На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


контрольная работа Издержки и себестоимость продукции в сельском хозяйстве

Информация:

Тип работы: контрольная работа. Добавлен: 25.04.2012. Сдан: 2011. Страниц: 15. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


     Содержание:
    1. Теоретическое задание…………………………………………………….3
    1.1. Понятие издержек производства  и себестоимости продукции………3
    1.2. Ценообразование в сельском хозяйстве………………………………..22
    2. Практическое задание……………………………………………………...30
    Список  использованной литературы………………………………………...32
 


    1. Теоретическое задание.
    1.1. Понятие издержек производства  и себестоимости продукции.
     Издержки  производства представляют собой совокупные затраты живого и овеществленного труда на производство конкретного вида продукции. В условиях товарного производства издержки производства выступают в стоимостной форме. Экономическое содержание этой категории зависит от способа производства. При переходе к рыночным отношениям издержки производства определяются затратами постоянного и переменного капитала. Величина издержек производства складывается в условиях конкурентной борьбы за рынки сбыта продукции.
     Экономическая сущность издержек производства заключается  в том, что в условиях последовательной интенсификации и научно-технического прогресса в сельском хозяйстве происходит изменение соотношения между затратами живого и прошлого труда. Это достигается за счет увеличения количества применяемых машин, оборудования, материально-технических ресурсов, а также при значительном удорожании их по отношению к стоимости использованного живого труда.
     Виды  издержек производства.
     Издержки  производства, как совокупные затраты  труда на производство продукции, с теоретических позиций подразделяются на общественные и индивидуальные. Общественные издержки состоят из трех частей:
      Прошлый или овеществленный в средствах производства (с);
      Стоимость продукта, созданного для себя (v);
      Стоимость продукта, созданного для общества (m).
Общий вид общественных издержек производства составляет: c + v + m.
     Индивидуальные  издержки производства представляют собой  издержки производства отдельного предприятия. Они состоят из стоимости потребленных в процессе производства материальных ресурсов и затрат на оплату труда работников предприятия. Индивидуальные издержки соответствуют себестоимости продукции.
     Исходным  пунктом производства товаров в  рыночных условиях служат денежные расходы предприятия на приобретение средств производства (постоянного капитала - С) и оплату рабочей силы (V). Таким образом, себестоимость продукции в сельском хозяйстве складывается из сумм: C + V.
     Термин  «издержки производства» можно  использовать в следующих значениях:
    Действительные (имманентные) издержки производства, которые совпадают со стоимостью товара и измеряются рабочим временем. Такие издержки необходимы, чтобы продукт был произведен при любых общественных условиях и непосредственно зависят от эффективности средств труда и его производительности. Действительные издержки равняются: C + V + M;
    Издержки производства предприятия. Они представляют собой затраченный на производство продукции основной и оборотный капитал и равняются: C + V;
    Издержки производства в значении цены. В условиях конкуренции товары продаются не по стоимости, а по ценам производства, которые состоят из: C + V + P;
    Издержки производства предпринимателя. Они состоят из: C + V + M, т.е. из издержек производства и части прибыли конкретного товаропроизводителя.
     В современной концепции издержек производства появились понятия  экономических, внешних, внутренних, постоянных и переменных, а также предельных.
     Понятие экономических издержек основывается на редкости ресурсов и возможности их альтернативного использования. Выбор определенного ресурса для производства конкретного товара означает невозможность производства другого альтернативного товара.
     Экономические издержки представляют собой выплаты  и доходы, которое предприятие  обязано сделать или обеспечить поставщику ресурсов для того, чтобы  отвлечь эти ресурсы от использования  в альтернативных производствах. При  этом данные выплаты могут быть внешними и внутренними (альтернативными). Внешние издержки представляют собой денежные расходы, которые предприятие выплачивает поставщикам трудовых ресурсов, сырья, топлива, энергии, а также организациям, оказывающим транспортные и другие услуги. Другими словами, это плата за ресурсы, не принадлежащие данному предприятию.
     Однако  в процессе производства предприятие  может использовать также и определенные ресурсы, принадлежащие ему. Денежные расходы на собственные и самостоятельно используемые ресурсы представляют собой неоплачиваемые или внутренние издержки. С точки зрения предприятия внутренние издержки равны денежным платежам, которые могли бы быть получены за самостоятельно используемые ресурсы при оптимальном их применении. Так, если бы предприятие сдало в аренду свои производственные помещения, а также материальные ресурсы, то оно могло бы получать соответствующий доход от переданных другому предприятию средств производства.
     Сумма внешних и внутренних издержек, а  также нормальный размер прибыли  предприятия составляют вмененные  издержки.
     Нормальная  прибыль – это минимальная  плата, которая необходима для удержания ресурсов в рамках данного предприятия.
     В краткосрочном периоде различные  виды издержек могут быть отнесены к постоянным (FC) или переменным (VC). Постоянными издержками называют такие, величина которых не меняется в зависимости от объема производства. К ним относятся: плата обязательств по ценным бумагам, рентные платежи, часть отчислений на амортизацию зданий и оборудования, страховые взносы. Постоянные издержки связаны с существованием производственного оборудования предприятия и должны быть оплачены даже если на нем ничего не производится. Показатель постоянных издержек остается неизменным при всех уровнях производства, включая и нулевой.
     Переменные  издержки представляют собой затраты, которые меняются в зависимости от изменения объема производства. В состав переменных издержек включаются: затраты на сырье, топливо, энергию, транспортные услуги, оплата трудовых ресурсов.
     Переменные  издержки на единицу продукции вначале  процесса производства возрастают несколько  медленнее, а затем увеличиваются  более быстрыми темпами. Такое поведение  переменных издержек обуславливается  законом убывающей отдачи ресурсов.
     Различие  между постоянными и переменными  издержками имеет существенное значение для каждого предприятия и предпринимателя. Переменные издержки – это такие издержки, которыми предприниматель может управлять. Их размер может быть изменен в течение кратковременного периода путем изменения объема производства. В свою очередь постоянные издержки находятся вне контроля администрации предприятия. Они являются обязательными и должны быть оплачены независимо от объема производства.
     Для предприятия не безразлична как  общая сумма издержек, так и  средние издержки на единицу продукции. Показатель средних издержек используется для сравнения с ценой, которая также рассчитывается на единицу продукции.
     Средние постоянные издержки:
     .
     FC – постоянные издержки,
     Q – объем производства.
     Поскольку сумма постоянных издержек не зависит  от объема производства, то средние  постоянные издержки снижаются по мере роста количества производимой продукции. С ростом объема производства сумма  постоянных издержек распределяется на возрастающее количество продукции.
     Средние переменные издержки:
     .
     VC – переменные издержки.
     В начале производства средние переменные издержки снижаются и достигают  своего минимума, а затем начинают возрастать. При малом объеме производства производственный процесс будет  относительно не эффективным и дорогостоящим, поскольку находящееся у предприятия  оборудование и ресурсы будут  недоиспользоваться.
     Средние общие издержки:
     .
     Предельными издержками называются дополнительные издержки, связанные с производством  еще одной единицы продукции. Они могут быть рассчитаны для  каждой добавочной единицы продукции  путем вычитания из общих издержек последующего количества продукции издержек, израсходованных на производство предыдущего объема продукции. Предельные издержки можно определить по формуле:
     .
     ?TC – изменение общих издержек производства,
     ?Q – изменение количества произведенной продукции.
     Разница между суммой общих и суммой переменных издержек представляет собой фиксированный  размер постоянных издержек. Следовательно, изменение суммы общих издержек равно изменению суммы переменных издержек для каждой дополнительной единицы продукции.
     Концепция предельных издержек имеет стратегическое значение, т.к. она позволяет определить издержки, величину которых товаропроизводитель может контролировать непосредственно. Показатели средних издержек не дают такой информации.
     В долговременном периоде, который представляет собой период, достаточный для  изменения количества всех используемых ресурсов, все издержки производства являются переменными. Средние общие  издержки производства в начальный  период расширения производственных мощностей будут снижаться, а затем при наращивании производства возрастут.
     Понятие себестоимости продукции.
     Понятие себестоимости продукции отличается от понятия издержек производства. Здесь учитываются только прямые денежные затраты предприятия, непосредственно связанные с выпуском и реализацией продукции.
     Определение себестоимости продукции можно  сформулировать следующим образом:
     Себестоимость сельскохозяйственной продукции представляет собой выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции. В ходе производственно-хозяйственной деятельности эти затраты должны возмещаться за счет выручки от реализации сельскохозяйственной продукции и тем самым обеспечивать непрерывность производственного процесса. Различают несколько видов себестоимости:
    Цеховая себестоимость представляет собой текущие затраты предприятия по выпуску продукции, исключая общехозяйственные расходы, связанные с управлением предприятием. Затраты по управлению цехами, роль которых в сельском хозяйстве выполняют отдельные бригады, звенья и иные структурные подразделения, не выделенные на отдельный баланс, включаются в состав цеховой себестоимости.
    Производственная себестоимость представляет собой цеховую себестоимость, увеличенную на сумму общехозяйственных расходов. Общехозяйственные расходы распределяются между видами сельскохозяйственной продукции и отчетными периодами в соответствии с отраслевыми инструкциями по формированию себестоимости.
    Полная себестоимость сельскохозяйственной продукции – это производственная себестоимость, увеличенная на суммы расходов, связанных с реализацией (коммерческих расходов).
     В зависимости от методов определения  и сфер применения себестоимость  принято классифицировать на плановую и фактическую. Как следует из их определения, плановая себестоимость определяется на основе экономических расчетов, а фактическая – по результатам бухгалтерского учета и отчетности. По составу затрат плановая себестоимость отличается от фактической тем, что в нее не включаются непроизводительные затраты – потери от брака продукции, от простоев, от недостач и хищений, от падежа животных и т.п.
     Кроме того, в сельском хозяйстве существует особый вид себестоимости – так  называемая провизорская, или ожидаемая. Она рассчитывается по состоянию  на 1 октября отчетного года и  представляет собой сумму фактических  расходов за 9 месяцев и плановую себестоимость продукции последнего квартала.
     Для определения плановой и фактической  себестоимости большое значение имеет вопрос группировки затрат, по которым формируется себестоимость сельскохозяйственной продукции.
     В бухгалтерском учете используется группировка затрат, образующих себестоимость сельскохозяйственной продукции, в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:
      Материальные затраты;
      Затраты на оплату труда;
      Отчисления на социальные нужды;
      Амортизация основных фондов;
      Прочие затраты.
     В экономических расчетах себестоимость  продукции принято определять по калькуляционным статьям затрат. Это группировка затрат более  дифференцирована по видам и позволяет  с большей степенью точности устанавливать влияние каждого элемента на размер себестоимости и на финансовое и экономическое состояние сельскохозяйственного предприятия.
     Методическими рекомендациями по планированию, учету  и калькулированию себестоимости  продукции в сельском хозяйстве, утвержденными приказом Минсельхозпрода РФ от 4 июля 1996 г. № П – 4 – 24 / 2068, рекомендован следующий состав статей затрат:
      Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.
      Семена и посадочный материал.
      Удобрения минеральные и органические.
      Средства защиты растений и животных.
      Корма.
      Сырье для переработки.
      Содержание основных средств.
    В том  числе:
      Нефтепродукты;
      Амортизация основных средств;
      Ремонт основных средств.
      Работы и услуги.
      Организация производства и управления.
      Платежи по кредитам.
      Потери от падежа животных (учет).
      Прочие затраты.
     В статью «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» включают затраты, входящие в экономические элементы «Оплата труда» и «Отчисления на социальные нужды», связанные с оплатой труда основных сельскохозяйственных производственных рабочих.
     В статью «Семена и посадочный материал»  включают затраты на семена и посадочный материал собственного производства и покупные, используемые на посев соответствующих сельскохозяйственных культур и насаждений, кроме молодых многолетних насаждений, закладка которых производится за счет капитальных вложений. Затраты по подготовке семян к посеву, транспортировке их к месту сева не включаются в стоимость семян, а относятся на сельскохозяйственные культуры по соответствующим статьям затрат.
     В статью «Удобрения минеральные и  органические» включают затраты  на вносимые в почву под сельскохозяйственные культуры минеральные удобрения, включая микроудобрения, бактериальные и другие удобрения, производимые промышленностью, и органические.
     Расходы по подготовке удобрений, погрузке их в транспортные средства, вывозке в поле, загрузке в разбрасыватели и по их внесению в почву относятся на конкретные сельскохозяйственные культуры (группы культур) по соответствующим статьям затрат и в данную статью не включаются.
     В статью «Средства защиты растений и  животных» включаются затраты на приобретение и хранение пестицидов, протравливателей, гербицидов, дефолиантов  и других химических, а также биологических  средств, используемых для борьбы с  сорняками, вредителями и болезнями  сельскохозяйственных растений; стоимость  используемых биопрепаратов, медикаментов и дезинфицирующих средств, приобретаемых за счет средств организации, и расходы, связанные с их использованием в животноводстве.
     Расходы по обработке посевов сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений указанными средствами, выполняемой  средствами самой организации, по этой статье не отражают, а относят на культуры или на многолетние насаждения по соответствующим статьям затрат. Стоимость биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств, приобретаемых за счет ассигнований из бюджета, также не включают в эту статью.
     В статье «Корма» отражают затраты  на корма собственного производства и покупные, включая расходы на внутрихозяйственные перемещения  с поля на кормовой склад, из отделения в отделение на хранение и приготовление для скармливания скоту, птице и другим животным. Затраты, связанные с приготовлением кормов в кормоцехах, относят также на эту статью, распределяя их пропорционально массе приготовляемых кормов.
     Затраты по транспортировке кормов непосредственно  на фермы из мест их хранения не включают в стоимость кормов, а распределяют по статьям затрат производство продукции животноводства.
     В статью «Сырье для переработки» включают затраты на сырье, которые образуют основу изготовляемой продукции или являются необходимыми компонентами при ее изготовлении:
    В производстве комбикормов – стоимость зерна, зерносмесей, травяной муки, жома, кормовых дрожжей, сухого обрата, мясо-костной и рыбной муки, минерального сырья, микродобавок и других компонентов;
    На мельнице, крупорушке – стоимость зерна;
    В первичной обработке льна и лубяных культур – стоимость соломы, тресты;
    В производстве по переработке овощей, фруктов, картофеля – стоимость овощей, фруктов и картофеля, бобовых, специй, консервантов и других продуктов;
    В винодельческом производстве – стоимость винограда, плодов и ягод, виноматериалов, сокоматериалов, спирта-ректификата, сахара, вакуум-сусла, коньячного спирта и др.;
    На скотоубойной площадке – стоимость скота, птицы, зверей, кроликов, каракульских ягнят;
    В производстве молочной продукции – стоимость молока, молочных продуктов, сахара, ванилина и других продуктов.
     В статью «Содержание основных средств» включают затраты, связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно в производстве. В эту статью, в частности, включаются:
    Расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основные средства;
    Отчисления на социальные нужды;
    Затраты на горючее и смазочные материалы, в том числе стоимость израсходованных горючего и смазочных материалов на выполнение сельскохозяйственных и других работ, включая переезды тракторов и самоходных машин с одного участка на другой;
    Амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов, непосредственно относимые на данную культуру или вид животных, исходя из балансовой стоимости этих фондов по установленным нормам;
    Затраты на все виды ремонтов и технических обслуживаний основных средств.
    К затратам на ремонт основных средств относятся:
    Расходы на оплату труда работников, занятых на ремонте;
    Отчисления на социальные нужды рабочих в производственных подразделениях, выполняющих работы по ремонту основных средств;
    Стоимость запасных частей, ремонтно-строительных и других материалов, расходуемых при ремонте основных средств, включая стоимость горючего и смазочных материалов, используемых на ремонт и обкатку машин после ремонта;
    Стоимость услуг пунктов технического обслуживания, мастерских по ремонту машин, тракторов, оборудования своей организации, ремонтно-строительных цехов, а также сторонних организаций;
    Расходы на ремонт пленочных теплиц, парников;
    Затраты по ремонту и замене гусениц и резиновых шин тракторов и сельскохозяйственных машин;
    Стоимость пленки, используемой на ремонт пленочных теплиц и парников, за вычетом износившейся пленки по цене ее возможной реализации.
     В растениеводстве к основным средствам  относятся используемые непосредственно для производства продукции этой отрасли тракторы, сельскохозяйственные машины и оборудование, теплицы, парники, производственные здания зернохранилищ и другие внутрихозяйственные и межхозяйственные мелиоративные основные средства, многолетние насаждения в плодоносящем возрасте, капитальные затраты не инвентарного характера по улучшению земель, производственный инвентарь.
     Затраты на содержание основных средств, используемых в растениеводстве, относятся на себестоимость продукции отдельных  культур и видов незавершенного производства в следующем порядке:
    Основных средств узкоспециализированного назначения - непосредственно на себестоимость продукции соответствующих культур;
    Тракторов – пропорционально объему выполняемых ими для отдельных культур механизированных работ;
    Почвообрабатывающих машин – пропорционально обрабатываемым под культуру площадям;
    Сеялок – пропорционально площади посева по культурам;
    Основных средств по уборке урожая – пропорционально убираемым площадям;
    Машин для внесения в почву удобрений – пропорционально физической массе удобрений, вносимой под культуру;
    Мелиоративных основных средств – пропорционально мелиорируемым площадям;
    Помещений для хранения продукции – пропорционально площадям, занимаемым конкретной продукцией соответствующих культур.
     Затраты на содержание мелиоративных основных средств организации, планируемые и учитываемые по статье «Содержание основных средств», относят только на ту продукцию сельскохозяйственных культур, которую возделывают на орошаемых и, отдельно, осушенных землях. По орошаемым землям указанные затраты, если они не могут быть прямо отнесены на определенную культуру, распределяют по соответствующим культурам пропорционально площадям поливных земель, занятым каждой из сельскохозяйственных культур. По осушенным землям эти затраты распределяются по соответствующим культурам, пастбищам и сенокосам пропорционально занимаемой ими площади.
     Затраты по уходу за полезащитными лесными  полосами включаются в эту же статью, за вычетом стоимости получаемых с этих полос дров, хвороста, плодов по ценам их возможной реализации. Эти затраты относятся на многолетние  насаждения и посевные культуры –  пропорционально площадям, к которым  прилегают лесные полосы.
     В животноводстве к основным средствам  относят производственные здания животноводческого  назначения, рабочие машины и оборудование, используемые непосредственно в  производстве продукции этой отрасли, рабочий скот и основное стадо  продуктивного скота, производственный инвентарь.
     Затраты на содержание основных средств, используемых в животноводстве, относят, как правило, непосредственно на соответствующие  виды, группы животных. При содержании в животноводческих зданиях нескольких групп животных эти расходы распределяют между ними пропорционально занимаемой ими площади зданий.
     Затраты на содержание основных средств во вспомогательных и подсобных  производствах распределяют по видам  продукции пропорционально сумме  расходов на оплату труда производственных рабочих.
     По  статье «Работы и услуги» отражают затраты на работы и услуги вспомогательных производств своей организации, обеспечивающие производственные нужды и затраты на оплату услуг производственного характера, оказываемых данной организации сторонними организациями, включая оплату за подачу воды для орошения и другие услуги, оказываемые водохозяйственными организациями.
     К вспомогательным производствам  сельскохозяйственных организаций  относят: автомобильный грузовой транспорт, гужевой транспорт, транспортные работы, выполняемые тракторами организации, производства и службы по электро-, тепло-, водо- и газоснабжению, холодильные установки, ремонтно-механические мастерские.
     Относимые на данную статью затраты на услуги по электро-, тепло-, водо- и газоснабжению  как вспомогательным производствам  определяют с включением стоимости  соответственно электрической, тепловой энергии, воды, газа, поступающих со стороны.
     Плату за подачу воды для орошения исчисляют  исходя из тарифов, утверждаемых в установленном порядке, и объема водопотребления по конкретным видам возделываемых сельскохозяйственных культур и угодий, а также для других производственных нужд.
     В затраты на услуги по агрохимическому  обслуживанию и внесению удобрений, оказываемые сторонними организациями, не включают стоимость ядохимикатов и удобрений.
     По  этой статье отражают также затраты  на оплату услуг сторонних организаций по выполняемым ими сельскохозяйственным, механизированным работам, по транспортному и техническому обслуживанию станций по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных и др.
     В эту статью в подсобных производствах  по переработке сельскохозяйственной продукции включают затраты на топливо и пар для варки, обжаривания, нагрева, сушки и т.д., расход воды на технологические цели, а также на нужды, сопутствующие технологическому процессу производства. По этой же статье отражают затраты холодильников на заморозку, охлаждение и хранение продукции. Эти расходы относят на стоимость соответствующих видов сырья, потребленного в производстве.
     В указанную статью не включают стоимость  двигательной энергии, которую отражают по статье «Затраты на содержание основных средств».
     По  статье «Организация производства и  управления» отражают общепроизводственные расходы и общехозяйственные расходы.
     К общепроизводственным расходам относят:
      Затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды работников аппарата управления в подразделениях;
      Амортизационные отчисления;
      Затраты на содержание и ремонт основных средств общеотраслевого назначения;
      Затраты на мероприятия по охране труда и технике безопасности;
      Износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов;
      Расходы на транспортное обслуживание работ;
      Другие затраты, связанные с организацией и управлением производством.
     С 1999 г. начисление износа малоценных и  быстроизнашивающихся предметов регулируется Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности и Положением по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов (ПБУ 5/98). Основные требования этих документов сводятся к следующему.
     Организация может выбрать один из следующих  способов начисления амортизации МБП, применение одного из способов по конкретному предмету производится в течение всего срока его использования:
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.