На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Управленческий учет производственных запасов на примере ОАО Шарлыкский «Агроснаб»

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 19.08.2012. Сдан: 2011. Страниц: 33. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


       Содержание 

       Введение……………………………………………………………………..3
    Теоретические основы организации управленческого учета производственных запасов…………………………………………………………5
       1.1 Экономическая сущность бухгалтерского  управленческого учета производственных  запасов…………………………………………………………5
       1.2 Состав и классификация производственных  запасов……………….11
    Управленческий учет производственных запасов на ОАО Шарлыкский «Агроснаб»………………………………………………………….16
      Краткая экономическая характеристика предприятия…………….16
      Организация управленческого учета производственных запасов на ОАО Шарлыкский «Агроснаб»……………………………………………………19
      Оценка управленческого учета в части производственных запасов………………………………………………………………………………23
    Совершенствование управленческого учета на ОАО Шарлыкский «Агроснаб»…………………………………………………………………………26
       Заключение…………………………………………………………………31
       Список  использованных источников…………………………………….33
       Приложение  А Бухгалтерский баланс ОАО Шарлыкский «Агроснаб» за 2009 год
       Приложение Б Бухгалтерский баланс ОАО Шарлыкский «Агроснаб» за 2010 год
       Приложение В Отчет о прибылях и убытках ОАО Шарлыкский «Агроснаб» за 2009 год
       Приложение  Г Отчет о прибылях и убытках ОАО Шарлыкский «Агроснаб» за 2010 год
       Приложение  Д Модель построения центров ответственности  
 

 

        Введение 

       Тема  данной работы «Управленческий учет производственных запасов на примере ОАО Шарлыкский «Агроснаб»». Исследуемое предприятие является крупным сельскохозяйственным предприятием, поэтому актуальность исследований в этой области обусловлена несколькими причинами:
    Низкая мотивация учетного персонала препятствует внесению в учетные методики изменений, не отраженных в нормативной документации;
    Отсутствие управленческого учета при наличии значительного числа его элементов (детализированная информация о затратах, использование норм и расчетов отклонений, формирование системы, закрытой от внешних пользователей, и др.);
    Недостаточная информативность данных учетной информационной системы при формировании запросов управленческим звеном компании.
       Указанные причины обуславливают необходимость  разработки механизма внедрения управленческого учета в учетную практику сельскохозяйственных организаций.
       Объектом  исследования, как уже было сказано  выше, выступает ОАО Шарлыкский «Агроснаб», основная деятельность которого производство, приобретение, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции.
       Предмет исследования – организация управленческого  учета в части производственных запасов на предприятии.
       Цель  исследования – разработка комплекса  мер по внедрению и совершенствованию  управленческого учета на предприятии.
       Перечень  подлежащих разработке вопросов:
    Раскрыть сущность управленческого учета производственных запасов;
    Охарактеризовать управленческий учет производственных запасов на исследуемом предприятии;
    Разработать механизм внедрения управленческого учета на предприятие и рекомендации по совершенствованию действующей системы управленческого учета.
       Информационной  базой исследования явились: нормативно-справочная информация, данные оперативного и  бухгалтерского учета, годовая отчетность ОАО Шарлыкский «Агроснаб» за 2009-2010 гг.
       Источниками написания теоретической базы курсовой работы послужили нормативные документы, статьи журнала «Управленческий  учет», труды таких авторов, как  Лысенко Д.В. [3], Воронова Е.Ю. [4], Волкова  О.Н. [21], Ч. Хорген [22] и другие, а также электронные ресурсы.
       Данная  курсовая работа состоит из трех глав, первая глава носит теоретический  характер. В ней излагается сущность управленческого учета производственных запасов.
       Во  второй главе работы дается краткая  организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия, организация системы управленческого учета в части производственных запасов и ее оценка.
       После проведенного исследования разработан механизм внедрения управленческого  учета, ряд мер и предложений  по совершенствованию проводимого на предприятии управленческого учета. Все это представлено в третье главе курсовой работы.
       Работа  выполнена на 26 страницах основного  текста, содержит 1 рисунок, 3 таблицы, 5 приложений и список библиографических источников из 22 наименований. 
 

 

      Теоретические основы организации  управленческого  учета производственных запасов
       1.1 Экономическая сущность  бухгалтерского управленческого  учета производственных  запасов 

       Управленческий  учет представляет собой систему  управления затратами производства. Основное назначение управленческого учета - информационное обеспечение и контроль в рамках предприятия. Управленческий учет рассматривает эффективность их применения, затраты на приобретение материальных ресурсов и в общем производственных запасов. Производственные запасы также имеют большой удельный вес в составе себестоимости продукции, поэтому целью управленческого учета является выработка стратегии по наиболее эффективному их использованию. Бухгалтерский управленческий учет или управленческий учет издержек производства (в зарубежной практике называется также учетом производственного успеха) в системе бухгалтерской информации охватывает все текущие расходы и доходы предприятия и при их сопоставлении дает возможность выявить конечный производственно-финансовый результат за определенный (отчетный) период. При разработке системы управленческого учета ее основополагающим признаком должен выступать учет затрат по сферам деятельности в неразрывной связи с определением эффективности каждой сферы. Такой подход к организации учета допускает выделение в качестве составных частей управленческого учета: снабженческо-заготовительную деятельность; производственную деятельность; учет затрат на производство и себестоимость продукции; учет финансово-сбытовой деятельности; управленческий учет организационной деятельности; контроллинг. С этой целью собирается и обобщается информация о затратах по видам работ и складам, о ценах на приобретение материалов, себестоимости изготовления полуфабрикатов, оценке выданных в производство материальных ресурсов. Особая роль отводится составлению смет затрат по процессам - приобретение, погрузка и разгрузка, сортировка и оценка качества, хранение, обеспечение рабочих мест, а также контролю за их исполнением.
       Управленческий  учет материально-производственных запасов требует быстроты сбора данных. Вместе с объективной информацией используются примерные и приблизительные оценки, что достаточно для принятия управленческого решения. В целях управленческого учета сбор информации производится регулярно и по мере необходимости. Целями управленческого учета и анализа являются решение вопросов формирования затрат на производство и реализацию продукции, а также определение их влияния на эффективность использования. Информация, которую обеспечивает управленческий учет, может быть представлена в любой форме по выбору руководства, так как основное назначение этой информации - дать возможность руководству управлять предприятием с наибольшей степенью эффективности.
       В связи с этим можно сказать, что  управленческий учет представляет собой систему информационного обеспечения процессов планирования и контроля на всех уровнях управления: начиная от стратегии и заканчивая оперативными бюджетами.
       Производственные  запасы — это различные вещественные элементы, используемые в качестве предметов труда в производственном процессе. Они полностью потребляются в каждом цикле производства и целиком переносят свою стоимость на затраты производимой продукции. К производственным запасам относятся: сырье и материалы, вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, топливо, тара и тарные материалы, запасные части, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, животные на выращивании и откорме (каждый элемент относится к определенному субсчету).
       Организация учета производственных затрат предприятия предполагает:
    учет поступления и движения производственных затрат;
    выявление производственных затрат;
    соответствие фактических затрат утвержденным нормам, выявление причин отклонения от них;
    оценку стоимости потребленных производственных ресурсов;
    обоснование распределения производственных затрат по объектам учета и калькулирования;
    контроль сохранности производственных ресурсов. [1]
       Оборотные средства организации должны быть организованы таким образом, чтобы обеспечить:
    Потребность этих средств для организации с учётом его отраслевых и индивидуальных особенностей.
    Бесперебойность производственно - финансового цикла организации.
    Максимальную ликвидность оборотных средств.
    Быструю оборачиваемость.
    Устойчивость к сезонным колебаниям и другим, внешним и внутренним факторам. [2]
       Управление  запасами тесно связано с планированием  материальных потребностей. Содержание данной функции заключается в  поддержании затрат, связанных с  созданием и хранением запасов  на минимальном уровне при условии  удовлетворительного обслуживания потребителей.
       Своевременное обеспечение производства материальными  ресурсами зависит от величины и  комплектности производственных запасов  на складах предприятия.
       Запасы  – один из наиболее дорогих активов  большинства предприятий, которые составляют значительную часть (до 40%) капиталовложений, и поэтому представляют один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень управления в целом.
       Запасы  в широком понимании – это  материальные ценности, выключенные  на некоторое время из процесса непосредственного потребления независимо от того, какую они имеют форму и в каких звеньях товаропроизводящей сети находятся.
       Для производственных предприятий целесообразно  пользоваться термином производственные запасы.
       Производственные запасы – материальные ресурсы, находящиеся у потребителя, и не вступившие в процесс производственной переработки.
       На  некоторых предприятиях управленческий персонал придерживается такого мнения, что чем больше величина производственных запасов, тем лучше предприятие защищено от влияния негативных факторов внешней среды, и можно обеспечить бесперебойный выпуск продукции. Однако, при этом следует учитывать величину издержек, связанных с большим количеством запасов. Следует отметить, что в наличии значительных производственных запасов есть как позитивные, так и негативные стороны.
       Позитивный  аспект заключается в обеспечении  высокого уровня обслуживания потребителей продукции и гарантированного заданного  ритма работы предприятия.
       Негативные  аспекты большого наличия производственного запаса проявляются в определенных случаях и приводят к снижению качества материальных ресурсов, полностью не востребуются, увеличиваются затраты на содержание и снижают скорость обращения оборотных средств.
       Таким образом, менеджер по производству должен поддерживать такую величину производственных запасов, чтобы связанные с ними издержки были экономически обоснованными.
       К целям управления производственными  запасами относят:
       • своевременное обеспечение подразделений  предприятия необходимыми видами ресурсов требуемого количества и качества;
       • улучшение использования ресурсов: повышение производительности труда, фондоотдачи, сокращение длительности производственных циклов изготовления продукции, обеспечение ритмичности  процесса, сокращение оборачиваемости оборотных средств, полное использование вторичных ресурсов, повышение эффективности и других показателей:
       • анализ организационно-технического уровня производства и качества выпускаемой  продукции у конкретного поставщика и подготовка предложений по повышению конкурентоспособности выпускаемых конкурентами ресурсов или смене поставщика конкретного вида ресурса. Для повышения качества предприятию не следует бояться смены неконкурентоспособных поставщиков ресурсов.
       Чтобы   достичь    перечисленные   цели,   предприятие   выполняет следующие виды работ:
       1.   Проведение маркетинговых исследований  рынка поставщиков по конкретным  видам материалов;
       2.   Нормирование потребности в конкретных  видах материалов;
       3. Разработка организационно-технических мероприятий по снижению норм и нормативов расхода материалов;
       4.   Поиск каналов и форм обеспечения  материалами производства;
       5.   Планирование обеспечения производства  ресурсами; 
       6.   Разработка материальных балансов;
       7.   Организация доставки, хранения и подготовки материалов к производствам;
       8.   Организация обеспечения материалами  рабочих мест;
       9.   Учет и контроль использования  материалов;
       10.   Организация сбора и переработки  отходов производства;
       11.   Анализ эффективности использования материалов;
       12.Стимулирование  лучшего использования материалов.
       Для реализации цели важно решить две  задачи:
       -   определить оптимальный размер  заказа на пополнение;
       -   точно по графику направить  заявки на пополнение запаса  и обеспечить сроки их поступления поставщику.
       К   необходимости   создания   производственных   запасов   приводят следующие факторы:
       -   дискретность поставок и выпуска  продукции; 
       -   случайные колебания в спросе  между поставками;
       -   колебания в сезонном спросе.
       Планирование потребности в запасах опирается:
       -    на производственную программу,  которая должна быть тесно  увязана с прогнозируемыми объемами  реализации продукции; 
       -    нормы и нормативы расхода  сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива, комплектующих изделий, инструмента;
       -   мероприятия по повышению эффективности  производства в части экономии  материальных ресурсов.
       Нормирование  производственных запасов — это  определение их минимального размера  по видам материальных ресурсов для  бесперебойного обеспечения производства. При нормировании производственных запасов сначала определяются нормы производственных запасов в днях, а затем в натуральном и денежном выражении.
       Норма запаса в днях устанавливается на основе следующих данных.
       1. Нахождение материалов в пути. Определяется как разница между временем пробега груза от поставщика к потребителю и временем оборота платежных документов.
       2. Приемка, разгрузка, складирование  и анализ качества поступающих  материалов. Определяется на основе  расчетного или фактического времени за отчетный период, скорректированного с учетом организационно-технических мероприятий по механизации погрузо-разгрузочных работ.
       3. Технологическая подготовка материалов  к производству. Образуется в  том случае, если до начала  производства требуется предварительная обработка материалов (сушка древесины на мебельных фабриках). Определяется на основе нормативов времени для данных операций.
       4. Пребывание материалов на складе. Удовлетворяет текущую потребность  производства, обеспечивает ритмичную  работу между очередными поставками материалов. Определяется умножением среднесуточной нормы потребления материала на плановый кратный интервал между двумя очередными поставками.
       5. Резерв на случай перебоев  в снабжении и увеличения выпуска  продукции. Характеризуется относительно постоянной величиной и восстанавливается после получения очередной партии материалов. Норматив страхового запаса материалов определяется по интервалу отставания поставок или по фактическим данным о поступлении материалов.
       Общая норма производственных запасов по видам материальных ресурсов в днях определяется суммированием указанных видов запасов.
       Одна  из наиболее распространенных ошибок российских предприятий при управлении запасами – увеличение их оборачиваемости  без учета других факторов. Это может привести к падению прибыли и росту операционных издержек. Возможна и другая крайность: стремясь исключить дефицит запасов, некоторые фирмы заполняют склады материалами, причем затраты на их содержание многократно превышают издержки, которые могли бы возникнуть в связи с отсутствием некоторых товаров. Однако подобных ошибок можно избежать, если использовать универсальные современные технологии управления запасами. [3]
       В управленческом учете существует система  «точно в срок», которая содержит концепцию управления материально-производственными запасами. Согласно этой концепции наличие больших запасов рассматривается как негативное явление. Во-первых, чрезмерные запасы означают неэффективное использование капитала. Во-вторых, запасы скрывают неэффективность производственного процесса, любые изменения которого считаются сигналом снижения эффективности.
       В системе «точно в срок» МПЗ  сокращаются до минимального уровня. Сохраняется только тот их объем, который необходим для производства до момента следующей поставки. Такой подход предполагает отказ от большей части резервного запаса, а также частое размещение небольших заказов на поставку сырья и материалов. Меньшие МПЗ не требуют прежнего количества складских помещений и оборудования, что ведет к снижению издержек. Использование концепции «точно в срок» также сокращает время реализации заказа и делает возможным отказ от перевозки готовой продукции на склад, снижая тем самым и расходы на внутризаводское перемещение. [4]
       Эта система может быть привлекательна для предприятий тем, что она нацелена на снижение издержек и расходов.
       Сейчас  выделяются еще такие системы  управленческого учета, как:
    Учет пропускной способности;
    Метод директ-костинг;
    Метод полных затрат;
    Функциональный метод учета затрат.
       Рассмотрим, как оцениваются запасы в каждой системе.
    Учет пропускной способности – запасы оцениваются по прямым материальным затратам;
    Метод директ-костинг – запасы оцениваются по прямым материальным затратам, прямым трудовым затратам, переменным производственным накладным расходам;
    Метод полных затрат – запасы оцениваются по прямым материальным затратам, прямым трудовым затратам, переменным производственным накладным расходам, постоянным производственным накладным расходам;
    Функциональный метод учета затрат – запасы оцениваются по прямым материальным затратам, прямым трудовым затратам, переменным производственным накладным расходам, постоянным производственным накладным расходам, переменным коммерческим и административным расходам, постоянным коммерческим и административным расходам. [5]
       Перейдем  непосредственно к управлению МПЗ. Так как, целью управленческого  учета производственных запасов  является выработка стратегии по наиболее эффективному их использованию, необходимо управление этими запасами на предприятии. Для этих целей можно выделить четыре функции управления запасами:
       - разработку норм запасов по  всей номенклатуре потребляемых  предприятием материалов;
       - правильное размещение запасов  на складах предприятия;
       - организацию действенного оперативного  контроля за уровнем запасов и принятие необходимых мер для поддержания нормального их состояния;
       - создание необходимой материальной  базы для размещения запасов  и обеспечения количественной  и качественной их сохранности.
       Также производственные запасы выполняют  несколько важных функций, обеспечивающих гибкость в управлении предприятием.
       Различают следующие функции:
       -   функция накопления;
       -   функция защиты от изменения  инфляции и цен; 
       -   функция управления запасами  с изменением величины заказа.
       1. Функция накопления. Главная функция запасов это накопление материальных ресурсов и их распределение. Когда снабжение или спрос на какой-либо ресурс нерегулярны, поддержание достаточного уровня запасов обеспечивают нормальный ход производства и ритмичный выпуск продукции.
       2. Функция защиты от инфляции. Запасы могут быть защитой против изменения цен и инфляции. Размещая наличность в банке, предприятие способно получить прибыль, однако ценность запаса может расти быстрее, чем деньги, помещенные в банк. Таким образом, запасы могут выполнять функцию хороших инвестиций.
       3. Функция управления запасами  с изменением величины заказа  – это получение преимуществ  в зависимости от величины  дисконтов. Большинство поставщиков  предлагают скидки (дисконты) при  больших заказах. Закупка больших количеств может по существу, снизить стоимость продукции. Вместе с тем есть ряд недостатков, вызываемых покупкой больших количеств запасов. Это более высокая стоимость хранения, порча складируемых материалов,  хищение, возрастание величины страховки и т.д. Увеличивая инвестиции в запасы, предприятие уменьшает денежную наличность и тем самым уменьшает возможность инвестирования по другим направлениям.
       Таким образом, запасы, выполняя присущие им функции, оказывают существенное влияние  на ход производственного процесса и на функционирование предприятия в целом. [6] 
 

       1.2 Состав и классификация  производственных  запасов 

       Методологические  основы формирования учета информации о материально-производственных запасах  организации установлены Положением по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01).
       К материально-производственным запасам  относятся средства (активы) предприятия, обладающие следующими признаками:
    Назначение. Средства используются в целях обеспечения деятельности предприятия, как основной, так и любых сопутствующих (например, офисные принадлежности). Могут быть предназначены для перепродажи, использования в производственном процессе, или для потребления самим предприятием в процессе деятельности.
    Срок использования. Планируемый срок полезного использования обычно не превышает одного года.
    Стоимость. Для товарно-материальных запасов не устанавливается стоимостных границ. [7]
       Производственные  запасы представляют собой совокупность предметов труда, используемых в  производственном процессе. Они участвуют в процессе производства однократно и полностью переносят свою стоимость на производимую продукцию, выполненные работы и оказанные услуги.
       Состав  и структура оборотных активов  различаются в отраслях хозяйствования. Изменения зависят от:
    Особенностей организации производственного процесса;
    Условий снабжения и сбыта;
    Местонахождения поставщиков и потребителей;
    Структуры затрат на производство;
    Специфики производства в организации; качества готовой продукции;
    Уровня концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования производства;
    Ускорения НТП. [8]
       В соответствии с положением по бухгалтерскому учету  «Учет материально- производственных запасов»  (ПБУ 5/01), материально производственные запасы (МПЗ) – часть имущества.
       В состав МПЗ входят следующие группы оборотных активов: материалы, готовая продукция, товары. [9]
       Материалы - один из важнейших элементов производственного  цикла любой организации; они  представляют собой предметы труда, которые используются для изготовления продукции, выполнения работ, оказания услуг. Их особенность состоит в том, что, участвуя в процессе производства, материалы полностью потребляются в каждом его цикле и полностью переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию (работы, услуги).
       Готовая продукция - часть материально-производственных запасов, предназначенная для продажи, являющаяся конечным результатом производственного процесса, законченная обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которой соответствуют условиям договора или требованиям документов в случаях, установленных законодательством.
       Товары - это та часть материально-производственных запасов организации, которая приобретена  или получена от других юридических  и физических лиц и предназначена  для продажи или перепродажи без дополнительной обработки.
       В связи с реформированием бухгалтерского учета в России, в соответствии с МСФО, необходимо провести аналогию с ПБУ 5/01 в части состава МПЗ.
       Следует заметить, что ПБУ 5/01 из категории  материально-производственных запасов исключается незавершенная производством продукция, между тем в балансе незавершенное производство отражается в качестве структурной составляющей категории «запасы».
       Международные стандарты финансовой отчетности (МСФО) предлагают несколько другую интерпретацию классов материально-производственных, так, согласно МСФО 2 к запасам относятся: товары и другое имущество, предназначенные для перепродажи; готовая продукция, произведенная компанией; незавершенная продукция, включающая в себя сырье и материалы, находящиеся в производственном процессе. [10]
       Таким образом, следует отметить принципиальное различие в подходе к классификации  МПЗ, принятой в международной и  российской практике бухгалтерского учета, которое заключается в том, что  сырье и материалы в классификации МСФО не выделяются отдельной категорией, в то время как в российской практике бухгалтерского учета сырье и материалы занимают особое место, чего нельзя сказать про незавершенное производство, которое ПБУ 5/01 не относит к МПЗ.
       Концепцией  развития бухгалтерского учета в России предусмотрен переход к международным стандартам бухгалтерского учета, следовательно, к категории МПЗ следует относить и запасы незавершенного производства.
       Поэтому, изучая величину и структуру запасов, основное внимание следует уделять не только тенденциям изменения производственных запасов, но и затрат в незавершенном производстве, готовой продукции, товаров. [11]
       В связи с тем, что номенклатура учитываемых материально-производственных запасов в ряде организаций достигает нескольких тысяч наименований, их учет является достаточно сложным и трудоемким. Особую сложность представляют оперативный учет и контроль за использованием материалов в производстве. В их реализации важную роль играет классификация материально-производственных запасов, которая осуществляется по следующим признакам:
       1. Экономическое содержание. Выделяются  семь групп, позволяющих определить  место этих запасов в производственном  процессе:
       — сырье и основные материалы;
       — вспомогательные материалы;
       — покупные полуфабрикаты;
       — возвратные отходы;
       — топливо;
       — тара и тарные материалы;
       — инвентарь и хозяйственные принадлежности.
       Наиболее  значительная группа — сырье и  основные материалы.
       Сырье представляет собой изначальный  продукт, не подвергавшийся первичной  обработке. К нему относится сельскохозяйственная продукция (молоко, семена подсолнечника, сахарная свекла и пр.) и продукция отраслей добывающей промышленности (руда, уголь, газ и др.).
       Основные  материалы — это продукты обрабатывающей промышленности, получаемые в процессе обработки исходного сырья (металл, подсолнечное масло, сахар и т. п.).
       Полуфабрикаты покупные или собственного производства (чугун, пряжа и пр.) — это тоже материалы, подвергшиеся определенной обработке, но не воплотившиеся еще  в готовую продукцию. Их удельный вес в составе производственных запасов определяется уровнем специализации и кооперирования производства.
       Вспомогательные материалы служат для придания определенных качеств новому продукту (краски в  машиностроении, лаки в мебельной  промышленности и пр.). Могут применяться в целях обеспечения нормальных условий процесса производства (отопления, освещения), содержания в порядке и обслуживания производственного оборудования (смазочные и обтирочные материалы) и т. п. В разных отраслях промышленности в зависимости от выполняемой роли и расхода одни и те же материалы рассматриваются как основные или как вспомогательные. Например, кожа в обувном производстве является основным материалом, а при производстве игрушек — вспомогательным. В то же время в отдельных отраслях химической промышленности такое деление материалов вообще носит условный характер.
       Возвратные  отходы — материалы, оставшиеся после  использования, утратившие полностью  или частично свои исходные потребительские  качества (лоскуты тканей в швейной промышленности, обрезки металла в машиностроении и т. п.).
       Топливо как вид производственных запасов  используется для технологических  целей в качестве двигательной энергии  или на хозяйственные нужды. При  этом не имеет никакого значения, в  каком виде оно потребляется: в твердом, жидком или газообразном.
       Тара  и тарные материалы к производственному  процессу изготовления продукции не имеют никакого отношения, но, способствуя  сохранности материалов при хранении  и транспортировке сырья и  материалов в процессе их использования, а также готовой продукции при ее продаже.
       Запасные  части предназначены для ремонта  и замены износившихся узлов и  деталей активной части основных средств – машин и оборудования.
       Инвентарь, инструменты, хозяйственные принадлежности, как и запасные части, скорее рассматриваются не как предметы труда, а как средства труда. Это определяет особенности не только организации их учета в процессе заготовления и постановки на баланс, но и погашения первоначальной стоимости.
       2. Физико-химический состав. Твердые (уголь, металл), жидкие (краска, горючее) и газообразные (газ).
       3. Техническое содержание. В основу  технической классификации производственных  запасов положена их номенклатура  – систематизированный перечень  материальных ценностей, разрабатываемый предприятием исходя из отраслевых особенностей и сложившейся практики их учета. В ней предусмотрены группы, в пределах которых указываются отдельными наименованиями материалов по маркам, сортам, размерам, под определенным кодом (шифром) и в соответствующей единице измерения.
       Например, номенклатурный номер чугуна передельного, первого сорта может иметь  вид: 

       
       Рис. 1 Пример классификации производственных запасов по техническому содержанию. 

       Такая классификация дает возможность  предприятию контролировать обеспеченность технологического процесса соответствующими видами ценностей и поэтому она же необходима и для организации аналитического учета. [12]
       Другой  подход к классификации производственных запасов состоит в группировке  их по:
    роли и назначению их в процессе производства (основные и вспомогательные производственные запасы);
    техническим свойствам (сорт, размер, марка, профиль и другие признаки). [13]
       Возможна  классификация производственных запасов  по открытым субсчетам, например, к  счету 10. Так, в плане счетов предусмотрено выделение 11 субсчетов [14]. Предприятия имеют возможность убирать, дополнять и изменять наименования субсчетов, тем самым подстраивая их к специфике осуществляемой деятельности.
       Рассмотрим  все о чем говорилось в этой главе на практическом примере, т.е. на примере предприятия ОАО Шарлыкский «Агроснаб». Ведется ли там управленческий учет, как он организован, постараемся оценить учет, который там осуществляется, предложим меры по совершенствованию или обновлению имеющихся методов и способов управленческого учета. 

 

       
    Управленческий  учет производственных запасов на ОАО  Шарлыкский «Агроснаб»
      Краткая экономическая характеристика предприятия
 
       В данном пункте курсовой работы будет  дана краткая экономическая характеристика ОАО Шарлыкский «Агроснаб» и проанализированы результаты финансово-хозяйственной деятельности.
       Устав утвержден общим собранием акционеров ОАО Шарлыкский «Агроснаб» 9 июня 2006 года, председателем собрания А. В. Ампилоговым.
       Общество  создано без ограничения срока  его деятельности.
       Полное  наименование: Открытое акционерное  общество Шарлыкский «Агроснаб».
       Сокращенное наименование: ОАО Шарлыкский «Агроснаб».
       Место нахождения общества: 461450, Оренбургская область, Шарлыкский район, с. Шарлык, ул. Строителей, 31.
       Целью общества является извлечение прибыли.
       Общество  имеет гражданские права и  несет гражданские обязанности, необходимые для осуществления  любых видов деятельности, не запрещенных  федеральными законами.
       Отдельными  видами деятельности, перечень которых  определяется федеральными законами, общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии).
       Общество  имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном  балансе, имеет круглую печать со своим полным фирменным наименованием на русском языке и указанием на место нахождения Общества.
       Общество  несет ответственность по своим  обязательствам всем принадлежащим  ему имуществом. Общество не отвечает по обязательствам своих акционеров.
       Общество  осуществляет следующие основные виды деятельности:
    Производство, приобретение, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции;
    Снабжение материально-техническими средствами сельскохозяйственных товаропроизводителей и других предприятий;
    Оказание транспортных услуг населению;
    Торгово-закупочная деятельность посредством открытия торговых точек;
    Прочая деятельность, не запрещенная законодательством.
       Уставной  капитал общества составляет 920 000 рублей. Уставной капитал разделен на обыкновенные именные акции номинальной стоимостью 200,35 рублей каждая, которые размещены среди акционеров общества. C 2008 года уставный капитал предприятия составляет 1 265 000 руб. Количество акций составляет  4592 шт. Все акции – обыкновенные.
       Учетная политика предприятия сформирована Приказом №56п от 30.12.2005 года.
       Бухгалтерский учет на предприятии ведется бухгалтерской  службой, возглавляемой главным  бухгалтером.
       По  данным собранных источников информации ниже охарактеризованы основные показатели деятельности ОАО Шарлыкский «Агроснаб» за последние два года по расчетам, представленным в таблице,  по базисному  и отчетному периодам. 

       Показатели  финансово-экономической деятельности ОАО Шарлыкский «Агроснаб»
       Таблица 1
Наименование  показателя 2009 г. 2010г.  Темпы роста, % отчетного года  к базисному
Отклонения
Стоимость чистых активов эмитента, тыс руб 92621 95423 1,030 2802
Отношение суммы привлеченных средств к  капиталу и резервам, % 53,63 63,25 1,180 9,62
Отношение суммы краткосрочных обязательств к капиталу и резервам, % 15,93 30,93 1,942 15
Оборачиваемость дебиторской задолженности, раз 11,4 7,57 0,664 -3,83
 
       Чистые  активы – это величина активов  предприятия после вычитания из их суммы всех обязательств компании. По сравнению с 2009 годом в 2010 году чистые активы увеличились на 2802 млн. руб. (на 3,03%), что обусловлено динамичным развитием и ростом нераспределенной прибыли.
       Динамика  показателей «Отношения суммы привлеченных средств к капиталу и резервам» и «Отношения суммы краткосрочных пассивов к капиталу и резервам» характеризуют степень зависимости предприятия от заемных средств (внешних источников финансирования).
       По  итогам 2009 года отношение суммы привлеченных средств к капиталу и резервам насчитывало 53,63 %, а по итогам  2010 года – 63,25 %. Рост  данного показателя по сравнению с соответствующим периодом прошлого на 17,94% связано в основном с опережающим ростом краткосрочных обязательств (кредиторской задолженности).
       Показатель  “Оборачиваемость дебиторской задолженности” показывает количество оборотов дебиторской  задолженности за анализируемый  период. Чем больше значение данного  показателя, тем меньший срок требуется  для погашения дебиторской задолженности. За 2010 г. число оборотов дебиторской задолженности составило 7,57 раза. По сравнению с 2009 г., величина данного показателя снизилась на 50%.
       Результаты  финансово-хозяйственной деятельности ОАО Шарлыкский «Агроснаб»
       Таблица 2
Наименование  показателя 2009 г. 2010г.  Темпы роста, % отчетного года  к базисному
Отклонения
Выручка, тыс руб 105058 103642 0,987 -1416
Валовая прибыль, тыс руб 7859 (4213) 0,536 -12072
Чистая  прибыль (нераспределенная прибыль, непокрытый убыток), тыс руб 3714 2937 0,791 -777
Рентабельность  собственного капитала, % 4 3,08 0,77 -0,92
Рентабельность  активов, % 2,61 1,89 0,724 -0,72
Коэффициент чистой прибыльности, % 3,54 2,83 0,799 -0,71
Оборачиваемость капитала 0,823 0,820 0,996 -0,003
Соотношение непокрытого убытка на отчетную дату и валюты баланса 0,007 0,08 11,429 0,073
 
       По  сравнению с 2009 годом, размер выручки  в 2010 году снизился на 1,35%.
       Показатель  “Рентабельность собственного капитала” показывает эффективность использования собственного капитала эмитента – сколько рублей прибыли приносит каждый рубль вложенных собственных средств. Принято сравнивать рентабельность собственного капитала с процентной ставкой ЦБ РФ, скорректированной на уровень инфляции. Следовательно, показатель должен быть больше 2 %.
       Рентабельность  активов характеризует устойчивость финансового состояния компании – общую эффективность использования  средств, принадлежащих собственникам. В 2010 году эффективность использования средств понизилась  по сравнению с тем же периодом прошлого (2009) года по причине снижения чистой прибыли.
       В 2010 году значение коэффициента чистой прибыльности несколько уменьшилось  по сравнению с тем же периодом 2009 г. и составило 2,83% (в 2009 г. – 3,54%). Основной причиной сокращения данного показателя является уменьшение чистой прибыли по сравнению с соответствующим периодом прошлого года.
       Сумма непокрытого убытка в 2010 году увеличилась  из-за того, что в отчетном периоде  себестоимость проданных товаров, продукции и т.д. превысила выручку  от продажи. 

       Показатели  деятельности ОАО Шарлыкский «Агроснаб» согласно отчету о прибылях и убытках
       Таблица 3
Наименование  показателя 2009 г. 2010г. Темпы роста, % отчетного года  к базисному
Отклонения
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. 105058 103642 0,987 -1416
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб. (97199) (107855) 1,110 -10656
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб. (954) (12252) 12,843 -11298
Прибыль (убыток) до налогообложения, тыс руб 4687 3671 0,783 -1016
Чистая  прибыль (убыток) отчетного периода, тыс. руб. 3714 2937 0,791 -777
 
       В целом предприятие сработало убыточно, так как в отчетном периоде себестоимость превысила выручку, но за счет того, что было значительным поступление прочих доходов, предприятие в конце года получило прибыль.
       Расчеты произведены на основании данных бухгалтерской отчетности, в частности формы №1 «Бухгалтерский баланс» за 2009 и 2010 гг (см Приложение А, Б) и формы №2 «Отчет о прибылях и убытках» аналогичного периода (см Приложение В, Г). 
 

       
      Организация управленческого  учета производственных запасов на ОАО  Шарлыкский «Агроснаб»
 
       Управленческий  учет — упорядоченная система  выявления, измерения, сбора, регистрации, интерпретации, обобщения, подготовки и предоставления важной для принятия решений по деятельности организации  информации и показателей для  управленческого звена организации (внутренних пользователей — руководителей).
       Управленческий  учет прежде всего создается для  того, чтобы оперативно принимать  решения, связанные с деятельностью  фирмы.
       Предприятие ОАО Шарлыкский «Агроснаб» является сельскохозяйственным предприятие. Сегодня это широкопрофильное предприятие с законченным циклом работ, от производства сельхозпродукции до ее переработки, в том числе переработка молока превращение его  во вкусную продукцию (сметану, ряженку, кефир, варенец); производство четырех наименований сыра; выращивание крупнорогатого скота на мясо, которое   перерабатывается в колбасные изделия и пельмени.
       Казалось  бы, предприятие такой направленности должно организовывать, планировать  и контролировать свои расходы и  издержки, особенно расходы на сырье и материалы, в частности семена необходимые для посадки. Ведь если не спланировать, не рассчитать нормы расхода семян, а затем и не проконтролировать выполнение этих норм, можно каждый год получать убытки, не смотря на то, что год был урожайным. Так, предприятие в 2009 и 2010 гг получило убытки в размере 954 тыс. руб. и 12 252 тыс. руб. соответственно. Возможно, конечно предположить, что такие результаты связаны с засухами в эти годы и, следовательно, не урожаем. А возможно какая-то часть связана именно с тем, что должным образом на предприятии не ведется управленческий учет производственных запасов, да и вообще управленческий учет.
       Номенклатура  материально-производственных запасов  в сельскохозяйственных предприятиях очень широка: горюче-смазочные материалы, семена, корма, строительные материалы и т.д. Каждая из этих групп материалов отлична от других как по своему физическому состоянию, так и по происхождению, поступлению на предприятие, использованию в целях производства, способам хранения и множеству других признаков.
         Согласно данных бухгалтерского  баланса за 2 года, к запасам относятся:
    Сырье, материалы и другие аналогичные ценности;
    Животные на выращивании и откорме;
    Затраты в незавершенном производстве;
    Готовая продукция и товары для перепродажи.
       Ответственность за обеспечение оптимального запаса материалов по каждому наименованию несет заведующий складом. Он ведет  оперативный учет количества наличных материалов в карточке складского учета. Пополнение запаса материалов на складе осуществляется путем подачи заявки в отдел снабжения. В отделе снабжения, обработав заявки, составляют заказ на поставку материалов. Копия заявки отправляется на склад для сверки данных этого документа с количеством материалов, которые поступят при поставке.
       При приемке материалов их осматривают и сверяют фактическое наличие с данными накладной на груз, заполняемой поставщиком, и копией заказа на поставку. Кладовщик вносит информацию в приходные документы и делает запись в карточках складского учета в графе «приход». Первичные документы направляются в отдел снабжения и бухгалтерию.
       Производственно-диспетчерский  отдел отвечает за осуществление  производственного процесса в соответствии с производственным планом. Для этого  рассчитывается количество материалов каждого наименования, необходимых для выполнения плана производства. Данную информацию заносят в требование на отпуск материалов со склада, которое прилагается к заказу на производство или к рабочему наряду.
       Начальник цеха или мастер, получив данный заказ, передает требование на склад в обмен на соответствующие материалы. Кладовщик заполняет это требование в графе «отпущено» и направляет его в бухгалтерию. Кроме того, он заполняет карточку складского учета. Кладовщик ведет учет в натуральном выражении.
       В бухгалтерии проставляют цену по каждому наименованию материалов, и рассчитывается стоимость использованного сырья и материалов и стоимость запасов.
       При оценке стоимости использованного  сырья и оценке запасов возникает  вопрос о цене списания материалов в производство. Существуют 3 метода определения цены списания:
    Средняя взвешенная цена;
    Себестоимость каждой единицы;
    ФИФО.
       На  предприятии ОАО Шарлыкский «Агроснаб» используют метод средней взвешенной цены. Средняя взвешенная цена – цены списания определяется по средней взвешенной цене закупленных материалов за период.
       Для того чтобы определить, какой метод  выбрать в целях управленческого  учета, следует учитывать 2 цели определения  цены отпускаемых материалов:
    калькуляция себестоимости реализованной продукции и оценка запасов (бухгалтерский учет);
    калькуляция себестоимости для принятия управленческих решений по установлению цены на продукцию (управленческий учет).
       Для оценки израсходованных материалов на предприятии применяется балансовый прием. Оцениваются израсходованные  материалы по формуле:
       
   ,                                                  (1)
 

       где – стоимость израсходованных материальных ценностей за отчетный период,
         – остаток материальных  ценностей на начало периода,
         – стоимость поступивших  материальных ценностей за период,
        - остаток материальных ценностей  на конец периода.
       Остаток на конец периода определяется:
       
,                                                                         (2)

       где – количество материалов на конец периода в натуральном выражении,
         – цена единицы материала.
       Балансовый  прием оценки стоимости израсходованных материалов проще в использовании, но при его использовании снижается точность расчета.
       На  предприятии выбран метод учета  затрат и калькулирования себестоимости  – попроцессный метод. Этот метод  самый распространенный в сельскохозяйственных организациях. Сущность его заключается в том, что производственные затраты собираются в течение всего процесса производства по отношению к определенным видам продукции. Объектам учета затрат на производство являются отдельные процессы, а объектом калькуляции – отдельные виды получаемой продукции.
       Периодичность    калькуляционных    расчетов    себестоимости продукции характеризуется  тем,  что она  исчисляется  после  полного  завершения производственного  цикла.
       В силу  биологических  особенностей   растениеводства,   имеющего сезонный    характер,    себестоимость    продукции    растениеводства калькулируется по  истечении  календарного  года  (кроме  овощеводства закрытого грунта).
       В аналогичном     порядке     осуществляется      калькулирование  себестоимости продукции животноводства,  так как фактическая стоимость кормов собственного производства может  определяться  только  в  конце года.
       Планирование  — непрерывный циклический процесс, направленный на приведение в соответствие возможностей предприятия с условиями  рынка. Оно связано с решением проблем будущего, использует методы выбора альтернативных решений, направления которых имеют как общий, так и частный характер. Планирование только тогда эффективно, когда оно базируется на статистических исследованиях и анализе результатов хозяйственной деятельности. Анализ проводится по данным информации, сгруппированной и обработанной в соответствии с целями управления в управленческом учете.
       Планирование  на предприятии ОАО Шарлыкский «Агроснаб» не проводится. Возможно, это связано с тем, что предприятие, можно сказать, является монополистом в сфере сельского хозяйства. Так как это самое крупное предприятие в Шарлыкском районе, то и конкурентов оно не имеет. Продукция такого предприятия всегда будет иметь успех и пользоваться спросом на рынке, если не по всей области, то по району точно.
       Нормирование - процесс научно обоснованного расчета  оптимальных норм и нормативов, направленный на обеспечение эффективного использования  всех видов ресурсов и изыскание  путей наиболее продуктивного превращения затрат в выпуск продукции. Комплекс норм и нормативов составляет нормативное хозяйство предприятия, которое охватывает все сферы его деятельности.
       На  предприятии разрабатываются нормы  и нормативы в части посадочных семян, минеральных удобрений, расхода топлива.
       Лимитирование - первая ступень контроля за материальными  издержками, основанная на системе  норм запасов и затрат. Лимит —  установление границ выдачи, исходя из нормы расходов ресурсов на единицу  продукции, установленной технологической  документацией.
       Анализ  состояния производственных запасов  на предприятии проводится по Отчету о затратах на основное производство (форма №8-АПК), в котором отражаются материальные затраты с подразделением на семена, корма, минеральные удобрения, топливо, запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта, сырье для переработки сельскохозяйственной продукции.
       Для контроля за МПЗ на предприятии предусмотрен инвентарный метод контроля. Инвентарный  метод контроля заключается в  периодической инвентаризации остатков неизрасходованного материала на рабочих местах по истечении периода (смены, суток, пятидневки и т.п.). Составляется баланс движения материала и определяется фактический расход материала на производство продукции путем суммирования остатков и вычитания из полученной суммы остатка сырья и материалов на конец периода.
       В данном пункте были освещены основные моменты и направления организации  управленческого учета на предприятии  ОАО Шарлыкский «Агроснаб». Были рассмотрены  методы управленческого учета (планирование, нормирование, лимитирование, анализ и контроль) и их применение на исследуемом предприятии. Оценка управленческого учета ОАО Шарлыкский «Агроснаб» будет дана в следующем пункте данной работы.
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.