На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


контрольная работа Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий

Информация:

Тип работы: контрольная работа. Добавлен: 29.04.2012. Сдан: 2011. Страниц: 12. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ
МОСКОВСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 
ТЕХНОЛОГИЙ  И УПРАВЛЕНИЯ 
 
 
 
 
 

Контрольная работа
по дисциплине: 

«Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции, мучных и кондитерских изделий»
                                       Контрольная работа №1
 
 
 
 
 
      Выполнила: студентка 4 курса
СФО 260501
Анохова Анастасия Николаевна
Шифр: 116 
 

г. Нижний Новгород
2011 год 
    Вариант №6
    Изготовление  кулинарной продукции из мяса. Ассортимент. Особенности изготовления. Режим и сроки хранения.
    Технологический процесс  приготовления охлаждённых блюд и кулинарных изделий в герметизированных  мягких полимерных пакетах.
    Разработать  технико-технологическую карту на «Мясо шпигованное тушенное».
 
 


Изготовление  кулинарной продукции  из мяса. Ассортимент. Особенности изготовления. Режим и сроки  хранения.
     Производство  крупнокусковых, порционных и мелкокусковых  полуфабрикатов из говядины, баранины (козлятины), телятины, свинины и их кулинарное использование осуществляют в соответствии с ОСТ 49208-84 Предприятия общественного питания, входящие в объединения приготовления мясных полуфабрикатов, могут производить продукцию по действующему «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий».
     Мясные  полуфабрикаты вырабатывают из говядины, баранины (козлятины), телятины (молочной), свинины и других видов мяса  Используемое сырье по качеству должно отвечать требованиям нормативной документации (ГОСТ, ТУ, стандарты отрасли и др.) и иметь сертификат. Мясные полуфабрикаты подразделяются на крупнокусковые, порционные, мелкокусковые и рубленые.
    Крупнокусковые  полуфабрикаты —  мясная мякоть или пласт мяса, снятые с определенной части туши, полутуши, четвертины в виде крупных кусков, зачищенные от сухожилий и грубых поверхностных соединительно тканных пленок, составленной межмышечной соединительной и жировой тканью.
    Порционные  полуфабрикаты - куски мякоти неправильной округлой или овально-плоской формы, определенной массы и толщины, нарезанные поперек мышечных волокон.
    Мелкокусковые полуфабрикаты — кусочки мясной мякоти определенной массы и размера или мясокостные кусочки с заданным содержанием мякоти.
     Рубленые  полуфабрикаты - изделия из измельченного котлетного мяса и других компонентов, предусмотренных рецептурой.
    Технологический процесс мясных натуральных крупнокусковых полуфабрикатов включает: размораживание (при поступлении мороженого мяса); зачистку туш, полутуш и четвертин от загрязнений, кровяных сгустков, ветеринарных клейм, мойку и обсушивание; разделку по соответствующим схемам в зависимости от вида мяса. При промышленном производстве мясных натуральных полуфабрикатов выполняют также операции по упаковке, маркировке, транспортированию и хранению.
     Разделка  включает деление туш, полутуш, четвертин  на части (отрубы), их обвалку, выделение крупнокусковых полуфабрикатов.
     Отруб представляет собой мясокостную часть, отделяемую от туши в соответствии с принятой схемой разделки в зависимости от вида мяса.
       Обвалка - отделение мякоти от костей без нарушения целостности мускулов. Глубина порезов не более 10 мм.
     Жиловка - отделение от мякоти хрящей, сухожилий и грубых соединительнотканных образований, а также излишнего жира.
     Зачистка  — освобождение полуфабрикатов от грубой поверхностной пленки, срезание закраин для придания полуфабрикатам правильной формы.
     В результате обвалки, жиловки и зачистки получают крупнокусковые полуфабрикаты, котлетное мясо, кости, хрящи и сухожилия.
     Упакованные полуфабрикаты не позднее чем  через 1 ч после изготовления направляют в холодильную камеру. Перед отправкой с предприятия-изготовителя температура полуфабрикатов должна быть 0-8° С. Хранят продукцию при температуре 0-8°С не более 48 ч, в том числе на предприятии-изготовителе – не более 12 ч. Транспортируют в охлаждаемых или других изотермических средствах транспорта.
     По  ОСТ 49208-84 крупнокусковые полуфабрикаты  из свинины разделяю на четыре группы: первая - корейка, вырезка, вторая —  тазобедренная, лопаточная и шейная части, третья - грудинка, четвертая - котлетное мясо; из баранины (козлятины) - на три группы: первая - тазобедренная часть, вторая – лопаточная часть и корейка, третья - грудинка, котлетное мясо.

      Полуфабрикаты из говядины:

    Вырезка;
    Длиннейшая  мышца делится на две части:
    спинная часть (толстый край);
    поясничная  часть (тонкий край);
    Тазобедренная часть:
    верхний кусок;
    внутренний  кусок;
    наружный  кусок;
    боковой кусок;
    плечевая  часть;
    заплечная часть;
    подлопаточная часть;
    грудная часть;
    покромка;

    Полуфабрикаты из свинины и баранины:

    вырезка (из свинины);
    швейная часть (из свинины);
    корейка;
    грудинка;
    тазобедренная часть;
    лопаточная часть.
 
Технология  порционных и мелкокусковых  полуфабрикатов.
     Порционные  полуфабрикаты делят на натуральные и панированные, мелкокусковые — на мякотные и мясо-костные. Сырьем для производства порционных и мелкокусковых полуфабрикатов являются крупнокусковые полуфабрикаты, яйца куриные, яичный порошок, меланж, сухари панировочные, поваренная соль, вода питьевая.
  Упакованные полуфабрикаты не позднее чем  через 1 ч после изготовления направляют в холодильную камеру. Перед отправкой с предприятия-изготовителя продукция должна иметь температуру 0—8° С.
  Срок  хранения, транспортирования и реализации полуфабрикатов при данной температуре не более (ч): порционных натуральных - 36, в том числе на предприятии-изготовителе - 12; порционных панированных - 24, в том числе на предприятии-изготовителе - 8; мелкокусковых - 24, в том числе на предприятии-изготовителе - 9. Транспортируют в охлаждаемых или других изотермических средствах транспорта.
     Порционные  полуфабрикаты из говядины:
    бифштекс;
    филе;
    лангет;
    антрекот;
    ромштекс без панировки;
    ромштекс в панировке;
    зразы натуральные;
    говядина духовая.

     Мелкокусковые полуфабрикаты из говядины:

    бефстроганов;
    азу;
    поджарка;
    гуляш;
    суповой набор;
    говядина для тушения;
    грудинка на харчо.

     Порционные  полуфабрикаты из свинины и баранины:

    котлета натуральная (в панировке);
    котлета натуральная (без панировки);
    эскалоп;
    шницель;
    баранина духовая;
    свинина духовая.

     Мелкокусковые полуфабрикаты из свинины и баранины:

    рагу;
    мясо для плова;
    мясо для шашлыка;
    суповой набор;
    поджарка;
    гуляш.
     Технология  мясных рубленых полуфабрикатов
     Мясные  рубленые полуфабрикаты изготавливают  натуральными без наполнителя и из котлетной массы, содержащей кроме мясного фарша хлеб, лук,  яйца куриные (меланж) и другие продукты.
     Мясные  рубленые полуфабрикаты выпускают  мясоперерабатывающие
предприятия или специализированные цехи в соответствии с нормативной документацией (ОСТ 49121-84; ТУ 10.02.01.127-90; ТУ 28-19-84; ТУ 491174-85 и др.), предприятия общественного питания — по «Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий», а также по самостоятельно разработанным рецептуре и технологии.
      К натуральным рубленым полуфабрикатам относятся: бифштекс рубленый, котлеты натуральные рубленые, шницель натуральный рубленый, биточки по-селянски, котлеты «Полтавские», купаты, люля-кебаб, котлеты «Богатырские» и др.; к полуфабрикатам из котлетной массы — котлеты, биточки, шницели, зразы, рулеты, тефтели и др.
      Сырьем  для изготовления рубленых полуфабрикатов являются: котлетное мясо (говяжье, свиное, баранье), соль, а также, в зависимости от вида полуфабрикатов, хлеб пшеничный из муки не ниже I сорта, сухари панировочные, (меланж, яичный порошок), лук репчатый, шпик, жир-сырец, вода (молоко) крупы, чеснок, перец и др. Сырье должно отвечать требованиям нормативной документации (ГОСТ, ОСТ, ТУ).
      Замороженные  котлеты по 5 шт. массой 100 г и по 10 шт. массой 50 г укладывают в пакеты из полимерных пленок или других материалов, разрешенных к применению Минздравом РФ.
      Лотки или пакеты с охлажденными или  замороженными полуфабрикатами  укладывают в чистые, без постороннего запаха, дощатые, полимерные, алюминиевые ящики, которые закрывают крышками (вкладышами). Масса нетто рубленых полуфабрикатов в одном ящике не должна превышать 20 кг.
      В каждый ящик упаковывают полуфабрикаты  одного наименования, одной массы, наклеивают или вкладывают в тару ярлык с указанием: наименования предприятия-изготовителя; наименования полуфабриката и его термического состояния; массы нетто; количества штук (упаковок); даты и часа окончания технологического процесса; срока реализации; номера упаковщика; обозначения стандарта (ТУ).
 Рубленые  полуфабрикаты должны выпускаться  в реализацию с температурой в  толще продукта: охлажденные — от 0 до -8° С, замороженные - не выше —10° С. Срок хранения, транспортирования и реализации при указанной температуре охлажденных рубленых полуфабрикатов не более 12 ч с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителе - не более 6 ч; замороженных котлет в упакованном виде — не более 20 сут, бифштекса — не более 1 мес. Срок хранения котлет богатырских при температуре -10° С - до 75 сут.        Рубленые полуфабрикаты транспортируют в охлаждаемых или изотермических транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок грузов.
  Качество  рубленых полуфабрикатов должно соответствовать  требованиям ГОСТ 4288-76.  
 

 


    Технологический процесс  приготовления  охлаждённых блюд и кулинарных изделий  в герметизированных  мягких полимерных пакетах.
     Ассортимент включает 48 наименований блюд и их компонентов, в том числе: холодных закусок — 8, первых блюд —11, вторых — 24, сладких — 5.
     Охлажденные холодные закуски  (ТУ 28-7-82). В эту группу входят салаты, винегрет, икра из моркови, свеклы, говядина жареная, картофель, морковь и свекла отварные, соус маринад.
     Для салатов и винегрета сначала  приготовляют маринованный лук, для  чего в емкость наливают 2 %-ный уксус, растительное масло, соль, сахар, нагревают, одновременно перемешивая до полного растворения компонентов и закипания жидкости. Затем в котел кладут нашинкованный репчатый лук, продолжают нагревать до закипания, после чего закладывают овощи. Подготовка овощи включает: варку свеклы, моркови и картофеля в кожуре, их очистку и нарезку в виде кубиков с ребром 10 мм; шинкование белокочанной капусты в виде соломки, соленых огурцов - в виде ломтиков толщиной 2 мм.
       В салат картофельный с огурцами морковь, картофель, огурцы и лук маринованный входят в соотношении 1:4:2,5:2,5; в салат зимний дополнительно входит консервированный зеленый горошек за счет снижения закладки картофеля. в винегрете указанные выше компоненты и свекла составляют 1:2:3:2,5:1,5; в салат из белокочанной капусты лук добавляют в количестве 20%.
       Для приготовления морковной и свекольной икры очищенные корнеплоды варят до готовности в пароварочном аппарате, в горячем состоянии измельчают на протирочной машине, соединяют с мелко нарезанным пассерованным луком, 2 %-ным уксусом, томатным пюре, солью, сахаром и прогревают 20 мин, непрерывно перемешивая.
       Остальные холодные закуски и их компоненты приготовляют в соответствии с общими правилами, действующими в общественном питании.
       В охлажденных холодных закусках техническими условиями регламентированы содержание жира, соли и общая кислотность. Сроки  хранения (сут): салатов и винегрета - 2, икры - 4, маринада и свеклы маринованной - 6, говядины жареной, лука маринованного, моркови отварной кубиками — 4, картофеля отварного кубиками - 2.
 Согласно  ТУ по органолептическим показателям  охлажденные холодные блюда и кулинарные изделия должны соответствовать требованиям, указанным в табл.
  Органолептические показатели охлажденных холодных блюд и кулинарных изделий
Показатель Внешний вид, вкус, запах, цвет
Характеристика Свойственные  одноименным блюдам и кулинарным изделиям, приготовленным по традиционной технологии. Форма нарезки овощей: картофеля, моркови к свеклы - кубиками с длиной грани 10 мм (для салатов), моркови - соломкой (для маринада); огурцов соленых - ломтиками толщиной 2-3 мм, лук и капуста шинкованные. Толщина шинковки лука не более 3 мм. Зеленый горошек — зерна, в основной массе сохранившее форму.
  Салаты, винегрет - смесь нарезанных овощей с небольшим  количеством заправки. Овощи, сохранившие форму нарезки. Вкус и запах, характерные для данной смеси.
  Цвет - характерный  для овощей; в винегрете овощи  имеют бордово-розовую окраску от свеклы. Икра морковная, свекольная - однородная масса. Вкус и запах кисло-сладкий с ароматом подсолнечного масла и лука. Цвет, свойственный свекле и моркови.
  Рыба жареная  под маринадом - порционные куски  рыбы, залитые маринадом. Вкус и запах, характерные для используемой рыбы, маринада - кисло-сладкий. Рыба на разрезе бело-серого или светлосерого цвета, маринад оранжево-красного цвета. Говядина жареная -куски мяса равномерно обжарены. Запах и вкус, свойственные жареному мясу. Окраска корочки мяса светло-коричневого цвета, на разрезе - от светло-серого до серого цвета. Отварные картофель, свекла и морковь, в основной массе сохранившие форму.
  Вкус, запах  и цвет, характерные для каждого вида овощей. Маринованные свекла и лук имеют слегка кислый вкус. Запах, характерный для вареных овощей и уксуса. Цвет, свойственный данному виду овощей. Маринад овощной с томатом - кисло-сладкого вкуса, оранжево-красного цвета, овощи шинкованные.
Консистенция Картофеля, лука - мягкая; капусты, свеклы и моркови - плотная, но не жесткая. Икры - однородная, овощи мягкие.
Посторонние привкусы и запахи

Не допускаются

 
       По  физико-химическим показателям охлажденные  холодные блюда и кулинарные изделия должны соответствовать требованиям.
       Охлажденные супы (ТУ 28-4-82). Блюда представляют собой суповую основу, состоящую из гарнира (твердая часть супа) и концентрированного костного или мясо-костного бульона (15-20% по массе). Для приготовления суповой основы используются: пассерованные морковь и лук с томатом или без томата припущенная белокочанная капуста; тушеная квашеная капуста; тушеная свекла вареная перловая крупа; соусы молочный и белый (для пюреобразных супов).
       Приготовление основы для борщей, щей и других заправочных супов на заготовочном предприятии осуществляют по схеме: загрузка в электрокотел тушеных припущенных, пассерованных овощей, концентрированного бульона и других компонентов, предусмотренных рецептурами; перемешивание; доведение до кипения и варка 10-15 мин.
       Приготовление основы для пюреобразных супов из картофеля и моркови включает: варку очищенных овощей с добавлением пассерованных моркови и лука; измельчение вареных овощей на протирочном механизме; соединение овощного пюре с горячим молочным соусом (60-70° С), доведение до кипения и варка 15-20 мин.
     Основу  для пюреобразного супа из гороха готовят по схеме: измельчение и протирание вареного гороха и пассерованных овощей; соединение пюре с белым соусом и концентрированным бульоном; доведение до кипения; варка 15-20 мин.
     По  органолептическим показателям  суповая основа должна соответствовать  требованиям технических условий. Нормируется содержание сухих веществ, жира, а также общая кислотность. Сроки хранения суповой основы (сут): борщей, щей из квашеной капусты и супа перлового с томатом — 8, щей из свежей капусты и прочих супов — 4.
     По  органолептическим показателям  охлажденные первые блюда должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 2.77.
        Охлажденные вторые блюда и гарниры (ТУ 28-5-82).
     Технические условия на охлажденные вторые блюда  и гарниры распространяются на следующий ассортимент: свинина (колбаса), тушенная с капустой, картофель и овощи, тушенные в соусе; горох с копченой грудинкой или корейкой; говядина духовая; говядина, тушенная в кисло-сладком соусе; говядина, тушенная с луком; гуляш из говядины (свинины); рагу из баранины (свинины), ромштекс; котлеты натуральные из свинины (баранины); котлеты из говядины. котлеты рубленые из кур; рыба, припущенная с соусом томатным (с соусом сметанным, с соусом белым с рассолом); рыба жареная; пюре картофельное каша перловая рассыпчатая; макаронные изделия отварные.
     Приготовление блюд осуществляют по технологии, обычно применяемой на предприятиях общественного питания. В охлажденных блюдах и гарнирах, фасованных в пакеты, нормируется содержание сухих веществ, жира, соли, а так же общая кислотность.
     По  органолептическим показателям  охлажденные вторые блюда должны соответствовать одноименным свежеприготовленным блюдам. 
Сроки хранения вторых охлажденных блюд в пакетах от 2 до 6 сут. Охлажденные сладкие блюда. Компоты представляют собой фруктовую основу в небольшом количестве сахарного сиропа. Свежие или сушеные фрукты обрабатывают, как обычно. У свежих яблок удаляют семенную коробочку специальной выемкой, после чего режут ломтиками размером 10x10x6 мм, загружают в горячий сироп, доводят до кипения и варят 5 мин. Для приготовления сиропа в воде растворяют сахар и лимонную кислоту. Сушеные плоды и ягоды варят более продолжительное время: изюм - 10 мин, чернослив - 15, яблоки - 30, груши - 60 мин. В компотах, подготовленных к реализации, нормируется содержание плодов и сахара. Срок хранения фруктовой основы охлажденных компонентов 7 дней.

     По  органолептическим показателям  охлажденные сладкие блюда должны соответствовать требованиям.
     Пленки  выдерживают диапазон температур от 0 до 100° С, обладают достаточной механической прочностью, непроницаемостью для жидкостей и газов, не имеют запаха, устойчивы к действию жиров и кислот. Изготовление пакетов и их герметизацию осуществляют с помощью термосварочной машины. Фасовку блюд в пакеты проводят с помощью конической воронки из нержавеющей стали. Объем закладки продукции в один пакет предусмотрен  такой, чтобы толщина пакета после герметизации не превышала 5 см; это необходимо для обеспечения равномерного охлаждения и разогрева продукции.
       После фасования из пакета удаляют избыток воздуха путем осторожного уплотнения его содержимого, затем пакет герметизируют термосварочной машиной, после чего в каждый пакет вкладывают ярлык и запечатывают его дополнительным швом. В ярлыке указывают: наименование предприятия-изготовителя, вид продукции, массу нетто, количество порций, дату изготовления и конечный срок реализации, температуру хранения, обозначение нормативной документации.
     Продукцию охлаждают путем погружения пакетов  в проточную водопроводную воду с помощью перфорированных вкладышей или металлических сеток. Продолжительность охлаждения до температуры внутри изделия 10° С - не более 1 ч. В теплое время года в воду добавляют пищевой лед (4:1).
     Охлажденную продукцию упаковывают в многооборотные ящики из полимерных материалов или алюминия, предназначенные для продовольственных товаров. Ящики закрывают крышками и пломбируют. На каждый ящик наклеивают ярлык с указанием таких же сведений, что и на ярлыках, находящихся в пакетах. Упакованную продукцию направляют в холодильные камеры с температурой 0-4° С. 

 


Разработать  технико-технологическую  карту на
«Мясо шпигованное тушенное».
                «УТВЕРЖДАЮ»                                                                                     ДИРЕКТОР_________________ __________________________
                                                                                «     »                               2011 г
                                 ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА №  1
                                                  1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
     1.1. Настоящая технико-технологическая  карта распространяется на блюдо     «Мясо шпигованное тушеное»     , вырабатываемое      на предприятии ООО «Гарда».
                                                         2. ПЕРЕЧЕНЬ СЫРЬЯ
          2.1. Для приготовления    «Мясо шпигованное тушеное»      используют следующее сырье:
        Говядина                                                         ТУ      9222-070-05268977-06.
        Морковь                                                         ТУ      9294-009-33150217-98.
        Петрушка(корень)                                         ГОСТ Р 52647-2006.               
        Лук репчатый                                                 ГОСТ Р 52121-2003.
        Жир животный топленый                              ГОСТ 6882-88.
        Томатное пюре                                              ГОСТ Р 52178-2003.
        Мука пшеничная                                             ГОСТ Р 52189-2003.
        Чеснок                                                            ГОСТ Р 52092-2003.
           2.2. Сырье, используемое для приготовления   «Мясо шпигованное тушеное» , должно соответствовать требованиям нормативной документации, иметь сертификаты соответствия и (или) удостоверения качества.
                                                         3. РЕЦЕПТУРА
3.1 Рецептура  блюда
                                   «Мясо шпигованное тушеное»                                                                               
                           (наименование блюда или кулинарного  изделия)
     Наименование сырья      Масса  брутто (г) Масса нетто (г)
говядина 170 125
морковь 28 22
петрушка (корень) 20 15
лук репчатый 14 12
жир животный топленый 7 7
томатное  пюре 15 15
мука  пшеничная 5 5
чеснок 1,5 1,2
Масса готового блюда - 100
Масса мяса без овощей - 75
Масса соуса - 100
Гарнир - 150
ВЫХОД: - 350
               
4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ  ПРОЦЕСС
           4.1. Подготовка сырья к производству  блюда   «Мясо шпигованное тушеное» производится в соответствии со « сборником рецептур и кулинарных изделий для предприятий общественного питания 1968 г.»
     4.2.Крупные куски мяса шпигуют морковью и петрушкой, нарезанными брусочками. Обжаривают, тушат с добавлением бульона или воды, обжаренных овощей и томатного пюре до готовности. На бульоне, полученном после тушения, приготавливают соус. Готовое мясо нарезают по 1 – 2 куска на порцию, заливают соусом и доводят до кипения..
                   5. ОФОРМЛЕНИЕ, ПОДАЧА, РЕАЛИЗАЦИЯ И  ХРАНЕНИЕ
          5.1. Блюдо  «Мясо шпигованное тушеное» должно подаваться в порционных тарелках с соусом и гарниром.
      5.2 Температура подачи блюда должна  быть не менее   75 – 80 оС
      5.3 Срок годности при хранении  – не более   3  часов с момента окончания технологического процесса.
                              6. ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ
          6.1. Органолептические показатели  блюда:
Внешний вид  –                                                                                                          .
Консистенция  –                                                                                                        .
Цвет –                                                                                                                        .
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.