На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Учет затрат калькулирования себестоимости продукции предприятия

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 27.05.2012. Сдан: 2011. Страниц: 12. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ  АКАДЕМИЯ УПРАВЛЕНИЯ И ЭКОНОМИКИ

МУРМАНСКИЙ  ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ

 
ФАКУЛЬТЕТ ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ

Очная форма обучения

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

КУРСОВАЯ  РАБОТА

 
по дисциплине «Бухгалтерский управленческий учет»
на тему «Учет затрат калькулирования себестоимости продукции предприятия» 
 
 
 
 

ВЫПОЛНИЛ
Студент                         Галактионов Р.Е. 

                                                                                                                    Группа 9-5511/4-4

                                                                
                                                                                                                    Курс 4
                                                                                                                    +79021329409 
 

  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Руководитель                                                                                  Ерохина Л.И.
                                                                                                 
Допущена/ не допущена к защите 
 
 
 
 
 

Мурманск 
 
 

     Содержание
 

Введение
 
     Одной из важнейших задач управленческого  учета является калькулирование  себестоимости продукции.
     Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится предприятию.
     Существуют  различные методы учета затрат на производство и калькулирования  себестоимости продукции. Их применение определяется особенностями производственного  процесса, характером производимой продукции (оказываемых услуг), ее составом, способом обработки.
     Цель  курсовой работы: определить понятие  и значение калькулирования себестоимости  продукции, а также характеризовать  методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости  продукции, такие как: попроцессный, попередельный и позаказный.
     Объектом  работы являются производственное предприятие.
     Предметом работы является бухгалтерский учет, учет затрат и калькулирование
     Основные  задачи – учет объема ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям; учет фактических затрат на производство продукции и контроль за использованием сырья, калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости и др.
Глава 1. Организация учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
 
     1.1 Основные принципы  и задачи учета  затрат и калькулирования  себестоимости продукции  (работ, услуг) 

     Каждое  предприятие, прежде чем начать свое производство, определяет, какую прибыль оно сможет получить. Прибыль предприятия зависит в основном от цены продукции и затрат на ее производство.
     Цена  продукции на рынке есть следствие  взаимодействия спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного  ценообразования, в условиях свободной конкуренции, цена продукции не может быть выше или ниже по желанию производителя или покупателя — она выравнивается автоматически. Другое дело — затраты, формирующие себестоимость продукции. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых и материальных ресурсов, уровня техники, организации производства и других факторов. Следовательно, производитель располагает множеством рычагов снижения затрат, которые он может привести в действие при умелом руководстве.
     Основными направлениями снижения себестоимости  продукции являются рост производительности труда и экономия потребляемых ресурсов на основе достижений научно-технического прогресса. Важное значение имеет также  управление процессом формирования себестоимости продукции, и прежде всего строгий учет производственных затрат и оперативный контроль за экономным и рациональным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, усиление борьбы с бесхозяйственностью и расточительством. Основными задачами учета затрат на производство являются:
     — своевременное и правильное отражение  фактических затрат производства по соответствующим статьям;
     — предоставление информации для оперативного контроля за использованием производственных ресурсов и сравнения с существующими нормами, нормативами и сметами;
     — выявление резервов снижения себестоимости  продукции, предупреждение непроизводительных расходов и потерь;
     — определение результатов деятельности каждого структурного подразделения  организации и др.
     Для осуществления этих задач на предприятиях учет затрат должен быть организован с соблюдением следующих основных принципов:
     — согласованность показателей учета  затрат с плановыми показателями;
     — включение всех затрат по производству продукции отчетного периода  в ее себестоимость;
     — группировка и отражение затрат по производственным подразделениям, видам продукции, элементам и  статьям расходов;
     — согласованность объектов учета  затрат с объектами калькуляции;
     — обеспечение раздельного отражения  производственных затрат по действующим нормам и отклонениям от них;
     — расширение состава затрат, относимых  на себестоимость продукции по прямому  признаку;
     — максимальное приближение методологии  и организации учета затрат к  международным стандартам и т.д.
     Составной частью производственного учета организации является калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг). Калькулирование — это совокупность приемов и способов, обеспечивающих исчисление себестоимости продуктов производства (работ, услуг).
     В основе калькулирования лежит калькуляционная процедура.
     Калькуляция — это способ расчета (совокупность расчетных процедур) себестоимости единицы продукта (работ, услуг).
     При помощи калькуляции определяется себестоимость  различных объектов учета: основных средств, нематериальных активов, приобретенных материальных ресурсов, произведенной и реализованной продукции, выполненных работ, оказанных услуг и т. д. Она является основой денежной оценки соответствующих объектов бухгалтерского учета.
     Данные  калькуляций используются для управления себестоимостью продукции, контроля за ее уровнем, выявления резервов снижения материальных, трудовых и финансовых ресурсов и установления цен на изделия.
     Процесс калькулирования себестоимости  продукции на предприятиях состоит  в основном из следующих этапов:
     — сбор, группировка и детализация первичных затрат в разрезе калькуляционных статей по объектам учета затрат и калькулирования;
     — определение себестоимости окончательного брака;
     — оценка отходов производства и побочной продукции;
     — оценка незавершенного производства;
     — разграничение затрат между готовой  продукцией и незавершенным производством;
     — исчисление себестоимости единицы  продукции. Калькуляционная работа на предприятиях организуется в соответствии с общей методологией планирования и учета затрат на производство и реализацию продукции. Она требует соблюдения общих принципов, обеспечивающих методологическое единство исчисления себестоимости продукции и возможность использования данных калькуляций для анализа и оценки работы как всего предприятия, так и его отдельных внутрипроизводственных звеньев.
     Общие принципы калькуляционной работы:
     — научно обоснованная классификация  затрат на производство;
     — установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных  единиц;
     — выбор методов распределения косвенных расходов;
     — разграничение затрат по периодам;
     — выбор способов расчета себестоимости  калькуляционной единицы и др.
     Эти общие принципы на отдельных предприятиях конкретизируются с учетом специфики  отрасли и особенностей производства.
     Основные задачи калькулирования на предприятиях:
     — достоверное исчисление фактической  себестоимости единицы отдельных  видов продукции, работ, услуг;
     — контроль за уровнем себестоимости  и соблюдением действующих норм и нормативов затрат;
     — определение рентабельности продукции и факторов, влияющих на ее уровень;
     — оценка эффективности работы предприятия  и отдельных внутрипроизводственных структур (производств, цехов, участков, бригад) путем сравнения затрат с  результатами;
     — выявление и использование резервов снижения себестоимости продукции и др. 

     1.2 Виды производства  и их влияние  на организацию  учета затрат и  калькулирования  себестоимости продукции  (товаров, услуг) 

     Организация производственного учета на предприятиях в основном зависит от технологии и организации производства, характера выпускаемой продукции, структуры управления и других факторов, которые предопределяют процессы документального оформления хозяйственных операций, их систематизацию, обобщение и отражение, ведение синтетического и аналитического учета, разграничение и распределение затрат между незавершенным производством и готовой продукцией и т. д.
     В зависимости от характера технологического процесса все производства в самом  общем виде можно подразделить на добывающие и обрабатывающие.
     К добывающим относятся производства, в которых осуществляется извлечение природного сырья путем добычи его из недр земли. В таких производствах отсутствуют затраты сырья и основных материалов на получаемый продукт. Для большинства добывающих отраслей характерны относительная непродолжительность производства, один передел, отсутствие промежуточного продукта — полуфабрикатов собственного производства, поэтому в них нет незавершенного производства или оно незначительно. В этих отраслях добывается относительно простая продукция и в большом количестве. Особенности добывающих производств предопределяют аналитический учет затрат и калькулирования себестоимости продукции. Так, производственные затраты учитываются по переделу в целом с подразделением в аналитическом учете по цехам, производственным участкам, а в необходимых случаях также и по видам выполненных работ. Все затраты отчетного периода по установленным статьям полностью и непосредственно относятся на количество добытой однородной продукции, образуя ее себестоимость.
     Обрабатывающие отрасли превращают промышленное и сельскохозяйственное сырье в готовую продукцию или полуфабрикаты. В этих производствах изготовляется относительно сложная продукция. В них, как правило, всегда есть незавершенное производство.
     Предприятия обрабатывающих отраслей перерабатывают сырье и материалы путем их химической или механической обработки.
     К первому виду обработки сырья относятся производства, в которых готовый продукт получается путем последовательной обработки исходного сырья на отдельных, технологически прерывных стадиях, фазах или переделах, например, производство пива, консервов и др. На таких производствах учет затрат ведется не только по процессу в целом, но и по отдельным технологическим переделам (фазам), а внутри них — по видам изготовляемых продуктов. Соответственно, возникает необходимость исчисления себестоимости и конечного готового продукта и полуфабрикатов — продукции того или иного передела, например, в пивоварении — солода и пива.
     Ко  второму виду обработки сырья относятся производства, в которых готовый продукт получается путем механической сборки заранее изготовленных отдельных деталей, узлов и других сборочных соединений. Примерами такого вида производств может служить производство торгово-технологического оборудования, швейных изделий, обуви, различных приборов и аппаратов и т. д. Для таких видов производств характерны сложность технологического процесса, большая номенклатура используемых компонентов и другие особенности, которые сказываются на построении производственного учета, выборе объектов калькулирования себестоимости и способов ее исчисления.
     Под организацией производства следует понимать определенную организацию труда, расстановку рабочих и оборудования, движение материалов и полуфабрикатов, взаимную увязку работы на отдельных участках производства и операциях.
     Различают поточную и непоточную организацию  производства.
     Поточная  организация производства является наиболее совершенной. При такой организации все оборудование и рабочие места установлены по ходу в виде технологических линий, причем на каждой поточной линии выполняется полный цикл операций, связанных с обработкой деталей или изготовлением той или иной продукции. Поэтому на каждой поточной линии процесс обработки завершается выпуском деталей или готовой продукции.
     При поточной организации основные затраты (расход материалов, амортизация оборудования, расход энергии, расходы на оплату труда  и др.) можно учитывать по каждой поточной и автоматической линии  в зависимости от конкретных особенностей производства.
     На  конвейерных поточных линиях с установленным регламентированным ритмом работы процесс производства стабилен, и это упрощает распределение затрат между готовой продукцией и незавершенным производством: все затраты отчетного периода относят на выпуск готовой продукции.
     При непоточной организации производства, как правило, применяется групповая расстановка оборудования. При этом каждая группа оборудования выполняет одну или несколько операций, не имеющих законченного характера. Поэтому обрабатываемые детали по необходимости передаются от одной группы оборудования к другой, а нередко несколько раз возвращаются к одной и той же группе оборудования, что ведет к значительному увеличению длительности производственного цикла и межоперационных заделов незавершенного производства.
     В зависимости от роли, которую играет производство в выполнении программы выпуска продукции, его подразделяют на основное и вспомогательное.
     К основным относятся производства, изготавливающие профильную продукцию, для выпуска которой и создано данное предприятие. Продукция основных производств предназначается для реализации на сторону, и потому они имеют решающее значение для экономики предприятия. К основному производству, например, в хлебопекарной промышленности относят выпечку хлеба, в консервной — изготовление консервов, в пивоваренной — пива и т.д.
     Вспомогательные производства обеспечивают нормальную работу основных производств, предоставляя им определенного вида услуги или выполняя работы. Так, во вспомогательных производствах для нужд основных производств могут, например, вырабатываться приспособления, модели, электроэнергия, сжатый воздух, холод, пар, осуществляться ремонт оборудования, изготовление тары и т. п.
     Выделение основного и вспомогательного производств  позволяет раздельно осуществлять учет затрат на отдельных счетах: счет 20 "Основное производство" и счет 23 "Вспомогательные производства".
     На  предприятиях могут быть также непромышленные производства и хозяйства (жилищно-коммунальное хозяйство, детские сады, ясли и т. д.). Но они не подпадают под классификацию производств, поскольку непосредственно не связаны с изготовлением продукции основного производства. Учет затрат таких предприятий ведется на счете 29 "Обслуживающие производства и хозяйства".
     В зависимости от структуры и организации управления производством существуют предприятия с цеховой и бесцеховой структурой управления.
     Каждое  производство или его отдельная  часть (стадия, передел), выделенная организационно, именуется цехом. В соответствии с разделением промышленного  производства на основное и вспомогательное различают цехи основного и вспомогательного производств.
     Цех является основной структурной единицей промышленного предприятия, обособленной в административном (а нередко  и в территориальном) отношении.
     Цеховая и бесцеховая структура управления производством оказывает влияние на построение аналитического сводного учета производственных затрат. Так, при наличии на предприятии предметно-замкнутых цехов создаются предпосылки для применения полуфабрикатного метода сводного учета. Например, в пивоваренной промышленности отдельно составляют калькуляцию себестоимости на солод, являющийся полуфабрикатом при производстве пива. Цеховая структура управления обычно применяется на крупных предприятиях. При этом затраты каждого цеха учитываются обособленно, на счете 25 "Общепроизводственные расходы".
     На  небольших и средних предприятиях применяется бесцеховая структура  управления, при которой вместо цехов  основного и вспомогательного производств  организуются производственные участки. В этих условиях сводный учет затрат ведется на основе бесполуфабрикатного варианта, при котором движение полуфабрикатов собственного производства не отражается в бухгалтерском учете.
     Существенное  влияние на организацию учета  затрат на производство продукции (работ, услуг) оказывает комбинированная форма организации производства. Во многих случаях производственные предприятия представляют собой комбинаты и объединения, выпускающие продукцию нескольких отраслей. В этих условиях экономическая эффективность производства выражается в основном в росте производительности труда и снижении себестоимости продукции в результате рационального использования сырья, материалов, основных фондов, трудовых ресурсов и др. При этой форме бухгалтерский учет ведется централизованно, с обязательным условием правильного распределения и соотнесения расходов между производствами.
     В зависимости от характера выпускаемой продукции различают три типа производства: единичное, серийное и массовое.
     К единичному производству относят производство, связанное с выполнением индивидуальных заказов по изготовлению неповторяющихся экземпляров какой-либо продукции или строительно-ремонтных работ по заказам потребителей. Например, индивидуальный пошив обуви или одежды, выпечка отдельных видов кондитерских изделий по заказам покупателей и др. Здесь учет затрат осуществляется по заказам.
     К серийному производству относится производство, связанное с изготовлением продукции партиями или сериями. Серийное производство часто подразделяют на мелкосерийное, средне- и крупносерийное.
     Массовое  производство — это производство непрерывно повторяющейся однородной продукции в течение длительного периода времени при строгой повторяемости производственного процесса на всех участках, линиях и рабочих местах. К таким производствам относят хлебопекарное, колбасное, пивоваренное, плодоконсервное и др.
     По  характеру вырабатываемой продукции  различают также простое и  сложное производства.
     Производство, состоящее из одного передела и предназначенное  для производства одного вида продукции, называется простым производством, например, производство солода.
     Производство  же, состоящее из ряда переделов  и предназначенное для изготовления нескольких видов продукции, называется сложным. В сложном производстве после каждого передела выпускается полуфабрикат и лишь в последнем переделе — готовая продукция.
     На  построение производственного учета  большое влияние оказывают также  сезонность производства, объем и  разнообразие выпускаемой продукции, принципы организации производственных цехов, уровень концентрации и специализации производства, а также другие факторы.
 

Глава 2. Классификация и общая схема учета затрат и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг)
 
     2.1 Классификация затрат  и ее влияние  на формирование  себестоимости продукции  (работ, услуг) 

     Себестоимость продукцииэто совокупность затрат предприятия в денежной форме на производство и реализацию продукции, в основе которой лежат издержки производства.
     Исчисление  себестоимости продукции необходимо для:
     — определения цен на продукцию;
     — оценки выполнения плана по себестоимости  и ее динамики;
     — определения рентабельности производства и отдельных видов продукции;
     — осуществления внутрихозяйственного хозрасчета;
     — выявления резервов снижения себестоимости  продукции;
     — расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии и организационно-технических мероприятий;
     — обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятии с производства устаревших изделий  и т. д.
     Себестоимость продукции включает различные виды затрат, зависящих и не зависящих от работы данного предприятия, вытекающих из характера данного производства и не связанных с ним непосредственно. В связи с этим большое значение имеет четкое определение состава затрат, которые ее формируют.
     В настоящее время состав затрат производственных предприятий регламентируется Налоговым кодексом РФ, а также ПБУ 10/99 "Расходы организации", в соответствии с которыми "к затратам, включаемым в себестоимость произведенной и реализованной продукции, относятся:
     1) расходы, непосредственно связанные с изготовлением (производством), хранением и доставкой товаров (работ, услуг);
     2) расходы на содержание и эксплуатацию, ремонт и техническое обслуживание  основных средств и иного имущества,  а также на поддержание их  в исправном (актуальном) состоянии;
     3) расходы на освоение природных  ресурсов;
     4) расходы на научные исследования  и опытно-конструкторские разработки;
     5) расходы на обязательное и  добровольное страхование;
     6) прочие расходы, связанные с  производством и (или) реализацией.
     Даже  из простого перечисления слагаемых  затрат, образующих себестоимость продукции (работ, услуг), видно, что они неодинаковы  не только по своему составу, но и по значению в изготовлении продукта, выполнении работ и услуг. Одни затраты  непосредственно связаны с изготовлением и выпуском продукции (затраты сырья, материалов, оплата труда рабочих и др.), другие — с управлением и обслуживанием производства (расходы на содержание аппарата управления, на снабжение производственного процесса необходимыми ресурсами, на содержание основных средств в рабочем состоянии и т. д.). Кроме того, часть затрат прямо включается в себестоимость конкретных видов готовых изделий, а другая часть, в связи с производством нескольких видов продукции, — косвенно. Поэтому для правильной организации учета затрат и калькулирования себестоимости продукции необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат по определенным признакам. Важнейшими из них являются: состав и экономическое содержание затрат, места их возникновения и носители; роль и назначение в технологическом процессе изготовления продукции; способ включения в себестоимость продукции; отношение к объему производства и др.
     По  составу затраты подразделяются на одноэлементные и комплексные.
     Одноэлементными называются затраты, состоящие из одного элемента — материалы, заработная плата, амортизация и др. Эти затраты, независимо от места их возникновения и целевого назначения, не делятся на различные компоненты.
     Комплексными называются затраты, состоящие из нескольких элементов, например, общепроизводственные и общехозяйственные расходы, в состав которых входит заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные затраты.
     По  экономическому содержанию затраты классифицируют по статьям калькуляции и экономическим элементам.
     Экономическим элементом называется первичный однородный вид затрат на производство и реализацию продукции, который на уровне предприятия невозможно разложить на составные части.
     В соответствии с ПБУ 10/99 "Расходы  организации" для всех предприятий  установлен единый перечень экономически однородных видов затрат:
     — материальные затраты;
     — затраты на оплату труда;
     — отчисления на социальные нужды;
     — амортизация;
     — прочие затраты.
     Поэлементная группировка затрат показывает, сколько произведено тех или иных видов затрат в целом по предприятию за определенный период времени, независимо от того, где они возникли и на производство какого конкретного изделия они использованы.
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.