На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Икра лососевых зернистая

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 08.05.2012. Сдан: 2011. Страниц: 12. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


ВВЕДЕНИЕ
Икра многих рыб используется для приготовления  пищевых и диетических продуктов. Химический состав икры-сырца дан в таблице №1.
Таблица №1.
Рыба Содержание  в икре, %  
  влаги белка жира золы
белуга 55,2 25,9 15,8 -
осётр 57,3 25,8 14,7 -
севрюга 52,6 23,3 15,8 -
кета 54,4 29,6 15,2 1,6
горбуша 55,7 28,4 12,7 1,8
Красная (нерка)
60,4 25,7 11,8 1,4
чавыча 51,4-69,7 21,4-34,1 8,7-18,3 1,2-1,9
вобла 67,6-66,1 25,5-24,2 2,9-1,7 -
щука  волжская 67 27 1,6 -
щука  азовско-черноморская 66,8 27,4 2,4 -
щука  обская 64,1 18 2 -
чехонь 63 14 1,5 -
сазан волжский 70 24 2 -
сазан азовско-черноморский 67,7 25 3,7 -
лещ 62,6-67,3 23,7-29,4 2,6-9,3 1,9-3,1
сом 60,9-67,2 20,9-31,4 2-3,6 1,7-3,2
судак 65,9-71 18,1-26 1-11,4 1,5-3,1
кутум 59,5-75,2 16,5-33,9 2,1-11,0 1,2-1,8
треска 78,6-88,9 16,4-19,8 0,3-0,7 1,7-2,3
навага 74,6-82,1 15,6-18,4 0,3-1,2 1,9-2,6
минтай 80,9-85,7 11,1-14,6 1,8-2,5 1,5-1,9
сельдь 69,2-79,9 14,2-25,2 0,7-4,8 1,8-3,4
камбала 70,4-76,4 16,9-24,1 0,5-1,8 2-2,7
скумбрия 65,4-71,4 20,7-29,4 4,4-6,3 1-1,9
нототения 74-76 20-23 0,8-1,7 1-1,5
 
Икра рыбы находится в ястыках, размеры  которых  зависят от размеров рыбы, степени зрелости яичников, а также  индивидуальных особенностей отдельных экземпляров. Масса зрелых ястыков (в стадии 4 и5) у осетровых рыб составляет в среднем около 20%, у карповых рыб- 16-18%, у судака - 21-22%, тихоокеанских лососёвых в среднем 10-11%, у нототении 8-20% от массы целой рыбы.
На переработку  направляют ястыки с достаточно развитой икрой (в 3-4 стадиях зрелости). Выход  ястыков зависит от соотношения  в уловах рыб разного пола и  возраста, а также от времени лова рыбы. Средний выход пригодных  для  переработки ястыков приведён в таблице 124.
Рыбы Выход, % к  массе поступающей в обработку рыбы
Весной Летом и осенью
Осетровые 8-10 5-6
Лососевые тихоокеанские - 4-5
Частиковые 5-8 2-3
Сиговые сибирские - 2
 
В зависимости  от способов обработки и степени  зрелости различают зернистую, паюсную, ястычную, пробойную, мороженную и вяленую  икру, в зависимости от вида упаковки - бочковую и баночную икру.
Основной  способ консервирования икры - посол, который иногда  сочетается с  пастеризацией, прессование и вялением. Применяются следующие способы консервирования икры:
1. Посол сухой солью  с дозировкой от 3 до 16% к массе икры-сырца.
Используется  для консервирования  икры  рыб  всех видов, кроме икры тихоокеанских  лососёвых и нототении (дозировка  сухой соли при посоле ястычной икры тихоокеанских лососёвых 35-40%). Этим способом приготавливают зернистую (баночную и бочоночную) икру осетровых, пробойную  и ястычную икру  частиковых, икру сиговых, трески, сельди и других рыб.
2. Посол сухой солью  дозировкой 3-5% к массе  икры-сырца с последующей  пастеризацией.
Консервируют  икру осетровых, лососевых (кроме дальневосточных) и частиковых рыб.
3. Посол в холодном  насыщенном растворе  соли.
Обрабатывают  икру тихоокеанских лососёвых и  нототении (зернистая) и ястычную икру осетровых и сиговых рыб.
4. Посол в подогретом  насыщенном растворе  соли с последующим  прессованием икры.
Применяется для выработки икры лососёвых  и осетровых рыб.
5. Посол в насыщенном  соляном растворе  с последующим  вялением икры.
Используется  при заготовке  ястычной икры  кефальных рыб.
6. Замораживание икры.
Для замораживания  используют свежую икру нототении, частиковую икру (пробойную и ястычную). Замораживание  проводят в блоках и брикетах.
 


ИКРА  ЛОСОСЕВЫХ РЫБ  СОЛЁНАЯ
Из икры дальневосточных лососёвых рыб (кеты, горбуши, нерка, чавычи, кижуча), а также сёмги и сибирских сиговых (нельма, муксун и др.) приготавливают в основном зернистую икру. Ястычную и паюсную икру приготавливают только из недостаточно зрелой икры и из ястыков, задержанных до обработки (с ослабленной оболочкой, непригодных для пробивки через грохотку).
Зернистая икра
Технологическая  схема приготовления  зернистой икры лососевых  рыб 

Транспортирование, охлаждение и хранение рыбы-сырца  до разделки
 
 

Разделывание  рыбы и сбор ястыков
 

Сортирование, мойка и охлаждение ястыков
 

Пробивка  ястыков
 

Изготовление  солевого раствора
 

Посол
 

Стекание  и центрифугирование
 

Сортирование
 

Внесение  антисептиков и масла
 

Подготовка  антисептиков и масла
 

Упаковывание
 

Опломбирование  бочек и ящиков
 

Маркирование
 
 

Хранение 
 

                         

Транспортирование, охлаждение и хранение рыбы-сырца до разделки. 

Транспортировать  живую рыбу с мест лова на обрабатывающие предприятия в рамах с сетными  мешками или в прорезях при  соотношении воды и рыбы не менее 3:1. 

Уснувшую  рыбу перевозить и до разделки хранить  в ящиках в пересыпкой чистым, мелкодробленым льдом слоем высотой не более 0,4 м. 

Допускается хранить икряную рыбу в бункерах с льдоводяной смесью при соотношении рыбы и смеси 1:1. Высота слоя рыбы и льдоводяной смеси должна быть не более 0,6 м для бункеров (чанов) с горизонтальным днищем и 1,6 м для бункеров с наклонным днищем. 

Продолжительность хранения (включая перевозку) рыбы с  охлажденным льдом и льдоводяной  смесью, считая с момента ее вылова до разделывания для выемки ястыков, не должна превышать 8 ч. 

Допускается транспортировать и хранить рыбу без охлаждения, если время с момента  вылова рыбы до сдачи на рыбообрабатывающее предприятие не превышает 2 ч при  температуре окружающего воздуха  не выше 15оС. 

       
 
 
 

Разделывание  рыбы и сбор ястыков. 

Доставленную  на обрабатывающее предприятие икряную  рыбу мыть и разделывать. При разделывании рыбы не допускать нарушения целостности  оболочки ястыков, загрязнения их желчью и содержимым кишечника. 

Извлеченные из рыбы ястыки собирать в сетчатые корзины или ящики с предельной массой продукта 6 кг, укладывая их слоем  высотой не более 6 см. Ястыки от разных видов рыб собирать раздельно, не допуская их смешивания в одной таре. Собранные ястыки без задержки передавать для дальнейшей обработки в икорный  цех. 

Допускается подача ястыков в икорный цех  по гидрожелобу при условии нахождения их в воде температурой 0 — минус 1оС не более 5 мин. 
 
 

Сортирование, мойка и охлаждение ястыков. 

Поступившие в икорный цех ястыки сортировать  по качеству в зависимости от их окраски, прочности оболочки и состояния  икры (зерна). 

Состояние рыбы Цвет ястыков Состояние оболочки и зерна Использование
В стадии или до стадии посмертного  окоченения Светло-оранжевый Оболочка упругая, зерно рассыпчатое На приготовление  икры 1 сорта
С признаками начавшегося автолиза Оранжевый Оболочка упругая, зерно относительно рассыпчатое На приготовление  икры 1 сорта
С признаками сырца 2 сорта Тёмно-оранжевый Оболочка ослабевшая, покрытая слизью, зерно плохо рассыпается   На приготовление  икры 2 сорта
Непригодная в пищу Красный или  красноватый Оболочка мягкая, легко лопающаяся, зерно слабое, склеивающееся Для приготовление икры не пригодно 
 
Ястыки, имеющие  окраску от светло-оранжевой до оранжевой, с упругой оболочкой и рассыпчатым  зерном направлять для выработки  зернистой икры первого сорта. 

Ястыки темно-оранжевого цвета с ослабевшей оболочкой, плохо  рассыпающимся зерном и наличием слизи на поверхности направлять для изготовления зернистой икры второго сорта. 

В процессе сортирования ястыки ополаскивать в  чистой (часто сменяемой) пресной  воде, охлажденной до температуры  не выше 5°С, удаляя при этом оставшиеся на них кусочки пленок, слизь и кровь. Промытые ястыки уложить в сетчатые корзины или ящики и охладить до температуры О- ЗоС. 

Охлаждать   ястыки   в   специальных   аппаратах   или путем погружения сетчатых корзин (ящиков) с ястыками в налитый в ванну холодный солевой раствор плотностью 1,12—1,16 г/см3 или чистую пресную воду, охлажденную  льдосолевой смесью. Температура охлаждающей среды должна быть 0 — минус 1оС. Продолжительность охлаждения ястыков не более 5 мин. 

При изготовлении икры на механизированной линии и  в морских условиях мыть и охлаждать  ястыки в специальной машине путем  орошения охлажденным солевым раствором или чистой морской водой температурой минус 2 — минус 3оС в течение не более 3 мин. 

Охлажденные ястыки выдержать в течение 5—10 мин  для стекания жидкости и затем  без задержки направить на пробивку. 

Изготовление  зернистой икры из ястыков разных видов рыб и различного качества проводить раздельно. 

Допускается совместная обработка однородных по качеству ястыков симы и горбуши. 
 

Пробивка  ястыков. 

Пробивать ястыки на специальной машине или  вручную на бутарах, обеспеченных не менее чем тремя грохотками. 

Ястыки на бутаре пробивать следующим образом. Разорвать пальцами оболочку с одной стороны ястыков вдоль их по длине, распластать ястыки и уложить зерном вниз в один рад на верхнюю грохотку бутары, после чего, слегка нажимая рукой поверх ястыков, передвигать их по грохотке так, чтобы икра (зерно) отделялась от соединительной ткани ястыков и проходила через ячеи грохотки. 

Для пробивки ястыков кеты употреблять грохотки с ячеей от 8x8 до 10x10 мм, а ястыков  горбуши и других лососевых, кроме  гольца, — с ячеей от 6x6 до 8x8 мм, для пробивки ястыков гольца —  с ячеей от 4x4 до 5x5 мм. 

Грохотки  в бутаре подбирает мастер-икряник в зависимости от размера, степени зрелости и качества икры (зерна). 

Для повышения  качества и увеличения выхода готовой  икры используют спаренную бутару. Ястыки икры после короткого отекания жидкости и взвешивания подают на первую из двух спаренных бутар. Вторую бутару располагают на 90 мм ниже первой для свободного наложения верхней  грохотки первой бутары на грохотку второй бутары. На первой бутаре пробивается 90—95 % зерна ястыков. Непробитая икра (5—10 %) путем подъема (опрокидывания) грохотки первой бутары перемещается на грохотку второй, где ястыки окончательно пробиваются и зерно используется для икры второго сорта. Икра от каждой 6утары отдельно направляется на посол. 

При  прохождении  через  бутару  икра должна тщательно  очищаться от сгустков крови и  пленок. По мере загрязнения, но не реже одного раза в течение каждого  часа работы все грохотки бутары снимать  и заменять чистыми. 

Пробитую  икру с подбутарников собирать в  сетчатые корзины, укладывая в них  слоем высотой не более 5 см, и  немедленно направлять в посол. 

Посол икры. 

Икру солить в посольном аппарате или в ванне в предварительно прокипяченном и отстоянном солевом растворе плотностью 1,2 г/см3 и температурой не выше 10°С. Солевой раствор приготовлять заранее с учетом возможного поступления сырья для производства лососевой зернистой икры. 

  

Изготовление  солевого раствора. 

Чистую пресную  воду подавать в солеконцентратор слабой струей через душирующее устройство на слой соли высотой 35—40 см. Если полученный солевой раствор будет иметь плотность менее 1,2 г/см3, то его повторно пропустить через слой соли в солеконцентраторе. 
 

Изготовленный насыщенный солевой раствор нагреть  в котле до кипения и кипятить в течение 25—35 мин, после чего слить  через фильтр в чистую емкость (ванну, бак, чан) для охлаждения, отстаивания  и хранения до употребления. 

Отстаивание прокипяченного солевого раствора перед  употреблением для посола икры должно продолжаться не менее 10 сут. 

Допускается на плавучих предприятиях в морских  условиях отстаивать солевой раствор  в течение не менее 2—3 сут. 

Продолжительность  хранения   солевого   раствора   (включая отстаивание) не должна превышать 30 сут. 

Емкости, в  которых отстаивается и хранится солевой раствор, во избежание попадания  в него загрязнений должны быть накрыты  крышками. 

Икру солить порциями массой не более 20 кг. В посольную емкость примерно на 2/3 ее объема налить солевой раствор температурой не выше 10°С и плотностью 1,2 г/см3 , добавить прокаленную соль помола №3 в количестве 5—6% массы залитого солевого раствора и затем загрузить икру. Соотношение солевого раствора и икры при посоле в ванне должно быть не менее 3:1, при посоле в специальном посольном аппарате — 4:1. 

Для обеспечения  равномерного просаливания икры сразу  после загрузки ее в посольную емкость включать активатор посольного аппарата, а при посоле в ванне непрерывно перемешивать икру вручную с помощью сетчатой зюзьги (с ячеей 10 х 10 мм) или деревянного весла, следя за тем, чтобы акра была погружена под «зеркало» солевого раствора. 

Образующуюся   во   время   посола   пену   на   поверхности солевого раствора и всплывающие пленки удалить  сачком. Икру выдерживать в солевом  растворе в течение 3—22 мин в зависимости  от ее вида, качества и размера зерен, а также от температуры солевого раствора и требуемой массовой доли соли в готовой зернистой икре. Конкретные указанна о необходимой (в разных случаях) продолжительности выдерживания икры в солевом растворе дает мастер-икряник или лаборатория предприятия. 

Ослабевшее  зерно рекомендуется солить последовательно  в 2—3 ваннах, выдерживая икру в каждой из них до 3—5 мин. 

Окончание посола икры определять по следующим  признакам: при разлавливании икринки между пальцами содержимое ее не   должно   разбрызгиваться   и   расплываться   по   пальцу,   а должно держаться в виде капельки; содержимое раздавленных икринок не должно иметь кровяной цвет; слегка сжатые в кулаке зерна икры после разжатия пальцев должны свободно отделяться одно от другого (рассыпаться). 

При изготовлении зернистой икры первого сорта изымаемые из солевого раствора порции икры в случае наличия в них «испанца» помешать в отдельные корзины и направлять их на изготовление зернистой икры второго сорта. 

Просолившуюся икру быстро отделить от тузлука. 

  

Стекание  и центрифугирование. 

 При посоле  икры в посольном аппарате отделение тузлука от икры происходит в этом же аппарате. 

При посоле икры в ваннах просолившуюся икру выложить в сетчатые корзины порциями не более 5 кг; высота слоя икры в корзине  должна быть не более 5 см. Вынимать икру из солевого раствора возможно быстрее  для обеспечения более равномерной  массовой дата соли. Продолжительность  выдерживания икры для отекания зависит  от нужной степени удаления солевого раствора, но не должна превышать 8 ч. Корзины  или сита с икрой во время отекания покрывать марлей или бязью. 

При использовании  центрифугирования для отделения  оставшегося солевого раствора продолжительность  его должна быть 3—5 мин. 

Температура окружающего воздуха при отекании и центрифугировании должна быть не выше  15 оС. 

Для улучшения  очистки и сокращения продолжительности  стекания икры допускается применять  бутару Привалова, высота которой должна быть на 50 см больше высоты обычных  бутар для достижения более крутого  положения сита, на которое натягивается чистая, смоченная в икорном тузлуке  марля. На марле икра дополнительно  очищается от пленок лопанца и других посторонних примесей. Икра после прохождения по наклонному ситу поступает на стекание. 

Выбрав посоленную икру, слить из посольной емкости солевой   раствор   и   для   посола   следующей очередной солевой   раствор порции икры залить новую порцию чистого солевою раствора. Повторное    использование   солевого   раствора   не допускается. 

Массовая  доля соли в готовой зернистой  икре должна быть: первого сорта  баночной и бочковой —от 4 до 6%; второго сорта баночной —от 4 до 7%, бочковой —от 4 до 8%. 

  

Сортирование. 

После отделения  остатка солевого раствора (центрифугирования  или стекания) икру выложить на специально оборудованный сортировочный стол порциями с предельной массой 25 кг, включить лампы подсвечивания и  внимательно осмотреть икру, удаляя из нее остатки пленок, сгустки  крови и другие посторонние включения. Удалять посторонние примеси  с помощью остро отточенных деревянных палочек или пинцетов. 

Сортировочный стол должен быть покрыт прочным матовым  стеклом, под которым должны находиться лампы дневного света для подсвечивания  икры. 

  

Подготовка  масла и антисептиков. 

Добавляемое в икру растительное масло должно быть предварительно прокалено при  температуре 120°С в течение 30 мин, а затем охлаждено до температуры воздуха в рабочем помещении. 

Перед внесением  в икру масло смешать с глицерином. 

Смесь антисептиков (сорбиновая кислота и уротропин) готовят в соотношении 1:1. 

  

Внесение  антисептиков и масла. 

В икру после  сортирования внести в требуемых  количествах антисептики (сорбиновую кислоту и уротропин) и рафинированное растительное масло. 

Для более  равномерного распределения антисептиков по всей массе икры их необходимо вносить  в первую очередь. 

Затем вносить  масло (в смеси с глицерином). Перемешивать икру следует осторожно во избежание  нарушения целостности зерен. 

Подготовленную  заранее смесь антисептиков (в  соотношении 1:1) равномерно распределять, просеивая через мелкоячейное сито, по всей поверхности уложенной на стол икры. 

Допускается изготовлять лососевую зернистую  икру без антисептиков по требованию потребителя. 

Антисептики вносить в икру в количестве: уротропина – 0,1% и сорбиновой  кислоты — 0,1   %  массы готовой соленой икры. 

Расход   растительного   масла   на   100   кг   готовой зернистой  икры составляет: при упаковывании икры в банки — 300 г, при упаковывании икры в  бочки — 600 г  (включая  масло, расходуемое на пропитывание выстилающей бочки бязи); расход глицерина в обоих случаях  одинаковый — 15 г на 100 кг готовой  зернистой икры. 

Изготовленную таким образом икру незамедлительно  упаковывать. 
 

Упаковывание. 

Готовую лососевую  зернистую икру упаковывать в  новые деревянные заливные бочки  вместимостью не более 50 дм3 ; металлические и стеклянные банки вместимостью не более 270 см3 . 

Деревянные  бочки снаружи должны быть покрыты  олифой, а внутри парафинированы. 

Внутренняя   поверхность   металлических   банок   и   крышек должна быть покрыта лаком или эмалью. 

Стеклянные  банки должны быть укупорены металлическими литографированными крышками. 

Упаковывание  икры в бочки. Подготовка бочек. Бочки  хорошо промыть, просушить, затем прогреть и равномерно (без пропусков) покрыть  изнутри горячей смесью, состоящей  из семи частей парафина и одной  части пчелиного воска, а снаружи  — дважды горячей натуральной  олифой. Обручи на бочках окрасить в  черный цвет масляной краской или  лаком. Одновременно нанести на днище  бочек маркировку, оставляя свободным  место для обозначения массы  тары, сорта и массы упакованной  икры и даты ее изготовления. 

Подготовленные  бочки до употребления хранить в  чистом сухом складском помещении  или под навесом. 

Непосредственно перед упаковыванием икры бочки  выстлать пергаментом и отбеленной бязью. Бязь должна быть предварительно тщательно выстирана в чистой горячей пресной воде (без добавления стирального порошка и мыла) и  хорошо просушена. 

Для удобства выстилания бочек из пергамента и бязи должны быть заранее вырезаны полосы и кружки в соответствии с размерами остова и днища бочек. 

Перед выстиланием бочек полосы и кружки пергамента смочить в чистом солевом растворе плотностью 1,2 г/см и подсушить так, чтобы к моменту укладывания икры в бочки пергамент был лишь влажным. 

Полотнища и кружки из бязи перед закладыванием  в бочки смочить в чистом солевом  растворе плотностью 1,2 г/см3, отжать и  затем хорошо смочить в предварительно прокаленном и охлажденном растительном масле; избыток масла из ткани  отжать. 

Бочки   выстилать   пергаментом   и   бязью   в следующем порядке. 

На дно  бочки положить пергаментный кружок внутреннюю  поверхность  остова   бочки   полосами так, чтобы их края немного заходили один на другой и кружок пергамента на дне бочки.  После этого положить на дно бочка  бязевый, а поверх него снова пергаментный кружок, затем уложить в бочку  полотнище бязи так, чтобы по боковой  поверхности  бочки концы ткани  находили один на другой примерно на 3 см (в пуке), а по дну бочки ткань располагалась веерообразно; образовавшиеся складки на ткани аккуратно разгладить. На веерообразно уложенную на дне бочки ткань ровно положить бязевый кружок. 

Верхние концы  боковой полосы пергамента и полотнища  ткани должны выступать за край бочки, чтобы впоследствии ими можно  было накрыть уложенную в бочку  икру. 

Выстланные  пергаментом и бязью бочки  вместе с их верхними днищами взвесить и обозначить массу тары на маркировке. 

  
 
 
 
 
 
 

Укладывание икры. 

Бочки наполнять  икрой несколько выше утора с  расчетом возможной усадки икры при  выдерживании бочек до укупоривания. 

Икру укладывать в бочку плотно, без оставления пустот. Для уплотнения икры во время  заполнения бочку слегка встряхивать, немного наклоняя и затем возвращая  в исходное положение с легким ударом о пол. 

Заполненные бочки оставить для осадки икры в  течение 3 -              4 ч в прохладном помещении.  Необходимое  в  каждом случае время выдерживания бочек для осадки икры определяет мастер-икряник. Во время выдерживания бочки укрывать чистой марлей или бязью для предотвращения загрязнения икры и упаковочных материалов. 

После осадки икры проверить степень наполнения бочек. Бочки должны быть заполнены  икрой до уровня уторов. В каждой бочке должна быть икра одного вида и сорта рыбы, одной даты изготовления. При недостаточном наполнении бочек  в них необходимо доложить икру того же вида и качества. 

Допускается для икры второго сорта смешение икры разных видов рыб. 

  

Укупоривание  бочек с икрой. 

Поверхность икры накрыть аккуратно (ровно и  без складок) кружком бязи и поверх него положить, располагая веерообразно, конец полотнища бязи, выстилающего бочку. Затем положить кружок пергамента и на него кружок бязи, поверх которого аккуратно заправить  конец   полосы   выстилающею бочку   пергамента, сверху уложить плотно  и ровно  (без  складок)   еще  один кружок пергамента и после этого  вставить в бочку верхнее днище.   Кружки   пергамента   должны   быть   предварительно смочены  солевым раствором, а кружки бязи — вначале солевым раствором, а затем маслом. При укупоривании бочек обручи осаживать до возможного предела.
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.