На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Состояние зерновой отрасли и пути ее увеличения

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 15.09.2012. Сдан: 2011. Страниц: 10. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Введение 

    Зерно является основным продуктом сельского  хозяйства. Из зерна вырабатываются важные продукты питания: муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно  является основой питания населения, в развитых странах 25% питательности  рационов приходится на хлебные продукты. Зернопроизводство - основа для развития животноводства и птицеводства: зернофураж играет ключевую роль в увеличении производства мяса, молока, яиц и  других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения многих продуктов: крахмала, патоки, спирта и других. Всемерное  увеличение производства зерна - главная  задача сельского хозяйства. Зерно и продукты его переработки играют решающую роль в создании продовольственного и фуражного фондов страны. Высокая питательность, транспортабельность и возможность длительного хранения выгодно отличают зерно от других видов сельскохозяйственного сырья.
    В результате проведения ошибочных аграрных реформ производство зерна в России стало нестабильным. Опыт развитых стран показывает, что потребность  в зерне может быть обеспечена только на основе внедрения в производство достижений научно-технического прогресса.
    Одновременно  с наращиванием объемов производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, прежде всего  на расширение производства твердых  и сильных сортов пшеницы, а также важнейших крупяных и фуражных культур.
    Особое  значение зерновых культур определяется важнейшей ролью их в экономике  сельскохозяйственных предприятий: наиболее значимым, а подчас, и единственным источником прибыли. Этим и определяется актуальность избранной темы.
    На  данный момент работа может вызывать интерес, так как проблемы сельского  хозяйства и занятости в сельской местности до сих пор мало рассматривались, эта отрасль всегда являлась дотационной и как самостоятельная единица развивалась слабо.
    Цель  курсовой работы – анализ и резервы снижения себестоимости продукции зернового производства  в СХПК «1 ое Мая» Мелекесского района.
    Из  поставленной цели вытекают следующие  задачи:
    изучить теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства;
    дать анализ экономических условий и результатов производственной деятельности хозяйства;
    охарактеризовать развитие   зернового производства в современных условиях;
    рассмотреть резервы снижения себестоимости производства зерна;
    оценить влияние факторов на изменение себестоимости  производства зерна.
    В курсовой работе были использованы следующие  методы: экономико-статистический метод, анализа и синтеза, метод сравнения.
    Объектом  исследования являлся сельскохозяйственный производственный кооперативов СХПК «1 ое Мая» Мелекесского района Ульяновской области.
    Период  исследования с 2007 года по 2009 год. Для  написания курсовой работы использовались следующие источники данных: формы  годовой бухгалтерской отчетности хозяйства за 2007 год, 2008 год и 2009 год, научная литература по изучаемому вопросу. 
 
 
 
 
 
 

    Глава 1. Технико-экономическая характеристика объекта исследования.
      Место и роль отрасли в экономике региона.
 
    СХПК  «1 ое Мая» расположен в центральной части Мелекесского района Ульяновской области. Связь с районным центром осуществляется по асфальтированной дороге областного значения Димитровград – Чувашский Сускан, с областным центром, г. Ульяновском, по дороге республиканского значения Саранск – Самара.
    Землепользование  СХПК «1 ое Мая» расположено в центральной части Мелекесского района и представляет собой единый массив, вытянутый с севера на юг на 14 км. Земли временного пользования в хозяйстве отсутствуют, посторонние землепользователи занимают на его территории 354 га. Землепользование хозяйства расположено во 2-ом агроклиматическом районе Ульяновской области.
    Высота  снежного покрова достигает 44 см, а  наличие сильных метельных ветров при отсутствии снегозадержание  ведет к обдуванию снега в  овраги, балки и вымерзанию озимых культур. Число дней с суховеями  всех типов (преимущественно слабых) достигает за вегетационный период 30-40 дней. Интенсивные суховеи бывают довольно редко (4-5 дней), но в отдельные  годы растения сильно страдают от засухи.
    По  многолетним данным Мелекесской  метеостанции среднегодовая температура  воздуха составляет 3,6 о С. Заморозки начинаются примерно с 26 сентября и заканчиваются 7 мая. Продолжительность безморозного периода – 131 день, пастбищного – 145 дней. Сумма положительных температур выше + 10, среднегодовое количество осадков – 487 мм. Гидротермический коэффициент равен 1 , что говорит о теплом климате.
    Пашни преимущественно составляют типичные черноземные среднегумусные почвы  различной мощности (60% от площади  пашни), черноземы. На пастбищах преобладают  черноземно-луговые среднегумусные  почвы (52% от площади пастбищ), черноземы солонцеватые в комплексе с солонцом мелким.
    Растительный  покров представляют в основном типчак, ковыль, мятник. Урожайность пастбищ  достигает 15-20 ц/га зеленой массы. Леса на территории хозяйства занимают 190 га. Древесная растительность представлена в основном лиственными насаждениями.
    Землепользование  предприятия расположено в левобережье  р.Волги и имеет довольно однообразный рельеф, представляющий собой пологоволнистую  равнину, осложненную ложбинами  и микро западинами со слабым уклоном  к северу. Водными источниками  на территории СПК являются заливы Куйбышевского водохранилища, озера  и пруды, расположенные по северной границе землепользования. В северо-западной части находятся болота.
Экономические условия хозяйствования  СХПК «1 ое Мая» характеризуются его размерами, специализацией и показателями интенсификации.
Таблица 1- Показатели размера предприятия СХПК «1 ое Мая»
Показатели 2007г. 2008г. 2009г. 2009г. к 2007г.,  в  %
Валовая продукция по себестоимости, т.руб. 14541 16184 13786 94,8
Выручка от реализации продукции, т.руб. 9962 9492 8357 83,9
Среднегодовая стоимость основных средств, т.руб. 22021 21509 20996 95,3
Площадь с/х угодий, га 3941 3941 3941 100,0
В том  числе пашни, га 3414 3414 3414 100,0
Среднегодовая численность работников предприятия, чел.
87 85 66 75,8
В том  числе занятых в с/х производстве, чел. 87 85 66 75,8
Энергетические  ресурсы, л.с. 6180 5625 5459 88,3
Поголовье скота всего, гол. 238 184 160 67,2
В том  числе коров, год. 146 125 115 78,8
-овцы 513 387 85 16,5
-лошади 6 5 - -
Поголовье скота, усл.гол. 552 421 211 38,2
Прибыль (убыток), т.руб. 2681 2359 -1549 -
Цель  деятельности предприятия:
- выращивание и реализация зерновых;
- выращивание и реализация подсолнечника;
- выращивание КРС;
- выращивание овец;
- переработка животноводческой продукции
    Анализируя таблицу 1 видно, что наблюдается снижение практически всех показателей. Снизилась стоимость основных средств на 4,7 %.  Валовая продукция снизилась на 5,2 % по сравнению с 2007 годом. Уменьшилась  выручка от реализации продукции на 16,1 %. Среднегодовая численность работников на предприятии за анализируемый период уменьшилась на 24,2%. Это было обусловлено сокращением объемов сельскохозяйственного производства в отрасли животноводства, где значительно сократилось поголовье овец на 83,5% и на 21,2% уменьшилось поголовье коров. Возможными причинами  могут быть: низкий уровень урожайности, экономический кризис. Сократилось число работников на 24,2 %. Причиной этому могло послужить значительный отток молодежи из села в город. 

      Размер  зерновой отрасли СХПК «1 ое Мая».
 
    Производство  зерна в экономике хозяйства  занимает  важную роль.  О размерах деятельности можно судить по ряду показателей представленных в таблице.
    Анализируя  данные таблицы  2 можем увидеть следующее:
увеличилась площадь посева зерновых культур  за исследуемый период на 367 га. Посевная площадь зерновых культур составляет больше половины от всей посевной площади  в 2009 г. Увеличился валовой сбор зерна по себестоимости на 2165 тыс. руб. что составило 52,7 % от валовой продукции с.-х. по себестоимости. Прибыль от реализации зерна составляет большую часть от общей прибыли с.-х. продукции. 

     Таблица 2- Размер зерновой отрасли СХПК «1 ое Мая».
Показатели                      Годы  
2007г. 2008г. 2009г.
Посевная  площадь с.-х. угодий, га 3941 3941 3941
Посевная  площадь зерновых культур, га 1686 1834 2053
Удельный  вес, % 42.8 46.5 52.0
Валовая продукция сельского хозяйства  по cебестоимости, тыс. руб. 13484 15128 13855
Валовый сбор зерна сельского хозяйства  по себестоимости, тыс. руб.
5136 6915 7301
Удельный  вес, % 38,0 45,7 52,7
Товарная  продукция в ценах реализации, тыс. руб. 9158 8038 9492
Зерновая  продукция в ценах реализации, тыс. руб. 7298 5010 6072
Удельный  вес, % 79,7 62,3 63,9
Прибыль от реализации с.-х. продукции, тыс.руб. 2681 2359 -1549
Прибыль от реализации зерновой продукции, тыс. руб. 3816 -1954 677
Удельный  вес, % 142,3 - -
 
     На  зерновую отрасль приходится больше половины всех ресурсов, поэтому она  является преобладающей в данном хозяйстве. 

1.3 Специализация производства.
    Специализация сельского хозяйства представляет собой форму общественного разделения труда. Специализация отдельных  хозяйств заключается в выделении  главной отрасли и создании условий  для ее преимущественного развития. Оно характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру хозяйства.
    Специализация характеризуется показателями: структура  товарной продукции и удельный вес  отдельных отраслей.
Проанализируем изменение товарной продукции отдельных видов в СХПК «1 ое Мая». 

    Анализируя  таблицу 3 можно заметить, что снижается  доля растениеводства на 5,7 % по сравнению  с 2007 годом. Увеличивается доля животноводства на 5,7 %. Доля товарной продукции молока снижается на 2,2 %, это связано с тем, что  постепенно сокращается численность коров.
Таблица 3- Состав и структура товарной продукции СХПК «1 ое Мая»
 
Отрасли и виды продукции
Стоимость  товарной продукции,
 т.р.
Структура товарной  продукции, %
2007г. 2008г. 2009г. 2007г. 2008г. 2009г.
Зерновые  и зернобобовые: 6072 7298 5010 63,9 79,7 62,3
- пшеница 3120 3352 3661 32,8 36,6 45,5
- рожь 1799 2670 682 18,9 29,2 8,5
- овес 865 969 621 9,1 10,6 7,7
- ячмень 288 307 46 3,0 3,4 0,6
Подсолнечник 1491 - 318 15,7 - 3,9
Прочая  продукция 174 28 727 1,8 0,3 9,1
Итого по растениеводству 7737 7454 6055 81,4 80,0 75,7
Молоко 1161 1048 804 12,2 11,5 10,0
Скот  в живой массе: 511 587 1134 5,4 6,4 14,1
- КРС 460 537 768 4,8 5,8 9,6
- овцы 45 24 316 0,47 0,26 3,9
- лошади 6 26 50 0,06 0,27 0,6
Прочая  продукция реализованнаяая   в переработанном виде 83 97 45 0,9 1,1 0,5
Итого по животноводству 1755 1732 1983 18,6 20,0 24,3
Всего по хозяйству 9492 9158 8038 100,0 100,0 100,0
 
    За  анализируемый период вырос удельный вес выручки от реализации продукции  животноводства на 5,7%. В абсолютном выражении стоимость товарной продукции  возросла на 13,0%, что было обусловлено, прежде всего, за счет увеличения объемов  продаж продукции мясного скотоводства в связи с сокращением поголовья  скота, а также ростом цен на данную продукцию.
    Анализируя  состав и структуру товарной продукции  в СХПК «1 ое Мая» можно сделать вывод, что доля продукции растениеводства в товарной продукции носит преобладающий характер. Соответственно специализацию хозяйства СХПК «1 ое Мая» можно определить как зерно-молочную. 

      Уровень интенсивности  и результаты интенсификации
    Уровень интенсификации показывает, как обеспечено предприятие необходимыми материально-техническими ресурсами, то есть характеризует его материально-техническую базу. Основным показателями эффективности интенсификации в сельском хозяйстве является увеличение производства продукции отрасли, повышения производительности труда, рост фондоотдачи и снижения материалоемкости. Основные показатели представлены в таблице 4:  

Таблица 4- Показатели уровня и экономической эффективности деятельности предприятия СХПК «1 ое Мая».
Показатели 2007г. 2008г. 2009г. 2009г. к 2007г., в %
1. Площадь  с/х угодий, га 3941 3941 3941 100,0
2. Валовая  продукция по себестоимости, т.р. 14541 16184 13786 94,8
3. Среднегодовая  стоимость основных средств, т.р. 22021 21509 20996 95,3
4. Производственные  затраты, т.р. 14541 16184 13786 94,8
5. Товарная  продукция, т.р. 9962 9492 8357 83,9
6. Энергетические  мощности, л.с. 6180 5625 5459 88,3
7. Прибыль  (убытки), т.р. 2681 2359 -1549 -
8. валовой  надой молока, ц 1884 1488 1555 82,5
9. валовой  сбор зерна, ц 14125 14407 8464 59,9
10. валовой  прирост КРС, ц 95 62 101 106,3
Уровень интенсификации производства
Приходится  на 100 га с/х угодий:        
- среднегодовой  стоимости основных средств, т.р. 558,8 545,8 532,8 95,3
- производственных  затрат, т.р. 368,9 410,7 349,8 94,8
- затрат  труда, тыс. чел.-час  3,8 3,7 2,4 63,2
- энергоресурсов, л.с. 156,8 142,7 138,5 88,5
- производство  молока, ц 47,8 37,8 39,4 82,4
- производство  зерна, ц 358,4 365,6 214,8 59,9
- производство  мяса, ц 2,4 1,6 2,6 108,3
Экономическая эффективность интенсификации
Производство  товарной продукции в расчете:        
- на 100 га с/х угодий 252,7 240,8 212,1 83,9
- на 100 руб. среднегодовой стоимости  основных  средств, руб.
45,2 44,1 39,8 88,1
- на 100 руб. производственных затрат, руб. 68,5 58,6 60.6 88,5
- На 1 чел.-час затрат труда, руб        
- Рентабельность (убыточность), % 36,8 33,7 (-15,6) -
Прибыль в расчете:        
- на 100 га с/х угодий, т.р. 68,0 59,8 -39,3 -
- на 100 руб. среднегодовой стоимости  основных  средств, руб.
12,2 10,9 -7,3 -
- на 100 руб производственных затрат, руб.  18,4 14,6 -11,2 -
         
 
Анализирую  данные таблицы 4 можно сделать вывод, что уровень интенсификации производства по сравнению с 2007 годом снизился. Произошло снижение стоимости основных производственных фондов в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий на 4,7 %, за счет снижения производственных затрат на 100 га сельскохозяйственных угодий на 5, 2 %,  энергоресурсов на  11,5 %,  уменьшилось производство зерна на 40,1 %. Валовой  прирост мяса увеличился на 8,3.Неблагоприятным фактором является уменьшение товарной продукции на 100 рублей производственных затрат на 11,5   Производство товарной продукции на 100 га с/х угодий уменьшилось 16,1 %, на 100 рублей среднегодовой стоимости основных средств уменьшилось на 11,9 %, на 1 чел-час затрат труда.
     В основном все показатели прибыли  в расчете на 100 га с/х угодий, 100 рублей производственных затрат, на 100 среднегодовой стоимости ОС и  на 1 чел.-час затрат труда имеют отрицательное значение в результате того, что производство в 2009 году было убыточное. Это свидетельствует о том, что себестоимость реализованной продукции было больше выручки этой же продукции. Анализ таблицы говорит о том, что в течении трех исследуемых лет в хозяйстве наблюдается снижение уровня и экономической эффективности интенсификации производства. 

1.5 Обеспеченность предприятия основными фондами 

    Эффективность производства предприятия характеризуется двумя показателями: фондовооруженность и фондообеспеченность.
    Фондовооруженность - показатель, характеризующий оснащенность работников предприятий сферы материального  производства основными производственными  средствами. Фондовооруженность определяется как отношение стоимости основных средств предприятия к средней  годовой списочной численности  работников. Фондообеспеченность – это среднегодовая стоимость производственных фондов сельскохозяйственного назначения на 100 га сельскохозяйственных угодий.
    Для повышения эффективности производства хозяйство должно располагать достаточными производственными ресурсами. Нехватка основных факторов производства может  привести к отрицательным последствиям: малым объемам производства продукции, низкой производительности труда и  высокой себестоимости продукции. Обеспеченность предприятия основными  факторами производства рассмотрим по данным таблицы 

Таблица 5- Обеспеченность предприятия основными фондами
Показатели                Годы 2009г. к., в %
2007г. 2008г. 2009г. 2007г. 2008г.
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.
22021 21509 20996 95,3 97,6
Площадь с/х угодий, га 3941 3941 3941 100,0 100,0
Среднегодовая численность работников, чел.
87 85 66 75,8 77,6
Фондообеспеченность, тыс. руб. 5,6 5,5 5,3 94,6 96,4
Фондовооруженность, тыс. руб. 253,1 253,0 318,1 125,7 125,7
Фондоотдача основных фондов, руб. 0,66 0,75 0,65 98,5 86,7
Фондоемкость, руб. 2,2 2,3 2,5 113,6 108,7
 
    Анализируя  данные таблицы 5 можно заметить, что основные фонды на предприятии используются неэффективно, так как фондоотдача снижается на 1,5 % по сравнению с 2007 годом и на 13,3 % по сравнению с 2008 годом, что может  говорить об остановке обновления основных средств. Растет  уровень фондоемкости на 0,3 и 0,2 рубля. Больше основных средств требуется для получения 1 рубля выручки. Прирост фондовооруженности произошел за счет сокращения численности работников: на 25,7 %  по сравнению с 2007  и 2008 годом. Таким образом, обеспеченность основными фондами производства ежегодно сокращается, это является отрицательным фактором для производства. 

     1.6 Динамика урожайности зерновых
    культур в СХПК «1 ое Мая».
      Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется  большое внимание. Важность состоит в том, что ее уровень отражает степень и эффективность использования земли, результат интенсификации производства. Изменения урожайности зерновых культур представлены в таблице 6:
      Таблица 6- Динамика урожайности зерновых
        культур в СХПК «1 ое Мая».
      
Показатели Годы 2009г. к 2007г., в %
2007г. 2008г. 2009г.
Урожайность, ц/га в том числе:
         23,8          17,5           14,02       58,9
-озимые  зерновые          29,5          21,4             11,6       39,3
-яровые  зерновые           18,8        14,7               18,9     100,5
     
    Из  данных таблицы 10 видно, что урожайность в динамике имеет значительные колебания. В среднем по зерновым культурам с 2007 по 2009 годы произошло снижение урожайности на 41,1%. Урожайность зерновых снизилась на 9,78 ц/га. Так же произошло снижение урожайности озимых на 60,7 %. Урожайность яровых незначительно выросла на 0,5%. Снижение урожайности происходит по некоторым причинам: плохие погодные условия, снижение плодородия почв, не соблюдение севооборота, отсутствие или не достаточное внесение удобрений. 
 
 
 
 
 

Глава 2.Анализ себестоимости производства зерна  в сельскохозяйственном
предприятии.
2.1 Состояние  отрасли зернового производства  и его место в экономике
     хозяйства. 

    Агропромышленный  комплекс - важная составная часть  экономики Ульяновской области. Он объединяет все отрасли хозяйства  по производству сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведению  до потребителя. Важнейшая задача АПК - обеспечение потребностей населения  в продуктах питания и производство сырья для ряда отраслей промышленности. Агропромышленный комплекс Ульяновской  области создает более 11% валового регионального продукта. Область  специализируется на многоотраслевом  сельском хозяйстве. Доля продукции  сельского хозяйства Ульяновской  области в Приволжском федеральном  округе составляет 3,4%.
    Ульяновская область располагает обширными  сельскохозяйственными угодьями, отличается наибольшей их распаханностью и наличием естественных кормовых угодий - пастбищ, сенокосов и выгонов. Агропочвенные  и агроклиматические условия  благоприятны для интенсивного ведения  сельского хозяйства. Большую часть  посевных площадей (2/3) занимают зерновые и зернобобовые культуры, в том  числе - яровые. В области возделываются  такие зерновые культуры, как пшеница, ячмень, рожь, овес, гречиха, просо, кукуруза, а также зернобобовые - горох, соя, вика, чечевица, выращиваемые прежде всего  для получения зерна и масла. 

2.2 Экономическая эффективность производства зерна. 

    Эффективность производства - это сложная экономическая  категория, в ней отражается действие многих экономических законов и  показывается одна из важнейших сторон общественного производства - его  результативность. Экономическая эффективность  производства – это достижения максимальных результатов при минимальных затратах и минимальных ресурсах. Каждый из показателей несет  свою  экономическую  информацию  поиспользованию  производственных  ресурсов.  Так,  производство   валовой   и товарной  продукции  на  единицу  земельной  площади  характеризует  уровень использования главного средства  производства в сельском хозяйстве –  земли. С точки зрения социально-экономической эффективности на первый план выдвигается вопрос о том, как и при каких данных наиболее полно удовлетворить потребность всех работников предприятия и, соответственно, всех членов общества. Социальная эффективность падает тогда, когда изменения в производстве улучшают положение одних за счёт ухудшения положения других. Натуральные показатели отражают лишь одну сторону достигнутой эффективности. Эффективность можно определить  как  отношение  между  результатом  и затратами на этот результат.
    Экономическая  эффективность  используется  для оценки результативности всего общественного  производства.  С  точки  зрения всего народного  хозяйства  эффективным  будет  считаться  такое  состояние, когда наиболее полно удовлетворены  потребности  всех  членов  общества  при данных   ограниченных   ресурсах.   Точнее   это   положение   может    быть сформулировано следующим образом: экономическая эффективность  хозяйственной системы  –  это  состояние,  при  котором   невозможно   увеличить   степень удовлетворения потребностей хотя бы одного человека,  не  ухудшая  при  этом положение другого члена  общества. Для выявления экономического эффекта необходимо так же знание совокупных затрат труда, которые обеспечили получение данной продуктивности. Экономическую эффективность производства можно проследить по ряду показателей представленных в таблице 7: 
 
 

Таблица 7- Экономическая эффективность производства зерна.

и т.д.................


Показатели        2007г.        2008г.

Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.