На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Ценности и качества Англичан

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 25.06.2012. Сдан: 2011. Страниц: 9. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


     ЦЕННОСТИ  И КАЧЕСТВА
     Учитывая  далеко неоднозначный характер британцев, было бы справедливо поинтересоваться, какие ценности они разделяют. Ответ на этот вопрос можно найти, рассматривая его только в различных контекстах — этнического смешения британского общества, традиционных религиозных верований, классовой структуры и феномена зарождения новой многокультурной Британии.
     «Британской культуры» как таковой на самом  деле не существует — можно говорить об английской, шотландской, валлийской, ирландской и, разумеется, азиатско-британской (и так далее) культурах. Однако англичане составляют большую часть населения этих островов, и в культурном отношении доминируют. Вот почему эта глава посвящается в основном описанию английского характера, хотя многие из его черт распространены и среди других народов.
     Некоторые «добродетели» и  «пороки»
     Англичане любят природу и творчество, порядок  и гармонию, ценят остроумие и  не любят напыщенности. Они от природы любопытны, терпимы и справедливы, практичны, жизнерадостны и независимы.
     Но  они могут казаться «высокомерными», замкнутыми и сдержанными. Они могут также любить алкоголь и «пивную культуру» и быть антиинтеллектуалами. Они могут быть упрямыми («вредными») и скептичными.
     В послетэтчеровской Британии произошел ряд фундаментальных изменений, одно из которых — уничтожение традиционных классовых барьеров. Проводимая во времена премьерства Тэтчер политика приоритета личных качеств привела к мощному всплеску предпринимательской активности. А это в совокупности с меняющимися экономическими императивами привело к формированию новой культуры кратковременных трудовых контрактов, что выработало в среде работающих людей такие качества, как лояльность, групповая ответственность и отождествление отдельной личности с коллективом.
     ЧУВСТВО ИРОНИИ
     Один  из британских журналистов как-то написал, что, пробыв за границей долгое время, испытал огромное облегчение, когда возвратился в Британию и снова оказался «на одной волне» со своими согражданами. Он написал это в связи с разговором о британском чувстве иронии, одним из краеугольных камней повседневного существования.
     Верно, что большинство британцев вкладывают в свои слова несколько иной смысл. Что очевидно для коренного жителя, приезжим может показаться совершенно непонятным. Такова особенность британского характера, уникального в этом смысле.
     Ирония  эта порождается чувством самоотречения, желанием посмеяться над собой и своим положением и предвкушением веселого и дружеского ответа. Ирония порождает смех, который, перефразируя Билли Коннолли, для британца все равно что лекарство для тела, ума и души.
     Неудивительно, что британцы в повседневной жизни не очень вежливы друг с другом — привычка, которая может показаться неприятной в других культурах, — и не терпят людской глупости. Они хороши «при параде», когда должны быть таковыми, хотя й могут проявлять недовольство; но затем становятся веселыми и, как правило, прекрасно справляются со своими обязанностями. Чосер отлично разобрался в английском характере и с большим эффектом использовал иронию, пародию и бурлеск при написании «Кентерберийских рассказов».
     ЧУВСТВО ОТВЕТСТВЕННОСТИ
     В своей книге «Ответственность»  Фрэнсис Фукуяма писал о культурах, отличающихся уровнем ответственности, — в качестве культур с высоким уровнем ответственности он называл Британию и Японию. И действительно, высокое чувство ответственности проявляется в том, как британцы решают все свои дела как местного, так и национального значения, как исполняют законы и поддерживают порядок, не преступая принципа, что все должно делаться «с согласия народа», в том, как действует их судебная система и так далее. Ответственность в Британии — вещь само собой разумеющаяся.
     Поэтому нет ничего удивительного в том, что высоким уровнем ответственности отличается поведение каждого британца, даже несмотря на то, что общество сегодня захлестывает волна материализма и эгоизма. Традиция «джентльменского соглашения», воплощающая жизненную философию, продолжает сохраняться и лелеяться, особенно среди старших поколений, приверженных традиционным ценностям.
     ЧЕСТНАЯ ИГРА
     Старая  поговорка гласит. «Слово англичанина  — закон». Иначе говоря, основой существования английского общества, которое не знает написанной конституции или билля о правах, является взаимное доверие и «честная игра». Для некоторых лучшим выражением подобных отношений является национальная игра в крикет. Непостижимая для большей части остального мира (за исключением нескольких стран, где крикет культивируется), эта игра требует от участников незаурядного мастерства и рассудительности, особенно со стороны арбитра, который принимает ключевые решения по каждому закатанному мячу. Крикет и есть та самая «честная игра», недаром словом «крикет» (в выражении «Это не крикет», то есть «Это не честно») англичане выражают идею справедливости.
     В конце 1990-х гг. знаменитого английского  крикетного судью, ныне ушедшего в отставку, Дики Берда спросили: «Что такое англичанин?» Он ответил следующими словами: «Пиво, честность, бульдожья хватка, королевская фамилия, крикет и погода». А также произнес фразу «Не сдаваться, когда становится трудно». Отвечая на тот же вопрос, Джеффри Ричарде, профессор культурологии из университета Ланкастера, отметил «чувство юмора» и «чувство превосходства перед иностранцами — не скрываемого превосходства». Другой респондент упомянул об «упрямой верхней губе» — привычке не жаловаться на трудности, или, как говорят рабочие: «Не ныть». 

     ПОДДЕРЖАНИЕ ПОРЯДКА
     Английское  выражение «Всему свое место и  время» говорит о необходимости  поддержания порядка. Порядок виден  в том, как люди стоят в очередях к общественному транспорту и  в других местах общественного пользования; в том, как они ведут свою повседневную жизнь; в требованиях «приличного поведения» во время общественных мероприятий — ежедневно подчеркиваемых спикером палаты общин, который (и зачастую довольно громко) призывает к порядку перевозбудившихся парламентариев.
     Неудивительно, что стремление к порядку наложило свой отпечаток и на традиционную одежду англичан. Они до сих пор испытывают слабость к форменной одежде, особенно когда дело касается помпезных и красочных шествий и парадов.
     Даже  в повседневной жизни сохраняются  «форменные» традиции, другими словами, люди продолжают носить форменное платье, начиная со школьной формы, обязательной во многих школах, но особенно уважаемой в частных учебных заведениях — уже добившись определенного общественного положения британец, надевая по особо важным случаям «старый школьный галстук», как бы говорит о том, кто он есть и откуда родом.
     ЧУВСТВО ЕДИНЕНИЯ
     У англичан, в отличие от шотландцев и валлийцев, нет своего национального  костюма. С другой стороны, английские обычаи и традиции подразумевают наличие большого количества разнообразных костюмов — от торжественных церемониальных, ассоциируемых с монархией и большими государственными праздниками, и красно-черных туник, носимых «бифитерами», стражниками лондонского Тауэра, до традиционных костюмов исполнителей морриса и других участников деревенских ярмарок
     В Англии столь редки и сдержанны  общественные проявления национального  единения (и столь высоко они ценятся повсюду в мире), что в качестве национального праздника в Англии даже не отмечается день Св. Георгия (ее небесного покровителя, известного истребителя драконов), который приходится на 23 апреля. Фактически, этот день проходит незаметно, а ведь хорошо известно, как широко ирландцы всего мира отмечают день Св. Патрика 17 марта. Англичане, по-видимому, не чувствуют необходимости в празднике подобного рода.
     Тем не менее Игры Содружества 2002 года могли бы стать поворотным пунктом, когда, впервые на памяти живущих, толпа англичан, пришедших на стадион Манчестера поболеть за своих спортсменов, запела «Край надежды и славы» в качестве «национального гимна», вместо «Боже, храни королеву».
     ЧУВСТВО СПРАВЕДЛИВОСТИ
     И СКЛОННОСТЬ К КОМПРОМИССУ
     Терпимость, честная игра и склонность к компромиссу — вот фундаментальные качества британского характера наряду с высокоразвитым чувством справедливости, которое очень редко изменяет британцу. Вот почему в стране процветает столько благотворительных организаций и так много добровольцев участвуют в различных социальных проектах.
     Однако  следует признать, что в последнее  время в обществе наметилась тенденция  к ослаблению чувства долга и расширению фокуса индивидуальных прав и личных интересов, а стремление к справедливости, которое традиционно обуславливало индивидуальное и групповое поведение, стало менее заметным. В свою очередь, такие перемены в социальном сознании привели к формированию политики «одного вопроса», воплощаемой экстремистскими партиями и движениями, такими как движение за права животных и Британская национальная партия.
     КОРОЛЕВСКАЯ ФАМИЛИЯ, КЛАССЫ И  «НАГРАДЫ»
     Несмотря  на последовавшие в конце XX и начале XXI века перемены в общественной жизни, сфере экономики и права, следует  честно сказать, что для понимания  Англии и английского образа жизни (отличающегося от шотландского, валлийского или североирландского), необходимо понять ее классовую систему, которая продолжает процветать. Английское общество (как и шотландское, и валлийское, только в меньшей степени) делится на три основных класса: верхний класс, средний класс и нижний, или рабочий класс.
     До  недавнего времени чувство собственного «я» и межличностные отношения  определялись социальным статусом отдельного человека внутри классовой структуры. Основная роль в сохранении существующей классовой системы принадлежит королевской фамилии, которая и определяет социальный статус отдельного человека. Без королевской власти не было бы новых титулов, следовательно, не было бы необходимости в обретении статуса, а значит, и в его публичном подтверждении (в США превалирует иерархия богатства). В течение веков республиканизм накатывал на Англию волнами, но никогда надолго не задерживался.
     Что касается общественного поведения, надо сказать, что, чем выше человек поднимается по социальной лестнице, тем он больше встречает людей, соблюдающих старомодные правила и формальности — как говорится, «манеры делают человека».
     НАГРАДНЫЕ ЛИСТЫ
     В Британии действует система общественных «наград», которых удостаиваются люди за успехи в дипломатической службе, политической или государственной деятельности, за выдающийся вклад в развитие промышленности, экономики, за высокие достижения в спорте или искусстве. Внутри этой системы существуют множество различных уровней, а это значит, что люди из различных слоев общества могут удостоиться самой почетной награды. Преуспевающий и добродетельный мистер Смит может в один прекрасный день стать лордом Смитом. Таким приятным способом талантливые люди кооптируются в истеблишмент.
     Неудивительно, что английские награды отличаются весьма точно выверенной градацией — от пэрства до самых скромных медалей. Так называемые «наградные листы» публикуются дважды в год — Новогодние награды и Награды ко дню рождения королевы. Список новогодних наград составляется главным образом премьер-министром по представлениям министров и государственных служащих. В список наград ко дню рождения королевы, также оформляемый по представлениям министров и государственных служащих, вносит свою лепту королева и ее советники. В наши дни титулы так широко раздаются, что некоторые люди уже начинают сомневаться в их ценности. Некоторые члены лейбористской партии даже выступают за полную отмену существующей наградной системы.
     РЕЛИГИЯ
     Англия традиционно является страной христианской, но со значительными группами населения, исповедующими другие религии, особенно индуизм, сиккизм, ислам и иудаизм. Католическая церковь продолжает оставаться крупнейшим конфессиональным образованием, насчитывающим более миллиона активных членов.
     Однако  единственной признанной церковью Британии является англиканская церковь. Ее глава, архиепископ Кентерберийский, назначается монархом по представлению действующего премьер-министра Ее члены известны как англикане — их общины действуют сегодня в тридцати восьми странах мира.
     По  нынешним законам школы с учащимися  одного вероисповедания, такие как католические или англиканские, имеют право на существование и государственную поддержку в той же мере, что и школы с учащимися разных вероисповеданий. Пасха и Рождество, два важнейших события христианского календаря, имеют статус государственных праздников. В то же время, благодаря более просвещенному взгляду на другие вероисповедания, прививаемому в школах и средствах массовой информации, англичане стали с большим пониманием относиться к таким традиционным праздникам, как дивали (индуизм), рамадан (ислам), вайсаки (сиккизм) и еврейская пасха.
     В последней четверти XX века посещаемость христианских храмов резко упала — до такого низкого уровня, что некоторые наблюдатели в начале XXI века стали задаваться вопросом: а не перестала ли британская нация быть верующей? Тем не менее многие религиозные организации, включая многоконфессиональные группы, продолжают и сегодня активно заниматься общественно полезной деятельностью.
     В целом по Британии, и особенно в  Англии, протестантская традиция оставила множество архитектурных памятников. Типичные городки, например, удивляют разнообразием протестантских храмов: англиканских, методистских, баптистских, объединенной реформированной церкви, «Плимутской братии», Армии спасения, пятидесятников и квакеров (что совсем немного по сравнению с тремя сотнями или более различных протестантских церквей США). Поскольку посещаемость этих храмов упала или вообще прекратилась, многие из них пустуют или превращены в жилые здания или общественные центры
     Более поздние тенденции в развитии христианской традиции включают появление харизматического движения, представленного главным образом Собраниями Бога и церковью пятидесятников Злима. Значительный приток иммигрантов с Карибских островов в 1950-х гг. ознаменовался появлением церквей пятидесятников.
     Скромный  вклад в духовную жизнь сограждан  вносит корпорация ВВС утренней передачей  «Мысли на сегодня» (по Радио 4 программа «Сегодня»), в которой духовные лица и другие люди выступают с краткими проповедями. Раз в неделю также выходит телепрограмма ВВС «Хвалебные песни», рассказывающая о различных храмах страны с исполнением гимнов, с цитированием возвышенных мыслей, с историческим очерком памятника. Церковь продолжает оставаться главным свадебным институтом Британии.
     ЧУВСТВО СОСТРАДАНИЯ
     Хотя  в наши дни много рассказывается о людях, выступающих за свои «права», все же одной из замечательных черт британского характера остается чувство сострадания другим людям. В Комиссии по делам благотворительных организаций Англии и Уэльса зарегистрировано более 185 ООО таких организаций. Кроме того, тысячи добровольцев участвуют в деятельности местных общественных центров, помогая решать проблемы в социальной сфере, образовании, спорте, защите окружающей среды и памятников культуры. Каждый год проводятся общенациональные благотворительные марафоны, такие как в День Красных Носов (когда тысячи людей покупают и носят красные пластиковые носы и не боятся показаться смешными), который осуществляется при поддержке Независимого телевидения (НТ), и телевизионная программа ВВС «Дети в нужде», длящаяся несколько часов. Эти программы служат сигналом для миллионов людей и тысяч компаний и общественных организаций, готовых жертвовать деньгами, временем и силами в развлекательных и спортивных мероприятиях, сборы от которых поступают на различные благотворительные цели.
     Проведение  Национальной лотереи в 1994 году отрицательным  образом сказалось на поступлении  денег в благотворительные фонды; с другой стороны, значительная часть средств, полученных от лотереи, отпускается на «благие цели». Однако в начале нового тысячелетия (и это вызывает беспокойство) число участвующих в лотерее сократилось более чем наполовину, что в перспективе может отразиться на сумме поступающих на «благие цели» средств.
     Согласно  проведенному в 1998 году опросу общественного мнения, каждый пятый британец сказал, что в предыдущем году принимал участие в благотворительной деятельности.
     ВЫСОКАЯ ИЛИ НИЗКАЯ КУЛЬТУРА?
     В Британии нет такой «высококультурной» окружающей среды, как во Франции, Германии или, скажем, Чешской Республике, где искусства являются определяющим фактором цивилизованной жизни и поведения, по которому оцениваются все другие уровни поведения, доминирующим в экономике, средствах массовой информации и общественном сознании.
     Удивительно, но искусства в Британии процветают, несмотря на отсутствие ощутимой поддержки со стороны государства, которое, вне зависимости от того, какая политическая партия находится у власти, неизменно придерживается филистерской, антиинтелектуальной точки зрения, что деньги следует отпускать на поддержание национальных «культурных интересов» только в определенные периоды времени, а не на постоянной основе. Великие британские храмы искусства, такие как Национальная галерея и лондонский Королевский оперный театр, выдающиеся в своем роде, вынуждены постоянно бороться за свою независимость и достаточные государственные субсидии, необходимые для расширения творческой базы.
     Искусства зачастую дифференцируются по социальному статусу. Опера, например, считается искусством исключительно для богатых, хотя на оперные спектакли продаются довольно недорогие билеты. Англичане обожают различные комитеты, поэтому правительство охотно поддерживает «кванго» (квази-автономные неправительственные организации), такие как Совет по искусствам, который занимается решением вопросов, связанных с управлением и субсидированием учреждений искусства и культуры.
     АЛКОГОЛИЗМ  И РАБОЧАЯ ЭТИКА
     Традиционно британцы не славятся особой приверженностью к своему рабочему месту: большинство из них трудятся лишь для того, чтобы заработать себе на жизнь. Мысли о «долге» и сама идея «упорного труда» (за почетными исключениями, разумеется) не терзают постоянно сознание рядового британца. Неудивительно, учитывая жестокую эксплуатацию рабочих во времена промышленной революции, что именно британцы организовали первое в мире профсоюзное движение в защиту прав трудящихся. В сегодняшней обстановке экономической рационализации и «культа денег» это движение распространилось также на сферу государственной службы, некогда бывшей олицетворением эффективности, и на общественный сектор в целом.
     Необходимо  сказать, что основной проблемой  британского общества, существовавшей еще во времена Чосера, была любовь к алкоголю — в основном к элю, или современному пиву, а теперь и к вину. В самом деле, до середины XX века в Англии насчитывалось больше баров (известных как «публичные дома», или «пабы»), нежели в любой другой стране мира. Говорили, что пабы стоят на каждом углу каждой улицы в каждом городе.
     Машина  промышленной революции «смазывалась» алкоголем; осуществление грандиозных национальных проектов, подобных строительству железных дорог и доков Лондона и Ливерпуля, невозможно представить без алкоголя. В наши дни питейные заведения продолжают оставаться частью английского образа жизни. Некоторые сельские пабы пострадали от антиалкогольных законов, но паб до сих пор занимает центральное место в жизни британцев.
     Как всегда, употребление алкоголя ведет  к нежелательным эксцессам с плачевными результатами — актам вандализма и футбольного хулиганства Кроме того, большую тревогу вызывают явные признаки «алкоголизации» британцев младшего поколения, особенно девочек-подростков и молодых женщин.
     ЮМОР  КАК РАЗВЛЕЧЕНИЕ
     Юмор, как мы видели, пронизывает повседневную жизнь и снимает эмоциональные  нагрузки. На сцене это популярная форма развлечения — от классической комедии до «театра абсурда»; от «несчастий ближних» (падающих, поскользнувшись на кожуре банана, или сталкивающихся с фонарным столбом) до представлений с потасовками или откровенных клоунад; от сатиры до пародии; от насмешки над собой до «сортирного» юмора; от фарса до иронии.
     Смешными  выглядят люди, надевающие одежду противоположного пола, — когда-то без подобных сцен не обходился ни один спектакль шекспировской эпохи, но сегодня особенно смешными кажутся пантомимные переложения классических детских пьес, таких как «Джек и бобовый стебель» и «Кот в сапогах», в которых главного героя-мальчика играет очаровательная девушка, а роль «злой мачехи» (комический персонаж) исполняет грузный мужчина средних лет — «пантомимная дама».
     По  телевидению транслируются юмористические передачи и спектакли того же жанрового  диапазона в придачу с комедиями  положений. В наши дни — это  чрезвычайно популярные телесериалы  американского производства: «Друзья», «Зейнфельд» и «Фрейзер». Также появляются на телеэкранах мультфильмы, такие как «Симпсоны» — и смотрят их не только дети!
     Любительский  театр
     Британцы — люди чрезвычайно самостоятельные. Это качество в сочетании с неискоренимой страстью к театральному действу привело к появлению феномена, известного как «любительский театр». По всей стране, где бы вы ни оказались, вам будут встречаться любительские театральные общества, выступающие с драматическими спектаклями, мюзиклами и другими представлениями. Во время Второй мировой войны британские военнопленные даже в немецких лагерях для собственного развлечения организовывали любительские театральные труппы.
     МОНАРХИЯ, ПОЛИТИКА, ПРАВИТЕЛЬСТВО
     ОБЩИЙ ВЗГЛЯД
     Приезжие  должны знать, что Британия, которая считается «колыбелью демократии», имеет существенное отличие от остального цивилизованного мира — у нее нет написанной конституции. Вместо конституции в стране действует система законов и статусов, на которой зиждятся демократические институты и гражданские свободы. Соответствующим образом, сама правовая система базируется на правиле юридического прецедента.
     Поэтому весь аппарат британской правовой системы функционирует внутри заданного историко-правового пространства с применением соответствующего антуража, включая платья и судебные процедуры, которые восходят еще к XVIII и XIX векам, что англичанам определенно очень нравится, и нет никаких признаков того, что традиция отмирает. За одним исключением: летом 2003 года правительство неожиданно объявило, что собирается распустить кабинет лорда-канцлера — старейшего судебного и наиболее уважаемого органа страны — и заменить его Министерством конституционных дел. Рассматривались также другие фундаментальные реформы правовой системы, включая роспуск палаты лордов, высшей аппеляционной инстанции страны, и замену его Верховным судом, наподобие американского. Если будете в Лондоне, обязательно посетите галерею для публики палаты общин во время ее заседания, чтобы воочию увидеть, как функционирует «мать всех парламентов».
     В Англии и Уэльсе, с одной стороны, и в Шотландии, с другой, продолжают действовать, как и до Акта об унии 1707 года, разные правоохранительные системы (включая полицию), разные судебные системы, разные системы образования, местного самоуправления, разные национальные церкви и разные правительственные органы Как мы видели, с 1999 года Шотландия имеет собственный парламент, а Уэльс — Национальное собрание, наделенное значительно меньшими полномочиями. Северная Ирландия также имеет собственный орган самоуправления, который был возвращен ей в 2000 году.
     Проходящий  в последние годы процесс «разделения властей» также подразумевает перемены во властной структуре Лондона, которым управляют избранный мэр и отдельно избираемое с 2000 года муниципальное собрание (известное как Администрация Большого Лондона), состоящее из двадцати пяти членов. Другие метрополии также склоняются к идее изменения структуры самоуправления, и неудивительно, что некоторые из регионов Англии, особенно северные, при существенной поддержке правительства, начинают перестройку собственных муниципальных структур.
     РОЛЬ  КОРОЛЕВЫ
     Монархия  — старейший политический институт Британии. Он был основан еще во времена Эгберта, короля Уэссекского, объединившего под своей властью Англию в 829 году. Единственный раз в истории страны монархическая власть на короткое время уступила место республике, или Содружеству, учрежденному Оливером Кромвелем, которое просуществовало только одиннадцать лет (1649-1660). Конец этого эксперимента с республиканизмом расстроил немногих.
     Королева  носит официальный титул «Елизавета Вторая, милостью Божией королева Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии и ее других владений и территорий, глава Содружества, защитница веры». Королева также является главой пятнадцати других владений, включая Бермудские и Фолклендские острова, и пятнадцати стран Содружества (включая Австралию и Новую Зеландию, Багамские острова, остров Барбадос, Канаду и Ямайку), где ее представляют генерал-губернаторы, назначаемые королевой по представлению правительств соответствующих стран, независимых от британского правительства.
     Юридически, королева является главой исполнительной власти, а следовательно, главой государства, главой судебной системы и верховным главнокомандующим вооруженными силами британской короны. Королева также является «верховным правителем» англиканской церкви.
     Высочайшее  утверждение
     Когда законопроект проходит все стадии рассмотрения в парламенте, он отсылается королеве на высочайшее утверждение, после чего приобретает статус нормативного акта и становится частью государственного законодательства. С течением столетий, однако, монархия почти утратила свою некогда абсолютную власть, и королева действует теперь исключительно с подачи правительства. Она устраивает аудиенции своим министрам (еженедельно, например, встречается с премьер-министром и обсуждает с ним государственные дела), получает отчеты с заседаний правительства, подписывает государственные документы. Соединенным Королевством, таким образом, руководит правительство Ее Величества, действующее от имени королевы.
     ПОЛИТИЧЕСКИЕ  ПАРТИИ
     Политическая  система Британии, и это вполне естественно, разделена по классовому признаку, хотя все партии решительно отрицают, что организованы по идеологическим принципам. Консервативная и юнионистская («юнионистами» также называют сторонников сохранения англо-ирландской унии) партия имеет более чем двухсотлетнюю историю. Раньше она рассматривала себя в качестве хранительницы традиций, защитницы интересов землевладельцев и средних классов, но теперь, когда многое зависит от политически неприсоединившихся «дрейфующих голосов», когда социальные границы все сильнее размываются, когда новые лейбористы, придя к власти в 1997 году, приняли на вооружение многие консервативные идеи, партия апеллирует по всему культурному спектру.
     По-другому  консерваторов называют «тори» —  в первоначальном варианте это слово  обозначало разбойников времен короля Карла II. Другая политическая фракция именовалась «виги» (сегодняшние либерал-демократы) — этим словом в Шотландии называли скотокрадов.
     Лейбористская партия, основанная в конце XIX века движением  тред-юнионов, традиционно представляла интересы рабочегб класса. Теперь новая «блэристская» лейбористская партия апеллирует главным образом к «Средней Англии» — среднему классу, в среде которого больше всего «дрейфующих голосов», но, поступая таким образом, она отталкивает от себя представителей рабочего класса.
     Третья  ведущая политическая партия — либерал-демократическая — сформировалась в 1988 году, когда либеральная партия, также имеющая более чем двухсотлетнюю историю, объединилась с социал-демократической партией, основанной в 1981 году. ЛДП занимает левоцентристскую позицию и апеллирует к «высокоумным», Она последовательно выступает за пропорциональное представительство в парламенте и пытается решать политические проблемы, исходя из принципов «высокой морали». Однако уже более семидесяти лет либеральной партии (или ее последовательнице ЛДП) не удается заручиться большинством голосов в парламенте. После Второй мировой войны консерваторы и лейбористы неоднократно приходили к власти и руководили страной.
     Право на самовыдвижение Всеобщие выборы в  исполнительные органы, власти, проходящие через каждые четыре или пять лет, дают возможность гражданам Британии полностью выразить себя самым разнообразным и неожиданным образом — партии со смешными названиями и фантастическими программами появляются на свет в течение одной ночи. Сейчас у всех на слуху «Партия свихнувшихся яростных чудовищ», учрежденная самозваным «лордом Сатчем», предлагающим голосовать за него всем, кому окончательно обрыдла существующая политическая система. Однако в соответствии с законом, каждая партия (или отдельный гражданин), участвующие в выборах, должны внести денежный залог, который они теряют в случае, если набирают менее 5% голосов.
     ПАРЛАМЕНТСКИЙ ЭТИКЕТ
     Читатель  не удивится, если узнает, что парламент, высший орган законодательной власти Британии, функционирует в соответствии с многочисленными правилами, установленными еще несколько столетий назад. Так, во время парламентских слушаний членам палаты общин не разрешается обращаться друг к другу по именам; коллегу называют «Мой благородный друг» (или, если он член Тайного совета, «Мой справедливый благородный друг»); оппоненты обращаются друг к другу «благородный джентльмен (или леди)». В парламенте запрещено аплодировать, а выражать свое одобрение или несогласие можно только словами, отсюда восклицание «правильно! правильно», выражающее согласие с выступающим.
     Более того, существует список слов, запрещенных к употреблению в парламенте. Самое важное: нельзя называть благородного члена лжецом, но можно выразиться по другому: «Скупой на правду!» Старшее должностное лицо в палате общин, председательствующий на заседании, именуется спикером. Он или она решает, кто будет выступать, и призывает к порядку во время слушаний особенно недисциплинированных парламентариев. Если спикер встает в случае серьезного нарушения порядка, все члены палаты обязаны сесть.
     КУХНЯ
     И НАПИТКИ
     О британской кухне много злословят. И возможно, не без некоторого основания. Уже говорилось, что пуританское  мировоззрение XVII столетия глубоко  запечатлелось на английском образе жизни, оставив только слабые воспоминания о «Веселой Англии». Кухня, или искусство кулинарии, также не избежало пуританского влияния.
     В XX веке годы военного воздержания и  строгой экономии не прошли бесследно, и люди научились обходиться самым  малым — тем, что могли достать  или вырастить своими руками. При  этом качество продуктов для них  не имело особого значения. Известный актер Джон Клиз, сыгравший главную роль в многосерийной телекомедии «Фолти-Тауэрс», вспоминает, что его родители в первую очередь следили за тем, чтобы блюда подавались на обеденный стол горячими. Качество пиши имело второстепенное значение.
     Несмотря  на выдумки и стереотипы, британская кухня в лучших проявлениях всегда была отличной. Плодородная земля  и умеренный климат способствовали развитию земледелия и скотоводства — Британия славилась своим высококачественным мясом, дичью, зерновыми культурами, овощами и фруктами.
     Окружающие  Британию воды изобиловали рыбой  и морепродуктами. Со всего мира экспортировались острые, мягкие и  ароматные специи, завозились «новые» продукты, такие как картофель, апельсины и ананасы. Британцы, обладавшие всеми ингредиентами, стали искусными кулинарами, научились производить разнообразные сыры, копченое и вяленое мясо и рыбу, наряду с такими традиционно любимыми блюдами, как жареное мясо, птица и дичь, питательные супы и нежное тушеное мясо, йоркширский пудинг, бифштекс и пирог с почками, ланкаширское рагу, фруктовые пироги и паровые пудинги. Британское пиво, сидр и «скотч» славятся своими качествами. Иногда британскую пищу называют «диетической», но она всегда готовилась и готовится с добавлением острых и душистых специй — горчицы, уксуса, хрена, перца, пикулей и чатни.
     Репутации гастрономической нации британцы лишились, главным образом, из-за ресторанов, которые в течение многих лет, до 19б0-х гг., воспитывали в своих клиентах не вкус к изысканной еде, а предлагали соблазнительные блюда, которые поглощались в больших количествах, чем это было нужно. У британцев отсутствовала традиция приема пищи ради удовольствия. Люди стали есть больше, но стали спрашивать и более изысканные блюда. Постепенно в городах открывались новые рестораны, появилась конкуренция, подстегнувшая развитие ресторанной культуры.
     Затем на телевидении стали появляться кулинарные программы ^сейчас в Британии каждую неделю транслируются несколько радио- и телепрограмм на гастрономические темы — выращивание продуктов, приготовление и употребление их в пищу. Бурное развитие этой информационной сферы кажется феноменальным. Кулинарные книги в Британии иногда расходятся лучше, нежели Библия.
     В наши дни в ресторанах Лондона  и других крупных городов подаются блюда английской и национальных кухонь самого высокого качества. Сейчас больше людей предпочитают питаться в ресторанах, а не готовить дома, особенно людей с хорошим уровнем достатка и молодых любителей быстрого питания, а также занятых профессионалов, предпочитающих расслабиться после долгого трудового дня за блюдом, приготовленным кем-то другим.
     •Открытие»  вкусной и разнообразной пищи сопровождалось таким стремительным ростом числа индийских и китайских ресторанов (индийская кухня стала крупнейшей «иностранной кухней» в Британии), что по телевидению даже начали проводить ежегодные конкурсы на лучшее индийское блюдо — говорят, что любимым блюдом британцев является теперь цыпленок тпикка масала.
     История с «рыбой и картофелем»
     Британцы обожают свежие чипсы, приготовленные из настоящего картофеля, истинные ценители предпочитают их картофелю, обжаренному во фритюре, который всегда подается в ресторанах быстрого питания. Заведения, торгующие рыбой с картофелем, появились в 1860-х гг., и быстро распространились, благодаря первым траулерам, которые успешно занимались добычей рыбы в Северной Атлантике и прибрежных водах Норвегии и Исландии. Их основной клиентурой были рабочие, занятые во всех отраслях интенсивно развивающейся британской промышленности.
     Национальная  федерация производителей рыбы с  картофелем (основанная в 1913 году) представляет сегодня более восьми тысяч магазинов («чиппи»), торгующих готовым продуктом по всей стране. Новые магазины этой сети появляются в городах, поселках и деревнях — везде, где на них имеется спрос.
     Традиционно любимая рыба — треска — в  последнее время значительно  подорожала из-за сокращения ее добычи; за ней следуют пикша и камбала наряду с местными породами рыб. В «чиппи» также продаются альтернативные блюда — цыплята, бифштексы, пироги с куриным мясом или сосиски — и все с картофелем или просто один картофель. Под рукой всегда найдутся соль или уксус — основные приправы к настоящей рыбе с картофелем. Рыбу с картофелем традиционно заворачивают в газету; современные санитарные нормы требуют, чтобы для этого использовалась сертифицированная бумага и/или бумажные коробки.
     ЗАВТРАК, ОБЕД, УЖИН
     Британский  завтрак
     В отелях, гостиницах и кафе по всей стране продолжают всем желающим подавать «настоящий английский завтрак». Вам могут предложить фруктовый сок или кашу, а затем одно из следующих блюд, большей частью жареных или жареных на гриле (на открытом огне), — бекон, яйца, сосиски, помидоры, грибы, почки, «черный пудинг» (кровяная колбаса) и печеные бобы, которые едят с тостами и сливочным маслом. К этому изобилию любители соусов могут добавить томатный кетчуп или коричневый соус Завтрак завершается тостом, маслом и мармеладом, чаем или кофе.
     Овсянка или пшеничная каша, яйца, приготовленные разными способами, копченая рыба, такая как киппер (копченая селедка) или кеджери — блюдо из риса и копченой пикши, завезенное британскими колонизаторами из Индии, — все это блюда традиционного британского завтрака. «Континентальный» завтрак включает апельсиновый сок, пончики, . тосты или круассаны с джемом и чай или кофе.
     В наши дни большинство британцев  уже так плотно не завтракают, предпочитая быстрые и легкие блюда — кашу и тост, чай или кофе. Однако и сегодня никто не изменяет традиционному английскому мармеладу. Апельсиновый (иногда из других цитрусовых) мармелад доступен в любых вариантах — от сладкого желеподобного до плотного темного продукта с цукатами. Многие люди раз в году, обычно в январе, когда из Испании завозятся горькие се-вильские апельсины, занимаются приготовлением домашнего мармелада.
     Ланч и бранч
     Во  многих семьях (главным образом рабочих  или на севере страны) предпочитают принимать пищу в середине дня, то есть обедать, то же практикуется в английских школах. Однако представители среднего и высших классов предпочитают в середине дня обеду «ланч».
     По  выходным дням, когда не обязательно  подниматься спозаранку или же после прогулки или купания вместо завтрака и ланча устраивают «бранч». Это первый и второй завтрак вместе, на который можно есть что угодно, и проходит он в неформальной обстановке.
     Будничный ланч рабочего человека состоит из «супа, сэндвича или салата» с вариантами. Это обычно легкая еда, хотя желающим в ресторанах подают и по три блюда. Дети обедают также в это время дня.
     Традиционный  английский воскресный ланч обычно состоит из двух блюд: «главного» блюда — мяса или птицы (ягненок, говядина, свинина или цыпленок), нормально поджаренных или тушеных на медленном огне в кастрюле, с гарниром из картофеля или других овощей. Жареное мясо поливается соусом, приготовленным на мясном бульоне, а сегодня зачастую из быстрорастворимой смеси. Второе блюдо может называться «пудингом», «сладким» или «десертом» — это зачастую выпечка в виде пирога или пирожного с фруктовой начинкой; или даже старинное английское блюдо, такое как бисквит или хлебный пудинг. Оно может быть полито сметаной или заварным кремом, традиционно приготовляемым из яиц, сахара и муки с добавлением ванили — в наши дни его зачастую разводят из уже готового порошка. В современном мире, где столько внимания уделяется здоровью, на смену «пудингу» приходят сыр и фрукты.
     Чай
     В викторианской Англии установилась привычка пить послеобеденный чай с  приличным количеством бутербродов, сэндвичами, пирожными и прочей выпечкой. «Большой чай» — это ранний ужин с чаем для детей, который начинается около пяти часов вечера. В некоторых семьях сохраняется традиция устраивать чаепития по случаю; многие англичане любят делать это по выходным после обеда, и в большинстве случаев выпивают чашечку чая в четыре часа дня. В западных графствах с чаем обычно подаются сконы с джемом и местный специалитет — сливочный варенец. Вместе с домашними ингредиентами этот продукт просто изумителен; продается он по всему Девону и Корнуоллу, а теперь зачастую и по всей
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.