На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Особенности социального менеджмента и его элементы на сервисном предприятии

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 31.05.2012. Сдан: 2010. Страниц: 7. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание
Введение
1 Сущность и содержание социального менеджмента 5
1.1 Понятие социального  менеджмента 5
1.2 Основные принципы, задачи, разновидности и функции  социального менеджмента 8
2 Важнейшие разновидности социального менеджмента на сервисном предприятии .14
2.1 Методы принятия управленческих решений в организациях сферы сервиса и туризма 14
2.2 Использование основ социального менеджмента на сервисном предприятии 18
Заключение 21
Список использованных источников24 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение
     Время, в которое мы живем, эпоха перемен. Наше общество осуществляет исключительно  трудную, во много противоречивую, но исторически неизбежную и необратимую перестройку. В социально-политической жизни это переход от тоталитаризма к демократии, в экономике от административно-командной системы к рынку, в жизни отдельного человека превращение его из "винтика" в самостоятельного субъекта хозяйственной деятельности. Такие изменения в обществе, в экономике, во всем нашем жизненном укладе сложны тем, что они требуют изменения нас самих.
     Подобную  ситуацию американцы, привыкшие к  резким поворотам судьбы, к конкуренции, определяют словом "вызов" (challenge). По их понятию, каждый вызов таит в  себе для личности, организации, страны как возможности, так и угрозы. Чтобы справиться с этим беспрецедентным  в жизни нынешних поколений вызовом, нам, кроме всего прочего, нужно  овладевать новым знанием , научиться  пользоваться им на практике. Важная часть  этого знания, как показывает мировой  опыт, постижение науки и искусства  менеджмента. С легкой руки американцев  это английское слово стало известно сегодня практически каждому  образованному человеку. В упрощенном понимании, менеджмент это умение добиваться поставленных целей, используя труд, интеллект, мотивы поведения других людей.
     Менеджмент - из английского языка, означает управление. Управление (процесс управления) - организация  воздействий, направленных на достижение целей. Менеджмент - сфера человеческой деятельности и соответствующая  область знаний, включающая в себя в качестве обязательного элемента управление людьми, социальными организациями  или структурами. Менеджмент по-русски "управление" функция, вид деятельности по руководству людьми в самых  разнообразных организациях. Менеджмент это также область человеческого знания, помогающего осуществить эту функцию.
     Наконец, менеджмент как собирательное от менеджеров это определенная категория  людей, социальный слой тех, кто осуществляет работу по управлению. Значимость менеджмента  была особенно ясно осознана в 30-е годы. Уже тогда стало очевидным, что деятельность эта превратилась в профессию, область знаний в самостоятельную дисциплину, а социальный слой в весьма влиятельную общественную силу. Растущая роль этой общественной силы заставила заговорить о "революции менеджеров", когда оказалось, что существуют корпорации-гиганты, обладающие огромным экономическим, производительным, научно-техническим потенциалом, сопоставимым по мощи с целыми государствами. Крупнейшие корпорации, банки составляют стрежень экономической и политической силы великих наций. От них зависят правительства, многие из них имеют транснациональный характер, простирая свои производственные, распределительные, сервисные, информационные сети по всему миру. А значит, решения менеджеров, подобно решениям государственных деятелей, могут определять судьбы миллионов людей, государств и целых регионов.
     Объектом  изучения курсовой работы является социальный  менеджмент, его основные характеристики.
     Предметом изучения курсовой работы является исследование элементов социального менеджмента  на сервисном предприятии.
     Цель  курсовой работы – раскрыть понятие  социальный менеджмент, а так же рассмотреть его элементы на сервисном  предприятии.
     Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
     -   рассмотреть сущность и содержание социального менеджмента
     -   рассмотреть важнейшие разновидности социального менеджмента на сервисном предприятии
     -   сделать анализ социального менеджмента  на примере туристической фирмы  «Карланж» 

1 Сущность и содержание социального менеджмента
      Понятие социального менеджмента
     Менеджмент - это самостоятельный вид профессионально осуществляемой деятельности, направленной на достижение входе любой хозяйственной деятельности фирмы, действующих в рыночных условиях, определенных намеченных целей путем рационального использования материальных и трудовых ресурсов с применением принципов, функций и методов экономического механизма менеджмента.
     Менеджмент  это управление в условиях рынка, рыночной экономики, что означает: ориентацию фирмы на спрос и потребности  рынка, на запросы конкретных потребителей и организацию производства тех  видов продукции, которые пользуются спросом и могут принести фирме  намеченную прибыль.
     Термин  менеджмент применяется лишь к управлению социально-экономическими процессами на уровне фирмы, действующей в рыночных условиях, хотя в последнее время  его стали применять и в  отношении не предпринимательских  организаций.1
     Теория и практика современного менеджмента формируется в быстроменяющемся социальном пространстве. Социальное обустройство граждан, удовлетворение их социальных потребностей и постоянное повышение качества жизни населения давно стали нормой поведения государства (социальное государство), рыночных отношений (социально ограниченный рынок), взаимоотношений классов и социальных групп.
     В социальном управлении осознан факт: высокое качество жизни населения — не только цель общественного развития, но и современный механизм получения высокого качества и надежности продукции, эффективного решения экономических проблем. В сегодняшней управленческой практике задаются социальные приоритеты, разрабатываются социальные технологии (информационная, организационная, административная, нормативно-правовая).
     Социальная  сфера управления становится относительно самостоятельной, многоструктурной. Появляется особый тип управленца-менеджера  —специалиста в этой области. В структуре  отраслей научных знаний важное место  принадлежит социальному менеджменту.2
     Социальный  менеджмент — это область управления, формирующая у будущих специалистов теоретические и практические навыки, позволяющие эффективно воздействовать на социальные процессы, влиять на создание благоприятной для человека социальной среды, проектировать социальные организации, что в свою очередь обеспечивает рациональное использование самого богатого и неограниченного из всех ресурсов — человеческого.
     Основная  задача, которую решает социальный менеджмент — это координация, согласование, направление деятельности членов общества к единой цели. Они являются субъектами, осуществляющими сознательное воздействие на объект управления. Субъект управления познает, сознательно использует законы развития сложных систем и планомерно организует деятельность общества для достижения поставленных целей.
     Объектом  социального менеджмента являются общественные отношения и соответствующие им процессы.
     Становление и развитие социального менеджмента  связано с тем, что в современных условиях нарастают тревожные тенденции, угрожающие разрушению человека как личности, его связей с обществом, оскудению его духовности и культуры.
     К их числу следует отнести:
     а) происходящие планетарные изменения  в природной среде (быстрое сокращение биологического разнообразия, нарастание ?парникового эффекта? и грядущее за ним изменение климата, истощение озонового слоя, сокращение площади лесов и деградация почв, нарастающее загрязнение почв, воды и атмосферы токсичными отходами человеческой деятельности);
     б) резко растущая социальная дифференциация как между различными странами, так  и внутри отдельных стран, что  в сочетании с борьбой за ресурсы приводит к текущим локальным конфликтам и несет в себе высокую угрозу глобального потрясения;
     в) быстрый рост численности населения  Земли при сокращении ресурсных  возможностей планеты;
     г) расточительный режим расходования невозобновимых природных ресурсов, неучет в деятельности современников интересов будущих поколений людей.
     В результате возрастает противоречие между  личностью и обществом — одна из коренных причин разбалансированности мира, таящая в себе возможности нарастающих социальных взрывов и катастроф. Углубление этого противоречия ведет к деградации личности, укреплению ложных ценностей в духовном мире, что и является в конечном счете причиной антисоциального поведения, нарастающей агрессивности, возникающих военных конфликтов.
     Причинами разбалансированности социального  пространства являются также:
     • неразвитость экономических структур, окружающих человека;
     • нарушение социальных приоритетов, неадекватность средств социальной защиты;
     • характер политической организации  общества, политического режима, неспособного обеспечить демократические методы решения общественных проблем;
     • низкий духовный потенциал, недостаточная  управленческая культура субъектов  деятельности, что выключает коллективный разум, науку из нормального механизма  функционирования общества.3
     1.2 Основные принципы, задачи, разновидности и функции социального менеджмента
     Под принципами социального управления следует понимать правила, основные положения и нормы поведения, которыми руководствуются органы управления в социальных условиях, сложившихся  в обществе. Они определяют требования к системе, структуре, процессу и  механизму социального управления. Принципы управления представляют собой  результат обобщения людьми объективно действующих законов и закономерностей, присущих им общих черт, характерных  фактов и признаков, которые становятся общим началом их деятельности. Следовательно, принципы социального управления —  это руководящие идеи, исходные положения, отражающие законы развития отношений  управления. Взаимосвязь принципов, законов и закономерностей можно  представить в такой последовательности: законы социального развития  социальные законы соответствующего периода (этапа) социального развития законы и закономерности социального управления принципы социального управления. При этом важное различие между принципами и методами социального управления состоит в том, что принципы управления не выбирают — им следуют.4
     К основным принципам социального  управления относят принципы:
    единоначалия в принятии решений и коллегиальности при их обсуждении;
    единства воздействия всех методов управления для поддержания целостности социальной системы;
    сочетания отраслевого и территориального управления;
    приоритетности в достижении стратегических целей;
    научности социального управления;
    прогнозирования социального управления;
    мотивации (стимулирования) труда;
    ответственности за результаты социального управления;
    рационального подбора, подготовки, расстановки и использования кадров;
    экономичности и эффективности управления;
    системности (рассмотрение объекта или субъекта управления как системы, состоящей из различных звеньев);
    иерархичности (рассмотрение систем как многоступенчатых, многоуровневых, которые требуют деления на элементы; при этом каждая ступень управляет нижестоящей ступенью и одновременно является объектом управления по отношению к вышестоящему уровню);
    необходимого разнообразия (управляющая система должна обладать не меньшей сложностью и разнообразием, чем управляемая система);
    обязательности обратной связи (получение информации о результатах воздействия управляющей системы на управляемую систему путем сравнения фактического состояния с заданным);
    сочетания единоначалия и коллегиальности;
    ситуационного управления по прогнозированию возмущений;
    программно-целевого обеспечения;
    делегирования полномочий;
    гуманизма и нравственности в управлении;
    гласности в принятии решения.
     Принципы  управления позволяют формировать  систему методов и выбирать каждый метод в отдельности; однако каждый отдельный метод не имеет такого же воздействия на принципы управления.
     Таким образом, принципы социального управления должны:
    основываться на законах развития общества, на законах управления;
    соответствовать целям социального управления и отражать основные свойства, связи и отношения управления;
    учитывать временные и территориальные аспекты процессов социального управления;
    в необходимых случаях иметь правовое оформление, получать закрепление в различных нормативных документах.
     Системы принципов управления изменяются в  процессе развития социального управления. Тем не менее, основные принципы управления полностью исчезнуть не могут, так  как выражают общие требования к  системе социального управления. Формы же и методы использования  этих принципов на различных этапах социального развития могут и  должны быть различными.5
     Главной задачей социального менеджмента  является поиск эффективного управления технологическими действиями, направленного  на поддержание устойчивости, эффективности, рациональности управляемой системы. Существует несколько разновидностей социального менеджмента как  подвида социального управления:
    Традиционный. Подход основан на представлении о статичности социального объекта и предполагает статичные технологические методы. Ориентируется на такие способы оптимизации системы, которые могут быть объяснены конечным числом технологических предписаний и находятся в соответствии с заданными параметрами цели, каким бы образом цель не трансформировалась под действием тех или иных обстоятельств.
    Командный. Служит выражением воли руководителя или центрального органа власти. Ориентируется на такие способы оптимизации, которые основаны на волевом, чаще всего идеологическом представлении об оптимизации системы.
    Рыночный. Основывается на дилемме двух основных параметров: цели и результаты, которые могут модифицироваться в параметры факторов и условий, ресурсов и возможностей, спроса и предложении, цены и ставки, основной сети (стратегии) и ее ветвлении (множества тактик).
    Научный. Является развитием классического (организационно-технического) управления и основывается на поиске общих законов управления.
    Социально-поведенческий (бихевиористский). Основан на анализе поведенческих реакций субъектов социально-технологического процесса в связи с управленческими действиями. Критерием оптимизации технологического действия видит оптимальное взаимодействие между людьми. Включает в себя координацию мотивации и рационализации действий.
    Ситуативный. Основан на поиске оптимальных решений в каждой конкретной ситуации. Ориентирован на опережающий характер принятия управленческих решений, предвидение и прогнозирование развития социального процесса.
    Системный. Является выражением целостного (комплексного, междисциплинарного) метода упорядочивания сложных динамических социальных систем.6
     Менеджер  компании для наиболее эффективного достижения целей в процессе своего управления обязан выделять не малую  часть своего времени для решения  проблем трудового коллектива. Функции социального менеджмента будут реализовываться наиболее полно, если руководитель знает максимальное количество психологических особенностей своих сотрудников. Основной задачей социального менеджмента может считаться делегирование управляющим своих обязанностей подчиненным и мотивация работы трудового коллектива.
     Делегирование полномочий предполагает передачу полной ответственности одному из сотрудников, однако не стоит забывать, что передача происходит не человеку а должности  на которой он находится. Передача полномочий будет бессмысленной, если сотрудник не будет хорошо мотивирован. Профессионализм менеджера и определяется материальной эффективностью таких решений. Функции социального менеджмента и призваны помочь наиболее верно принимать такие решения.
     Мотивацией  для сотрудников может быть множество  различных факторов. Внешние воздействия  мотивации (материальные и другие) могут  быть очень эффективными и заставляют добиваться конкретных результатов. Однако не вся рабочая деятельность дает мгновенную экономическую прибыль. Поэтому с помощью социального  менеджмента необходимо изучать  и развивать положительные мотивации  для сотрудников и нивелировать влияние отрицательных. В целом  мотивация сотрудников базируется на широте возможностей для удовлетворения первичных и вторичных человеческих потребностей.
     Наука социального менеджмента утверждает, что выполнение задач зависит  в первую очередь от личных качеств  исполнителя (ответственность, работоспособность, трудоголизм) но уровень качества и  эффективности зависит также  и от степени удовлетворения потребностей по результатам деятельности. То есть, социально эффективный менеджер должен знать следующее о подчиненном: состав семьи, круг наиболее частого  общения, уровень материальной обеспеченности, основные увлечения и области  интересов.
     Управленец, обладая этими знаниями, сможет наиболее полно использовать функции социального менеджмента, найдет методы эффективного повышения производительности труда подчиненного на длительный срок. Применение этих функций в целом по всей структуре предприятия не зависимо от его формы собственности, размеров, вида деятельности, сможет существенно улучшить результаты работы, и приблизиться к выполнению целей компании.7 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2 Важнейшие разновидности социального менеджмента на сервисном предприятии
     2.1 Методы принятия управленческих  решений в организациях сферы  сервиса и туризма
     Одной из главных задач управления организацией сферы сервиса и туризма является определение целей, ради достижения которых она создает и функционирует  и которые представляют собой  субъективное отражение реальностей, характеризующих данную организацию, таких как ее роль в обществе, характер производственного и кадрового потенциала.8
     Одним из элементов эффективного управления деятельностью организации в  сфере сервиса и туризма является разработка и принятие управленческих решений. Управленческие решения могут  разрабатываться и приниматься  применительно к любой сфере  деятельности организации: управлению персоналом, финансами, производственными  или социальными процессами, маркетинговой  службой и др., но они имеют определенную специфику. Искусство общения и действие по ситуации здесь оказываются особенно востребованными.
     Необходимость в разработке и принятии управленческих решений вызвана, прежде всего, динамичностью, иногда неопределенностью условий  работы в организациях сферы сервиса  и туризма. Внешние и внутренние факторы, оказывающие различное  влияние на деятельность организаций  нарушают намеченный процесс их функционирования и оказывают существенное влияние  на результативность всей их деятельности. Поэтому управленческие решения  направлены на погашение негативных последствий, возникающих помех, нейтрализацию  отклонений в ходе деятельности организаций.
     В теории управленческих решений имеется  большое количество всевозможных методов  принятия решений, все их можно объединить в три группы: неформальные (эвристические), коллективные и количественные.
     Неформальные  методы принятия решений  основаны на аналитических способностях лиц, принимающих эти решения, и представляют собой совокупность логических приемов и методики выбора оптимальных решений руководителем, теоретическое сравнение альтернатив с учетом накопленного опыта. Основу эвристических методов составляет метод индукции, при этом проблема разделяется на несколько относительно простых подпроблем.
     Преимуществом этих методов является то, что решения  принимаются оперативно. Недостаток же в том, что они не гарантируют  от выбора ошибочных решений, поскольку  эти методы эффективны, если руководитель смог так разделить проблему, что  получившиеся подпроблемы являются типовыми (штатными) для конкретной компании и имеется типовая методика борьбы с ними.
     В зависимости от навыков и умения менеджера организаций сферы  сервиса и туризма принимать  своевременные, оптимальные управленческие решения, может измениться качество услуг и сервиса, в результате организация может стать конкурентоспособной  или потерять свои преимущества на рынке.
     Коллективные  методы обсуждения и  принятия решений  могут быть различными: заседание, совещание, работа в комиссии и т.п.
     Наибольшее  распространение получил такой  метод коллективной подготовки управленческих решений, как «мозговой штурм», или  «мозговая атака» (совместное генерирование  новых идей и последующее принятие решений). Для того чтобы решить сложную  проблему, собирается группа людей  в обстановке, максимально благоприятной  для свободного генерирования идей, предлагаются любые, даже самые абсурдные  решения проблемы. Запрещается опровергать  или критиковать идею, какой бы фантастической она ни была. Все  идеи записываются, а затем анализируются  специалистами.
     Часто применяемыми на практике коллективными  методами принятия решений являются экспертные методы, основанные на совокупном анализе и усреднении различными способами мнений, суждений специалистов по рассматриваемым вопросам, выраженных в количественной и качественной форме с целью подготовки информации для принятия решений. Этот процесс часто сопровождается созданием специальных рабочих групп специалистов-экспертов, экспертной комиссии. В качестве экспертов могут выступать руководители, которые ответственны за принятие важных решений и являются достаточно компетентными специалистами.
     Существуют  четыре основных направления экспертных методов: метод простой ранжировки, метод задания весовых коэффициентов, метод последовательных сравнений (сортировки), метод парных сравнений (парная сортировка). Примером коллективного принятия решений может служить также метод Дельфы.
     В основе количественных методов принятия решений лежит научно-практический подход, предполагающий выбор оптимальных решений путем обработки (с помощью ЭВМ) больших массивов информации.
     В зависимости от типа математических функций, положенных в основу моделей, различают:
     ? линейное моделирование, при котором  используются линейные зависимости;
     ? динамическое программирование, позволяющее  вводить дополнительные переменные в процессе решения задач;
     ? вероятностные и статистические модели;
     ? теория игр – моделирование таких  ситуаций, принятие решения в которых  должно учитывать несовпадение интересов  различных подразделений;
     ? имитационные модели позволяют экспериментально проверить реализацию решений, изменить исходные предпосылки, уточнить требования к ним.
     Одним из наиболее используемых на практике методов, который заслуживает внимания, является метод многомерных матриц, базирующийся на принципе системного анализа новых связей и отношений, которые проявляются в процессе матричного анализа исследуемой проблемы. Метод реализует выбор лучшего решения из набора альтернатив на основе компромисса признаков (критериев), достигнутых заинтересованными сторонами.
     Компромисс  может быть достигнут между двумя, тремя или более заинтересованными  сторонами, поэтому матрица признаков  может быть двухмерная, трехмерная и т.д.
     Данный  метод имеет свои преимущества и  недостатки. Достоинством его является то, что он позволяет решить сложные  задачи и найти новые, неожиданные  идеи. Он применяется при возникновении  повторяющихся или сходных ситуаций. Наряду с этим вариантов решений  может быть огромное множество, и  выбор из них оптимального оказывается  затруднительным. При этом в базе данных должен иметься набор альтернативных решений и различных критериев. Задача руководителя состоит в согласовании значений критериев и установлении их приоритетов. Данный метод также  не гарантирует, что будут учтены все параметры исследуемой системы .9
     В менеджменте организаций сферы  сервиса и туризма значительное внимание необходимо уделять вопросам работы в группе, команде, которое  развивает способность разрабатывать  и принимать совместные управленческие решения в критических, нестандартных  и сложных для прогнозирования  ситуациях.
     Коллегиальные и групповые методы принятия управленческих решений позволяют увеличить  эффективность управления, так как  в данном случае анализируется целый  ряд факторов, влияющих на развитие организации. Факторы или условия, которые могут быть не замечены отдельно взятым руководителем, в случае принятия им решения, при использовании групповых  и экспертных методов анализируются  комплексно, системно.10
     2.2 Использование основ социального менеджмента на сервисном предприятии
     Социальное  управление сосредоточивает внимание на социальной сфере, где бы она ни была представлена: на примере деятельности конкретных групп, работников той или иной отрасли экономики, территориального сообщества, страны в целом. В центре социального управления - социальные связи, которые складываются между людьми, коллективами, сообществами. Социальная сфера охватывает все пространство жизни людей, жизни каждого человека. Она включает в себя отношения разных социальных групп по поводу их положения, места и роли в общественной практике, образа и уклада жизни.
     В наибольшей степени сосредоточена  на регулировании социальной сферы и общественных отношений социальная политика государства или региональных властей. Социальная политика властных структур опирается на социальные показатели статистики, которые с разных сторон характеризуют важнейшие аспекты жизни людей. К основным социальным показателями в каждом обществе относятся следующие:
     ¦ демографическая обстановка
     ¦ уровень трудовой занятости и  доля безработных;
     ¦ семейный доход и доход на душу населения;
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.