Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Анализ уровня развития и экономической эффективности производства молока в СПК «Гридинское»

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 28.05.13. Сдан: 2012. Страниц: 19. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


?

30

 

Министерство сельского хозяйства  РФ

Департамент кадровой политики и образования

Костромская государственная сельскохозяйственная академия

 

Кафедра статистики и анализа

хозяйственной деятельности

 

 

 

 

 

 

Курсовой проект

на тему: Анализ уровня развития и экономической эффективности производства молока в СПК «Гридинское»

 

 

Выполнил:  студент экономического факультета 4-го курса

                                      Научный руководитель:

  Комарова М.Б.

 

 

 

КОСТРОМА 2005г.


Содержание

 

Введение                                                                                                                                                       3

 

1.      Краткая природная и экономическая характеристика хозяйства     5

 

2.      Анализ уровня развития и экономической эффективности производства молока                                                                                                                          17

2.1.           Анализ динамики и выполнения прогноза по валовому производству молока и факторов на нее влияющих                                   19

2.2.           Анализ динамики и выполнения плана по поголовью скота и воспроизводству стада                                                                                                           20

2.3.           Анализ продуктивности с.-х. животных и факторов на нее влияющих                                                                                                                                      22

2.4.           Выявление, подсчет и обобщение резервов повышения экономической эффективности производства молока                      26

 

Выводы и предложения                                                                                                                        28

 

Библиография                                                                                                                                                    30


Введение

Животноводство – вторая важная отрасль с.-х. производства. Поскольку в большинстве с.-х. предприятий нечерноземной зоны в целом и Костромской области в частности животноводство является ведущей отраслью и многие с.-х. предприятия специализируются на производстве  животноводческой продукции.

Молочное скотоводство – наиболее сложная отрасль с.-х. производства, требующая системного подхода. Ее отличает высокая трудоемкость, что обусловливает необходимость внедрения комплексной механизации основных технологических процессов. Сдерживающим фактором является также высокая капиталоемкость отрасли. Для успешного развития молочного скотоводства необходим высокий уровень зоотехнической работы. Серьезные требования предъявляются к организации полноценного кормления, что предопределяет необходимость создания прочной кормовой базы. Развитие скотоводства в фермерских хозяйствах сдерживается также тем, что продукция отрасли -скоропортящаяся. Несвоевременная ее реализация приводит к большим потерям.

В связи с этим необходимо методически правильно проводить анализ состояния развития этой отрасли. От объема производства продукции животноводства зависит уровень себестоимости, количество реализованной продукции, полученная при этом денежная выручка и конечные финансовые результаты.

Целью данной курсовой работы является: расчет резервов и разработка конкретных мероприятий по их мобилизации. Для ее достижения были определены следующие задачи:

1.          Определение роли животноводства в целом и по каждой его отрасли в предприятии;

2.          Изучение динамики и выполнения плана по валовому производству молока;

3.          Установление степени и причин влияния основных факторов на изменение основных показателей;

4.          Определение резервов и разработка конкретных мероприятий по увеличению валового производства молока.

Для проведения анализа экономической эффективности производства молока  можно использовать следующие приемы анализа:

1.          Абсолютные относительные и средние величины;

2.          Сравнение;

3.          Элиминирования;

4.          Балансовый;

5.          Графический;

6.          Аналитические таблицы

7.          Корреляционный.

Анализ предприятия начну с краткой природной и экономической характеристики.


1.Краткая природная и экономическая характеристика хозяйства.

Землепользование СПК «Гридинское» расположено в северо–западной части Красносельского района на расстоянии 35км от райцентра п. Красное на Волге и в 18км от областного центра г. Костромы. Связь хозяйства с районным центром п. Красное осуществляется по дороге Кострома – Иконниково, с последующим выходом возле д. Поддубное на дорогу Кострома – Красное, которая имеет асфальтовое покрытие.

Общая площадь хозяйства составляет 3200га, в том числе с/х угодий 1723га, из них пашни 1675га, пастбища 48га. При почвенном обследовании выявили следующие типы почв:

?                  дерново – подзолистые – 2723,2га (85,1%)

?                  дерновые –                                            112га      (3,5%)

?                  болотные –                               60,8га     (1,9%)

?                  пойменные –                               220,8га   (6,9%)

?                  неудобные –                               83,2га     (2,6%)

              Гумусный  горизонт по механическому составу – легкосуглинистый и тяжелосуглинистый. Наибольшее распространение на пашне получили дерново – сильноподзолистые почвы, сформированные на плотных породах (моренных и покровных суглинках). По производственному значению эти почвы в хозяйстве являются лучшими. Меньшее распространение получили дерново – сильноподзолистые почвы, сформированные на моренных песках. На слабопологих склонах, подверженных водной эрозии, сформировались дерново – сильноподзолистые слабосмытые почвы. На участках, подверженных временному поверхностному и грунтовому избыточному увлажнению, сформировались дерново – сильноподзолистые слабоглееватые и глееватые почвы. Здесь следует обратить внимание на своевременную обработку почвы и проведение простейших мелиоративных мероприятий, на пашне – замена зяби весновспашкой, нарезка углубленных борозд, на глееватых разновидностях почв при использовании их под пашню, необходимо провести осушение.                 

Территория хозяйства относится к лесной зоне, а точнее к подзоне хвойных лесов. Естественная растительность в этой зоне представлена лесной, луговой и болотной, при чем характер их определяется условиями рельефа и увлажнения. Луговая растительность преимущественно злако – разнотравно – бобовая. Засоренность пахотных земель средняя. Наиболее часто встречаются следующие сорняки: пырей ползучий, хвощ полевой, редька дикая, ромашка пахучая и василек синий.

К экономическим условиям, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, относятся обеспечение предприятия земельными и трудовыми ресурсами, основными оборотными фондами. На основании Таблицы 1 оценим  размер СПК «Гридинское».

Таблица 1

Размер предприятия СПК «Гридинское»

Показатели

2002

2003

2004

В ср.2004  к 2002

1

2

3

4

5

Валовая продукция

(в сопост ценах 1994г.), тыс. руб.

746

1093

1105

981,3

Денежная выручка, тыс. руб.

14404

15122

16915

15483

Валовой доход, тыс. руб.

5188

7517

10644

7783

Прибыль (убыток) от реализации продукции, тыс. руб.

3994

2161

3917

3357,3

Площадь с/х угодий, га

1723

1723

1723

-

             в т. ч. пашня, га

1675

1675

1675

-

Среднегод. ст–ть производст-х осн-х средств, тыс. руб.

28096

31689

34573

31452,7

        В т. ч.основной деят-ти, тыс. руб.

20509,7

23133

25238,8

22960,3

Среднегод. ст–ть оборот. ср-в, тыс. руб.

9741,5

9644,5

10499,5

9961,8

Среднегод. кол-во работников, чел.

112

118

114

114,7

в т. ч. занятых в с/х произв-ве, чел.

104

103

102

103

КРС на конец года, гол.

973

891

895

919,7

         в т. ч. коровы, гол.

440

425

425

430


Прямым показателем размера предприятия являются объемы производства валовой и товарной продукции. Применительно к нашему предприятию происходит увеличение производства валовой продукции в течение трех исследуемых лет. Валовой доход также растет от года к году, так как прибыль предприятия тоже растет на протяжении исследуемых периодов. Эти показатели растут в основном благодаря кризису августа 1998г., так как происходит импортозамещение и также эти годы были урожайными для с/х предприятий.

Косвенные показатели размеров предприятия, такие как площадь с/х угодий и площадь пашни не изменяются, поголовье КРС и коров за последние 2 года возрастает, среднегодовое количество работников за рассматриваемый период варьируется в пределах 5% и отклонения его не значительны.

За исследуемый период среднегодовая стоимость производственных основных средств основной деятельности возросла на 4872,1 тыс. руб.(на 28%), среднегодовая стоимость оборотных средств значительно возросла на 7,2%, то есть на 738 тыс. руб. Очень важным фактором в процессе удорожания основных и оборотных средств является инфляция, а также свое влияние (хотя и небольшое) оказывает и увеличение объемов поставок.

Проанализируем структуру земельного фонда и с.-х. угодий в Таблице 2.


Таблица 2.

Структура земельного фонда и с/х угодий

 

Угодья, га

2002,

га

2003,

га

2004

Пло

щадь,га

Структура,%

Земель-го фонда

С/х угодий

Всего с/х угодий

1723

1723

1723

53,84

100

       в т. ч  пашня

1675

1675

1675

52,34

97,21

            пастбища

48

48

48

1,5

2,79

Наличие орошаемых земель

133

133

133

4,17

-

Наличие осушаемых земель

22

22

22

0,69

-

Площадь леса

1308

1308

1308

40,88

-

Пруды и водоемы

7

7

7

0,22

-

Прочие земли

7

7

7

0,22

-

Общая земельная площадь

3200

3200

3200

100

-

Никаких изменений в использовании с/х угодий на протяжении исследуемого периода не происходит. В общей структуре земельных угодий наибольший удельный вес занимают с/х угодья (53,84%), а в структуре с/х угодий – пашня (97,21%), что говорит о высоком уровне интенсивности использования имеющейся земли в данном хозяйстве.

Далее рассмотрим структуру посевных площадей в СПК «Гридинское» за анализируемый период.

 


Таблица 3.

Структура посевных площадей

Культуры

2002

2003

2004

Площадь,

га

%

Площадь, га

%

Площадь, га

%

Зерновые и бобовые, вего

486

32,93

563

37,10

606

38,97

    в т. ч. озимые зерновые

50

3,39

120

7,91

90

5,79

               Яровые зерновые

436

29,54

431

28,41

516

33,18

                    Зернобобовые

-

-

12

0,78

-

-

Лен – долгунец

105

7,13

100

6,59

105

6,75

Корнеплоды

10

0,68

10

0,66

10

0,64

Многолетние травы

795

53,86

836

55,11

758

48,75

Однолетние травы

70

4,74

8

0,53

76

4,89

Итого кормовых

875

59,28

854

56,30

844

54,28

Всего посевов

1476

100

1517

100

1555

100

Общая посевная площадь за рассматриваемый период менялась незначительно, но существенно менялась структура. На протяжении исследуемого периода происходит постоянное, хотя и незначительное увеличение посевных площадей, что на общем фоне снижения посевных площадей в с/х предприятиях является безусловно положительным фактором в деятельности СПК «Гридинское». Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают кормовые культуры, что подтверждает специализацию рассматриваемого предприятия, хотя удельный вес кормовых культур во всех посевах за рассматриваемый период снизился на 5%. Это происходит из – за снижения площади, занятой под посевами зерновых культур, а также в связи с увеличением всех посевных площадей. Зато происходит увеличение доли площадей, занятых под посевами зернобобовых с 32,93% в 2002г до 38,97% в 2004г или на 120га. С 2002 году хозяйство отказалось от выращивания картофеля, так как эта культура очень трудоемка и почти не рентабельна. Уменьшается удельный вес площади, занятой под посевами льна – долгунца, хотя в 2004году его площадь не изменилась, по сравнению с 2002годом.

Специализация каждого хозяйства заключается в выделение основной отрасли и создании условий для ее дальнейшего развития. Специализацию предприятия определим по структуре денежной выручки от реализации с.-х. продукции.

Таблица 4

Структура денежной выручки от реализации продукции, тыс. руб.

Наименование реализованной продукции

2002

2003

2004

В ср. за 3 года

Тыс.
Руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Зерновые и зернобобовые, всего

238

1,7

1110

7,8

468

2,8

605,3

4,1

Прочая продукция растениеводства

50

0,4

104

0,7

139

0,8

97,7

0,7

Итого продукция растениеводства

1182

8,5

1540

10,6

607

3,7

1109,7

7,4

Мясо крупного рогатого скота

1188

8,5

1335

9,3

1469

8,7

1330,7

8,9

Молоко и молочные продукты

10830

77,7

10784

75,3

13587

82,0

11733,7

78,6

Прочая продукция животноводства

67

0,5

74

0,5

39

0,2

60

0,4

Продукция жив-ва собст. пр-ва, реал-я в перераб. виде (мясо скота)

669

4,8

582

4,0

-

-

625,5

4,2

Итого продукция животноводства

6134

80

12775

89,2

15955

96,3

13828

92,6

Всего

13936

100

14315

100

16562

100

14937,7

100


 

СПК «Гридинское» имеет ярко выраженную животноводческую специализацию, а именно – молочную, так как на долю реализуемой продукции животноводства приходится более 90% от всей выручки, а от молока – более 70%. Количество реализуемого молока постоянно растет, что свидетельствует об увеличении надоев молока на протяжении исследуемого периода. На продукцию растениеводства приходится всего около 7,5% денежной выручки, это связано прежде всего с тем, что большинство произведенной продукции растениеводства используется для собственных нужд, а именно в качестве корма для скота. Хотя удельный вес продукции растениеводства увеличивается в общем объеме реализуемой продукции, что связано с ростом урожаев с/х культур на протяжении исследуемого периода.

Для повышения  уровня производства сельхоз продукции и его экономической эффективности необходимо рационально использовать трудовые ресурсы в хозяйстве.

Таблица 5

Состав и численность трудовых ресурсов.

Категория работников

2002

2003

2004

2004 к 2002 в %

Всего по предприятию

125

118

114

100

в том числе:

работники, занятые в с-х пр.

104

103

102

89,5

из них:

рабочие постоянные

75

70

69

60,5

в т.ч. трактористы-машинисты

22

21

20

17,5

операторы машинного доения

14

12

12

10,5

скотники к.р.с.

22

20

19

16,7

рабочие сезонные и временные

4

6

6

5,3

Служащие

27

27

27

23,7

из них:

руководители

17

14

14

12,3

специалисты

7

10

10

8,8

прочие работники

22

15

12

10,5

 

Среднегодовая численность работников на предприятии колеблется от 125 до 114 человек. Количество работников в 2004году уменьшилось по сравнению с 2002г на 9 человек. Это связано прежде всего с тем, что уменьшилось количество постоянных работников на 7 человек. Постоянные работники уходят либо на пенсию, либо из - за маленькой зарплаты, а также предприятие само проводит сокращение численности работников, чтобы оставаться рентабельным. Сейчас количество работников на предприятии доведено до минимума, и комбайнерам даже приходится работать круглосуточно, но они все равно не укладываются в план - график ведения уборочных работ. 

Таблица 6.

 

Состав и структура основных средств по видам, %

 

Показатели

2002

2003

2004

В среднем по предприятиям областиа

Здания

50,94

51,62

52,17

60,84

Сооружения

1,94

0,31

0,29

17,47

Машины и оборудование

32,59

32,55

29,68

13,94

Транспортные средства

5,12

4,84

4,87

2,39

Произво-й и

хоз-й инвентарь

0,04

0,04

0,03

0,14

Продуктивный скот

9,38

10,65

12,69

4,05

Другие виды ОС

 

 

 

1,15

Итого

100

100

100

100

 

Наибольший удельный вес в структуре основных производственных фондов занимают здания-52,17%. Это также подтверждает животноводческую специализацию хозяйства, так как для содержания животных необходимы коровники, а для содержания кормов для животных нужны склады и различные сооружения. Также значительная доля приходится на машины и оборудования-29,68%, продуктивный скот в структуре основных производственных фондов занимает 6,88%. За 3 исследуемых года происходит увеличение удельного веса продуктивного скота в структуре основных производственных фондов. Увеличение продуктивного скота, машин и оборудования обусловлено увеличением объемов производства. Также увеличение стоимостного выражения основных производственных фондов происходит за счет их переоценки

Рассмотрим уровень интенсивности сельскохозяйственного производства в СПК « Гридинское».

Таблица 7.

Уровень интенсивности с/х производства.

Показатели

2002

2003

2004

В среднем по району

В расчете на 100га с/х угодий

?       Произв-х ОС осн-й деят-ти, тыс. руб.

1630,6

1839,2

2005,4

910

?       Производственных затрат, тыс.руб.

1081,1

1214,9

1499,8

445

?       Совокупных затрат, тыс.руб

2711,7

3054,0

3505,2

1355

?       Затраты труда, тыс. чел.-час.

15,5

15,3

14,2

4,3

?       КРС, голов

51,7

51,9

52,7

14,2

в том числе коров

25,5

24,7

24,7

6,4

?       Продуктивный скот, усл.гол.

44,1

40,9

41,0

 

?       Энергетических мощностей на 100 га посевов, л.с.

797,3

790,2

737,5

341

В 2004 году по сравнению с 2002 стоимость производственных основных средств основной деятельности выросла на 374,8 тыс. руб., текущие производственные затраты возросли на 418,7 тыс. руб. Прямые затраты труда не изменились. Подобная тенденция роста стоимостных показателей объясняется инфляционными процессами, которые привели к переоценке основных средств и росту цен на ТМЦ. Уменьшилась лишь величина энергетических мощностей на 59,8 л.с. на 100 га посевов.

Об уровне интенсивности также можно судить по затратам труда в данном хозяйстве.

 

 

 

 

 

Таблица 8.

Затраты труда на производство 1 ц основных видов с.-х. продукции, чел/ч.

Наименование продукции

годы

отклонение

В среднем по предприятиям области

2002

2003

2004

Базисно-го года

плана

план

факт

Зерновые  всего

0,9

1,2

1,2

0,2

0,3

-0,4

0,33

В т.ч.  яровые

0,9

1,2

1,2

0,8

0,3

-0,4

0,33

Молоко

0,31

0,31

0,31

0,32

-0,002

0,039

0,12

Прирост КРС

0,014

0,02

0,02

0,02

0,006

0

0,2

Наибольшие затраты труда идит на яровые зерновые. Прирост КРС - это самая мало затратная статья, а также наименее трудоемкая. В связи с повышением себестоимости увеличился и выход валовой продукции, а это повлекло за собой снижение затрат труда на 1 ц., по всем видам продукции.


и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.