Здесь можно найти образцы любых учебных материалов, т.е. получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Технология производства сметаны

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 09.09.2012. Сдан: 2012. Страниц: 10. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


                                                 Введение
       Кисломолочные продукты обладают высокими питательными свойствами, приятным вкусом и легко усваиваются. За 18-24 часа, когда происходит сквашивание продукта заквасками из молочнокислых бактерий, в молоке происходят благоприятные для нас изменения:
       1. Частично расщепляются белки,  приобретая мелкодисперсную структуру,  что улучшает их усвоение организмом (цельное молоко усваивается за  час на 32%, а кефир - на 91%);
       2. Расщепляется молочный сахар  (лактоза), благодаря чему кисломолочные продукты переносят абсолютное большинство людей в отличие от молока, непереносимость которого некоторыми лицами связана с отсутствием в их кишечнике особого фермента, расцепляющего молочный сахар;
       3. Накапливается в сыворотке молочная кислота, которая тормозит развитие гнилостных микробов и способствует росту нормальной микрофлоры кишечника;
       4. Увеличивается количество витаминов  группы В, особенно витамина  В2;
       5. Вырабатываются естественные антибиотики,  способные угнетать возбудителей некоторых болезней, в том числе и возбудителя туберкулеза;
       6. Накапливается огромное количество  полезных для организма бактерий, которые защищают слизистую оболочку  кишечника от внедрения в нее  болезнетворных микробов.
       Кисломолочные продукты давно с успехом используются для лечения детей с дисбактериозами, так как в результате брожения получаемый продукт приобретает способность ингибировать патогенную микрофлору, улучшать всасывание микроэлементов, улучшать переваривание и усвоение питательных веществ.
       Так протеолитическая и липолитическая активность кисломолочных продуктов  изменяет жиры и белки, что повышает их всасывание, снижает вероятность  аллергических реакций. Кроме того, данная группа продуктов имеет пониженное содержание лактозы. 

     Виды  кисломолочных продуктов. 

    Простокваша – это кисломолочный продукт  с ненарушенным сгустком. Его вырабатывают из молока с добавлением или без  добавления вкусовых и ароматических  веществ. В качестве вкусовых и ароматических  веществ применяют сахар, мед, ванилин, корицу, плодово-ягодные кремы или варенье. По содержанию жира различают простоквашу нежирную, жирную с содержанием жира 3,2% и повышенной жирности с содержанием жира 4 и 6%. В зависимости от применяемой бактериальной закваски и термической обработки молока выпускают следующие виды простокваши.
    Обыкновенная  простокваша – вырабатывается путем  сквашивания пастеризованного молока с добавлением или без добавления болгарской палочки.
    Мечниковская  простокваша – изготавливается  сквашиванием пастеризованного молока и болгарской палочки. Готовый продукт имеет более выраженный кисломолочный вкус по сравнению с обыкновенной простоквашей.
    Ацидофильная  простокваша – получается сквашиванием молока и ацидофильной палочки.
    Ряженка, или простокваша украинская –  вырабатывается путем сквашивания топленой смеси молока и сливок с добавлением или без добавления болгарской палочки.
    Варенец – изготавливают сквашиванием стерилизованного или топленого молока с добавлением  или без добавления болгарской палочки.
     Южная простокваша – получается сквашиванием молока и болгарской палочки с добавлением дрожжей, сбраживающих лактозу.
       Соленая простокваша (с джемом или вареньем) – вырабатывается сквашиванием цельного молока и болгарской палочки с  добавлением джема или варенья.
       Снежок - вырабатывается из пастеризованного молока, заквашенного чистыми культурами болгарской палочки и термофильного стрептококка с добавлением сахара или плодово-ягодных сиропов.
       Йогурт  – от других кисломолочных продуктов  отличается повышенным содержанием  сухих обезжиренных веществ молока. Его готовят из молока или молочной смеси с добавлением сухого молока, сахара, плодово-ягодных сиропов. В зависимости от применяемого сырья йогурт и биойогурт подразделяют на: йогурт из натурального молока; йогурт из нормализованного молока или нормализованных сливок; йогурт из восстановленного (или частично восстановленного) молока; йогурт из рекомбинированного (или частично рекомбинированного) молока.
       В зависимости от применяемых пищевкусовых продуктов, ароматизаторов и пищевых добавок йогурт подразделяют на фруктовый (овощной), ароматизированный и витаминизированный. В зависимости от нормируемой массовой доли жира различают следующие виды йогурта: молочный нежирный; молочный пониженной жирности; молочный полужирный; молочный классический; молочно-сливочный; сливочно-молочный; сливочный.
            Вырабатывается йогурт 1,5 %, 3,2 % и  6 % жирности. В зависимости от  применяемых вкусов и ароматических  веществ выпускают йогурт несладкий,  сладкий, с ванилином и плодово-ягодный,  цвет которого зависит от цвета введенного сиропа.
      Ацидофильные молочные продукты  – их получают сквашиванием  молока чистыми культурами ацидофильной  палочки. 
    К таким продуктам относят следующие.
    Ацидофильное  молоко вырабатывают из цельного или  обезжиренного молока с добавлением или без добавления сахара, которое сквашивают чистыми культурами ацидофильной палочки. Выпускают ацидофильное молоко жирным, нежирным, а также с добавлением витамина или корицы. Ацидофилин готовят из цельного или обезжиренного молока с добавлением или без добавления сахара, сквашиваемого чистыми культурами ацидофильной палочки и кефирной закваски.
    Кисломолочные продукты не только сохраняются дольше свежего молока, но и обладают определенными  диетическими свойствами, благодаря  содержанию легко усвояемых составных частей молока и специфически действующих на человеческий организм небольших количеств молочной кислоты, спирта и углекислоты; в некоторых продуктах имеется также повышенное количество витаминов (кефир). Все эти качества делают их пищевыми продуктами высокой питательной ценности и приятными на вкус.
    Некоторые виды молочнокислых бактерий (ацидофильная палочка) легко приживаются в  кишечнике человека, вытесняя вредные  для здоровья гнилостные бактерии, которые могут производить разложение белков в кишечнике с образованием индола, скатола, фенола, крезола. Вещества эти вредные для организма человека, являются одним из факторов преждевременной старости. Кисломолочные продукты (кумыс, ацидофильная паста, ацидофильное молоко) обладают также и лечебными свойствами.
       Действие  кисломолочных продуктов на организм человека впервые изучил великий  русский ученый И.И. Мечников. С развитием  микробиологии были научно обоснованы диетические, а с открытием антибиотиков и лечебные свойства этих продуктов. Установлено, что содержащаяся в них 
молочная кислота задерживает развитие гнилостных микроорганизмов в кишечнике человека и благотворно влияет на процесс пищеварения.

       Исследованиями  установлено, что ацидофильная палочка, которая является постоянным обитателем кишечника, и некоторые кисломолочные бактерии выделяют антибиотики, уничтожающие возбудителей туберкулеза, дифтерии, тифа и ряда других заболеваний.
           В результате жизнедеятельности  некоторых микроорганизмов происходит  синтез витаминов В1, В2, В12, С. Полезны кисломолочные продукты для лечения и предупреждения атеросклероза, гипертонической болезни.
         Сметану изготавливают сквашиванием пастеризованных сливок чистыми культурами молочнокислых бактерий с последующим созреванием полученного сгустка. Среди других кисломолочных продуктов сметана выделяется высокими пищевыми достоинствами. Благодаря изменениям происходящим с белковой частью в процессе сквашивания, сметана усваивается организмом быстрее и легче, чем сливки соответствующей жирности. В ней содержатся все витамины, имеющиеся в молоке, причем жирорастворимых А и Е в несколько раз больше. Некоторые молочно кислые бактерии при сквашивании способны синтезировать витамины группы В, поэтому в сметане по сравнению с молоком выше содержание этих витаминов.
    Сметана пользуется большим спросом  у населения. Ее используют  при изготовлении разных блюд, приправ, а так же для непосредственного  употребления в пищу. Сметана  – русский национальный продукт   и долгие годы вырабатывалась  только в нашей стране. В других странах она выпускается под названием « русские сливки», «кислые сливки», «сливки для салатов».
  Сметана имеет чистый кисломолочный вкус с выраженными привкусом и  запахом, свойственными пастеризованному продукту. Консистенция ее однородная, в меру густая, без крупинок жира и белка. Цвет белый с кремовым оттенком.  

       1 Технологическая часть 

    1.1 Требования, предъявляемые  к качеству сметаны
     
       Требования, предъявляемые к  качеству сметаны, характеризуются органолептическими и физико-химическими показателями.  
Согласно ГОСТ 52092 – 2003 «Сметана. Технические условия». По органолептическим характеристикам продукт должен соответствовать требованиям:  
       Таблица 1 – Органолептические показатели сметаны по ГОСТ 52092-03. Сметана . Технические условия.
 

      
 Наименование показателя
      
Характеристика
 
 Вкус и запах
      
 Чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Допускается привкус топленого молока.
      
 Цвет
      
 Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе
      
 Консистенция и внешний вид
      
 Однородная густая масса с глянцевой поверхностью
      
      Содержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов в продукте не должно превышать допустимых уровней, установленных СанПиН 2.3.2.1078 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». 
Микробиологические показатели продукта должны соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».  

       1.2 Ассортимент
     Виды  сметаны 
 

1.Сметана с   МДЖ 30%; 25%, 20%. 

2.Сметана диетическая   с МДЖ 10%; 15%. 

3.Сметана с   наполнителями с МДЖ 10%; 15%. 

4.Сметана ацидофильная  с МДЖ 20%. 

5.Сметана белковая  с МДЖ 20%. 

6. Сметана белково-десертная   с МДЖ 10%. 

7.Сметана жирная  с МДЖ 40%.  

8.Сметана с   добавлением плодово-овощных наполнителей  и пектина с МДЖ 10%  

9.Сметана с   частичной или полной заменой   молочного жира растительным  с МДЖ 20-30%. 

  СМЕТАНА 30%-ОЙ ЖИРНОСТИ - основной вид сметаны ,которую изготавливают сквашиванием нормализованных сливок. Допускается выработка этого вида сметаны из консервированного сырья. Выпускают высшего и 1-го сортов.
  СМЕТАНА 36%-ОЙ ЖИРНОСТИ - готовится только из свежих нормализованных пастеризованных сливок. На сорта ее не подразделяют.
  СМЕТАНА ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ,40%-ОЙ ЖИРНОСТИ вырабатывается только из сливок и расфасовывается в виде брикетов. Отличается плотной не расплывающейся консистенцией. На сорта не подразделяется.
  СМЕТАНА ДИЕТИЧЕСКАЯ 10%-ОЙ ЖИРНОСТИ получается из пастеризованных сливок с обогощением витаминами С и В. На сорта ее не делят.
             1.3 Упаковка  сметаны 

Упаковывают их в крупную и мелкую тару. В качестве крупной тары для сметаны применяют металлические широкогорлые фляги массой нетто по 10, 30 и 35 кг, и деревянные баки - не более 50 кг. В качестве мелкой тары применяют стеклянные банки, полимерные и картонные стаканчики.
  Любительскую  сметану расфасовывают по 100 гр. в  фольгу, а так же в бумажные и  картонные коробки. Фасованную сметану  укладывают в картонные коробки или деревянные ящики не более чем в три ряда высотой. Ящики пломбируют.
            К упаковке предъявляются следующие требования: безопасность; экологические свойства; надежность; совместимость; экономическая эффективность.  
              Безопасность упаковки означает, что содержащиеся в ней вредные для организма вещества не могут перейти в товар, непосредственно соприкасающийся с упаковкой. Это не значит, что в упаковке полностью отсутствуют вредные вещества. Такие вещества содержат многие виды упаковки. Например, в металлической таре имеются железо, олово или алюминий; в бумаге – свинец;  в полимерных материалах – мономеры. 
Экологические свойства упаковки – способность упаковки при использовании и утилизации не наносить существенного вреда окружающей среде. Надежность упаковки – способность упаковки сохранять механические свойства или герметичность в течение длительного времени. 
        Эстетические свойства также очень важны для упаковки и в первую очередь для потребительской тары. Эстетичность упаковки достигается путем применения привлекательных материалов, а также красочного оформления. 
В последнее время замечена тенденция роста выпускаемой молочной продукции. А рост требует увеличения срока хранения, улучшения качества упаковки продукции. Сейчас вся продукция, которой заполнены прилавки магазинов, является расфасованной. Причем, если раньше преимущественное место в упаковке молочной продукции занимала стеклянная тара, то теперь она практически вытеснена полиэтиленовой пищевой упаковкой.
 
 

    1.4 Пороки кисломолочных продуктов. 

    Обыкновенная  простокваша. Наиболее распространенным пороком является слабый, дряблый  сгусток с выделением сыворотки  и недостаточно выраженным вкусом. Этот порок возникает в результате применения молока с низким содержанием белка, снижения активности закваски и несоблюдения температурных режимов сквашивания.
    Сметана. Основными пороками сметаны являются вспучивание, излишняя кислотность, тягучесть  сгустка и плесневение.
    Вспучивание. Оно происходит в результате развития дрожжей, попадающих в сметану с оборудования, рук работников, из воздуха. Повышенные температуры хранения сметаны способствуют возникновению этого порока.
    Излишняя  кислотность. Этот порок связан с  развитием термоустойчивых молочнокислых  палочек, попадающих в сливки с оборудования. Способствуют развитию палочек повышение температуры сквашивания и большое количество вносимой закваски.
    Тягучесть, излишняя вязкость сгустка. Порок может  быть обусловлен способностью молочнокислых  стрептококков образовывать слизистые  сгустки. Во избежание этого порока необходимо сменить закваску.
    Плесневение. Порок появляется вследствие развития белой молочной плесени (Oidium lactis), которое  происходит при длительном хранении сметаны при низких положительных  температурах.
    Творог. Наиболее распространенные пороки творога— излишняя кислотность, тягучесть сгустка и вспучивание.
    Излишняя  кислотность. Она обусловлена интенсивным  развитием термоустойчивых молочнокислых  палочек, которое происходит по тем  же причинам, что и при выработке  сметаны.  

    Способствует  развитию этого порока замедление процесса сквашивания, вызванное ингибиторным действием содержащихся в молоке антибиотиков, остатков моюще-дезинфицирующих  средств или лизирующим действием  бактериофага. Замедление процесса сквашивания  создает условия для интенсивного развития посторонней микрофлоры, в частности термоустойчивых молочнокислых палочек. Для предупреждения развития порока надо выявить и устранить его причину.
     Тягучесть сгустка. Этот порок может быть вызван мезофильными молочнокислыми стрептококками закваски, которые под влиянием малоизученных причин приобретают способность образовывать слизистые сгустки. Нередко из тягучих сгустков молока выделяют значительное количество уксуснокислых бактерий, которые также являются возбудителями этого порока. Тягучесть сгустка приводит к замедлению, а иногда и полному прекращению отделения сыворотки.
     Вспучивание. Этот порок наблюдается в результате развития дрожжей. Чаще всего дрожжи полагают в творожный цех с  кефирной закваской или кефиром. Вспучивание творога может также происходить в результате развития кишечной палочки, попадающей в молоко с оборудования.
     Йогурт, Мечниковская простокваша, Южная простокваша -основные пороки этой группы кисломолочных  продуктов — излишняя кислотность, замедление процесса сквашивания, тягучесть сгустка.
     Излишняя  кислотность. Этот порок может возникнуть при нарушении соотношения между  болгарской палочкой и термофильным стрептококком в сторону увеличения количества палочек. Сокращая продолжительность  сквашивания и быстро охлаждая готовый продукт, можно избежать появления излишней кислотности продукта.
     Замедление  процесса сквашивания. Порок наблюдается  также при нарушении соотношения  между палочками и стрептококками, но в сторону уменьшения количества палочек.
    Тягучесть сгустка. Порок может появиться при изменении химического состава молока (чаще весной или осенью), а также при снижении температуры сквашивания, которая обусловливает слизеобразование у культур термофильного стрептококка.
    Ацидофильное  молоко. Основные пороки ацидофильного молока и других ацидофильных продуктов — нетипичные вкус и консистенция. Причины порока — развитие остаточной микрофлоры пастеризованного молока и нарушение температурных режимов сквашивания.
    Основная  роль в возникновении пороков  ацидофильных продуктов принадлежит термофильным стрептококкам и энтерококкам (при температуре пастеризации молока ниже 85°С). Вследствие их развития ацидофильное молоко теряет специфический вкус, становится похожим на простоквашу. Резко снижается вязкость и антибиотическая активность продукта; в микроскопическом препарате обнаруживают диплококков и стрептококков. При появлении порока необходимо обратить особое внимание на режимы пастеризации молока, качество мойки и дезинфекции оборудования.
    Кефир. Основные пороки кефира — обсеменение кишечной палочкой, нарушение процесса сквашивания, образование глазков.
    Обсеменение кефира кишечной палочкой. Обсеменение  возможно при нарушении санитарно-гигиенических  условий производства. Наиболее частыми  источниками инфицирования кефира кишечной палочкой являются молоко, резервуары, загрязненная закваска и разливочно-укупоронные агрегаты.
    Нарушение процесса сквашивания. Процесс сквашивания  может как замедляться, так и  ускоряться. В первом случае в кефире возникают пороки вкуса и консистенции вследствие развития посторонней микрофлоры, во втором — кефир получается кислый, с нетипичными вкусом и ароматом. 

      Это зависит от того, что в  закваске в результате неправильного  культивирования кефирных грибков  преобладает одна микрофлора  и подавлена другая; при переквашивании грибковой закваски гибнут мезофильные молочнокислые стрептококки и увеличивается количество термофильных стрептотокков и молочнокислых палочек.
     Образование глазков, или сброженный сгусток. В  кефире этот порок появляется чаще всего вследствие интенсивного развития ароматобразующих бактерий и дрожжей при нарушении режимов сквашивания и созревания кефира (повышение температуры и увеличение длительности этих процессов). Причиной появления глазков в кефире могут быть также бактерии группы кишечных палочек и маслянокислые бактерии. Маслянокислое брожение можно легко распознать по появлению в продукте неприятных вкуса и запаха, бурного газообразования, в результате чего сгусток часто вспучивается и всплывает. Продукт становится непригодным для употребления. 
 
 
 
 

    1.5 Контроль производства кисломолочной продукции 

         Микробиологический контроль производства  кисломолочных продуктов состоит  в проведении анализов молока, предназначенного для заквашивания (на наличие бактерий группы  кишечных палочек), закваски, полуфабрикатов и готовой продукции (на наличие бактерий группы кишечных палочек и состав микрофлоры).
      При производстве кисломолочных продуктов исключительную роль играет специфическая технически важная микрофлора - микроорганизмы закваски и пастеризованного молока, формирующие физико-химические и органолептические свойства продукции. Контроль развития этой микрофлоры занимает также большое место при производстве молочнокислых продуктов.
        В кисломолочных продуктах и напитках определяется количество бактерий группы кишечных палочек выборочно от одной-двух партий не реже одного раза в 5 дней. Требования по микробиологическим показателям к вышеуказанным продуктам определены в соответствующих нормативно-технических документах.
        Контроль технологического процесса производства кисломолочных продуктов проводится один раз в месяц (Приложение 1). При этом проверяют эффективность пастеризации молока (по общему количеству бактерий и БГКП). Контроль термограмм со всех работающих пастеризационных установок производится ежедневно.
         БГКП не должны обнаруживаться в 10 куб. см молока, отобранного после пастеризации.
       Закваску проверяют по всем показателям, перечисленным выше (см. контроль закваски, п. 3.26).
       В молоке перед внесением закваски (из ванны, танка) определяют наличие бактерий группы кишечных палочек (в 1 и 0,1 куб. см). Закваску и молоко после внесения закваски контролируют на наличие бактерий группы кишечных палочек.
            Для выработки кефира, соответствующего по микробиологическим показателям требованиям НТД, необходимо, чтобы в заквашенном молоке БГКП отсутствовали в 0,3 куб. см. Во время розлива отбирают одновременно пробы из ванн (танков) с заквашенным молоком и бутылки с конвейера различных автоматов и проверяют их на наличие БГКП.
            Одновременно со взятием проб для контроля технологического процесса берут пробы для контроля санитарно-гигиенического состояния цеха (эффективность мойки оборудования, посуды, чистоты воздуха, личной гигиены работников цеха и т.д.).
          Каждую партию плодовоягодных наполнителей проверяют по микробиологическим показателям (п. 3.30.17).
           Творог, сметана. В твороге и сметане выборочно от одной-двух партий не реже одного раза в 3 дня определяют количество бактерий группы кишечных палочек. По микробиологическим показателям творог должен соответствовать требованиям ОСТ и нормативно-технической документации, а сметана - ОСТ 49 9085 и другой нормативно-технической документации.
         Контроль технологического процесса производства творога и сметаны проводится не реже двух раз в месяц. На наличие бактерий группы кишечных палочек контролируют молоко пастеризованное из ванны до заквашивания, молоко после заквашивания, сгусток и творог. Закваску контролируют ежедневно. В случаях появления в готовом продукте порока "излишняя кислотность" пастеризованное молоко из ванны и закваску проверяют на наличие термоустойчивых палочек; в случаях появления в продукции порока "вспучивание" - готовый продукт проверяется на наличие дрожжей (по микроскопическому препарату). 

       Одновременно  со взятием проб для контроля технологического процесса берут пробы для проверки санитарно-гигиенического состояния  цеха и наличия на оборудовании термоустойчивых  молочнокислых палочек и дрожжей (в случае появления в продукции пороков - излишняя кислотность и вспучивание, п. 3.28).
    В готовом продукте бактерии группы кишечных палочек не должны содержаться в 0,00001 г продукта, в сметане - в 0,0001 куб. см. 
 
 

  1.6 Требования к качеству сырья
Продукт изготовляют в соответствии с  требованиями ГОСТ Р 52092_2003 по технологическим  инструкциям, утвержденным в установленном  порядке.   Исходным основным сырьем при производстве всех без исключения молочных продуктов является молоко-сырье. Однако при производстве сметаны в качестве основного сырья используется побочный продукт переработки молока - сливки.
    Сливки-сырье - молочный продукт, который является основным сырьем при производстве жидких пастеризованных, ферментированных (кисломолочных и сквашенных) продуктов и творога повышенной жирности, сметаны, сливочного масла, паст масляных, спредов, плавленых сыров, сгущенных и сухих сливок.
  Общие требования к сливкам-сырью для производства молочных продуктов регламентированы ТУ 9811-152-04610209 и в соответствии с нормами СанПиН и «Методическими рекомендациями по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности».
В таблице 2 представлены общие микробиологические критерии безопасности и качества сливок-сырья, подлежащие контролю в условиях производственной лаборатории и рекомендуемая периодичность контроля.
 Таблица  2. Общие микробиологические показатели  безопасности и качества сливок-сырья  и рекомендуемая периодичность  контроля в условиях производственных лабораторий  

Наименование  показателя 
Нормируемые значения 
Рекомендуемая периодичность контроля  

Нормальный  контроль 
Усиленный контроль  

КМАФАнМ, КОЕ/ см3, не более 
5х105-4х106 
не реже одного раза в 10 дней 
в каждой партии  

Класс по редуктазной пробе 
I, II 
не реже одного раза в 10 дней 
в каждой партии*  

Ингибирующие  вещества 
Отсутствуют 
не реже 3 раз в год 
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.