На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Анализ потерь от брака

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 17.07.2012. Сдан: 2011. Страниц: 4. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Министерство  внутренних дел
Московский  университет МВД РФ 
 
 

Кафедра бухгалтерского учета анализа и  аудита 
 
 

Курсовая  работа
по курсу: «Теория экономического анализа»
на тему: «Анализ потерь от брака» 
 
 
 
 

                  Выполнил: 
                   

                  Проверил: 
                   
                   
                   
                   
                   
                   

     Оглавление.
Введение…………………………………………………………………..………3
Глава 1. Теоретические основы учета потерь в производстве………………………………….…………………………………...5
      Классификация, учет и анализ брака ………………………………………….5
      Анализ брака и потерь от брака…………………………………………..……8
      Учёт потерь от брака на производстве…………………………………...…..16
      Налоговый учет потерь от брака……………………………………………..19
Глава 2. Учет потерь от брака на предприятии  ООО «Мясопродукт»……………………………………………………………….......20
    2.1 Экономическая характеристика предприятия ……..................………….20
          2.2 Учет потерь от брака на предприятии…………………………………….23
Заключение……………………………….………………………………………...…26
Список  использованной литературы………………………………………………...28 

Введение
      В условиях рыночной экономики правильное ведение учета потерь позволяет руководству организации иметь точные сведения об имеющихся в наличии ликвидных средствах организации. Эти данные необходимы для того, чтобы иметь полное представление о наличии материальных запасов, готовой продукции, и в соответствии с этим для принятия управленческих решений потерями на предприятии имеет значение как с позиции создания условий для непрерывного производства, так и с позиции эффективного хозяйствования, что актуально сегодня и будет актуально всегда. Поиск путей совершенствования процесса учета и управления процессом снижения производственных потерь в целях повышения эффективности производства важен и актуален сегодня, и будет актуальным всегда.
     Как бы то ни было, затраты на создание, поддержание производства качественной продукции и, следовательно, имиджа самого предприятия образуются как на предприятии, так и за его пределами, поэтому необходим их глубокий качественный и количественный анализ.
              Одна из проблем в настоящее время – учёт брака. На предприятиях не всегда учитывается и фиксируется брак. Когда брак выявляется у потребителя, предприятие несет большие убытки. Если бы существовал строгий учёт брака на предприятии, затрат, связанных с рекламациями, удалось бы избежать
     Цель  настоящей курсовой работы – рассмотреть  организацию учета потерь на примере производственного предприятия .
      Реализация  данной цели требует постановки следующих  задач:
    Рассмотреть основных виды брака на производственных предприятиях, особенности их учета;
    В практическом аспекте проанализировать состояния учета потерь в производстве, его недостатки.
          Объектом исследования в настоящей работе является  ООО «Мясопродукт», деятельность которого связана с соответствующим производством.
      Предмет исследования – анализ потерь на данном предприятии.
      При написании работы использовались монографический метод и метод сравнительного анализа.
      В качестве информационной базы исследования использовались законы РФ, постановления Правительства РФ, нормативные акты  Министерства Финансов РФ и Министерства по налогам и сборам РФ, а также регистры синтетического и аналитического учета, данные оперативного учета ООО «Мясопродукт» за  2008 год. 

 

Глава 1. Теоретические основы учета потерь в производстве.
    1.1 Классификация, учет и анализ брака
     Браком  называется продукция, передача которой  потребителю не допускается из-за наличия в ней дефектов. Дефект — это каждое отдельное несоответствие продукции установленным требованиям. Дефекты бывают явные, выявление которых регламентировано соответствующей документацией, и скрытые, выявление которых документацией не предусмотрено.
     Для единообразного и точного определения  признаков допущенного брака  на заводах используются классификаторы брака, устанавливающие единую его  классификацию по видам, виновникам и причинам. Содержащиеся в классификаторе шифры позволяют упростить все записи, связанные с оформлением брака, и механизировать его учет.
     Под видом брака подразумеваются  конкретные дефекты и отступления  от установленных требований к качеству материала, форме, размерам изделия, которые  являются основанием для его забракования и отделения от годной продукции.
     По  видам в производстве различают исправимый и неисправимый брак. Исправимым браком считаются заготовки, детали, узлы либо изделия с такими дефектами, устранение которых технически возможно и экономически целесообразно, что позволяет использовать их по прямому назначению без снижения требований к качеству. Неисправимым (окончательным) браком считается тот, дополнительные затраты на устранение которого проводить невозможно или нецелесообразно.
     Кроме того, различают брак внутризаводской, выявленный в ходе производственного процесса, и внешний брак, обнаруженный за пределами завода, проявившийся в сфере реализации или в процессе использования продукции. Внешний брак свидетельствует как о плохом качестве продукции, так и о неудовлетворительной работе контрольных служб предприятия и называется рекламацией. Появление рекламаций наносит производителю не только материальный, но и моральный ущерб, сказываясь на его репутации.                     
     По  причинам различают брак, допущенный из-за нарушения технологической дисциплины (небрежное отношение рабочего к своей работе), ошибок в технической документации, работы на неисправном или неправильно налаженном оборудовании, использования некачественного инструмента, дефектов в исходном материале, пропуска дефектов ОТК на последующих операциях.
     По  виновникам различают брак, допущенный по вине рабочего-оператора; рабочего — наладчика оборудования; отделов главного технолога, главного конструктора, главного механика; инструментального цеха; отдела технического контроля качества.
     Учет  и анализ брака позволяет выявить  его причины и конкретных виновников, что является неотъемлемой частью рациональной организации производства. Эти меры имеют целью разработку организационно-технических мероприятий, обеспечивающих ликвидацию и предупреждение брака, учет потерь от брака и отнесение их за счет конкретных виновников, организацию работ по изготовлению продукции взамен забракованной. Наконец, данные учета и анализа брака и рекламаций используются для подготовки статистических материалов, используемых для изучения динамики брака по отдельным календарным периодам и местам образования.
     Каждая  партия продукции предъявляется  на контроль с сопроводительной документацией, в которой контролер отмечает результаты проверки качества. При обнаружении в предъявленной продукции неисправимого брака контролер обязан оформить его актом. Исправимый брак возвращается на доработку. Акт является основным и единым первичным документом для учета и анализа брака. Он должен содержать только необходимые сведения: наименование изделия, а также операции, на которой образовался брак, характеристику брака с указанием шифра его вида, причины брака и его виновника (согласно классификатору), сумму потерь, подлежащую взысканию с виновника.
     Весь  выявленный брак помечается клеймом, немедленно изымается и направляется на склад-изолятор, откуда передается на склад утиля.
     Если  брак продукции обнаруживается у  потребителя, на предприятие поступает  рекламация. В ней указываются причины, вследствие которых продукция не удовлетворяет требованиям заказчика. Предприятие проверяет обоснованность рекламации, и бракованную продукцию заменяют годной, возмещая потребителю убытки. Возврат дефектной или бракованной продукции по каждому производственному звену учитывается при оценке эффективности его работы, подведении итогов деятельности всего предприятия.
     Анализ  брака и рекламаций производится в разрезе отдельных причин, виновников и видов. Он имеет целью отобразить:
     а) процент брака по заводу и его подразделениям;
     б) потери от брака в нормо-часах  и в денежном выражении. 

 


1.2 Анализ брака и потерь от брака.
Брак  в производстве ? это продукты, изделия, полуфабрикаты, детали, которые  не соответствуют по своему качеству установленным стандартам или техническим условиям и не могут быть использованы по прямому назначению либо могут быть использованы лишь после их переработки или исправления. При этом не являются браком товары, изготовленные по особым повышенным техническим требованиям, когда они не соответствуют этим требованиям, но отвечают стандартам или техническим условиям на аналогичные продукты или изделия для общего потребления. Не относятся к браку и потери от сортности, то есть перевод продукции в низший сорт по качеству.
     Косвенными показателями качества выпускаемой продукции являются штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес бракованной продукции, удельный вес зарекламированной продукции, потери от брака.
     Брак производства не является параметром (показателем) качества продукции, так как брак — это непроизводительные затраты. Бракованной является продукция, которая не может быть использована по назначению.
     Однако стоимость и уровень брака продукции представляются важнейшей характеристикой качества, технического и организационного уровня производства продукции и качества выполненных работ. Поэтому анализ брака в производстве расширяет и углубляет информацию о реальном положении дел на предприятии с качеством выпускаемой продукции.
     Источниками информации для проведения анализа являются данные оперативно-технического учета и данные бухгалтерского учета. Анализ потерь от брака осуществляют следующим образом:
      •определяют величину окончательно забракованной продукции по периодам (прошлый год и отчетный), находят отклонение, дают оценку;
      анализируют показатели в динамике;
      определяют удельный вес брака в себестоимости товарной продукции по периодам, дают оценку;
      определяют влияние изменения потерь на величину объема выпуска, т.е. сумму недовыпущенной продукции в результате допущенного брака.
Чтобы рассчитать объем недовыпущенной продукции, необходимо объем продукции отчетного года умножить на уровень брака в себестоимости товарной продукции и разделить на 100%:
             
     где объем недовыпущенной продукции;
      объем товарной продукции по факту; 

         % брака — уровень брака в себестоимости.
     Затем выявляются причины снижения качества и допущенного брака по местам их возникновения, центрам ответственности. Разрабатываются мероприятия по устранению брака и повышению качества. Основными причинами снижения качества являются:
        низкое качество исходного сырья;
        низкий технический уровень основных фондов;
        низкий уровень организации и технологии производства;
        недостаточная квалификация рабочих;
        аритмичность производства.
         К прямым показателям относятся:
        коэффициент ритмичности;
        коэффициент аритмичности;
        удельный вес производства продукции за каждую декаду к месячному выпуску и т.д.
     Потери  от брака в себестоимости продукции  определяются как разность между затратами на брак и стоимостью компенсированных затрат. В свою очередь затраты на брак складываются из себестоимости окончательно забракованных изделий и расходов на исправление брака. При этом, компенсация части затрат на бракованную продукцию может осуществляться за счет взыскания определенных сумм с лиц и организаций-виновников брака и за счет его использования.
     Основными причинами брака продукции могут  быть:
      ошибки в конструкторской и технологической документации;
      нарушения технологического процесса;
      неисправность и неотлаженность оборудования;
      несоответствие качества материальных и покупных полуфабрикатов стандартам или техническим условиям;
      скрытые пороки заготовок или обработки на предыдущих операциях и др.
     Информационной  базой для анализа являются калькуляции себестоимости отдельных изделий, регистры бухгалтер- ского учета, расшифровочные данные счета 28 «Потери от брака», извещения о браке и наряды на его исправление и другие первичные документы.
     Кроме абсолютных показателей потерь от брака и затрат на него, в ходе экономического анализа определяются также следующие относительные показатели:
     1) средний уровень затрат на  брак – отношение суммы затрат  на брак к цеховой себестоимости  продукции, %.
     2) средний уровень потерь от брака – отношение суммы потерь от брака к цеховой себестоимости продукции, %.
     3) доля невозмещенных затрат –  отношение суммы потерь от  брака к сумме затрат на  брак, %. 

     Косвенные показатели ритмичности — оплата простоев по вине хозяйствующего субъекта, потери от брака, штрафы за недопоставленную продукцию.
     Обобщающим показателем равномерности выпуска продукции является коэффициент ритмичности, который показывает удельный вес продукции, сданной без нарушения графика.
     Коэффициент ритмичности можно определить несколькими способами:
    Коэффициент ритмичности (Кр) равен отношению суммы фактически выпущенной продукции в пределах плана за ряд последовательных отрезков времени анализируемого периода к сумме планового выпуска продукции за этот же период времени.
    Коэффициент ритмичности можно определить путем суммирования фактических удельных весов выпуска за каждый период, но не более планового их уровня.
     Чем ближе коэффициент ритмичности производства к единице, тем равномернее выполнение задания.
     Политика  предприятия должна изначально иметь целью высокое качество продукции. Однако брак, являющийся его противоположностью, может возникнуть на любом предприятии. Его необходимо учитывать.
     Брак  может быть обнаружен на самом  предприятии-производители и за его пределами. Проявившийся в сфере реализации или в процессе использования продукции брак свидетельствует как о плохом ее качестве, так и о качестве работы предприятия. Он называется рекламацией.
     Рекламации  сравнивают по стоимости и по количеству с прошлым периодом. Их рассчитывают на 100, 1000, 10000 изделий в зависимости от объема производства. Появление рекламации наносит производителю не только материальный, но и моральный ущерб, сказываясь на его репутации.
     При анализе брака рассчитывают абсолютные и относительные показатели.
     Абсолютный  размер брака представляет собой  сумму затрат на окончательно забракованные изделия и расходов на исправление исправимого брака. Абсолютный размер потерь от брака получают вычитанием из абсолютного размера брака стоимости брака по цене использования, суммы удержаний с лиц-виновников брака и суммы взысканий с поставщиков за поставку некачественных материалов.
     Относительные показатели размера брака и потерь от брака рассчитывают процентным отношением абсолютного размера брака или потерь от брака соответственно к производственной себестоимости товарной продукции.
     Рассмотрим  пример.
     Таблица 1.
Расчет  показателей брака
Показатель, ден. ед. Предыдущий год Отчетный год
1 Себестоимость окончательного брака 20 000 24 000
2 Расходы по исправлению брака 10 000 7 500
3 Абсолютный  размер брака (с.1 + с.2) 30 000 31 000
4 Стоимость брака  по цене использования 6 000 6 500
5 Суммы, удержанные с лиц-виновников брака - 1 500
6 Суммы, взысканные с поставщиков - 8 000
7 Абсолютный  размер потерь от брака (с.3 - с.4 - с.5 - с.6) 24 000 14 700
8 Валовая (товарная) продукция по производственной себестоимости 400 000 420 000
9 Относительный размер брака (с.3 / с.8 · 100%) 7,5 7,5
10 Относительный размер потерь от брака (с.7 / с.8 · 100%) 6,0 3,5
     Из табл. 1 можно сделать вывод, что основной причиной брака явилась поставка некачественного сырья или иных видов материальных ресурсов. В отчетном году, основываясь на опыте предыдущего периода, производитель составил договор на поставку материалов, предусматривающий компенсацию в случае их низкого качества, которая и позволила сократить абсолютный размер потерь от брака на 9 300 ден. ед. (24 000 – 14 700) или на 38,75% (14 700 / 24 000 · 100%).
     Относительный размер потерь от брака снизился на 2,5%.
     Можно также определить стоимость годной продукции, которая могла бы быть получена при отсутствии брака (?q). Для этого следует фактический объем товарной продукции в плановых ценах (q1Pпл) умножить на долю окончательного брака производственной себестоимости (dо.б.).
      Пусть для  нашего примера q1Pпл  = 500 000 ден. ед. Тогда 

     Менеджеры должны рекомендовать руководству  фирмы найти предприятие, поставляющее более качественное сырье для данного производства.
     Анализ  брака, обнаруженного на предприятии, и анализ рекламаций следует начинать с изучения причин их возникновения. Это позволит более точно определить размер израсходованных средств и пути снижения затрат на обеспечение качества продукции.
     Однако  затраты, связанные с решением проблем по возникновению, предотвращению брака, иногда могут превышать затраты, которое несет предприятие, если брак не устранен. Для этого следует тщательно проанализировать затраты на предотвращение различных дефектов и их устранение. В этом могут помочь кривая Парето и дополнительные графики, отражающие издержки, связанные с этими дефектами, оценки издержек, связанных с решением проблем, и оценки времени, требующегося для решения проблем. Например, 5% случаев отказа из 10 000 деталей составляет 500 случаев брака, но 20% из 1 000 деталей – «всего лишь» 200 случаев. 

     На  рис. 2 определяется дефект, приводящий к наибольшему числу отказов, но последующие графики (рис. 3, 4 и 5) показывают, что область наибольшего числа дефектов не соответствует области наибольших издержек для компании, вызываемых браком, поскольку имеющая этот дефект деталь гораздо дешевле, менее важна или легче поддается исправлению. Если деталь изготавливается в гораздо большем количестве по сравнению с остальными, то число дефектов этого вида может ввести в заблуждение, так как большое абсолютное число может составить в данном случае низкий процент.
Рис. 2 Кривая Парето для различных дефектов
Рис. 3. Взаимосвязь издержек и дефектов
       
Рис. 4. Издержки предупреждения брака
Рис. 5. Сроки, необходимые для устранения причин, вызывающих дефекты
 
     Конечно же, при увеличении издержек на управление качеством издержки брака будут  уменьшаться. Однако это не значит, что предприятию стоит неограниченно  увеличивать затраты на качество. Необходимо постоянно анализировать издержки на управление качеством, издержки брака и общие издержки предприятия, т.к. при необоснованном увеличении затрат на качество возможен рост общих издержек.
      Издержки контроля качества и издержки брака могут  быть нанесены на один и тот же график, как это сделано на рис. 6.

Рис. 6. Экономическая эффективность управления качеством

 
     Точка пересечения этих двух кривых обычно является точкой минимальных издержек. Но на практике нелегко получить даже приблизительную оценку, поскольку приходится учитывать много других переменных. Тем не менее эта задача является самой важной задачей для руководства. На многих фирмах такие расчеты не производятся, хотя расчет затрат на качество может служить источником огромной экономии.
 

     
     1.3 Учёт потерь от брака на производстве.
     Брак  классифицируется по многим основаниям, нов бухгалтерском учете –  по месту его обнаружения (внутрихозяйственный и внешний; устанавливается потребителями и торговыми организациями), а внутри – по технологической принадлежности (исправимый и окончательный).
     Внутрихозяйственный брак оформляется в извещениях на брак (отраслевой формы), внешний – соответствующим актом по форме, предусмотренной действующим законодательством.
     Затраты на брак и суммы потерь от брака  учитываются на собирательно-распределительном счете 28 «Брак в производстве». Сумма потерь от брака, учтенная в отчетном периоде, относится в затраты на производство и распределяется между всеми изделиями (например, в гетерогенных машиностроительных производствах с высоким уровнем унификации деталей и узлов, забраковка которых зачастую не может быть увязана с конкретным наименованием продукции) пропорционально нормативным прямым затратам на товарный выпуск продукции или прямым счетом, если это возможно, исходя из особенностей производственного процесса и ограниченности номенклатуры выпускаемой продукции. Аналитический учет затрат и потерь от брака при наличии журнально-ордерной формы бухгалтерского учета ведется в ведомости 12 «Затраты по цеху» по каждому центру ответственности в отдельности.
     Затраты на внутрихозяйственный брак согласно извещениям на брак калькулируются по номенклатуре статей нормальной цеховой производственной себестоимости; при этом в соответствии с КЗоТ виновнику брака предъявляется к возмещению стоимость забракованной продукции лишь по прямым нормативным (плановым) затратам. Стоимость внешнего брака определяется по фактической производственной себестоимости забракованной продукции, исчисленной по полной или частичной номенклатуре статей калькуляции. Работы по исправлению барка оцениваются по фактическим затратам с добавлением общепроизводственных и общехозяйственных (по забракованному изделию организации). Стоимость окончательного брака в соответствующей оценке относится на потери от брака и исключается из общей суммы затрат на производство. Необходимо отметить, что стоимость сверхнормативного гарантийного ремонта также рассматривается как брак в производстве.
     Организацией-производителем включаются в потери от брака:
      стоимость материалов по учетным ценам и соответствующая доля отклонений; Д-т 28 «Брак в производстве»  К-т 10 «Материалы», 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей»
      стоимость полуфабрикатов собственного производства по фактической производственной себестоимости; Д-т 28 «Брак в производстве»  К-т 21 «Полуфабрикаты собственного производства»
      стоимость работ и услуг, выполненных сторонними организациями по исправлению брака; Д-т 28 «Брак в производстве»  К-т 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками»
      суммы  заработной платы, начисленной рабочим за исправление брака с приходящимися на них суммами и с социальных налогов;Д-т 28 «Брак в производстве»  К-т 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению», 96 «Резерв предстоящих расходов», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами;
      суммы утвержденных авансовых отчетов на командировочные расходы; Д-т 28 «Брак в производстве»  К-т 71 «Расчеты с подотчетными лицами»
      транспортные расходы, связанные с поставкой (материалов, инструментов); Д-т 28 «Брак в производстве» К-т 23 «Вспомогательные производства», 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами;
      стоимость работ по исправлению брака, выполненных  покупателем за счет поставщика; Д-т 28 «Брак в производстве»  К-т  76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами;
      доля общепроизводственных расходов, отнесенная по соответствующим нормативам в затраты на внутрихозяйственный брак; Д-т 28 «Брак в производстве»  К-т 25 «Общехозяйственные расходы»
      стоимость общепроизводственных расходов, отнесенная по соответствующим нормативам в затраты на внутрихозяйственный брак; Д-т 28 «Брак в производстве»  К-т 25 «Общехозяйственные расходы»
     Потери  от брака продукции уменьшаются на суммы удержаний из заработной платы виновников брака, на стоимость возвратных отходов, полученных от утилизации бракованной продукции, на стоимость проданной забракованной продукции по сниженным ценам. На стоимость указанных возвратов составляются бухгалтерские записи: К-т 28  «Брак в производстве»  Д-т (соответственно): 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 10 «Материалы», 43 «Готовая продукция» или 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами».
Таким от брака продукции уменьшаются  на суммы удержаний из заработной платы виновников брака, на стоимость возвратных отходов, полученных от утилизации бракованной продукции, на стоимость проданной забракованной продукции по сниженным ценам. На стоимость указанных возвратов составляются бухгалтерские
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.