На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Анализ себестоимости единицы продукции

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 11.05.2012. Сдан: 2011. Страниц: 11. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» ФГОУВПО «РГУТиС»
Филиал  ФГОУВПО «РГУТиС» в г. Перми
Кафедра «Менеджмента и прикладных информационных технологий»
КУРСОВАЯ  РАБОТА
 
по дисциплине «Управление затратами» на  тему:
Анализ  себестоимости единицы  продукции
     Выполнил  студент 3 курса 
     очной формы  обучения
Специальность 080507.00
«Менеджмент организации»
     Маматова  Е.Р.
     «_____»____________________ 200__ г.
     _________________ (подпись студента)
     Оценка ___________________________
     к.э.н., доцент Исламиев Р.Р.
     Пермь  2011
 
 

     
     Содержание
     ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………3
    Теоретическая основа анализа себестоимости единицы продукции……………………………. …………………………………………...5
      Формула расчета себестоимости единицы продукции……………5
      Совокупные отклонения…………………………………………….9
        Совокупные отклонения по основным материалам………………9
        Совокупные отклонения по прямым трудовым затратам……….11
        Совокупные отклонения по общепроизводственным расходам..13
    Расчеты для анализа себестоимости единицы продукции на примере ……………………………………………………………………..……16
    Рекомендации по снижению себестоимости единицы продукции………………………………………………………………………...21
     3.1.     Анализ финансового состояния предприятия на примере бухгалтерского баланса ЗАО «Компания»……………………………………..21
     3.2.    Пути снижения себестоимости единицы продукции…………….22
     ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………...…26
     СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ..……………………….………………………27
     ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………...…29
 
 
 
 
 
 
 
    ВВЕДЕНИЕ 

     В условиях развивающейся рыночной экономики  меняются функции и права и  права промышленных предприятий  в области ценообразования, распределения  финансовых средств и их использования. Производственная, финансовая и социальная деятельность предприятия, а также  и оплата труда на сегодняшний  день осуществляется за счет заработанных коллективом средств, то есть за счет собственного дохода предприятия.
     В данных условиях экономичность работы предприятия характеризуется прежде всего себестоимостью продукции, которая  представляет собой выражение в  денежной форме текущие затраты  предприятия на производство и реализацию продукции. В ней находит свое отражение стоимость потребленных оборотных фондов, снашиваемая в  процессе производства доля основных фондов (в виде амортизационных отчислений), доля живого труда в виде заработной платы (продукт для себя) и часть продукта для общества в виде налогов и отчислений на сборы во внебюджетные фонды.
     В ходе производственно-хозяйственной  деятельности эти затраты должны возмещаться за счет выручки от реализации изготовленной продукции. Себестоимость  служит основой соизмерения расходов и доходов. Снижение себестоимости  продукции является важнейшим фактором увеличения прибыли и рентабельности, роста эффективности производства.
     Изучение  причин отклонений фактической себестоимости  от себестоимости предыдущих периодов для поисков резервов ее снижения и выявления непроизводительных потерь является сущностью анализа  себестоимости продукции.
     В данной работе рассматриваются следующие  задачи. Во-первых, на основе информации о развитии предприятия в прошлом и данных о производственно-хозяйственной и сбытовой деятельности необходимо определить тенденции его дальнейшего развития. Главной задачей является подробный анализ изменения себестоимости продукции как в целом по всей продукции, так и по основному ассортименту выпускаемых изделий. Целью данного анализа является установление основных причин влияющих на изменение себестоимости единицы продукции.
     Актуальность темы курсовой работы определяется необходимостью рассмотрения теоретических положений для анализа себестоимости единицы продукции.
     Объектом  научного исследования является себестоимость единицы продукции. Предметом же данного научного исследования является ее анализ.
     Методы  исследования. Теоретической и методологической основой исследования является научное познание современного анализа себестоимости. В процессе исследования использованы: изучение научно-теоретической литературы и ее анализ.
     В данном научном исследовании используются научная литература авторов: Баканова, Савицкой, Трубочкиной, Лебедева, Краюхина и т.д.
     Структура курсовой работы  состоит из введения, одной теоретической главы, двух аналитических частей, заключения, списка литературы, приложений. Общий объем курсовой работы 38 стр.,   приложения (10 с.). Список литературы насчитывает 15 наименований (2 с.). 
 
 
 
 
 
 

    1.    Теоретическая основа анализа себестоимости единицы продукции
     1.1. Формула расчета  себестоимости единицы  продукции
     Смета затрат на производство по экономическим  элементам охватывает все затраты  данного периода вне зависимости  от того, связана или нет некоторая  их часть непосредственно с деятельностью  по производству продукции.
     Чтобы определить действительную величину затрат на производство продукции, т.е. себестоимость, итоговые величины сметы затрат на производство необходимо откорректировать на величину непроизводственных затрат, на изменение остатка средств  по бухгалтерскому учету № 97 «Расходы будущих периодов», а также на изменение остатков незавершенного производства. В результате этих корректировок получим себестоимость выпуска продукции, т.е. общую сумму затрат, связанных с выпуском продукции. После соответствующей группировки перегруппировки экономических элементов затрат по статьям калькуляции эта общая сумма затрат может быть распределена между отдельными видами продукции, что, в свою очередь, позволяет исходя из данных об объемах выпуска отдельных видов продукции рассчитать себестоимость единицы продукции каждого вида, что и называется калькуляцией. Различают следующие виды калькуляции: нормативную, сметную (плановую), отчетную [15, c.35].
     Анализ  фактически достигнутых результатов  проводится сравнением фактической  калькуляции с нормативной (сметной).
     Данные  для анализа себестоимости единицы  продукции представлены в таблице 1.1.
     Примечание. Данные графы 9 определяются как произведение плановой себестоимости единицы продукции на фактическое количество (объем) при фактической структуре продукции.
     Себестоимость единицы продукции целом по предприятию определяется делением себестоимости продукции по смете и факту (графы 8, 10) на общее количество выпущенной продукции (графы 2,4). Как видно из табл. 1.1 (графы 6,7), себестоимость единицы продукции по предприятию выросла на 4,4 руб. (31, 76 – 27, 35).
     На  увеличение себестоимости единицы  продукции в целом по предприятию  оказали влияние следующие факторы:
    Структурные сдвиги в выпуске продукции. Доля продукции А возросла до 46, 3 % (графа 5) по сравнению с 38, 2 (графа 3) и снизился удельный вес продукции Б до 53, 8 % (против 61, 8 по смете);
    Себестоимость единицы продукции по каждому наименованию
     Чтобы оценить влияние структурных  сдвигов на себестоимость единицы  продукции в целом по предприятию, необходимо пересчитать сметную  себестоимость продукции по каждому  наименованию на фактический выпуск этой продукции и полученную сумму разделить на общий объем фактически выпущенной продукции по формуле 

     где () - усредненная себестоимость единицы продукции при фактической структуре производства;
        - суммарный объем фактически выпущенной продукции;
        - себестоимость единицы продукции каждого наименования по смете.
     В нашем примере усредненная себестоимость  с учетом фактической структуры  равна  

     Влияние структурных сдвигов на себестоимость  единицы продукции по предприятию  в целом можно определить и  другим способом – умножая себестоимость единицы продукции каждого выпуска по смете на удельные веса этой продукции по факту, а полученную сумму деля на 100: 

     Таким образом, влияние структурных сдвигов  на себестоимость единицы продукции  составляет 

     Влияние второго фактора – себестоимости  единицы продукции каждого наименования – определяется вычитанием из фактической  себестоимости единицы продукции  усредненной себестоимости: 
 

     Таким образом, структурные сдвиги выпуска  продукции привели к увеличению себестоимости единицы продукции  в целом по предприятию на + 0,4 руб., а изменения в себестоимости  конкретных видов продукции повысили ее на + 4,0 руб., т.е. в целом удорожание совокупной себестоимости единицы  продукции составило 4,4 руб.
     Теперь  можно определить влияние удорожания себестоимости единицы продукции на общую себестоимость выпуска. Оно определяется умножением изменения себестоимости единицы продукции (гр. 7 – гр. 6) на фактический выпуск продукции (гр. 4): 4,40 руб. ? 354 = 1557 руб.
     Расчет  влияния объема выпуска продукции, структуры выпуска и себестоимости  единицы продукции на себестоимость  выпуска продукции представлен  в табл.1.2, которая составлена на основе данных табл. 1.1.
     Таким образом, общий рост фактической  себестоимости продукции на 1612 руб. образовался за счет следующих факторов:
      Изменение объема производства – 54,4 руб.
      Изменение структуры выпускаемой продукции – 141, 6 руб.
      Изменение себестоимости единицы выпускаемой продукции – 1416 руб.
     Следовательно, основным фактором роста себестоимости  выпуска продукции является удорожание себестоимости единицы продукции.
     Чтобы ответить на вопрос, что повлияло на увеличение фактической себестоимости  единицы продукции по сравнению  со сметной (нормативной), необходимо проанализировать возникшие отклонения по статьям  калькуляции. Так как сметные  данные о затратах, как правило, менее  точны, то лучше для сравнения  использовать нормативные затраты [7, c. 89]
     Все отклонения по затратам можно подразделить на три вида, схематично представленных на рис. 1: общие отклонения по основным материалам; общие отклонения по трудовым затратам и общие отклонения по общепроизводственным расходам (ОПР). Остановимся подробнее на анализе этих отклонений [5, c.91]. 

      Совокупные  отклонения
     Все отклонения по затратам можно подразделить на три вида, схематично представленных на рис. 1: общие отклонения по основным материалам; общие отклонения по трудовым затратам и общие отклонения по общепроизводственным расходам (ОПР). Остановимся подробнее на анализе этих отклонений [15, c.67].
        Совокупные отклонения по основным материалам
     Отклонение  совокупных затрат по основным материалам определяются двумя факторами: ценой материалов и их количеством, потребленным в процессе производства. Фактическая цена приобретения материалов, также как и фактическое количество используемого материала, будет отличаться от сметного (нормативного), поэтому необходимо рассчитать отклонения по цене и использованию материалов.
     Отклонение  по цене на материалы м) определяется как разница между нормативной ценой (НЦ) и фактической (ФЦ) единицы основного материала, умноженная на фактическое количество закупленного материала:
     .                            (1)
     (Сумму  отклонений показывают обычно  с символами Н или Б, что  означает неблагоприятное и благоприятное.)
     Превышение фактических цен над нормативными может быть вызвано либо изменениями на рынках сырья, что не зависит от работников снабжения, либо просчетами при поиске поставщиков. Благоприятное отклонение по цене также может быть обусловлено рядом причин, как зависящих, так и не зависящих от деятельности служб снабжения. Если низкая цена вызвана закупкой материала более низкого качества, то такая экономия на цене может привести к перерасходу материала при его использовании и за это будут ответственны работники снабжения. Поэтому возникшее отклонение по цене основного материала должно быть тщательно проанализировано, выявлены причины его возникновения, и в случае неблагоприятных отклонений ответственность должны нести соответствующие центры ответственности (центры затрат). Они должны быть выявлены как можно быстрее, чтобы принять корректирующие меры.
     Исходным  в определении отклонения по использованию  основных материалов является сравнение  нормативного количества, которое должно быть использоваться при производстве продукции, с фактическим. Далее  перерасход (экономия) в натуральном  выражении необходимо оценить в  стоимостной форме. Возникает вопрос: какую цену – нормативную или  фактическую – необходимо использовать для стоимостного выражения этого  отклонения? Оценка отклонений по использованию материалов производится по нормативной (сметной) цене, что элиминирует влияние цен при расчете этого фактора.
     Таким образом, формула расчета отклонения по использованию материалов будет  выглядеть так: 

     Указанные отклонения, как правило, контролируются в производственных подразделениях предприятия и связаны в основном с деятельностью этих подразделений. Что касается закупки материалов более низкого качества, приводящей к перерасходу этих материалов, то ответственность за это несут  отделы закупок. Обычно отклонения по расходу материалов рассчитываются для всех основных материалов, а  так как их расход может осуществляться в нескольких подразделениях, то и  отклонения необходимо распределять по центрам ответственности (центрам затрат).
     Итак, совокупное отклонение по основным материалам определяется как разница между  нормативными и фактическими затратами  основных материалов:  

     Так как два фактора влияют на общее отклонение: отклонение по цене и отклонение по использованию, то формула общего отклонения может быть представлена следующим образом: 
 
 
 

        Совокупные  отклонения по прямым трудовым затратам
     Совокупное  отклонение по прямым трудовым затратам зависит от двух факторов:
      Цены труда (ставки заработной платы)
      Количества израсходованного труда.
Поэтому возникают отклонения по цене и количеству труда.
Отклонения  по ставке оплаты труда определяют умножением разности нормативной ставки (НС) 1 ч труда и фактической (ФС) на фактическое количество отработанных часов (ФЧ): 

     Причины отклонений по ставке заработной платы, как правило, не зависят от деятельности производственных подразделений. Ответственность несет обычно отдел кадров (управление персоналом), так как отклонение возникает из-за договорного повышения заработной платы, не нашедшего отражения в нормативной ставке, либо в найме работника с оплатой выше или ниже, чем предполагалось по смете. Но если отклонения возникли по причине выполнения работ квалифицированным рабочим, которые обычно выполняются менее квалифицированными рабочими, то такое отклонение находится в сфере ответственности производственного подразделения.
     Отклонение  по производительности труда определяется как разность нормативного времени труда (НЧ) и фактически затраченного времени (ФЧ), умножая на нормативную ставку оплаты: 

     Отклонения  по производительности труда, как правило, контролируется руководителем производственного  подразделения (цеха). Причинами этих отклонений могут быть:
      Материалы низкого качества, требующие дополнительных затрат труда
      Неудовлетворительное техническое обслуживание оборудования
      Неоптимальное распределение работ между рабочими подразделениями и др.
     Каждая  причина должна быть тщательно проанализирована, исходя из  сложившихся обстоятельств, и приняты соответствующие меры.
     Таким образом, совокупное отклонение по прямым затратам труда (Зет) рассчитывается как разница между нормативными (НЗ) и фактическими (ФЗ) затратами труда на произведенные единицы продукции: 

Влияние фактора цены и количества труда  на совокупное отклонение по прямым затратам труда выражается следующим образом:
(6) = (4) + (5)
Или (НЧ * НС) – (ФЧ*ФС) = (НС – ФС) * НЧ + (НЧ – ФЧ) * НС.
        Совокупные отклонения по общепроизводственным (накладным) расходам
     Совокупные  отклонения по общепроизводственным (накладным) расходам (ОПР) подразделяется на две составляющие – общее отклонение по постоянным и переменным ОПР.
     Совокупное  отклонение по постоянным накладным расходам, в свою очередь, зависит от двух факторов:
      Величины фактических расходов, которые отличаются от сметных;
      Фактического выпуска продукции, отличного от сметного.
Первая  составляющая общей величины отклонения по постоянным накладным расходам (на рис. 1 отклонение по постоянным расходам) определяется как разница между сметными (СПР) и фактическими постоянными (ФПР) накладными расходами: 

     Всякий раз, когда фактические накладные расходы меньше сметных, отклонение будет благоприятным. Отклонения могут возникнуть по разным причинам, например в результате изменения заработной платы административным работникам. Поэтому только путем сравнения отдельных статей расхода можно определить, зависят ли данные отклонения от деятельности конкретного подразделения или нет, т.е. контролируемо ли оно.
     Вторая  причина возникновения отклонения постоянных накладных расходов –  отклонение по объему производства (ПРо). Оно определяется как разность между фактическим (ФП) и сметным (СП) выпуском продукции в данном периоде, умноженная на нормативную ставку распределения накладных расходов (НС): 

     Отклонение  по объему свидетельствует о том, что постоянные накладные расходы  не меняются по отношению к объему. Поэтому если фактический объем  выпуска меньше сметного, то отклонение по объему окажется неблагоприятным. Изменения  объема производства могут быть вызваны  различными причинами, в частности  колебаниями спроса на продукцию, трудовыми  конфликтами и др.
     Таким образом, совокупные отклонения по постоянным накладным расходам (ПР) определяется как сумма отклонений по постоянным накладным расходам (ПРн) и отклонений по объему (ПРо): 

   Совокупное  отклонение по переменным общепроизводственным (накладным) расходам определяется так же, как и совокупное отклонение по постоянным накладным расходам. Предполагается, что переменные накладные расходы изменяются в зависимости от времени труда основных производственных рабочих. Поэтому они зависят от двух факторов:
    Фактических расходов, отличных от сметных;
    Фактического времени работы основных производственных рабочих, которое отличается от времени запланированного (отклонение по эффективности) [9, c.147].
Поэтому сначала определяется отклонение фактических переменных накладных расходов от сметных (ПНР). Оно равняется разности между сметными скорректированными переменными накладными расходами (СПНР) для фактического времени труда основных производственных рабочих и фактическими переменными накладными расходами (ФНПР): 

     Для выявления причин отклонений необходим  анализ и сравнение каждой отдельной  степени переменных накладных расходов.
     Второй  фактор, влияющий на совокупное отклонение по переменным накладным расходам, - отклонение переменных накладных расходов по эффективности. Оно возникает из – за того что, что на запланированное количество часов труда основных производственных рабочих требуется затратить большее количество часов. Поскольку переменные накладные расходы меняются в зависимости от времени труда, то возникают дополнительные переменные расходы, приводящие к расхождению между сметной и фактической величиной переменных накладных расходов. Определяется эта величина отклонений (ПНРЭ) как разность между выпуском продукции в нормо-часах (НЧ) и фактическим временем труда (ФЧ) за анализируемый период на выпуск продукции, умноженная на нормативную ставку переменных накладных расходов (НС): 

     Причина этого отклонения – изменение  производительности труда. Совокупное отклонение по переменным накладным расходам определяется как сумма отклонений по переменным расходам (формула (10)) и отклонений переменных расходов по производительности (формула (11)): 

     На  основе изложенной методики проведем анализ отклонений, используя условные данные работы предприятия за анализируемый период (месяц) [15, c.170]. 
 
 

    Расчеты для анализа себестоимости  единицы продукции  на примере
   Обрабатывающее  предприятие выпускает одно изделие  за одну операцию нормативные издержки по выпуску изделия составляют, руб.:
Основные  материалы:
     2 кг А по 1 руб./кг                                         2, 00
     1 кг Б по 3 руб./кг                                          3, 00
Труд  основных рабочих:
       3 ч по 3 руб./ч                                              9, 00
Накладные расходы:                                           18,00
В том  числе:
      Переменные: 3 ч по 2 руб./ч труда основных
      производственных  рабочих                           6, 00
      Постоянные: 3 ч по 4 руб/ч труда основных
      производственных  рабочих                           12, 00
Совокупные  нормативные издержки          32, 00
Нормативная прибыль (25 % издержек)               8, 00
Нормативная цена            40, 00
     Предприятие планирует произвести 10 000 ед. продукции в месяц. На основе исходных данных составлена смета на месяц и фактическое ее выполнение (табл.1.3)
      На  основе данных табл. 1.3 рассчитаем отклонения по основным статьям затрат, руководствуясь рис. 1 и приведенными выше формулами
    Отклонение по основным материалам:
      По цене (формула (1)):
      А) материал А (1,0 руб. – 1,1 руб.) * 19 000 кг = 1900 руб. (Н);
            Б) материал Б (3 руб. – 2,8 руб.) * 19 000 кг = 2020 руб. (Б).
Итого отклонение по цене на материалы 120 руб. (Б);
      По использованию материалов (формула (2)):
      А) материал А (18 000 кг - 19 000 кг) * 1,0 руб./кг = 1000 руб. (Н);
      Б) материал Б (9 000 кг - 10 100 кг) * 3,0 руб./кг = 3300. (Н).
Совокупное  отклонение по основным материалам (формула 3)) составит
Зм = 120 (Б) + 1000 (Н) + 3300 (Н) = 4180 (Н).
    Отклонение по затратам труда основных производственных рабочих:
    1) отклонение  по ставке (формула (4)): (3 руб. –  3,2 руб.) ? 28 500 ч = 5700 (Н);
    2) отклонение  по производительности (формула (5)): (27 000 ч – 28 500 ч) * 3,0 руб./ч = 4500. (Н)
Итого 5700 (Н) + 4500 (Н) = 10 200 руб. (Н).
(*27 000 ч – нормативное время на производство 9000 изделий (9000 изд. * 3 н/ч на ед.).
     3. Отклонение по накладным расходам:
    1) совокупное  отклонение по постоянным накладным  расходам:
    А) по постоянным накладным расходам (формула (7)) 116 000 руб. – 120 000 руб. = 4 000 руб. (Б);
    Б) отклонение по объему (формула (8)) (27 000 н/ч – 30 000 ч) * 4 руб. = 12 000 руб. (Н).
    и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.