Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение оригинальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение оригинальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения оригинальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, РУКОНТЕКСТ, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии так, что на внешний вид, файл с повышенной оригинальностью не отличается от исходного.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Ассортимент конфеты глазированные шоколадом

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 22.05.2012. Год: 2011. Страниц: 6. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание
Введение:
Основная (технологическая)часть
1.Общая характеристика  предприятия торговли
2.Организация рабочего  места продавца
3.Краткая характеристика  ассортимента товаров:
3.1.Ассортимент конфет  глазированных шоколадом 
3.2.Ассортимент галантирийных   изделий из пластмасс
3.3.Управление ассортиментом  конфет глазированных шоколадом  и галантирийных изделий из  пластмасс 
4.Описание технологии  организации товароснабжения конфет  глазированных шоколадом и галантерийных  изделий из пластмасс в магазине
5.Характеристика  процесса приемки конфет глазированных  шоколадом и галантерийных изделий  из пластмасс по количеству и качеству
6.Сведения о подготовке  конфет глазированных шоколадом  и галантерийных изделий из  пластмасс к продаже. Условия  их хранения.
7.изложение основных  правил продажи конфет глазированных  шоколадом и галантирийных изделий  из пластмасс .
7.1.Рекомендации покупателям
7.2.Соблюдение Закона  «О защите прав потребителей»
8.Описание процесса  работы в узле расчета
8.1.Характеристика  контрольно-кассовых машин
8.2.Правила безопасных  условий труда при работе на  контрольно-кассовых машинах
8.3.порядок подготовки  контрольно-кассовых машин к работе
8.4.работы на контрольно-кассовых  машинах
8.5.Порядок окончания  работ на контрольно-кассовых  машинах.
9.Освещение вопросов  материальной ответственности в магазине и отчетности материально-ответственных лиц
9.1.Материальноя ответственность  в магазине.
9.2.отчетность материально  ответственных лиц
9.3.Инвенторизация  товарно-материальных ценностей
10.Рекламно-информационная  работа в магазине
11.Характеристика  безопасных условий труда в  магазине
Экономическая часть
Заключение
Список использованных нормативных источников и литературы
Приложения 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение
Торговля-это крупная отросль  народного хозяйства страны, которая играет важную роль в экономическом развитие государства. Она осуществляет связь между производителем и потребителем .
Во времена существования  СССР управление сферой торговли основывалось преимущественно на прямом администрировании, а экономические законы, присущие рыночным отношениям игнорировались. Было плановое развитие торговли и оно основывалось на возможностях производства, а не на потребностях населения, что приводило к дефекту многих товаров. Основные показатели доводились до торговых предприятий вышестоящими органами и были обязательны к исполнению.
С начала экономических  реформ 90 годов страна вступила в  новый исторический этап своего развития, что потребовало кардинальных изменений  в области торговли . Из-за изменения  формы собственности , существенно изменился и облик торговых предприятий, поменялся характер их деятельности. Если раньше они были государственными то в настоящее время практически все торговые предприятия находятся в частной собственности.
 Все эти изменения  привели к расширению ассортимента  реализационных товаров, так как  частный предприниматель может  сам выбирать поставщиков товара, формировать ассортимент товаров,  устанавливать объем и сроки  поставки.
 Актуальность  данной темы письменной экзаменационной  работы характеризуется:
-составлениям товарного  рынка конфет глазированных шоколадом  и галантерейных изделий из  пластмасс на следующий день;
-конкуренцией по  продаже рассматриваемых групп  товаров (конфет глазированных  шоколадом и галантерейных изделий  из пласстмас.)
Целью написания  данной письменной экзаменационной  работы является изучение и анализ торгово-технологического процесса в  магазинах «Мария» и «Татьяна»по  продаже ассортимента  конфет глазированных  шоколадом и галантирийных изделий  из пластмасс.
Что бы добиться поставленной цели, необходимо выполнить ряд задач:
1.изучить необходимую  литературу и нормативные документы
2.Изучить,описать  и проанализировать торгово-технологический  процесс по продаже ассортимента  конфет глазированных шоколадом  и галантирийных изделий из  пластмасс. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Общая характеристика  предприятия торговли.
Название магазина:”Татьяна”
Форма собственности  предприятия: частная собственность.
Место нахождения магазина: город Южноуральск улица Советской армии 16г
Общая площадь магазина 60м2
Площадь торгового  зала 38м2
График работы с 8-00 до 22-30 без перерыва и выходных
Структура плана: Директор .......... Валентина Ивановна, бухгалтер: Попкович Наталья Витальевна.
Старшие продавцы: Кирилова Валентина Анатольевна Колесникова Светлана Александровна.
Продавцы: Новикова Ольга Александровна, Котелева Александра Александровна,
Штатное расписание:Директор 12000р.,бухгалтер 7000р.,продавцы 6500 р.,
Основные виды деятельности розничная  торговля.
Методы продажи  товара через прилавок.
Дополнительные услуги оказываемые магазином: заказ товаров  по телефону,бесплатная стоянка для  автомобилей.
Виды и формы  материальной ответственности: полная коллективная материальная ответственность.
Формы и методы работы службы безопасности:  сигнализация ОВО при ОВД.
Название магазина:”Мария”
Форма собственности  предприятия: частная собственность.
Место нахождения магазина: город  Южноуральск  улица
Общая площадь магазина 20м2
График работы  понедельник пятница 8-00 до 17-00. Суббота  воскресение с 10-00 до 14-00 без перерыва и выходных.
Структура плана:
Директор: Чулкова  Мария Андреевна.
Старшие продавцы Чулкова  Мария Андреевна, Чулков Андрей Алексеевич.
Штатное расписание: директор-9000р., продавцы-6000р.
Основные виды деятельности: розничная торговля.
Дополнительные услуги, оказываемые магазином: заказ товара, бесплатная стоянка для автомобилей.
Виды и формы  материальной ответственности: полная коллективная материальная ответственность.
Формы и методы работы службы безопастности: сигнализация ОВО  при ОВД.
2.Организация рабочего  места продавца.
Рабочее место продавца – это зона одного работника или  целой бригады, ограниченная определенной площадью и оснащена оборудованием, предназначено для совершения каких  либо операций связанных прямо или  косвенно с обслуживанием покупателей.
В магазине:”Мария”  и ”Татьяна” рабочее место  организованно что повышает культуру обслуживания покупателей и способствует росту пропускной способности магазина.
Основными элементами организации места продавца является размещение и выкладка товара.
3.Краткая характеристика  ассортимента товаров.
Ассортимент: под  словом ассортимент товаров понимают набор товаров различных видов  и разновидностей, объединенных по потребительскому, торговому, производственному  или материально-техническому признаку.
Ассортимент является, важнейшей характеристикой товароведения подразделяют на промышленный и торговый .
В магазинах “Мария” и ”Татьяна” в широком ассортименте представлены к продаже галантирийные товары:
Туалетные принадлежности
Расчески и гребешки
Одежда и фурнитура 
Предметы украшения  и декоративные изделия
Предметы для рукоделия
3.1.Ассортимент конфет  глазированных шоколадом.
В магазине “Татьяна” в широком ассортименте имеются конфеты глазированные шоколадом:
Конфеты с помадными  корпусами: Осенний сад, Колокольчик, Радий, Буревестник, Мокко и так  далее.
Конфеты с ликерными  корпусами: Уральская рябина, Космос, Аромат и так далее.
Конфеты с фруктовыми корпусами: Южная ночь, Лето, Скачки, Сулико и так далее
Конфеты с желейными  корпусами: Аркадия, Кристалл, Донецкие и так далее
Конфеты с желейно-фруктовыми корпусами: Черноморские, Огонек, Янтарь.
Конфеты со сбивными корпусами: Юбилейные, Золотая рыбка, Птичье молоко, Стратосфера.
Конфеты с ореховыми  корпусами: Белочка, Салют, Кара-Кум, Чародейка, Мозаика и так далее.
Конфеты с марципаловыми  корпусами: Тропические, Эльбрус, Миндальные, Родина, Трио.
Конфеты с грильяжными  корпусами: Любительские, Грильяж в  шоколаде, Грильяж, Фантазия, Шутка, Космонавт.
Конфеты с кремовыми  корпусами: Красная Москва, Русский  сувенир, Стрела.
 Конфеты с молочными  корпусами: Малютка, Дюймовочка, Восход, Фестивальные, Эстрадные.
Конфеты с корпусами  из заспиртованных ягод и фруктов, цукатов в шоколаде: Клубника, Вишня, Слива в шоколаде, Курага в шоколаде.
Конфеты, переслоенные или покрытые вафлями: Ананасные, Восторг, Мишка на севере, Мишка косолапый, Гулливер, Белый лебедь.
Конфеты с комбинированными корпусами: Любит не любит, Пиковая  дама, Малиновые, Славянские.
Конфеты на карамельной  основе: Космические, Журавли, Ракета. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4.Описание  технологии организации товароснабжения  конфет глазированных шоколадом  и галантирийными изделиями из пластмасс.
Организация торговли галантирийных изделий из пластмасс  и конфет, глазированных шоколадом  в магазине “Татьяна” и ”Мария” неразрывно связано с организацией снабжения данными товарами рассматриваемых магазинов. Товароснабжение магазинов “Мария” и ”Татьяна”- это совокупность мероприятий по удовлетворению потребностей данных предприятий в товарах. Эти мероприятия включают в себя целый комплекс коммерческих и технологических операций по доведению до магазинов ассортимента конфет глазированных шоколадом и галантирийных изделий из пластмасс в количестве и ассортименте соответствующих спросу населения. От организации товароснабжения во многом зависит полнота ассортимента и степень удовлетворения спроса населения, размеры и структура товарных запасов, скорость их реализации, уровень культуры торговли в магазине, выполнение плана продажи товара.
Товароснабжение в  магазинах “Татьяна” и ”Мария” выполняет следующие задания
1.Обеспечивает поступления  гантирийных изделий из пластмасс  и конфет глазированных в шоколаде  в нужное время и место, в  требуемом объеме и ассортименте.
2.Максимально   употребляет спрос потребителей.
3.С наименьшими  затратами обеспечивает завоз  данных товаров, главное направление  в товароснабжения в магазинах-  это закупочная работа.
Закупочная работа - одна из наиболее ответственных функций  торговых предприятий. Перед тем  как закупить конфеты глазированные  шоколадом и галантерейные изделия  из пластмасс, в магазине «Мария»  и «Татьяна» изучается и прогнозируется потребительский спрос                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Определяется потребительский спрос;
Выявляются источники  поступления товаров и выбор  поставщиков;
                                             
Чтобы закупить галантерейные  изделия из пластмасс и конфеты  глазированные шоколадом в магазинах  «Мария» и  «Татьяна» устанавливаются  хозяйственные связи с поставщиками.
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.