На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Совершенствование товарной политики предприятия

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 03.09.2012. Сдан: 2011. Страниц: 11. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


     Содержание 

 

     Введение

 
     Актуальность. Еще 10-12 лет назад практически все отечественные производители не задумывались о том, насколько упаковка влияет на принятие решения о покупке товара. Это обусловливалось отсутствием конкуренции. Роль упаковки при этом была очень низка. С развитием рыночных отношений потребитель стал предъявлять жесткие требования как к товарам, так и к их оболочке - упаковке.
     Сегодня в борьбе за покупателя упаковке отводится  одно из ведущих мест. Наряду с названием  и ценой она играет огромную коммуникативную  роль и значительно облегчает  продвижение товара: помогает позиционировать товар, облегчает узнавание товара, формирование и подкрепление отличительных черт товара, является неотъемлемым элементом брэнда. В условиях современного, перенасыщенного информацией рынка покупатель испытывает непрерывное давление со стороны рекламы, и именно упаковка, которую он видит в магазине, является последним аргументом в пользу покупки того или иного товара. Таким образом, наличие у товара "правильной" упаковки напрямую влияет на продажи.
     Упаковка  товаров должна соответствовать транспортным средствам, которые используются при их перевозке, а также средствам механизации и автоматизации при погрузке, разгрузке и складировании. Например, упаковка товаров в термоусадочную пленку на поддонах соответствует перевозке в контейнерах и механизации складских работ с помощью автопогрузчиков.
     Для фирменных товаров значение упаковки еще более возрастает. Упаковка должна:
     отличаться  от упаковки конкурентов, т.е. иметь  свойства, отличающие товар предприятия  от товара конкурентов;
     помогать  покупателю в поисках товара и  отождествлять данный трвар с  его производителем;
     придавать товару определенный имидж, соответствующий  уровню цены.
     Порядок сдачи готовой продукции на склад  зависит от многих факторов: от свойств  выпускаемой продукции, ее размеров, веса, организации внутризаводского транспорта и др. Прием готовой продукции от цехов производится складом совместно с ОТК и оформляется специальными документами: накладными, приемо-сдаточными актами или ведомостями. В этих документах должны отражаться следующие данные: цех-изготовитель, склад-получатель, наименование продукции, объем заказа цеху и фактическое количество продукции, предъявленное к сдаче на склад, установленный и фактический срок сдачи, отметка ОТК о соответствии принимаемой продукции установленным ГОСТам, ТУ.
     Цель  работы - рассмотреть упаковку товара в товарной политике фирмы.
     Объект  работы: товарная политика предприятия.
     Предмет работы: упаковка товара и ее роль в товарной политике фирмы.
 

     1. Теоретические аспекты  товарной политики предприятия

     1.1. Значение товарной  политики

 
     Товарная  политика представляет собой совокупность целей, задач и основных направлений, определяемых высшим руководством организации, в отношении наиболее значимых характеристик  товара и направленных на стимулирование сбыта для достижения целей организации*.
     Составные элементы товарной политики организации  определяются характеристиками товара. Составные элементы товарной политики предприятия представлены на рисунке 1.1
     
     Рисунок 1.1 Составные элементы товарной политики предприятия.1
     Товарная  политика определяется на стадии разработки стратегии организации, а маркетинговые  операции являются частью стратегии  маркетинга, его тактикой.
     Товарная  политика – это комплексное понятие, включающее в себя ассортиментную политику, создание новых товаров и запуск их в производство, исключение из планов товаров, потерявших потребительский спрос, модификацию товаров, вопросы упаковки, товарного знака и наименование товара.
     Стратегия маркетинга – это способ действия на рынке,  руководствуясь которым предприятие выбирает цели и выбирает наиболее эффективные пути их достижения, цель устанавливает границы и сферы рыночной деятельности, пути достижения поставленной цели формируются с помощью выбора стратегических направлений развития, стратегических зон хозяйствования, стратегических правил, собственно разрабатывается и комплекс маркетинговых средств.  Разработка стратегии маркетинга опирается на прогнозы относительно долгосрочных перспектив развития рынка и потенциальных возможностей предприятия.
     Тактика маркетинга – это совокупность конкретных средств и действий в области  контактов с потребителями, развития ассортимента, каналов сбыта, цен, рекламы, кадров, финансов и т.д. Разработка тактики  опирается на учет конъюнктуры рынка, на реальные условия реализации товаров2.
     Стратегические  решения по товару являются важнейшими в рамках обшей маркетинговой  стратегии предприятия – это  связано с тем, что товар служит основным источником получения прибыли, кроме того товар – это центральный элемент комплекса маркетинга; цена, сбыт коммуникации основываются на особенности товара.
     Товарная  стратегия – это разработка направлений  оптимизации товарной номенклатуры и  определение ассортимента товаров  наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего эффективную деятельность предприятия в целом.
     Задачи  разработки товарной стратегии могу быть различны: удовлетворение запросов потребителей, оптимальное использование  технологий и опыта фирмы, оптимизация финансовых результатов фирмы, завоевание новых покупателей разными путями.
     Специалисты по маркетингу рекомендуют при разработке   и осуществлении товарной стратегии  ориентироваться на проверенные  коммерческой практикой подходы (направления)3:
    важно (если товар серийного и массового производства) добиться чтобы товар в глазах покупателей выгодно отличался от конкурентов, благодаря фирменному стилю, упаковке, цвету и т.д.;
    из ряда товаров целесообразно выбрать один товар, который может быть привлекательным для многих покупателей и обеспечить этому товару концентрированный маркетинг;
    применяя дифференцированный маркетинг можно попытаться создать разновидности одного и того же товара для различных сегментов рынка, разработать соответствующие программы маркетинга;
    товарная узкая специализация оправдывает себя, если предприятие работает на узком сегменте рынка, когда спрос на один товар продолжает расти в течение длительного времен; узкая специализация может быть вынужденной мерой когда недостаточно ресурсов, особенно технологий, глубокая сегментация рынка данного товара. Узкая специализация может быть оптимальной для небольшого предприятия, или когда предприятие иногда меняет узкую специализацию используя ее для освоения новых рынков или адаптируется к меняющемуся характеру спроса;
    высоких результатов можно добиться, выходя на рынок с новым товаром (товарной новизны);
    плодотворным может оказаться поиск новых областей использования для уже выпускаемого товара, поддержанный широкой рекламной компанией и др. мероприятиями стимулирования сбыта;
    можно добиться рыночных преимуществ выделяя свои товары в качестве особых в отличие от товаров конкурента, за счет особых потребительских свойств, особо улучшенного качества, превосходства сырьевых материалов, комплекса сопровождающих товар услуг (системная продажа). Чем полнее «шлейф» сопровождающий основной товар, сопутствующих изделий и услуг, тем привлекательней для покупателя становится не сам товар, а весь комплекс, позволяющий предельно полно удовлетворить существующие потребности.
     Товарная  стратегия разрабатывается на перспективу  и предусматривает решение принципиальных задач связанных с:
    оптимизацией структуры предлагаемых товаров, в том числе и с точки зрения их принадлежности к различным стадиям жизненного цикла товара;
    разработка и внедрение на рынок новых товаров;
    обеспечение качества и конкурентоспособности товара;
    принятие решений связанных с рыночной атрибутикой  товаров.
     Разработка  и осуществление товарной политики требует соблюдения как минимум  следующих условий:
      четкого представления о целях производства, сбыта  и экспорта на перспективу;
      наличие стратегии;
      хорошее знание рынка и его требований;
      ясного представления о своих возможностях и ресурсах (исследовательских, научно-технических, производственных, сбытовых) в настоящее время и в перспективе.

     1.2. Упаковка и продвижение товаров на рынке

 
     Продвижение товаров – одна из важных фаз  воздействия на потребителя и  важнейший элемент любой стратегии  маркетинга. Маркетологи к этому  понятию относят комплекс средств, при помощи которых продавец или производитель взаимодействуют с рынком и предоставляют покупателям информацию о своей продукции. Так что роль упаковки совершенно очевидна в элементе рыночной экономики.
     Конечно, передать потребителям только информацию о товаре, на самом деле, недостаточно. Продвижению любой продукции должны сопутствовать системы таких действий, как реклама, активизация продаж, инновации, организация процесса любого продвижения, PR продукции и товароведение.4
     Рыночная  экономика диктует свои условия, поэтому взаимосвязь между продвижением товара и упаковкой разделить на три фазы: пред сделкой, в процессе сделки и после сделки. Давайте разберем их подробнее.
     Самым важным фактором перед сделкой является реклама, в задачи которой входит формирование у покупателя понятий о товаре, его существовании, проявления интереса к этому товару и положительного настроя. Все это должно сформировать окончательное решение о покупке товара и привести к следующей фазе – фазе сделки. Так как любой покупатель воспринимает товар по его упаковке, то она играет одну из важнейших ролей на первом этапе.
     При покупке товара упаковка, несомненно, играет роль продавца, поэтому она  должна привлекать к себе внимание и заинтересовывать любого покупателя. Но самое главное, что нельзя забывать, упаковка не должна обмануть его ожидания. Она обязана создавать положительный не только положительный имидж товара, но и его производителя или продавца.
     После покупки товара упаковка должна служить  подтверждение правильно сделанного покупателем выбора. Он должен быть удовлетворен уровнем и качеством приобретенного им товара. Упаковка должна всегда быть высшего качества, а товар соответствовать этому качеству упаковочного материала.
     Для поддержания стратегии продажи  товара необходимо применение интегрированных методов продвижения. Эти методы включают в себя различные способы продвижения: наружная реклама, реклама в СМИ, реклама в сети Интернет и реклама на упаковке. Так как любая реклама больше всего воздействует на покупателя в местах, как правило, удаленных от места продаж, то реклама и упаковка должны передавать одну и ту же информацию. Здесь речь идет об интеграции упаковочного материала в любую рекламную компанию товара или наоборот. Минусом такой рекламной компании является то, что покупатель не может немедленно реагировать на Вашу рекламу.
     Чаще  всего самой доступной информацией  при покупке товара в магазине бывает та, которую содержит именно упаковка. Поэтому, чтобы избежать неоправданных  затрат на рекламу товара необходимо, чтобы упаковка и рекламная компания преподносили покупателю одинаковую информацию. Информация на упаковке всегда должна описывать товар, советовать и объяснять способ его применения или использования, а также быть доступной и интересной.
     Упаковка  – один из самых дешевых видов рекламы. Объяснить это можно следующим:
     - занимаемая площадь и расходы  на упаковку практически минимальны, поэтому различная реклама на  стрейч-пленке, скотче, полиэтиленовых  пакетах, ценниках и чековой  ленте и т.д. часто являются, на сегодняшний день, носителем и распространителем рекламы;
    этот вид рекламы наиболее результативный, поскольку покупатель может видеть ее в месте продажи именно в тот момент, когда он принимает окончательное решение при покупке данного товара;
    диапазон воздействия такой рекламы на покупателя значительно шире.
     На  сегодняшний день, практически каждый товар упакован, и покупатель, приходя  в магазин, в первую очередь встречается  с упаковкой. Поэтому кроме распространенности и низких расходов, у упаковки имеется  основное преимущество – доступность. Она всегда находится именно в том месте и в тот момент, когда покупатель приходит в магазин с целью приобретения необходимого товара. Существует специальная наука о правильном размещении товара на прилавках – мерчандайзинг. Слово мерчандайзинг обозначает искусство сбыта и торговли, оно произошло от английского слова «merchandising».
     История упаковки как инструмента продаж тянется еще с давнего времени, но свое реальное признание она получила только в 19 веке. Роль упаковки как средства продажи наиболее возросло только после появления в западных странах первых супермаркетов и магазинов самообслуживания.
     Дизайн  играет важную роль в создании хорошей  упаковки. Но любой дизайн упаковки без анализа поведения людей  будет не полным. Необходимо обязательно понять: планирует ли человек свое решение о покупке товара до входа в магазин, сколько времени проводит покупатель в магазине и как долго обдумывает свое решение.5
     Хорошая упаковка играет огромную роль при  совершении самых незапланированных приобретений, поэтому она должна вызывать желание покупателя приобрести именно этот товар. Ведь импульсивные покупки осуществляются под воздействием различных воспоминаний и зрительного воздействия, поэтому упаковка имеет неограниченные возможности.

     Продавец-упаковка и обычный продавец

     Продавец, в первую очередь, предоставляет  покупателю общую информацию, информацию о цене, доступных видах и качестве своего продукта, что играет важную роль в передаче покупателю необходимой  для него информации. Он обязан иметь навыки в преподнесении этой информации так, чтобы она соответствовала потребностям каждого покупателя. В большинстве случаев все эти обязанности, в современной рыночной торговле, может выполнять упаковка. Она выполняет как функции самих продаж, так и может передать покупателю всю необходимую ему информацию, а также подчеркнуть интересующие черты товара, которые являются преимущественными.
     Но  упаковка имеет, конечно, и свои минусы: отсутствие возможности информировать  продавцов, производителей и покупателей об общей ситуации на рынке, она самостоятельно не сможет подстроиться под изменчивые его условия.

     Контроль качества упаковочных материалов

     Рост  производства упаковочной продукции, в нашей стране, очень велик. Поэтому  рост в этой сфере производства имеет высокий потенциал.
     Для рассмотрения проблем качества упаковочной  продукции давайте посмотрим  любую компанию, которая имеет  возможность производить высококачественную и недорогую упаковочную продукцию. Качество в упаковочной отрасли  производства, на сегодняшний день, является основным двигателем эффективной эксплуатации любой производимой продукции. Любая стратегия компании строится на производстве высококачественной продукции по не высокой цене, что обусловлено большой конкуренцией в этой области производства. Но нельзя забывать, что продукт нуждается в непрерывном контроле качества, так как упаковочный продукт имеет различные свойства и характеристики.
     Какой же выход может быть из сложившейся  ситуации? На эту тему выдвигалось  много предположений по плану снабжения и отслеживания заявок, планирования и системе периодичного планирования, которая сможет обеспечить выполнение продукции в необходимых количествах и соответствующем качестве. Конечно, такие системы осуществляют контроль за материально-производственными ценностями и ведут учет, но они не дают возможность компании и ее клиентам отслеживать эффективность эксплуатации. При корректировки бракованных изделий, осуществляемый вручную контроль качества и регистрации заводского цеха, чаще становится помехой. С развитием информационных технологий появились мощные системы контроля качества, которые позволяют усовершенствовать ее эффективность и включают в себя необходимое программное обеспечение для полной автоматизации статического контроля процессов и связанного с ним документооборотом. Созданные хранилища данных, содержащие детальную информацию о всевозможных характеристиках изделия, позволяют централизованно, как управлять этими данными, так и настраивать характеристики процесса. Перед тем как товар попадет в руки потребителя, причины потери качества, могут быть устранены путем многомерного анализа производства. Карты контроля качества автоматически обновляются при вводе в базу данных новых показателей. К преимуществам этой системы относится простая и практичная структура, она так же удобна для операторов и имеет обширные аналитические возможности, необходимые инженерам и администраторам. Эта система дает возможность отслеживать количество брака любого производства, объединять и анализировать данные о ходе процесса в различных цехах, а так же на любой стадии изготовления осуществлять контроль качества продукции.
     Благодаря этой системе любая компания при  осуществлении своих проектов всегда сможет осуществить контроль качества, анализ и составление отчетов. Это позволит снизить количество брака на производстве и обеспечит предоставление покупателям более качественного продукта по низкой цене.

     1.3. Упаковка как инструмент маркетинговой коммуникации

 
     Упаковка  является одним из важнейших элементов  маркетинговой коммуникации - процесса передачи информации о товаре целевой аудитории. Профессионально разработанная, она способствует достижению значительной части целей коммуникативной программы. Помимо основных своих функций - предохранение товара от порчи, облегчения его перевозки и хранения, идентификации продукта у производителя - упаковка служит местом расположения маркетингового коммуникационного обращения. Поэтому разработкой упаковки товара занимаются как технологи и дизайнеры, так и специалисты по планированию маркетинговых коммуникаций. Поскольку именно маркетинговое обращение на упаковке посетитель магазина видит перед собой в момент принятия решения о покупке, оно играет исключительно важную роль в процессе убеждения потребителей.
     Какие инструменты формирования необходимого маркетингового сообщения находятся в распоряжении создателей упаковки? Прежде всего, это информационное наполнение, которое сообщает потребителю происхождение продукта, функции продукта, состав изделия, физические свойства продукта, эксплуатационные и потребительские свойства продукта.
     Не  меньшую роль играет реализованный  в упаковке визуальный образ товара, представляющий собой определенное сочетание цветов, шрифта, геометрических форм и других элементов изобразительного ряда. Так же, как одежда, прическа и выражение лица незнакомого человека могут многое сказать о его характере, образе жизни и социальном положении, упаковка товара создает у потребителя первое и самое сильное впечатление о самом товаре и его производителе.
     В идеале форма, материал и дизайн упаковки должны не только гармонично сочетаться между собой, но и соответствовать идее (концепции) товара, его стоимости, передавать его сущность и ценности, которые он несет своему потребителю. При этом дизайнерское решение упаковки должно быть достаточно оригинальным, чтобы выделить упаковку из ряда других аналогичных продуктов и четко идентифицировать его.
     Товар, который появляется на рынке, в любом  случае имеет свою марку и оформление, которые постоянно и ежедневно  общаются с потенциальными покупателями. И от того, насколько внятно и ясно товар говорит средствами марки и упаковки "Купи меня!", зависит, насколько компании удастся сэкономить свои средства на маркетинг и повысить рентабельность продаж.
     Броская, привлекательная упаковка, способная остановить на себе взгляд покупателя при первом же контакте на месте продажи, может сэкономить производителю значительные суммы рекламного бюджета, поскольку сама является лучшей рекламой товара. По статистике, около 80% решений о покупке принимается непосредственно в торговой точке, домохозяйка затрачивает в среднем 20 секунд на осмотр одной витрины. Следовательно, хорошая упаковка должна остановить ее взгляд. Главной задачей создателей упаковки при этом является достижение такой степени ее привлекательности, чтобы потребитель захотел взять ее в руки и рассмотреть. В этом случае совершение первой покупки почти гарантировано.
     Особое  впечатление придается цвету  упаковки потому, что в пространстве его замечают первым. Своеобразие  психологического воздействия цвета проявляется в том, что по сравнению с текстом он имеет более древнее происхождение и затрагивает, прежде всего, чувства, а текст - интеллект. Цвет, по мнению специалистов, сказывается на настроении, оживляет и раздражает, успокаивает, обостряет эмоциональное восприятие, вызывает прямые ассоциации с предлагаемым продуктом, воспринимается легче, чем форма. Цвет не нужно переводить на конкретный язык, он мгновенно воспринимается человеком, создавая в то же время стойкое впечатление.6
     При выборе товара цвета действуют как магнит, притягивая внимание потенциального потребителя. Причем различные цвета привлекают внимание различных групп потребителей. Это подтверждают психологи, которые считают, что, внимание женщин быстрее привлекает упаковка синего цвета.
     Для того, чтобы удачно продать товар, вовсе не обязательно вкладывать большие деньги в разработку и  производство упаковки - весь вопрос в  том, для какого продукта необходима упаковка и на какого потребителя  данный товар рассчитан. Так мы подошли к понятию "целевая аудитория". Имеет ли смысл вкладывать деньги в упаковку, когда одна только цена может оказаться решающим фактором при приобретении потребителем данного товара? Дорогая упаковка может, наоборот, отпугнуть покупателей с низким уровнем достатка, а те, кто может заинтересоваться качественной упаковкой, не купятся на дешевый товар, скрытый внутри. Вы выдели когда-нибудь обувь, упакованную в коробку, разрисованную розовыми слониками, или сок в упаковке черного цвета? Таким образом, упаковка должна точно соответствовать товару и ассоциациям с этим товаром. Помните, что потребителю хочется, чтобы ему "сделали красиво" в том случае, если он тратит немалые деньги на приобретение какого-либо недешевого товара. И будь товар хоть трижды замечателен, престижен и ценен, он, увы, залежится на полках магазинов, если обличен в неприглядную упаковку.
     Первый  сигнал к тому, что упаковку нужно  менять (особенно для товара, который  длительное время находится в  продаже) - это снижение уровня продаж. Если же на рынок внедряется новый товар, то индикатором упаковки служит выход или не выход на плановый уровень продаж. Безусловно, причин провала может быть много: некорректная рекламная поддержка, цены не выдерживающие конкуренции, неправильно построенная дистрибьюторская сеть и прочее. Но упаковка товара и его выкладка на местах продаж, все же становятся очень существенными факторами при покупке. Если выведенный товар смог занять свою нишу на рынке, это не значит, что он может годами продаваться в одной и той же упаковке. У упаковки, как и у любого товара, есть свой жизненный цикл: момент новизны, момент стабильного восприятия и момент устаревания, после которого уровень продаж постепенно снижается. Оставленное без внимания моральное устаревание упаковки может привести к плачевным последствиям - переносу на товар впечатления "старомодности" и снижению спроса. Чтобы избежать "старения" упаковки, производители в нужный момент ее изменяют. Главное в этом не переусердствовать, чтобы модернизированный продукт не стал для потребителя новым и не потерялся среди конкурентов.
     Упаковка является важным элементом, который должен придавать завершенность товару. Упаковка несет огромную имиджевую нагрузку, превращаясь из контейнера для продукта, призванного защитить его от внешних воздействий, в мощнейший маркетинговый инструмент, который может послужить как во благо, так и во вред в случае неграмотного его использования.

     2. Анализ товарной политики предприятия ООО «Рыбторг»

     2.1 Технико-экономическая  характеристика предприятия  ООО «Рыбторг»

 
     ООО «Рыбторг» является частным коммерческим предприятием и осуществляет свою деятельность в соответствии с Уставом предприятия, Конституцией и действующим законодательством. Данное предприятие является самостоятельным  юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс и расчетный счет.
     Во  главе компании стоит директор, являющийся учредителем и собственником  предприятия. В его обязанности  входит организация работы предприятия  и управление всей его деятельностью. Директор отвечает за качество производимой продукции и оказываемых услуг. Действует от имени предприятия и представляет его во всех организациях и учреждениях.
     Динамика  основных показателей деятельности представлена на рисунке 2.1. 


Рисунок 2.1. - Динамика основных показателей  деятельности за анализируемый период 

     Основные  показатели деятельности предприятия  за анализируемый период представлены в таблице 2.1.
Таблица 2.1.
Основные  показатели деятельности ООО «Рыбторг» за 2006 - 2008 гг.
Показатели Год Изменение (+;-) Темп  изменения, %
2006 2007 2008 2007 г.  к 2006 г.
2008 г. к
2007 г.
2007 г. к
2006 г.
2008 г. к
2007 г.
2008 г. к
2006 г.
Выручка от продажи продукции, млн. руб. 124002 150220 220420 +26218 +70200 +21,14 +46,73 +77,76
Себестоимость проданных продукции, млн. руб. 112842 135198 197135 +22356 +61937 +19,81 +45,81 +74,70
Прибыль от продаж, млн. руб. 11160 15022 23285 +3862 +8263 +34,61 +55,01 +108,65
 
     На  основании анализа данных таблицы 2.1. можно сделать вывод о том, что основные показатели деятельности рассматриваемого предприятия значительно выросли в 2008 году по сравнению с 2007 годом. Так, на 70 200 млн. руб. возросла выручка предприятия. Себестоимость ООО «Рыбторг» в 2006 году составила 112842 млн. руб., в 2007 году – 135198 млн. руб., в 2008 году – 197135 млн. руб., то есть, наблюдается увеличение себестоимости на 61937 млн. руб. или 45,81% в 2008 году по сравнению с 2007 годом. Прибыль в 2008 году увеличилась на 55,01% и составила 23285 млн. руб.
     Для анализа показателей эффективности  использования трудовых ресурсов ООО «Рыбторг» за 2006 – 2008 гг. составим таблицу 2.2.
Таблица 2.2.
Основные  показатели эффективности использования  трудовых ресурсов ООО «Рыбторг» за 2006 - 2008 гг.
Показатели Год Изменение (+;-) Темп  изменения, %
2006 2007 2008 2007 г. к 2006 г.
2008 г. к 2007 г.
2007 г. к 2006 г.
2008 г. к 2007 г.
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, млн. руб. 124002 150220 220420 +26218 +70200 +21,14 +46,73
Численность работающих, чел. 149 154 160 +5 +6 +3,35 +3,90
Фонд  оплаты труда, млн. руб. 14036 15597 17376 +1561 +1779 +11,12 +11,41
Производительность  труда, млн. руб./чел 832,23 975,46 1377,63 +143,23 +402,17 +17,21 +41,23
 
     Производительность  труда в 2006 году составила 832,23 млн. руб./чел., в 2007 году – 975,46 млн. руб./чел, в 2008 году – 1377,63 млн. руб./чел. В 2007 году произошло увеличение показателя на 143,23 млн. руб./чел. или на 17,21%. В 2008 году рост показателя составил 402,17 млн. руб./чел. или 41,23%. Такой скачок производительности труда связан с реинжинирингом предприятия, начатым в 2007 году.
     Таким образом, деятельность ООО «Рыбторг»  за период 2006 – 2008 гг. характеризуется  ростом выручки от продаж, прибыли  и ростом производительности труда. Вместе с тем, за анализируемый период из года в год темпы роста выручки  опережают темпы роста заработной платы и темпы роста выручки от продажи товаров, продукции, работ и услуг за 2008 год выше, чем темпы роста себестоимости, что, естественно, сказалось на росте прибыли от продаж в 2008 году по сравнению с 2007 годом. Поэтому можно сделать однозначный вывод о повышении эффективности деятельности предприятия. 

      2.2 Анализ товарной  политики предприятия 

     Товарооборот  является основным из показателей деятельности любого торгового предприятия. Товарооборот и его динамика наглядно представлена в приложениях, долевой процент каждой торговой марки от общего товарооборота представлен на рисунке 2.2. Товарооборот рассмотрен по сумме реализованной продукции в рублях, и по количеству единиц товарных мест. Одно товарное место это товар в потребительской упаковке, так например, одна банка пресервы – одно место, одна коробка весовой или фасованной продукции – одно товарное место.
     
     Рисунок 2.2 Процентная значимость торговой марки в общем товарообороте.
     Отсутствие  продаж продукции ООО «Интеррыбпродукт»  во втором полугодии 2006г. связанно с тем,  что ООО «РЫБТОРГ» стало с ним сотрудничать лишь 2007г.
     Высокие проценты увеличения роста продаж продукции  торговой марки «VICI», увеличение количества на 253,82% и суммы на 375,46%, также связанно с тем, что сотрудничество началось в последние два месяца 2006г. Продажи охлажденного крабового мяса и крабовых палочек по количеству увеличились на 232,39%, а по сумме на 329,13% . Продажи пресервы увеличились по количеству на 901,58% и  по сумме на 719,99%.
     Продажа продукции торговой марки «Авистрон» по количеству увеличилась на 151,16% , а по сумме на 147,89%.
     В связи с тем, что  продажи продукции  товарной марки «Балтийский берег» во 2007г. снизились по количеству на 6,25% и по сумме 17,86%, ООО «РЫБТОРГ»  прекращает работу с ЗАО «Балтийский берег».
     Продажи товарной марки «Вяленки» увеличились  по количеству на 57,47% , а по сумме  на 102,38%.
     В реализации продукции торговой марки  «Знатный улов» наблюдается спад  количества на 20% , а  суммы на 9,02%. В дальнейшем ООО «РЫБТОРГ» хочет  отказаться от работы с ИП Дробиным, поставщиком данной продукции.
     В целом наблюдается рост реализации продукции торговой марки «Леор Пластик», количество увеличилось на 0,94%, а сумма на 21,50%. В тоже время продажа пресервы данной торговой марки сократилась по количеству на 13,33% и по сумме на 9,35%. Нарезка в 2007г. была снята с производства, что свидетельствует об отсутствии продаж. Продажи салатов кулинарных небольшой фасовки  по количеству увеличились на 3,30%, а по сумме на 18,08%. Также наблюдается увеличение продаж салатов  кулинарных фасовкой по 2,5 кг., количество увеличилось на 25,32%, а сумма на 40,31%.
     Реализация продукции торговой марки «Меридиан» возросла по количеству на 51,74 %, а по сумме на 62,71%.
     Реализация  продукции торговой марки «Русское море» в целом увеличилась  по количеству на 39,58%, по сумме на 91,65%.  Самый высокий рост продаж по данной торговой марке имеет нарезка: по количеству увеличение произошло на 105,81%, а по сумме на 162,83%.  Продажа икры также заметно возросла по количеству на 30,98%, по сумме на 75,23%. Продажи пресервы данной торговой марки  выросли по количеству лишь на 1,82%, а по сумме уменьшились на 1,98%.
     Продажи товарной марки «Санта Бремор»  возросли по количеству на 72,96%, по сумме на 80,73%. При этом продажи икры выросли  по количеству на 76,24% и по сумме на 84,82%, а пресервы по количеству на 53,96% и по сумме на 60,32%. В 2007г. ООО «РЫБТОРГ» прекращает реализацию нарезки данной торговой марки, о чем свидетельствует снижение продаж по количеству на 89,74% и по сумме на 88,48%.
     Продукция торговой марки «Удмуртрыба» в целом  имеет положительную динамику объема продаж, в 2007г. продажи по количеству возросли на 20,83%, а по сумме на 25,58%. Отрицательную динамику продаж имеют такие позиции как вяленая рыба, снижение по количеству на 88,99% и по сумме на 17,32%, а также салаты из рыбы по количеству снизились на 8,49%, а по сумме на 8,86%. У остальных позиций данной торговой марки  прослеживается рост объемов продаж, наиболее ярко это прослеживается в рыбе горячего копчения, у которой в 2007г. продажи по количеству выросли на 253,87%, а по сумме на 179,51%.
     Продажи продукция торговой марки  «Чепецк-рыба» в 2007г. выросли по количеству на 223,44% и по сумме на 148,99%.
     В целом продажи вяленой рыбы различных  производителей в 2007г. снизились по количеству на 12,20% и по сумме на 3,91%.
     В целом наблюдается рост продаж, как  по  количеству проданной продукции, так и по сумме продаж. Во втором полугодии 2007г. количество проданной продукции увеличилось на 24,56%, а сумма возросла на 37,82%.
     Совокупность  всех ассортиментных групп товаров,  предлагаемой  фирмой, определяет так  называемый товарный ассортимент. Он характеризуется7:
    широтой (количество предлагаемых ассортиментных групп);
    глубиной  (количество  ассортиментных позиций в   ассортиментной группе);
    насыщенностью   (количество   ассортиментных   позиций   во   всех ассортиментных группах);
    гармоничностью (степень близости товаров различных  ассортиментных  групп с точки зрения их потребителя или каких-то иных показателей).
     Рассмотрим  товарный ассортимент организации  ООО «РЫБТОРГ» (приложения). Долевой  процент каждой ассортиментной группы представлен на рисунке 2.3
     
     Рисунок 2.3 Долевой процент каждой ассортиментной группы предлагаемой ООО «РЫБТОРГ».
     Ассортимент торговой марки «Санта Бремор» состоит  из двух групп: икра и пресервы, которые  включают в себя 26 товарных позиций. В зависимости от рыбы икра бывает из мойвы и трески. Широкий ассортимент имеет икра мойвы, так как имеет различные добавки (плавленый сыр, майонез, копченый  лосось) и различные фасовки (100 и 180гр.).
     Пресервы  торговой марки «Санта Бремор» изготовлены  из сельди и представлены в виде филе сельди и рулетов из сельди с разными начинками (с морской капустой, с перцем, с огурцом, с грибами, с морковью по-корейски, с овощами).
     Продукция торговой марки «Чепецк-рыба» представлена 22 ассортиментными позициями (7%), которые состоят из:
        пресервы из горбуши (2 позиции);
        пресервы из сельди (18 позиций);
        пресервы из скумбрии (2 позиции).
     Продукция торговой марки «Сухогруз» представлена 19 позициями (6%), в которые входит вяленная, копченая и сушеная рыба небольшой фасовки (18 и 36 гр.). Для изготовления данной продукции используют следующую рыбу и морепродукты:
        анчоус;
        желтый полосатик;
        кальмар;
        корюшка;
        креветка;
        мойва;
        осьминог;
        рыба-игла;
        путассу;
        сардина;
        рыбка янтарная.
     Доля  продукции  торговой марки «Мередиан» составляет 4% от общего количества ассортиментных позиций. Данная торговая марка представлена 13 товарными позициями, которые входят в одну группу – пресервы. Пресервы изготовлены из следующих видов рыб и морепродуктов: горбуша, креветки, кальмары, мидии.
     Также 4% от общего количества ассортиментных позиций занимает продукция торговой марки «VICI». В ассортимент данной торговой марки входят 12 позиций: охлажденные крабовое мясо и крабовые палочки, пресервы из кальмаров, креветок, мидий и сельди.
     Вяленая рыба прочих производителей также составляет 4% от общего количества ассортиментных позиций, всего 12 позиций из разных видов рыб: лещ, окунь, плотва, синец, язь, вобла, густера, красноперка, судак.
     Продукция торговой марки «Вяленки» представлена 10 позициями вяленой рыбы фасовкой по 75, 80, 100, 130, 160 и 200гр. Продукция изготовлена из следующих видов рыб: вобла, корюшка, красноперка, лещ, плотва, сопа, тарань, чехонь.
     Продукция торговой марки «Знатный улов» представлена 7 позициями вяленой рыбы фасовкой по 100, 110 и 220 гр. Продукция изготовлена из следующих видов рыб: вобла, густера, корюшка, лещ, плотва, сопа, тарань.
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.