На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Анализ ассортимента чулочно-носочных изделий

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 16.08.2012. Сдан: 2011. Страниц: 17. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


    План:
        Введение…………………………………………………………………..3
    СОСТОЯНИЕ РЫНКА И ХАРАКТЕРИСТИКА ТРЕБОВАНИЙ К КАЧЕСТВУ ЧУЛОЧНО-НОСОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    1.1.   Состояние рынка чулочно-носочных изделий………………………6
    1.2.    Классификация и характеристика ассортимента чулочно-носочных изделий…………………………………………………………………………...11
         1.3.     Факторы формирования ассортимента чулочно-носочных изделий…………………………………………………………………………...15
    2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА ЧУЛОЧНО-НОСОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, РЕАЛИЗУЕМОГО В ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ Г. САРАТОВА.
    2.1. Объект исследования и постановка опыта…………………….…20
    2.2. Анализ ассортимента чулочно-носочных изделий, реализуемого в торговых предприятиях г.Саратова……………………………………...……..26
    2.3. Ассортиментная политика магазинов г. Саратова, реализующих чулочно-носочные изделия……………………………………………………..38
    ВЫВОДЫ  И ПРЕДЛОЖЕНИЯ……………………………………………43
    СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………...46
    ПРИЛОЖЕНИЕ…………………………………………………………….48 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение
     На  рынке одежды все более популярной становится трикотажная одежда. Сегодня  рынок трикотажных изделий стал гораздо разнообразнее. Причинами  этого является то, что трикотажное  полотно изготавливается в основном из хлопка, допускается небольшое  содержание синтетики. Такие вещи очень  носки и неприхотливы в  использовании.
     Слово "трикотаж" произошло от французского tnicote - "вязать". Так называется полотно, получаемое из одной или  многих нитей путем образования  петель и их взаимного переплетения. Волокна и способы, которыми они  связаны, могут быть самыми разными, поэтому и видов трикотажа  предостаточно. Даже из одного состава, взятого в разных пропорциях, сплетенного  разными методами, можно получить несколько разных тканей.[17].
     Трикотажные изделия – это изделия произведенные  путем вязания машинным способом (на вязальных станках) или вручную (на спицах). Так же полотно можно  получить на ткацких станках путем  ткачества, но это совсем другая технология, к трикотажу не имеющая отношения. Таким образом, для трикотажного изделия, сначала вяжется заготовка, а потом она кроится и сшивается. Швейные же изделия изготавливаются  путем раскроя рулонов ткани.
     Трикотажное изделие характеризует большая  растяжимость и пластичность, что  дает возможность достижение ощущения легкости и комфорта.
     Чулочно-носочные изделия являются наиболее распространенными видами трикотажных изделий. Их нельзя заменить соответствующими изделиями из тканей.[1].
     Современный рынок чулочно-носочных изделий  является одним из наиболее развитых и динамичных рынков товаров народного потребления. Высокий спрос на эту продукцию со стороны массового покупателя обеспечивает развитие сферы производства. Динамичность рынка проявляется в частом обновлении ассортимента и постоянной работе над созданием новых моделей. 
       Благодаря постоянно развивающимся технологиям  и улучшению качества продукции  в настоящее время на потребительском  рынке пользуются спросом изделия из синтетических тканей, которые по своим потребительским свойствам превосходят натуральные. Сегодня наиболее популярны такие дорогие волокна, как нейлон, акрил, полиамид, полиэстер, спандекс, эластан, которые образовали новое поколение «синтетики», выпускаемое ведущими мировыми производителями.
       В связи с огромным разнообразием  моделей, предлагаемых зарубежными  и отечественными производителями, появляется необходимость отличного  знания структуры и состава ассортимента данной группы товаров, а знание состояния  и тенденций развития рынка позволяет  выбрать правильное направление  товарной политики торговой организации.
     Цель  работы заключается в том, чтобы  провести анализ ассортимента чулочно-носочных изделий, реализуемых в торговых предприятиях г.Саратова.
     В рамках поставленной цели основными  задачами являются:
        Провести исследование состояния рынка чулочно-носочных изделий;
        Изучить классификацию и характеристику ассортимента чулочно-носочных изделий;
        Изучить требования, предъявляемые к качеству чулочно-носочных изделий;
        Провести анализ ассортимента чулочно-носочных изделий, реализуемых в торговых предприятиях г.Саратова;
        Провести оценку качества чулочно-носочных изделий.
 
 
 
 
     
        Состояние рынка чулочно-носочных изделий
    В настоящее время российский рынок  чулочно-носочных изделий вышел  из кризиса 2008-2009 годов и вновь  начинает активно развиваться, чему способствует постепенный рост доходов  населения.
    В период с 2005 по 2008 г объем производства чулочно-носочных изделий в России вырос с 367,9 до 441,7 млн. шт./пар.  Импорт чулочно-носочных изделий в Россию за этот же период увеличился больше чем  в 2 раза: с 477,9 до 1125 шт./пар. В 2009 г. импорт чулочно-носочных изделий Россию снизился до 1008,3 млн. шт./пар, но его снижение не помогло отечественному производству нарастить объем. Производство чулочно-носочных изделий в стране в 2009 г. сократилось до 422,1 млн. шт./пар.
    После кризиса 2008-2009 гг. рынок чулочно-носочных изделий начал свое восстановление. По итогам трех кварталов 2010 года объем  производства чулочно-носочных изделий  вырос на 7% по сравнению с аналогичным  периодом 2009 года. Сохраняется тенденция  роста цены производства. Так, в 3 кв. 2010 года цена выросла на 6%.
    В структуре производства чулочно-носочных изделий женские, мужские и детские  изделия занимают примерно равные доли (каждый из сегментов занимает примерно треть), с незначительным перевесом женских.
    В производстве детских и мужских  чулочно-носочных изделий преобладают  изделия из хлопчатобумажной и смешанной  пряжи, тогда как большая доля производства женских изделий приходится на изделия из синтетических нитей.
    На  территории России чулочно-носочное производство сконцентрировано в трех федеральных  округах – Центральном, Приволжском  и Северо-Западном. Центральный регион является безусловным лидером производства женских и мужских чулочно-носочных изделий. Лидеры округа - Московская, Смоленская и Орловская области, на их долю приходится около 70% от объема производства в округе. Приволжский федеральный округ специализируется на детских и женских изделиях. Треть производства в Приволжском ФО приходится на Пермский Край. Практически монополистом в Северо-Западном округе является Калининградская область.
    Если  рассматривать производство по товарным группам, то самые высокие темпы  роста производства отмечены в сегменте женских чулочно-носочных изделий. Несмотря на снижение объема производства в 2009 году, в 3 кв. 2010 года темпы роста  составили более 150% по отношению к аналогичному периоду 2009 года. [17].
    Тем не менее, по объемам российское производство проигрывает импортному. Большую  долю в объеме рынка чулочно-носочных изделий занимает импортная продукция, преимущественно из стран дальнего зарубежья – Китая, Италии. Экспорт  отечественной продукции развит слабо и не превышает 1% в стоимостном  выражении.
    Экспорт отражает параметры вывоза товара с  территории России в другие страны мира. В экспорте учитывается не вся продукция вывозимая из России, а только та, которая не возвращается обратно на территорию страны. Часть продукции может реэкспортироваться обратно, если она например была забракована получателем или не была продана на товарном аукционе.
 
Таблица 1. Натуральный объем экспорта чулочно-носочных изделий из России, 2005-2010 гг (млн шт/пар)
 

Параметр 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Экспорт (млн шт/ пар)
2,7 3,8 2,2 2,5 3,0 3,6
Динамика  натурального объема экспорта (%)   39,1 -42,6 14,6 22,2 19,7
     
        По оценкам экспертов, рынок чулочно-носочных изделий по итогам 2010 года преодолел тенденцию сокращения и вырос более чем на половину по отношению к 2009 году. Такой скачок в развитии достигнут отнюдь не за счет развития российского производства, а благодаря существенному росту импорта продукции в Россию. По прогнозным данным, дальнейший рост рынка будет проходить в соответствии с темпами роста рынка в докризисный период – по 7-8% в год.

      

     
 
 
 
 
 
 

    Рисунок 1. Объем производства чулочно-носочных изделий  России в натуральном  выражении за 2005-2010 гг.
    В условиях жесткой конкуренции на потребительском рынке чулочно-носочных изделий отечественным производителям приходится постоянно думать о расширении ассортимента с использованием различного сырья, новых нитей и их сочетаний. Российский рынок чулочно-носочных изделий действительно весьма насыщен. На этом фоне продолжается увеличение доли импорта, особенно эластичных женских  колготок и чулок. Вместе с тем, относительная  легкость организации трикотажного производства ведет к притоку  в под-отрасль новых отечественных  производителей. Большинство из них  не в состоянии обеспечить полный технологический цикл и вынуждены  компенсировать это за счет снижения цен на свою продукцию. Вот и получается, что, с одной стороны, на отечественных  производителей чулочно-носочных изделий  давит высокотехнологичный импорт, а с другой", их догоняют "новички".[11].
    В настоящее время в России чулочно-носочные изделия производится на нескольких десятках предприятий. Ассортимент чулочно-носочных изделий, выпускаемых в России, превышает 2500 наименований. Рейтинг ведущих российских производителей чулочно-носочных изделий по итогам 2010 года выглядит следующим образом (таблица 2).
    Таблица 2 - Рейтинг российских производителей чулочно-носочных изделий по объему выпускаемой продукции за 2010 г. 

    Наименование  предприятия Объему выпускаемой продукции тыс. шт./пар
ЗАО "Смоленская чулочно-носочная фабрика" 55161
ОАО «Гамма» 42843
ООО «Текстильное трикотажное объединение  «Клинволокно» 33191
ОАО «Лысьвенская чулочно-перчаточная  фабрика» 28078
ОАО «Альметьевская чулочно-носочная фабрика  «Алсу» 5600
ОАО «Борисоглебский трикотаж» 11147
ООО «Эвелина» 6829
 
    Лидером по объему выпускаемой продукции чулочно-носочных изделий в 2010 году стала «Смоленская чулочно-носочная фабрика», продукция которой широко известна в России и во многих зарубежных странах. Вторую позицию занимал ОАО «Гамма», также один из крупнейших производителей чулочно-носочных изделий в России. На третьей строке рейтинга ООО «Текстильное трикотажное объединение «Клинволокно». Замыкает четверку лидеров в производстве чулочно-носочных ОАО «Лысьвенская чулочно-перчаточная фабрика». Благодаря своему географическому расположению ОАО "ЛЧПФ" поставляет свою продукцию напрямую в Тюмень, Томск, Новосибирск и многие другие сибирские города. Два предприятия регионального значения: ОАО «Альметьевская чулочно-носочная фабрика «Алсу», ОАО «Борисоглебский трикотаж», а также ООО «Эвелина» заняли нижние строчки рейтинга.[17].
       Таким образом, российский рынок чулочно-носочных изделий характеризуется ежегодным незначительным увеличением объемов производства, сопровождающимся повышением цен на единицу продукции. Среди отечественных производителей лидером по количеству единиц выпускаемой продукции чулочно-носочных изделий в 2010 году являлось предприятие ЗАО "Смоленская чулочно-носочная фабрика". За последний год прослеживается заметное увеличение экспорта и импорта чулочно-носочной продукции. Экспорт увеличился на 16%, а импорт увеличился с 1008,3 млн. шт./пар на 1235 шт./пар, то есть на 19%. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     1.2.Классификация и характеристика ассортимента чулочно-носочных изделий
     Чулочно-носочные изделия подразделяют: по половозрастному  признаку – мужские, женские, подростковые и детские; По виду сырья чулочно-носочные изделия могут быть из пряжи хлопчатобумажной, шерстяной, полушерстяной, хлопкокапроновой, из обычных и текстурированных (эластик) капроновых нитей и их сочетаний. По отделке выпускают гладкокрашеные, отбельные, набивные, пестровязаные и рисунчатые чулочно-носочные изделия; по способу выработки – круглые (бесшовные), котонные, с антигрибковой, антибактериальной, антиаллергической, антистатической и другими специальными обработками. Для выработки чулочно-носочных изделий применяются следующие виды переплетений: кулирная гладь, ластик, гладкие и рисунчатые покровные, плюшевые, прессузорные, жаккардовые, малораспускающиеся и др. По размерам; по видам изделий – чулки, получулки, носки, подследники, колготки (рейтузы-чулки), гетры.[2].
     Подследники носят в летнее время взамен носков и вырабатывают их преимущественно  из капроновых эластичных нитей. Подследники  покрывают стопы ног полностью, состоят из корпуса и бортика  с резиновой нитью.
    Полуподследники  покрывают пальцы и частично стопы  ног.
    Носки покрывают стопы и нижнюю часть  ног, включая щиколотку. Носки выпускают  следующих вариантов: мужские и  подростковые гладкие, мужские рисунчатые (пестровязаные), женские и детские  из хлопчатобумажной пряжи, из хлопчатобумажной пряжи с искусственными или синтетическими нитями, из шерстяной пряжи, капрона, высокообъемных нитей и пряжи, в  том числе эластика, из комбинации разных видов пряжи и нитей. По строению носки отличаются от чулок более коротким паголенком и тем, что вместо борта имеют ластик (резинку). Ластик вяжут двухлицевым (ластичным) переплетением. Длина его в зависимости от конструкции и размера носков от 2 до 12 см. выпускают носки с коротким ластиком – 2-3 см, который называют бортиком. Вяжут бортик с резиновой или полиуретановой нитью, что придает ему эластичность. Ластики мужских носков обычно одноцветные, а женских и детских – пестровязаные с цветной каймой. Женские и детские носки, как правило, имеют более короткие паголенки, обычно однотонные или с рисунком – поперечными цветными полосами, а мужские и для подростков более длинные. Мужские, женские и подростковые носки обычно с высокой пяткой, а детские – с низкой. Обозначение размеров мужских, женских и подростковых изделий производят нечетными номерами, детских – четными.[3].
    Получулки выпускают женские, мужские и  детские, длиной до колена с коротким бортом (2 см), в который заделывается резиновая тесьма или жилка. Основные части женского чулка – борт , паголенок, пятка, след и мысок. Размер чулок – это длина следа  в сантиметрах. С изменением длины  следа размер других частей чулка  изменяется незначительно. Чулки и  получулки бывают белыми, гладкокрашенными, пестровязаными, набивными, с вышивкой и т.д. Чулки, получулки и колготки детские, в отличие от женских, изготавливают  только на круглочулочных автоматах  хлопчатобумажными и из высокообъемных нитей и пряжи.
    Чулки женские закрывают стопу, голень и бедро. Производят на круглочулочных автоматах и котонных машинах  из синтетических нитей или комбинации различных видов пряжи и нитей. Верхний край чулок может иметь  отделку в виде кружев. Отличительными признаками чулок с коттон-машин является наличие шва, идущего по всей длине следа и паголенка чулка от мыса до верха борта. В чулках, изготовленных на круглочулочных автоматах, отсутствует шов или имеется ложный шов, идущий по паголенку до низкой пятки, видны концы усилительных петель по следу на изнанке. Качество чулок с коттон-машин выше, чем чулок с «круглых» машин. Эти чулки отличаются более устойчивой формой и красиво облегают ногу.
    Детские чулки по строению несколько отличаются от женских и состоят из ластика, паголенка, пятки, следа и мыска. Ластик детских чулок вяжут двухлицевым (ластичным) переплетением, которое  придает чулку хорошие растяжимость и упругость. Ширина ластика одинакова  по всей длине. В нижней части ластик переходит в паголенок длиной 3 см, который вяжут обычно гладью. Пятку делают низкой, с усилительной нитью, след вяжут без усиления, а  мысок с усилением; для изделий  начиная с 16-го размера применяют  капрон.
    К спортивным изделиям относят получулки, гетры, наколенники и голеностопы.
    Спортивные  получулки покрывают стопы и  нижнюю часть ног до колена. Их изготовляют  с паголенком гладким, прессованным или с рельефным рисунком, более  толстым и тяжелыми  по сравнению  с бытовыми для защиты ног от ушибов. Верх паголенка заканчивается бортиком с резиновой нитью или отворотом. Размеры получулок с 21-го по 29-й, длина  – до колен.
    Гетры – чулки или получулки, не покрывающие  стопы ног, заканчивающиеся вверху ластиком или отворотом, а внизу  – ластиком, к которому пришивают  штрипку. Размеры гетр: 8,10 и 12-й (определяетсяпо ширине паголенка в сантиметрах  на расстоянии 15 см от начала верхнего ластика). Покрывают голень, а иногда и бедро.
    Колготки  покрывают нижнюю часть туловища и ноги полностью, включая стопы, состоят из торса с бортиком, ножек, пятки, следа, мыска, ластовицы.[7].
    Колготки  подразделяются на женские и детские.
    Колготки  по назначению могут быть классические, декоративные, теплые, лечебно-оздоровительные  и корректирующие фигуру. Колготки могут быть с уплотненным мыском, ластовицей, уплотнением «бикини», «трусики», «шортики», «штанишки» различных  форм, с плоским швом на торсе, с  двойным швом на ягодицах.
    Колготки  могут содержать хлопок в уплотнениях, что позволяет носить их без нательного белья, а также эластановое волокно (лайкра), введенное по различным  технологиям. Если содержание лайкры от 3% до 7%, то это означает, что она  содержится только в наиболее сильно растягивающихся частях колготок, то есть в поясе, «трусиках» или «шортиках», а собственно ножки колготок состоят из полиамида. В таких моделях достаточно часто возникает неприятное ощущение «обвисания» колготок на коленях, неплотного прилегания к ноге.
    Содержание  лайкры от 8 до 25% свидетельствует о  том, что она распределена в колготках  равномерно, и такие колготки будут  хорошо облегать фигуру.
    Содержание  лайкры от 25% до 30% характерно для колготок с медицинским эффектом. Они очень  плотно облегают ногу по всей длине, поддерживают мышцы и одновременно стимулирую кровообращение в ногах, позволяя избегать опасного застоя крови.
    Плотность нити может быть от 5 до 120 DEN (масса  в граммах нити длиной 9 км).
    Колготки  изготавливают следующих размеров – 1,2,3,4,5,6,7,8, согласно размерной сетке (приложение А).[5].
    Кюлоты  – чулочно-носочное мужское изделие, покрывающее часть туловища и  ноги до стопы (или верхние части  ног до колена и верхние части  ног и часть голени), каждую в  отдельности.[6]
    Легинсы – чулочно-носочное изделие женское  и для детей, покрывающее нижнюю часть туловища и ноги до ступни, или верхние части ног до колена, или верхние часть ног и  часть голени. Размеры легинсов определяют согласно размерной сетке (приложение Б).[5].
       Таким образом, ассортимент чулочно-носочных изделий классифицируется по многим признакам. Чулочно-носочные изделия подразделяют: по половозрастному признаку – мужские, женские, подростковые и детские; По виду сырья чулочно-носочные изделия могут быть из пряжи хлопчатобумажной, шерстяной, полушерстяной, хлопкокапроновой, из обычных и текстурированных (эластик) капроновых нитей и их сочетаний. По отделке выпускают гладкокрашеные, отбельные, набивные, пестровязаные и рисунчатые чулочно-носочные изделия; по способу выработки – круглые (бесшовные) и котонные. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    1.3. Факторы формирования ассортимента чулочно-носочных изделий.
    Различают общие и специфичные факторы  формирования ассортимента.
    Общими  факторами, влияющими на формирование промышленного и торгового ассортимента, являются спрос и рентабельность.
    Спрос как потребность, подкрепленная платежеспособностью потребителей, - определяющий фактор формирования ассортимента; в свою очередь, зависит от сегмента потребителей (их доходов, национальных, демографических и других особенностей).
    Рентабельность производства и реализации определяется себестоимостью, издержками производства и обращения, на размеры которых оказывают определенное влияние государственные меры по поддержке отечественных изготовителей (льготное налогообложение, таможенные тарифы и др.). Так, формирование ассортимента меховой продукции в последние годы в значительной степени определяется мерами охраны поголовья диких животных.
    Специфичными  факторами формирования промышленного ассортимента являются сырьевая и материально-техническая база производства, достижения научно-технического прогресса, а торгового ассортимента - производственные возможности изготовителей, специализация (класс и тип) торговой организации, каналы распределения, методы стимулирования сбыта и формирования спроса, материально-техническая база торговой организации.
    Сырьевая  база производственных организаций определяется наличием природных ресурсов, состоянием добывающей и перерабатывающей промышленности, выпускающей сырье, полуфабрикаты и комплектующие изделия, а также затратами на производство и доставку сырья. Недостаточность или трудоемкость добычи, сбора или выращивания отдельных видов сырья приводит к сокращению ассортимента соответствующих товаров.
    Материально-техническая  база товарного производства также оказывает значительное влияние на формирование ассортимента. Недостаточность производственных площадей, отсутствие или нехватка необходимого оборудования приводят к тому, что ассортимент товаров, пользующихся спросом, может сократиться. Последствиями этого являются чрезмерный спрос, рост цен и замена дефицитных товаров фальсифицированными.
    Достижения  научно-технического прогресса - мощный стимул обновления ассортимента потребительских товаров. Разработка принципиально новых товаров, не имевших ранее аналогов, а также товаров повышенного качества возможно в основном благодаря развитию науки, техники и технологии. Так, благодаря разработке таких прогрессивных технологий, как лазерная, появились принципиально новые виды отделки кожи и меха.
    Торговый  ассортимент неизбежно формируется  под воздействием промышленного, поскольку  производственные возможности изготовителя определяют состав предложения. Однако в условиях рыночной экономики производственные возможности изготовителя перестают быть определяющим фактором формирования торгового ассортимента.
    Заказы  торговых организаций, определяемые спросом  потребителей, оказывают все большее  воздействие на формирование торгового  ассортимента. У работников торговли появилась реальная возможность  влиять на промышленный ассортимент  через заказы товаров, пользующихся спросом.
    Специализация торговой организации относится к наиболее значимым факторам формирования ассортимента товаров. Она определяется при создании или лицензировании, или аттестации организации. Руководство организации принимает решение о специализации, от которой зависит ее последующая деятельность, в том числе и формирование торгового ассортимента.
    В период перехода к рыночным отношениям многие торговые организации, испытывая  большие финансовые трудности, вносили  изменения в свою ассортиментную политику путем включения в торговый ассортимент несвойственных товаров, не меняя при этом своего профиля. Многие специализированные магазины стали  перепрофилироваться в магазины со смешанным ассортиментом. Однако, как показал опыт последних лет, большого успеха многим из них это  не принесло. На современном этапе  наблюдается тенденция возврата к специализации торговых организаций  и формированию соответствующего ассортимента.
    Каналы  распределения товаров также имеют значение при формировании торгового ассортимента. Отлаженная система поставок через приемлемые для торговли каналы распределения, ритмичность доставки в нужные сроки и в необходимом объеме облегчают работу по формированию торгового ассортимента, обеспечивают предпочтение закупок товаров, для которых имеется налаженная система сбыта. Этим отличаются многие зарубежные или совместные фирмы, имеющие четко функционирующие каналы распределения товаров.
    Методы  стимулирования сбыта и формирования спроса, в частности рекламная поддержка товаров, в условиях насыщенного рынка также влияют на формирование торгового ассортимента. Это объясняется тем, что торговые организации освобождаются от дорогостоящих затрат на рекламу, за счет чего сокращаются издержки производства и возрастает прибыль.
    Материально-техническая  база торговой организации также может оказать определенное воздействие на формирование торгового ассортимента. Если у фирмы отсутствуют склады, обеспечивающие сохранность товаров в надлежащих условиях, или площади торгового зала для выкладки товаров сложного или развернутого ассортимента, то организация не должна и планировать формирование такого ассортимента. [2].
    Таким образом, различают общие и специфические  факторы формирования ассортимента. К общим факторам относятся спрос  и рентабельность, а к специфическим - для промышленного ассортимента сырьевая и материально-техническая база производства, достижения научно-технического прогресса, а для торгового ассортимента - производственные возможности изготовителей, специализация торговой организации, каналы распределения, методы стимулирования сбыта и формирования спроса, материально-техническая база торговой организации. Регулирование данных факторов составляет суть управления ассортиментом и достигается посредством установления определенных требований, предъявляемых к рациональному ассортименту. Эти требования регламентируются рядом нормативных, технических и технологических документов.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    2.АНАЛИЗ  АССОРТИМЕНТА ЧУЛОЧНО-НОСОЧНЫХ  ИЗДЕЛИЙ, РЕАЛИЗУЕМОГО  В ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ  Г. САРАТОВА.
    2.1.Объект исследования и постановка опыта
    В качестве объектов исследования для  данной курсовой работы были взяты  три магазина г. Саратова, реализующие  чулочно-носочные изделия - «Инканто», «Центр продажи колготок» и «Бельвиль».
    Магазин «Инканто» распологается по адресу: г. Саратов, проспект Кирова дом 36. Магазин «Инканто» является специализированным торговым предприятием с комбинированным ассортиментом товаров. Сфера специализации данного магазина – товары непродовольственные. В ассортимент данного магазина входят  - чулочно-носочные изделия, бельевые изделия, галантерейные товары и бижутерия.
    В ассортименте магазина основную долю реализуемых товаров составляют чулочно-носочные изделия для женщин. Ассортимент моделей охватывает весь спектр по качеству и потребительским свойствам, который постоянно обновляется новинками.
    Магазин «Центр продажи колготок» расположен по адресу, г. Саратов, Мирный переулок, 11. Данный магазин специализируется на розничной продаже непродовольственных товаров, а именно чулочно-носочных изделий и бельевого трикотажа.
    Магазин «Бельвиль» расположен по адресу: г.Саратов,  ул.Советская, д. 34. Специализация данного магазина – непродовольственные товары. Ассортимент магазина «Бельвиль» представлен такими группами товаров как нижнее белье, чулочно-носочные изделия и пляжная одежда.
    Для исследования из данных магазинов было выбрано 8 образцов чулочно-носочных изделий, а именно:
      Колготки Levante Amra 20
      Колготки DIM SUBLIM 22
      Чулки классические OMSA MALIZIA
      Чулки Golden Lady Fashion
      Гольфы Filodoro Classic 15
      Гольфы DIM 15
      Носки Filodoro Absolute
      Носки Golden Lady
Таблица 3. Товароведная характеристика образцов исследования.
№ п/п Наименование  образца Производитель Состав Размеры
1 Колготки Levante Amra 20 Levante Италия 
Полиамид 80%,эластан 17%,хлопок 3% 1 -3 (S, M, L, XL)
2 Колготки DIM SUBLIM 22 DIM Франция Полиамид 47%, полиуретан 50%, хлопок 3% 1 – 5 (S, M, L, XL, XXL)
3 Чулки классические OMSA MALIZIA OMSA Италия Полиамид 83%, эластан 17% 2-4
4 Чулки Golden Lady Fashion Golden Lady Италия Полиамид 92%, эластан 8% 2-4
5 Гольфы Filodoro Classic 15 Filodoro Италия Полиамид 89%, эластан 11% unica
6 Гольфы DIM 15 DIM Франция Полиамид 85%, эластан 15% unica
7 Носки Filodoro Absolute Filodoro Италия Полиамид 90%, эластан 10% unica
8 Носки Golden Lady Golden Lady Италия Полиамид 94%, эластан 6% unica
 
    Для более подробного изучения ассортимента чулочно-носочных изделий, представленных к продаже в магазинах г. Саратова, дадим подробную товароведную характеристику данных образцов.
    Образец №1. Наименование: колготки Levante, модель Amra 20.
Изготовитель: Levante, Италия.
Цена: 150 руб.
Размер: 3
Плотность: 20 DEN
Состав: полиамид 80%,эластан 17%,хлопок 3%
Особенности конструкции: Колготки состоят из пояса, борта, торса, ластовицы, паголенка, мыска, следа и пятки. Эластичные колготки с лайкрой, тонкие, прозрачные, однородные, матовые, с мягким бортом и усиленным торсом, который образуется сшиванием вдоль трех частей изделия с полиамидной ластовицей, плоским швом и усиленным мыском. С хлопчатобумажной ластовицей.
Способ отделки: Гладкокрашеные
Цвет: cappuccino насыщенный коричневый.
Переплетение: гладь.
Образец №2.
Наименование: Колготки DIM SUBLIM 22
Изготовитель: DIM Франция
Цена: 460 руб.
Размер: 3
Плотность: 22 DEN
Состав: Полиамид 47%, полиуретан 50%, хлопок 3%
Особенности конструкции: Колготки состоят из пояса, борта, торса, ластовицы, паголенка, пятки, следа и мыска. Удобные не сдавливающие женские колготки с лайкрой, верхняя часть в виде торса, который образуется сшиванием вдоль трех частей изделия с хлопчатобумажной ластовицей. За счет эластичного мягкого борта носят на заниженной талии или на бедрах. Невидимый анатомический мысок носка, обеспечивает свободное и естественное движение. Прозрачные и облегающие по ноге. Цвет черный. Торс вяжется переплетением полуфанг плавно переходящим по паголенку в переплетение гладь. По отделке гладкокрашеные.
Образец № 3.
Наименование: Чулки классические OMSA, модель: MALIZIA
Изготовитель: OMSA Италия
Цена: 300 руб.
Размер: 2
Плотность: 20 DEN
Состав: Полиамид 83%, эластан 17%
Особенности конструкции: чулки состоят из борта, паголенка, следа, пятки, мыска. Чулки тонкие с кружевной резинкой, фантазийные, формованная стопа, с усиленными мыском и пяткой.
Способ отделки: гладкокрашенные
Цвет: черный
Переплетение: гладь
Образец №4.
Наименование: Чулки Golden Lady Fashion
Изготовитель: Golden Lady Италия
Цена: 310 руб.
Размер: 2
Плотность: 20 DEN
Состав: Полиамид 92%, эластан 8%
Особенности конструкции: чулки состоят из борта, паголенка, следа, пятки, мыска. Тонкие фантазийные чулки с цветочным рисунком, с силиконовой резинкой, уплотненной стопой с усиленным мыском.
Способ отделки: гладкокрашенные
Цвет: голубой
Переплетение: гладь
Образец №5.
Наименование: Гольфы Filodoro Classic 15
Изготовитель: Filodoro Италия
Цена: 190 руб.
Размер: unica
Плотность: 15 DEN
Состав: Полиамид 89%, эластан 11%
Особенности конструкции: гольфы состоят из борта, паголенка, следа, пятки, мыска. Гольфы прозрачные с укрепленным носком с широкой резинкой.
Способ отделки: гладкокрашенные
Цвет: коричневый
Переплетение: гладь
Образец №6.
Наименование: Гольфы DIM 15
Изготовитель: DIM Франция
Цена: 300 руб.
Размер: unica
Плотность: 15 DEN
Состав: Полиамид 85%, эластан 15%
Особенности конструкции: гольфы состоят из борта, паголенка, следа, пятки, мыска. Гольфы прозрачные с уплотненной стопой из дышащей микрофибры, с широкой комфортной резинкой.
Способ отделки: гладкокрашенные
Цвет: бежевый
Переплетение: гладь
Образец №7.
Наименование: Носки Filodoro Absolute
Изготовитель: Filodoro Италия
Цена: 140 руб.
Размер: unica
Плотность: 8 DEN
Состав: Полиамид 90%, эластан 10%
Особенности конструкции: носки состоят из борта, паголенка, следа, пятки, мыска. Носки тонкие прозрачные  с усиленными пяткой и мыском.
Способ отделки: гладкокрашенные
Цвет: бежевый
Переплетение: гладь
Образец №8.
Наименование: Носки Golden Lady
Изготовитель: Golden Lady Италия
Цена: 120 руб.
Размер: unica
Плотность: 8 DEN
Состав: Полиамид 94%, эластан 6%
Особенности конструкции: носки состоят из борта, паголенка, следа, пятки, мыска. Носки тонкие прозрачные с усиленным мыском и пяткой.
Способ отделки: гладкокрашенные
Цвет: бежевый
Переплетение: гладь
    Таким образом, ассортимент магазинов «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок» представлен широким выбором известных марок зарубежных и отечественных производителей, таких как Sanpellegrino, Benetton, Filodoro, Filodoro classik, Azira, Levante, Glamour, Omsa, Golden Lady, Franzoni, Prestig, Frasparenze, Sisi, Pompea, Belissima; присутствуют модели чулочно-носочных изделий различных ценовых категорий. Цена модели зависит от многих факторов, например плотность волокна – один из основных факторов, влияющих на цену; в данных магазинах широкий выбор размеров чулочно-носочных изделий от самых маленьких до самых больших.[2]. 
 
 
 
 
 
 

     2.2.Анализ ассортимента чулочно-носочных изделий, реализуемого в торговых предприятиях г. Саратова
    Ассортимент – набор товаров, формируемый  по каким-либо признакам и удовлетворяющий  аналогичные, индивидуальные разнообразные  потребности.
    Для того чтобы провести анализ ассортимента необходимо изучить его структуру, широту, полноту, устойчивость, новизну, гармоничность.
    Структура ассортимента — это процентное соотношение  ассортиментной группы к общему количеству изделий, т.е. для каждой товарной группы определяется ее удельный вес. Показатель структуры ассортимента может быть рассчитан как в натуральном, так и в денежном выражении.[15].
    Рассмотрим  ассортимент трех магазинов г.Саратова: «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи  колготок».
    На  сегодняшний день магазин «Инканто» предлагает более 2000 наименований продукции бельевого трикотажа и чулочно-носочных изделий, а также галантерейных изделий и бижутерии. Структура данного магазина представлена на рис.2 и табл.4
      
 

    Рисунок 2 – Структура ассортимента товаров, реализуемых в магазине «Инканто».
    Ассортимент магазина «Бельвиль» включает в себя около 1500  наименований бельевого трикотажа, чулочно-носочных изделий и пляжной одежды. Его структура представлена на рис.3 и табл.4
    
    Рисунок 3 – Структура ассортимента товаров, реализуемых в магазине «Бельвиль».
    В ассортимент магазина «Центр продажи  колготок» входят почти 1500 наименований чулочно-носочных изделий и бельевого  трикотажа. Структура данного магазина представлена на рис.4 и табл.4
    
    Рисунок 4 – Структура ассортимента товаров, реализуемых в магазине «Центр продажи  колготок».
    Таблица  4- Структура ассортимента товаров, реализуемых в магазинах «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок». 

Товарная  группа Товарная  подгруппа Кол-во ассортиментных позиций в единицах
«Инканто» «Бельвиль»  «Центр продажи  колготок» 
Чулочно-носочные изделия Колготки, чулки, гольфы, носки, гетры, легинсы, кюлоты 954 542 765
Бельевой  трикотаж Сорочки, гарнитуры, трусы, бюстгалтеры 848 648 595
Пляжная одежда Раздельные  купальники, слитные купальники, парео ____ 280 ____
Галантерея  Сумки, ремни 212 ____ _____
Бижутерия   106 ____ _____
Всего   2120 1470 1360
 
    Из  рисунка 2,3,4  и таблицы 4 видно, что чулочно-носочные изделия занимают достаточно большую часть ассортимента магазинов «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок» -  45%, 37% и 56% соответственно это говорит о том, что спрос на чулочно-носочные изделия больше, чем на остальные товары цена на них колеблется от 70 до 1000 рублей. Ассортимент чулочно-носочных изделий представлен такими, товарами как колготки, чулки, гольфы, носки,гетры, кюлоты. (рисунок 5 и таблица 5).
    Таблица №5  - структура ассортимента чулочно-носочных изделий в магазинах «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок».
Наименование  подгруппы Количество  ассортиментных позиций, шт Общее количество по магазинам
«Инканто» «Бельвиль» «Центр продажи  колготок»
Колготки  358 196 317 871
Чулки 131 91 135 357
Гольфы  109 64 97 270
Носки 127 90 108 325
Гетры 84 39 46 169
Легинсы 98 40 62 200
Кюлоты  47 22 ___ 69
Всего 954 542 765 2261
 
 
 
    
    Рисунок №5  - Структура ассортимента чулочно-носочных изделий в магазинах «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок».
    На  исследуемых предприятиях присутствуют модели только трех стран производителей – Италии, России и Франции. Структура ассортимента чулочно-носочных изделий, реализуемых в магазинах: «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок», в зависимости от страны производителя представлена в таблице 6. Графически данные таблицы 6 представлены на рисунке 6
     Таблица 6. Структура ассортимента чулочно-носочных изделий, представленных к продаже в магазинах «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок» в зависимости от страны производителя. 

Страна  производитель Предприятия изготовители Кол-во ассортиментных позиций, шт. Общее количество по магазинам
«Инканто» «Бельвиль» «Центр продажи  колготок»
Италия  Sanpellegrino, Benetton, Filodoro, Filodoro classik, Azira, Levante, Glamour, Omsa, Golden Lady, Franzoni, Prestig, Frasparenze, Sisi, Pompea, Belissima, Charmante 752 386 590 1728
Россия  «Алсу», «Кармен», «Грация» 124 90 120 334
Франция «DIM» 78 66 55 199
Всего   954 542 765 2261
 
      

    Рисунок 6. Структура ассортимента чулочно-носочных изделий, представленных к продаже в магазинах «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок» в зависимости от страны производителя.
    Из  данных таблицы №6 видно, что основную долю в структуре ассортимента чулочно-носочных изделий занимают производители Италии – предложение их изделий составляет 76%. Ассортимент российских производителей составляет 15%, а производителей Франции – 9%.
    Для более полного анализа структуры  ассортимента чулочно-носочных изделий, предложенных к продаже в магазинах г.Саратова в данной курсовой работе была проанализирована структура ассортимента по предприятиям-изготовителям. Среди рассмотренных предприятий наибольшую долю занимают итальянские производители, но есть данные и по российским производителям чулочно-носочных изделий. Данные для этого анализа сведены в таблицу 7. Графически структура предложения чулочно-носочных изделийв зарубежных предприятий-изготовителей представлена на рисунке 7. 

     Таблица 7. Структура ассортимента чулочно-носочных изделий, предложенных к продаже в магазинах «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок» по предприятиям изготовителям.
  № Предприятия-изготовители «Инканто» «Бельвиль» «Центр продажи  колготок» Общее количество по магазинам
1 Levante 90 55 85 230
2 Golden Lady 86 57 76 219
3 Filodoro 118 65 90 273
4 Omsa 100 70 95 265
5 Sisi 80 45 65 190
6 Gatta 65 - 44 109
7 Charmante 73 50 55 178
8 Franzoni 52 36 50 138
9 Vogue  50 35 45 130
10 Phelippe Matignon 55 46 35 136
11 Glamour 80 43 65 188
12 DIM 40 40 - 80
13 Алсу  30 - 25 55
14 Кармен  35 - 35 70
  Всего 954 542 765 2261
 

     Рисунок  7. Структура ассортимента чулочно-носочных изделий, предложенных к продаже в магазинах «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок» по предприятиям изготовителям.
     Из  данных таблицы 7 видно, что основную долю в структуре ассортимента магазинов г.Саратова  занимают изделия зарубежных предприятий-изготовителей (в частности – Италии и Франции). Предложение их ассортимента по данным предприятиям включает 1927 шт. (85%). Российские предприятия-изготовители представлены только двумя фирмами – «Алсу» и «Кармен». Предложение их ассортимента составляет 334 шт. (15%).
     Из  зарубежных фирм производителей максимальную долю в объеме предложения составляют Filodoro –273 шт (12%), Omsa – 265 шт (11%), Golden Lady – 219 шт. (10%) . Доли российских предприятий-изготовителей в общем объеме предложения очень маленькие: «Алсу» – 55  шт. (2%) и «Кармен» – 70 шт (3%).
     Таблица 8. Уровень реализации чулочно-носочных изделий, предложенных к продаже в магазинах «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок» по предприятиям изготовителям. 

  № Предприятия-изготовители Предложение, шт 
Реализация,  шт Уровень реализации,%
1 Levante 230 215 93,3
2 Golden Lady 219 211 96,5
3 Filodoro 273 259 94,9
4 Omsa 265 260 98
5 Sisi 190 169 88,7
6 Gatta 109 80 73,8
7 Charmante 178 149 83,6
8 Franzoni 138 125 90,3
9 Vogue  130 91 70
10 Phelippe Matignon 136 99 72,7
11 Glamour 188 153 81,3
12 DIM 80 62 77,5
13 Алсу  55 48 86,6
14 Кармен  70 62 88,6
  Всего 2261 1960 86,7
 
    Уровень реализации для продукции различных  зарубежных фирм не одинаков. Максимальный уровень реализации (98%) занимает фирма Omsa. Объясняется это широкой известностью этой марки и высоким качеством предлагаемых изделий. Немного отстает от нее по уровню реализации итальянская фирма Golden Lady (96,5%). На третьем месте по уровню реализации фирма Filodoro. Уровень реализации ее продукции составляет 94,9%. Минимальный уровень реализации среди зарубежных предприятий-изготовителей у таких фирм как Vogue (70%), Phelippe Matignon
(72,7%) и Gatta (73.8%).
     Продукция российских предприятий-изготовителей  занимает среднее положение по уровню реализации. Он составляет у фирмы «Алсу» – 86,6% и у фирмы «Кармен» – 88.6%. Это говорит о том, что не смотря на скудность предлагаемого ассортимента продукция отечественных предприятий пользуется спросом среди потребителей, так как обладает достаточно высоким уровнем качества и при этом цены на нашу продукцию значительно ниже, чем на аналогичные модели импортного производства.
    Проведем  анализ структуры ассортимента чулочно-носочных изделий, предложенных к продаже в магазинах «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок» по уровню цен. Для этого можно условно разделить все изделия по четырем ценовым категориям: от 40 до 200 рублей, от 200 до 400 рублей, от 400 до 600 рублей и от 600 до 900 рублей. Эти данные отображаются в таблице 9. Графически, данные таблицы 9 представлены на рисунке 8.
     Таблица 9. Анализ структуры ассортимента чулочно-носочных изделий, представленных к реализации в магазинах «Инканто», «Бельвиль» и «Центр продажи колготок» по цене.
Цена, руб Количество  ассортиментных позиций, шт Общее количество по магазинам
«Инканто» «Бельвиль»
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.