На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


контрольная работа Формирование рыночных цен в рамках товарной номенклатуры

Информация:

Тип работы: контрольная работа. Добавлен: 23.08.2012. Сдан: 2011. Страниц: 3. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


СОДЕРЖАНИЕ 

1. Формирование  рыночных цен в рамках товарной  номенклатуры…… 3
2. Составьте  калькуляцию продажной цены 100 порций  блюда, реализуемых в кафе. Определите  свободную продажную цену одной  порции блюда……………………………………………………………….  
 
10
3. Тестовые  задания………………………………………………………... 11
Список  использованной литературы…………………………………….. 12
 


      1. Формирование рыночных  цен в рамках товарной номенклатуры 

     Ценообразование — процесс образования, формирования цен на товары и услуги, характеризуемый, прежде всего методами, способами установления цен в целом, относящимися ко всем товарам. Различают две основные системы ценообразования: рыночное ценообразование на основе взаимодействия спроса и предложения и централизованное государственное ценообразование на основе назначения цен государственными органами. При затратном ценообразовании в основу формирования цены кладутся издержки производства и обращения.
     Подход  к ценообразованию меняется, если товар является частью товарной номенклатуры. В этом случае фирма стремится  разработать систему цен, которая  обеспечивала бы получение максимальной прибыли по номенклатуре в целом. Расчет цен – занятие непростое, поскольку разные товары взаимосвязаны друг с другом с точки зрения спроса и издержек и сталкиваются с разной степенью конкурентного противодействия. Мы с вами рассмотрим четыре ситуации.
     Установление  цен в рамках товарного  ассортимента.
     Фирма обычно создает не отдельный товар, а целый товарный ассортимент. Например, «Панасоник» предлагает сразу пять разных цветных синхронных видеокамер - от самой простой весом около 2,1 кг до сложной весом порядка 2,9 кг с автоматической установкой фокуса, системой регулирования наплывов и  двумя вариообъективами разной светосилы. Каждая последующая камера ассортимента обладает какими-то дополнительными  свойствами. Руководство должно принять  решение о ступенчатом дифференцировании  цен на разные камеры. При установлении ценовой ступеньки каждого уровня необходимо учитывать различия в  себестоимости камер, разницу в  оценках их свойств покупателями, а также цены конкурентов. При  незначительном разрыве в ценах  между двумя соседними камерами ассортимента потребители будут  покупать более совершенную, а при значительном-менее совершенную,
     Во  многих сферах торговли при установлении цен на товары своего ассортимента продавцы пользуются четко установлеными  ценовыми ориентирами. Так, в магазинах  мужской одежды могут продавать  костюмы трех уровней цен-150, 220 и 310 долл. Эти три ценовых ориентира  будут ассоциироваться в сознании покупателей с изделиями невысокого, среднего и высокого качества. Даже в случае умеренного повышения всех трех цен люди будут, как правило, продолжать покупать костюмы предпочитаемого  ими ценового уровня. Задача продавца - выявить ощущаемые потребителем качественные различия товаров, оправдывающие  разницу в ценах.
     Установление  цен на дополняющие  товары.
     Многие  фирмы наряду с основным товаром  предлагают и ряд дополняющих  или вспомогательных изделий. Покупатель автомобиля может заказать стеклоподъемники с электроприводом, устройства для  предотвращения запотевания стекол и регулирования силы света фар. Однако установление цен на эти дополняющие  товары-проблема сложная. Автомобильным  компаниям предстоит решить, что  следует включить в исходную цену автомобиля в качестве стандартного оборудования, а что предложить как  дополняющие изделия. Стратегия  ценообразования корпорации «Дженерал  моторе» обычно заключается в  рекламировании «раздетой» модели по цене, скажем, 6 тыс. долл. для завлечения публики в салоны, где показаны в основном укомплектованные дополнительным оборудованием машины по цене 8-9 тыс. долл. Дешевая «раздетая» модель лишена такого множества удобств и преимуществ, что большинство покупателей  отвергают ее. При выпуске на рынок  весной 1981 г. серии своих новых  переднеприводных автомобилей корпорация воспользовалась опытом японских автомобилестроителей, включив в прейскурантную цену стоимость  ряда полезных приспособлений, которые  до этого продавались только как  дополняющие изделия за особую плату. Теперь за рекламируемую цену предлагали хорошо оборудованный автомобиль. Но к сожалению, цена эта превышала 8 тыс. долл., и многие покупатели отказались приобретать машины.
     Установление  цен на обязательные принадлежности.
     В ряде отраслей промышленности производят так называемые обязательные принадлежности, которые подлежат использованию  вместе с основным товаром. Примерами  таких обязательных принадлежностей  могут служить бритвенные лезвия и фотопленка. Производители основных товаров (станков для бритья и  фотокамер) часто назначают на них  низкие цены, а на обязательные принадлежности устаналивают высокие наценки. Так, фирма «Кодак» предлагает свои фотоаппараты по невысоким ценам, потому что хорошо зарабатывает на продаже пленки. Другим производителям, не предлагающим собственную  пленку, приходится для получения  такого же валового дохода устанавливать  на свои камеры более высокие цены.
     Установление  цен на побочные продукты производства.
       Переработка мяса, производство  нефтепродуктов и прочих химикатов  часто связаны с появлением  разного рода побочных продуктов.  Если эти побочные продукты  не имеют ценностной значимости, а избавление от них обходится  недешево, все это скажется на  уровне цены основного товара. Производитель стремится найти  рынок для этих побочных продуктов  и зачастую готов принять любую  цену, если она покрывает издержки  по их хранению и доставке. Это позволит ему снизить цену  основного товара, сделав его  более конкурентоспособным.
     Установление  цен по географическому  принципу
     Географический  подход к ценообразованию предполагает принятие решения об установлении фирмой разных цен для потребителей в  разных частях страны. Доставка товаров  далеко находящемуся клиенту обходится  фирме дороже, чем клиенту, расположенному поблизости. Целесообразно ли для  покрытия более высоких транспортных расходов взимать с отдаленных заказчиков более высокую плату за товар, рискуя тем самым потерять клиентуру? А может быть, лучше взимать  одинаковую плату со всех потребителей независимо от их удаленности? Мы с вами рассмотрим пять основных вариантов установления цены по географическому принципу применительно к следующей гипотетической ситуации:
     Компания  по .произнодетву бумаги «Пирлесс», находящаяся  в г. Атланта, штат Джорджия, продаст  бумажные изделнл 'заказчикам т всех уголков Соединенных Штатов. Стоимость  доставки высоки и влияет на выбор  клиентом фирмы-поставщика. Компания «Пирлесс»  хочет разработать систему цен  по географическому принципу. Руководство  пытается определить, какие суммы  следует запрашивать за одну и  ту же партию товара стоимостью 100 долл. с заказчика «А», находящегося в  г. Атланта, заказчика «Б» из г. Блумингтон, штат Индиана, и заказчика «В»  из г. Компгон, штат Калифорния.
     Установление  цены фоб в месте  происхождения товара.
     Фирма «Пирлесс» может потребовать  от клиентов оплаты расходов по транспортировке  товара с предприятия в Атланте  до местонахождения заказчика. За товар  каждый из них заплатит отпускную  цепу с завода в размере 100 долл. Кроме  того, им придется заплатить и за транспортировку товара: клиенту  А, скажем, 10 долл., клиенту Б-15 долл. и клиенту В-25 долл. Система эта  называется «установление цены ФОБ (free on board) в месте происхождения  товара» и означает, что товар  передается перевозчику на условиях франко-вагон, после чего все права  на этот товар и ответственность  за него переходят к заказчику, который  оплачивает все расходы по транспортировке  от места нахождения завода к месту  назначения.
     Сторонники  установления цены ФОБ в месте  происхождения товара считают этот метод самым справедливым приемом  оценки транспортных расходов, поскольку  каждый заказчик платит сам за себя. Недостаток его состоит в том, что для удаленных клиентов «Пирлесс»  оказывается дорогой фирмой. И  если ее основной конкурент располагается  в Калифорнии, он обойдет ее на калифорнийском рынке. Кстати, он обойдет ее и в  большинстве западных штатов, оставив  за «Пирлесс» доминирующее положение  в восточных районах страны На карте можно провести вертикаль, соединяющую города, в которых суммарные издержки в виде цены и транспортных расходов окажутся одинаковыми для обеих фирм. К востоку от этой вертикали ценовое преимущество будет на стороне фирмы «Пирлесс», к западу-на стороне конкурента.
     Установление  единой цены с включенными  в нее расходами  по доставке.
     Метод установления единой цены с включенными  в нее расходами по доставке является полной противоположностью метода установления цены ФОБ в месте происхождения  товара. В данном случае фирма взимает  единую цену с включением в нее  одной и той же суммы транспортных расходов независимо от удаленности  клиента. Плата за перевозку равна  средней сумме транспортных расходов. Предположим, что она составляет 15 долл. При использовании этого  метода клиент в Атланте заплатит больше (15 долл. за транспортировку  вместо 10), а клиент в Калифорнии-меньше (15 долл. вместо 25). В этом случае клиент из Атланты скорее всего предпочтет закупить бумагу у другого местного поставщика, который пользуется методом  цены ФОБ в месте происхождения  товара. С другой стороны, у фирмы  «Пирлесс» будет больше шансов привлечь к себе калифорнийского заказчика. Среди прочих выгод этого метода - относительная простота применения и возможость для фирмы рекламировать  единую цену в общенациональном масштабе.
     Установление  зональных цен.
     Метод установления зональных цен представляет собой нечто среднее между  методом цены ФОБ в месте проихождения товара и методом единой цены с  включенными в нее расходами  по доставке. Фирма выделяет две  или несколько зон. Все заказчики, находящиеся в границах отдельной  зоны, платят одну и ту же суммарную  цену, которая становится выше по мере удаленности зоны. Фирма «Пирлесс»  может установить восточную зону и начислять всем ее клиентам транспортные расходы в размере 10 долл., средне западную зону со ставкой транспортных расходов в 15 долл. и западную зону со ставкой в 25 долл. Благодаря этому покупатели в границах каждой отдельной ценовой зоны не получают никаких ценовых преимуществ друг перед другом. Клиенты в Атланте и Бостоне будут платить фирме «Пирлесс» одну и ту же общую цену. Однако не исключены претензии, что в этом случае заказчик из Атланты принимает на себя часть транспортных расходов клиента из Бостона. Кроме того, заказчик по западную сторону границы между восточной и среднезападной зонами будет платить больше заказчика с восточной стороны раздела, хотя они могут находиться всего в нескольких милях друг от друга.
     Установление  цен применительно  к базисному пункту.
     Метод установления цены применительно к  базисному пункту позволяет продавцу выбрать тот или иной город  в качестве базисного I. взимать со всех заказчиков траспортные расходы  в сумме, равной стоимости доставки из этого пункта независимо от того, откуда в действительности происходит отгрузка. Например, фирма «Пирлесс»  может избрать таким базисным пунктом Чикаго и выставлять всем заказчикам счета в сумме 100 долл. за товар плюс расходы по его доставке от Чикаго до места назначения. Это  означает, что клиент из Атланты  будет оплачивать транспортные расходы  Чикаго-Атланта, хотя товар ему, возможно, отгрузят из самой Атланты. Преимущество использования базисного пункта вне района расположения предприятия  состоит в том,, что одновременно с повышением размеров суммарной  цены для заказчиков, находящихся  неподалеку от предприятия, для отдаленных заказчиков эта цена снижается.
     Если  все продавцы выберут в качестве базисного пункта один и тот же город, цена с включением расходов по доставке окажется одинаковой для всех клиентов и ценовая конкуренция  будет устранена. В таких отраслях промышленности, как сахарная, цементная, сталелитейная и автомобильная, методом установления цен применительно  к единому базисному пункту пользовались на протяжении многих лет, но сейчас он становится менее популярным. Для достижения большей гибкости ряд фирм выбирают сегодня в качестве базисных несколько городов. В этом случае транспортные расходы исчисляются от ближайшего к заказчику базисного пункта.
     Установление  цен с принятием  на себя расходов по доставке.
     Продавец, заинтересованный в поддержании  деловых отношений с конкретным покупателем или с определенным географическим районом, может воспользоваться  методом установления цен с принятием  на себя расходов по доставке. В этом случае, чтобы обеспечить поступление  заказов, продавец частично или полностью  принимает на себя фактические расходы  по доставке товара. Возможно, он считает, что ему удастся расширить  объемы деятельности и средние издержки снизятся, с лихвой покрыв дополнительные транспортные расходы. Этим методом  установления цен пользуются для  проникновения на новые рынки, а  также для удержания своего положения  на рынках с обостряющейся конкуренцией.
 

     
      2. Составьте калькуляцию  продажной цены 100 порций блюда,  реализуемых в  кафе. Определите  свободную продажную  цену одной порции  блюда. 

      Известно:
      1. Норма расхода продуктов на  одну порцию блюда: говядина  – 100 г, сало – 10 г, лук – 60 г, мука – 5 г, соленые огурцы – 20 г., специи – 3 г.
      2. Свободная отпускная цена (без  НДС) за 1 к говядины – 70 руб., сала – 40 руб., лука – 5 руб., муки – 8 руб., соленых огурцов – 20 руб., специй – 100 руб.
      3. Единая наценка – 50%.
      4. НДС – 18%.
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.