На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Разработка годового плана экономического развития ОАО МЖК «Краснодарский»

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 18.09.2012. Сдан: 2011. Страниц: 8. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


     Содержание 

Введение…………………………………………………………………………..2
1. Разработка годового плана экономического развития ОАО МЖК «Краснодарский»………………………………………………………………….4
1.1 Краткие сведения о предприятии…………………………………………….4
1.2 Планирование технического и организационного развития МЖК «Краснодарский»………………………………………………………………...10
1.3 Планирование производственной программы предприятия……………...14
1.4 Планирование труда и заработной платы………………………………….21
1.5 Планирование себестоимости, прибыли и рентабельности………………25
Заключение……………………………………………………………………….32
Список  использованной литературы…………………………………………...33
Приложение - Отчетные калькуляции себестоимости по двум видам продукции………………………………………………………………………...34
 

Введение

 
     При рыночной экономике значительно  повышается материальная ответственность  руководителя предприятия за его  финансовое состояние. Именно поэтому  возросло значение перспективного, текущего и оперативного финансового планирования для обеспечения стойкого финансового  состояния и повышения рентабельности предприятий.
     Актуальностью планирования на предприятии  является то, что оно является необходимым для финансового обеспечения расширения кругооборота производственных фондов, достижение высокой результативности производственно-хозяйственной деятельности, создание условий, которые обеспечило бы платежеспособность и финансовую стойкость предприятия. Рынок ставит высокие требования к качеству финансового планирования, поскольку ныне за отрицательные последствия своей деятельности ответственность будет нести само предприятие. При неспособности учесть неблагоприятную рыночную конъюнктуру предприятие становится банкротом и подлежит ликвидации с соответствующими отрицательными последствиями для основателей.
     Сегодня финансовое планирование требует использование  новых принципов организации. Его  содержание и формы должны быть существенно  изменены в связи с новыми экономическими условиями и социальными ориентирами.
     Цель  данной курсовой работы - постановка и решение конкретных технико-экономических задач в области планирования производства и технического развития предприятия ОАО МЖК «Краснодарский».
     Для осуществления этой цели необходимо выполнить следующие задачи. Во-первых, определить выработку маргариновой продукции на текущий проектируемый год. Во-вторых, рассчитать потребность в ресурсах, необходимых для выполнения установленных заданий. В-третьих, разработать организационно-технические мероприятия по улучшению использования ресурсов предприятия и повышению эффективности его работы. В-четвертых, обосновать и рассчитать плановые показатели. 

 

1. Разработка годового плана экономического развития ОАО МЖК «Краснодарский» 

1.1 Краткие сведения о предприятии 

     Открытое  акционерное общество МЖК “Краснодарский”  является одним из крупнейших предприятий  пищевой промышленности Кубани и  масложировой отрасли страны.
     Предприятие было основано в 1898 г. частным предпринимателем И. Аведовым в форме маслобойного завода. В 1913 г. было образовано акционерное общество “Саломас”, которое после революции 1917 г. было национализировано и продолжало свою деятельность в качестве государственного предприятия “Масложиркомбинат “Краснодарский” имени В.В. Куйбышева. В 1994 г. предприятие преобразовано в открытое акционерное общество.
       На комбинате расположены четыре  ведущих технологических завода: маслоэкстракционный (МЭЗ), гидрогенизационный, мыловаренный, маргариновый. На территории  МЖК имеется механический завод,  обеспечивающий оборудованием и  запасными частями заводы комбината  и некоторые другие предприятия  масложировой промышленности. В  настоящее время данное предприятие  является самостоятельным хозяйствующим  объектом.
       На МЖК имеется паросиловое  хозяйство, которое снабжает и  электроэнергией все заводы и  территории: реммехучасток, лесотарный  участок, обеспечивающий заводы  тарой для упаковки продукции,  электроцех.
     В настоящее время заводы комбината  имеют следующую производительность:
     - МЭЗ - 650 т/сутки подсолнечных семян;
     - Маргариновый завод - 140-210 т/сутки  маргариновой продукции; 
     - Мыловаренный завод - 140-180 т/сутки  мыла (хозяйственного и туалетного).
     На  комбинате систематически проводятся работы по техническому переоснащению  производств, направленные на рост объёмов  выпускаемой продукции и улучшению  её качества и свойств. Рост объёмов  производства стал возможным благодаря  дальнейшему внедрению новой  техники, прогрессивной технологии, организационно-технических мероприятий.
     На  комбинате постоянно проводится работа по разработке и внедрению  новых видов продукции. За последние  годы освоено производство жидкого  маргарина, производство наливного  майонеза, освоены и вырабатываются новые виды маргарина “Славянский”, “Кубанский”. Появились новые виды туалетных мыл улучшенного качества: “Лавровое”, “Шиповник”, “Гном”, “Ромашка”  и.т.д.
     Основная  продукция, выпускаемая комбинатом: масло растительное (подсолнечное), мыло хозяйственное 40%, 65%, 70%, 72%, мыло туалетное  семнадцати наименований, маргарин девяти наименований, жиры кулинарные и кондитерские семи наименований, майонез, динамитный глицерин 94%, 98%, шрот.
     Основным  перерабатывающем сырьём МЭЗа являются семена подсолнечника высокомасличных  культур. Семена подсолнечника поставляются крестьянскими хозяйствами Краснодарского края и Ростовской области., часть  семян поставляется частными фермерскими  хозяйствами для переработки  в обмен на готовую продукцию.
     Для гидрогенизационного завода – растительное масло, которое поступает с МЭЗа и частично закупаемое, а также  пищевые животные жиры, молоко сухое, яичный порошок, горчица, специи, сахар, Биологические красители, которые  запускаются по оптовым ценам  через торговую сеть или напрямую у производителей.
     Основными видами сырья для производства хозяйственных  и туалетных мыл являются: саломас  растительный, стеарин пальмовый, масло  кокосовое. Для производства туалетных  мыл также используются различные  биологические красители и отдушки.
     Теплоэнергией заводы комбината обеспечивает собственная  котельная. Учёт расхода пара ведётся  расходомерами высокого и низкого  давления, установленных на котлах и заводах МЖК.
     Основным  видом топлива на предприятии  является природный газ, получаемый из системы городских центральных  газопроводов ОАО “Краснодаргоргаз". Все газопотребляющие установки  обеспечены приборами учета и  расхода газа.
     Водой заводы комбината обеспечиваются из 22 артезианских скважин, расположенных  на территории комбината и в жилом  городке.
     Электроэнергией заводы комбината снабжаются от системы  “Кубаньэнерго”.
     Стоит отметить, что более 90% подсолнечного  масла поступает в собственный  оборот для производства маргарина. Экстракционное масло 1 и 2 сорта поступает  на мыловаренный завод, где используется для производства различного рода мыла. Около 10% масла поступает на маргариновый завод, где подвергается рафинации и дезодорации, а затем фасуется в пластиковые бутылки и поступает в розничную торговлю города Краснодара и Краснодарского края.
     Гидрогенизационный  завод производит технический и  пищевой саломас. Пищевой саломас  по договорам отгружается консервными  предприятиями Перми, Самары, Казани. Технический саломас поступает  на химические предприятия края для  производства мазута. Глицерин динамитный дистиллированный используется для  производства мыла на мыловаренном заводе МЖК.
     Маргарин  и майонез поступают в розничную  продажу, а также закупаются хлебопекарными предприятиями и организациями  общепита.
     Подводя итог всему сказанному, следует отметить наиболее существенные аспекты деятельности предприятия МЖК “Краснодарский”.
     Основан более 100 лет назад, в 1898 году, братьями Иваном и Степаном Аведовыми. В начале XX века стало самым большим в  России масложировым производством. История  и традиции предприятия, не менявшего  своей специализации уже более 100 лет, уникальны.
     Единственное  предприятие в России, имеющее  полный цикл производства – от приемки  сырья на собственный элеватор до утилизации конечных продуктов распада (остатков, содержащих мылящие вещества, использующиеся в дальнейшем для  производства мыльной продукции). На комбинате установлено новейшее оборудование по экстракции масла, физической рафинации масла; производству майонеза, фасовке масла, маргаринов и майонеза.
     Осуществляется  комплексная реконструкция и  модернизация производства, в 2002 году были запущены собственные линии  по рафинации масла (200 тонн в сутки) и по бутилированию (100 тонн в сутки).
     Несомненно, что преимущества на рынке масложировой продукции г. Краснодара и Краснодарского края – широкая известность предприятия в регионе и стабильно высокое качество продукции. Расположение комбината позволяет вырабатывать масло только из лучших кубанских семян подсолнечника. Основные промышленные потребители масложировой продукции: кондитерские и хлебопекарные производства, предприятия общественного питания. Из всего ассортимента производящей продукции наибольшие потребительские предпочтения получило производство растительного масла. Общий перечень производящей продукции МЖК “ Краснодарский “ имеет вид:
     - фасованное подсолнечное масло; 
     - фасованная маргариновая продукция; 
     - маргарины и жиры для промышленных  потребителей;
     - майонез; 
     - туалетное мыло;
     - хозяйственное мыло;
     - моющие средства;
     - шрот подсолнечный;
     - фосфатидные концентраты; 
     - глицерин сырой и дистиллированный.
     Регулярно продукция данного предприятии  принимает участие в ежегодных  выставках, где никогда не остаётся незамеченной. Уже стало привычным  для предприятия получение многочисленных наград за качество продукции. Из последних  достижений можно отметить следующие:
     2002 г. – майонез «Летний» награжден золотой медалью на международной выставке «Югпродэкспо-2002».
     2003 г. – Гран-при получило подсолнечное рафинированное масло «Аведовъ» на выставке «ПРОДЭКСПО – 2003» в категории «Масложировая продукция»; золотой медалью награжден майонез «Грибной» торговой марки «Вкусная почта» на выставке «ПРОДЭКСПО-2003».
     Масложиркомбинат  является устойчивым безотходным предприятием с закрытым циклом производства и  выпуском экологически чистых сертифицированных  видов масложировой продукции. 

     Таблица 1 – Исходные данные ОАО МЖК «Краснодарский»
      
    Наименование Отчёт План
    Годовой объём производства, т 17528 -
    в.т.ч  маргарин «Аведов» молочный 82» 10516 -
    маргарин  «Молочный столовый 82» 3505 -
    прочая  маргариновая продукция 3505 -
    Коэффициент использования мощности 0,7 0,85
    Нормативная продолжительность ремонта, дн/месяц 2 2
    Длительность  капитального ремонта, дн 30 30
    Режим работы предприятия, смен    
    Суточная  мощность маргариновой линии, т/сутки    
    Нормативная сменная явочная численность  основных производственных рабочих, чел    
    Расстановка рабочих по рабочим местам, чел 3; непрерывный 3; непрерывный
    -оператор  линии производства, 5р 80 80
    - машинист расфасовочной машины, 3р 7 7
    - укладчик-упаковщик, 2р 1 1
    - грузчик 3 группы 3 3
    Коэффициент выполнения норм выработки 2 2
    Сменная выработка маргарина, т 1 1
    Часовая тарифная ставка рабочего 1 разряда, руб 1,0 1,0
    Среднемесячная  з/п рабочего, руб. 32 32
    Доплата к тарифному фонду оплата труда, % 30 30
    Оптовая цена за тонну маргарина, руб: 40 40
    - «Аведов» молочный 82% 22321,30 22321,30
    - «Молочный» столовый 82% 21978,03 21978,03
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     1.2 Планирование технического и организационного развития МЖК «Краснодарский» 

     Планирование  технического развития производства состоит  из комплекса технических, организационных, планово-экономических и социальных мероприятий, направленных на повышение  технического уровня производства, увеличение выпуска высококачественной продукции, роста производительности труда, улучшение  использования основных фондов, производственных мощностей, материальных и трудовых ресурсов, совершенствование внутризаводской  системы управления, планирования, экономического стимулирования, улучшение  условий труда.
     Основными задачами данного раздела годового плана являются: 
    определение основных направлений по освоению и выпуску наиболее прогрессивных видов продукции,
    совершенствование техники, технологии и применению передовых методов организации труда и производства, установление структурным подразделением предприятия задания по развитию и улучшению технико-экономических показателей работы предприятия,
    определение экономического эффекта планируемых мероприятий и степени их влияния на технико-экономические показатели предприятия.
     Исходными материалами для составления  этого раздела плана являются контрольные цифры и задания  вышестоящих организаций по внедрению  и освоению новых видов продукции; научно-технические прогнозы по основным направлениям развития предприятия, результаты законченных НИОКР, патенты, лицензии, изобретения, заявки потребителей на создание новых видов продукции.
     Этот  раздел плана комплексный, он состоит  из ряда подразделов:
     1) Проектирование, освоение новой  и повышение качества изготавливаемой  продукции является важнейшим  направлением деятельности предприятия,  имеющим своей целью обеспечение  допустимых темпов научно-технического прогресса и повышение качества выпускаемой продукции.
     Мероприятия этого раздела группируются по следующим  направлениям:
     а) создание новых видов продукции;
     б) освоение выпуска вновь созданных  видов продукции;
     в) организация выпуска ранее освоенных  изделий на дочерних предприятиях;
     г) модернизация выпуска продукции;
     д) повышение качества изготавливаемой  продукции;
     е) внедрение новых прогрессивных  стандартов и ТУ на продукцию и  снятие с производства устаревшей продукции.
     ж) экономия сырья, материалов, топлива, энергии
     Для каждого из этих мероприятий предварительно разрабатывается календарно-оперативный  план (график) выполнения работ, составляется смета затрат и определяется экономический  эффект от внедрения. Включаемые в план мероприятия анализируются под  углом зрения их влияния на многие показатели как технические (производительность, мощность и т.д.), унификационные (коэффициент  стандартизации, преемственности и  др.), эстетические (внешние формы, удобство управления и др.), технологические (материалоемкость, коэффициент использования  материалов) и экономические (себестоимость, трудоемкость и др.).
     С целью улучшения работы комбината  рекомендуется осуществить мероприятия  по экономии сырья, материалов, топлива, и энергии, направленные на совершенствование управления производством. В качестве таковых весьма актуальным будет являться следующие мероприятия:
    внедрение безотходных технологий;
    замена дефицитных и дорогостоящих материалов;
    всемерное соблюдение режима экономии и т.д.
     Однако  следует иметь в виду, что основная часть экономии сырья, материалов, топлива и энергии достигается в результате мероприятий по освоению новых более совершенных видов продукции, а также в результате внедрения прогрессивной технологии, механизации и автоматизации производства.  

       
 
 
 
 
 
 
 
 

     Рисунок 1 - «Основные пути улучшения обеспеченности материальными ресурсами» 

     Важнейшим инструментом изыскания внутрипроизводственных резервов экономии и рационального  использования материальных ресурсов является экономический анализ. Его  задачами в этой области являются:
     -оценка  потребности предприятия в материальных  ресурсах;
     -изучение  качества и реальности планов  материально – технического обеспечения,  анализ их выполнения и влияния  на объем производства продукции,  ее себестоимость и другие  показатели;
     -характеристика  динамики и выполнения планов  по показателям использования  материальных ресурсов;
     -оценка  уровня эффективности использования  материальных ресурсов;
     -определение  системы факторов, обуславливающих  отклонение фактических показателей  использования материалов от  плановых или от соответствующих  показателей за предыдущий период;
     -количественное  измерение влияния факторов на  выявленные отклонения показателей;
     -выявление  и оценка внутрипроизводственных  резервов экономии материальных  ресурсов и разработка конкретных  мероприятий по их использованию.
     В результате практического осуществления  данного комплекса мероприятий  по экономии сырья, материалов, топлива  и энергии будет наблюдаться  тенденция увеличения экономического эффекта по двум направлениям:
     - увеличение объёма производства;
     - снижение себестоимости отдельных  видов продукции. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.3 Планирование производственной программы предприятия 

     Планирование  производства продукции, работ и  услуг должно удовлетворять конкретные потребности покупателей, заказчиков или потребителей и быть тесно  связанным с разрабатываемой  общей стратегией развития предприятия. Основными задачами ОАО МЖК «Краснодарский»  решаемыми в процессе планирования производственной программы являются:
    выявление направлений развития потребительского спроса на продукцию, выпускаемую предприятием;
    увеличение объема продукции предприятия;
    обеспечение устойчивого сбалансированного роста производства в целом по предприятию и его структурным подразделениям;
    увеличение объемов продаж, прибыли и рентабельности производства и продукции;
    снижение издержек на основе улучшения использования производственных ресурсов предприятия: труда, материалов и капитала;
    повышение конкурентоспособности продукции за счет улучшения ее качества, освоения новых видов изделий и снижения цен;
    ориентация всех структурных подразделений предприятия на достижение высоких конечных результатов.
     Для составления производственной программы  ОАО МЖК «Краснодарский» потребуется  ряд следующих формул:
     Расчёт  годовой мощности завода  

     Мг=Мс*Фн,     (1.1) 

     где Мс - суточная мощность линии, т. в сутки,
     Фн - нормативный фонд рабочего времени, дни
 

      Расчёт объёма переработки 

     Ом= Мг*Ки,    (1.2) 

     где Ом - объём переработки, тонн;
     Ки - коэффициент использования мощности. 

     Расчёт  объёма производства продукции 

     Аi=ом*Вi,     (1.3) 

     где Вi - выход i-го вида продукции. 

     Расчёт  удельных расходов ресурсов при производстве  

     Ум=100/Вi,    (1.4) 

     где Ум - удельный расход ресурсов, т/т. 

     Расчёт  годовых выходов по каждому из видов отходов  

     Вг=Уi*Вi,     (1.5) 

     где Вi - выход i-го вида отхода, в %;
     Вг - годовой выход, т. 

     Расчёт  условно-постоянных расходов в себестоимости  после внедрения  

     УПРп=(УПРд*Ад)/Ап+О, (1.6) 

     где УПРд - условно-постоянные расходы до внедрения, руб;
     Ад, Ап - объёмы производства продукции  «до» и «после» внедрения, т, 

     Расчёт  оптовых цен за тонну продукции 

     Цо= С/с+Пр,     (1.7) 

     где с/с-себестоимость единицы продукции, руб;
     Пр - прибыль, руб. 

     Расчёт  объёма производства продукции  

     ТП= Аi*Цi,     (1.8) 

     где ТП - объём товарной продукции;
     Цi - цена i-го вида продукции. 

     Расчёт  себестоимости готовой продукции  

     Стп= Аi*Ci,    (1.9) 

     где Ci-себестоимость i-го вида продукции, руб;
     Расчёт  прибыли от реализации товарной продукции  

     Птп= ТП-Стп    (1.10) 

     Годовой экономический эффект  

     Эг=Птп(д) - Птп(п),   (1.11) 

     где Птп(д) - прибыль от реализации товарной продукции до внедрения мероприятий, руб.
     Птп(п) - прибыль от реализации товарной продукции после внедрения мероприятий, руб. 

     Расчёт  срока окупаемости  

     То= К/Эг,   (1.12) 

     где К - капитальные вложения, млн руб. 

     Произведём  расчёт показателей, характеризующих  производственную программу предприятия. Сначала рассчитаем нормативный  годовой фонд времени работы предприятия, таблица 2:
     Расчёт  нормативного фонда времени работы комбината:
     Фн = 365-(30+2*11)=313 дн 

     Таблица 2 – Расчёт нормативного годового фонда времени работы предприятия
Кол-во дней в году  Количество  нерабочих дней Кол-во дней работы в году
праздничные выходные кап. ремонт технич. остановки Итого нераб. дней
365 - - 30 22 52 313
 
     Исходя  из планируемой суточной мощности, коэффициента использования и годового нормативного фонда времени, составим план производства продукции в натуральном  выражении:
     Согласно  формуле (1.1) произведём расчёт годовой  мощности предприятия:
     Мг = 80*313=25040 т
 

      В соответствии с формулой (1.2) рассчитаем объём переработки продукции:
     - базисный год 
     А=25040*0,7=17528 т
     - плановый год
     А= 25040*0,85=21284 т
     Опираясь  на структуру ассортимента продукции, которая приведена в таблице  3, рассчитаем объём продукции в базисном и плановом году: 

     Таблица 3 - Структура маргариновой продукции
    Наименование  продукции Значение показателя, %
    «Аведов молочный 82%» 60
    «Молочный столовый 82%» 20
    Прочая  маргариновая продукция 20
 
     Расчёт  объёма продукции в базовом году:
     - «Аведов молочный 82%»:
     А=17528*0,6=10516 т
     - «Молочный столовый 82%»:
     А= 17528*0.2=3505 т
     - Прочая продукция:
     А= 17528*0.2=3505 т
     Расчёт  объёма продукции в плановом году:
     - «Аведов молочный 82%»:
     А=21284*0.6=12770 т
           - «Молочный столовый 82%»
     А=21284*0,2=4256,8 т
     - Прочая продукция:
     А=21284*0.2=4256,8 т
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.