Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение оригинальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение оригинальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения оригинальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, РУКОНТЕКСТ, etxt.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии так, что на внешний вид, файл с повышенной оригинальностью не отличается от исходного.

Результат поиска


Наименование:


Реферат/Курсовая Индексный анализ продукции животноводства

Информация:

Тип работы: Реферат/Курсовая. Добавлен: 19.05.13. Год: 2012. Страниц: 31. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Минсельхоз  России Забайкальский аграрный институт-филиал «Иркутской государственной сельскохозяйственной академии» 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

Дисциплина: Статистика 
 
 
 
 
 

                                                                                Специальность: 080109

                                                                                   Шифр:            0870193

                                                                                   Студент 3-го курса з/о 

                                                                                   Выполнил:   Хенёв.В.В. 

                                                                                   Проверил: Семейкина В. 
 
 
 

Чита-2011

Содержание.

Введение………………………………………………………………………….3

1.  Краткая характеристика хозяйства………………………………………….4

2.  Классификация с.-х. животных………………………………………………7

3.  Численность с.-х. животных……………………………………………….14

4.  Оборот и воспроизводство с.-х. животных……………………………….21

5.  Анализ продуктивности молока……………………………………………28

6.  Индексный анализ продукции животноводства………………………….34

7.   Анализ зависимости продуктивности…………………………………….37

8.  Анализ сезонных изменений продуктивности……………………………..38

9.  Показатели кормовой базы…………………………………………………39

Вывод…………………………………………………………………………….42

Список  использованной литературы…………………………………………..43 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

Животноводство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции. По своему значению особенно выделяют молочное и мясное скотоводство, свиноводство, овощеводство и птицеводство.

Животноводство  поставляет необходимое сырье для  перерабатывающей промышленности: пищевой, текстильной, кожевенно-обувной и  некоторых других отраслей. Оно разносторонне  связано с различными отраслями  народного хозяйства и имеет  важное значение в развитии производственных сил страны.

Характерная особенность всех отраслей животноводства - тесно связано с растениеводством. Животноводство использует кормовые культуры, растительность лугов и пастбищ, отходы полеводства, превращая их в  продукты питания ценное сырьё. В  свою очередь, оно поставляет для  растениеводческих отраслей органические удобрения.

Главное в осуществлении интенсификации животноводства -создание прочной кормовой базы и рациональное использование  кормов.

Для повышения  эффективности кормления с.-х. животных, снижение затрат кормов на единицу  продукции намечено организовать в  достаточном количестве производство заменителей кормового протеина, витаминов, микроэлементов и т.д.

Интенсификация  животноводства в значительной степени  зависит также от улучшения продуктивных качеств скота и птицы на основе совершенствования племенного дела. 
 

1.Краткая характеристика хозяйства.

 Колхоз  «Путь к коммунизму» Балейского  района расположен на территории  трех населенных пунктов - с.Матусово, где находится центральная усадьба  колхоза, с.Сарбактуй и Ново-Ивановск.

Центральная усадьба колхоза расположена  в 30 км от рабочего центра, и в 90 км от ближайшей железнодорожной станции  Приисковая. Связь с ними осуществляется по хорошей шоссейной дороге.

Территория  колхоза расположена в линегорной котловине долины реки Унды. На севере котловина ограничена Боридовичным на юге Ононским хребтами.

Климат  здесь характеризуется продолжительной  зимой с суровыми морозами, теплым коротким летом, дождливой осенью и  рано наступающими заморозками. Осадки выпадают неравномерно. Почти ежегодно повторяются июльские засухи, а уборка хлебов попадает в полосу дождей. Почвы  в основном - выщелоченные черноземы.

Почвенно-климатические  условия позволяют выращивать пшеницу, ячмень, овес, кукурузу на силос, однолетние и многолетние травы.

В настоящее  время хозяйство имеет 11914 га, с/х  угодий, в том числе: пашни - 1529 га, сенокосы - 841 га, пастбища - 6128 га, залежи - 3416 га; ремонтные мастерские, автопарк, жилищно-коммунальное хозяйство.

Колхоз  специализируется на производстве зерна, говядины, молока и шерсти.

Удельный  вес товарной продукции растениеводства  в среднем за 2001 - 2003 г.г. составил 43,1%, животноводства 43,8%.

Организационно-производственная структура управления -территориальная.

Анализ  производственно-экономических показателей  хозяйства показал, что урожайность с.-х. культур в среднем за 2005 - 2009 г.г. составил:

Зерновые -11,7 ц/га

Сено  естественных трав - 43,58 ц/га

По сравнению  с 2004 - 2009 г.г. средняя урожайность с.-х. культур за 2007 — 2009 г.г. составила:

Зерновые - 9,6 ц/га

Сено  естественных трав - 27,4 ц/га Поголовье скота на конец 2009 г. составило:

КРС - всего - 251 гол.

в т.ч. овцематки - 90 гол.

бараны - производители - 6 гол.

Овцы  всего: -1113 гол.

в т.ч. овцематки - 579 гол.

бараны - производители - 11 гол.

Лошади  всего: - 59гол.

в т.ч. конематки - 38 гол.

жеребцы - производители - 1 гол.

Показатели  животноводства невелики, так как, надой  молока на 1 фуражную корову в среднем  за 3 года составила - 950 кг, настриг шерсти на 1 овцу - 3,0 кг, деловой приплод  на 100 коров - 73 головы, на 100 овцематок - 81 голов.

На перспективу (2009 года) мероприятиями предусмотрено увеличить производства молока до 80 тонн, мяса до 40 т.

Обеспечить  скот кормами за счет собственных  с.-х. угодий на 75%. На расчетный срок предусмотрено получить 670 т. Зерна.

Достижения  указанных показателей позволит обеспечить выполнение плана продажи  государству продукции земледелия и животноводства.

                                                                                                             Таблица 1

Основные  показатели производственно-экономической  деятельности колхоза «Путь к  коммунизму».

Основные  показатели год
2007 2008 2009 2009 в % к 2007
Валовая продукция, тыс.руб. 2468 3098 3808 154,3
Выручка от реализации продукции, тыс.руб. 1367 472 1484 108,6
Площадь с.-х.угодий, га 11914 11914 11914 100,0
в т.ч.: пашня 1096 1092 1529 139,5
Сенокосы 841 841 841 100,0
Пастбища 6128 6128 6128 100,0
Залежи 3849 3853 3416 88,6
Среднесписочная численность работников, чел. 131 114 93 71,0
в т.ч. занятых в с.-х. производстве 127 110 89 70,0
Среднегодовая стоимость основных средств производства, тыс.руб. 1669 2810 2900 173,8
Поголовье животных, усл.гол. 272 329 346 127,2
Стоимость основного производственного фонда, тыс.руб. 1334 1509 1649 123,6
Фондоотдача, тыс.руб. 1850 2053 2309 124,8
Фондовооружённость  на 1га с.-х.угодий, руб.  111 126 138 124,3
Энергетические  мощности, л.с. 7304 7000 6340 86,8
Прибыль, тыс.руб. 1227 1367 1484 121,0
Уровень рентабельности, % -18 -24 -18 *
Себестоимость основных видов продукции животноводства:                   молоко                                               прирост                                                шерсть 608            3099,15 10265,75 748,5 1835,89 8476,19 1032,43 3098,04 9846,15 170,0             99,9         95,9
 
 

2. Классификация  с.-х. животных

Классификацию скота определяют в физических головах по видам на определенную дату или за тот или иной период.

По производственному  назначению с.-х. животных подразделяют на рабочий и продуктивный скот. К рабочему скоту относятся лошади, верблюды, ослы, мулы, а также рабочие  волы, рабочие буйволы, упряжные олени. При определенных направлениях животноводства часть взрослого рабочего скота  используют как продуктивный скот, например, лошадей используют для  производства молока для получения  молока на кумыс. В пределах одного вида животных подразделяют на полу возрастные группы.

Классификация поголовья крупного рогатого скота: быки -производители, коровы, нетели, молодняк.

Молодняк  крупнорогатого скота планируют  и учитывают по половым и возрастным группам: телки рождения предшествующего  года, телки рождения отчетного года, быки и кастраты всех возрастов, телята рождения планируемого года. Кроме  того, по крупному рогатому скоту планируют  поголовье волов и отдельного возрастного скота на откорме.

Классификация поголовья овец и коз: бараны - производители, прочие бараны и валухи, матки, ярки рождения отчетного года, баранчики  валухи рождения отчетного года, ягнята рождения планируемого года, взрослые   овцы   на   откорме.   По   поголовью   овец   могут   применяться группировки по качеству получаемой шерсти: тонкорунные, полутонкорунные, полугрубошерстные и грубошерстные.

Классификация поголовья лошадей: жеребцы - производители, кобылы старше трех лет, прочие жеребцы  и мерины старше трех лет, молодняк от одного до трех лет и жеребята до одного года. Из общего числа лошадей выделяют рабочих лошадей. В производственно финансовых планах колхозов и совхозов из общего поголовья лошадей выделяют только рабочих лошадей и молодняк. Наличие скота в колхозе «Путь к коммунизму» на конец 2009 года.

Наименование  показателей Количество  голов
Крупнорогатый скот

Овцы

Лошади

Всего: 275, из них  коров 87

1229

67

Наличие скота по видам на конец отчетного  года.

Наименование  показателей № строки ед.изм. количество
Из  общего числа поголовья КРС: 95 голов 7
тёлок до 6 месяцев 96 голов 63
Нетелей 97 голов 34
быков производителей 98 голов 4
быков на выращивании и откорме 99 голов 80
Из  общего поголовья овец: 111 голов 1229
овец  всего 112 голов 660
в т.ч. овцематки и ярки старше 1 года 114 голов 7
баран производителей 115 голов 208
ярочек  до 1года, баранчиков и валухов на выращивание и откорм 116 голов 304
Из  общего поголовья лошадей   голов 67
кобылы  от 3-х лет 122 голов 18
жеребцов  производителей 123 голов 1
молодняка до 3-х лет 124 голов 34
лошади  в возрасте от 4 до 7 лет 125 голов 22
рабочие лошади 126 голов 14
 

Основные  и оборотные фонды

Основные  средства (фонды) с/х предприятия  в зависимости от наличия и  натурально-вещественных признаков  делятся на несколько видов (группы): здания, сооружения и придаточные  устройства; силовые машины и оборудования; рабочие машины и оборудование; транспортные средства; производственный и хозяйственный  инвентарь; скот рабочий, скот продуктивный и другие животные; многолетние насаждения, капитальные затраты по улучшению  земель; прочие основные фонды.

Скот  рабочий.

К группе «Скот рабочий» относятся лошади, волы, верблюды, ослы и др. рабочие животные.

Скот  продуктивный и другие животные.

К группе «Скот продуктивный и др. животные», относятся крупный рогатый скот, коровы, быки производители, буйволы  и яки (кроме рабочих), жеребцы  производители и племенные кобылы (нерабочие), кобылы, переведенные на табунное содержание, верблюды производители  и матки (нерабочие), бараны производители, козлы, овцематки, валухи и др. 
 
 
 
 
 
 

Основные  средства колхоза «Путь к коммунизму» за 2009 год. Форма

0710005 с.2

Показатели наличие на начало года поступило выбыло наличие на конец отчётного периода
Наименование код
Здания .070 1203 * 135 1068
Сооружения .080 200 * * 200
Машины  и оборудование 610 * * 52 558
Транспортные  средства 100 186 * 47 139
Рабочий скот 120 135 14 10 139
Продуктивный  скот 130 593 8 156 769
ИТОГО 180 2927 346 400 2873
 
 

К оборотным  фондам относятся:

Молодняк  скота, включая молодняк под матками, птицы, звери и животные на откорме  планируются в размере стоимости  выходного поголовья на конец  планируемого года по плановой себестоимости, а молодняк приобретенный путем  покупки, - по ценам приобретения и  затратами за период нахождения его  в хозяйстве от времени покупки  до конца планируемого года. 
 

Расчет  норматива собственных оборотных  средств на молодняк скота.

Виды  скота (молодняка) Количество  голов Стоимость 1 гол (руб. коп.) Стоимость всего
 
 
 
 
На Затраты на      Всего  
 
    начало содержание   поголовья
    года     (руб.)
Молодняк  КРС          
Рождения          
текущего  года 82 85-85 649-63 780-48 64000
Рождения          
прошлых лет 40 2283-75 1341-25 3625-00 145000
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                                                                                  Форма №13 – АПК 

Показатель Молодняк  скота всех возрастов и откорм. взрослого скота
Себестоимость Код КРС Овцы
кол-во, голов Живой вес Ст-ть, тыс. руб. кол-во, голов Живой вес Ст-ть, тыс. руб.
Остаток на начало года 400 140 435 810 386 86 128
Поступило в теч.года              
приплод 410 82 19 64 346 75 129
прирост 420 * 102 316 * 37 122
куплено 430 1 4 8 196 49 73
прочие  поступления 440 54 155 475 83 28 132
ИТОГО 450 277 715 1673 993 275 584
Переведено  в основное стадо 460 20 68 159 171 60 127
Продано 470 55 154 361 131 38 81
Падёж 490 3 * * 42 * *
Прочие  выбытия  500 43 109 256 56 13 28
Остаток на конец года 510 156 384 900 593 164 348
Себестоимость 1ц живого веса (руб. коп.) 520 * * 2344,06 * * 2123,64

Отчет   о   наличии   животных   за   2009   год   в   колхозе   «Путь   к коммунизму». Форма № 15-АПК

Показатель На начало года На конец  года Первоначальная  стоимость
Группы Код всего в т.ч. всего в т.ч.
 
животных
    племенные животные   племенные животные (восстановительная)

стоимость поголовья

на 31.12.2003г.

тыс.руб.

КРС всего: 010 236   251 1 1397
в т.ч. коровы 011 90   90   434
из  них            
молочного            
направления 012 90   90   434
быки            
производители 013 6   5 1 63
телки старше            
2-х лет 014 40   20   145
Овцы  всего:       118    
  030 868     8 620
в т.ч. бараны            
производители 031 6   11 8 42
овцематки 032 494   579   230
ярки  старше            
года 033     185   109
Лошади -            
всего: 050 62   59   162
в т.ч. жеребцы            
производители 051 1   1   9
конематки 3-х            
лет ист. 052 41   38   130

  3. Численность с.-х. животных

Для различных  производственных и экономических  ростов нередко возникает необходимость  перевода поголовья всех видов и  половозрастных групп скота в  взрослый крупнорогатый скот (коров) по определенным коэффициентам. Коэффициенты, как правило устанавливают на основе потребности скота в кормах применительно к определенным зонам.

Коэффициенты  перевода животных в условный крупнорогатый  скот

а) Обще экологические коэффициенты. Коровы, быки, волы - 1,0 Молодняк старше 1 года - 0,5 Телята до 1 года -0,125

Овцы  и козлы взрослые - 0,1 Ягнята - 0,06 Лошади взрослые -1,1 Молодняк старше 1 года - 0,8 Жеребята до 1 года - 0,25

б) По потребности  в отдельных видах кормов

Виды  и половозрастных группы животных Коэффициенты  перевода в потребности в кормах
 
грубых
сочных концентрированных зеленых
КРС в среднем 0,69 0,45 0,67 0,70
Коровы 1,00 1,00 1,00 1,00
Быки  производители 1,10 0,20 0,50 1-1,2
Молодняк  старше 1        
года 0,60 0,20 0,50 0,5 - 0,7
Молодняк  до 1 года 0,40 0,10 0,50 0,25 - 0,30
Овцы  с приплодом 0,14 0,02 0,05 0,15-0,20
Лошади 1,43 0,20 3,00 0,85

в) По годовой  потребности в кормовых единицах.

Коровы, быки производители - 1,0

Остальное поголовье КРС - 0,6

Свиньи  в среднем - 0,3

Овцы  в среднем - 0,1

Взрослые  лошади и рабочие волы в среднем - 1,0 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Структура стада - это процентное соотношение  отдельных полувозрастные групп  скота в общем поголовье, упрощенно  может быть выражена процентом маток  в стаде.

Состав  и структура стада сельскохозяйственных животных, колхоза «Путь к коммунизму» за 2008- 2009  

Виды  и группы скота коэф.

пер,

в усл.

гол

Поголовье скота Структура стада %
 
 
2008 год
2009 год
 
 
кормовые
в натуре голов услов.голов. в натуре голов услов.голов.
 
 
 
 
по

стоимости тыс.руб.

по нормам  
по

стоимости тыс.руб.

по нормам 2002 год 2003 год
КРС всего:   236 1231 166 251 1397 173 100 100
в т.ч.                  
Коров 1,0 90 393 90 90 434 90 0,38 0,36
Быков                  
производителей 1,0 6 24 6 6 63 6 0,03 0,03
Нетелей 0,5 40 240 20 20 145 10 0,17 0,07
Молодняка 0,5 100 574 50 135 755 67 0,42 0,54
Овцы  всего:   868 320 72 1183 620 80 100 100
в т.ч.                  
Баран произв. 0,1 6 30 1 11 42 1 0,01 0,01
Овцематки 0,1 494 146 49 579 230 58 0,57 0,49
Молодняка 0,06 368 144 22 593 348 21 0,42 0,50
Лошади  всего:   62 155 62 59 162 60 100 100
в т.ч.                  
ж/производ. 1,1 1 8 1 1 9 1 0,02 0,02
Конематки 1,1 41 128 45 38 130 41 0,66 0,64
Молодняк 0,8 20 19 16 20 23 18 0,32 0,34
Итого усл. гол.       300     313    
 

Кормовые  услов. гол. (2008 г.) КРС:     1,0 х 90 гол = 90 гол усл.

1,0 х 6 гол = 6 гол усл.

0,5 х 40 гол = 20 гол усл.

0,5 х 100 гол = 50 гол усл. Структура стада % (2006г.) КРС      90 : 236 = 0,38 %

6 : 236 = 0,03 %

40:236 = 0,17%

100:236 = 0,42%

(2009г.) КРС:     1,0 х 90 гол = 90 гол усл.

1,0 х 6 гол = 6 гол усл.

0,5 х 20 гол = 10 гол усл.

0,5 х 135 гол = 67 гол усл. (2009г.) КРС      90:251=0,36%

90:251=0,02%

90:251 =0,08%

90:251=0,54%

улов. пог. по кор.

Расчет  среднего поголовья скота

Для определения  выхода валовой продукции, потребности  в помещениях, кормах, воде, рабочей  силе и других целей возникает  необходимость рассчитать среднее  поголовье скота по отдельным  половозрастным группам: за год, квартал, месяц, летний (пастбищный) период, зимний (стойловый) период в целом по хозяйству  или по подразделениям. В плане  среднее поголовье за эти периоды  определяют на основе месячных, квартальных, годовых оборотах стада. Среднемесячное поголовье равно полусумме поголовья  на начало и конец месяца. Среднее  поголовье за летний и зимний период или за год определяют как сумму  среднемесячного поголовья по месяцам, делящую на число месяцев в  периоде или на 12. 
 

Среднегодовое поголовье скота в колхозе  «Путь к коммунизму» за

2009 год.

Наименование  показателей № стр. количество
Коровы  молочного стада и быки производители  Из них коровы молочного стада  КРС (без коров молочного стада  и быков производителей)

в т.ч. коровы на откорме, мясные и коровы-кормилицы

210 211

212

213

66 62

183

28

Овцы  и козы 215 1210
Лошади, рабочие волы другие виды рабочего скота Весь скот (без прочих видов) в пересчете на ус лов. круп, скот 218 219 62 391

Коровы  молочного стада (пример расчета)
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.