На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Совершенствование организации производства подсолнечника

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 02.07.2012. Сдан: 2011. Страниц: 13. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


     Содержание 

 

Введение

 
     Подсолнечник - высокорентабельная, выгодная в экономическом отношении культура. Семена подсолнечника являются основным источником получения растительного масла.
     Задача  развития производства семян подсолнечника  предусматривает целесообразность превышения доли растительных масел в структуре потребления населением жиров. Рост потребления растительных масел взамен животных жиров характерен для многих высокоразвитых стран.
     Производство  подсолнечника оказывает существенное влияние на эффективность функционирования всей отрасли растениеводства. Высокая закупочная цена на семена этой культуры делает её экономически выгодной для возделывания, способствует подъёму экономики хозяйств. Спрос на подсолнечник и подсолнечное масло значительно не уменьшается при росте цен. В такой ситуации доходы сельскохозяйственных предприятий производящих и перерабатывающих маслосемена подсолнечника должны расти.
     Однако  из-за неудовлетворительного использования  производственного и биоклиматического потенциала, недостатка агротехнического, организационного, экономического и иного характера планы производства и сдачи этой ценной масличной культуры не выполняются. В связи с этим повышение экономической эффективности производства семян подсолнечника имеет актуальное значение.
     В связи с этим целью дипломной  работы является совершенствование организации производства подсолнечника. Объектом исследований является производство подсолнечника в учхозе УГСХА. В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:
     - изучить теоретические основы организации производства подсолнечника и её совершенствования;
     - дать организационно-экономическую характеристику предприятия;
     - проанализировать современное состояние организации производства подсолнечника;
     - разработать мероприятия по совершенствованию организации производства подсолнечника;
     - обосновать производственную программу производства подсолнечника на перспективу.
     Исходя  из выше сказанного, целью курсовой работы является анализ организации  производства культуры и поиск путей  ее интенсификации. Для достижения данной цели необходимо решить такие задачи как:
     1) ознакомиться с обзором литературы;     
     2) изучить современный уровень  производственно-экономической деятельности  предприятия  (организационно - экономическая  характеристика ООО «РусАгро», анализ состояния развития отрасли на предприятии, технология и организация производства подсолнечника)
     3) разработать один из путей  совершенствования организации  производства подсолнечника.
     Объектом  исследования курсовой работы является ООО «РусАгро» Волоконовского района. В качестве источников информации будут использованы, прежде всего, годовые бухгалтерские отчетности сельскохозяйственного предприятия за 2008-2010гг., труды ученых-экономистов, литература по дисциплине «Организация производства и предпринимательства в АПК», а также журнальные статьи по возделыванию подсолнечника. При анализе хозяйственной деятельности предприятия будет использован широкий ряд экономических методов, таких как: метод научной абстракции, методы индукции и дедукции, метод сравнительного анализа, статистико-экономический метод, монографический метод, расчетно-конструктивный метод,  балансовый метод, экономико-математический метод и табличный метод. 
     В качестве источников информации послужили  труды учёных экономистов, данные бухгалтерской и статистической отчётности, производственно-финансовых планов предприятия.
 

1. Обзор литературы

 
     Подсолнечник  — одна из главных культур сельского  хозяйства. Основные задачи предприятий, занятых возделыванием данной культуры заключаются в получении прибыли, выполнении договорных обязательств по реализации продукции и обеспечении кормами животноводства. Одновременно решается задача улучшения качества продукции, что оказывает определенное влияние на рентабельность производства [4].
     Подсолнечник  возделывается почти в каждом предприятии. Исключение составляют узкоспециализированные животноводческие предприятия (птицефабрики, свиноводческие комплексы и др.).
     Существуют  следующие особенности возделывания подсолнечника:
    для получения высокой урожайности необходимо вносить как органические, так и неорганические удобрения;
    необходимость проведения междурядной обработки и окучивания посевов;
    необходимость проведения диссикации полей.
     Эти особенности возделывания подсолнечника  и вызывают дополнительные денежные, технические, материальные и временные  затраты [1].
     Размещение  посевов подсолнечника производится в хозяйствах областей и зон Российской Федерации, где для этой культуры существуют наиболее благоприятные  условия. Так, почти все посевы подсолнечника  размещены в Черноземной зоне России (в Белгородской,  Орловской,  Тульской, Брянской, Курской и других областях).
     Наряду  со специализацией в масштабе страны существует кооперирование между государственными предприятиями по производству семян данной культуры. Цель такой кооперации — производство семян высоких репродукций для быстрой сортосмены. Имеются возможности для развития агропромышленной интеграции в сфере производства и переработки подсолнечника путем объединения перерабатывающих заводов с сельскохозяйственными предприятиями или создания собственных подразделений по переработке [7].
     Одним из важнейших организационно-экономических  мероприятий по повышению урожайности культур земледелия (в частности подсолнечника) являются севообороты. Под севооборотом понимают установленный порядок чередования сельскохозяйственных культур во времени и в пространстве с целью получения высоких и устойчивых по годам ротации урожаев, сохранения и дальнейшего повышения плодородия земли. Необходимость чередования культур по полям связана с разными их биологическими требованиями к почвенной среде. Число полей в севообороте обычно равно или кратно числу лет, за которые каждая культура проходит все поля севооборота [6].
     Севообороты принято делить на следующие типы:
     - полевые, более половины которых занимают зерновые, технические и другие продовольственные культуры;
     - кормовые, в которых более половины  площади оборота занимают культуры, используемые на корм скоту;
     - специальные, в состав которых  входят культуры, требующие специальной агротехники [8].
     Специальные севообороты внедряют и для защиты почвы от водной и ветровой эрозии. В зависимости от состава культур  и их доли типы севооборотов делятся  на виды. Вместе они составляют систему  севооборотов, которая предполагает правильное их сочетание в хозяйстве.
     При проектировании севооборотов необходимо учитывать специфику землепользования предприятий в России. Не всегда можно использовать для севооборотов большие массивы пашни. Крупные площади полей севооборотов эффективны при условии однородности почв по механическому составу, рельефу, степени увлажнения и уровню плодородия. В противном случае внедрение севооборотов с большими полями неоправданно. Дифференцированный подход необходим не только к полям севооборота, но и к каждому участку пашни. Это позволяет без дополнительного внесения удобрений и химических средств защиты растений получать значительные прибавки урожая [5].
     В организационно-экономическом отношении  севооборот представляет собой основное условие рационального использования земли, средств производства и трудовых ресурсов, а в результате — рентабельной работы предприятия.
     Разработка  системы севооборотов на предприятии  ведется с учетом перспектив развития, определенных планом организационно-хозяйственного устройства. Севообороты проектируют по каждому производственному подразделению в тесной связи со структурой посевных площадей, то есть процентным отношением площади отдельной культуры в общей посевной площади [11].
     Главные задачи при выработке структуры  посевных площадей—достижение высокой продуктивности пашни, обеспечение выполнения и перевыполнения заданий по продаже сельскохозяйственной продукции, производство необходимого количества ее для внутрихозяйственных потребностей и высокая рентабельность полеводства.
     При разработке структуры посевных площадей необходимо учитывать требования подсолнечника  к предшественникам. Нельзя расширять площади подсолнечника, если их приходится высевать по непригодным предшественникам [13]. 
     В основных районах возделывания подсолнечник высевают в пропашном поле севооборота после озимых зерновых и кукурузы, а на чистых от злостных сорняков полях — после ячменя, яровой пшеницы, льна масличного и др. Нельзя сеять подсолнечник после сахарной свеклы, люцерны, суданской травы, сильно иссушающих почву. Не следует сеять его непосредственно после гороха, сои, рапса, фасоли, так как эти культуры имеют ряд общих с подсолнечником заболеваний (склеротиниоз, серая гниль и др.). Подсолнечник в севообороте должен возвращаться на прежнее поле не ранее чем через 8—10 лет [10].
     При установлении рациональной системы  севооборотов и структуры посевных площадей учитывают многие факторы. Среди них особое место занимают план производства и реализации продукции, качество пашни, обеспеченность средствами производства и трудовыми ресурсами, количество осадков, их распределение по месяцам и т. д. Необходимо лучшие площади пашни отводить под наиболее экономически выгодные культуры (озимая пшеница, сахарная свекла, подсолнечник).
     Рациональная  структура посевных площадей обеспечивает с организационной точки зрения производство требуемого количества продукции в необходимом для хозяйства ассортименте при рациональном использовании производственных ресурсов; с агрономической — размещение всех культур по лучшим предшественникам и высокий уровень агротехники; с экономической — получение максимума прибыли с единицы земельной площади [9].
     При обосновании рациональной структуры  посевных площадей, проектировании и освоении севооборотов проводится экономическая оценка подсолнечника. Для экономической оценки данной культуры используют показатели: выход продукции и прибыли с 1 га посевов, трудоемкость производства и себестоимость 1 ц продукции, уровень рентабельности. Предварительная оценка может быть проведена по плановым показателям урожайности и материально-денежным затратам, рассчитанным по технологическим картам культуры. Отправным моментом при составлении технологических карт является обоснование плановой урожайности.
     При планировании подсолнечника используют различные методы: балансовый (по выносу питательных веществ культурой при формировании 1 ц зерна), экстраполяции (выравнивание фактического ряда урожайности и перенос значения соответствующих параметров ее прироста на перспективу), от достигнутого уровня с учетом прироста факторов, влияющих на урожайность, индивидуальной прибавки урожайности и др. [7]
     Необходимый объем производства подсолнечника  определяется с учетом договорных обязательств предприятия, конъюнктуры рынка, внутрихозяйственных  и других потребностей.
     Технологическая карта — это важный плановый документ, в котором разрабатывается комплекс мероприятий по возделыванию культуры с учетом внедрения рекомендаций науки и достижений передового опыта применительно к конкретным условиям производства и определяются затраты труда и материально-денежных средств, необходимые для этого. Расчеты, выполненные в технологической карте, являются основой для определения плановой себестоимости, потребности в технике и рабочей силе, прогнозирования цен, оценки агротехнических мероприятий, например энергоемкости вспашки поля различными агрегатами. Для удобства расчетов их составляют на 1, 10 или 100 га посева культуры или группы культур, однородных по агротехнике. Имея показатели затрат на 1 га, легко пересчитать их на любую площадь посева данной культуры [6].
     Затраты по технологическим картам, рассчитанные на 1 га посева культуры, являются основой для определения прямых затрат по ней. Чтобы определить себестоимость продукции, к прямым затратам добавляют общепроизводственные и по организации и управлению производством в размере, соответствующем доле прямых затрат по культуре в общей их сумме, за исключением затрат на семена, а также затраты, связанные со страхованием посевов от пожаров, засухи и других чрезвычайных ситуаций [5].
     В случае получения нескольких видов  сопряженной продукции с 1 га площади  себестоимость единицы продукции (корзинок подсолнечника) определяют, исходя из отнесенных на них затрат по нормативам, установленным на основе расходов на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы по заготовке этой продукции.
     Общая сумма затрат на возделывание и уборку подсолнечника (за вычетом стоимости  соломы) распределяется только лишь на зерно.
     Ценообразование на рынке подсолнечника является одним из факторов оказывающих влияние на конкурентоспособность отечественной продукции [11].
     Формирование  цен на продукцию АПК имеет  свои особенности, обусловленные его  спецификой. Производство здесь в  большей степени зависит от природно–климатических условий. Наблюдается различия в продуктивности земли и скота, а также в издержках производства, обусловленные, с одной стороны, природными, с другой – экономическими факторами. Кроме того, сезонность производства в АПК приводит к неравномерности поступления денежных средств от реализации продукции, а также потребности в них в течение года, что должно учитываться при ценообразовании [2].
       Механизм   ценообразования –  это способ формирования новых  цен  и изменения действующих  с учетом влияния ценообразующих факторов [3].
     В последние годы наблюдается постоянный рост цен на сельскохозяйственную продукцию, в частности на подсолнечник.
     Таблица 1
     Цены  реализации подсолнечника на мировом  рынке в январе - ноябре за 2008-2009 гг.
Месяцы 2008г. 2009г. Отклонение  2009г. от 2008г.
(+;-) %
январь 4714 4927 +213 104,52
февраль 4995 5497 +502 110,05
март 5486 6389 +903 116,46
апрель 5592 6812 +1220 121,82
май 6340 6874 +534 108,42
июнь 6333 6934 +601 109,49
июль 5833 6403 +570 109,77
август 6284 7042 +758 112,06
сентябрь 4875 5419 +544 111,16
октябрь 4727 5697 +970 120,52
ноябрь 4624 6317 +1693 136,61
     Данные  таблицы свидетельствуют о том, что в начале года цены на подсолнечник  на мировом рынке были высокими из-за дефицита объемов предложения, связанного с низкими переходящими запасами на начало 2008 и 2009 годов. Однако по мере наращивания темпов уборочных работ в различных частях света цены на подсолнечник стали снижаться. Цены производителей подсолнечника носили колебательный характер, имея некоторое повышательное направление, хотя темпы их роста были невысокими. Потребительские цены в 2009 году в течение первых 9 месяцев несколько снизились, однако в октябре-ноябре они повысились, но темпы их роста были ниже, чем в предыдущем году. Цены реализации подсолнечника сельхозпроизводителями  в 2009 году были выше, чем в январе-ноябре 2008 года, что в определенной степени вызвано ростом потребности в связи с увеличением мощностей маслоперерабатывающих заводов [13]. 
     Несмотря на то, что объемы предложения семян подсолнечника в 2009 году превышали прошлогодние, увеличение потребности в маслосеменах, связанное с модернизаций маслоперерабатывающих предприятий и вводом в действие новых высокопроизводительных заводов, обусловило некоторую напряженность баланса спроса и предложения в рассматриваемом году [2].
 

2. Состояние  производства в  организации

 
     Для изучения современного уровня производственно-экономической  деятельности предприятия в первую очередь необходимо изучить организационно-экономическую характеристику хозяйства.

2.1.Организационно - экономическая характеристика  ООО «РусАгро»

 
     Любая сельскохозяйственная организация  имеет свои особенности в производстве продукции растениеводства и  животноводства. В организационно - экономическую характеристику входят:
     1) рассмотрение эффективности использования  организацией факторов производства;
     2) рассмотрение результатов экономической  деятельности хозяйства.
     ООО «РусАгро» Волоконовского района образовалось в 2000 году на базе бывшего колхоза «Агро-Победа» в результате смены собственника хозяйства. Административный центр предприятия расположен в селе Покровка. Хозяйство расположено в южной части Волоконовского района, входящего в состав юго-восточной природно-сельскохозяйственной зоны на расстоянии 18 км от райцентра - п. Волоконовка и ближайшей железнодорожной станции, а также в 140км от  областного центра -г.Белгород, связь с которыми осуществляется по асфальтированным и грунтовым дорогам. Общая земельная площадь хозяйства в 2010г. относительно 2008-2009гг. уменьшилась на 150 га за счет истечения договора об аренде земли и составляет 9801 га, сельскохозяйственные угодья за рассматриваемый период остаются стабильными и составляют  - 8657га.
     Основными населёнными пунктами являются сёла: Покровка, Успенка, Лазурное, Городище и Красная Нива. В колхозе созданы 3 производственных отделения: первое – Покровка; второе - Красная Нива и Лазурное; третье- Городище и Успенка. Численность работников ООО «РусАгро»  составляет 120 человек.
     Хозяйство специализируется на выращивании   сахарной свеклы.  Помимо сахарной свеклы хозяйство занимается выращиванием зерновых и зернобобовых культур и подсолнечника. Пунктами сдачи зерна  является п. Волоконовка, сахарной свёклы – п. Пятницкое, подсолнечника - Шебекинский элеватор.
     Территория  ООО «РусАгро» расположена в зоне с умеренно-континентальным климатом: жарким летом и сравнительно холодной зимой. Среднегодовая температура воздуха составляет +6.5, наиболее холодным месяцем является февраль, наиболее теплым – июль. Абсолютный минимум температур -35, максимум +41. Рельеф можно охарактеризовать как слабо овражный. По территории  ООО «РусАгро» протекает река Тихая Сосна, впадающая в реку Дон.
     Наиболее  распространенными почвами в  хозяйстве являются типичные выщелоченные черноземы, составляющие 83.3% от общей площади землепользования. Данные почвы обладают довольно высоким  потенциальным плодородием и пригодным для выращивания всех сельскохозяйственных культур характерных для данной зоны.  Средневзвешенное содержание гумуса составляет 5.4%, обменного калия -  129мг/кг, подвижного фосфора - 119 мг/кг, pH – 5.7 .
     Хозяйство занимается производством валовой  продукции растениеводства,  в  которую  входят валовые сборы сельскохозяйственных культур (с учетом  побочной  продукции),  стоимость посадки  многолетних насаждений, стоимость выращивания молодых многолетних насаждений и прирост незавершенного производства.
     В сельском хозяйстве основным средством  является земля. Без земли невозможно не только развитие общества, но и его  существование. Роль земли в жизни человека  огромна и многообразна, поэтому  важно эффективно её использовать. Чтобы проанализировать степень и основные направления использования главного фактора производства (земли) воспользуемся данными из   таблицы 1.
     Таблица  2
     Размер  и структура земельных угодий  предприятия
Виды  угодий 2008г. 2009г. 2010г. Откло-нение  2010г. от 2008г. (+;-)
га % га % га %
Общая земельная площадь, всего 9856 100 9856 100  
9706
100 -150
в том числе: всего сельскохозяйственных угодий 8657 87,83 8657 87,83 8657 89,18 -
из  них:   пашня    
7145 72,49 7145 72,49 7145 73,61 -
сенокосы 357 3,62 357 3,62 357 3,68 -
пастбища 998 10,13 998 10,12 1018 10,49 +20
многолетние насаждения 157 1,59 157 1,59 137 1,41 -20
Лесные массивы 81 0,82 81 0,82 81 0,83 -
Древесно-кустарниковые  растения 265 2,69 265 2,69 265 2,73 -
Пруды и водоемы 65 0,66 65 0,66 65 0,67 -
Дороги (км) 55 0,56 55 0,56 137 1,41 +82
Болота 46 0,47 46 0,47 46 0,47 -
Прочие 687 6,97 687 6,97 455 4,69 -232
 
     Данные  таблицы 1 показывают, что за 2008-2009гг. в ООО «РусАгро» размер общей земельной площади, а также площади сельскохозяйственных угодий, лесных массивов, древесно-кустарниковых растений и других составляющих остается стабильным. В 2010 году общая земельная площадь хозяйства претерпевает изменение (уменьшается на 150 га) за счет уменьшения размера прочих земель. Сельскохозяйственные угодья и входящие в нее пашня и сенокосы за последние 3 года не изменяются. Остальные составляющие сельскохозяйственных угодий (пастбища, многолетние насаждения) характеризуются динамикой. Увеличение пастбища на 20 га и уменьшение многолетних насаждений на 20 га объясняется вырубкой садов и использованием данной на пастбищные цели. Не претерпевают изменения за последние 3 года и размеры  лесных массивов, древесно-кустарниковых растений, болот, прудов и водоемов. В 2010 году хозяйство построило 82 км дорог с целью уменьшения потерь при транспортировке с полей сельскохозяйственной продукции, а также налаживанием транспортных связей с другими покупателями. В этом же году за счет истечения договора об аренде прочих земель они   уменьшаются на 232га. Структура видов земельных угодий в 2008-2009гг. остается постоянной. В 2010 году за счет уменьшения размера общей земельной площади наблюдается увеличение доли сельскохозяйственных угодий (и ее составляющих), лесных массивов, древесно-кустарниковых растений, болот, прудов и водоемов в общей земельной площади хозяйства. Увеличение доли дорог, и уменьшение доли прочих земель в общей земельной площади хозяйства объясняется изменением размеров данных видов угодий.
     Так как земельные ресурсы носят  ограниченный характер, то огромное значение имеет интенсивность их использования, которое приведено в таблице 3.
     Таблица 3
     Интенсивность использования земельных ресурсов, %
Показатели Годы
2008 2009 2010
Земли с.-х. назначения в земельном фонде 87,83 87,83 89,19
Уровень распаханности 82,53 82,53 82,53
Посевы  в площади пашни 81,15 54,23 70,09
Подсолнечник  в площади посева 10,35 10,99 10,28
Естественные  сенокосы в составе с.-х. угодий 4,12 4,12 4,12
Естественные  пастбища в составе с.-х. угодий 11,53 11,53 11,76
 
     Делая анализ данной таблицы, необходимо отметить, что интенсивность использования  земляных ресурсов за анализируемый период снизилась.  Об этом свидетельствует снижение доли посевов в площади пашни с 81,15 до 70,09% . Резкий спад доли посевов в 2009 г. (54,23%) характеризуется нехваткой основных средств в данном году. Увеличение доли земель с.-х. назначения с 87,83 до 89,19% связано с уменьшением общей площади земли хозяйства в 2010 г. Уровень распаханности за анализируемый период остается стабильным и составляет 82,53%. Не претерпевает изменения и доля сенокосов в составе с.-х. угодий (4,12%). Присутствуют незначительные отклонения посевов подсолнечника, которые не смотря на высокую стоимость семян  данной культуры занимают в среднем всего лишь 10.5% от общего веса посевов сельскохозяйственных культур в связи  с относительно большими  затратами на производство данной  продукции и истощением земельных ресурсов при выращивании  данной культуры. Повышение доли естественных сенокосов в составе с.-х. угодий  с 11,53% до 11,76% объясняется  объясняется увеличением их площади.
       Другим основным фактором производства является трудовые ресурсы.  Трудовые ресурсы как главная и производительная сила общества представляют собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает рост производства в АПК и его экономической эффективности. Трудовые ресурсы — это часть населения страны, обладающая совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Важным фактором, оказывающим влияние на уровень использования рабочей силы и эффективность агропромышленного производства, является обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами. Их недостаток может привести к невыполнению плана производства, к несоблюдению оптимальных агротехнических сроков проведения полевых работ, в конечном счете — к сокращению объема производства сельскохозяйственной продукции. Напротив, избыток рабочей силы приводит к ее неполному использованию и снижению производительности труда. Для анализа обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами рассмотрим таблицу 4.
 

      Таблица 4
     Обеспеченность  ООО «РусАгро « трудовыми ресурсами
Показатели Годы В среднем  по хозяйству
2008 2009 2010
1 2 3 4 5
Приходится  на 1 работника, га:                                               с.х. угодий 31,14 123,67 73,99 76,27
пашни 25,70 102,07 61,07 62,95
Имеется в хозяйстве:                                                      трактористов - машинистов 56 27 24 35,67
работников  животноводства 47 - 15,67
Требуется по плану:                                                   трактористов - машинистов 56 27 24 35,67
работников  животноводства 47 - 15,67
Уровень обеспеченности, %: трактористами - машинистами 100 100 100 100,00
работниками животноводства 100 - -
Прямые  затраты на производство 1 ц, чел - час:                                                                       зерна 1,74 1,24 0,15 1,04
сах. свеклы 1,24 2,20 0,05 1,16
молока 8,43 - -
Производство  на  1   работника, тыс. руб.:                                                валовой   продукции   в   сопоставимых ценах 1994 г 9,88 18,49 48,90 25,76
валового  дохода 50,83 55,13 95,35 67,10
 
     Исходя  из данных таблицы 4, следует, что хозяйство  обеспечено трудовыми ресурсами  на все 100%. Это свидетельствует о  том, что в хозяйстве регулярно  проводятся мероприятия по привлечению  кадров. Динамика выхода на 1 работника площади сельскохозяйственных угодий и пашни объясняется ежегодным изменением среднегодовой численности работников. Сокращение работников в 2009 году  на 273 работника объясняется ликвидацией в данном году отрасли животноводства и вследствие этого небольшим кризисом. В 2010 году ООО «РусАгро», набрав 50 человек, начинает выходить из кризиса и стабилизироваться. Уменьшение среднегодовой численности работников в 2010году относительно 2008 года на 183 человек объясняется отсутствием отрасли животноводства в 2010 году. Сокращение числа трактористов-машинистов (с 56 до 24 человек) связано с ежегодным применением новых технологий производства сельскохозяйственной продукции, требующей меньшего количества рабочей силы. Число работников животноводства в 2008 году составляет 47 человек. В 2010г. по сравнению с 2008г. эффективность использования трудовых ресурсов повысилось. Об этом  свидетельствует резкое увеличение производства на 1 человека валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 года (с 9,8 до 48,9 тыс. руб.), валового дохода (с 50,83 до 95,35 тыс. руб.) и плавное увеличение среднемесячной оплаты труда 1 работника (с 2640,26 до 4041,67 руб.).
     Непременным условием процесса производства  являются средства производства, которые состоят  из средств труда и предметов труда. Средства труда в натурально-вещественной форме выступают в качестве основных средств, а в стоимостном выражении — основных фондов. Основные фонды — это стоимостная категория; к ним относятся лишь средства производства, которые являются продуктом труда, обладают стоимостью. Для анализа обеспеченности ООО «РусАгро» основными средствами и эффективности их использования рассмотрим таблицу 5.
     Таблица 5
     Оснащенность  предприятия основными средствами, их состояние и эффективность  использования
Показатели Годы
2008 2009 2010
Фондовооруженность  труда, тыс. руб. 18,34 87,43 88,01
Энерговооруженность труда, л с 10,00 9,64 27,64
Фондооснащенность на 100 га с.х. угодий, тыс. руб. 58,89 70,69 118,94
Энергооснащенность  на 100 га с.х. угодий, тыс. руб. 32,11 7,80 37,36
Приходится  на 1 трактор площади с.х. угодий, га 254,62 618,36 211,15
Приходится  на 1 зерноуборочный комбайн площади  посева зерновых культур, га 408,57 602,00 306,40
Коэффициенты:                                                                                                   выбытия основных средств 0,668 0,004 0,005
обновления  основных средств 0,687 0,009 0,505
прироста  основных средств 0,059 0,004 1,011
Получено  на 1000 рублей основных производственных фондов с.х. назначения, руб.: валовой продукции в соп. ценах 1994 г.  
0,54 0,21 0,56
выручки от реализации продукции 5674,58 3270,59 8000,49
валового  дохода 2771,87 630,56 1083,42
прибыли 1572,77 57,84 955,33
 
     Делая анализ таблицы 5, необходимо отметить, что за 2008-2010 гг.  в хозяйстве наблюдается   ежегодный рост оснащенности основными средствами. Об этом свидетельствует увеличение фондовооруженности труда (с 18,34 до 88,01 тыс. руб.), энерговооруженности труда (с 10,0 до 27,64 л. с.), фондоснащенности на 100 га сельскохозяйственных угодий (с 58,89 до 118,94 тыс. руб.) и энергооснащенности на 100 га сельскохозяйственных угодий (с 32,11 до 37,36 тыс. руб.). Увеличение фондоворуженности труда и фондооснащенности на 100 га сельскохозяйственных угодий в первую очередь связано с ежегодными поступлениями основных средств. Динамика энерговооруженности труда и энергооснащенности на 100 га сельскохозяйственных угодий характеризуется ежегодными изменениями энергетических ресурсов. Динамика площади сельскохозяйственных угодий, приходящейся на 1 трактор и площади посева зерновых на 1 зерноуборочный комбайн характеризуется изменениями числа единиц тракторов и комбайнов. Состояние основных средств характеризуют  коэффициенты выбытия, прироста и обновления основных средств. Уменьшение коэффициента выбытия основных средств (с 0,668 до 0,005) связано с повышением интенсификации использования основных средств. В результате сокращения поступлений в хозяйство основных средств коэффициент обновления уменьшился с 0,687 до 0,505. Коэффициент прироста основных средств увеличился с 0,059 до 1,011. Это связано с тем, что поступление основных средств больше, чем их выбытие. Эффективность использования основных средств характеризует стоимость валовой продукции,  выручка от реализации продукции, валовой доход и прибыль. Рост валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 года, полученной на 1000 руб. ОПФ сельскохозяйственного назначения (с 054 до 0,56 руб.) и выручки от реализации продукции (с 5674,58 до 8000,49 руб.) обусловлен увеличением производства сельскохозяйственной продукции. Уменьшение валового дохода (с 2771,87 до 1083,42 руб.) и прибыли (с1572,77 до 955,33) связано с ростом материальных затрат.
     Какие же культуры выращиваются в данном хозяйстве? Для ответа на данный вопрос рассмотрим таблицу 6.
     Таблица 6
     Состав  и структура посевных площадей сельскохозяйственных культур
Культуры 2008г. 2009г. 2010г. В среднем  за 2008-2010гг.
га % га % га % га %
Зерновые  и зернобобовые 2860 49.33 3010 77.68 3064 61.18 2978 60.85
Подсолнечник 600 10.35 426 10.99 515 10.28 513.67 10.50
Сахарная  свекла 500 8.62 439 11.33 1429 28.54 789.33 16.13
Кормовые  корнеплоды и бахчи 18 0.31 - - - - 6.00 0.12
Многолетние травы 600 10.35 - - - - 200.00 4.09
Однолетние  травы 450 7.76 - - - - 150.00 3.07
Кукуруза  на зеленый корм 770 13.28 - - - - 256.67 5.24
  Итого 5798 100 3875 100 5008 100 4893.67 100
 
       Анализируя таблицу 6 можно отметить, что за последние 3 года (2008-2010гг.)  в состав посевных площадей сельскохозяйственных культур хозяйства входят: зерновые и зернобобовые культуры, подсолнечник, сахарная свекла, кормовые корнеплоды и бахчи, кукуруза на зеленый корм, однолетние и многолетние травы, причем в 2009-2010гг. хозяйство перестало заниматься выращиванием  кормовых корнеплодов и бахчевых культур, кукурузы на зеленый корм, однолетних  и многолетних трав, в связи с отсутствием отрасли животноводства. Это подчеркивает отсутствие диверсификации производства сельскохозяйственной продукции.   Наибольший структурный вес в среднем за 2008-2010гг. занимают зерновые и зернобобовые культуры (60.85%). Это связано с относительно  низкими затратами на производство данной продукции. В 2010году относительно 2009 года произошло резкое увеличение посевной площади сахарной свеклы на 990 га за счет увеличения цен закупки и повышенного спроса на данную продукцию в 2009 году. Нельзя также и не отметить незначительные отклонения посевов подсолнечника, которые не смотря на высокую стоимость семян  данной культуры занимают всего лишь 10.5% от общего веса посевов сельскохозяйственных культур в связи  с относительно большими  затратами на производство данной  продукции и истощением земельных ресурсов при выращивании  данной культуры. Общая посевная площадь сельскохозяйственных культур в 2009 году была наименьшей (за 2008-2010 года). Это связано с истечением срока аренды земли. В 2010 году   ООО «РусАгро» арендовало новые земли.
     Чтобы покрыть свои расходы и получить прибыль от своей деятельности хозяйству  необходимо реализовывать определенную часть произведенной продукции, то есть представить ее в виде товарной продукции. Товарной продукцией называется часть валовой продукции, предназначенная для реализации. Для определения состава и структуры товарной продукции   ООО «РусАгро» рассмотрим таблицу 7. 
 

 

     
     Таблица 7
     Состав  и структура товарной продукции
Виды  продукции, отрасль 2008г. 2009г. 2010г. В среднем за 2008-2010гг 2010г. в % к
2008г.
Тыс. руб. % Тыс. руб. % Тыс. руб. % Тыс. руб. Тыс. руб. %
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Зерновые  и зернобобовые 5801 20 6700 33 19867 24 10789  .33 14066 342.5
Подсолнечник 4128 14 4038 20 3565 4 3910  .33 -563 86.4
Сахарная  свекла 4104 14 4300 21 58935 72 22446  .33 54831 1436
Прочая  продукция растениеводства 562 2 570 3 - - - - -
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 4097 14 4200 21 14 0.1 2770  .33 -4083 0.3
Итого по растениеводству 18692 65 19808 99 82381 100 40293  .67 63689 440.7
КРС в живой массе 2204 8 - - - - - - -
Свиньи  в живой массе 61 - - - - - - - -
Молоко  цельное 5837 20 - - - - - - -
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 134 - - - - - - - -
Итого по животноводству 8236 28 - - - - - - -
Прочая (продукция подсобных производств, товары, работы и услуги) 2001 7 208 1 - - - - -
Всего по предприятию 28929 100 20016 100 82381 100 43775  .33 53452 284.8
 

     
     Данные  таблицы 7 показывают, что за анализируемый  период происходит постоянный рост стоимости  товарной продукции зерновых и зернобобовых культур и  сахарной свеклы. Увеличение товарной стоимости зерновых объясняется ежегодным увеличением посевных площадей, а следовательно, и валового сбора  данной культуры, в связи с относительно минимальными затратами на ее возделывание. Увеличение товарной стоимости сахарной свеклы объясняется повышенным спросом на данную культуру и, следовательно, увеличением цен на нее. Резкое увеличение стоимости товарной продукции сахарной свеклы в 2010 году объясняется резким увеличением валового сбора и резким повышением цен на данную продукцию. Вследствие постоянного уменьшения валового сбора подсолнечника ежегодно уменьшается товарная стоимость данной продукции.    Прочая продукция растениеводства за 2008-2009гг. не значительно увеличивается, а в 2010 году вообще отсутствует. Стоимость продукции растениеводства собственного производства, реализованной в переработанном в 2009 году увеличивается с 4097 до 4200 тыс. рублей. В 2010 году она практически отсутствует (14 тыс. руб.) в связи с приходом в негодность большей части основных средств по переработке сельскохозяйственной продукции. Исходя из выше перечисленных изменений, наблюдается постоянное увеличение итоговой стоимости товарной продукции растениеводства.  Растет и доля стоимости товарной продукции растениеводства в общей стоимости товарной продукции хозяйства (причем в 2010 году она равна 100%) в связи с постоянным падением стоимости товарной продукции животноводства и прочей  продукции подсобных производств, товаров, работ и услуг. Об этом и свидетельствует дальнейший анализ данной таблицы. В 2009 году хозяйство лишилось товарной продукции животноводства в связи со сдачей всего КРС на мясокомбинат. В 2010 году исчезает и прочая продукция подсобных производств, товаров, работ и услуг. Это говорит о ежегодном повышении хозяйством направленности на отрасль растениеводства. В связи  с вышеперечисленными причинами стоимость общей товарной продукции ООО «РусАгро»  претерпевает изменение.
     Для определения результатов  экономической  деятельности предприятия необходимо исчислить ее показатели (таблица 8).    
     Таблица 8
     Основные  экономические показатели деятельности предприятия
Показатели Годы Отчетный  год в % к базисному
2008 2009 2010
1 2 3 4 5
Произведено валовой продукции - всего, тыс. руб. 40317 15217 64839 160.82
в том числе: на 100 га сельскохозяйственных угодий
 
465.72
 
175.78
 
748.98
                            160.82
на 1 среднегодового работника 145.03 217.39 554.18 382.13
Товарная  продукция, тыс. руб. 28929 19808 82381 284.77
Валовой доход, тыс. руб. 14131 3859 11156 78.95
Прибыль, тыс. руб. 8018 354 9837 122.69
Уровень рентабельности, % 23.57 1.64 15.30 64.92
 
     Данные  таблицы 8 показывают, что производство валовой продукции ООО «РусАгро» в 2009 году в связи с ликвидацией отрасли животноводства  уменьшилось на 25100 тыс. рублей. В 2010 году стоимость произведенной валовой продукции увеличилась на 49622 тыс. руб. за счет вклада в хозяйство инвестиций, направленных на увеличении производства продукции растениеводства. Общая стоимость произведенной продукции в 2010 году (сумма всей продукции растениеводства) превышает общую стоимость произведенной продукции в 2008 году (сумма всей продукции растениеводства и всей продукции животноводства) на 60.82 %. Это свидетельствует о значительном ежегодном увеличении производства валовой продукции растениеводства. Динамика производства валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий (увеличение производства валовой продукции за рассматриваемый период на 60.82%) объясняется ежегодным изменением производства валовой продукции (в 2010 году произвели на 60.82% больше, чем в 2008 году). Производство валовой продукции на 1 среднегодового работника за последние 3 года  увеличилось на 282.13% за счет изменения среднегодовой численности работников и производства валовой продукции. Динамика стоимости товарной продукции объясняется изменением валового сбора сельскохозяйственной продукции. В 2010 году хозяйство на 184. 77%  больше реализовало сельскохозяйственной продукции, чем в 2008 году. Валовой доход предприятия изменяется за счет динамики стоимости валовой продукции и материальных затрат. В 2010 году относительно 2008  года валовой доход уменьшился на 21.05 %. Прибыль предприятия зависит от стоимости товарной продукции и коммерческой себестоимости продукции. На протяжении анализируемого периода ООО «РусАгро» работало прибыльно. За счет увеличения товарной продукции в 2010 году относительно 2008 года увеличилась прибыль ООО «РусАгро» на 22.69 %. Уровень рентабельности показывает процентное превышение суммы прибыли над полной себестоимостью продукции. За анализируемый период уровень рентабельности уменьшился на 35.08 % за счет увеличения коммерческой себестоимости продукции.
     Изучив  организационно-экономическую характеристику хозяйства, проанализируем ее роль в  процессе производства подсолнечника.

2.2 Анализ состояния развития отрасли на предприятии

      
     Развитие  отрасли по производству подсолнечника  напрямую связано с системой севооборотов. Для производства подсолнечника  необходимо выбрать наилучший предшественник (чистый пар). В основных районах  возделывания подсолнечник высевают в пропашном поле севооборота после озимых зерновых и кукурузы, а на чистых от злостных сорняков полях — после ячменя, яровой пшеницы, льна масличного и др. Нельзя сеять подсолнечник после сахарной свеклы, люцерны, суданской травы, сильно иссушающих почву. Не следует сеять его непосредственно после гороха, сои, рапса, фасоли, так как эти культуры имеют ряд общих с подсолнечником заболеваний (склеротиниоз, серая гниль и др.). Подсолнечник в севообороте должен возвращаться на прежнее поле не ранее чем через 8—10 лет.
     Подсолнечник  играет одну из важнейших ролей в  экономики предприятия. Для изучения данной роли рассмотрим  таблицу 9.
     Таблица 9
     Место подсолнечника в экономике предприятия
Показатели Годы
2008 2009 2010
Удельный  вес подсолнечника в денежной выручке предприятия, % 14,27 20,17 4,33
отрасли растениеводства 22,08 20,39 4,33
В структуре прибыли   предприятия 17,30 -66,75 -11,90
отрасли растениеводства 173,72
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.