На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Планирование

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 13.05.2012. Сдан: 2011. Страниц: 7. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


      Содержание
Введение…………………………………………………………………………… 3
1 Стратегическое и оперативное планирование производства…………….....    5
    1.1 Функции и задачи планирования………………………………………… 5
    1.2 Стратегическое и оперативное планирование на предприятиях АПК….. 9
    1.3 Структура планов предприятия АПК…………………………………….  17
    1.4  Технология планирования………………………………………………..   19
2 Практическая часть……………………………………………………………..    22
Заключение………………………………………………………………………...  23
Библиографический список……………………………………………………...  24
 


Введение
     Стремительный переход России к рыночным отношениям привел к разрушению существовавшей системы управления. В результате непродуманных реформ всю национальную экономику и сельское хозяйство в частности охватил системный экономический кризис, в ходе которого были разрушены ключевые народнохозяйственные пропорции: воспроизводственные, общеэкономические, отраслевые, территориальные, внутрипроизводственные и т.д. Более того, экономическое состояние сельскохозяйственного производства страны за период становления рыночных отношений устойчиво ухудшалось и сейчас по многим показателям отброшено на несколько десятилетий назад.
       Среди множества факторов ухудшения экономического состояния сельскохозяйственных предприятий одним из основных являются отказ от плановых методов руководства, противопоставление их рыночному механизму хозяйствования. Исследования показывают, что структура всего народного хозяйства страны и в том числе агропромышленного комплекса, сформированная для управления посредством централизованного планирования, просто не могла существовать и развиваться в иных экономических условиях. Резкое ослабление плановых форм руководства привело к потере комплексности и системности управления. Следствием этого стали нарушение баланса производства и потребления продукции и услуг, диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, нерациональное использование ограниченных природных ресурсов, разрушение производственного потенциала сельскохозяйственных товаропроизводителей, резкое снижение экономической эффективности сельскохозяйственного производства.  
         В силу особенностей сельского хозяйства стратегическое планирование отраслей АПК вызывает множество проблем методологического характера, особенно в условиях рыночной экономики. Тесная зависимость от стихийных природных факторов, усиливаемая непостоянством рыночной среды, обуславливает сложность планирования сельскохозяйственного производства на долгосрочную перспективу на уровне региона, района или отдельного предприятия. Таким образом, возникает острая необходимость в разработке и обосновании стратегии развития сельского хозяйства, обеспечивающей его стабильное и эффективное развитие в долгосрочном периоде. Это обстоятельство обусловило актуальность выбранной темы исследования.
      Цель работы изучить стратегическое и оперативное планирование на предприятиях АПК.
      Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить структуру агропромышленного комплекса, выявить особенности прогнозирования и планирования развития сельского хозяйства как основной его сферы;
- выявить  основные задачи и функции  планирования в АПК
 


1 Стратегическое и  оперативное планирование  производства
      Функции и задачи планирования.
    Планирование – одна из важнейших предпосылок оптимального управления производством на предприятии. Планирование – это построение плана, способа будущих действий, определение экономического содержания и последовательных шагов, ведущих к намеченной цели.
Планированием на предприятии АПК поэтапно охватывается работа людей и движение ресурсов (материальных и финансовых), нацеленных на получение заданного конечного результата. Утвержденный руководителем план имеет силу приказа для указанных в нем лиц и структурных единиц.
В нем  предельно четко и подробно указываются:
    цель деятельности предприятия и его структуры на плановый период, количественно выраженная системой установленных показателей (с указанием конкретных видов выпускаемой продукции и характера работ);
    средства достижения цели (финансовые, материальные и трудовые);
    правила и сроки увязки целей и средств по этапам на весь период действия плана;
    этапы и сроки выполнения работ;
    исполнители плана по срокам и видам работ
    методы, этапы и средства контроля выполнения плана.
     Практически вся система хозяйственного управления и регулирования производства строится на методах планирования. Завершение одного этапа работы служит началом следующего этапа. Связать все этапы производственного процесса другим методом без помощи планирования невозможно.
Планирование  занимает центральное место в  механизме хозяйственного управления как способ достижения цели на основе сбалансированности и последовательности выполнения всех производственных операций.  Это  необходимое  условие   своевременной подготовки   сырья,  материалов,   комплектующих   изделий,    инструментов, оборудования    для   изготовления    конечной   продукции   и    создания запасов (рис.1).
 


 

Рис.1.Связь  ресурсов и времени
            Чтобы не отстать от конкурентов, каждое хозяйство должно тщательно планировать перспективу развития собственного производства и потребностей рынка минимум на 2-3 года. Любые просчеты при этом грозят убытками и даже полным разорением. Предприятию необходимо предусматривать перспективу до мелочей по каждому этапу, начиная с разработки  проекта изделия и заканчивая его сбытом, а затем и прекращением производства и выходом на рынок с новой продукцией.
Планирование, управление и контроль за деятельностью  производственного предприятия  неразрывно связаны, это можно представить следующим образом ( рис.2)

      = +
                                          =                                            +   
       
       
             +  = + 

       рис.2. Соотношение планирования и управления производственной
       деятельностью предприятия
     Планирование производства на предприятии АПК - это точное предвидение и программирование на перспективу хода производственного процесса и его результатов по этапам. В плане с учетом специализации и кооперации труда устанавливается по датам четкое задание на выполнение конкретного вида и объема работ и расходование ресурсов по каждому цеху, отделу, бригаде и рабочему. В плане предусмотрена последовательность выполнения связанных между собой работ.
       План хозяйства всегда устремлен в будущее. С его помощью на перспективу распределяются имеющиеся ресурсы (материальные, трудовые, финансовые и природные).
Планирование  как метод хозяйственного предвидения  и программирования основан на детальных  расчетах и указаниях. С одной  стороны, в плане содержится задание  на перспективу для всего персонала  – что и когда должен делать каждый работник. С другой стороны, в нем содержится предписание  для руководителей – какие  управленческие решения поэтапно они  должны принимать, чтобы предприятие  достигло поставленной цели (таблица 1).
                                                                                        
 Основные задачи планирования Таблица 1
   Задачи планирования       Основные исполнители
Проектирование  перспективы по датам исполнения 
Организация исполнения 

Контроль  исполнения
Руководители  предприятия, функциональные отделы и  лаборатории Руководители  всех структурных звеньев и специалисты
Руководители  предприятия и специалисты
 
Общим или итоговым предметом плановой деятельности на предприятиях агропромышленного комплекса служат проекты планов, которые носят различные названия: комплексный план, заказ-наряд, бизнес-план и другие.
К задачам  планирования как к процессу практической деятельности относятся:
- формулирование состава предстоящих плановых проблем, определение системы ожидаемых опасностей или предполагаемых возможностей развития предприятия;
- обоснование выдвигаемых стратегий, целей и задач, которые планирует осуществить предприятие в предстоящий период, проектирование желаемого будущего организации;
- планирование основных средств достижения поставленных целей и задач, выбор или создание необходимых средств для приближения к желаемому будущему;
- определение потребности ресурсов, планирование объемов и структуры необходимых ресурсов и сроков их поступления;
- проектирование внедрения разработанных планов и контроль за их выполнением.
В планировании обоснование принимаемых решений  и прогноз ожидаемых результатов  опираются на теоретические положения  и принципы, а также практические данные и факты.
А самая главная функция и задача планирования – это предостеречь предприятие от становления «объектом планирования», средством достижения целей предприятий-конкурентов.
 


1.2 Стратегическое планирование и оперативное планирование на предприятия АПК
       В странах с развитой рыночной экономикой в XX веке получила развитие теория стратегического планирования. Это явилось началом нового этапа развития теории управления и планирования.
 Каждое  предприятие АПК определяет цели своей хозяйственно-производственной деятельности. Цели подразделяются на глобальные и локальные.
    Глобальные – это общие цели предприятия, которые являются фундаментом, основой его деятельности, его глобальной стратегией. Глобальные цели – это долговременные цели.
  Локальные цели – это совокупность взаимодополняющих друг друга целей, реализация которых направлена на достижение глобальных целей.
 Сочетание  глобальных и локальных целей  является основой стратегического  планирования АПК. В общем виде стратегическое планирование предприятия заключается в выборе основных направлений производственной деятельности, приемов и методов, обеспечивающих достижение долгосрочных целей предприятия в постоянно меняющихся условиях внешней среды.
      Стратегическое планирование предприятия АПК включает в себя такие функции, как определение предпочтительных направлений и траекторий развития, постановку целей, распределение ресурсов, т.е. те мероприятия, которые обеспечивают предприятию достижение конкурентных преимуществ.
     В экономической теории существует разделение типов планирования в зависимости от степени их значимости в процессе плановой деятельности предприятия.
С этих позиций планирование деятельности предприятия разделяют на два  основных типа – стратегическое и  оперативное (тактическое).
Стратегическое  планирование исходит из того, что
  - предприятие имеет представление об ориентирах, которые оно желает достичь в будущем;
  - основные проблемы находятся вне предприятия;
  - предприятие умеет предвидеть опасности и угрозы;
   -реакция на угрозы не должна следовать после того, как они уже осуществятся с использованием принципа «решительных действий», а должна предотвращать их или минимизировать потери при невозможности их предотвращения.
Иначе говоря, потенциал организации должен быть настроен на открывающиеся возможности  и стратегические задачи с тем, чтобы  на базе разработки целей и своевременной  их корректировки обеспечить необходимые  позиции предприятия на рынке. В  этой связи оперативное планирование является продолжением, конкретизацией стратегического планирования и  осуществляется в рамках действующих  стратегий.
      
      Рис. 3. Схема стратегического планирования
Стратегическое  планирование — это концепция  выживания и развития предприятия  в определенных условиях, на базе, которой  дается конкретное представление о  том, каким должно быть предприятие  в будущем, в каком окружении  ему предстоит функционировать, какую долю и стратегию занимать на рынке, какие иметь конкурентные преимущества и какие изменения  должны быть осуществлены в предприятии.
Весь  процесс планирования предприятия  разделится на две основных стадии:
1) разработка  стратегии развития предприятия,  или стратегическое планирование;
2) определение  тактики реализации разработанной  стратегии, или тактическое планирование.
    Тактическое планирование — это принятие решений о распределении ресурсов предприятия для достижения стратегических целей ее развития. В иерархии целей прибыль занимает лидирующее положение.
    Стратегическое планирование представляет собой набор действий и решений, предпринятых руководством, которые ведут к разработке специфических стратегий, предназначенных для достижения своих целей. Процесс стратегического планирования является инструментом, помогающим в принятии управленческих решений. Его задачей является обеспечение процесса внедрения необходимых изменений в организации, направленных на повышение эффективности ее функционирования. Теорией и практикой определены четыре основных вида управленческой деятельности в рамках процесса стратегического планирования:
   - распределение ресурсов;
   - адаптация к внешней среде;
   - внутренняя координация;
   - осознание организационных стратегий.
Распределение ресурсов АПК включает в себя распределение ограниченных организационных ресурсов, таких как фонды, дефицитные управленческие таланты и технологический опыт.
Адаптация к внешней среде охватывает все  действия стратегического характера, которые улучшают отношения предприятия  с его окружением.
Внутренняя  координация включает координацию  стратегической деятельности для отображения  сильных и слабых сторон предприятия  с целью достижения эффективной  интеграции внутренних операций.
Осознание организационных стратегий предусматривает  осуществление систематического развития мышления менеджеров путем формирования организации предприятия, которое  может учиться на прошлых стратегических решениях.
Способность учиться на опыте дает возможность  предприятию правильно корректировать свое стратегическое направление и  повышать профессионализм в области  стратегического управления. Роль руководителя высшего звена заключается в  большем, чем простое инициирование  процесса стратегического планирования, она также связана с осуществлением, объединением и оценкой этого  процесса (рис. 4).

Рис. 4. Процесс стратегического планирования
Основными процедурами стратегического планирования являются:
   - стратегическое прогнозирование (прогноз);
   - стратегическое программирование (программы);
   - стратегическое проектирование (проекты планов).
   Стратегическое прогнозирование (прогноз) необходимо для того, чтобы избежать крупных ошибок, а также, оценки возможных альтернатив рыночной динамики, поведения конкурентов и партнеров на внутреннем и внешнем рынках.
Различают следующие периоды прогнозирования:
   - оперативный прогноз (квартальный);
   - краткосрочный прогноз (до 1 года);
   - среднесрочный прогноз (до 5 лет);
   - долгосрочный прогноз (до 20 лет);
   - долгосрочный прогноз (более 20 лет).
    Стратегическое программирование (программы) — это адресный директивный документ, составляемый, как правило, на обозримую перспективу (3...5 лет), содержащий систему согласованных по срокам, ресурсам и исполнителям мероприятий, обеспечивающих достижение поставленной цели. Причем под используемыми ресурсами понимается совокупность затрат как материальных, так и трудовых, финансовых и информационных ресурсов, необходимых для достижения цели. Стержнем целевой программы выступает цель, вокруг которой группируется комплекс разнообразных мероприятий. Поскольку рыночная ситуация постоянно меняется, то программа также постоянно корректируется и дорабатывается.
    Стратегическое проектирование (проекты планов) — заключительная ступень процедур стратегического планирования, направленная на разработку проектов стратегических планов.
Проект стратегического плана — это проект управленческого решения по реализации стратегии поведения соответствующих субъектов управления.
Процесс планирования сложен и разнообразен. Этим определяется комплексный характер системы планов, которая делится  на следующие элементы:
1) стратегический  план — генеральный план предприятия  на 5 лет, и общефирменные планы,  составленные в продолжение стратегическому  плану;
2) стратегические  планы отдельных деловых единиц, входящих в структуру предприятия;
3) оперативные  планы.
Эффективность функционирования предприятия АПК в условиях рынка во многом определяется рыночной ситуацией. Именно от нее в первую очередь зависит выживаемость и развитие предприятия. Именно рынок, с его нестабильностью, усложнением конкурентной борьбы, непредсказуемостью поведения партнеров, сокращением жизненного цикла спроса на услуги (товары) и др., предопределяет необходимость проведения анализа, и оценки окружающей среды с прогнозом ее изменений во времени.
      Оперативное планирование является завершающим этапом планирования на предприятии. Оно конкретизирует и детализирует производственную программу в течение декады (10 дней), недели, суток и смены, обеспечивает своевременное доведение до подразделений плановых заданий, а также выполняет координирующую функцию, обеспечивая слаженную работу всех подразделений предприятия.
          Главной целью оперативного планирования АПК является обеспечение равномерного, бесперебойного производства продукции в заданных количествах и в установленные сроки при соответствии выпускаемых изделий стандартам качества продукции и при оптимальном использовании производственных мощностей.
  В качестве основных функций оперативно-производственного планирования можно выделить следующие:
  - разработка календарно-плановых нормативов производства (длительность производственного цикла, величина заделов, размер партий и т. п.);
   - объемные расчеты загрузки оборудования и площадей; составление оперативных программ основных производственных и заготовительных цехов;
   - оперативный управленческий учет и контроль выполнения оперативных программ;
   - оперативное регулирование хода производства, своевременное выявление отклонений от плана, разработка и реализация мер по их устранению.
      Этапы оперативного планирования производства в АПК :
    разработка на основе производственной программы оперативных планов изготовления продукции. Этот этап называется оперативно-календарным планированием.
    диспетчирование — состоит в непрерывном оперативно-производственном учете, контроле и регулировании выполнения планов посредством оперативного устранения возникающих в процессе производства отклонений от заданного режима.
Системы оперативного планирования производства — это определенная совокупность элементов планово-учетной работы, ее форм, методов и приемов.
К элементам  системы оперативного планирования производства относятся:
- порядок  взаимоувязки и согласования работы цехов и участков;
- планово-учетная  единица;
- величина  планового периода;
- состав  календарно-плановых заданий.
Широкое распространение получили следующие  системы оперативного планирования производства, определяемые в основном типом производства:
- позаказная;
- стадийного  планирования по опережениям;
- планирование "на склад" ("минимум —  максимум");
- планирование  по заделам;
- по  ритму выпуска;
- комплектная.
      Позаказная система оперативного планирования производства применяется в единичном производстве. Планово-учетной единицей системы является заказ.
     Система стадийного планирования по опережениям. Эта система характеризуется распределением работ по сборке и выпуску разных изделий по отдельным плановым периодам с соблюдением календарного опережения между технологическими стадиями производства.
     Система планирования "на склад" (система "минимум — максимум"). Сущность системы в том, предприятие держит под контролем наличие деталей на промежуточных складах. Запасы деталей поддерживаются на уровне, обеспечивающем бесперебойное снабжение сборочных цехов.
      Система планирования по заделам заключается в установлении постоянного нормативного размера задела по каждой детали и сборочной единице конкретного цеха.
        Система планирования по ритму выпуска продукции предусматривает выравнивание производительности участков, цехов, поточных линий предприятий по нормативному такту выпуска продукции.
Оперативно-календарное  планирование осуществляется в общезаводском  и цеховом масштабах, поэтому  различают межцеховое и внутрицеховое  планирование.
При межцеховом оперативно-календарном планировании устанавливаются квартальные, месячные и внутримесячные оперативные задания для отдельных цехов, разрабатываются календарно-плановые нормативы и учитывается выполнение оперативных программ цехами.
Внутрицеховое планирование обеспечивает разработку заданий для отдельных участков, бригад и рабочих мест цеха. Как  правило, эти задания составляются на один месяц с разбивкой по суткам, сменам независимо от принятой для  предприятия или цеха системы. Функциями внутрицехового оперативно-календарного планирования являются также организация, регулирование и контроль выполнения планов.
           Оперативно-производственное планирование на предприятии осуществляется производственно-диспетчерским отделом, возглавляемым начальником производства. Структура и количественный его состав определяются структурой предприятия, объемом производства, номенклатурой выпускаемых изделий, численностью персонала предприятия.

Рис.5 Примерная  структура производственно-диспетчерского отдела предприятия
Диспетчирование производства — это непрерывный контроль и оперативное управление всеми звеньями производства в целях обеспечения равномерного и комплектного выполнения планов выпуска продукции.
 


    1.3 Структура планов предприятия АПК
    Структура планов определяется функциями предприятия и его внутренней административно-хозяйственной структурой. Вследствие того, что план - центральное звено хозяйственного управления, с целью упорядочения руководства каждый цех, отдел, лаборатория разрабатывают свой план, который увязывается с общим планом предприятия. Сбалансированность внутрипроизводственных планов - одна из наиболее сложных задач планирования.
Предприятие АПК имеет, на первый взгляд, несовместимый конгломерат различного рода структур: десятки цехов разнообразного профиля, отделов, лабораторий, сотни разноименных профессий, которые по горизонтали почти или совершенно не связаны между собой. Их усилия планомерно объясняются общей конечной целью. В плане поэтапно устанавливаются все необходимые вертикальные и горизонтальные связи между подразделениями на весь планируемый период (рис.6)
      
Рис.6   Поэтапное соединение усилий различных структур предприятия для достижения единой цели - получения готовой продукции
Параллельно действующие структуры, как правило, независимы друг от друга и не осведомлены  о положении дел в смежных  цехах и отделах. Они выполняют  задание, указанное в плане, который  и служит системой связи.
Система планирования обеспечивает наибольшую отдачу и выгоду предприятию при  выполнении следующих правил:
   - пунктуальная обоснованность каждого элемента и каждого этапа плана;
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.