Здесь можно найти образцы любых учебных материалов, т.е. получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


отчет по практике Звт з практики на основ ЗАТ Оболонь

Информация:

Тип работы: отчет по практике. Добавлен: 26.04.2012. Сдан: 2011. Страниц: 29. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


    ЗМІСТ
ВСТУП………………………………………………………………………….…….3
РОЗДІЛ 1.  ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАТ «ОБОЛОНЬ»…………….….4
    1.1 Господарсько-правові засади функціонування підприємства та його загальна характеристика.................................................................................................4
    1.2 Аналіз основних фондів та  оборотних активів підприємства………….13
    1.3 Аналіз ефективності використання  трудових ресурсів на підприємст-
         ві………………………………………………………………………...…..22
    1.4 Аналіз виробництва та реалізації  продукції.............................................26
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ФІНАНСОВОГО СТАНУ НА ПІДПРИЄМСТВІ................32
    2.1  Аналіз собівартості продукції...................................................................32
    2.2 Аналіз прибутку, рентабельності та фінансового стану підприємст-
    ва.......................................................................................................................35
  РОЗДІЛ 3. ХАРАКТЕРИСТИКА ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА………………………………………………………………………...……40
    3.1 Організаційна структура управління  зовнішньоекономічною діяльніс-
      тю……………………………………………………………………………...40
    3.2 Аналіз експортних та імпортних  операцій підприємства........................48
Висновки....................................................................................................................54
Список використаних джерел...................................................................................56
Додатки.......................................................................................................................57
 


    ВСТУП
      
    Пивна галузь уже кілька років поспіль  демонструє зростання виробництва. Загальний обсяг виробництва  на заводі ЗАТ “ОБОЛОНЬ” досяг 169,6 млн.дал. Таким чином, було встановлено  рекорд за останні 20 років у споживанні янтарного напою на душу населення — 31л.
    Попри те, що кількість пивних підприємств  в Україні сягає чотирьох десятків, провідна четвірка - “Оболонь”, групи “Сан інтербрю”, ВВН і донецька “Сармат” захопила більш як 90% ринку.
    Висока  конкуренція заставляє пивоварні  заводи збільшувати виробництво  пива в ПЕТ-пляшках та кегах, виводити на ринок нові сорти пива.
    В загальній структурі споживання напоїв в Україні доля пива 11%, при  цьому вона впродовж останніх чотирьох років невпинно росте. Основними  факторами росту споживання пива є:
    - ріст реальних доходів населення
    - покращення якості продукції  та сформовані національні бренди
    - покращення дистрибуції
    - ріст інфраструктури галузі харчування
    - зміна споживчих смаків в сторону  споживання слабоалкогольної продукції, в першу чергу пива.
    Починаючи з 1999 року ринок пива в Україні  розвивався значними темпами, досягнувши максимального росту в 2000 році — 24%. недивлячись на скорочення темпів росту споживання, в 2007 році споживання пива досягло свого максимального значення та продовжує збільшуватись.
    Метою даної роботи є: вивчення та вдосконалення теоретичних знань, отриманих під час навчання в університеті, здобуття практичних навичок відповідно до обраного фаху та якісного написання звіту з практики.
    Обєктом дослідження є: ЗАТ “ОБОЛОНЬ”. 

 

    
    РОЗДІЛ 1
    ЗАГАЛЬНА  ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАТ  «ОБОЛОНЬ» 

    1.1 Господарсько-правові засади функціонування підприємства та його загальна характеристика
    Правовий статус та  форма власності підприємства.
    Характеристика  підприємства:
    Юридична  адреса — м. Київ, вул. Богатирська,3
    Ідентифікаційний  код — 05391057
    Форма власності — колективна 

    ЗАТ «Оболонь» створене в процесi приватизацiї  державного майна Київського виробничого  об'єднання по випуску пива, безалкогольних напоїв та мiнеральних вод «Оболонь»  шляхом викупу цього майна трудовим колективом Київського орендного пiдприємства «Оболонь» та створення на базi цього  майна Закритого акцiонерного товариства «Оболонь» (протокол № 1 конференцiї  засновникiв ЗАТ «Оболонь» вiд 25 березня 1993 року).     Згiдно  Довiдки Державного комiтету статистики України №1399/05 вiд 02.02.2005 р. ЗАТ «Оболонь»  здiйснює такi види дiяльностi за КВЕД:
     - 15.96.0 Виробництво пива,
     - 15.91.0 Виробництво дистильованих  алкогольних напоїв,
     - 15.98.0 Виробництво мiнеральних вод  та прохолодних напоїв,
     - 51.34.0 Оптова торгiвля напоями,
     - 52.25.0 Роздрiбна торгiвля напоями,
     - 63.40.0 Дiяльнiсть транспортних агентств.
 
 
     
     
    Історія ЗАТ « Оболонь  » у датах :
    1974 рік у новому районі Києва Оболоні на березі річки Почайни, що є притокою Дніпра, проводиться намив майданчика для будівництва майбутнього Київського пивзаводу №3. Місце закладання підприємства було обрано не випадково. Проектування заводу здійснювали спеціалісти з Чехії. Вони ж і визначили, що м'яка та кришталево чиста вода юрського горизонту, величезні запаси якої було знайдено в цій місцевості, ідеально відповідає всім вимогливим критеріям пивоваріння. Цей фактор став вирішальним, і з того часу провідне українське харчове підприємство для виробництва своєї продукції використовує воду з власних артезіанських свердловин, що розташовані на  території заводу. 
    1980 рік відбувається офіційне відкриття Київського пивзаводу №3, що було приурочено до 22 Олімпійських ігор, та випуск першої партії пива. На підприємстві вводиться у дію цех розливу безалкогольної продукції. 1982 рік на Київському пивзаводі №3 випускає свою першу продукцію новий цех розливу мінеральної води. 
    1986 рік  на базі Київського пивзаводу №3 створено Пивобезалкогольне об'єднання "Оболонь", до якого ввійшли також Київський пивзавод №1, Київський пивзавод №2 (нині пивзавод на Подолі) та Фастівський пивзавод. 
    1989 рік із п'яти кандидатур, що були висунуті на посаду Генерального директора пивобезалкогольного об'єднання "Оболонь", колектив обирає Олександра Слободяна. Починається експортна діяльність підприємства, і вперше "Жигулівське пиво/ Zhiguli Beer" виробництва "Оболоні" надходить до споживачів Великобританії та отримує високу оцінку. Сьогодні ЗАТ "Оболонь" під власною маркою експортує свою продукцію у десятки країн світу, у тому числі в Росію, Австрію, Німеччину, Іспанію, Португалію, Південну Корею, США, Канаду, Тайвань та ін. 
    1990 рік колектив за ініціативи Генерального директора Олександра Слободяна бере підприємство в оренду з правом викупу. 
    1992 рік «Оболонь» отримує приватизаційне свідоцтво Фонду Держмайна України №1, тим самим входить в історію як перше приватне підприємство незалежної України. Відтепер вся продукція цього виробника випускається під торговою маркою "Оболонь".Налагоджується випуск нового сорту пива "Оболонь темне". 
    1993 рік приватизоване підприємство отримує юридичний статус Закритого акціонерного товариства. Вводиться в дію лінія розливу пива в пляшки ємністю 0,33 літра. 
    1994 рік вперше акціонерним товариством розпочато виробництво слабоалкогольного напою "Джин Тонік", тим самим не тільки в Україні, але й у Східній Європі започатковується ринок слабоалкогольних напоїв. ЗАТ "Оболонь" стає власником законсервованого об'єкта незавершеного будівництва в м. Красилові Хмельницької області. Сьогодні це - дочірнє підприємство акціонерного товариства, що випускає під торговою маркою "Оболонь" мінеральну воду, безалкогольні та слабоалкогольні напої. У Красилові створюється перша оптово-торгівельна база ЗАТ "Оболонь". На сьогодні підприємство налічує дев'ятнадцять баз у різних регіонах країни, що реалізують продукцію акціонерного товариства. 
    1995 рік  у цеху розливу № 6 вводиться в дію перша в Україні лінія розливу безалкогольних напоїв у пляшки ПЕТф.
    1996 рік ЗАТ "Оболонь" стає співвласником ВАТ "Севастопольський пиво-безалкогольний завод" та ЗАТ "Бершадський пивокомбінат". У цеху розливу №3 головного заводу стає до ладу перша і єдина на той час в Україні лінія розливу пива в кеги ємністю 50л для ресторанного бізнесу. 
    1997 рік. Вперше в Україні налагоджується випуск пива у жерстяних баночках. ЗАТ "Оболонь" стає співвласником ВАТ "Охтирський пивоварний завод".  У продажу з'являється новий безалкогольний напій "Спорт". ЗАТ "Оболонь" вперше в Україні отримує кредит у $ 40 млн. від ЄБРР без гарантій уряду, кошти направлено на фінансування стратегічних програм. 
    1998 рік вперше в галузі ЗАТ "Оболонь" отримує Міжнародний сертифікат на систему управління якістю ISO-9001 версії 1994 року, що засвідчує високий рівень усіх процесів та здатності українського підприємства випускати продукцію світового рівня. В м. Чемерівці Хмельницької області створюється науково-виробнича асоціація "Нива Оболонь", що відтепер займається селекційною роботою, виведенням, випробовуванням, промисловим розмноженням насіння перспективних сортів ячменя та забезпечує ЗАТ "Оболонь" високоякісним ячменем.На "Оболоні" вводиться в дію нове сучасне бродильне обладнання - циліндро-конічні танки (ЦКТ). Починається випуск нового сорту пива "Оболонь Соборне". Починається випуск пива у склопляшці NRW та безалкогольних і слабоалкогольних напоїв у жерстяних баночках. 
    1999 рік виходить на ринок і відразу ж завойовує прихильність широкого кола споживачів безалкогольний напій "Живчик", що виготовляється з виключно натуральної сировини. Відтепер теплозабезпечення заводу "Оболонь" здійснюється надсучасною паровою котельнею фірми "CLAYTON" виробництва Бельгії, що змонтована й введена в дію в цього року. На головному заводі підприємства запрацювали нові об'єкти: установка для утилізації вуглекислоти, циліндрично-конічні танки бродіння та доброджування пива, ІІІ порядок варочного цеху і новий цех розливу пива. Уперше пиво розливається в 1 та 2-літрові ПЕТф пляшки і в 30-літрові кеги для ресторанного та барного бізнесу. ЗАТ "Оболонь" стає офіційним спонсором футбольного клубу "Оболонь", що на той час грала у першій лізі професійної футбольної ліги України. 
    2000 рік налагоджується випуск нових видів продукції: пива "2000", безалкогольних напоїв "Кола Нова", "Оболонь Оранж АСЕ" . 
    2001 рік  АТ "Оболонь" підтверджує високу організацію системи управління якістю і вперше в Україні отримує сертифікат згідно стандарту ISO-9001 версії 2000 року. Починається випуск безалкогольного напою "Живчик Унік", який замість цукру містить не менш солодку фруктозу. Цей напій повторив успішну долю свого попередника "Живчика". Налагоджується випуск першого українського елітного пива "Магнат". Оболонські технологи розроблюють та впроваджують у виробництво слабоалкогольний напій "Шарм". На "Оболоні в цеху солодового виробництва вводиться в експлуатацію три сучасних замочних чани, у цеху ферментації впроваджуються нові ЦКТ німецького виробництва. 
    2002 рік починається випуск ще одного успішного напою серії "Живчик" - збагаченого бета-каротином "Живчик Лимон", корисні властивості новинки також високо оцінються споживачами.У продажу з'являються нові сорти пива "Фан Клуб" та "Портер", негазований слабоалкогольний напій "Нестримна Мері", мінеральна вода "Оболонська плюс апельсин", напій "Бірмікс Лимон".  Починається розлив напоїв у нову тару ПЕТф 0,5 л ("Кола нова", "Оболонська", "Шарм"). ФК "Оболонь", провівши свій перший сезон у вищій лізі футбольної професійної ліги України, закріплює свої позиції. 
    2004 рік запущено нову лінію розливу  пива потужності 110 тис. пляшок  на годину із запуском нової  лінії розливу завод « Оболонь  « увійшов до трійки найпотужніших   пивоварних заводів Європи. Введений  в дію новий варильний порядок  , встановлено нові циліндро-конічні  танки.
    2007 рік ЗАТ « Оболонь » визнана  одним із кращих платників  податків міста Києка. Розпочинається грандіозний проект ТМ «Оболонь» - Всеукраїнський чемпіонат з пивних видів спорту.
    2008 рік завершується будівництво  власного солодового заводу в  смт.Чемерівці Хмельницької області  , вклавши в проект 100 млн. дол..Крім  цього компанія продовжила технічну модернізацію «Пивоварні Зіберта» у Фастові. Також виходить на ринок оновлений суперпреміальний український пивний бренд «Magnat».
    Організаційна структура ЗАТ  «Оболонь»:
    Управління  заводом складається з керівників, включаючи директора і його заступників. Абсолютна більшість керівників працюють на заводі тривалий час і  володіють високим професійним  досвідом і знаннями, необхідними  для керування підприємством.
    Персонал  підприємства – сукупність працівників , які мають необхідну  професійну підготовку та практичні навички. За характером виконуваних робіт  весь персонал поділяється на категорії : робітники, спеціалісти, службовці, керівники.
    Керівники – працівники, які займають посаду керівників підприємства, та їх структурних  підрозділів(генеральний директор, заступники, начальники, завідуючі  та інші.
    Спеціалісти – працівники, які займаються інженерно-технічними, економічними роботами (інженери, економісти, адміністратори, бухгалтери ).
    Службовці - працівники, які здійснюють підготовку документації, господарське обслуговування, облік і контроль (обліковці, агенти, секретарі).
    Керівники вищої ланки володіють значним  практичним досвідом керівництва різними  підрозділами підприємства протягом багатьох років.
    Таблиця 1.1
    Інформація  про власників  цінних паперів ЗАТ  «Оболонь», 2007-2008 рік
Кількість акціонерів (засновників) – юридичних осіб 2007 рік 2008 рік
6 6
Частка  акцій, які належать юридичним особам, від їх загальної кількості (%) 84,49 84,49
Кількість акціонерів (засновників) – фізичних осіб 1082 1082
Частка  акцій, які належать фізичним особам, від їх загальної кількості (%) 97,5 97,5
Кількість замовлених бланків сертифікатів цінних паперів (штук) 4 000 4000
У тому числі:   - сертифікатів  акцій
4 000 4000
- сертифікатів облігацій 0 0
    Кількість виданих власникам сертифікатів цінних паперів (штук)
2 857 2857
У тому числі:   - сертифікатів  акцій
2 857 2857
- сертифікатів облігацій 0 0
      

    Лабораторії:
    Якість  продукції заводу «Оболонь» контролюється  у трьох лабораторіях. Злагоджена робота цих структур гарантує стабільність смакових і фізико-хімічних характеристик  продукції, що випускається.
    Виробнича лабораторія здійснює контроль сировини що поступає та допоміжних матеріалів, технологічного процесу забезпечуючи технологів і працівників цехів  достовірною інформацією про  всі якісні характеристики продукції  і проходження технологічного процесу.
    Лабораторія відділу технологічного контролю відстежує  параметри готової продукції  і лише вона дає право на відвантаження  продукції в торгову мережу.
    Посвідчення якості, видане ВТК – це документ, що гарантує відповідність продукції  діючим стандартам.
    Радіологічна  лабораторія проводить контроль всієї сировини і готової продукції  щодо вмісту радіоактивних елементів.
    Однак на підприємстві є ще одна унікальна  лабораторія – експериментальна, її співробітники досліджують нові технології та розробляють нові продукти.
    Всі лабораторії оснащені сучасним устаткуванням  високої точності вимірювання. Відомі міжнародні експерти, відвідуючи наші лабораторії визнавали їх не просто лабораторіями європейського рівня, а одними з кращих, не тільки за оснащенням, а й за високою кваліфікацією кадрів.
    Співробітники лабораторій періодично їздять на стажування у німецькі провідні інститути пивоваріння. Завдяки таким консультаціям, вони здобувають нові знання і удосконалюють  свою роботу. За останній період було освоєно  багато нових методик по контролю якості сусла і пива, наприклад, такими, як фотометрична йодна проба і тіобарбетуровий показник. Це дозволило ще глибше контролювати технологічний процес виробництва пива.  
    Водопостачання:      
    Водопостачання  ЗАТ «ОБОЛОНЬ» здійснюється відповідно до технічного проекту, затвердженого 28.08.76р. , зі свердловинного водозабору, що  обслуговує пивзавод і підприємства промислового вузла.
    Водозабірні споруди розміщені на 4-х майданчиках. На двох з них, №4, №5  по дві свердловини, на майданчиках №2, №3 — по три  свердловини.
      На майданчику водопровідних  споруд (майданчик №5)  розміщуються  споруди госпитного і технічного  водопроводів : 2 водозабірні  свердловини, 2 резервуари питної води обємом  2000 куб. м кожний, 1 резервуар технічної води обємом 6000 куб.м, насосна станція П-го підйому, в машзалі якої встановлюються насоси госпитної та технічної води, хлораторна для обеззаражування води.
    В даний час діють 12 свердловин. З  них 10 питної води якості і 2 технічнї.
    Із  свердловин заводу питна вода  подається  в резервуари госпитної води насосної станції П-го підйому, звідки першою групою насосів госпитної води, встановлених в машзалі  станції П-го підйому  по обєднаній кільцевій  мережі питного  і протипожежного водопроводів передається  підприємствам промвузла.
    Безпосередньо на пивзаводі «ОБОЛОНЬ» 3 вводи, на кожному  з яких встановлені камери з водомірними  вузлами.
    Технічна  вода від двох свердловин, розміщених на майданчику №5, подається в резервуар технічної води, розташований на території насосної станції П-го підйому. Другою групою насосів технічної води вода подається по тупіковій мережі підприємствам промвузла.
    Технічна  вода надходить на заводський майданчик  одним вводом, на якому встановлено  водомір і вона витрачається на полив  території і підживлення системи зворотнього водопостачання.
    Зворотня  система використовується з метою  економії води для охолодження машин, апаратів. Підживлення її технічною водою в літній час, питною — в зимовий. Облік ведеться по продуктивності насоса.
    Теплопостачання:
    Теплопостачання  ЗАТ «ОБОЛОНЬ» здійснюється від  котельні промвузла у вигляді  технологічної пари та гарячої води на опалення та від власної котельні «ОБОЛОНЬ» у вигляді технологічної  пари.
    Із  зовнішньої тепломережі пара поступає з тиском Р = 9 кгс/кв.см + 2 кгс/кв.см і  Т = 179 С + 11 С.
    З підземної магістралі існує два  заводських уводи:  один — діаметром  250 мм на теплопункті №1, другий — діаметром 100мм на теплопункті №4, який знаходиться в резерві. Всього на заводі 4 теплопункти.
    З ТП №1 після редукціання до 4 кгс/кв.см пар направляється  в цех розливу  пива в пляшки №1, цех розливу  пива в банки, цех розливу пива №2, цех розливу б/а напоїв. З  ТП №2 пар Р = 3,5 кгс/кв.см  подається  із цехового колектору в варильеий, бродильно-дріжджовий і лагерно-фільтраційний цехи, а також на баки гарячої води, встановлені на відмітці 27,0 в дробильному відділенні.
    В приміщенні варильного цеху, з якого  пара розподіляється по споживачах.
    З загальнозаводського парового колектора  на ділянці між ТП №1 і ТП №2 пар  подається на потреби ХКЦ з  Р = 2 кгс/кв.см.
    З ТП №3 технологічний пар Р = 2,8 кгс/кв.см від котельні промвузла подається  в солодовий цех.
    До  цеху розливу мінеральних вод  пара подається від котельні «ОБОЛОНЬ».
    На  даний час збудовано власну котельню з котлами фірми Клейтон — 4 шт., потужністю 9,0 т/год кожний і  вихідним тиском Р = 8 кгс/кв.см. Від неї  здійснюється теплопостачання підприємства парою на технологію та на приготування гарячої води Т = 65 С.
    Джерелом  для теплопостачання систем опалення та вентиляції будівель та споруд АТ «ОБОЛОНЬ»  залишається котельня заводу «Генератор». За 2006 рік використано 163568 Гкал теплоенергії у вигляді пари, в тому числі від котельні заводу «Генератор» 39934 Гкал і 123634 Гкал від власної котельні та 18596 Гкал у вигляді гарячої води.
    Електропостачання:
    Електропостачання на ЗАТ «ОБОЛОНЬ» здійснюється від  РП — 227, РП — 229, Мінської і Оболонської  РПС 35/10 кв на напрузі 10кВ.
    На  балансі заводу знаходиться 13 трансформаторних підстанцій 10/0,4 кВ з встановленою потужністю силових трансформаторів 23780 кВА.
    Головними споживачами електроенергії заводу є токоприймачі технологічного обладнання, ХКЦ, електродвигуни вентиляторів, системи  теплопостачання та електроосвітлювальні установки. Електропостачання цих споживачів здійснюється із 8 трансформаторних підстанцій, встановлених в корпусах заводу в місцях максимально наближених до центрів навантажень.
    Споживачами електроенергії є також насосні  станції, розміщені на 4-х майданчиках, на кожному з яких встановлена  трансформаторна підстанція.
    Для  обліку електроенергії встановлені  лічильники активної та реактивної енергії  на стороні 0,4 кВ силових трансформаторів.
    За 2006 рік ЗАТ «ОБОЛОНЬ» використано 50084 тис.кв.г. Електроенергії. 

    
        Аналіз основних фондів та оборотних активів підприємства
    Виготовлення  продукції (виконання робіт, надання  послуг) здійснюється в процесі взаємодії  праці людини та певних засобів виробництва. Останні за своїм матеріально-речовим складом становлять виробничі фонди підприємства, всю сукупність яких поділяють на основні та оборотні (рис. 1.1).
    Проте засоби виробництва як сукупність засобів  і предметів праці не можна ототожнювати з виробничими фондами, що зумовлено двома обставинами. По-перше, елементи засобів виробництва стають виробничими фондами лише з моменту їхнього безпосереднього використання у виробничому процесі. По-друге, виробничі фонди на відміну від засобів виробництва є виключно вартісною економічною категорією. Це означає, що до виробничих фондів відносять не всі елементи засобів виробництва взагалі, а ті з них, які мають вартість.
    Складовим частинам виробничих фондів властиві певні характерні ознаки, за якими  можна розрізняти основні засоби та оборотні фонди й обґрунтовано тлумачити сутність та значення цих  економічних категорій для відтворювальних  процесів. 

      
 

    
      

      
 

      
 

    Рис. 1.1 Склад і взаємозв’язок  засобів виробництва  та виробничих фондів
    Основні засоби (згідно бухгалтерського обліку) – це матеріальні активи, які  підприємство утримує з метою  їх використання в процесі виробництва  або поставки товарів, надання послуг, передачі в оренду іншим особам або здійснення адміністративних та соціально-культурних функцій, очікуваний термін експлуатації яких більше одного року.
    До  основних засобів невиробничого  призначення належать засоби, які  не беруть участі в процесі виробництва, але забезпечують нормальні умови  його здійснення, задовольняючи побутові та культурні потреби працівників. Це засоби, які забезпечують соціальні умови виробництва. До них відносять:
    житлово-комунальні помешкання;
    побутові, спортивні приміщення;
    будинки та устаткування медичних закладів;
    дитячі дошкільні заклади;
    багаторічні насадження та ін.
    Усі ці приміщення, будинки тощо є основними  засобами невиробничого призначення  лише тоді, коли вони перебувають на балансі підприємства і саме підприємство забезпечує їх утримання, експлуатацію і проведення ремонтів.
    До  основних виробничих засобів належать такі засоби, які беруть участь у  процесі виробництва. Вони становлять приблизно 98 % загальної вартості основних засобів підприємства. Їх структура зображена на рис. 1.2
    
    
    
    
    
    
           
    
      
 

     
                           
    Рис.1.2 Виробничі фонди  підприємства
    Елементи  основних засобів відіграють неоднакову роль у процесі виробництва. У зв’язку з цим важливе значення має їх поділ на активну та пасивну частини.
    До  активної частини основних виробничих засобів (ОВЗ) відносять комплекс машин і механізмів, які безпосередньо беруть участь у виробничому процесі (транспортні засоби, машини, обладнання, виробничий інвентар та ін.).
    До  пасивної частини ОВЗ належать усі  інші види засобів, які не беруть безпосередньої участі у виготовленні продукту, але  які необхідні для виконання  виробничого процесу. Вони забезпечують нормальне використання активної частини  ОВЗ (будинки, споруди ,передавальні пристрої, тощо).
    Згідно  з Законом України  „Про оподаткування  прибутку підприємств” від 1.01.2004  під  терміном „основні засоби” потрібно розуміти матеріальні активи, які  використовуються у виробничій діяльності платника податку протягом періоду, що перевищує 365 календарних днів з  дати введення до експлуатації таких  матеріальних активів, і вартість яких поступово зменшується у зв’язку  з фізичним або моральним зносом.
    Основні засоби діляться на 4 групи:
    1.Будівлі,споруди,їх  структурні компоненти передавальні  пристрої, в тому числі житлові  будівлі та їх частини.
     2.Автомобільний транспорт та  вузли, запасні частини, меблі,  електронні, оптичні, електромеханічні  прибори, інструменти та інше  офісне обладнання.
     3.Інші основні засоби, які не  входять в групи 1,2,3(обладнання  і устаткування.
     4.ЕОМ та інші машини для  обробки інформації, їх програмне  забезпечення, пов’язані з ними засоби зчитування і друку інформації, інші інформаційні системи, телефони, рації.
    Відношення  вартості окремих видів (груп) ОВЗ, виражене у відсотках, до їх загальної вартості на підприємстві визначає їх видову (технологічну) структуру. За інших рівних умов технологічна структура основних засобів тим прогресивніша та ефективніша, чим більша у їх складі питома вага активної частини. Вона змінюється під впливом багатьох чинників:
    виробничо-технологічних особливостей підприємства;
    науково-технічного прогресу і зумовленого ним технічного рівня виробництва;
    ступеня розвитку різних форм організації виробництва;
    відтворювальної структури капітальних вкладень у створенні нових основних фондів;
    вартості будівництва виробничих об’єктів і рівня цін на технологічне устаткування;
    територіального розміщення підприємства та ін.
    Звичайно, для суспільства не байдуже, яким є співвідношення між різноманітними видами ОВЗ, куди більше вкладається  коштів підприємства: у будинки, які  є однією з умов процесу виробництва, чи у виробниче устаткування, яке визначає потужність підприємства. Здавалося б, чим вища на підприємствах частка активної складової, тим вищий рівень їх технічного оснащення, тим більше можливостей мають підприємства щодо збільшення випуску продукції при однаковому обсязі ОВЗ. Але, з іншого боку, якщо нове, найефективніше устаткування поставити просто неба, воно швидко вийде з ладу. Тому недостатня кількість елементів пасивної частини оновлених фондів негативно впливає на ефективність використання засобів виробництва, і передусім на їх технічний стан та обслуговування. Тому для досягнення найефективнішого використання ОВЗ підприємству необхідно прагнути досягти оптимального співвідношення між активною та пасивною частинами. Аналіз вартості основних засобів приведено у таблиці 1.3, який вказує на те, що протягом  декількох років відбувається її збільшення.
    Таблиця 1.2
    Аналіз  вартості основних фондів ЗАТ «Оболонь»
№ пп. Показник 2007 р. 2008 р.
1 Вартість виробничих ОЗ на початок року, тис. грн. 256780 303683
2 Вартість основних фондів, що вводяться в дію, тис. грн. 57815 72856
3 Вартість ліквідованих основних фондів, тис. грн. 10912 58023
4 Вартість на кінець року, тис. грн. 303683 318516
5 Середньорічна вартість ((ряд.1+ряд.4)/2), тис. грн. 280231 311099
 
    Слід  зауважити, що середньорічна вартість ОЗ постійно зростає та на кінець 2008 року складає 311099  тис. грн.
    Узагальнюючим показником, що характеризує використання основних фондів на підприємстві, є показник фондовіддачі:
    
,

    де  В – вартість реалізованої за рік продукції;
    Ф – вартість основних фондів підприємства.
    Розрахунок  даного показника на досліджуваному підприємстві наведено у таблиці 1.4.
    Таблиця 1.3
    Розрахунок  показника фондовіддачі
№ пп. Показник 2007 р. 2008 р.
1 Вартість реалізованої продукціїї, тис. грн. 947589 1031314
2 Середньорічна вартість ОЗ, тис. грн. 280231 311099
3 Фондовіддача 3,38 3,31
 
    З таблиці бачимо, що фондовіддача хоча на небагато, але знизилась. У 2008 році на кожну гривню проданої продукції  припадало 3,31 грн. вартості основних фондів.
    В основному оборотні кошти фінансуються за рахунок власних коштів. Для  визначення джерел фінансування проведемо  аналіз структури активів та джерел їх формування (табл. 1.4, табл. 1.5, табл. 1.6).
    Таблиця 1.4
    Аналіз  активів та джерел їх формування
Показник 2007 рік  2008 рік  Зміни за період
сума, тис. грн. в % до підсум-ку сума, тис. грн в % до підсум-ку Абсолют-ний приріст, тис. грн. Темп приросту,   %
Всього  засобів підприємства 445283   504798   59515 13
 
 
 
    Продовження таблиці 1.4
1 2 3 4 5 6 7
Довготермінові  активи 303683 68 318516 63 14833 5
Мобільні, оборотні активи, в т.ч. 141148 32 185480 37 44332 31
Запаси  і  витрати 56396 13 87796 17 31400 56
дебіторська заборгованість 65848 15 86034 17 20186 31
сума  вільних грошових коштів 14300 3 7308 1 -6992 -49
Джерела майна підприємства 445283   504798   59515 13
Власний   капітал 252164 57 352755 70 100591 40
Позиковий капітал, в т.ч. 193119 43 152043 30 -41076 -21
довготермінові  зобов'язання 132767 30 70552 14 -62215 -47
короткотермінові  кредити і позики 5945 1 0 0 -5945 -100
кредиторська  заборгованість 22143 5 14831 3 -7312 -33
поточні зобов'язання за розрахунками 24491 6 30838 6 6347 26
 
    Як  бачимо з таблиць підприємство знаходиться  у нормальному фінансовому становищі. Так за 2008 р. засоби підприємства зросли на 13% або на  59515 тис. грн. Позиковий капітал знизився на 41076 тис.грн., що слід оцінити позитивно. Дане зменшення відбулося за рахунок зниження довготермінових зобов’язань на 62215 тис.грн., зниження кредитів на 5945 тис.грн. та зниження кредиторської заборгованості на 7312 тис.грн. Відбулося збільшення поточних зобов’язань на 6347 тис.грн. Негативним явищем є зростання суми запасів на 56% та зниження обсягу вільних грошових коштів на 49%, що говорить про зниження платоспроможності та ліквідності підприємства.  
 
 
 
 

    Таблиця 1.5
    Аналіз  структури оборотних  активів
Показник Питома вага в оборотних активах, % Темп приросту показника порівняно з 2007 роком, процентних пунктів, %
2007 рік 2008 рік  
1 2 3 4
Виробничі запаси 33,87 41,92 8,05
Незавер-шене виробниц-тво 3,56 2,89 -0,67
Готова  продукція 2,45 2,42 -0,03
Товари 0,08 0,10 0,02
Векселі одержані 0,01 0,06 0,05
Дебіторсь-ка заборго-ваність за розрахун-ками 15,38 16,11 0,72
в т.ч. З бюджетом 0,11 0,40 0,30
за  виданими авансами 0,00 0,00 0,00
Інша  поточна дебіторська заборгованість 31,16 29,88 -1,28
Поточні фінансові інвестиції 0,00 0,57 0,57
Грошові кошти та їх еквівален-ти 0,00 0,00 0,00
в т.ч. В національ-ній валюті 2,59 1,93 -0,66
в іноземній валюті 7,54 2,01 -5,53
Інші  оборотні активи 3,26 1,72 -1,54
Оборотні  активи всього 100 100  
 
 
    З аналізу, проведеного у таблиці 2.5 слід зробити наступні висновки: максимальна питома вага припадає на статтю дебіторська заборгованість за розрахунками. На кінець 2008 року її частка становила 16,1%; на статтю інша поточна дебіторська заборгованість припадає 29,88%; характерне зростання частки виробничих запасів на кінець звітного періоду;  зростає частка коштів в іноземній валюті; відбулося зниження частки інших оборотних активів.
    Таблиця 1.6
Аналіз  забезпеченості оборотних  активів власними коштами
Показник Питома вага в оборотних активах, % Темп приросту показника порівняно з 2007 роком, процентних пунктів, %
2007 рік 2008 рік  
1 2 3 4
Наявність джерел формування запасів      
наявність власних оборотних засобів 252.2 352.8 139,89
    Продовження таблиці 1.6
1 2 3 4
наявність власних і довгостр. позичк. джерел форм-ня запасів і витрат 384.9 423.3 109,97
Загальна  величина основних джерел форм-ня запасів 445.3 504.8 113,37
Надлишок  або нестача ВОК 191.8 271.3 141,42
Надлишок  або нестача загальної величини основних джерел форм-ня запасів 384.9 423.3 109,97
Надлишок  або нестача власних і довгострокових джерел форм-ня запасів 324.6 341.8 105,31
 
    З таблиці бачимо, що всі показники, що характеризуються систему формування та використання оборотного капіталу в нормі: наявність власних оборотних засобів зросла до рівня 352,8 тис.грн. на кінець 2008 року; наявність власних і довгострокових позичкових джерел формування запасів і витрат також збільшилася до рівня 423 тис.грн.; характерний надлишок величини основних джерел формування запасів становив 423 тис.грн.
    Проведемо аналіз ліквідності балансу підприємства у таблицях 1.8 та 1.9 

    Таблиця 1.7
    Аналітичний баланс
Актив 2007 рік 2008 рік
1 2 3
Найбільш  ліквідні активи 14300 45669
Активи, що швидко реалізують-ся 21715 6317
Активи, що реалізують-ся повільно 105133 70552
Важкореалі-зовувані активи 304135 352755
Баланс 445283 504798
 
 
    За  даними таблиці 1.7 бачимо, що валюта балансу має тенденцію до зростання. В розрізі статей активу дане зростання відбулося за рахунок наступних статей: активи, що швидко реалізуються – 30931 тис.грн.; важкореалізовувані активи – 319318 тис.грн.
    По  статтям пасиву відбулися наступні зміни: зросли найбільш термінові зобов’язання; постійні пасиви зросли.
    Проведемо аналіз ділової активності (власних  оборотних засобів) у таблиці 1.8
    Таблиця 1.8
    Аналіз  власних оборотних  засобів
Показник Числове значення показника Темп приросту показника порівняно з 2007 роком, процентних пунктів, %
2007 рік 2008 рік  
1 2 3 4
Робочий капітал 80796 103989 129%
Маневреність  робочого капіталу 0,320 0,295 92%
Виручка від реалізації 947589 750886 79%
Коефіцієнт  оборотності оборотних засобів 11,73 7,22 62%
Тривалість  одного обороту, дн. 0,03 0,02 62%
Коефіцієнт  оборотності запасів 16,80 8,55 51%
Середня тривалість одного обороту запасів, днів 0,05 0,02 51%
 
    Робочий капітал підприємства зріс на 129% та склав на кінець року 103989 тис.грн. Показник маневреності робочого капіталу знизився на 8%, що слід оцінити негативно. Коефіцієнт оборотності запасів також знизився, що слід відмітити негативною тенденцією. Коефіцієнт оборотності оборотних засобів також знижується. Тривалість одного обороту запасів та оборотних засобів знижується. Слід відмітити, що підприємство має погані показники ділової активності. 

    1.3.  Аналіз ефективності використання трудових ресурсів на підприємстві
    Компанія  «Оболонь» забезпечує працівників  належними умовами праці та життя. Кожного року передбачено підвищення рівня кваліфікації працівників, медичне  обстеження, надання першої допомоги, профілактичне лікування, розвиток соціальної сфери.
    Відповідно  до законодавчих норм, близько 5% від  загальної кількості працюючих в АТ «Оболонь» складають люди з обмеженими можливостями. Заробітна плата в ЗАТ «Оболонь» виплачується вчасно і щороку зростає на 10-15%.
    Соціальний  пакет, що поширюється і на тих  співробітників, які вийшли на пенсію, включає: разову матеріальну допомогу на оздоровлення, путівки для дітей, грошові премії на свята, матеріальну  допомогу при народженні дитини, при  виході на пенсію, в разі одруження, в критичних ситуаціях. На підприємстві функціонує сучасно обладнаний медпункт, тренажерний зал.
    Персонал  забезпечується гідними умовами  праці: дотримання стандарту OHSAS з безпеки  праці, атестація робочих місць, своєчасний ремонт та модернізація обладнання, контроль за станом виробничо-побутових  умов праці.
    Кожен працівник компанії має можливість отримати додаткову професійну освіту, підвищити кваліфікацію відповідно до програми розвитку і навчання персоналу.
    На  підприємстві  заробіток працівників  визначається не тільки розміром фонду  оплати праці, а також залежить від  кінцевих результатів, а також кінцевих результатів підприємства. Облік  розрахунків з оплати праці здійснюється на основі типових форм, затверджених наказом Міністерства статистики України “Про затвердження типових форм первинного обліку по розрахунках з робітниками і службовцями по заробітній платі” № 144 від 22.05.96 р.
    Основними показниками праці та заробітної плати, що підлягають обліку, є чисельність  працівників, їхні професії, кваліфікація, витрати робочого часу у людино-годинах, людино-днях, кількість виготовленої продукції, розмір Фонду оплати праці  за категоріями працюючих, видами нарахувань та ін. Облік використання робочого часу, а також контроль за станом трудової дисципліни на підприємстві здійснюється шляхом табельного обліку. Табельний облік ведеться за пропускною системою. Облік використання робочого часу ведеться у табелі. 
 
 
 

    Таблиця 1.9
    Аналіз  показників з праці  та заробітній платі  за 2007-2008 рр по головному заводу «ОБОЛОНЬ»
Показники Од. виміру 2008 рік 2007 рік Темп росту,% Відхилення,+,-
1 2 3 4 5 6
Товарна продукція у порівняльних цінах т. грн 1397786 1051597 132.9 346189
Середньооблікова  чисельність в еквіваленті повної зайнятості      чол 2649 2496 106.1 153
      Середньооблікова  чисельність штатних працівників  спискового складу - всього  
Чол
 
2699
 
2545
 
106.1
 
154
Середньооблікова  чисельність ПВП штатних працівників  спискового складу чол 2623 2479 105.8 144
Середньооблікова  чисельність робітників чол 1952 1851 105.5 101
Продуктивність  праці по робітниках т.грн 716.1 568.1 126.1 148
Середня заробітна  плата грн 2582.79 2187.40 118.1 395.39
Плинність кадрів % 5,7 5,3 107.5 0,4
Сума  наданих трудових і соціальних пільг т.грн 1184.2 1342.7 88.2 -158.5
Сума  наданої матеріальної допомоги т.грн 3577.4 3041.5 117.6 535.9
Продуктивність  праці, ПВП т.грн 532.9 424.2 125.6 108.7
 
    Компанія  «Оболонь» є одним із кращих роботодавців України. Середня заробітня плата в компанії перевищує 4,5 тис. грн.. Вся заробітна плата і премії сплачуються офіційно, виплачується вчасно і зростає щороку не менше, ніж на 10-15%. Як видно із таблиці 1.9  середня заробітна плата збільшилась у 2008 році на 18,1% порівняно з 2007 роком, збільшилась сума наданої соціальної допомоги. Разом з тим збільшилась продуктивність праці та сумарна чисельність працюючих (таблиця 1.10) , що можна віднести до позитивних змін. 

    Таблиця 1.10
    Інформація  про  працівників  ЗАТ «Оболонь», 2007-2008 рік
Показник 2007 рік 2008 рік
Середньооблікова  чисельність штатних працівників  облікового складу (осіб) 4761,00 5596,00
Середня чисельність позаштатних працівників  та сумісників (осіб) 12 12
Чисельність працівників, які працюють на умовах неповного робочого часу (дня, тижня) (осіб) 0 0
Середньомісячна заробітна плата (грн) 3814 4499
 
    
 

    Відповідно  до законодавчих норм, близько 5% від  загальної кількості працюючих  в ЗАТ «Оболонь» складають  люди з обмеженими можливостями. ЗАТ «Оболонь» забезпечує роботою велику кількість людей, що мають групу інвалідності, котрих у 2008 році працювало 153 людини, із них 122 чоловіки працюють у дирекції маркетингу, а 31 – інших структурних підрозділах. Також слід зазначити, що 90 з них чоловіки, а 63 – жінки.  
 

          

    1.4. Аналіз виробництва та реалізації продукції

    Закрите акціонерне товариство «Оболонь» є  лідируючим та найбільш прогресивним приватним підприємством з виробництва пива, мінеральних вод, безалкогольних та слабоалкогольних напоїв в Україні.
    Основні види діяльності ЗАТ «Оболонь»: виробництво  пива, мінеральної води, солоду; сиропів, товарів народного вжитку; надання транспортних, ремонтних, будівельних послуг; оптова і роздрібна торгівля; проведення ярмарок, аукціонів, лотерей; зовнішньоекономічна та торгово-посередницька діяльність.
    Наведемо  на мал. 1.3. структуру асортименту  продукції підприємства. 
 
 

      
 
 
 
 
 
 
 

      
 

    Мал. 1.3  Структура асортименту ЗАТ «Оболонь»
    Коротко проаналізуємо технологію виробництва  та основні види сировини. Слід наголосити, що у виробництві використовується вітчизняна сировина.
    Щоб отримати якісний кінцевий продукт, поза сумнівом, необхідно використовувати якісні матеріали. Для пивоварів основними інгредієнтами є вода, ячмінь, хміль і пивні дріжджі. Використовуючи такі прості складові, пивовари створюють велику кількість марок пива.
    В пивоварінні вода є основоположним інгредієнтом, від якості якого залежать органолептичні характеристики пива, його смак і стійкість. Сольовий склад води впливає на рівень „рН”, відповідно і на швидкість та глибину ферментаційних і бродильних процесів.
    Саме  тому компанія «Оболонь»з початку своєї  пивоварної діяльності для приготування продукції використовує артезіанську воду із свердловин юрського і сеноманського  горизонтів.
    Ячмінь, не менш ніж вода, важливий для приготування пива. Саме цей злак містить необхідний для пивоваріння крохмаль, який у  варочному цеху перетворюється на екстракт. Склад ячмінного солоду, включаючи його ферменти, дає можливість одержати пиво з найкращими якісними показниками. Українські пивовари найчастіше використовують такі сорти ячменя, як „Скарлет”, „Пеяс”, „Амулет”, „Осма”, „Толар”. Для того, щоб мати якісній ячмінь, у достатній кількості, компанія "Оболонь" створила науково-виробничу асоціацію „Нива Оболонь”. Спеціалісти асоціації селекціонують нові сорти пивоварного ячменю, випробують їх та вирощують для подальшого використання у виробництві пива.
    В Україні, в основному, культивують  сорти червоностеблового хмелю. Для приготування оболонського пива використовуються як гіркі, так і  ароматичні сорти хмелю, зокрема, „Клон-17”, „Заграва”, „Поліський”, „Зміна”, „Альфа”, „Промінь”. Пивовари компанії визнали ці сорти одними з кращих. Не зупиняючись на досягнутому, ведеться постійна робота  по їх вдосконаленню, розробляються нові сорти.
    Компанія  «Оболонь», приділяючи значну увагу  розробці нових сортів пива і підтримці  на належному рівні існуючих, має  свою експериментальну лабораторію. Її фахівці, використовуючи штами відомих німецьких інституцій пивоваріння, працюють над покращенням дріжджових культур.
    До  новинок сучасних технологій відноситься  розлив пива в кеги. Завод «Оболонь»  запустив нову лінію розливу пива в кеги 31 травня 2002 року. На час запуску  це була єдина в Україні лінія  розливу пива в кеги з таким  високим рівнем автоматизації, технологічних  рішень і продуктивності. Апарат наливу карусельного типу заводу поставила відома німецька компанія «KHS». Її фахівці забезпечили весь комплекс послуг з пусконалагоджувальних робіт.
    Важливим  етапом виробництва пива є його фільтрування. В 2003 році завод «Оболонь» обладнав свій цех фільтрації новітнім фільтром свічкового типа «Inopro Getra ЕСO» виробництва  німецької компанії «KHS». Таким чином, компанія забезпечила собі достатні потужності фільтрувального обладнання для зростаючої продуктивності всього пивоварного виробництва.
    Замість громіздких старих вентиляторів встановлено  сучасне  бельгійське обладнання. Для постійного забезпечення солодовні ячменем і зберігання готового солоду «Оболонь» має свій елеватор, який височіє над всією територією заводу.
    Таблиця 1.11
    Основні виробничі результати діяльності ЗАТ «Оболонь»
Показник 2007 рік  2008 рік Зміна за рік
Виробництво готової продукції, млн.дал  144,0 147,4 +2,4%
Виробництво пива, млн.дал 109,1 113,3 +3,9%
Виробництво САН, млн.дал 4,2 4,1 -2,4%
Виробництво БАН, млн.дал 20,7 21,7 +4,8%
Виробництво мінеральної води, млн.дал 10,0 8,3 -17%
 
    
    ЗАТ «Оболонь», не зважаючи на кризу, впевнено тримає лідерські позиції на ринку  пива України. Це видно з таблиці 1.11: у 2008 році зросли показнки практично  у всіх групах продукції. 
 
 
 
 
 
 
 

    Таблиця 1.12
    Позиції компанії «Оболонь»  на ринках України
Показник Частка (2007 рік)
Позиція (2007 рік) Частка (2008 рік)
Позиція (2008 рік)
Ринок пива 30,1% 2 30,3% 2
Ринок САН 41,5% 1 34,9% 2
Ринок БАН 10,8% 2 17,5% 2
 
            
 
 

       Як видно з аналізу таблиці  1.12 та діаграм, компанія тримає  перші позиції по всіх показниках. На ринку пива України займає 30,3% від загального обсягу, що  є вищим в порівнянні з 2007 роком.
      
  
    
    Отже, збільшуючи кількісні показники, «Оболонь»  ніколи не забуває про якість. Завдяки  добросовісній роботі працівників  солодовні солод виходить відмінний. Всі сорти пива «Оболонь»  виготовляються лише з високоякісного солоду, який забезпечує приємний смак, чудовий колір, стійку і пухнасту піну. 

 

РОЗДІЛ 2
АНАЛІЗ  ФІНАНСОВОГО СТАНУ  ПІДПРИЄМСТВА 

    2.1 Аналіз собівартості  продукції
    Як  і для української економіки  в цілому так і для пивного  ринку 2007 рік був складним. В 2008 році в пивній галузі України спостерігалося скорочення динаміки продажів пива відносно минулого року (на відміну від зростання ринку у 2007 році)  Але падіння попиту відбувалося не тільки на пиво, а й на інші групи товарів. І головна причина цього – велика інфляція, наслідком якої стало збільшення ціни складових продукції та зменшення реальної купівельної спроможності населення. Попри це на фоні зниження фактичного обсягу багатьох відчизняних ринків, ринок пива у 2008 році зріс на 1,5% відносно 2007 року в натуральному вираженні. Компанія «Оболонь» мала ж випереджаючу динаміку – збільшення виробництва пива в 2008-му році склало 3,9%.
    Це  дозволило «Оболоні» витримати  лідерство у загальному випуску  пива (разом із експортом) із часткою 35,4%.
    У 2008 році компанія «Оболонь» реалізувала  кілька масштабних інвестиційних проектів, що вже починають приносити девіденди. Зокрема, відбувся запуск сучасної солодівні У Чемерівцях (Хмельницька область), де загальна сума інвестицій склала близько 100 млн. дол. Цей проект успішно виконує як корпоративну функцію – зменшення залежності від зовнішніх ринків солоду, так і соціальну – створення близько тисячі нових робочих місць. Окрім цього, «Оболонь» вкладає значні кошти у модернізацію виробництва як на головному заводі в Києві, так і на дочірніх то підконтрольних підприємствах.
    Витрати на 1 грн. виробленої продукції по відношенню до відповідного періоду минулого року зменшились на 11,22 коп., або на 12,3%. 
 
 
 

    Таблиця 2.1
    Собівартість  ТП за 2007-2008 роки по ЗАТ «ОБОЛОНЬ»
  2007 рік тис.грн.
2008 рік тис.грн.
Вартість  виробленої продукції в опт. діючих цінах без ПДВ і акцизного збору, тис.грн. 995187 1422093
Повна собівартість виробленої продукції, тис.грн. 906431 1135738
Витрати на 1 грн. виробленої продукції, коп. 91,08 79,86
Рентабельність  виробленої продукції в % до собівартості 9,8 25,2
 
 
    Показники таблиці свідчать про підвищення рентабельності діяльності підприємствау  звітному періоді проти відповідного періоду минулого року. Загальна рентабельність становить 25,2%, що на 15,4% вища рівня минулого року. Отримано прибутку від товарного випуску продукції за 2008 рік 286355 тис.грн., що на 197599 тис.грн. більше проти відповідного періоду минулого року.
    Таблиця 2.2
    Структура собівартості по елементам витрат
  2007 рік   2008 рік  
  Собівартість, тис.грн. Питома вага Собівартість, тис.грн. Питома вага
Матеріальні витрати 464781 51,3 608622 53,6
енергоносії 20774 2,3 24597 2,2
амортизація 97593 10,8 112052 9,9
Витрати на оплату праці 68528 7,6 86001 7,6
Відрахування  на соцстрах 21374 2,4 28550 2,5
Інші  витрати 233381 25,7 275916 24,3
Повна собівартість 906431 100 1135738 100
 
    По  статті «Матеріальні витрати», питома вага собівартості збільшилась на 2,3% за рахунок  зміни асортиментного випуску продукції та збільшення цін на сировину, допоміжні матеріали.
    В 2008 році в порівнянні з 2007 роком були знижені втрати пива на 0,12%, витрати хмелю на 1 дал знижено на 0, 0521 г, економія вуглекислоти на 1 дал продукції склала 35,5 г, економія дезинфікуючих засобів на 1 дал — 7,3 г, економія мастил на 1 тис.дал — 2,94 грн., економія кізельгуру на 1 тис.дал — 17,27 грн., економія ферментів на 1 тис.дал — 34 грн.
    По  статті «Енергоносії» питома вага собівартості зменшилась на0,1% за рахунок економії норм споживання теплоенергетичних  ресурсів. За 2008 рік економія склала: електроенергії 1740 тис.квт.год, пари — 104187 гкл, води — 950 т.м3.
    По  статті «Амортизація» питома вага витрат в загальній собівартості зменшилась на 0,9%.
    По  статті «Заробітна плата» питома вага витрат в загальній собівартості залишилась на одному рівні.
    По  статті «Інші витрати» питома вага витрат в загальній собівартості зменшилась на 1,4%.
    Таблиця 2.3
Середні ціни та допоміжні  матеріали за рік (вибірково)
  2007 рік 2008 рік %
Пиво      
Рис, кг 1,679 1,807 106,5
Солод світлий, кг 1,518 1,569 103,4
Хміль гранульований 34,775 57,36 164,9
цукор 2,104 2,506 119,1
Солод темний, кг 3,714 3,743 100,8
Хмільовий екстракт,кг 154,69 143,77 92,9
Етикетка  «Світле NRW», т.шт. 32,39 26,04 80,4
Контретикетка «Світле», т.шт. 10,6 8,33 78,6
Кольоретка  «Світле»,т. шт. 11,51 8,94 77,7
    Продовження таблиці 2.3
1 2 3 4
Кроненпробка  біла,т.шт. 19,56 21,70 110,9
Кришка  ПЕТ біла, т.шт. 51,606 46,509 90,1
Плівка  поліетиленова 400 0,462 0,608 131,6
Преформа  ПЕТ 2л, т.шт.корич. 366,98 436,84 119,0
Преформа  ПЕТ 1,0 т. шт.коричн. 282,57 330,52 117,0
Електроенергія, коп./квт.год. 14,94 18,53 124,0
Газ грн/т.м3 без ПДВ 363,73 470,18 129,3
Транспортні тарифи, грн. 2,55 3,15 123,5
 
 
    При загальному підвищенню цін на сировину та допоміжні матеріали на 15% мало місце і зниження цін на деякі  види порівнянно з звітом 2004 роком.
    Значно  зросли ціни на хміль гранульований, рис, цукор, пляшку ПЕТ, кроненпробку, концентрати, збільшились тарифи на електроенергію на 24%, газ на 29,3%, транспортні тарифи на 23,5%. 

    2.2 Аналіз, прибутку, рентабельності  та фінансового  стану підприємства.
    Розглянемо  формування фінансового капіталу ЗАТ  «Оболонь». У таблиці 2.4 наведені показники формування чистого прибутку підприємства ЗАТ «Оболонь» за 2007-2008 рр.
    Таблиця 2.4
Основні фінансові результати діяльності ЗАТ «Оболонь»
Показник 2007 рік 2008 рік Зміна за рік
Виручка, млн.грн 947589 1031314
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.