода за картофелем. Проводят ее перед рыхлением и окучиванием. Применяют сухую и жидкую подкормки. Первый раз подкормку вносят при высоте картофельных растений в 10—15 сантиметров, второй раз — через 15—20 дней после первой подкормки. 
При сухой подкормке на каждый куст картофеля расходуют одну-две горсти древесной золы, предварительно смешанной с землей, или 15 граммов хорошо измельченного птичьего помета. Овощной смеси минеральных удобрений достаточно одной столовой ложки на куст. Если же для подкормки используют азотное удобрение, суперфосфат и калийную соль в отдельности, то каждого из них берут по одной чайной ложке. 
Под каждый куст картофеля вносят 1—1,5 литра удобрительного раствора. 
Сухую подкормку заделывают в междурядьях на расстоянии 8—10 сантиметров от растений, а при жидкой подкормке вокруг каждого куста или вдоль рядков по обеим сторонам кустов делают мотыгой неглубокие бороздки, в которые наливают удобрительный раствор. Как только жидкость впитается в почву, бороздку присыпают перегноем, торфом, землей или же проводят рыхление, окучивание. 
Как сухую, так и жидкую подкормку следует вносить во влажную почву, после дождя или полива. Подкормленные растения также надо полить. 
На почвах, чрезмерно заправленных азотистыми удобрениями, при недостатке в них фосфора и калия, картофельная ботва буйно растет но образуется лишь небольшое количество мелких клубней. В этих случаях необходимо провести две-три дополнительные подкормки растений древесной золой или суперфосфат-калийной солью, которые усиливают образование и рост клубней. Чтобы ускорить действие этой подкормки, ее нужно внести глубоко, ближе к корневой системе, сделав лопатой узкие ямки (щели) возле куста. Кроме того, для прекращения буйного роста ботвы следует произвести прищипку верхушек кустов на 1—2 сантиметра. 
В сухую погоду необходимо систематически поливать картофель. Это повышает его урожайность в два-три раза. Полив особенно важен при сильно развитой ботве, а также в период цветения и образования клубней. Сперва на каждый куст расходуют 2—3 литра воды, а затем количество ее доводят до 4—5 литров. 
Во время цветения и клубнеобразования картофеля примерно за месяц до его уборки проводят один раз внекорневую подкормку его суперфосфатом и борной кислотой. На 100 квадратных метров картофеля вносят при этом 1 килограмм суперфосфата и 6,5 грамма борной кислоты, растворенные в 10 .литрах воды. Такая внекорневая подкормка (даже на хорошо удобренных участках) способствует оттоку крахмала из ботвы в клубни, повышает урожайность на 10—15% и увеличивает содержание крахмала в клубнях на 1,5—2%. Одновременно с внекорневой подкормкой целесообразно опрыснуть картофель бордосской жидкостью против заболевания фитофторой. 
Очень важно также проводить предуборочное прикатывание ботвы. Это усиливает ее усыхание, увеличивает отток крахмала из ботвы в клубни и ускоряет дозревание клубней. Прикатывание проводят примерно за 15—20 дней до уборки урожая, не допуская при этом сильных повреждений или разрывов ботвы. 
Некоторые огородники, желая усилить приток питательных веществ к клубням, обрывают цветки картофеля. От этого приема следует отказаться, так как он не оказывает заметного влияния на урожай. 
Болезни и вредители картофеля при недостаточной борьбе с ними причиняют большой урон урожаю. 
Фитофтора — грибковая болезнь. Она распространяется в июле и августе, представляя особенную опасность в годы с обильными осадками. Фитофтора поражает листья, стебли и клубни картофеля, быстро переходит на соседние кусты и за несколько дней может охватить весь участок. Листья картофеля, заболевшего фитофторой, покрываются буровато-коричневыми пятнами, а на их нижней стороне по утрам появляется белый пушок. С ботвы заболевание переходит на клубни, которые также покрываются пятнами. В течение 8—10 дней ботва отмирает, а клубни перестают расти и загнивают. 
При первых признаках заболевания фитофторой (в первой декаде июля) необходимо два-три раза опрыснуть картофель 1-процентным раствором бордосской жидкости или один-два раза опылить его порошком АБ (150 граммов на 100 квадратных метров). Опрыскивать лучше утром в сухую и безветренную погоду. Распыленная жидкость должна оседать на растениях в виде тумана. 
Картофель, заболевший фитофторой, необходимо дополнительно окучить, чтобы помешать переходу болезни с ботвы на клубни. За 3—5 дней до уборки скашивают и удаляют с участка всю зараженную ботву. 
После уборки картофель просушивают на участке в течение 3—4 часов, удалив зараженные клубни. 
Не подвержены этой болезни сорта картофеля Московский и Фитофтороустойчивый и относительно слабо поражаются ею Эпикур, Лорх и Вольтман. 
Кольцевая гннль — бактериальная болезнь. Она сильно поражает картофель во время роста, а также при хранении, особенно в дождливые годы. Болезнь передается с посадочным материалом. У растений, больных кольцевой гнилью, в конце цветения листья желтеют и поникают, на месте разреза стеблей обнаруживается почернение сосудистых пучков, клубни загнивают, и значительная часть урожая погибает. 
Для борьбы с этой болезнью необходимо перед посадкой тщательно осмотреть посадочный материал и удалить из него все больные клубни. При резке семенных клубней следует дезинфицировать нож 3-процентным раствором лизола. Больные растения надо немедленно удалять с участка, а собранные с щрс 'клубня * т^тптолят*^ пер^тотмепеМк'^ " н.ожка особенно сильно развивается в дождливые дни и на пониженных участках. 
Меры борьбы с черной ножкой те же ё^ цевой гтыцШ' 1 №§!  
Из вредиятелей большой ущерб урожаю причиняет проволочник. Это — твердая, блестящая, желтовато-бурая личинка - Жука ^^у^*ЬДвет|^Яд сантиметра. n^SSiiB^mKX'-W^^V^i^&^^^^^№{ 5 до 20 сантиметров;' где повреждаЮт -корни7 и корневую шейку растений, вгьеАя^^^Щ^Щп^ющ^т УДИ иеплоды. Особенно снльно размножаются они на участках, засоренных пыреем. 
Для борьбы с проволочниками осенью проводят глубокую перекопку участка, в июле рыхлят междурядья, в течение всего лета систематически собирают сорняки, вносят в почву калийные удобрения. подкармливают картофельные растения. На небольших участках, сильно зараженных проволочником, его можно вылавливать на пищевые приманки. Для этого куски картофеля, свеклы, дробленого жмыха или теста из отрубей закапывают неглубоко в почву, через день-два их откапывают, собравшихся к ним проволочников уничтожают и приманки снова кладут в землю. Проволочников можно легко уничтожить, заделав в почву 100—150 граммов гексахлорана на 100 квадратных метров площади. Но клубни картофеля при этом пропахнут гексахлораном. 
Колорадский жук—самый опасный вредитель картофеля. Он имеет яйцевидную форму. Длина его — от 0,7 до 1,6 сантиметра. Надкрылья выпуклые, желтоватого цвета, с десятью черными полосами. Нижние крылья ярко-красного цвета. На лбу — черное треугольное пятно, а на передней спинке — темные пятна. Жуки зимуют в земле и под растительными остатками. Весной они вылетают и сильно повреждают всходы картофеля, рассаду помидоров, баклажанов и других пасленовых культур. У поврежденных растений картофеля клубни не образуются. Самка колорадского жука откладывает оранжево-желтые яички кучками, главным образом на нижней стороне листьев. Через 5—17 дней из яичек выходят личинки, которые сразу же начинают уничтожать листья картофеля. 
Надо систематически следить за картофелем и другими пасленовыми культурами и в случае обнаружения колорадского жука немедленно принять меры.

    1. Размещение в севообороте

Лучшие предшественники для  картофеля — озимые хлеба, если под них вносили органические и минеральные удобрения, и однолетние бобовые (горох, вика, чечевица, бобы и др.). В полевых и кормовых севооборотах Нечерноземной зоны картофель размещают по пласту многолетних трав, озимых культур и  льна, а на песчаных почвах — после люпина. В Центрально-Черноземной зоне, на Северном Кавказе, в Поволжье лучшие предшественники для этой культуры — озимые, кукуруза, однолетние травы. В Восточной Сибири картофель возделывают после зерновых культур и бобово-злаковых смесей, на Урале и Дальнем Востоке — по зерновым злаковым и бобовым культурам.Вокруг больших городов и промышленных центров картофель выращивают в овощных и специализированных севооборотах со значительным насыщением картофелем. В таких севооборотах предшественником картофеля являются овощные культуры, однолетние травы, клевер одногодичного пользования.Картофель является прекрасным предшественником для других культур, особенно для ранних яровых (пшеницы, ячменя, овса), зерновых бобовых, масличных и прядильных растений.

    1. Подготовка семян

Чтобы ускорить появление  всходов, повысить урожай, снизить заболеваемость растений, семена перед посевом прогревают, обеззараживают, обрабатываю микроэлементами, намачивают, проращивают, закаляют, прохолаживают, дражируют.

Последовательность приемов  подготовки семян в зависимости  от культуры различна. Многие болезни  овощных культур, особенно бактериальные, грибные к вирусные, передаются через семена. Чтобы уберечь растения от заболеваний, семена перед посевом обеззараживают.За последние несколько лет доходы россиян значительно выросли, в магазинах появилось такое разнообразие продуктов, которому позавидовали бы многие развитые страны, но для жителей России по-прежнему делом чести является посадка картошки, но, скорее всего, уже не для еды, а просто по привычке. посадка картошки Тяжелые годы заставили многих людей взяться за лопаты и отправиться в огород выращивать себе еду. В этом деле им нет равных. Выращивание картофеля не простое занятие. Такого количества способов вырастить картофель не знает, наверно, ни один народ! Для многих огородников этот процесс начинается еще в начале апреля, когда нужно купить картошку на посадку и оставить ее на некоторое время, на солнце, чтоб она начала потихоньку прорастать. Для этого ответственного мероприятия подойдет далеко не каждый клубень. Картофель должен быть среднего размера, ровный, без дыр, трещин, следов заболевания. Он продается в специализированных магазинах, на рынках или просто предусмотрительно заготавливается садоводами с осени. Сорта картофеля достаточно разнообразны. Для большинства посадка картошки начинается после того, как лист на березе станет размером с пятикопеечную монету. Начало посевных работ во многом зависит от сорта картофеля. Нестандартная посадка картошки Перед посевом должна пройти подготовка картошки к посадке, которая заключается в том, что она должна находиться на солнце до тех пор, пока не появятся ростки. Также ее зеленоватый цвет говорит о том, что клубень готов прорасти. Сегодня все больше огородников отказываются от обычного посева картофеля с лопатой, так как новые методы дают больший результат при меньших затратах энергии. Так многие считают, что посадка картошки мотоблоком не только намного легче, но и результативней традиционного способа. посадка картошки Для этого надо всего лишь мотокультиватором вспахать несколько борозд, в которые и будут помещены клубни на расстоянии 30-50 см друг от друга. Затем нужно опять же пройтись им по полю, чтобы закопать картофелины. Такая посадка картошки занимает намного меньше времени и сил, а результат приятно удивит всех. Существуют методы посевных работ, о которых несправедливо забыли. К ним относится посадка картошки под солому. Для этого необходимо разложить клубни на поле на расстоянии 40 см друг от друга и прикрыть их соломой толщиной в 15 см примерно. Больше ничего делать ненужно. Осенью будет достаточно убрать солому, под которой и находится свежий урожай. Главными преимуществами этого метода являются его простота и легкость. Многие люди, опробовавшие его, говорят о том, что урожай намного выше, чем при традиционном способе посадки..

2.3 Подготовка поля

  1. Сделать подъезды и выезды с поля.
  2. Определить количество агрегатов, так чтобы закончить операцию за 2-3 дня.
  3. Разбить поле на загоны, при работе несколькими МТА.
  4. Обозначить опасные места вешками.
  5. Определить способ и направление движения агрегата, поперек посева.
  6. Слишком влажные участки пробороновать позднее, когда они подсохнут.
    1. Посев

Посадка картофеля производится обычно тогда, когда почва на глубине 10 сантиметров  прогреется до 6—8 градусов тепла. Запаздывать  с посадкой не следует, так как почва может быстро пересохнуть, а это значительно уменьшит урожай. Чрезмерно ранняя посадка в холодную, не прогретую почву также нежелательна, так как это может вызвать загнивание клубней. Сначала высаживают ранние сорта картофеля, а потом среднеспелые и поздние сорта.На юге Украины и России ранние сорта картофеля чаще всего начинают садить в конце марта, в Лесостепи — в первой декаде апреля, а в полесских районах и западных областях — в середине апреля. Среднеспелые сорта высаживают в южных, степных районах в начале апреля, в Лесостепи и Полесье, средней полосе России и в Подмосковье — во второй половине или в третьей декаде апреля. Поздние сорта высаживают вслед за среднеспелыми сортами. Предварительно картофель к посадке подготавливают для более быстрого роста.Для выращивания доброкачественного семенного материала, а также для зимнего потребления картофель нужно на какой-то части огорода высаживать летом. Хороший посадочный материал от летних посадок получается потому, что в этом случае клубнеобразование проходит в более прохладный период.Глубина посадки картофеля зависит от почвы, ее влажности, а также от качества посадочного материала. В южных степных, засушливых районах картофель садят на глубину 14—16 сантиметров, в северных, полесских районах на легких, песчаных почвах — на глубину 10—12 сантиметров, а на тяжелых, глинистых почвах — на глубину 7—8 сантиметров. Верхушки и мелкие клубни садят на меньшую глубину.

Густота посадки картофеля зависит  от разных условий: ранние сорта высаживают гуще, поздние реже, верхушки и мелкие клубни также; высаживают гуще, а крупные  клубни — реже. На хорошо удобренных и на плодородных землях картофель  садят гуще, а на бедных почвах и малоудобренных — реже. При посадке целыми клубнями на площади в 100 квадратных метров следует размещать 470—660 кустов, при посадке верхушками и мелкими клубнями — 660—800 кустов, а при посадке рассадой или ростками — 800—1000 кустов.

Садить картошку рекомендуется прямолинейными рядами и на одинаковом расстоянии куст от куста. Это способствует более правильному распределению площади питания. Расстояние между рядами картофеля должно составлять 50—60 сантиметров, а в ряду между отдельными кустами при посадке целыми клубнями — 30—35 сантиметров, верхушками и рассадой — 25, ростками — 20 сантиметров. На огородах, где можно использовать для обработки междурядий живую тягловую силу, лучше садить картофель квадратным и квадратно-гнездовым способом. Это дает возможность механизировать обработку междурядий в обоих направлениях.

При посадке под плуг или лопату квадратным или квадратно-гнездовым  способом следует садить картофель с расстояниями 50 ? 50 или 60 ? 60 сантиметров, а в южных районах — 70 ? 70 сантиметров. Для этого перед посадкой поле надо тщательно размаркировать на такие же расстояния.

 

Для посадки под лопату поле маркируют  в продольном и поперечном направлениях, а под плуг — лишь в поперечном направлении. При маркировании важно  точно соблюдать прямолинейность  рядов, так как в противном  случае невозможно будет добиться квадратного  размещения гнезд картофеля, а это, в свою очередь, затруднит проведение междурядной обработки в обоих  направлениях и затруднит уборку картофеля.  Под лопату садят на пересечениях маркерных линий, а при посадке под плуг клубни кладут в правую, рыхлую сторону борозды против маркерной линии. При ширине междурядий 50 ? 50 сантиметров высаживают по одному клубню, при более широких междурядиях — по два клубня в гнездо.В среднем на 100 квадратных метров высаживается 22—25 килограммов картофеля. При посадке мелкими клубнями высаживается 15—16, крупными — 30—32, а верхушками — 6—7 килограммов.Для подсадки картошки в изреженных местах следует на небольшой площади (4—5 квадратных метров) посадить загущенным способом на расстоянии 15 сантиметров в ряду. Из этих рядов после появления всходов картофеля вынимают клубни со стеблями через один куст и высаживают в те места, где нет всходов.

    1. Уход за посевами

У большинства садоводов почему-то бытует устоявшееся мнение, что выращивать картофель очень легко – посадил  в мае, окучил в июне, убирай в  сентябре – вот и весь уход. Но, мягко говоря, это далеко не так. Чтобы получить голландский урожай картофеля, летом требуется «голландский» уход за посадками.При весенней посадке картофеля пророщенными клубнями всходы появляются через 12-15 дней, не пророщенными – через 18-24 дня. За это время вся поверхность почвы покроется сорняками, а после дождей образуется плотная корка. Чтобы этого избежать, уже через 5-6 дней после посадки надо провести первое рыхление почвы. Оно улучшает снабжение растений кислородом, особенно на тяжелых глинистых почвах, уничтожает прорастающие сорняки в фазе «белой ниточки», которые в это время очень уязвимы, и помогает сохранить влагу в почве. При этом очень важно не опоздать с первым окучиванием растений.Корни у картофеля растут не только вглубь, но и вширь, что хорошо видно при окучивании, если всходы уже переросли фазу первого окучивания. При этом тяпкой повреждается часть корней, которые находятся близко к поверхности почвы. А восстанавливает картофель корни очень медленно. После первого окучивания образуется холмик высотой до 10-12 см, из которого торчат верхушки растений высотой 4-5 см. Через неделю после первого окучивания эту работу надо повторить, но более осторожно, чтобы не повредить всходы. Высота холмика после этого достигнет 20 см и больше. Многие опытные садоводы проводят во время цветения картофеля и третье окучивание растений.Окучивание растений лучше проводить в теплые солнечные дни, когда потревоженные сорняки хуже приживаются, а растения картофеля еще не слишком ломкие. При этом осторожно острой тяпкой подрезают сорняки около куста и затем нагребают на них почву из междурядья. А образовавшуюся канавку в междурядьях необходимо разрыхлить на глубину 8-10 см, чтобы не оставлять своих следов и следов тяпки.

 

 

Подкормка.

 

Чтобы получить хороший урожай клубней, картофель необходимо подкармливать. Но делать это надо не позднее середины июля, иначе может задержаться созревание клубней.

Первую подкормку проводят во время  роста ботвы, если стебельки тонкие и бледно-зеленые. Для этого на 1 погонный метр полосы картофеля вносят по 1 чайной ложке мочевины и 1,5 стакана  перегноя. Очень полезны в это  время и «жидкие компосты» из сорных трав.

Вторую подкормку проводят во время  бутонизации растений. Для этого на 1 погонный метр полосы вносят по 3 ст. ложки древесной золы и 1 чайной ложке сульфата калия. Эта подкормка ускоряет цветение картофеля.

Третью подкормку делают во время  цветения для ускорения образования  клубней. Для этого вносят по 2 ст. ложки суперфосфата на 1 метр полосы.

А как быть, если к моменту смыкания рядков толстые и длинные стебли с темно-зелеными листьями уже полегли, а цветочных бутонов еще не видно? Причина совершенно ясна –  ваши растения жируют, так как вы внесли избыточные дозы азотных удобрений. В этом случае ботву надо укоротить  на четверть, внести в почву золу по 1 стакану на 1 м междурядья, растения слегка окучить и временно прекратить полив.

Полив.

Хотя картофель, как правило, огородники не поливают, он, вопреки распространенному  ошибочному мнению, что этого и  делать не надо, нуждается в большом  количестве влаги. Но в отличие от известных «водохлебов» – капусты  и огурцов – его не надо поливать каждые 2-3 дня. Чтобы получить хороший  урожай клубней, его достаточно обильно  полить 2-3 раза, а иногда и того меньше.

В отдельные периоды своего развития картофель по-разному реагирует  на наличие влаги в почве. При  появлении всходов и в начале роста ботвы растениям требуется  мало влаги, и в это время обычно хватает весенних запасов воды в  почве. Причем недостаток влаги в  это время даже способствует лучшему  развитию корневой системы растений.

Потребность в воде у растений резко  увеличивается, когда ботва достигнет  высоты 15-16 см и достигает максимума  в периоды бутонизации и цветения, образования клубней и их роста. В это время растение расходует много влаги на рост подземных стеблей (столонов), на интенсивное формирование клубней, на цветение, на образование ботвы.

Если во время бутонизации и цветения будет засуха, то рост ботвы и клубней останавливается, нижние листья желтеют, бутоны и цветки опадают. Поэтому при недостатке влаги в почве в период бутонизации картофель надо поливать, увлажняя почву на глубину 20-25 см, т.е. выливая по 3-4 л воды на куст. Более поздние дожди могут привести к образованию трещин внутри клубней и к израстанию (образованию деток).

Второй полив при недостатке влаги в почве надо провести в  период массового цветения картофеля. В засушливые годы надо провести 3-4 таких полива. На следующий день после полива почву надо разрыхлить, избегая повреждения ботвы. Затем почву полезно укрыть тонким слоем мульчи из торфяной крошки. А после цветения картофель не поливают, иначе можно спровоцировать появление фитофторы.

Перед уборкой.

Опытные огородники считают, что дожди  и поливы в июне и начале июля определяют число клубней в кусте, а во второй половине июля и в  августе – массу клубней. Огородников  часто беспокоит мощное развитие ботвы. Такая ботва обеспечивает получение высокого урожая клубня. Но при выращивании картофеля  в междурядьях плодоносящего  сада и при обильном азотном питании  у растений с сильно развитой ботвой плохо завязываются клубни. Вот почему, начиная с июля, употреблять для  подкормки картофеля азотные  удобрения нельзя.

После формирования клубней картофеля  ботва начинает стареть, поэтому  ее лучше скосить за 7-8 дней до уборки клубней и убрать с огорода. После  скашивания ботвы прирост клубней  прекращается, кожица становится более  крепкой. Однако не следует слишком  передерживать клубни в почве, так  как они поражаются вредителями  и болезнями и значительно  хуже хранятся.

    1. Уборка

Формирование урожая картофеля  заканчивается к моменту подсыхания ботвы. В последние 30-40 дней до ее естественного отмирания происходит интенсивное клубнеобразование с накоплением сухого вещества и крахмала в клубнях. В этот период ежедневно на одном гектаре происходит прирост урожая от 500 до 1000 кг. В связи с этим нужно правильно спланировать ход уборочной компании, для того чтобы уложиться в агротехнические сроки и максимально использовать период интенсивного накопления урожая. Сроки начала работы определяются в зависимости от сорта, назначения картофеля, площади уборки и наличия уборочной техники. Механизированная уборка картофеля начинается при достижении клубнем биологической спелости. Это определяется наличием прочной кожуры у картофеля и легким отрыванием клубней от стебля. В первую очередь обычно начинают убирать ранние сорта картофеля, затем семенные участки и заканчивают продовольственным.

При уборке картофеля, важное значение имеет глубина копки, т.к. от этого зависит, сколько лишних тонн земли необходимо просеять через транспортеры уборочной техники. Оптимальной глубиной является уровень расположения последнего клубня в гнезде. Для того чтобы уровень этот был одинаков для всех кустов, сажают откалиброванные клубни. Необходима так же хорошая подготовка почвы к посадке, выравнивание поверхности равномерная глубина заделки клубня.

 

Заканчивать уборку желательно до периода, когда среднесуточная температура  воздуха снизиться до +5°С, а температура  почвы станет не ниже +6- +8°С. При таких  температурах резко увеличивается  механические повреждения клубней.Овес созревает неравномерно, особенно при большом подгоне. Раньше созревают зерна в колосках верхней части метелки. Созревание зерна на нижних ярусах метелки значительно отстает. Овес хуже пшеницы и ячменя дозревает в валках, поэтому при излишне ранней уборке получается много зеленого зерна. К двухфазной (раздельной) уборке овса следует приступать в конце восковой спелости зерна в верхней части метелок, где сосредоточено крупное зерно. Уборка овса в фазе полной спелости ведет к большим потерям наиболее крупного зерна.

    1. Послеуборочная обработка

Повышение качества картофеля, закладываемого на хранение – важнейший фактор, определяющий его сохранность. Использование  даже самых совершенных способов хранения не может гарантировать  сохранность урожая, если его исходное качество будет невысоким. Значительное влияние на качество оказывает механическое повреждение клубней. При наличии  в массе клубней единиц, пораженных заболеваниями, возрастает вероятность  заражения всей массы. Все это  приводит к резкому снижению качества сохранения картофеля. Поэтому следует  заблаговременно наметить комплекс мероприятий, предусматривающих четкую организацию борьбы с болезнями  картофеля в период его выращивания, ускорение созревания клубней, предохранение  их от механического повреждения  и заражения.

Внедрение промышленной технологии. Комплексная механизация возделывания овощных культур. Механизация уборки и послеуборочной обработки картофеля  и капусты. Агротехнические требования и классификация машин. Машины для  уборки урожая овощных культур.

 

  1. Применение удобрений

Оганоминеральное удобрение "Картофельное" предназначенное для внесения под картофель. Это удобрения - гранулированное на основе торфа. Торф, который является основой гранул, содержит гуминовые кислоты различного состава, которые за счет образования органоминеральных комплексов закрепляют азот в обменной форме и уменьшают подвижность азотных соединений. Фосфор - органоминеральная часть переводит в форму, легко извлекаемую растениями.

В гранулах подвижность азота достигает 95-98 %, фосфора 90-95 %, калия  95 % и они  полностью используются растениями, в то время как в минеральных  удобрениях - только на 30-35 %. Торф, кроме  гуминовых кислот, содержит ещё витамины, гормоны и другие элементы питания.

Гранулированные удобрения повышают содержание гумуса в почве, активизируют деятельность почвенных микроорганизмов, улучшают водный и воздушный режим  почвы, структурируют её, проявляют  себя как  мелиоранты. За счет увеличения коэффициента использования питательных веществ из гранул  до 95% и более, средние дозы внесения  гранулированных органоминеральных удобрений в 10 раз ниже по сравнению с органическими удобрениями (навозом) и в 2 - 3 раза по сравнению с минеральными.

Кроме азота, фосфора, калия для  оптимального роста и развития растений картофеля и соответственно для  получения высоких  естественно  заданных урожаев, необходимо также  достаточное количество магния, железа, серы и микроэлементов бора, меди, цинка. Варьируя их состав и соотношение  в удобрениях можно определенно  влиять на качественные показатели урожая.

Известно также, что картофель  поглощает питательные вещества почти до конца вегетации. Наиболее интенсивно этот процесс идет  вскоре после окончания цветения, когда  ботва имеет наибольшую массу  и усиленно растут клубни. Поэтому  возникает потребность под картофель  в такой  системе применения  удобрений, при которой растения обеспечиваются усвояемыми питательными веществами  в течение большей  части вегетационного периода. Это  может быть достигнуто, например,  сочетанием основного и локального внесения удобрений, а также  широким  использованием подкормок,  в том  числе внекорневых , с помощью которых достигается корректировка питания растений  в сжатый период времени.

Это удобрение содержит полный комплекс макро- и микроэлементов, состав и  соотношение которых подобрано  в соответствие с особенностями питания культуры картофеляВ числе его особенностей:

- не содержит хлора;

- содержащийся в удобрении в  легкоусваиваемой форме калий улучшает лежкость клубней при хранении;

- наличие магния способствует  улучшению обмена веществ, а  также снижает риск поражения   грибными и бактериальными заболеваниями.

При систематическом применении органоминеральных  удобрений, особенно на почвах с низким содержанием гумуса, улучшаются агрофизические свойства почвы, они способствуют восстановлению структуры почвы и  в конечном итоге повышают содержание гумуса в почве.

В зависимости от технологии возделывания картофеля, комплекса с/х машин  и агрегатов, имеющихся в том  или ином хозяйстве, на основании  опыта применения данного вида удобрений, оно может быть использовано:

1. Для основного внесения при обработке почвы;

2. Для локального внесения (в лунки, борозды,  ленты);

3. В подкормку при обработке  междурядий в начале периода  вегетации.

Наиболее предпочтительным способом применения является локальное внесение, так как при таком способе  внесения удобрения не распыляются  по всему объему почвы, а  концентрируются  в определенном её месте. Вследствие этого  улучшаются условия использования удобрения  корнями растений.При расчете доз внесения органоминерального удобрения "Картофельное" необходимо учитывать, что вследствие  высокого коэффициента использования элементов питания из удобрения, по сравнению с минеральными удобрениями, нормы внесения в 1,5 - 2 раза ниже.

 


и т.д.................


Перейти к полному тексту работы



Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.