Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.
Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение оригинальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения оригинальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, РУКОНТЕКСТ, etxt.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии так, что на внешний вид, файл с повышенной оригинальностью не отличается от исходного.
Результат поиска
Наименование:
реферат Инфекционные болезни животных и птиц
Информация:
Тип работы: реферат.
Добавлен: 02.09.2014.
Год: 2013.
Страниц: 30.
Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%
Описание (план):
СТАФИЛОКОККОЗ
СТАФИЛОКОККОЗ – это инфекционная болезнь
животных и птиц.
Характеризуется: гнойно-воспалительны и процессами
на коже, в разных органах и тканях, а в
некоторых случаях – сепсисом со смертельным
исходом.
1. Общая
характеристика возбудителя.
Классификация. По Берги, 9-е издание:
Царство: Procaryotae – прокариоты.
Отдел I: Firmicutes – Грам(+) бактерии (толстостенные).
Класс: Firmibacteria – фирмибактерии (толстостенные
бактерии).
Секция: Грам(+) кокки.
Семейство: Micrococcaceae.
Род: Staphylococcus.
Виды: Sth. аureus – золотистый
стафилококк.
Sth. epidermidis – эпидермальный
стафилококк.
Sth. saprophyticus – сапрофитный
стафилококк.
Морфология.
Возбудитель – правильной шаровидной формы,
их скопления напоминают гроздья винограда. Размер: 0,5-1,5 мкм.
В мазках из культуры
или пат. материала могут располагаться одиночно,
парно, небольшими скоплениями.
Г+, С-, К-, П-
Культуральные свойства.
Отношение к кислороду
воздуха: факультативный анаэроб. Культивирование:
t?С = 37?. Сроки культивирования:
12-24 ч.
Особенности роста
на питательных средах: на простых питательных
средах растут хорошо.
МПА – образуют S-формы колоний
(маленькие, круглые, выпуклые колонии
серо-белого (кремового, золотисто- или
лимонно-желтого цвета) с ровными краями,
поверхность блестящая), также могут образовывать R-формы колоний.
МПБ – интенсивное
равномерное помутнение среды,
на дне пробирки – рыхлый осадок. Иногда
появляется пристеночное серовато-белое кольцо или пленка.
МПЖ – разжижает желатин
по ходу укола в виде воронки, заполненной
жидкостью.
Кровяной агар – образует
зону ?-гемолиза эритроцитов (зона просветления).
Элективные питательные
среды:
Желточно-солевой
агар (образует вокруг колонии зону
помутнения с радужным венчиком по периферии)
и желточно-солевой
бульон.
Молочно-солевой
агар (на нем, как и на обычном МПА
образуют пигменты) и молочно-солевой
бульон (на нем изменения как и на МПБ).
На плотных питательных
средах стафилококки образуют следующие
пигменты:
- золотистый (или оранжевый),
может не образовывать пигменты –
золотистый стафилококк;
- белый (или желтый)
– эпидермальный стафилококк;
- лимонно-желтый (у большинства штаммов
пигментообразование отсутствует)
– сапрофитный стафилококк.
Биохимические свойства (ферментативная
активность).
Биохимически очень активны:
- желатин разжижает; молоко свертывает;
- ферментирует
глюкозу, мальтозу, сахарозу, маннит (в
анаэробных условиях) с образованием кислоты
без газа; не ферментирует
лактозу;
- образует аммиак
и сероводород; не образуют индол;
- ДНК-азная активность; плазмакоагуляция;
Биологические свойства.
Биопроба для определения
св-в:
- летальных –
на кроликах,
- дерматонекротических
– на кроликах,
- токсических
– на котятах.
Также проводят биопробу на
цыплятах.
Дерматонекротическа
проба на кроликах.
Лучше использовать кроликов
белой масти (массой 2-2,5 кг). У кролика
на боку в 2-х местах выстригают шерсть
(площадь 2?2см). Сывороточную бульонную
культуру вводят в/к в дозе 0,2 мл. Наблюдение
за кроликами ведут 4 дня. Положительная
реакция: на месте введения
культуры через сутки появляется покраснение,
на 2 день кожа темнеет и образуется некроз.
Токсическая проба
на котятах.
Проводится на котятах 4-8
недель. Им смешивают 10-15 мл фильтрата
бульонной культуры с равными объемами
молока. При наличии энтеротоксинов – рвота, понос,
смерть.
Биопроба на цыплятах.
Проводится на цыплятах 1-2
суточных. Используют пробу при определении
культур стафилококков, выделенных
от птиц, не обладающих плазмокоагулирующими
свойствами. Суточную бульонную культуру
в дозе 0,1 мл вводят 2 цыплятам интраорбитально
(во внешний угол глазницы – между глазным
яблоком и краем глазной орбиты). Наблюдение
ведут в течение 5 дней. Положительная
реакция: гибель цыплят
на 3-5 дни. Культуру считают патогенной
при выделении ее
из паренхиматозных органов и костного
мозга павших цыплят.
Антигенная структура.
Общевидовые АГ:
- пептидогликан (компонент клеточной
стенки бактерий).
Видоспецифичные
АГ:
- полисахаридный,
- тейхоевые кислоты (находятся
в клеточной стенке бактерий),
- золотистый стафилококк – имеет полисахарид А (рибитолтейхоевую
кислоту), протеин А, капсульный полипептидный
АГ.
- эпидермальный стафилококк – имеет полисахарид В (глицеринтейхоевую
кислоту).
- сапрофитный
стафилококк – имеет оба полисахарида (оба
типа кислот).
Токсинообразование.
Выделяют токсины:
1) Экзотоксины:
- гемолизин или гематоксин
(?, ?, ?, ?) – это мембранотоксины (т. е.
они способны разрушать мембраны клеток
эукариот), лизирующие (разрушающие) эритроциты.
- лейкоцидин –
негемолитический экзотоксин, вызывает
разрушение лейкоцитов.
2) Энтеротоксины
– выделяет золотистый стафилококк, вызывают
пищевые токсикоинфекции, термостабильны
(не разрушается через 2-3 ч кипечения).
Выделяют токсические
ферменты:
- коагулаза (плазмакоагулаза)
– вызывает свертывание плазмы крови.
Это важный и постоянный критерий патогенности
стафилококков.
- гиалуронидаза
– расщепляет гиалуроновую кислоту, входящую
в состав соединительной ткани.
- фибринолизин
– разрушает фибрин крови.
- ДНК-аза - разрушает
ДНК клетки.
- лецитиназа –
разрушает лецитин, входящий в состав
оболочек эритроцитов.
2. Общая
характеристика болезни.
Восприимчивые животные.
- все виды животных и птиц;
- болеет и человек.
Способы заражения.
- алиментарный
– через желудочно-кишечный тракт (с пищей,
водой);
- аэрогенный –
через воздух (с пылью и капельками, взвешенными
в воздухе);
- контактный –
при непосредственном контакте с кожей,
слизистыми, инфицированной поверхностью.
Патогенность.
Стафилококки – это условно–патогенные
микроорганизмы, они встречаются на коже
и слизистых человека и животных.
Среди видов стафилококков:
- золотистый стафилококк – наиболее патогенный.
- эпидермальный стафилококк – наименее патогенный.
- сапрофитный стафилококк – очень редко вызывает болезни.
Патогенез (механизм развития болезни).
Стафилококк проникает в организм — токсины попадают
с пищевыми продуктами — проникновение
стафилококков в кровь происходит по лимфатическим
сосудам — образуют экзотоксины,
выделяют токсические ферменты — формируются
разнообразные патологии в организме.
Симптомы (клинические признаки).
Вызывает гнойно-воспалительны
процессы разной локализации (практически любой орган или
любая ткань могут быть поражены стафилококками):
- местные поражения – фурункулы (гнойное
воспаление волосяного мешочка), абсцессы (гнойное
воспаление тканей с образованием гнойной
полости), карбункулы (воспаление
нескольких волосяных мешочков) и др.,
- общие поражения – септицемии (заражение
крови), пиемии (микробы
присутствуют в органах и тканях).
- пищевые токсикозы (токсикоинфекции).
Также вызывает:
- пневмонию (воспаление
легких),
- артриты (острое
воспаление суставов), остеомиелиты
(поражение кости микробами с последующим
гнойным воспалением),
- маститы (воспаление
молочной железы), эндометриты
(воспаление эндометрия матки),
- гнойный гайморит
(воспаление придаточных пазух носа), гнойный отит
(воспаление уха).
У кур – стафилококкоз (септическое
заболевание).
У собак – стафилококковый дерматит (воспаление
кожи).
3. Диагностика.
Диагностика проводится комплексно. Предварительный
диагноз ставят на основании эпизоотологических, клинических
и патологоанатомически
исследований. Окончательный диагноз
ставят на основании лабораторных
исследований.
Лабораторную диагностику
проводят согласно действующим методическим
указаниям по лабораторной диагностике
стафилококкозов животных и птиц.
Лабораторная диагностика.
В лабораторию
посылают:
Прижизненно:
- гной, содержимое язв, карбункулов,
фурункулов (при местных поражениях кожи),
- пробы корма, смывы с посуды,
рвотные массы (при токсикоинфекции),
- кровь из яремной вены (при
септицемии),
- пробы молока из пораженных
частей вымени (при маститах),
- выделения из половых органов,
абортированнные плоды, истечения из шейки
матки (при эндометрите).
Посмертно (после
падежа или вынужденного убоя):
- части паренхиматозных органов
(печень, почки, селезенка),
- кровь (из сердца),
- трупы мелких животных
и птиц – целиком.
Материал в
лабораторию отправляют до начала лечения
животных антибактериальными препаратами!
Методы лабораторной
диагностики:
1) Микроскопический:
простая окраска и по Граму.
2) Бактериологический:
посев на МПА, МПБ, молочно-солевой и желточно-солевой
агар и бульон, кровяной МПА; выделение
чистой культуры возбудителя; определение
биохимических свойств на средах Гисса;
также определяют чувствительность к
антибиотикам (диско-диффузный метод).
3) Биологический:
заражают белых мышей, кроликов, котят,
цыплят суспензией из пат. материала или
чистой культурой возбудителя.
4) Серологический:
не используют.
5) Аллергический:
не используют.
Также для определения
патогенности проводят реакцию плазмокоагуляции
и определение лецитиназной активности.
Реакция плазмокоагуляции.
Эта реакция используется
для определения вида стифилококка
(видовой идентификации). Для реакции используют
сухую кроличью плазму (ее разводят согласно
прилагаемой инструкции).
Сущность: заключается в выявлении коагулазы
(плазмакоагулазы). Плазма кроличья свертывается
при контакте с культурой, которая содержит
фермент коагулазу.
Приготовление плазмы
для реакции плазмокоагуляции: у кролика берут
кровь из ушной вены или сердца в пробирку
с 5% раствором лимонно кислого натрия.
Кровь центрифугируют. Плазму сливают
в стерильные пробирки. Хранят в холодильнике
до 5 недель. Перед применением обычно
плазму разводят стерильным физ. раствором
1 : 5.
Постановки реакции: приготовленную плазму разливают
по 0,5 мл в стерильные уленгутовские пробирки.
Далее в пробирки вносят 1 петлю агаровой
или 2 капли бульонной культуры. Пробирки
ставят в термостат при t=37°С. Учет реакции
проводят каждый час в течение 5-6 часов.
При отсутствии реакции пробирки выдерживают
в течении 18 ч при комнатной температуре.
Постановка контролей: одновременно ставят 2 контроля:
1 контроль плазмы без добавления культуры
(2-3 пробирки) и еще 1 контроль – пробирку,
засеянную заведомо плазмокоагулирующим
стафилококком.
Учет реакции: при положительной реакции образуется сгусток,
который не выпадает из пробирки при наклоне
(это коагуляция или свертывание плазмы).
В случае, когда коагулирована не вся плазма,
сгусток плавает в ней. Если есть коагулаза
– стафилококки плазму свертывают через
3 ч; более слабые штаммы – позже; а штаммы,
не вырабатывающие коагулазу – не свертывают
плазму.
Лецитиназная активность.
Необходима для выявления лецитиназы.
Лецитиназа – это фермент, расщепляющий
лецитин.
Постановки реакции: исследуемый материал сеют
на желточную среду (например, желточно-солевой
агар). Для этого агар расплавляют и охлаждают
до 45 С? и добавляют 20% желточную взвесь
(желток яйца в 200 мл физ. раствора).
Учет реакции: если есть лецитиназа – то
вокруг колоний образуется зона помутнения
с «радужным венчиком» по периферии.
Срок лабораторного
исследования до 8 дней.
Дифференциальный диагноз.
Дифференциируют от стрептококкоза.
4. Лечение,
профилактика и меры борьбы.
Лечение.
Лечение комплексное:
1) Этиотропная или
антимикробная (направлена против
причины болезни – стафилококков) терапия:
- используют антибактериальные
препараты (антибиотики, сульфаниламиды);
- антистафилококковый бактериофаг
(бактериофаг – это вирус, убивающий бактерии);
- гнойнички смазывают
раствором бриллиантовой
зелени.
- используют дезинфицирующие
препараты, которые уменьшаю количество
возбудителя в патологическом очаге (ими
промывают эрозии, язвы, раны, влагалище,
полость препуция).
2) Патогенетическая
(учитывает механизм течения болезни)
терапия.
- введение стафилококкового анатоксина
(он направлен против токсинов, вырабатываемых
бактериями).
3) Симптоматическая
(направлена против симптомов болезни)
терапия.
- удаление или вскрытие
абсцессов;
- снятие зуда при стафилококковом
дерматите;
- применение пробиотиков
после лечения токсикоинфекции (пищевого
отравления);
- применение противовоспалительны
препаратов.
Профилактика.
Для предупреждения
болезни выполняют следующие
мероприятия:
- соблюдение правил зоогигиены
(оптимальная температура, влажность
и т. д.), кормления и содержания;
- проводить плановые дезинфекции;
- устранять предметы, травмирующие
животных;
- пресекать контакты с
больными животными.
Особенности течения болезни у
человека.
Стафилококк – бактерия, широко распространенная
в природе. Стафилококки обитают в полости
рта, в носу, в носоглотке и на коже у здоровых
людей. До тех пор, пока к наличию этой
бактерии не прибавляются антисанитарные
условия, перенаселенность или нездоровое
питание, она не создает проблем. При чем
опасен не сам микроб, а его «факторы патогенности»
(вещества, входящие в состав микроба или
образуемые им в процессе жизнедеятельности).
Стафилококк у человека передается
воздушно-капельным путем, через
предметы ухода, через грязные руки,
кожу и слизистые оболочки. Также
стафилококк приобретают, находясь на
лечении в больнице. Переполненные палаты
и малокалорийная пища этому способствуют.
Возможна передача через медицинские
инструменты. Иногда стафилококк является
следствием перенесенного педикулеза,
экземы или чесотки.
Симптомы: у
человека симптомы стафилококкоза разнообразны.
Стафилококкоз может проявится гнойничками
на коже, менингитом, воспалением легких,
сепсисом, кишечной инфекцией и т. д. Сапрофитный стафилококк может вызвать
воспаление мочевого пузыря (реже почек)
у женщин. Эпидермальный стафилококк
может привести к сепсису и эндокардиту
(воспалению эндокарда – внутренней оболочки
сердца). Золотистый стафилококк
является наиболее опасным для человека,
так как практически нет такого органа
в организме, куда бы не смог проникнуть
золотистый стафилококк и вызвать воспаление.
Золотистый стафилококк может вызвать
местные гнойные инфекции (от гнойничков
до фурункулов и флегмон), общие инфекции
– воспаления во внутренних органах (воспаление
легких, печени, почек, головного мозга
и др.), токсикоинфекции (пищевое отравление).
Лечение стафилококковых
инфекций – сложная задача, так как стафилококк
занимает лидирующую позицию по способности
вырабатывать устойчивость к антибиотикам
и другим антибактериальным средствам.
Поэтому врач назначает комплексное лечение
только после анализа на антибиотикочувствите ьность.
При стафилококковых поражениях применяют
антибактериальные препараты (антибиотики и сульфаниламиды).
Очень важно принимать весь курс антибиотиков
до конца. Если пациент не заканчивает
курс лечения, то большинство стафилококков
умирает, но не все. Стафилококки, выжившие
в таких условиях, приобретают резистентность
(то есть устойчивость) к антибиотикам.
Каждая последующая мутация стафилококка
только увеличивает способность бактерий
к выживанию. Возможно формирование вида
стафилококка, устойчивого ко всем антибиотикам.
Для лечения стафилококков такого вида
необходимо применение более высоких
доз антибиотиков, увеличение длительности
лечения или использование альтернативных
антибактериальных средств, к которому
данный вид стафилококка чувствителен.
Стафилококки чувствительны к некоторым
анилиновым красителям, особенно к бриллиантовому зеленому, который
успешно применяют при лечении поверхностных
гнойных поражений кожи, вызываемых стафилококками.
РОЖА СВИНЕЙ
РОЖА СВИНЕЙ – это септическая антропозоонозная инфекционная болезнь, поражающая преимущественно свиней в возрасте от 3 до 12 месяцев.
Характеризуется: при остром течении – воспалительной эритемой (крапивницей) кожи, септицемией и лихорадкой, а при хроническом течении – бородавчатым эндокардитом и артритами.
1. Общая характеристика возбудителя.
Классификация. По Берги, 9-е издание:
Царство: Procaryotae – прокариоты.
Отдел II: Firmicutes – Грам(+) бактерии (толстостенные).
Класс: Firmibacteria – фирмибактерия (толстостенные бактерии).
Секция: Неспорообразующие Грам(+) палочки.
Род: Erysipelotrix.
Вид: Е. rhusiopathiae (Е. insidiosa) – рожистая палочка (эризипелоид).
Морфология.
Возбудитель – тонкая, прямая или слегка изогнутая палочка. Размер: 0,2-0,3?1-1,5 мкм.
В мазках из пат. материала при остром течении располагаются одиночно, парно или небольшими скоплениями.
В мазках из пат. материала при хроническом течении (с поверхности клапанов сердца) располагаются в виде длинных приплетающихся нитей.
Г+, С-, К-, П-.
Культуральные свойства.
Отношение к кислороду
воздуха: аэроб, факультативный анаэроб. Культивирование:
t?C = 37?C. Сроки культивирования:
48-72 ч.
Особенности роста
на питательных средах: на простых питательных
средах растет хорошо.
МПА – образуют S-формы колоний
при остром течении
(маленькие, круглые, выпуклые колонии
серо-белого цвета, с ровными краями, поверхность
блестящая); R-формы колоний
при хроническом
течении (крупные, с неровными краями,
шероховатой или волокнистой поверхностью,
корневидными отростками, отходящими
от края колонии); О-формы колоний при хроническом
течении (переходная форма между S-
и R- формами).
МПБ – помутнение, с
образованием на дне небольшого облачковидного осадка, при встряхивании
наблюдается незначительная волнистость
(феномен «муаровых волн»).
МПЖ – при посеве уколом
отмечают рост в виде ершика серовато-белого
цвета. Желатин не разжижается.
На кровяном агаре образует
?-гемолиз, но может и не образовывать.
Также используют для выращивания
бульон Хоттингера.
Элективные питательные
среды:
Среда Сент-Иваньи (МПА с 0,1% раствором кристаллвиолета
и 1% азида натрия).
Индикаторные среды:
Для дифференциации рожистой
палочки от листерий, делают посев на
среды с добавлением нейтрального красного
или метилрота, либо с добавлением метиленовой
сини. Листерии – обесцвечивают среды,
а рожистая палочка – нет.
Биохимические свойства (ферментативная
активность).
Биохимически слабо активны:
- желатин почти
не разжижает; молоко сворачивает
на 4-6 сутки при подогревании;
- ферментирует
глюкозу, лактозу, иногда мальтозу с образованием
кислоты без газа; не ферментирует
сахарозу и маннит;
- образуют сероводород; не образует индол
и аммиак.
Биологические свойства.
Биопроба (экспериментальное
заражение) на: белых мышах и голубях.
Заражают суспензией из органов
или бульонной культурой 2-х белых мышей
(подкожно 0,2 мл) или голубей (внутримышечно
0,3 мл). При положительной реакции гибель
через 2-5 дней.
Антигенная структура.
По содержанию
АГ подразделяются на 3 группы:
-A – выделяется часто (95% случаев),
-B – выделяется реже (его чаще
используют для приготовления вакцин),
-N (общевидовой) – выделяется
реже.
Токсинообразование.
Факторами вирулентности являются эндотоксины
и агрессины.
2. Общая
характеристика болезни.
Восприимчивые животные.
- преимущественно свиньи (в
возрасте от 3 до 12 месяцев);
- реже: лошади, крс (телята), мрс,
собаки, пушные звери;
- птицы;
- болеет и человек.
Способы заражения.
- алиментарный
(основной) – через желудочно-кишечный
тракт (с пищей, водой);
- трансмиссивный
– через кровососущих насекомых;
- аэрогенный –
через воздух;
- контактный –
при непосредственном контакте с кожей,
слизистыми, инфицированной поверхностью.
Патогенез (механизм развития болезни).
Возбудитель попадает в организм
— размножается в местах первичной локализации
(миндалины, места повреждения кожи) —
выделяют токсины, вызывая на них аллергическую
реакцию, которая проявляется различными
поражениями кожи (крапивница) — гематогенным
(через кровь) и лимфогенным (через лимфу)
путем разносится по всему организму —
проникает в паренхиматозные органы, вызывая
воспаления в них.
Формы и течение.
Формы: септическая, кожная, латентная
(скрытая). Течение: сверхострое
или молниеносное (белая рожа), острое,
подострое, хроническое.
Симптомы (клинические признаки).
Сверхострое течение: резкое угнетение, сильное ^t°С
(лихорадка), заканчивает летальным исходом
без крапивницы (белая рожа).
Острое течение: ^t°С, крапивница, септицемия,
расстройство ССС, отек легких, застой
крови (синюшность ушей, шеи, брюшной стенки).
Воспалительная
эритема кожи (крапивница) – это образование плотных
припухлостей на коже (чаще в области головы,
шеи, туловища). Размер: 1-4 см. Цвет сначала красный,
затем синюшный. Форма округлая,
квадратная, ромбовидная. Эти припухлости приподнимаются
над уровнем кожи и бледнеют при
надавливании. В пузырьках формируются
пузыри с серозной (водянистой) жидкостью.
Подострое течение: ^t°С, крапивница.
Хроническое течение: оно следует за острым течением
и проявляется симптомами веррукозного
(бородавчатого) эндокардита, артритом
(острое воспаление суставов) или некрозами
кожи. У супоросных свиноматок могут быть
аборты (на последних сроках беременности).
Веррукозный
(бородавчатый) эндокардит. На эндокарде (внутренняя оболочка
сердца) откладывается белок – фибрин.
Нарушается сердечная деятельность, прогрессирует
слабость, отдышка, застойные явления
(застой крови).
3. Диагностика.
Диагностика проводится комплексно. Предварительный
диагноз ставят на основании эпизоотологических, клинических
и патологоанатомически
исследований. Окончательный диагноз
ставят на основании лабораторных
исследований.
Лабораторную диагностику
проводят согласно действующим методическим
указаниям по лабораторной диагностике
рожи свиней.
Лабораторная диагностика.
В лабораторию
посылают:
- части паренхиматозных органов
(печень, почки, селезенку),
- трубчатую кость, сердце,
- или труп целиком.
Материал в
лабораторию отправляют до начала лечения
животных антибактериальными препаратами!
Методы диагностики:
1)Микроскопический:
простая окраска и по Граму.
2)Бактериологически :
посев на МПА, МПБ, бульон Хоттингера, на
среду Сент-Иваньи; выделение культуры
возбудителя; определение биохимических
свойств на средах Гисса.
3)Биологический:
биопроба на белых мышах и голубях.
4)Серологический:
РА (с позитивной агглютинирующей сывороткой);
РИФ (реакция иммуно-флюоресценции).
5)Аллергический:
не используют.
РА (реакция агглютинации)
с позитивной агглютинирующей сывороткой.
В качестве позитивной агглютинирующей
сыворотки используют гипериммунную
противорожистую сыворотку 1:50. В лунку
вносят каплю сыворотки, затем петлей
вносят суточную агаровую культуру, растирают.
Положительная реакция: образуется агглютинат
(в виде комочков).
Определение фермента
каталазы.
Каталаза – это фермент,
ускоряющий разложение перекиси водорода
на воду и кислород.
Для определения каталазы
к бульонной культуре добавляют
2-3 мл 3% перекиси водорода. При наличии
каталазы (положительная реакция) – выделение
пузырьков газа (кислорода).
Срок лабораторного
исследования до 7 дней.
Дифференциальный диагноз.
Дифференцируют рожистую
палочку от листерий и от возбудителя
мышиной септицемии.
Листерии в отличие
от рожистой палочки: подвижны (П+), не разжижают желатин
(рожистая палочка растет на МПЖ в виде
ершика серо-белого цвета), каталазаположительны
(+), салицин разлагают, индикаторные среды
обесцвечивают, патогенны для морских
свинок (конъюнктивная проба), они различны
по АГ-структуре и строго специфичны.
4. Лечение,
профилактика и меры борьбы.
Лечение.
Лечение комплексное:
1) Этиотропная или
антимикробная (направлена против
причины болезни – стафилококков) терапия:
- используют антибактериальные
препараты (антибиотики);
- противорожистую
сыворотку.
2) Патогенетическая
(учитывает механизм течения болезни)
терапия.
3) Симптоматическая
(направлена против симптомов болезни)
терапия.
Профилактика.
Для предупреждения
болезни выполняют следующие
мероприятия:
- соблюдение ветеринарно-санитарных
правил, требований по уходу и кормлению
свиней;
- завозить новых животных
из благополучных хозяйств;
- вновь поступивших животных
ставят на карантин (30 дней);
- плановая вакцинация против
рожи свиней.
Меры борьбы.
При установлении болезни, хозяйство
объявляют неблагополучным и
вводят ограничения.
Хозяйству запрещено: ввоз, вывоз, перегруппировка
животных.
Для борьбы с инфекцией
проводят следующие мероприятия:
1) изоляция больных и
подозрительных в заболевании
животных и их лечение;
2) клинический осмотр и
термометрию (определение температуры
тела) животных;
3) здоровых животных вакцинируют
против рожи свиней.
Мероприятия по борьбе проводят
согласно действующим инструкциям.
Ограничения снимают через 14 дней после
вакцинации животных, последнего случая
выздоровления (падежа) животных и после
проведения заключительной дезинфекции.
Особенности течения болезни у
человека.
Аналогичная болезнь у
человека называется эризипелоид. Заражение
происходит в основном через поврежденную
кожу рук.
Симптомы: кожная форма
– покраснение и припухлость, зуд кожи
(в месте травмы), далее изменения похожи
на крапивницу у животных; кожно-суставная
форма – помимо поражения кожи возникают
артриты (острое воспаление суставов); генрализованная
(септическая) форма – поражения кожи,
сепсис (заражение крови), генерализация
возбудителя (распространение) с кровью; ангинозная форма
– воспаление зева, нагноение в фолликулах.
Лечение. Применяют специальную сыворотку
против свиной рожи, антибиотики.
Профилактика. Предупреждение лёгких травм
у рабочих мясо- и рыбокомбинатов, немедленная
обработка повреждённой кожи дезинфицирующими
средствами. Рабочие, ухаживающие за животными,
должны строго соблюдать правила личной
гигиены и постоянно дезинфицировать
руки.
ЛИСТЕРИОЗ
ЛИСТЕРИОЗ – это антропозоонозная инфекционная
болезнь многих животных и птиц.
Характеризуется: поражением ЦНС, половой системы,
септическими явлениями, абортами, маститами
или протекающая в форме бессимптомного
носительства.
1. Общая
характеристика возбудителя.
Классификация. По Берги, 9-е издание:
Царство: Procaryotae – прокариоты.
Отдел II: Firmicutes – Грам (+) бактерии (толстостенные).
Класс: Firmibacteria – фирмибактерия (толстостенные
бактерии).
Секция: неспорообразующие Грам(+) палочки.
Род: Listeria.
Вид: L. monocytogenes – бактерия
листериоза (листерии).
Морфология.
Возбудитель – полиморфная, небольшая, с
закругленными концами палочка. Размер: 0,5–3 мкм.
В мазках из культур
или пат. материала располагаются одиночно, парно и в виде буквы
V.
Г+, С-, К-, П-.
Листерии подвижны в молодых
культурах, выращенных при комнатной температуре.
Культуральные свойства.
Отношение к кислороду
воздуха: факультативный анаэроб.
Культивирование: t?C = 37?C, pH= 7,0-7,2. Сроки культивирования:
72-96 ч (до 3-4 сут) – ежедневный просмотр.
Особенности роста
на питательных средах: на простых питательных
средах растет хорошо.
МПА – мелкие, круглые, прозрачные
колонии в S-форме. Культура имеет
характерный запах творога или молочной
сыворотки из-за скопления продуктов углеводного
обмена. В проходящем свете колония имеет
голубую окраску с зеленоватым оттенком.
На твердых средах может происходить превращение
типичных для листерии колоний S-форм в
R-формы. Под влиянием антибиотиков образуются
L-формы колонии, а также антибиотикоустойчивы
мутанты.
МПБ – помутнение с
образованием слизистого осадка (он при
встряхивании поднимается в виде слизистой
косички).
МПЖ – желатин не разжижают,
растут в виде полосок с небольшими
отростками.
На кровяном МПА – образуется
узкая зона ?-гемолиза.
Хорошо растут на печеночных
средах.
Индикаторные среды:
Делают посев на среды с добавлением
нейтрального красного или метилрота
либо с добавлением метиленовой сини.
Листерии – обесцвечивают среды, рожистая
палочка – нет.
Элективные питательные
среды: среда с теллуритом
калия.
Биохимические свойства (ферментативная
активность).
Биохимически слабо активна:
- желатин не разжижают; лакмусовое молоко
краснеет, но не свертывается.
- ферментируют
глюкозу, мальтозу, до кислоты; не ферментируют
маннит, лактозу и сахарозу.
- не образуют сероводород,
индол, аммиак.
Биологические свойства.
L. monocytogenes патогенен для белых
мышей, кроликов, морских свинок.
Заражают в/б или в/в белых мышей или кроликов.
Кератоконъюктивальн я
проба на морских свинках. Морской
свинке вносят в глаз 1 каплю бульонной
культурой листерий. Через 48 ч – гнойный
конъюнктивит.
Внутрикожная проба на морских свинках и кроликах.
Проводят внутрикожное заражение животного
культурой листерий. Через 48 ч воспаление
с последующим некрозом участка кожи и
образованием струпа.
Антигенная структура.
Имеют 2 типа АГ:
- О-соматический,
- Н-жгутиковый.
Установлено 16 серотипов
листерий. Серотипы – это микробы, объединенные
общей антигенной структурой.
Токсинообразование.
- гемолизин – термостабилен,
- лецитиназа,
- липолитический фактор,
- эндотоксин.
2. Общая
характеристика болезни.
Восприимчивые животные.
- все виды животных и птиц;
- болеет и человек.
Способы заражения.
- алиментарный
– через желудочно-кишечный тракт (с пищей,
водой);
- контактный –
при непосредственном контакте с кожей,
слизистыми, инфицированной поверхностью.
Патогенез (механизм развития болезни).
Попадают в организм —
размножаются в месте внедрения — захватываются
фагоцитами (незавершенный фагоцитоз)
— размножаются внутри клетки — распространение
по организму (гематогенно – через кровь,
лимфогенно – лимфу, нейрогенно – нервные
клетки) — попадает в органы (ЦНС, половая
система) — выделяют токсины — вызывают
дегенеративные изменения в органах.
Формы и течение.
Формы: нервная (основная), септическая,
генитальная, латентная (скрытая). Течение: острое,
подострое, хроническое.
Симптомы (клинические признаки).
Нервная форма (поражение ЦНС): некоординированные
движения, судороги (непроизвольное
сокращение мышц), парезы (неполный
паралич), приступы буйства,
искривление шеи, потеря зрения, расширение
зрачков.
Генитальная форма (поражение половых органов): аборты (прерывание
беременности), задержание последа
(это задержка в матке плодных оболочек,
которые в норме должны выйти наружу), эндометрит (воспаление
эндометрия матки), мастит (воспаление
молочной железы).
Септическая форма (заражение крови): угнетение, затруднение
дыхания, посинение кожи (в области
живота, ушей).
3. Диагностика.
Диагностика проводится комплексно. Предварительный
диагноз ставят на основании эпизоотологических, клинических
и патологоанатомически
исследований. Окончательный диагноз
ставят на основании лабораторных
исследований.
Лабораторную диагностику
проводят согласно действующим методическим
указаниям по лабораторной диагностике
Лабораторная диагностика.
В лабораторию
посылают:
Прижизненно:
- кровь или сыворотку
крови,
- молоко,
- выделения из половых
органов.
Посмертно (после
падежа или вынужденного убоя):
-паренхиматозные органы
(печень, почки, селезенка),
- головной мозг,
- абортированный плод,
- трупы мелких животных
и птиц – целиком.
Материал в
лабораторию отправляют до начала лечения
животных антибактериальными препаратами!
Методы диагностики:
1) Микроскопический:
простая окраска, по Романовскому-Гимзе
и по Граму.
2) Бактериологический:
посев на МПА и МПБ, кровяной МПА, печеночные
среды с добавлением глюкозы и глицерина,
среда с теллуритом калия; выделение чистой
культуры возбудителя; определение биохимических
свойств на средах Гисса.
3) Биологический:
заражают белых мышей, кроликов и морских
свинок суспензией из пат. материала или
чистой культурой возбудителя.
4) Серологический:
РА (капельная РА с поливалентной сывороткой),
РСК (реакция связывания комплемента).
5) Аллергический:
не используют.
Срок лабораторного
исследования до 14 дней.
Дифференциальный диагноз.
Дифференцируют листерий
от рожистой палочки.
4. Лечение,
профилактика и меры борьбы.
Лечение.
Листерии – внутриклеточные паразиты
(размножаются внутри пораженной клетки),
поэтому болезнь трудно лечится.
Лечение комплексное:
1) Этиотропная
(направлена против причины болезни –
пастерелл) терапия:
- используют антибиотики
(лучше тетрациклиновго ряда – тетрациклин,
террамицин и др).
2) Патогенетическая
(учитывает механизм течения болезни)
терапия.
3) Симптоматическая
(направлена против симптомов болезни)
терапия.
- дезинфицирующие средства,
- вяжущие средства (обволакивают
пораженную ткань).
Профилактика.
Для предупреждения
болезни выполняют следующие
мероприятия:
- соблюдение правил зоогигиены
(оптимальная температура, влажность
и т. д.), кормления и содержания;
- завозить новых животных из
благополучных хозяйств;
- вновь поступивших животных
ставят на карантин (30 дней);
- уничтожать грызунов (дератизация),
- при наличии показаний
проводят вакцинацию против пастереллеза.
Меры борьбы.
При установлении болезни, хозяйство
объявляют неблагополучным и
вводят ограничения.
Хозяйству запрещено: ввоз, вывоз, перегруппировка,
выпас, вакцинации животных (против других
болезней).
Мероприятия по борьбе ветеринары
проводят согласно действующим
инструкциям.
Для борьбы с инфекцией
проводят следующие мероприятия:
1) изоляция больных и
подозрительных в заболевании
животных;
2) клинический осмотр и
термометрию (определение температуры
тела) животных;
3) здоровых животных вакцинируют
против листериоза;
4) животных с поражением
ЦНС – на убой.
Молоко от больных и подозрительных
в заболевании кипятят.
Туши животных с патологиями внутренних
органов утилизируют, а без патологий
внутренних органов – отправляют на проварку.
Ограничения снимают через
2 месяца после вакцинации животных, последнего
случая выздоровления (падежа) животных,
проведения заключительной дезинфекции
и получения отрицательных результатов
по РСК (реакция связывания комплемента).
Особенности течения болезни у
человека.
Листериоз считают типичным сапронозом, при этом первичным природным
резервуаром листерий является почва, из
которой они могут попадать в организмы
растений. Источником заражения сельскохозяйственных
животных являются корма, в частности,
силос, где листерии размножаются. Заражение
людей связано с употреблением в пищу
овощей и продуктов животноводства от
больных животных, а также при употреблении
ранних плохо промытых овощей (как правило,
без термической обработки), выращенных
на полях, удобряемых фекалиями и навозом. У ветеринарных
работников возможно заражение после
гинекологических исследований животных.
Симптомы. У взрослых: эндокардит (воспаление эндокарда
сердца), менингит (воспаление оболочек
головного мозга), пневмония (воспаление
легких), септицемия (заражение крови),
абсцессы (гнойное воспаление тканей),
конъюнктивит (воспаление слизистой оболочки
– конъюнктивы глаз), гастроэнтерит (воспаление
желудка и кишечника), поражение кожи. У детей: потеря
аппетита, желтуху (окрашивание тканей
и слизистых в желтый цвет из-за увеличения
билирубина), пневмония, шок, кожная сыпь,
рвота, сепсис, менингит.
Лечение. Проводится антибактериальными
средствами (антибиотики, сульфаниламиды
и др.). Известно, что L. monocytogenes чувствительна
к широкому спектру антибиотиков, за исключением
новых цефалоспоринов и фосфомицина. Листерии
чувствительны к производным пенициллина
(особенно аминопенициллинам), большинству
макролидов (кроме азитромицина и спирамицина),
аминогликозидам, тетрациклина. Возбудитель
чувствителен к представителям гликопептидов
(ванкомицин) и липопептидов (даптомицин),
оксазолидинонов. Имеются сообщения, что
большинство препаратов из группы хинолонов
обладают умеренной активностью против
листерии. В то же время некоторые исследователи
сообщают о том, что новые фторхинолоны
(левофлоксацин, моксифлоксацин и др.)
были активны в отношении более чем к 99 %
штаммов L. monocytogenes.
Профилактика. Для предохранения от заражения
людей необходимо строго соблюдать меры
личной профилактики при уходе за больными
животными, а также при работе в лабораториях
с культурами листерий. Обязательно обезвреживать
продукты животноводства, поступающие
из неблагополучных по листериозу пунктов,
тщательно промывать и обрабатывать термически
сырые овощи перед употреблением. Беременные
и лица из других групп риска (с ослабленным
иммунитетом) должны знать о продуктах,
представляющих опасность заражения листериозом.
К этим продуктам относятся мягкие сыры,
сосиски, паштеты, мясные ассорти и другая
мясная гастрономия. Блюда, готовые к употреблению,
и блюда, хранившиеся после приготовления,
перед едой нужно разогревать до кипения.
ПАСТЕРЕЛЛЕЗ
ПАСТЕРЕЛЛЕЗ – это инфекционная болезнь
многих видов животных и птиц.
Характеризуется: при остром течении
– септицемией, воспалением органов и
слизистых оболочек, отеками, а при хроническом течении
– гнойно-некротическим процессами.
1. Общая
характеристика возбудителя.
Классификация. По Берги, 9-е издание:
Царство: Procaryotae – прокариоты.
Отдел I: Gracilicutes – Грам(-) бактерии (тонкостенные).
Класс: Scotobacteria – скотобактерии (не
использующие световую энергию).
Секция: Грам(-) факультативные анаэробы.
Семейство: Pasteurellaceae.
Род: Pasteurella.
Вид: P. multocida – возбудитель
пастереллеза (пастерелла).
Также род содержит и другие
виды пастерелл: P. haemolytica, P. pneumotropica, P. gallinarum
и др.
Морфология.
Возбудитель – полиморфная, чаще короткая
овоидная (эллипсовидная) палочка. Размер: 0,4-1,2?0,3-0,4
мкм.
В мазках из культуры располагающихся одиночно,
парно, реже – короткими цепочками и имеют
вид овоидных палочек.
В мазках из пат. материала представляют собой короткие овоидные или
длинные палочки.
При окраске по Романовскому-Гимзе
или метиленовой синью, имеют вид биполяров
(бактериальные клетки интенсивно окрашены
по полюсам).
Г-, С-, К+, П-.
Культуральные свойства.
Отношение к кислороду
воздуха: факультативные анаэробы. Культивирование:
t?C = 37-38?C. Сроки культивирования:
18-20 ч.
Особенности роста
на питательных средах:
На простых
питательных средах растет не всегда удовлетворительно.
МПА – образуют S-формы колоний
(гладкие, мелкие, выпуклые, прозрачные,
круглые, серые); R-формы колоний
(шероховатые, более ркупные, с неровным
краем, с шероховатой поверхностью); М-формы колоний
(слизистые, более крупные, с непрозрачным
центром).
МПБ – слабое равномерное помутнение среды
и образование на дне пробирки осадка: слизистого
(поднимающегося при встряхивании в виде
характерной косички); хлопьевидного;
или зернистого осадка.
МПЖ – рост серо-белого цвета,
желатин не разжижает.
На кровяном агаре гемолиза
не образуют.
Хорошо растут на средах с
сывороткой крови (сывороточный МПА и
МПБ) и желточной взвесью, также на средах
Хоттингера (агар, бульон).
Биохимические свойства (ферментативная
активность).
Биохимически слабо активна:
- желатин не разжижает, молоко не свертывает;
- ферментирует
глюкозу, маннит, сахарозу, с образованием
кислоты; не ферментирует
лактозу, мальтозу.
- образует индол; не образует сероводород и аммиак.
Биологические свойства.
Заражают белых мышей и кроликов
п/к (0,2-0,5 мл), голубей в/м (0,5 мл). срок наблюдения
за зараженными животными: 7 дней. При положительной
биопробе – гибель через 24-72 ч.
Кроликов перед заражением
исследуют на пастереллоносительств .
Им за 3 дня до заражения закапывают в носовые
отверстия по 2 капли водного раствора
бриллиантовой зелени. При пастереллоносительств
– появляются гнойные истечения.
Антигенная структура.
Имеет 2 АГ:
- соматический (О). Есть 12 соматических
типов.
- капсульный (К), разделен на
4 серотипа:
-A – в основном поражает птиц,
реже крс и свиней,
-B – вызывает острое заболевание
домашних и диких животных, протекающее
в виде геморрагической септицемии,
-D – вызывает острое заболевание
домашних и диких животных, протекающее
в виде геморрагической септицемии,
-E – встречается у всех видов
животных.
Определение антигенной структуры
штаммов P. multocida играет большую роль
при подборе вакцины.
Токсинообразование.
Образует эндотоксины и агрессины.
2. Общая
характеристика болезни.
Восприимчивые животные.
- многие виды животных (крс,
мрс, свиньи и др);
- грызуны;
- птицы (холера птиц);
- невосприимчивы: человек и
лошадь.
Способы заражения.
- аэрогенный (основной)
– через воздух (с каплями, пылью);
- алиментарный
– через желудочно-кишечный тракт (с пищей,
водой).
- контактный –
через поврежденную кожу и слизистые оболочки.
Патогенез (механизм развития болезни).
Пастереллы попадают в организм — размножаются
в местах внедрения — разносятся по организму
гематогенным (через кровь) и лимфогенным
(через лимфу) путем — септицемия (заражение
крови) — выделяют эндотоксины и агрессины
— повреждают стенки сосудов — массовые
кровоизлияния, отеки — v резистентности
(устойчивости), некроз тканей — смерть.
Формы и течение.
Формы: септическая, отечная, кишечная,
грудная. Течение: сверхострое,
острое, подосторое, хроническое.
Симптомы (клинические признаки).
Септическая форма: ^t°С, нарушение ССС (из-за интоксикации),
высокая летальность.
Отечная форма: ^t°С, воспалительные отеки
подкожной жировой клетчатки (в области
головы, шеи, подгрудка), нарушение ССС,
отдышка, летальность высокая.
Кишечная форма: чаще у молодняка, диарея, слабость.
Грудная форма: острая пневмония, затруднение
дыхания, кашель, истечения из носа. Высокая
летальность.
3. Диагностика.
Диагностика проводится комплексно. Предварительный
диагноз ставят на основании эпизоотологических, клинических
и патологоанатомически
исследований. Окончательный диагноз
ставят на основании лабораторных
исследований.
Лабораторную диагностику
проводят согласно действующим методическим
указаниям по лабораторной диагностике
пастереллезов животных и птиц.
Лабораторная диагностика.
В лабораторию
посылают:
Прижизненно:
- кровь,
- носовую слизь.
Посмертно (после
падежа или вынужденного убоя):
-паренхиматозные органы
(печень, почки, селезенка),
-кровь (из сердца),
-лимфатические узлы,
-трубчатую кость,
- трупы мелких животных
и птиц – целиком.
Материал в
лабораторию отправляют до начала лечения
животных антибактериальными препаратами!
Методы диагностики:
1) Микроскопический:
простая окраска (метиленовая синь), по
Романовскому-Гимзе и по Граму.
2) Бактериологический:
посев на МПА и МПБ с сывороткой крови,
среды Хоттингера; выделение чистой культуры
возбудителя; определение биохимических
свойств на средах Гисса.
3) Биологический:
заражают белых мышей, кроликов и голубей
суспензией из пат. материала или чистой
культурой возбудителя.
4) Серологический:
не используют. Но возможно определение
серовариантной принадлежности возбудителя.
5) Аллергический:
не используют.
Дифференциальный диагноз.
Дифференциируют от сальмонеллеза,
сибирской язвы.
4. Лечение,
профилактика и меры борьбы.
Лечение.
Лечение комплексное:
1) Этиотропная
(направлена против причины болезни –
пастерелл) терапия:
- вводят гипериммунную
сыворотку против пастереллеза;
- используют антибиотики
(террамицин, тетроциклин, стрептомицин
и др.).
2) Патогенетическая
(учитывает механизм течения болезни)
терапия.
3) Симптоматическая
(направлена против симптомов болезни)
терапия.
Профилактика.
Для предупреждения
болезни выполняют следующие
мероприятия:
- завозить новых животных
из благополучных хозяйств;
- вновь поступивших животных
ставят на карантин (30 дней);
- при наличии показаний
проводят вакцинацию против пастереллеза.
Меры борьбы.
При установлении болезни, хозяйство
объявляют неблагополучным и
вводят ограничения.
Хозяйству запрещено: ввоз, вывоз, перегруппировка,
выпас, операции, вакцинации животных
(против других болезней).
Мероприятия по борьбе ветеринары
проводят согласно действующим
инструкциям.
Для борьбы с инфекцией
проводят следующие мероприятия:
1) изоляция больных и
подозрительных в заболевании
животных;
2) клинический осмотр и
термометрию (определение температуры
тела) животных;
3) здоровых животных иммунизируют
против пастереллеза.
Молоко от больных и подозрительных
в заболевании продавать нельзя, а от здоровых
можно.
Туши животных с патологиями внутренних
органов утилизируют, а без патологий
внутренних органов – отправляют на мясокомбинат.
Ограничения снимают через
14 дней после вакцинации животных, последнего
случая выздоровления (падежа) животных
и после проведения заключительной
дезинфекции.
Особенности течения болезни у
человека.
У человека данное заболевание
регистрируется очень редко. Источник
инфекции – больные животные (особенно
после укусов собак и кошек, царапин). От
человека к человеку не передается.
Симптомы: 1) воспаление кожи
в области укуса, царапины; 2) пневмонии (воспаление
легких); 3) сепсис (заражение
крови), поражение многих органов (менингиты –
воспаление оболочек мозга, артриты – острое
воспаление суставов, эндокардиты
– воспаление эндокарда серциа, пиелонефриты
– воспаление почек и др.). В случае появления
симптомов болезни – человека срочно
госпитализируют для диагностики и лечения.
Лечение антибиотиками (пенициллин,
тетрациклин).
Профилактика заключается в осторожном обращении
с больными животными, дератизации (борьба
с грызунами) и соблюдении мер личной гигиены
(дезинфекция рук, использование средств
индивидуальной защиты). Если были укусы
или царапины – обработка дез. средствами
и введение антибиотика (для профилактики).
КОЛИБАКТЕРИОЗ
(ЕШЕРИХИОЗ)
КОЛИБАКТЕРИОЗ – это острая инфекционная
болезнь молодняка животных и птиц.
Характеризуется: диареей, массовостью поражения,
септицемией, энтеритом, иногда пневмонией
и артритами.
1. Общая
характеристика возбудителя.
Классификация. По Берги, 9-е издание:
Царство: Procaryotae – прокариоты.
Отдел II: Gracilicutes – Грам(-) бактерии (тонкостенные).
Класс: Scotobacteria – скотобактерии (не
использующие световую энергию).
Секция: Грам(-) факультативные анаэробы.
Семейство: Enterobacteriaceae – энтеробактерии.
Род: Escherichia.
Вид: E. coli – кишечная палочка
(ешерихии).
Морфология.
Возбудитель – полиморфная, коротка, толстая,
с закругленными концами палочка. Размер: 1-3 мкм.
В мазках из пат. материала располагается одиночно, парно,
иногда встречаются нитевидные формы.
Г-, С-, К-, П+.
Культуральные свойства.
Отношение к кислороду
воздуха: аэроб, факультативный анаэроб. Культивирование:
t?C = 37?C. Сроки культивирования:
24 ч.
Особенности роста
на питательных средах: на простых питательных
средах растет хорошо.
МПА – образуют S-формы колоний
(круглые, сочные, выпуклые с ровными краями
колонии, гладкой поверхностью, серо-белого
цвета).
МПБ – равномерное помутнение и
незначительный рыхлый осадок.
МПЖ – не разжижают желатин.
Кровяной агар – есть колонии,
обладающие гемолитическими свойствами,
а есть – не обладающие.
Дифференциально-диагностические
среды (дифференциация ешерихий от сальмонелл):
Среда
Эндо (ешерихии – образуют
колонии красно-малинового
или красно-вишневого цвета с металлическим
или чернильным блеском; сальмонеллы
– образуют прозрачные или
розоватые колонии).
Среда
Левина (ешерихии – образуют
колонии темно-фиолетового
или черного цвета; сальмонеллы
– образуют колонии светло-фиолетового
цвета).
Среда
Симмонса (ешерихии – не
утилизирую цитраты, не растут на среде
Симмонса и не изменяют ее цвет – она остается зеленого цвета; сальмонеллы
– утилизируют цитраты, растут на среде
Симмонса и изменяю ее цвет – она становится синего цвета).
Биохимические свойства (ферментативная
активность).
Биохимически очень активна:
- желатин не разжижает.
- ферментирует
глюкозу, лактозу, сахарозу до кислоты
и газа, а маннит и мальтозу до кислоты.
- образует индол; не образует сероводород
и аммиак.
Биологические свойства.
Заражают 3-х белых мышей
в/б суспензией из агаровой культуры.
Биопроба считается положительной
в случае гибели 1 и более белых мышей в
течение 2-х дней.
Заражают также 3-з цыплят
(4-5 нед возраста).
Биопроба считается положительной
в случае гибели 1 и более цыплят в течении
4-х дней.
Антигенная структура.
По содержанию АГ подразделяются
на:
-О – соматический.
-К – капсульный.
-Н – жгутиковый.
Токсинообразование.
- эндотоксин - термостабилен,
- энтеротоксин (экзотоксин):
термостабильный и термолабильный,
- гемолизин,
- колицины – вещества белковой
природы, подавляющие рост и развитий
генетически родственных бактерий.
- адгезины (есть у энтеротоксигенных
штаммов) – прикрепляются к эпителию тонких
кишок за счет пилей (отростки на поверхности
клетки, похожие на короткие жгутики).
2. Общая
характеристика болезни.
Восприимчивые животные.
- все виды животных и птиц;
- болеет и человек.
Способы заражения.
- алиментарный
(основной) – через желудочно-кишечный
тракт (с пищей, водой);
- аэрогенный –
через воздух (с пылью и капельками, взвешенными
в воздухе).
Патогенез (механизм развития болезни).
Ешерихии проникают в организм
(с кормом, водой) — попадают в кишечник
и мезентеральные (брыжеечные) лимфоузлы,
размножаются там — возникает энтеритная
(энтеротоксемическа ) форма — проникают
в кровь — вызывают септицемию — вырабатывают
токсины — вызывают воспаления, кровоизлияния,
некроз на внутренних органах, интоксикацию
— смерть.
Формы и течение.
Формы: энтеритная (кишечная), энтеротоксемическая,
септическая. Течение: сверхострое,
острое и подострое.
Симптомы (клинические признаки).
Энтеритная форма: диарея (частая дефекация, жидкие
фекалии) без признаков токсикоза. Летальность
отмечается реже, чем при энтеротоксемической
и септической.
Энтеротоксемичиская
форма: патогенные штаммы кишечной
палочки проникают в передние отделы тонкого
кишечника (чаще двенадцатиперстная кишка)
и развивается диарея. В данном случае
бактериемия (когда бактерии в крови есть,
но они там не размножаются) отсутствует,
смерть обусловлена токсемией (токсины
микробов в крови) и коллапсом (сильное
падение кровяного давления).
Септическая форма: характеризуется острым течением,
сильной диареей, септицемией (заражение
крови) и быстрым наступлением смерти.
Сверхострое течение: быстрое повышение температуры,
конъюнктивит (воспаление слизистой оболочки
– конъюнктивы), диарея может отсутствовать.
Острое течение: диарея, обезвоживание.
Подострое течение: артриты (острое воспаление
суставов), поражение легких и верхних
дыхательных путей (кашель, носовые истечения
и др).
3. Диагностика.
Диагностика проводится комплексно. Предварительный
диагноз ставят на основании эпизоотологических, клинических
и патологоанатомически
исследований. Окончательный диагноз
ставят на основании лабораторных
исследований.
Лабораторную диагностику
проводят согласно действующим методическим
указаниям по лабораторной диагностике
ешерихиозов (колибактериозов) животных
и птиц.
Лабораторная диагностика.
В лабораторию
посылают:
Прижизненно:
- фекалии,
- сыворотку крови,
Посмертно (после
падежа или вынужденного убоя):
- части паренхиматозных органов
(печень, почки, селезенка),
- мезентеральные (брыжеечные)
лимфатические узлы,
- отрезок тонкого кишечника
с содержимым,
- трубчатую кость,
- трупы мелких животных
и птиц – целиком.
Материал в
лабораторию отправляют до начала лечения
животных антибактериальными препаратами!
Методы лабораторной
диагностики:
1) Микроскопический:
простая окраска и по Граму.
2) Бактериологический:
посев на МПА, МПБ, дифференциально-диагностические
среды (Эндо, Левина, Симмонса, Плоскирева);
выделение чистой культуры возбудителя;
определение биохимических свойств на
средах Гисса; также определяют чувствительность
к антибиотикам (диско-диффузный метод).
3) Биологический:
заражают белых мышей, цыплят чистой культурой
возбудителя.
4) Серологический:
РА (реакция агглютинации), РИФ (реакция
иммунофлюоресценции).
Ставят РА с антиадгезивными
коли-сыворотками (для определения серогруппы).
5) Аллергический:
не используют.
Дифференциальный диагноз.
От сальмонелл.
4. Лечение,
профилактика и меры борьбы.
Лечение.
Лечение комплексное:
1) Этиотропная или
антимикробная (направлена против
причины болезни – стафилококков) терапия:
- используют антибактериальные
препараты (антибиотики);
- бактериофаг
против колибактериоза;
2) Патогенетическая
(учитывает механизм течения болезни)
терапия.
- введение антитоксической
сыворотки против колибактериоза
(она направлена против токсинов, вырабатываемых
бактериями).
3) Симптоматическая
(направлена против симптомов болезни)
терапия.
- лечение органов пищеварения
и др.
- использование препаратов,
восстанавливающих нормальную микрофлору
кишечника (пробиотики).
Профилактика.
Для предупреждения
болезни выполняют следующие
мероприятия:
- соблюдение правил зоогигиены
(оптимальная температура, влажность
и т. д.), кормления и содержания;
- завозить новых животных
из благополучных хозяйств;
- вновь поступивших животных
ставят на карантин (30 дней);
- при наличии показаний
проводят вакцинацию против колибактериоза.
- для предупреждения желудочно-кишечных
расстройств молодняку следует давать
пробиотики и комплексные премиксы.
- молодняку своевременно
давать молозиво;
- проводить плановые дезинфекции;
- пресекать контакты с
больными животными.
Меры борьбы.
Для борьбы с инфекцией
проводят следующие мероприятия:
1) изоляция больных и
подозрительных в заболевании
животных;
2) клинический осмотр и
термометрию (определение температуры
тела) животных;
3) разделение животных
на 2 группы: здоровые и больные
(подозрительные по заболеванию);
- больных (подозрительных
по заболеванию) изолируют и
лечат;
- здоровых вакцинируют против
сальмонеллеза;
4) корма, обсемененные сальмонеллами,
обеззараживают или уничтожают.
5) трупы и абортированные
плоды утилизируют.
Туши животных
и внутренне органы при наличии дегенеративных
изменений в мышцах направляют на техническую
утилизацию, а при отсутствии патологических
изменений в мышечной ткани внутренние
органы утилизируют, а туши выпускают
после проварки.
Особенности течения болезни у
человека.
В норме кишечная палочка
является нормальным представителем микрофлоры
человека. Ешерихиоз вызывается энтеропатогенными
штаммами кишечной палочки. Особенно часто
эшерихиозом болеют дети.
Симптомы: слабость и головокружение,
вялость, озноб и головная боль, повышение
температуры тела и снижение аппетита,
боли в мышцах, тошнота и рвота. Отмечаются
схваткообразные боли и вздутие живота,
а также ложные позывы на дефекацию. Стул
становится частым и обильным, нередко
водянистым, с примесями слизи и крови.
При значительной потери жидкости у больных
эшерихиозом появляются признаки обезвоживания
организма (учащение пульса и жажда, сухость
и бледность слизистых оболочек рта, снижение
упругости кожи и уменьшение количества
мочи, судорожные сокращения некоторых
мышц и охриплость голоса).
У детей протекает в
виде различной тяжести энтеритов,
энтероколитов, а у новорожденных
и недоношенных детей — и в
септической форме (интоксикация, повышение
температуры тела, анорексия, рвота,
возникновением множественных гнойных
очагов).
Лечение. Дома лечится от эшерихиоза
нельзя, необходимо лечение в инфекционной
больнице. Назначают антибактериальные
препараты (котримоксазол и ципрофлоксацин,
офлоксацин и цефотаксим и др). Соблюдают
диету с употреблением механически и химически
щадящей пищи. При развитии обезвоживания
необходимо провести восполнение потерь
жидкости и электролитов (внутривенное
введение физ. раствора и др). Применяют
также энтеросорбенты (энтеросорб, полисорб).
Больным эшерихиозом назначают ферментные
препараты (фестал и панзинорм, панкурмен
и ацидин-пепсин). Для нормализации кишечной
микрофлоры назначают препараты - эубиотики
(биоспорин и бактиспорин, колибактерин
и бифидумбактерин).
Профилактика:
1) предупреждение заболеваемости
среди детей (тщательное мытье рук перед
контактом с ребенком, а также с используемыми
им предметами, мытье рук детей перед каждым
приемом пищи, после любого их загрязнения,
мытье и кипячение посуды и предметов
ухода за детьми, ежедневное мытье игрушек
под проточной водой с использованием
моющих средств, а также после использования
их на улице, применение воды и продуктов
питания высокого качества);
2) строгое соблюдение санитарно-гигиеничес их
требований на пищевых объектах, предприятиях
водоснабжения с целью недопущения заражения
продуктов питания и воды возбудителями
эшерихиоза;
3) обследование на эшерихиоз
с целью своевременного выявления больных
и случаев носительства среди работников
пищевых предприятий, персонала детских
учреждений и родильных отделений, а также
новорожденных и родильниц.
САЛЬМОНЕЛЛЕЗ
САЛЬМОНЕЛЛЕЗ – это инфекционная болезнь
молодняка животных и птиц.
Характеризуется: у молодняка при остром
течении лихорадкой, септицемией, диареей,
а при подостром и хроническом
– пневмонией и артритами; у взрослых животных
– возможно сальмонеллоносительст о; у взрослых самок
— абортами; у людей протекает
в виде пищевых токсикоинфекций (отравлений).
1. Общая
характеристика возбудителя.
Классификация. По Берги, 9-е издание:
Царство: Procaryotae – прокариоты.
Отдел I: Gracilicutes – Грам(-) бактерии (тонкостенные).
Класс: Scotobacteria – скотобактерии (не
использующие световую энергию).
Секция: Грам(-) факультативные анаэробы.
Семейство: Enterobacteriaceae.
Род: Salmonella.
Виды:
S. abortus-equi – аборт у кобыл,
S. abortus-ovis – аборт у овец,
S. typhimurium – сальмонеллез у лошадей, телят,
поросят, птиц, человека.
S. enteritidis (S. dublin) – сальмонеллез у телят, птиц,
человека.
S. choleraesuis (S. suipestifer) – сальмонеллез у поросят, птиц,
человека.
S. pullorum – пуллороз у птиц.
S. gallinarum – сальмонеллез у птиц.
Морфология.
Возбудитель – палочка
с закругленными концами. Размер: до 4 мкм.
В мазках из культур
или пат. материала располагается одиночно или
попарно. Морфологически схожи с эшерихиями.
Г-, С-, К-, П+
Только S. pullorum неподвижны.
Культуральные свойства.
Отношение к кислороду
воздуха: факультативный анаэроб. Культивирование:
t?С = 37?. Сроки культивирования:
18-20 ч.
Особенности роста
на питательных средах: на простых питательных
средах растут хорошо.
МПА – образуют S-формы колоний
(маленькие, круглые, выпуклые колонии
серо-белого цвета, с ровными краями, поверхность
блестящая).
МПБ – интенсивное
равномерное помутнение среды,
на дне пробирки – осадок.
МПЖ – желатин не разжижают.
Дифференциально-диагностические
среды (дифференциация ешерихий от сальмонелл):
Среда
Эндо (ешерихии – образуют
колонии красно-малинового
или красно-вишневого цвета с металлическим
или чернильным блеском; сальмонеллы
– образуют прозрачные или
розоватые колонии).
Среда
Левина (ешерихии – образуют
колонии темно-фиолетового
или черного цвета; сальмонеллы
– образуют колонии светло-фиолетового
цвета).
Среда
Симмонса (ешерихии – не
утилизирую цитраты, не растут на среде
Симмонса и не изменяют ее цвет – она остается зеленого цвета; сальмонеллы
– утилизируют цитраты, растут на среде
Симмонса и изменяю ее цвет – она становится синего цвета).
Биохимические свойства (ферментативная
активность).
Биохимически слабо активны:
- желатин не разжижают;
- ферментируют
глюкозу с образованием кислоты и газа
(или только кислоты без газа), маннит и
мальтозу до кислоты; не ферментируют
сахарозу, лактозу.
- образуют сероводород; не образуют индол
и аммиак.
Биологические свойства.
Заражают белых мышей
подкожно.
Антигенная структура.
Для полной типизации по О-
и Н-антигенам используют реакцию агглютинации
с поливалентными и монорецепторными
О- и Н-сыворотками.
Токсинообразование.
Образуют экзо- и эндотоксины.
2. Общая
характеристика болезни.
Восприимчивые животные.
- все виды животных и птиц;
- болеет и человек.
Способы заражения.
- алиментарный
– через желудочно-кишечный тракт (с пищей,
водой);
- аэрогенный –
через воздух (с пылью и капельками, взвешенными
в воздухе).
Патогенез (механизм развития болезни).
Сальмонеллы проникают в
организм (с кормом, водой) — попадают
в кишечник, размножаются там — проникают
в кровь — вызывают септицемию — вырабатывают
токсины — вызывают воспаления, кровоизлияния,
некроз на внутренних органах, интоксикацию
— смерть.
Формы и течение.
Течение: острое, подострое и хроническое.
Симптомы (клинические признаки).
Острое течение: ^t°С, диарея, истощение, слабость,
шаткость походки. Возможны нарушение
мочеиспускания (частое, болезненное),
конъюнктивиты (воспаление слизистой
оболочки глаз – конъюнктивы). У поросят
на коже (в области живота, ушей) появляются
посинения. Животное погибает в полукоматозном
состоянии.
Подострое течение: симптомы выражены слабее. Диарея
сменяется запором. Начинается пневмония
(воспаление легких), артриты (острое воспаление
суставов).
Хроническое течение: развивается чаще после острого
и подострого. Диарея, пневмония, поражение
суставов.
У беременных самок возможны аборты (прерывание
беременности), гибель новорожденных,
эндометриты (воспаление эндометрия матки).
3. Диагностика.
Диагностика проводится комплексно. Предварительный
диагноз ставят на основании эпизоотологических, клинических
и патологоанатомически
исследований. Окончательный диагноз
ставят на основании лабораторных
исследований.
Лабораторную диагностику
проводят согласно действующим методическим
указаниям по лабораторной диагностике
сальмонеллезов животных и птиц.
Лабораторная диагностика.
В лабораторию
посылают:
Прижизненно:
- фекалии,
- сыворотку крови,
- абортированнные плоды, истечения
из шейки матки.
Посмертно (после
падежа или вынужденного убоя):
- части паренхиматозных органов
(печень, почки, селезенка),
- мезентеральные (брыжеечные)
лимфатические узлы,
- трубчатую кость,
- трупы мелких животных
и птиц – целиком.
Материал в
лабораторию отправляют до начала лечения
животных антибактериальными препаратами!
Методы лабораторной
диагностики:
1) Микроскопический:
простая окраска и по Граму.
2) Бактериологический:
посев на МПА, МПБ, накопительные (среда
Мюллера и др.) и дифференциально-диагностические
среды (Эндо, Левина, Симмонса, Плоскирева);
выделение чистой культуры возбудителя;
определение биохимических свойств на
средах Гисса; также определяют чувствительность
к антибиотикам (диско-диффузный метод).
3) Биологический:
в некоторых случаях заражают белых мышей
чистой культурой возбудителя.
4) Серологический:
РА (реакция агглютинации), РИФ (реакция
иммунофлюоресценции).
5) Аллергический:
не используют.
Дифференциальный диагноз.
От эшерихий.
4. Лечение,
профилактика и меры борьбы.
Лечение.
Лечение комплексное:
1) Этиотропная или
антимикробная (направлена против
причины болезни – сальмонелл) терапия:
- используют антибактериальные
препараты (антибиотики в сочетании
с сульфаниламидами);
2) Патогенетическая
(учитывает механизм течения болезни)
терапия.
- введение антитоксической
сыворотки против сальмонеллеза(она
направлена против токсинов, вырабатываемых
сальмонеллами).
3) Симптоматическая
(направлена против симптомов болезни)
терапия.
- лечение органов пищеварения,
дыхания и др.
- использование препаратов,
восстанавливающих нормальную микрофлору
кишечника (пробиотики).
Профилактика.
Для предупреждения
болезни выполняют следующие
мероприятия:
- соблюдение правил зоогигиены
(оптимальная температура, влажность
и т. д.), кормления и содержания;
- завозить новых животных
из благополучных хозяйств;
- вновь поступивших животных
ставят на карантин (30 дней);
- при наличии показаний
проводят вакцинацию против сальмонеллеза.
- для предупреждения желудочно-кишечных
расстройств молодняку следует давать
пробиотики и комплексные премиксы.
- проводить плановые дезинфекции;
- пресекать контакты с
больными животными.
Меры борьбы.
При установлении болезни, хозяйство
объявляют неблагополучным и
вводят ограничения.
Хозяйству запрещено: ввоз, вывоз, перегруппировка.
Мероприятия по борьбе ветеринары
проводят согласно действующим
инструкциям.
Для борьбы с инфекцией
проводят следующие мероприятия:
1) изоляция больных и
подозрительных в заболевании
животных;
2) клинический осмотр и
термометрию (определение температуры
тела) животных;
3) разделение животных
на 2 группы: здоровые и больные
(подозрительные по заболеванию);
- больных (подозрительных
по заболеванию) изолируют и
лечат;
- здоровых вакцинируют против
сальмонеллеза;
4) корма, обсемененные сальмонеллами,
обеззараживают или уничтожают.
5) трупы и абортированные
плоды утилизируют.
Мясо подвергают обязательному бактериологическому
исследованию на сальмонеллез и в случае
подтверждения диагноза его перерабатывают
в соответствии с действующими правилами.
Ограничения снимают через
30 дней после вакцинации животных, последнего
случая выявления клинически больных
животных, проведения вакцинации и
заключительной дезинфекции.
Особенности течения болезни у
человека.
Основной источник инфекции —
пищевые продукты, реже - больное животное,
в отдельных случаях источником заражения
может быть человек (больной или бактерионоситель).
Заражение происходит через инфицированные
пищевые продукты, как правило, животного
происхождения (мясо и мясные продукты, молоко, яйца, особенно утиные и гусиные),
при вынужденном, неправильном убое животных,
нарушении правил хранения и приготовления
продуктов (соприкосновение готовой и
сырой продукции, недостаточная термическая
обработка продуктов перед употреблением
и т. д.). Сальмонеллёзы развиваются в тех
случаях, когда в организм попадают накопившиеся
в продуктах живые сальмонеллы.
Симптомы: легкое недомогание, небольшое
расстройство стула, далее высокая температура,
многократная рвота и понос, боли в животе,
головные боли, вплоть до потери сознания
и судорог. 1) Гастроинтестинальная
форма. Самая частая. Наблюдается повышенная
температура, тошнота, рвота, боли в животе,
урчание, вздутие живота. Стул жидкий,
водянистый, с примесью слизи, при вовлечении
толстого кишечника может быть кровь в
кале и ложные позывы на дефекацию. Головные
боли, слабость, но могут быть и тяжелые
поражения нервной системы, вплоть до
бреда, судорог и потери сознания. Сердцебиение,
снижение артериального давления. 2) Тифоидная форма.
Редкий вариант. Вначале могут появиться
симптомы гастроэнтерита, которые через
1-2 дня проходят, а интоксикация, напротив,
нарастает, и лихорадка может продолжаться
до месяца. Увеличиваются печень и селезенка.
У трети больных на животе и груди через
неделю от начала заболевания появляется
неяркая сыпь в виде розовых пятнышек.
Иногда присоединяется кашель и боли в
горле. 3) Септическая форма.
Встречается еще реже. Длительная лихорадка
с ознобами и потами и гнойные очаги в
различных органах и тканях (пневмония,
остеомиелит, эндокардит, перитонит и
так далее).
Лечение. Лечение назначает только врач,
в домашних условиях лечится нельзя. Промывание
желудка и кишечника, обильное горячее питье, при
более тяжёлом течении введение солевых
растворов (борьба с обезвоживанием); спазмолитические
средства; антибиотики. Важное значение имеет диета:
механически и химически щадящая пища
(молоко исключается) — в первые дни болезни;
исключение вредных для деятельности желудочно-кишечного
тракта факторов (переедание, употребление
алкоголя и продуктов, богатых грубой
клетчаткой, консервов и копчёностей,
острых, пряных и жирных блюд) в течение
всего периода заболевания и не менее
1 месяца после выздоровления. Антибиотики
не должны назначаться при легком течении
сальмонеллезной инфекции, при отсутствии
крови в стуле. Также можно использовать
сальмонеллёзные бактериофаги.
Профилактика: аналогична эшерихиозу.
1) ветеринарно-санитарн й надзор
за убоем скота и обработкой туш;
2) выполнение санитарных
правил приготовления, хранения
и реализации пищевых продуктов;
3) обследование поступающих
на работу на предприятия общественного
питания и торговли, детские учреждения.
Сокращения:
В морфологии:
Г – окраска по Граму (+ положительная,
- отрицательная);
С – спорообразование (+ образует
споры, - не образует споры);
К – капсулообразование (+ образует
капсулу, - не образует капсулу);
П – подвижность (+ подвижны,
- не подвижны).
Биохимические свойства
(на средах Гисса):
К – образование кислоты (при
ферментации углевода);
КГ – образование кислоты и газа
(при ферментации углевода);
- – нет образования кислоты
и газа (не происходит ферментации углевода).
АГ – антиген.
В/к – внутрикожно.
В/м – внуримышечно.
ЖКТ – желудочно-кишечный тракт.
КРС – крупный рогатый скот.
МПА – мясо-пептонный агар.
МПБ – мясо-пептонный бульон.
МПЖ – мясо-пептонная желатина.
МРС – мелкий рогатый скот.
Пат. материал – патологический материал.
ССС – сердечно-сосудистая система.
С/х – сельскохозяйственные.
ЦНС – центральная нервная система.
^t°С – повышение температуры.
П/к – подкожно.
При ответе
на коллоквиуме:
1. На вопрос «дать общую характеристику
возбудителя», рассказывать: 1) определение болезни (стафилококкоз
– это инфекционная болезнь…); 2) чем болезнь
характеризуется; 3) классификация (только
семейство, род и виды – обязательно на
латинском); 4) морфология; 5) культуральные
свойства; 6) биологические свойства; 7)
токсинообразование.
2. На вопрос
«дать общую характеристику
болезни», рассказывать: 1) определение болезни; 2) чем
болезнь характеризуется; 3) восприимчивые
животные; 4) способы заражения; 5) патогенез;
6) формы и течение; 7) симптомы.
3. На вопрос
«описать диагностику
болезни», рассказывать: 1) определение болезни; 2) чем
болезнь характеризуется; 3) как проводится
диагностика; 4) лабораторная диагностика
(микроскопический метод: простая окраска
и по Граму, возбудитель имеет … форму,
Г-, С-, К-, П-; бактериологический метод:
посев на …, образует S, R.. формы колоний;
биологический: на ком биопроба; серологический
и аллергический); 5) дифференциальный
диагноз.
