На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


разработка урока Разработка внеклассного мероприятия по истории, мерам веса и блюдам русской кухни, организованного в игровой форме. Составление конкурсных заданий и интересных эстафет. Определение необходимого оснащения для проведения проектируемого мероприятия.

Информация:

Тип работы: разработка урока. Предмет: Педагогика. Добавлен: 25.01.2010. Сдан: 2010. Страниц: 2. Уникальность по antiplagiat.ru: --.

Описание (план):


1
Сегодня мы поиграем в учебно-развлекательную игру, которая называется «Профессиональный лабиринт». Когда вы приходите на I курс, выбрав профессию по душе, вы как слепые котята вступаете в лабиринт знаний и постепенно приобретаете умения и навыки, уже более уверенно находите выход из различных сложных и неочень ситуаций.
Сегодня мы пройдем по такому лабиринту.
Все мы хотим узнать насколько хорошо вы усвоили учебный материал, а также посмотреть умеете ли вы добиваться поставленных целей, преодолевать трудности, выкручиваться из нелепых порой ситуаций. И так, в путь…
Перед вами карта лабиринта, вы должны пройти 8 этапов, чтобы отыскать 8 букв зашифрованных в этом лабиринте и составить из них ключевое слово.
Вы можете угадать это слово, пройдя 3-4 этапа и заработать финишный приз, но каждый этап заманчив тем, что на каждом этапе вас ждут призы и результат зависит от вашей настойчивости. Итак. Вы готовы?
I этап. «Старинные часы»
На карте нашего лабиринта нарисованы часы, под которой-то из этих цифр находится первая буква ключевого слова, но чтобы ее отыскать, вы должны ответить на вопросы, которые написаны на каждой указанной цифре, если ответ правильный, цифра открывается, а если ответите на все вопросы, заработаете еще и приз.
Каждый вопрос звучит как загадка, например, вспоминается такой случай, когда изобретательность поваров может доходить до невинного обмана.
Немецкий посол при Российском дворе рассказал любопытный случай. Император Николай I ехал однажды из Москвы в Петербург и карета его сломалась в маленьком местечке Осташково. У местного трактирщика заказали государю завтрак, включив в его меню котлеты из телятины. У трактирщика телятины не было и заказать ее было не возможно. Растроенный и напуганный трактирщик по совету своей жены пошел на обман и подал вместо котлет из телятины куриные, придав им вид телячьих. НиколаюI котлеты понравились и он велел наградить хозяина, но тот боясь что его обман откроется во всем сознался. Император, узнав фамилию находчивой трактирщицы - Пожарская, велел назвать котлеты ее именем. Так появились «котлеты пожарские», которые были включены в меню царского стола.
Вам предстоит ответить на не менее каверзные вопросы. Итак?
1 - Какое мясное блюдо при путешествии из Венгрии в Россию из супа превратилась во второе блюдо?
(Гуляш)
2 - Название какого мясного блюда состоит из английского слова и русской фамилии?
(Бефстроганов)
3 - В названии какого блюда зашифрованы названия основных продуктов входящих в него?
(Плов)
4 - Какое блюдо символизирует собой солнце?
(Блины)
5 - Какое мясное блюдо изобрели в Китае, но теперь его считают истинно русским?
(Пельмени)
6 - Какое блюдо изобрел крепостной повар Кузнецов, но блюдо назвали по фамилии хозяина?
(Каша Гурьевская)
II этап «Загадка в мешке»
Здесь на плакате написаны самые распространенные ответы на такой вопрос:
«Что пригорело на кухне?»
Все слова закрыты, каждый участник команды называет самый, на его взгляд, приемлимый ответ, если такие ответы есть то они открываются, около одного из них написана следующая зашифрованная буква.
III этап. «Колодец».
Редкая русская народная сказка не оканчивается присловьем: «И я там был, мед - пиво пил, по усам текло, а в рот не попало!» Что же это за мед такой, который пили да похваливали наши предки?
Хмельные медовые напитки были хорошо известны многим народам. Скифы, например, готовили их из кипяченого меда, воды с добавлением трав. Кое-где - из меда и молока, из меда и вина. Но основными компонентами все же были мед и вода.
Все знают, что означает выражение «медовый месяц», а вот от куда оно пошло, известно далеко не каждому. В древности существовал обычай, в соответствии с которым для вступающих в брак специально варилось слабоалкогольная медовуха. Молодые пили ее не только на свадебном пиру, но и 30 дней после него. Никаких других более крепких напитков пить не дозволялось. Отсюда и пошло выражение «медовый месяц», жаль, что об этом мудром обычае не знают многие современные молодожены.
В этом конкурсе мы не будем поить вас медовухой, но вы должны будите отыскать следующую букву на дне посудины, заполненной водой и вытащить ее выпив содержимое до дна.
IV этап «А.С. Пушкину - 200 лет».
Совсем скоро мы будем праздновать День Рождение А.С. Пушкина - 200 лет. Интересна история заметок Пушкина, которые он написал видимо под впечатлением прочитанной книги «Физиология вкуса» Брилья Саварска. Вот их текст: «Не откладывай до ужина того, что можно съесть за обедом»; «Точность - вежливость поваров».
Кстати, в его произведениях можно часто встретить дифирамбы, которые он посвящает различным блюдам, традициям, так, например в романе «Евгений Онегин», есть такие слова:
Конечно, не один Евгений
Смятенье Тани видеть мог;
Но целью взоров и суждений
В то время жирный был пирог
(К несчастию, пересоленый)
Да вот в бутылке засмоленной,
Между жарким и бланманже
Цимлянское несут уже…
«Руслан и Людмила»
(Людмила говорит Черномору, когда попала к нему в лапы):
Не нужно мне твоих шатров,
Ни скучных песен, ни пиров,
Не буду есть, ни слушать пений -
Пока не дашь ты мне - пельменей…
Задание заключается в следующем. В романе «Евгений Онегин» была выпущена целая глава, в коей описано было путешествие Онегина по России. Когда Онегин посещает Тавриду, Пушкин пишет:
…Теперь мила мне балалайка
Да пьяный топот трепака
Перед порогом кабака
Мой идеал теперь - хозяйка,
Мои желания - покой,
Да щей горшок, да сам большой.
Последнюю строчку вы видите крупно написанную, здесь на плакате. Расшифруйте смысл этой русской поговорки.
Ответ: «Щей горшок, да сам большой» -
Смысл поговорки: «сыт и ни от кого не зависим» («сам большой» - т.е. сам себе хозяин).
V этап «Русская печка»
Есть в русском языке слово, которому трудно найти аналоги в языках других народов. Слово это - хлебосольство. Его произносят обычно, когда хотят подчеркнуть гостеприимство. По умению испечь хлеб определяли домовитость хозяйки… Наши предки верили в святость хлеба. Они, например, считали, что человек, уронивший кусок хлеба, должен, подняв его, обязательно поцеловать.
Согласно другому поверью, все куски и крошки хлеба, которые человек выбрасывает, за ним подбирает черт. Если после смерти человека весь выброшенный им хлеб будет весить больше чем он сам, то черт заберет его душу.
Да мало ли еще обрядов и обычаев, связанных с хлебом, всех не перечислить
Отменным хлебом славились московские булочники. Широкой известностью среди них пользовался И. Филипов. Именно он первый испек сайки с изюмом. А дело было так…
…В те времена полновластным диктатором Москвы был генерал - губернатор Закревский, «перед которым трепетали все». Так вот этому генералу каждое утро к завтраку подавали горячие сайки от Филиппова.
Этто что за мерзость! Подать сюда булочника Филлипова! - заорал как-то властитель за утренним чаем.
Слуги, не понимая, в чем дело, притащили к начальству испуганного Филиппова.
Э-тто что? Таракан?! - и сует сайку с запеченным тараканом. - Э-тто, что?! А?
И очень даже просто, ваше превосходительство, - поворачивает перед собой сайку старик.
Что-о?… Что?…Просто?!…
Это изюминка - с!
И съел кусок с тараканом.
Врешь, мерзавец! Разве сайки с изюмом бывают? Пошел вон!
Бегом бежал в пекарню Филиппов, схватил решето изюма да в саечное тесто, к великому ужасу пекарев, и вы и т.д.................


Перейти к полному тексту работы



Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.