Здесь можно найти образцы любых учебных материалов, т.е. получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


доклад Эфиромасличная фитотерапия

Информация:

Тип работы: доклад. Добавлен: 25.09.2012. Сдан: 2011. Страниц: 3. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Эфиромасличная  фитотерапия

Н.М.Насыбуллина
доцент, доктор фарм. наук
Лето – пора ярких и благоухающих цветов, незабываемых ароматов, среди которых можно  выделить и своеобразные запахи лекарственных  растений. Чем же обусловлены эти  запахи и даже можно сказать «звуки»? Ответ прост – в большинстве своем содержанием эфирных масел в растениях. Раньше эфиромасличное сырье поступало в аптеки для изготовления лекарственных форм (настои, отвары, микстуры). Сейчас эфиромасличное сырье идет на химико-фармацевтические предприятия с целью переработки и получения фитопрепаратов. Изучаются новые фитопрепараты, содержащие эфирные масла. Однако не стоит забывать и о душистых растениях полей и степей (мята перечная, ромашка аптечная, душица обыкновенная, тысячелистник), известных нам еще с детства, ведь они играют существенную роль в жизнедеятельности человека.
Кладовая эфирных  масел 
   Эфирные масла представляют собой смесь летучих веществ, образующихся в растениях. Эти вещества относятся к различным классам органических соединений, преимущественно к терпеноидам, реже – к ароматическим и алифатическим соединениям. Свойство вырабатывать эфирные масла не у всех растений выражено одинаково. Например, представители некоторых семейств (яснотковые, астровые, зонтичные, лавровые, миртовые и хвойные) богаты ими. Количество масел в растениях колеблется в широких пределах от тысячных долей до 25% на сухое вещество. Накопление эфирных масел зависит от климата, почвы, освещенности, фазы развития растений, возраста. Например, в южных районах, на открытых местах обитаниях, на рыхлой и удобренной почве содержание масел в растениях повышается. Однако при очень высокой температуре ввиду испарения количество их снижается. В молодых растениях эфирных масел больше, чем в старых. Накопление эфирных масел происходит во внешних и внутренних образованиях (волоски, железки, выделительные клетки, вместилища, канальцы, смоляные ходы). Значение эфирных масел для растений точно не определено, хотя считается, что они принимают участие в обмене веществ. Кроме того, эфирные масла (в подземных органах) защищают растение от насекомых и грызунов, и обладают ранозаживляющими свойствами при повреждениях (в коре и древесине) и в жару предохраняют растения от перегрева.    

Ментол  входит в состав известных комплексных  препаратов, 
таких как валидол, валокордин, корвалол, капли Зеленина
Эфиромасличные  растения-целители 
   Самым ярким представителем эфиромасличного сырья является мята перечная. Если подержать в ладонях листья мяты, то можно слегка ощутить холодное покалывание и жгучий запах. У мяты имеется несколько названий, в зависимости от географии распространения растения различают мяту английскую, китайскую, армянскую, голландскую, японскую. Считается, что растение мята перечная (Mentha piperita L.) является гибридом мяты водяной (Mentha aquatica) и мяты колосовой (Mentha spicata). Издавна мятный настой применялся при болях в животе и сердце, при кашле, тошноте и изжоге. В Древнем Риме пиршественные столы натирали свежей мятой, ибо считалось, что аромат мяты способствует жизнерадостному настроению и при этом носили венки из мяты, полагая, что запах мяты возбуждает работу мозга. Этот своеобразный и жгучий запах мяты объясняется наличием комплекса биологически активных веществ, а именно преобладанием в наземной части мятного масла. Больше всего мятного масла в соцветиях, несколько меньше – в листьях, совсем мало – в стеблях. 
   Основные компоненты мятного масла – кислородные производные моноциклических терпенов: ментол (40–70%), ментон (10–25%), пулегон, ментофуран, а также эфиры ментола и уксусной, валериановой кислот. Также в эфирном масле присутствуют L-лимонен, a-фелландрен, a- и b-пинен. В листьях мяты содержатся незначительные количества урсоловой и олеановой кислот, каротин, гесперидин, бетаин, а также фермент мирозин, цинеол, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, сахар, крахмал, слизь, пектин, пигмент сорбузин. 
   Представителем эфиромасличного сырья, содержащего ароматические соединения, является душица обыкновенная (Origanum vulgare L). Как только не называют эту траву за счет проявляемого сильного ароматного запаха растения: лесная мята, душица боровая, блошничник, духовой цвет, клоповная трава, пчелолюб, ладанка, лебедушка, матрешка. В народе это растение носит название «материнка», поскольку народная медицина рекомендует ее при различных женских заболеваниях.  
   В траве душицы обыкновенной содержится до 1,2% эфирного масла, в состав которого входят ароматические фенолы, тимол, карвакрол, сесквитерпены, геранилацетат, свободные спирты, флавоноиды, дубильные вещества, аскорбиновая кислота. 
   Следующим представителем сырья, содержащего сесквитерпены, является ромашка – древнейшее и популярнейшее у многих народов лекарственное растение. В русской народной медицине к ней относятся с особой любовью, об этом говорят народные названия ее – маточная трава, девичий цветок, румянка, купальница; русское название «ромашка» появилось только в XV в. и относилось к ромашке аптечной и ромашке персидской и позже распространилось на все похожие растения. Из множества ромашек в официальной медицине для лечения используют только 2 вида ромашки – аптечную (ободранную) и безъязычковую (еще про нее говорят: ромашка душистая, зеленая). Однако надо учитывать, что ромашка душистая разрешена только для наружного применения. 
   Цветки ромашки содержат эфирное масло, главным компонентом которого является хамазулен, также в нем присутствуют флавоноиды, кумарины, полисахариды, каротиноиды, аскорбиновая кислота. Хамазулен ослабляет аллергические реакции, обладает противовоспалительным действием, флавоноиды и кумарины оказывают умеренное спазмолитическое действие.    

Фармакологические аспекты применения мяты 
   Еще в древние времена взоры многих врачевателей были обращены на мяту, которой лечили и сердцебиение, и боль в животе, и головную боль. Многие знахари рекомендовали мяту в качестве глистогонного средства. Сегодня препараты мяты перечной (настои, отвары, экстракты) применяются в медицине в качестве средств, оказывающих успокаивающее, спазмолитическое, желчегонное, ветрогонное, противорвотное и противовоспалительное действие. Мятное масло при наружном применении обладает умеренно обезболивающим и раздражающим действием.  
   Основной компонент мяты перечной (ментол) стимулирует дыхательный центр, подавляет рвотный рефлекс, входит в состав мазей и капель от насморка, леденцов и пастилок от кашля, ингаляционных смесей. Наружно применяют ментол в качестве отвлекающего средства, а также в качестве противозудного средства при нейродермитах, красном плоском лишае, зуде заднего прохода и некоторых аллергических заболеваниях. Он используется в виде 0,5–2% мази и спиртовых растворов. Натирание ментоловыми карандашами кожи в области висков и переносицы, а также втирание 2% спиртового раствора или 10% масляной взвеси ментола в кожные покровы дают положительные результаты в терапии мигрени, невралгий и других неврологических заболеваний. 
   Кроме того, ментол входит в состав известных комплексных препаратов, таких как валидол, валокордин, корвалол, капли Зеленина. Эфиры изовалериановой кислоты обеспечивают седативное действие. Но прием мятного масла внутрь без контроля врача не рекомендуется, так как масляные препараты трудно дозировать, при этом возможны желудочные расстройства у лиц с повышенной чувствительностью. Наружное использование мятного масла необходимо проводить также с осторожностью из-за высокой концентрации масла и из-за возможных аллергических реакций.  
   Показаниями к применению мяты перечной или препаратов, куда мята перечная входит в виде одного из компонентов, разнообразны: неврозы, легкие расстройства сна; кардиалгии, дискинезии и спастические состояния пищеварительного тракта, метеоризм, воспалительные заболевания полости рта и верхних дыхательных путей, а также морская и воздушная болезнь, невралгии, артралгии, миалгии, радикулит, ушибы, зубная боль, солнечные ожоги губ. Противопоказанием к использованию препаратов мяты является непроходимость желчных путей, воспаление мочевого пузыря, нарушение функции печени. Детям раннего возраста смазывание ментолом слизистых оболочек носа и носоглотки крайне противопоказано, так как возможны рефлекторное угнетение и остановка дыхания.   

Мятные сборы 
   Успокоительный сбор: листья мяты перечной – 30 г, корень валерианы – 30 г, листья вахты трехлистной – 40 г.  
   Применение: две столовые ложки сбора залить двумя стаканами кипятка, настоять в закрытой посуде 20 мин, процедить; пить по полстакана утром и на ночь. 
   Желчегонный сбор: листья мяты перечной – 20 г, цветки бессмертника песчаного – 40 г, листья вахты трехлистной – 30 г, плоды кориандра толченые – 10 г.  
   Применение: две столовые ложки сбора залить двумя стаканами кипятка, выдержать 10 мин на кипящей водяной бане, процедить; пить по 1/3 стакана за 15 мин до еды 3 раза в день. 
   Ветрогонный сбор: листья мяты перечной – 25 г, корень валерианы – 25 г, плоды фенхеля толченые – 50 г.  
   Применение: две чайные ложки залить одним стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить; пить по 1 стакану утром и вечером.   

Использование душицы в медицине 
   Галеновые препараты душицы обладают противовоспалительными, антимикробными и болеутоляющими свойствами. Настой душицы оказывает желчегонное, мочегонное, отхаркивающее и выраженное седативное действие. Трава душицы оказывает противосудорожное действие, усиливает секрецию пищеварительных и бронхиальных желез, перистальтику кишечника и повышает его тонус. Применяют ее при бессоннице, головной боли, неврозах, метеоризме, атонии кишечника, отсутствии аппетита, пониженной кислотности желудочного сока и холецистите. Как потогонное, отхаркивающее и антимикробное средство настой травы душицы используют внутрь, для полосканий и ингаляций при острых респираторных заболеваниях, бронхитах, острых и хронических фарингитах, стоматитах, гингивитах.  
   Траву душицы в виде примочек, компрессов и ванн применяют при зудящих дерматозах, экземе, диатезе, гнойничковых заболеваниях кожи.  
   Ванны из травы душицы ycпокаивающе действуют на центральную нервную систему. Для приготовления ванны 100–200 г сухой травы залейте 2–3 л кипящей воды, нагрейте на водяной бане в течение 15 мин. Через 45 мин охладите, процедите и вылейте всю порцию настоя в ванну с водой. 
   Для внутреннего применения, полосканий и ингаляций 10 г (2 столовые ложки сырья) заливают стаканом кипятка и настаивают. Принимайте настой в теплом виде за 15–20 мин до еды, если врач не назначит другой дозировки, можно по 1/2 стакана 3–4 раза в день. 
   Наиболее эффективна душица в составе различных сборов: потогонного, грудного, ветрогонного, усиливающего лактацию.  
   Однако следует знать: траву душицы нельзя использовать к применению внутрь во время беременности из-за тонизирующего действия на гладкую мускулатуру матки.

Использование ромашки в медицине
Лечебное  действие ромашки обусловлено комплексом веществ, 
содержащихся в цветочных корзинках
 
   Настой цветочных корзинок применяют  в качестве противовоспалительного средства, при спазмах кишечника, метеоризме, при гастрите, колите, заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, при ПМС, золотухе, в качестве потогонного средства при ОРВИ.  
   При простуде, сопровождающейся высокой температурой, очень эффективна паровая ингаляция с ромашкой. Для нее можно использовать настойку (1 чайная ложка) или горсть сухих цветков, которые заливают кипящей водой. Однако она не должна длиться больше 10–15 мин и проводиться чаще чем 2 раза в день.  
   Лечебное действие ромашки обусловлено комплексом веществ, содержащихся в цветочных корзинках. Эфирное масло обладает дезинфицирующим и противовоспалительным эффектом, ослабляет боли и нормализует функции ЖКТ; возбуждающе действует на центральную нервную систему; усиливает и улучшает дыхание, увеличивает число сердечных сокращений, расширяет сосуды головного мозга. Следует помнить, что большие дозы эфирного масла ромашки вызывают головную боль и общую слабость.  
   Особый интерес вызывает лечебное действие ромашки аптечной при язвенной болезни желудка, для лечения которой нужно 1 столовую ложку корзинок залить стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить, сырье отжать и выпить сразу, после чего рекомендуется лежать последовательно на всех четырех сторонах тела (на правом и левом боках, на спине и на животе по 5 мин), чтобы настой равномерно облил слизистую оболочку желудка (принимать за 20–30 мин до еды 3 раза в день). Курс лечения 4–6 нед. Кроме того, многие лекари успешно используют ромашку для лечения бронхиальной астмы, ревматизма, аллергии.  
   Наружное применение растения заключается в использовании промываний, примочек, ванн с ромашкой, которые назначают при экземах, язвах, нарывах, ожогах, в том числе рентгеновскими лучами. Ромашка аптечная входит в состав успокоительных, ветрогонных, мягчительных желудочных сборов, применяется в гомеопатии.

ВОЗБУЖДАЮЩИЕ, ТОНИЗИРУЮЩИЕ, ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИЕ  ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ  РАСТЕНИЯ
   К этой группе относятся душистые растения разного химического состава, которые  в народной медицине используются для  повышения тонуса, как общеукрепляющие средства. Эфирные масла обладают антисептическими, фитонцидными, спазмолитическими свойствами, раздражают кожу и слизистые оболочки, вызывая жжение и гипотермию. Выделяясь желудочно-кишечным трактом, почками, легкими, они активизируют деятельность этих органов. Так, некоторые эфирномасличные растения используются как пряности, пряные овощи, специи. Это обусловливает отделение пищеварительных соков и общеукрепляющий эффект. В небольших количествах эфирные масла увеличивают отделение мочи. Для некоторых масел мочегонное действие особенно характерно (масло можжевельника, петрушки, любистка и др.). В больших количествах эфирные масла раздражают и повреждают почки. Выделяясь легкими, эфирные масла способствуют отделению слизи (отхаркивающее действие анисового, фенхелевого, соснового масла и др.). В последние годы было показано (Николаевский, Еременко, Иванов, 1987), что эфирные масла обладают сильной иммуномодулирующей, противовоспалительной активностью, являются хорошими антиоксидантами.
   На нервную систему эфирные масла действуют двухфазно: сначала возбуждают, а затем угнетают ее (Беюл и др., 1959). Исходя из этого, становится ясной противоречивость литературных данных о тонизирующем эффекте многих эфирномасличных растений, особенно при продолжительном применении. Так, В. П. Махлаюк (1967) к тонизирующим, возбуждающим и общеукреплягощим относит такие эфирномасличные растения, как будру плющевидную, иссоп аптечный, камфаросму марсельскую, любисток лекарственный, розмарин лекарственный, руту лекарственную, шандру обыкновенную и т. п. В то же время руту он относит и к успокаивающим растениям, а в первом издании той же книги (Махлаюк, 1964) включает мелиссу лекарственную в число и возбуждающих, и успокаивающих средств. Та же противоречивость, по данным разных авторов, возникает в отношении действия розового, зверобойного, котовникового масла. По нашим данным, это можно объяснить тем, что эфирные масла обычно оказывают более заметный тонизирующий (первая фаза), чем успокаивающий эффект (вторая фаза). Однако такое деление условно, так как в больших дозах некоторые эфироносы, например шандра обыкновенная, оказывают сильное седативное, гипотензивное действие (Губергриц, Соломченко, 1966).
   По нашим данным, конечный эффект эфирных масел на нервную систему зависит от ее исходного функционального состояния. При перевозбуждении (астеническая стадия неврозов) эфирномасличные растения могут оказывать тормозное действие даже в малых концентрациях. Характерно, что общеукрепляющее действие, обусловленное сокогонным эффектом, при этом сохраняется.
   У больных с астенической стадией  неврозов, депрессией, особенно скрытой, эфирномасличные растения, наоборот, способствуют прояснению сознания, пробуждают интерес к жизни, оказывают тонизирующий эффект из-за раздражающего действия. Эфирномасличные растения с осторожностью используются при наличии язвенкой болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколитах, острых нефритах, гепатитах, холециститах и т. п.
   Бархат амурский, или пробковое дерево (Phellodendron amurense Rupr.). Кора содержит эфирное масло, берберин, много флавоноидов. Препараты оказывают аппетитный, сокогонный эффект и используются в азиатских странах как тонизирующее средство при гастритах, общем истощении, анемии (Ибрагимов, Ибрагимова, 1960). Растение входит в рецепты восточной медицины при психастении, умственном переутомлении. Является перспективным для поиска новых эргогенных веществ.
   Береза повислая, или бородавчатая (Betula pendula Roth.), береза пушистая (Betula pubescens Ehrh = Betula alba L.). Кора ствола содержит урсоловую и олеаноловую кислоты в количестве 0,04% (Rimpler, Kuhn, Dencker, 1966). Почки и молодые клейкие листья используют как ароматическое, укрепляющее средство (Крылов, Степанов, 1979).
   Будра плющевидная (Glechoma hederacea L.). В отечественной и немецкой народной медицине растение используют как тонизирующее, стимулирующее, аппетитное, мочегонное средство. Особенно эффективен свежий сок (по 2 столовые ложки 2 раза в день) при гепатитах с желтухой, малокровии (Губергриц, Соломченко, 1966). Растение стимулирует обмен веществ (Ковалева, 1971), оказывает укрепляющее действие (Попов, 1974).
   Вербена лекарственная (Verbena officinalis L.). Трава содержит эфирное масло с запахом камфоры, горькие гликозиды. С этим связано применение растения при общей слабости, истощении, церебросклерозе (Попов, 1974; Середин, Соколов, 1973).
   Гравилат городской (Geum urbanum L. = Caryophyllata urbana Scop.). Эфирное масло растения имеет запах эвгенола, заменяя импортную гвоздику (Алиев, Алиев, Рахимова, 1961). Корневища растения многими авторами описываются как тонизирующее, усиливающее потенцию. В народе используются как пряность (Гроссгейм, 1942; Гром, 1965).
   Жгун-корень Моннье [Cnidium monnieri (L.) Cuss.]. Растение из семейства зонтичных, распространенное в Восточной Сибири, Приамурье и Приморском крае. Плоды содержат эфирное масло, оказывающее общетонизирующее действие (Закрiвидорога, 1961). В восточной медицине используется при импотенции, как укрепляющее, аппетитное, тонизирующее средство (Шретер, 1975).
   Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis L.). Трава используется при анемии и истощении, что, по-видимому, связано с использованием ее как пряной приправы к соусам, супам и т. п. (Мацку, Крейча, 1981).
   Камфаросма марсельская (Campharosma monspeliana L.). Растение богато эфирным маслом (Выходцев, Никитина, 1946). Препараты травы используют в народе как возбуждающее средство (Абрамов, Газе, 1950).
   Касатик (ирис) аировидный (Iris pseudacorus L.). Этот и другие виды ириса издавна рекомендованы как тонизирующее средство (Анненков, 1878). Кроме того, растение входит в сбор Здренко, использующийся при лечении анацидных гастритов и злокачественных опухолей (аппетитное, укрепляющее действие). Корневища близких видов использовали в тибетской медицине как общеукрепляющее средство при анемии (Гусева, 1966).
   Котовник кошачий (Nepeta cataria L.). Трава содержит эфирное масло с сильным лимонным запахом. Растение издавна применяется в Европе и странах Востока как пряное, аппетитное, общеукрепляющее, желчегонное средство, при анемии, истерии, меланхолии. Общеукрепляющее действие показано в клинике (Чопик, Дудченко, Краснова, 1983).
   Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia Mill. = L. vera D. C., L. spica L.), лаванда лекарственная (Lavandula. officinalis L.). Распространена в странах Южной Европы, где используется как пряность (Кибала, 1986). Трава содержит урсоловую кислоту. Препараты растения используют при неврастении, параличах, как общеукрепляющее (Попов, 1974; Иорданов и др., 1966). Трава включена в фармакопеи 16 стран как тонизирующее и успокаивающее средство.
   Любисток лекарственный (Levisticum officinalis L.). Встречается только в культуре, изредка дичает. Черенки листьев, стебли и корни считаются хорошей пряностью. В народе препараты растения используют как тонизирующее, желудочное средство, при импотенции (Попов, 1974; Чопик, Дудченко, Краснова, 1983).
   Марь амброзиевидная (Chenopodium ambrosioides L.). Растение содержит до 0,48% эфирного масла (Галкин, 1950), в его составе аскаридола от 40 до 85%. В китайской медицине надземная часть входит в общеукрепляющие, тонизирующие, успокаивающие чаи (Wilson, 1963). Эфирное масло считается стимулирующим средством.
   Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L.). Еще в «Каноне врачебной науки» Авиценна описывал это растение как повышающее жизнеспособность и прогоняющее меланхолию. В медицине стран Западной Европы издавна применяется как желудочное, общеукрепляющее, аппетитное средство, при малокровии, заболеваниях сердца. В Литве настой мелиссы с майораном используется для укрепления памяти. В то же время растение широко применяют в народе при стрессах, переутомлении, истерии, ипохондрии, бессоннице, чрезмерной возбудимости, как успокаивающее средство (Попов, 1974; Скляревский, 1972; Korbelar, 1981).
   Мелисса обладает способностью вызывать реакцию  «тренировки» и «активации» у  больных хроническим гиперацидным гастритом, причем улучшение состояния  адаптационных реакций организма  прослеживается даже спустя 2-3 месяца после прекращения использования малых доз настоя растения (Кривенко, Шулипенко, 1984). Снимает боли в области сердца, при стенокардии, снижает артериальное давление, нормализует дыхание при бронхиальной астме, оказывает спазмолитическое и болеутоляющее действие (Курдинов, Кухарева, Липник, 1984).
   Мята перечная (Mentha piperita L.), мята полевая (Mentha arvensis L.). Чай из мяты в старину считался лучшим среди «внутренних согревающих средств» (Скляревский, 1972). Ментол расширяет сосуды сердца, мозга, легких. Видимо, с этим связано использование мяты при мигрени, ипохондрии, истерии (Попов, 1974). Растение регулирует функции желудочно-кишечного тракта, оказывает желчегонный эффект. Мята полевая используется в народе как охлаждающее, стимулирующее средство (Сахобиддинов, 1948).
   Пастернак посевной (Pastinaca sativa L.), пастернак дикорастущий (Pastinaca sylvestris Mill.). Оба растения издавна используются в кулинарии как пряность. В народе применяют как аппетитное, общеукрепляющее средство, при общем упадке сил и в период выздоровления от изнурительных болезней. При этом используют настой измельченных корней с сахаром или медом (2 столовые ложки корня на стакан кипятка). Используют и отвары измельченных листьев (1-1,5 столовые ложки на стакан воды) или истолченных плодов (1/2 чайной ложки на 2 стакана воды). Эфирное масло содержится преимущественно в плодах, чем в траве и корнях (Скляревский, 1972). Фурокумарины растения успокаивают нервную систему, оказывают спазмолитический эффект (Чопик, Дудченко, Краснова, 1983).
   Роза дамасская (Rosa damascena Mil. f. trigintipetata Dick), роза белая (Rosa alba L.). Эти и другие виды розы культивируют в нашей стране и за рубежом для получения розового масла, содержащего гераниол, нерол, цитронеллол, эвгенол, линалоол (Иорданов и др., 1976). Из лепестков роз готовят варенье и цукаты, а также розовый мед (Попов, 1974). Розовое масло издавна применяется в народной медицине разных стран как тонизирующее, противовоспалительное, желчегонное, спазмолитическое, противоаллергическое, противоглистное средство (Полуденный, Сотник, Хланцов, 1979). Вместе с тем болгарские фармакологи установили, что розовое масло обладает наркотическим действием в 2 раза более сильным, чем хлороформ и в 25 раз более сильным, чем эфир. Возможно, поэтому лепестки роз клали под подушку как снотворное (Глобко, 1986). Препараты из лепестков роз используются как тонизирующие, витаминные средства (Ковалева, 1971).
   Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinails L.). Препараты растения возбуждают аппетит, успокаивают и тонизируют нервную систему, действуют как укрепляющее средство (Попов, 1974). Растение используют для повышения умственной деятельности, укрепления памяти, при упадке сна, как сокогонное, желчегонное, мочегонное, седативное средство (Гродзинский и др., 1986). В странах Западной Европы считается, что розмарин как пряность может сделать человека веселым и счастливым, избавить от злых снов, сохранить молодость. Однако употреблять его нужно в меру, так как в больших количествах он вреден для здоровья (Кибала, 1986). Возможно, это связано с наличием камфоры в эфирном масле. В прошлом популярным средством при головокружении, нервных расстройствах, упадке сил была розмариновая вода, отогнанная со спиртом.
   Эргогенный  эффект растения, по-видимому, зависит от наличия урсоловой кислоты. Однако ее тонизирующее действие перекрывается более мощным седативным действием алкалоида розмарина, изученного в лаборатории фармакологии ВИЛР Л. Н. Соколовым и П. В. Куртен. В экспериментах на крысах розмарицин усиливал процессы торможения в коре головного мозга, уменьшал судороги у мышей, вызванные камфорой, коразолом и стрихнином, оказывал желчегонное, противоязвенное действие и не влиял на кровообращение и дыхание. По-видимому, именно седативным эффектом розмарицина, а не действием эфирного масла можно объяснить то, что препараты растения наиболее эффективны при климактерических нервных расстройствах, неврозах, нарушениях сна. Растение заслуживает дальнейшего изучения.
   Рута душистая (Ruta graveolens L.). Растение содержит эфирное масло, горечи, флавоноиды, гликозиды, рутин, обладающий свойствами витамина Р, а также фурокумарииы. Столь разнообразные вещества оказывают как тонизирующее, так и седативное действие. Поэтому в народе препараты используют как тонизирующее, спазмолитическое средство при атеросклерозе, неврозах, особенно в период климакса (Ковалева, 1971). В отечественной и индийской народной медицине растение используют при общей слабости, сердцебиении, импотенции. Является популярной пряностью в странах Западной Европы и Прибалтики. Противопоказано при беременности (Иорданов и др., 1976; Чопик, Дудченко, Краснова, 1983).
   Тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.), тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris L.). Тимьян используется как универсальная пряность, имеющая слегка горьковатый вкус. Считается седативным, снотворным средством (Махлаюк, 1967). Эфирное масло содержит много тимола, который подобно ментолу оказывает укрепляющее, раздражающее, тонизирующее действие, оказывает эффект при атеросклерозе, является сильным антисептиком, значительно менее токсичным, чем фенол и крезол (Korbelar, Endris, 1981). Близкие виды тымьяна применяли как тонизирующее при нервном истощении и параличах (Уткин, 1931).
   Укроп пахучий (Anethum graveolens L.) и фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill. = F. officinale All.). Оба растения из семейства зонтичных имеют сходное применение. Они используются в народе как успокаивающее при бессоннице, для устранения головных болей (спазмолитическое действие), возбуждении деятельности утомленного сердца, повышения сопротивляемости организма (Ковалева, 1971), как возбуждающие, укрепляющие средства (Попов, 1974).
   Шандра обыкновенная (Marrubium vulgare L.). Растение широко применяется в народе как общеукрепляющее средство, как горечь при плохом пищеварении, желтухе. При малокровии пьют свежий сок вместе с медом от 30 до 60 г в день (Губергриц, Соломченко, 1966). В последние годы показано, что препараты растения регулируют сердечную деятельность подобно боярышнику. Поэтому они рекомендованы при экстрасистолии, сердечной слабости (Чопик, Дудченко, Краснова, 1983).   

    Эфиромасличные  растения содержат в листьях, цветках, корнях или плодах летучие пахучие  вещества — эфирные масла — в подавляющем большинстве жидкости, смеси разнообразных органических соединений — углеводородов (терпены и их кислородные производные), а также некоторых гетероциклических соединений. Из эфирного масла выделено более 1000 органических веществ.
    В пищевой  промышленности эфирные масла используют в производстве ликеров, пищевых  эссенций, ароматизации табака; семена (тмин, кориандр) добавляют для улучшения вкусовых качеств хлеба. Эфирные масла обладают антисептическими и лечебными свойствами, поэтому их используют в медицине, санитарии и гигиене (камфора — сердечное средство, анетол — отхаркивающее, гвоздичное используют в зубоврачебном деле).
    Эфиромасличные  культуры, содержащие эфирное масло  в плодах и семенах, — это кориандр, анис, тмин, фенхель, ажгон, чернушка (нигелла). В таблице 5 приведено содержание эфирного и жирного масла в  плодах и семенах перечисленных эфиромасличных культур.
    Таблица 5 Содержание эфирного и жирного  масла в эфиромасличных культурах 
     
     
     
     

  ефіроноси - рослини, що містять у листках, квітках, коренях або інших органах  ефірну олію і використовуються як сировина в ефіроолійній промисловості. Нагромадження ефірних олій у Е. р. відбувається в спец. утворах - залозистих волосках, лусочках, залозках тощо, звідки їх добувають перегонкою з водяною парою, екстрагуванням, відгнічуванням та ін. методами. В різних Е. р. вміст ефірних олій коливається від десятитисячних часток процента до 22%. Здатність утворювати ефірну олію властива бл. 2500 видам рослин, з яких більш як половину   становлять  покритонасінні рослини. Е. р. є й  серед голонасінних, папоротей, грибів, мохів, лишайників, водоростей та бактерій. Поширені Е. р. переважно в тропічних і субтропічних країнах; у помірному поясі - не більше 1/5 усіх видів їх. У флорі СРСР налічується бл. 1050 видів Е. р.; з них бл. 250 видів - в УРСР. Промислове значення мають понад 20 видів, зокрема троянди, пеларгонія рожева, шавлія мускатна, вербена лимонна, фенхелі, аніс звичайний, евкаліпт лимонний, м'яти перцева та польова тощо. Е. р. вирощують в осн. в радгоспах, зосереджених на Чорноморському узбережжі Кавказу, в Криму і Краснодарському краї, а також у колгоспах (Воронезька обл., Україна, Середня Азія, частково Закавказзя). Е. р. використовують у парфюмерії, медицині, ветеринарії, харчовій пром-сті тощо. Див. також Ефіроолійна промисловість та ст. про окремі Е. р. за їхніми назвами.
  Літ.: Котов М. І. [та ін.]. Ефіроолійні рослини України. К., 1969; Эфиро-масличные культуры. М., 1976; Буйко Р. А. [та ін.]. Библиография по эфиромасличным растениям и эфирным маслам. Указатель отечественной литературы за 1747 -1965 гг. Л.. 1968.
   


и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.