На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


реферат Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции

Информация:

Тип работы: реферат. Добавлен: 23.06.2012. Сдан: 2011. Страниц: 11. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Введение 

       Управленческий  учет на предприятии выполняет множество  важных функций. Можно сказать, что  без хорошо налаженного и поставленного  управленческого учета практически  не возможно успешное развитие предприятия, снижается его конкурентоспособность  на рынке, предприятии фактически может прекратить свое существование, превратиться в банкрота. Ведь без управленческого учета как такого невозможно принятие оперативных решений в коротком либо длительном промежутке времени, невозможно построение тактических и стратегических задач управления фирмой.
       Важнейшее место в системе управленческого  учета занимает калькулирование  себестоимости продукции. На любом  предприятии для принятия решений  по выпуску того или иного вида продукции, оказания того или иного  вида услуг необходимо знать структуру себестоимости данной продукции (услуг). Проведение постоянного анализа себестоимости продукции позволяет принимать решения о прекращении выпуска убыточного вида продукции, услуг, либо, наоборот, о наращивании производства наиболее прибыльного продукта.
         Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений руководителям предприятий необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выявить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства. Эффективность работы организации во многом зависит от информации о формировании себестоимости
       Целью данной курсовой работы является исследование основных методов калькулирования  продукции на примере предприятия ООО Фабрика мебели «Майа». В соответствии с целью можно выделить следующие основные задачи работы:
       - изучение структуры себестоимости  продукции на предприятии
       - изучение основных методов калькулирования, применяемых в системе управленческого учета ООО Фабрика мебели « Майа»
       - проведение анализа и выявление  узких мест в системе калькулирования себестоимости продукции на предприятии
       - формирование рекомендаций по  улучшению системы управленческого  учета в виде калькулирования  себестоимости продукции.
       Объектом  исследования является предприятие  ООО Фабрика мебели «Майа» и система его управленческого учета. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1 Основные теоретические аспекты калькулирования себестоимости продукции и методов учета затрат 

1.1 Нормативный метод  учета затрат и  калькулирования  себестоимости продукции
     Нормативный метод является частью системы управления и контроля предприятия. Его суть заключается в том, что по каждому виду продукции на основе норм и смет расходов составляется калькуляция нормативной себестоимости продукции. Фактическая себестоимость исчисляется по каждой статье путем суммирования нормативной стоимости и сумм отклонений и изменений, рассчитанных по групповым коэффициентам. За рубежом аналогом отечественного нормативного метода является метод «стандарт-кост» [5, с.50].
     Нормативный метод характеризуется тем, что  на предприятии по каждому виду изделия составляется предварительная нормативная калькуляция, т.е. калькуляция себестоимости, исчисленная по действующим на начало месяца нормам расхода материалов и прочих затрат [2, с. 163].
     Норма – это заранее установленное  числовое выражение результатов хозяйственной деятельности в условиях прогрессивной технологи и организации производства [3, с.211].
     Нормативный метод учета затрат продукции  предполагает обязательное предварительное  составление по каждому изделию  нормативных калькуляций, которые рассчитываются на базе действующих на начало отчетного периода норм затрат [10, с. 227].
     Нормативные калькуляции в управленческом учете  имеют многоцелевое назначение. В  планировании они используются для  расчетов плановой себестоимости продукции, сметы затрат на производство, определения цен продажи продукции, трансфертных цен, смет затрат по центрам ответственности. В учете нормативные калькуляции необходимы для оценки незавершенного производства и брака продукции, контроля за себестоимостью отдельных видов продукции и всей продукции в целом.
     Количество  и структура нормативных калькуляций  зависят от сложности технологического процесса и уровня организации производства [11, с192-193].
     Нормативный метод калькулирования себестоимости  продукции в его идеальном, полном виде ведется при соблюдении следующих принципов:
    предварительное составление калькуляции нормативной себестоимости по каждому изделию на основе действующих на предприятии текущих норм и смет;
    учет в течение месяца изменений действующих норм для корректировки нормативной себестоимости;
    определение влияния изменений норм и нормативов на себестоимость продукции;
    определение экономической целесообразности мероприятий, послуживших причиной изменения норм;
    учет фактических издержек производства в течение месяца;
    установление и анализ причин, а также условий появления отклонений от норм расходов по местам их возникновения;
    определение фактической себестоимости выпущенной продукции и отклонений от норм;
    подготовка рекомендаций для устранения причин, вызвавших отклонения от установленных норм и нормативов [13, с 148].
     Следование  перечисленным принципам в полном объеме позволяет на предприятиях укрупнять  объекты управленческого учета  издержек производства, вести их учет не по видам продукции, а по группам  ее однородных видов. Такое укрупнение объективно вызывается выпуском на предприятии однородных видов продукции, многие издержки производства по которым являются общими для группы [6, с. 362].
     Важнейшим методическим принципом нормативного метода является калькулирование нормативной себестоимости. Основа калькулирования нормативной себестоимости - нормативное хозяйство предприятия, представляющее собой комплекс всех производственных заданий, норм и смет, которые используются для составления бизнес-планов предприятия, ведения и контроля производственного процесса. Нормативное хозяйство, как правило, включает следующие четыре основные составляющие: бизнес-план, нормативные документы технической подготовки производств, нормы расходов производственных ресурсов и вспомогательную нормативную документацию [6, с. 364].
     Нормативные затраты определяются заранее. Они  являются плановыми. Нормативные затрат – это не то же самое, что и  сметные затраты. Смета относится  ко всей деятельности или операции; норма дает ту же информацию о единице продукции. Норма обеспечивает оценку затрат на единицу производства, а смета – оценку затрат на весь объем деятельности.
     Чтобы установить нормативные затраты  на продукт, необходимо оценить плановые затрат труда, материалов и накладные  расходы. Затем они суммируются, образуя нормативные затраты на производство продукта [7, с.53].
     Использование нормативов затрат при калькулировании  позволяет избежать вычисления каждую неделю или месяц стоимости единицы (или партии) продукции по данным о фактических затратах. Единожды определив нормативные затраты основных материалов, трудозатраты и накладные расходы, можно в любое время исчислить общие нормативные затраты на единицу продукции [16, с.229].
     1) Нормы на материалы. Нормативные  затраты основных материалов определяются умножением нормативной цены этих материалов на нормативное их количество. Нормативная цена основных материалов представляет собой тщательную оценку затрат определенного вида основных материалов на следующий учетный период. Определяя нормативные цены, необходимо учесть все возможные увеличения цен, количественные изменения не рынке материалов, новые источники поставок и др. Нормативное количество основных материалов – оценка ожидаемого количества, которое будет использовано. Такая оценка является одной из наиболее трудных задач в установлении нормативов. На неё оказывают влияние специфика конструкции изделий, качество основных материалов, возраст и производительность машин и оборудования, квалификация и опыт рабочих [18, с. 108-109].
     2) Нормы трудозатрат. Чтобы установить нормы трудозатрат, необходимо проанализировать все виды деятельности по различным операциям. каждую операцию анализируют и вычисляют допустимое время, которое требуется среднему рабочему для выполнения работы.
     3) Нормы накладных расходов. Процесс установления нормативных ставок распределения накладных расходов для системы калькулирования себестоимости по нормативным издержкам. Накладные расходы рассчитываются по почасовым ставкам, умноженным на нормо-часы (т.е. время, которое должно быть затрачено). Время производства в нормо-часах можно определить, если выяснить, сколько времени потребуется на производство каждого вида продукции (Таблица 1). 

Таблица 1 - Расчет выпуска продукции в нормо-часах
Продукт Нормируемое время  на единицу Фактический выход  продукции Выпуск продукции  в нормо-часах
А 5 100 500
Б 2 200 400
В 3 300 900
ИТОГО   1800
 
     Система калькуляции себестоимости по нормативным  издержкам больше всего подходит для предприятий, процесс деятельности которых состоит из ряда общих или повторяющихся операций.
     Использование системы калькуляции себестоимости  по нормативным издержкам делает возможным анализ отклонений. 
 

1.2 Позаказный метод  учета затрат и  калькулирования  себестоимости продукции 

       Позаказный  метод учета затрат и калькулирования себестоимости (job order cost accounting system) — метод, используемый на предприятиях, производящих единичные, уникальные или выполняемые по специальному заказу изделия. Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятиях применяют на ремонтных работах и на некоторых других производствах. При данном методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ. Под заказом понимают изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные монтажные и экспериментальные работы. При изготовлении крупных изделий с длительным процессом производства заказы выдают не на изделие в целом, а на его агрегаты, узлы, представляющие законченные конструкции. До момента выполнения заказа все относящиеся к нему затраты считаются незавершенным производством. Для учета затрат на каждый заказ открывают отдельный аналитический счет с указанием шифра заказа.
       Позаказный  учет производственных затрат аккумулирует затраты по отдельным работам, подрядам и заказам, используется при изготовлении уникальных либо выполняемых по специальному заказу изделий. Такой метод калькуляции применяется тогда, когда продукция производится отдельными партиями или сериями или, когда она изготовляется в соответствии с техническими условиями заказчиками. В промышленности он применяется, как правило, на предприятиях с единичным типом организации производства. Такие предприятия организуются для изготовления изделий ограниченного потребления. Наиболее типичны заводы тяжелого машиностроения, создающие блюминги, прокатные станы, экскаваторы больших мощностей, а так же военно-промышленного комплекса, где преобладают механические процессы обработки и производится неповторяющаяся или редко повторяющаяся продукция.
       Важнейшими  отличительными особенностями единичного типа производства являются:
       - Большое разнообразие изготавливаемой продукции, значительная часть которой не повторяется и выпускается в небольших количествах по отдельным заказам
       - Технологическая специализация рабочих мест и невозможность постоянного закрепления определенных операций и деталей за рабочими местами
       - Применение универсального оборудования и приспособлений-
       - Большой удельный вес ручных сборочных и доводочных операций
       - Преобладание среди рабочих универсалов высокой квалификации.
       Кроме того, позаказный метод учета себестоимости  применяется в производствах  выпускающих опытные образцы  продукции; во вспомогательных производствах  – при изготовлении специальных  инструментов, проведении ремонтных  работ; на мелкосерийных промышленных предприятиях - для выпуска продукции, требующейся потребителю в незначительных количествах; на предприятии с физико-химическими процессами - при выпуске отдельных видов продукции; в строительстве; научно-исследовательских институтах; учреждениях здравоохранения; в сфере услуг – при изготовлении индивидуальных заказов.
       Сущность  данного метода заключается в  том, что все прямые затраты учитываются  в разрезе установленных статей калькуляции по отдельным производственным заказам, остальные затраты учитываются по местам их возникновения и включаются в себестоимость отдельных заказов в соответствие с установленной базой распределения.
       При данном методе объектом учета затрат и объектом калькулирования является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее определенное количество продукции (изделий), а фактическая себестоимость изделий, изготовляемых по заказу, определяется после его выполнения 

1.3 Попередельный метод  учета затрат и  калькулирования  себестоимости продукции
     Для многих производств характерно последовательная переработка промышленного и сельскохозяйственного сырья в законченный продукт на основе химико-физических, биологических и термических процессов. Особенностью таких производств являются последовательные стадии, которые получили название передела. Передел - это совокупность технологических операций, которая завершается выработкой промежуточного продукта (полуфабриката) или же получением законченного готового продукта. Объемом учета затрат в таких производствах является каждый самостоятельный передел. Перечень переделов определяется на основе технологического процесса и исходя из возможности планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции передела и оценки незавершенного производства.
     Из  этих предпосылок и вытекает сущность попередельного метода. Она заключается в следующем: прямые затраты отражают в текущем учете не по видам продукции, а по переделам либо стадиям производства, даже если в одном переделе можно получить продукцию разных видов. Следовательно, объектом учета затрат является обычно передел.
     Поскольку в таких производствах процесс  выпуска готовой продукции состоит  в основном из нескольких последовательных технологически законченных переделов, в них, как правило, исчисляют  себестоимость продукции каждого  передела, т.е. не только готового продукта, но и полуфабрикатов, поскольку они могут быть частично (порой в значительных размерах) реализованы на сторону в качестве готовой продукции. Кроме того, во многих случаях необходимо составлять калькуляции себестоимости отдельных видов или групп продукции, особенно если они получены из одного или однородного исходного сырья. Значит, объектом калькулирования является вид или группа продукции каждого передела.
     Попередельный метод учета преимущественно  применяют на предприятиях с массовым или крупносерийным типом производства, имеющих несколько стадий переработки (переделов); в производствах с повторяющейся, однородной по исходному сырью, материалам и характеру выпуска массовой продукции. При этом продукцию изготавливают условиях однородного непрерывного и, как правило, краткого технологического процесса или ряда последовательных процессов, каждый из которых или их группа составляет отдельные самостоятельные переделы. Примерами являются предприятия таких отраслей промышленности, как нефтеперерабатывающая, металлургическая, химическая, целлюлозно-бумажная, хлопчатобумажная, стекольная, текстильная и др.
     Попередельный метод учета преимущественно  применяют на предприятиях с массовым или крупносерийным типом производства, имеющих несколько стадий переработки (переделов); в производствах с повторяющейся, однородной по исходному сырью, материалам и характеру выпуска массовой продукции. Переделом называется такая совокупность технологических операций, которая завершается выработкой промежуточного продукта (полуфабриката) или получением законченного готового продукта. 

1.4 Попроцессный метод  учета затрат и  калькулирования  себестоимости продукции
       Попроцессный  метод используется для установления средней себестоимости партии одинаковых единиц затрат за период времени.
       Этот  метод применяется в тех случаях, когда практически невозможно установить расходы, связанные с отдельными единицами затрат (как это происходит при использовании метода позаказной калькуляции), из-за непрерывного характера  процесса производства. Примером единицы продукции, подходящей под определение калькуляции по процессам, является тонна нефти на нефтеперерабатывающем заводе. Нефть перерабатываются непрерывно, и каждая тонна имеет те же характеристики, что и предыдущая. Невозможно установить точные затраты на определенные тонны, прошедшие цикл переработки.
       В тех случаях, когда используется метод калькуляции затрат производства по процессам, все производимые единицы  продукции предназначены для  создания запасов.
       Все заказы на продажи удовлетворяются потом за счет этого запаса однородных товаров. Так как отпускаемые товары одинаковые, отпадает необходимость устанавливать себестоимость любой конкретной единицы продукции, а поскольку процесс производства непрерывный, то обычно невозможно установить определенное количество материала или производственное время, отведенные на каждое отдельное изделие.
       Единственной  возможностью является суммирование всех затрат предприятия (или расходов центров  затрат, входящих в состав предприятия) за определенный период времени и деление этих расходов на общее количество изделий, произведенных за этот период, для получения среднего показателя затрат производства в расчете на единицу продукции.
       Обычно  производство продукции предприятия  включает более одного производственного процесса. Метод калькуляции затрат производства по процессам учитывает это путем открытия отдельных «счетов процессов»,  для каждого процесса и накопления всех затрат по процессу на этих счетах.
       По  мере производства изделия этап выхода продукции одного процесса становится этапом ввода для другого, и это отражается в счетах процессов таким образом, что суммарные затраты производства, относящиеся ко всем производимым единицам затрат до момента учета их в качестве готовых изделий, можно легко определить в любое время.
       Когда основные моменты калькуляции затрат производства по процессам применяются  к предоставлению предприятием услуг, то для описания используемых методов  калькуляции затрат применяется  термин «пооперационная калькуляция». Примером такой услуги является консультирование руководства, где единицей продукции служат часы работы. Для услуг такого рода необходим расчет средней стоимости единицы услуги за конкретный период времени, а используемые процедуры будут аналогичны тем, которые применяются при калькуляции затрат производства по процессам.
       Метод попартионной калькуляции затрат сочетает элементы как позаказной, так и  попроцессной калькуляции затрат. Партия определяется как количество одинаковых единиц затрат (как при калькуляции затрат производства по процессам), рассматриваемое в качестве заказа (как при позаказной калькуляции затрат) отдельно от всех других заказов или процессов, выполняемых предприятием.
     Таким образом, нами были изучены основные четыре метода калькуляции себестоимости продукции, применяемые в российской практике, основные их аспекты и возможности применения для той или иной сферы деятельности предприятия. Данные, полученные нам в первой части работы, достаточны для исследования системы управленческого учета в виде калькулирования себестоимости продукции на предприятии ООО «СМ-Сервис» и выявлению своего мнения о состоянии учета, узких мест в применении предприятием того или иного метода и формированию рекомендаций предприятию по улучшению системы управленческого учета, методов калькулирования себестоимости продукции. 

     . 

2. Исследование методов  калькулирования  себестоимости продукции  на примере ООО Фабрика мебели «Майа» 
 

2.1 Краткая характеристика предприятия 

     Предметом исследования данной курсовой работы является Общество с ограниченной ответственностью Фабрика мебели «Майа» 

     Устав ООО «Фабрика мебели «Майа» зарегистрирован Инспекцией № 7401 ФНС России по Центральному району г. Челябинска от 22 декабря 2002 г.
     Согласно  Уставу основными видами деятельности Общества являются:
     - Производство мебели;
     - Ремонт мебели;
          - Аренда складских площадей
       Схему организационной структуры управления предприятием можно изобразить в виде следующей схемы (рисунок 1) 
 
 
 
 

         
 
 
 

       Рисунок 1 – Структура управления ЗАО «Строймеханизация» 

       В целом, структура управления обществом  достаточно функциональна, имеются  центры финансовой ответственности  по каждой из служб, отвечающих за хозяйственные  операции предприятия. Каждая служба отвечает за определенные участки жизнедеятельности общества. Анализом и управлением затратами предприятия занимается его финансовая служба во главе с директором по экономике и финансам. 

1.2 Анализ методов  учета затрат и  калькулирования  себестоимости продукции  ООО Фабрика мебели «Майа»
       ООО Фабрика мебели «Майа», применяет  позаказный метод учета затрат и  калькулирования себестоимости  продукции. Одни и те же счета косвенных  затрат используются в управленческом и бухгалтерском учете. В рамках управленческого учета для целей принятия решений и ценообразования все накладные затраты распределяются между заказами. Распределение косвенных затрат отражается внесистемно в аналитических таблицах. В бухгалтерском учете запасы оцениваются по сокращенной себестоимости, в управленческом учете посредством внутренних отчетов определяется полная себестоимость заказа.
       На  практике существуют еще два метода распределения затрат. Второй и третий варианты довольно редко встречаются  на практике. При втором варианте в  финансовой бухгалтерии запасы оцениваются по сокращенной себестоимости (по прямым затратам и производственным косвенным затратам). В управленческом учете применяется весь инструментарий системы учета "директ-костинг" и нормативного способа учета затрат.
       Затраты делят на переменные и постоянные, появляется основанная на данных учета методика бюджетирования и анализа косвенных затрат, может использоваться нормативный учет косвенных затрат, затраты группируются в разрезе центров ответственности, появляются гибкие бюджеты косвенных затрат.
       Третий  вариант является новым для отечественной  и зарубежной практики. Применяется  он в случае необходимости определить точную величину себестоимости заказа. При этом варианте применяется методика поглощения косвенных затрат с использованием системы носителей затрат. Доминирует группировка косвенных затрат по видам деятельности.
       Любой из представленных вариантов может  быть дополнен системами управления затратами - системой целевого управления затратами и системой стратегического  управления затратами.
       Для понимания системы распределения  косвенных затрат выделим следующие  ее составляющие:
       - ставка распределения (поглощения) косвенных затрат;
       - уровни и этапы распределения  косвенных затрат;
       - учетные регистры и формы внутренней  отчетности, в которых находят свое отражение накладные затраты.
       Выбор ставки распределения косвенных  затрат зависит от используемых в  организации систем и методов  учета затрат и калькулирования  себестоимости продукции. Можно  выделить следующие способы учета  и распределения косвенных затрат при позаказном методе:
       - с использованием заводских ставок  косвенных затрат;
       - использованием цеховых ставок  косвенных затрат;
       - по видам деятельности.
       При первом способе накладные затраты  собираются на одноименном счете  в целом по организации и распределяются между заказами и НЗП. Данный вариант весьма распространен в отечественной учетной практике. Единая или общезаводская ставка распределения косвенных затрат используется в условиях, когда ставки распределения косвенных затрат устанавливаются для всей организации независимо от подразделения, в котором выполняются работы. Однако подобная методика не очень подходит для организаций, имеющих несколько подразделений, в которых затраты времени на выполнение работ различны. Способ распределения косвенных затрат с использованием заводских ставок не позволяет осуществлять контроль за движением затрат организации в разрезе цехов, поскольку отсутствует группировка затрат по местам формирования затрат.
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.