На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Производственная структура предприятия ОАО "АМУР-ПИВО"

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 15.09.2012. Сдан: 2012. Страниц: 8. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Министерство  образования и науки Российской Федерации 
федеральное агентство по образованию 
Государственное образовательное учреждение 
высшего профессионального образования 
«Ярославский государственный университет имени П.Г. Демидова» 
Университетский колледж 
 
 
 
Курсовая работа 
«Производственная структура предприятия»
 
 
 
 

Выполнил
студент
группы
Проверил: 
 
 

                  (подпись)
Оценка:
                   
 
 
 
 
СОДЕРЖАНИЕ
  Введение
  1. Производственная характеристика  и структура предприятия  
     1.1. Производственная характеристика  предприятия
     1.2. Производственная структура предприятия
  2. Производственная характеристика  ОАО "АМУР-ПИВО"
     2.1. Краткая историческая справка  ОАО "АМУР-ПИВО"
  3.  Анализ и формирование производственных структур
     3.1. Значение и задачи производственного  проектирования
     3.2. Исследование влияния внешней  среды на проектирование производства
  Заключение
  Приложения
  Список  литературы 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение
  В условиях рынка, ориентирующего каждого  производителя и предпринимателя  на получение высоких конечных результатов, планирование приобретает на наших  предприятиях новые функции. Оно  призвано сейчас, не только обеспечивать процесс производства конкурентоспособной  продукции, но и способствовать при  этом достижению полной занятости ресурсов, справедливому распределению доходов  и росту качества жизни.
  Для того, что бы планирование на предприятии  было наиболее успешным, нужна четко  разработанная, оптимизированная производственная структура предприятия, которая  является основой для развития и  успешной деятельности предприятия
  Цель  курсовой: изучить теоретически основы производственной деятельности предприятия, проанализировать производственную структуру предприятия, высказать собственное мнение.
  Источники информации: данные предприятия, справочная и нормативная литература.
  Объект  исследования: Открытое Акционерное  Общество "Амур - Пиво" 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Производственная  характеристика и  структура предприятия.
1.1. Производственная  характеристика предприятия
  Общая характеристика
  В развитой рыночной экономике действуют  три ведущих хозяйствующих субъекта: домохозяйства, предприятия (различных  форм собственности) и государство, которое выступает в качестве коллективного предпринимателя. Основными  хозяйствующими субъектами, которые  сосредоточивают в своей собственности  большую часть общественного  капитала, (имущества), являются предприятия  в различных организационно-правовых формах и их объединения.
  Под предприятием понимается самостоятельно хозяйствующий субъект, созданный (учрежденный) в соответствии с действующим  законодательством для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения  прибыли. Предприятие после государственной регистрации (в установленном порядке) приобретает статус юридического лица, под которым понимается организация, имеющая в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечающая по своим обязательствам этим имуществом, от своего имени приобретающая и осуществляющая имущественные и личные неимущественные права, несущая обязанности и выступающая истцом и ответчиком в суде. Следовательно, предприятие как юридическое лицо приобретает все права и несет ответственность в соответствии с гражданским законодательством, другими федеральными законами и постановлениями правительства. Предприятие как самостоятельно действующий субъект должно иметь самостоятельный баланс или смету, свое наименование, содержащее указание на его организационно-правовую форму (вид).
  Предприятие как юридическое лицо в соответствии с первой частью Гражданского кодекса  РФ действует на основании устава либо учредительного договора (в зависимости  от организационно-правовой формы либо устава и учредительного договора).
  Если  в соответствии с утвержденными  и зарегистрированными в установленном  порядке учредительными документами  предприятие преследует извлечение прибыли в качестве основной цели, то оно является коммерческой организацией. Предприятие как юридическое  лицо, не имеющее извлечение прибыли  в качестве основной цели, то оно  является коммерческой организацией. Поэтому в случаях, предусмотренных  законом, предприятие, не являющееся коммерческой организацией, может действовать  на основании общего положения об организации данного вида .
  В первой части Гражданского кодекса  Российской Федерации, введенного в  действие с 1 января 2005 г., предприятие рассматривается как объект гражданских правоотношений, а в качестве субъекта выступают юридические и физические лица как частные предприниматели. Как субъекты гражданских правоотношений выступают государственные и муниципальные унитарные предприятия, которые являются также юридическими лицами и коммерческими организациями. Правовой статус вышеназванных предприятий в хозяйственных отношениях определяется правом собственности, правом хозяйственного ведения либо правом оперативного управления.
  В соответствии с действующим законодательством  к юридическим лицам и коммерческим организациям относятся хозяйственные  товарищества и общества, производственные кооперативы, государственные и  муниципальные унитарные предприятия. Данные юридические лица занимаются предпринимательской деятельностью  в соответствии с установленным  законом и уставом предприятия  порядком.
  В законе РФ "О несостоятельности (банкротстве) предприятий" дано следующее определение  понятия "предприятие": занимающиеся предпринимательской деятельностью  юридическое лицо или гражданин-предприниматель. С точки зрения взаимоотношений  с кредиторами такое толкование данного понятия правомочно, но назвать  гражданина-предпринимателя "предприятием", видимо, нелогично, хотя в первой части  ГК РФ установлено, что юридическое  лицо может быть создано одним  учредителем, тогда оно действует  на основании устава, утвержденного  этим учредителем. Так, одним лицом  может быть создано общество с  ограниченной ответственностью, общество с дополнительной ответственностью; акционерное общество может быть создано одним лицом или состоять из одного лица в случае приобретения одним акционером всех акций общества . В ГК РФ говорится, что гражданин в праве заниматься предпринимательской деятельностью без образования юридического лица с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя. Как известно, в первой части ГК РФ отсутствует понятие "индивидуальное (семейное) частное предприятие", а ныне действующие подлежат до 1 июля 2011 г. преобразованию нормы Кодекса об унитарных предприятиях, основанных на праве оперативного управления, с учетом того, что собственниками их имущества являются их учредители.
  В то же время в соответствии со ст. 25 ГК РФ индивидуальные предприниматели  в случае их несостоятельности (банкротства) должны в первую очередь удовлетворять  требования лиц, работающих по трудовому  соглашению, в том числе по контракту, и по выплате вознаграждений по авторским  договорам. Эти гражданско-правовые отношения может совершать предприятие.
  В соответствии со ст. 132 ГК РФ под предприятием как объектом прав признается имущественный  комплекс, используемый для предпринимательской  деятельности.
  В соответствии с действующим законодательством  предприятия (в различных организационно-правовых формах) имеют гражданские права, которые отвечают целям их деятельности, и должны быть предусмотрены в  их учредительных документах, последние  же должны включать сведения в соответствии со ст. 52 первой части ГК РФ, которые  обязательны для всех юридических  лиц, действующих на территории РФ. Для отдельных организационно-правовых форм предприятий обязательные сведения установлены в ГК РФ, а также  в федеральных законах о данной организационно-правовой форме юридических  лиц.
  Так, в п. 2 ст. 52 установлено, что в учредительных  документах юридического лица должны определяться его наименование, место  его нахождения, порядок управления деятельностью юридического лица, а  также содержаться другие сведения, предусмотренные законом для  юридических лиц соответствующего вида. В учредительных документах необходимо также определять предмет  и цели юридического лица, даже если по закону это не обязательно. В этом же пункте сформулирован перечень обязательных сведений, которые должен включать учредительный договор при создании юридического лица независимо от его  вида. Так, в договоре учредители обязуются  создать юридическое лицо, определяют порядок совместной деятельности по его созданию, условия передачи ему  имущества и участия в его  деятельности. В договорах также  должны быть определены условия, и порядок  распределения между участниками  прибыли и убытков, управления деятельностью  юридического лица, выхода учредителей (участников) из его состава.
  Основные  признаки предприятие (организации)
  В соответствии с действующим гражданским  законодательством предприятие (организация) признается юридическим лицом только после государственной регистрации  в установленном порядке и  должно обладать определенными присущими  ему признаками, без которых оно  не может не только быть признано юридическим  лицом, но и участвовать в законном хозяйственном обороте.
  Во - первых, как отмечалось выше, предприятие должно иметь в своей собственности, хозяйством ведении или оперативном управлении обособленное имущество. Наличие обособленного имущества обеспечивает материально-техническую возможность функционирования предприятия, его экономическую самостоятельность и надежность.
  В ГК РФ изложены права предприятия  по владению, ведению и управлению имуществом в зависимости от организационно-правовой формы юридического лица. Вопросы  регулирования права предприятия  в той или иной форме на имущество  освещены в разделе 2 ГК РФ, а также  в других законодательных актах.
  Во - вторых, важнейшим конституирующим  признаком предприятия как юридического лица является его способность отвечать своим имуществом по обязательствам, которые возникают у предприятия  во взаимоотношениях с кредиторами, в том числе при неисполнении обязательств перед бюджетом. Так, в  ст. 56 ГК РФ говорится, что юридические  лица отвечают по своим обязательствам всем принадлежащим им имуществом. Это положение не касается казенных предприятий и финансируемых собственником учреждений. В ст. 56 ГК РФ предусмотрено, что учредитель (участник) юридического лица или собственник его имущества не отвечает по обязательствам юридического лица, а юридическое лицо не отвечает по обязательствам учредителя (участника) или собственника, за исключением случаев, предусмотренных договором и нормативными актами. Финансируемые собственником учреждения несут ответственность находящимися в их распоряжении денежными средствами, однако, при недостаточности у них средств для взаимоотношений с кредиторами по обязательствам учреждений субсидиарную ответственность несет собственник имущества. Подробнее о составе имущества предприятия, правах и обязанностях предприятия по использованию имущества рассказано ниже.
  В - третьих, одним из основных признаков  предприятия как юридического лица является его собственность выступать  в хозяйственном обороте от своего имени, то есть в соответствии с законодательством  заключать все виды гражданско-правовых договоров с хозяйствующими партнерами, потребителями продукции (работ, услуг), поставщиками всех фактов производства (сырья, материалов, топлива, энергии, комплектующих  изделий и т. п.), с гражданами и  другими юридическими и физическими  лицами. В п. 2, ст. 53 ГК РФ говорится, что в предусмотренных законом случаях юридическое лицо может приобретать гражданские права и гражданские обязанности через своих участников.
  В соответствии со ст. 55 ГК РФ представительства  и филиалы предприятия не являются юридическими лицами. Представительство - это обособленное подразделение  юридического лица, расположенное вне  места его нахождения, которое  представляет интересы юридического лица и осуществляет их защиту.
  Филиалом  юридического лица является его обособленное подразделение, расположенное вне  места его нахождения и осуществляющее все функции юридического лица или  их часть, в том числе функции  представительства.
  В - четвертых, важнейшим признаком  предприятия как юридического лица является его право (возможность) быть истцом, предъявлять виновной стороне  иски, а также быть ответчиком в  суде (арбитражном суде) при невыполнении обязательств в соответствии с законодательством  и договорами.
  В - пятых, предприятие как юридическое  лицо должно иметь самостоятельный  баланс или смету, правильно вести  учет затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), своевременно представлять установленную государственными органами отчетность. Начиная с 2006 года предоставлять балансы и другую бухгалтерскую и финансовую отчетность для независимой аудиторской проверки. В соответствии с законодательством отдельные организационно-правовые формы юридических лиц обязаны публиковать годовые балансы в открытой печати.
  В - шестых, в соответствии с ГК РФ любое  юридическое лицо должно иметь свое наименование некоммерческих организаций, а также унитарных предприятий  и в предусмотренных законом  случаях других коммерческих организаций  должно содержать указание на характер деятельности юридического лица. Предприятие  как юридическое лицо должно указывать  место своего нахождения, которое  определяется местом его государственной  регистрации, если в учредительных  документах юридического лица не установлено  иное.
  Юридическое лицо, являющееся коммерческой организацией, должно иметь свое фирменное наименование, которое после регистрации в  установленном порядке может  использовать только его владелец. Лицо, неправильно, неправомерно использующее чужое зарегистрированное фирменное  наименование, по требованию обладателя права на фирменное наименование обязано прекратить его использование  и возместить причиненные убытки.
  Наименование  и местонахождение предприятия  должно быть указано в учредительных  документах, состав обязательных сведений, в которых определяется ГК РФ и  законом.
  Предприятием  по ГК РФ признается имущественный  комплекс, а как субъект гражданских  прав понятие "предприятие" не используется (кроме государственных и муниципальных  унитарных предприятий). С точки  зрения всей системы экономических  отношений все хозяйствующие  субъекты рыночных экономик принимаются как предприятия, хотя в ГК РФ под ними понимаются коммерческие и некоммерческие организации. Под коммерческой организацией понимается юридическое лицо, преследующее извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности. Юридические лица, являющиеся коммерческими организациями, могут создаваться в форме хозяйственных товариществ и обществ, производственных кооперативов, государственных и муниципальных унитарных предприятий, общие признаки которых рассмотрены ниже.
  Юридические лица, не имеющие в качестве основной цели своей деятельности извлечение прибыли и не распределяющие прибыль  между участниками, являются некоммерческими  организациями, к которым относятся  потребительские кооперативы, общественные или религиозные организации (учреждения), финансируемые собственником учреждения, благотворительные и иные фонды, а также другие формы, предусмотренные  законом. В соответствии с ГК РФ коммерческие организации осуществляют предпринимательскую деятельность на основе действия законодательных актов, а некоммерческие организации могут осуществлять предпринимательскую деятельность лишь постольку, поскольку это служит достижению целей, ради которых они созданы, и соответствующую этим целям . Некоммерческие организации, как в процессе создания, так и в процессе дальнейшего функционирования должны руководствоваться ГК РФ, Федеральным законом РФ "О некоммерческих организациях" от 27 января 2006 года № 7 - ФЗ, федеральными законами об отдельных видах некоммерческих организаций.
  В законе РФ от 19 ноября 2006 года № 3929 "О несостоятельности (банкротстве) предприятий" дано следующее определение понятия "предприятие": "Предприятие, занимающееся предпринимательской деятельностью юридическое лицо, или гражданин-предприниматель". Данное понятие "предприятие" непосредственно относится ко всем юридическим лицам, которые являются (согласно ГК РФ) коммерческими организациями, так как их целью является извлечение и распределение прибыли, а также к индивидуальным предпринимателям. Не зря в постановлении Правительства Российской Федерации "О некоторых мерах по реализации законодательства о несостоятельности (банкротстве) предприятий" от 20 мая 2009 года № 498 говорится, что термин "предприятие" при решении о несостоятельности используется в определении Закона Российской Федерации "О несостоятельности (банкротстве) предприятий".
  Промышленное  предприятие - это самостоятельная  часть общественного производства, основанная на общенародной собственности  на средства производства и производственных отношениях.
  Промышленное  предприятие характеризуется производственно-техническим, экономическим и организационно-административным единством.
  Производственно-техническое  единство обусловлено тем, что предприятие  обладает совокупностью производственных средств, которые принадлежат государству  и позволяют вырабатывать продукцию  в соответствии с единым плановым заданием. Все подразделения предприятие, участки основного, вспомогательного, побочного производств, обслуживающие  хозяйства, и осуществляемые в них  процессы взаимосвязаны, объединены единой целью.
  Экономическое и организационно-административное единство характеризируют предприятие  как самостоятельную хозяйственную  единицу. На предприятии трудится коллектив  работников, организованный государством и возглавляемый директором, который  отвечает за выполнение плана. Предприятие  работает на основе хозяйственного расчета. Оно имеет самостоятельный баланс, законченную отчетность, свой расчетный  счет в Госбанке, права юридического лица, позволяющие вступать в договорные и хозрасчетные отношения с другими  предприятиями Российской Федерации.
  Все многообразие предприятий пищевой  промышленности можно классифицировать по ряду признаков:   
  »По виду перерабатываемого сырья - предприятия, перерабатывающие только сельскохозяйственное сырье (первичная переработка табака, сахарной свеклы, винограда и др.), и предприятия, перерабатывающие вторичное  сырье;   
  »По времени работы - сезонные и работающие круглый год;   
  »По характеру технологического процесса - с непрерывным и прерывным  процессом производства.
  Производственные  объединения можно сгруппировать  следующим образом:   
  »Объединения, созданные на основе общности технологии и территориального единства;   
  »Производственно-аграрные объединения, занимающиеся выращиванием, переработкой сырья, получением готовой  продукции и ее реализацией;   
  »Научно-производственные объединения, включающие сельскохозяйственные и промышленные предприятия, научно-исследовательские  институты и конструкторские  бюро.
  Предприятия пищевой промышленности, их виды.
  Производственное  объединение (предприятие пищевой  промышленности) представляет собой  единый производственно-хозяйственный  комплекс, в состав которого входят фабрики, заводы, научно-исследовательские, конструкторские, проектно-конструкторские, технологические организации и  другие производственные единицы.
  Производственные  единицы, входящие в состав производственного  объединения (предприятия пищевой  промышленности), не являются юридическими лицами, на них не распространяется действие Положения о государственном  производственном предприятии. Однако отдельные предприятия в силу особых условий могут, входя в  состав производственного объединения, сохранять самостоятельность.
  Главной особенностью производственных объединений  должны соблюдаться следующие принципы:    
  » Однородность выпускаемой продукции,    
  » Комбинирование производства,   
  » Общность сырьевой базы,   
  » Комплексное использование сырья  и отходов,   
  » Кооперированные связи,   
  » Последовательность переработки сырья,    
  » Территориальная общность,   
  » Управляемость производственных единиц.
  Однородность  выпускаемой продукции. Этот принцип  отличает производственные объединения  пищевой промышленности от производственных объединений других отраслей (машиностроения и др.). В состав производственных объединений пищевой промышленности входят, как правило, предприятия, вырабатывающие готовую продукцию (хлебопекарные, кондитерские, пивоваренные, безалкогольные, ликерно-водочные, спиртовые предприятия).
  Комбинирование  производства. Этот принцип присущ производственным объединениям, ряд  предприятий которых расположен на одной производственной площадке (хлебопекарное объединение с  включением хлебопекарных предприятий, дрожжевого хлебозавода, макаронной фабрики).
  Общность  сырьевой базы. Производственные объединения  сахарной, спиртовой, крахмало-паточной, чайной, табачной отраслей обеспечиваются сельскохозяйственным сырьем. Эффективность их деятельности будет во многом зависеть от обеспеченности сырьем, территориального расположения сырьевых зон.
  Комплексность использования сырья и отходов. В ряде отраслей пищевой промышленности (например, в сахарной, крахмало-паточной, спиртовой и ликерно-водочной) особенности переработки основного сырья требуют организации новых производств. Например, на предприятиях сахарной промышленности из мелассы получают лимонную кислоту.
  Кооперированные связи. Этот принцип характерен для  плодоовощной, спиртовой и ликерно-водочной, кондитерской отраслей. Особенность  его проявления в производственных объединениях этих отраслей заключается  в том, что продукция, вырабатываемая производственной единицей и передаваемая по кооперации, является для нее  готовой продукцией и частично может  быть реализована на сторону.
  Последовательность  переработки сырья. Это требование обусловлено особенностями производства, так как применяемая технология требует последовательной переработки  сырья в различных производственных единицах. Например, в винодельческой промышленности получение вин осуществляется на заводах первичного виноделия, а  их розлив - на заводах вторичного виноделия; в производственных объединениях масло-жировой промышленности на маслоперерабатывающих заводах получают масло, которое затем может быть использовано на маргариновом или мыловаренном заводе.
  Территориальная общность. Территориальное расположение предусматривает включение в  состав производственного объединения  производственных единиц, самостоятельных  предприятий при условии обеспечения  его оптимальных размеров. Реализация данного принципа исключает необоснованный состав производственного объединения.
  Управляемость производственных единиц объединения. Количество производственных единиц, входящих в производственные объединения  различных отраслей и даже одной  отрасли, неодинаково. Однако в любом  случае должен соблюдаться принцип  управляемости, который означает, что  все управленческие и административные решения должны реализоваться в  производственных единицах и самостоятельных  предприятиях, входящих в состав производственного  объединения. Успешному решению  этой задачи способствует оснащение  всех предприятий объединения современными средствами связи.
  Производственные  объединения пищевой промышленности классифицируются по следующим признакам:    
  »Местонахождению  предприятий, входящих в производственное объединение;   
  »Подчиненности  производственных объединений;   
  »Характеру  юридической самостоятельности;   
  »Характеру  хозяйственной самостоятельности;   
  »Характеру  вырабатываемой продукции. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.2. Производственная  структура предприятия
  Производственная  структура предприятия - это совокупность производственных единиц предприятия (цехов, служб), входящих в его состав и формы связей между ними. Производственная структура зависит от вида выпускаемой  продукции и его номенклатуры, типа производства и форм его специализации, от особенностей технологических процессов. Причем последние являются важнейшим  фактором, определяющим производственную структуру предприятия.
  Каждое  промышленное предприятие состоит  из производственных подразделений - цехов, участков, обслуживающих хозяйств, органов управления, организаций  и учреждений, призванных удовлетворять  нужды работников предприятия и  членов их семей.
  Типовая иерархическая производственная структура  предприятия бытового обслуживания имеет следующий вид:   
  »Производственное объединение;   
  »Производственное предприятие;   
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.