На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Ассортимент конфеты глазированные шоколадом

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 22.05.2012. Сдан: 2011. Страниц: 6. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание
Введение:
Основная (технологическая)часть
1.Общая характеристика  предприятия торговли
2.Организация рабочего  места продавца
3.Краткая характеристика  ассортимента товаров:
3.1.Ассортимент конфет  глазированных шоколадом 
3.2.Ассортимент галантирийных   изделий из пластмасс
3.3.Управление ассортиментом  конфет глазированных шоколадом  и галантирийных изделий из  пластмасс 
4.Описание технологии  организации товароснабжения конфет  глазированных шоколадом и галантерийных  изделий из пластмасс в магазине
5.Характеристика  процесса приемки конфет глазированных  шоколадом и галантерийных изделий  из пластмасс по количеству и качеству
6.Сведения о подготовке  конфет глазированных шоколадом  и галантерийных изделий из  пластмасс к продаже. Условия  их хранения.
7.изложение основных  правил продажи конфет глазированных  шоколадом и галантирийных изделий  из пластмасс .
7.1.Рекомендации покупателям
7.2.Соблюдение Закона  «О защите прав потребителей»
8.Описание процесса  работы в узле расчета
8.1.Характеристика  контрольно-кассовых машин
8.2.Правила безопасных  условий труда при работе на  контрольно-кассовых машинах
8.3.порядок подготовки  контрольно-кассовых машин к работе
8.4.работы на контрольно-кассовых  машинах
8.5.Порядок окончания  работ на контрольно-кассовых  машинах.
9.Освещение вопросов  материальной ответственности в магазине и отчетности материально-ответственных лиц
9.1.Материальноя ответственность  в магазине.
9.2.отчетность материально  ответственных лиц
9.3.Инвенторизация  товарно-материальных ценностей
10.Рекламно-информационная  работа в магазине
11.Характеристика  безопасных условий труда в  магазине
Экономическая часть
Заключение
Список использованных нормативных источников и литературы
Приложения 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение
Торговля-это крупная отросль  народного хозяйства страны, которая играет важную роль в экономическом развитие государства. Она осуществляет связь между производителем и потребителем .
Во времена существования  СССР управление сферой торговли основывалось преимущественно на прямом администрировании, а экономические законы, присущие рыночным отношениям игнорировались. Было плановое развитие торговли и оно основывалось на возможностях производства, а не на потребностях населения, что приводило к дефекту многих товаров. Основные показатели доводились до торговых предприятий вышестоящими органами и были обязательны к исполнению.
С начала экономических  реформ 90 годов страна вступила в  новый исторический этап своего развития, что потребовало кардинальных изменений  в области торговли . Из-за изменения  формы собственности , существенно изменился и облик торговых предприятий, поменялся характер их деятельности. Если раньше они были государственными то в настоящее время практически все торговые предприятия находятся в частной собственности.
 Все эти изменения  привели к расширению ассортимента  реализационных товаров, так как  частный предприниматель может  сам выбирать поставщиков товара, формировать ассортимент товаров,  устанавливать объем и сроки  поставки.
 Актуальность  данной темы письменной экзаменационной  работы характеризуется:
-составлениям товарного  рынка конфет глазированных шоколадом  и галантерейных изделий из  пластмасс на следующий день;
-конкуренцией по  продаже рассматриваемых групп  товаров (конфет глазированных  шоколадом и галантерейных изделий  из пласстмас.)
Целью написания  данной письменной экзаменационной  работы является изучение и анализ торгово-технологического процесса в  магазинах «Мария» и «Татьяна»по  продаже ассортимента  конфет глазированных  шоколадом и галантирийных изделий  из пластмасс.
Что бы добиться поставленной цели, необходимо выполнить ряд задач:
1.изучить необходимую  литературу и нормативные документы
2.Изучить,описать  и проанализировать торгово-технологический  процесс по продаже ассортимента  конфет глазированных шоколадом  и галантирийных изделий из  пластмасс. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Общая характеристика  предприятия торговли.
Название магазина:”Татьяна”
Форма собственности  предприятия: частная собственность.
Место нахождения магазина: город Южноуральск улица Советской армии 16г
Общая площадь магазина 60м2
Площадь торгового  зала 38м2
График работы с 8-00 до 22-30 без перерыва и выходных
Структура плана: Директор .......... Валентина Ивановна, бухгалтер: Попкович Наталья Витальевна.
Старшие продавцы: Кирилова Валентина Анатольевна Колесникова Светлана Александровна.
Продавцы: Новикова Ольга Александровна, Котелева Александра Александровна,
Штатное расписание:Директор 12000р.,бухгалтер 7000р.,продавцы 6500 р.,
Основные виды деятельности розничная  торговля.
Методы продажи  товара через прилавок.
Дополнительные услуги оказываемые магазином: заказ товаров  по телефону,бесплатная стоянка для  автомобилей.
Виды и формы  материальной ответственности: полная коллективная материальная ответственность.
Формы и методы работы службы безопасности:  сигнализация ОВО при ОВД.
Название магазина:”Мария”
Форма собственности  предприятия: частная собственность.
Место нахождения магазина: город  Южноуральск  улица
Общая площадь магазина 20м2
График работы  понедельник пятница 8-00 до 17-00. Суббота  воскресение с 10-00 до 14-00 без перерыва и выходных.
Структура плана:
Директор: Чулкова  Мария Андреевна.
Старшие продавцы Чулкова  Мария Андреевна, Чулков Андрей Алексеевич.
Штатное расписание: директор-9000р., продавцы-6000р.
Основные виды деятельности: розничная торговля.
Дополнительные услуги, оказываемые магазином: заказ товара, бесплатная стоянка для автомобилей.
Виды и формы  материальной ответственности: полная коллективная материальная ответственность.
Формы и методы работы службы безопастности: сигнализация ОВО  при ОВД.
2.Организация рабочего  места продавца.
Рабочее место продавца – это зона одного работника или  целой бригады, ограниченная определенной площадью и оснащена оборудованием, предназначено для совершения каких  либо операций связанных прямо или  косвенно с обслуживанием покупателей.
В магазине:”Мария”  и ”Татьяна” рабочее место  организованно что повышает культуру обслуживания покупателей и способствует росту пропускной способности магазина.
Основными элементами организации места продавца является размещение и выкладка товара.
3.Краткая характеристика  ассортимента товаров.
Ассортимент: под  словом ассортимент товаров понимают набор товаров различных видов  и разновидностей, объединенных по потребительскому, торговому, производственному  или материально-техническому признаку.
Ассортимент является, важнейшей характеристикой товароведения подразделяют на промышленный и торговый .
В магазинах “Мария” и ”Татьяна” в широком ассортименте представлены к продаже галантирийные товары:
Туалетные принадлежности
Расчески и гребешки
Одежда и фурнитура 
Предметы украшения  и декоративные изделия
Предметы для рукоделия
3.1.Ассортимент конфет  глазированных шоколадом.
В магазине “Татьяна” в широком ассортименте имеются конфеты глазированные шоколадом:
Конфеты с помадными  корпусами: Осенний сад, Колокольчик, Радий, Буревестник, Мокко и так  далее.
Конфеты с ликерными  корпусами: Уральская рябина, Космос, Аромат и так далее.
Конфеты с фруктовыми корпусами: Южная ночь, Лето, Скачки, Сулико и так далее
Конфеты с желейными  корпусами: Аркадия, Кристалл, Донецкие и так далее
Конфеты с желейно-фруктовыми корпусами: Черноморские, Огонек, Янтарь.
Конфеты со сбивными корпусами: Юбилейные, Золотая рыбка, Птичье молоко, Стратосфера.
Конфеты с ореховыми  корпусами: Белочка, Салют, Кара-Кум, Чародейка, Мозаика и так далее.
Конфеты с марципаловыми  корпусами: Тропические, Эльбрус, Миндальные, Родина, Трио.
Конфеты с грильяжными  корпусами: Любительские, Грильяж в  шоколаде, Грильяж, Фантазия, Шутка, Космонавт.
Конфеты с кремовыми  корпусами: Красная Москва, Русский  сувенир, Стрела.
 Конфеты с молочными  корпусами: Малютка, Дюймовочка, Восход, Фестивальные, Эстрадные.
Конфеты с корпусами  из заспиртованных ягод и фруктов, цукатов в шоколаде: Клубника, Вишня, Слива в шоколаде, Курага в шоколаде.
Конфеты, переслоенные или покрытые вафлями: Ананасные, Восторг, Мишка на севере, Мишка косолапый, Гулливер, Белый лебедь.
Конфеты с комбинированными корпусами: Любит не любит, Пиковая  дама, Малиновые, Славянские.
Конфеты на карамельной  основе: Космические, Журавли, Ракета. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4.Описание  технологии организации товароснабжения  конфет глазированных шоколадом  и галантирийными изделиями из пластмасс.
Организация торговли галантирийных изделий из пластмасс  и конфет, глазированных шоколадом  в магазине “Татьяна” и ”Мария” неразрывно связано с организацией снабжения данными товарами рассматриваемых магазинов. Товароснабжение магазинов “Мария” и ”Татьяна”- это совокупность мероприятий по удовлетворению потребностей данных предприятий в товарах. Эти мероприятия включают в себя целый комплекс коммерческих и технологических операций по доведению до магазинов ассортимента конфет глазированных шоколадом и галантирийных изделий из пластмасс в количестве и ассортименте соответствующих спросу населения. От организации товароснабжения во многом зависит полнота ассортимента и степень удовлетворения спроса населения, размеры и структура товарных запасов, скорость их реализации, уровень культуры торговли в магазине, выполнение плана продажи товара.
Товароснабжение в  магазинах “Татьяна” и ”Мария” выполняет следующие задания
1.Обеспечивает поступления  гантирийных изделий из пластмасс  и конфет глазированных в шоколаде  в нужное время и место, в  требуемом объеме и ассортименте.
2.Максимально   употребляет спрос потребителей.
3.С наименьшими  затратами обеспечивает завоз  данных товаров, главное направление  в товароснабжения в магазинах-  это закупочная работа.
Закупочная работа - одна из наиболее ответственных функций  торговых предприятий. Перед тем  как закупить конфеты глазированные  шоколадом и галантерейные изделия  из пластмасс, в магазине «Мария»  и «Татьяна» изучается и прогнозируется потребительский спрос                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Определяется потребительский спрос;
Выявляются источники  поступления товаров и выбор  поставщиков;
                                             
Чтобы закупить галантерейные  изделия из пластмасс и конфеты  глазированные шоколадом в магазинах  «Мария» и  «Татьяна» устанавливаются  хозяйственные связи с поставщиками.
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.