На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Прибыль и рентабельность на предприятии общественного питания

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 04.10.2012. Сдан: 2012. Страниц: 20. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


?38
                                                         Содержание
 
 
Введение………………………………………………………………………………………3
Глава 1
Экономическое содержание прибыли и источники ее формирования………..…………4
Глава 2
Направления распределения прибыли…………………………………………………11
Глава 3
Организационно – экономическая характеристика предприятия…………………...16
Оценка динамики прибыли предприятия……………………………………………...18
Факторный анализ прибыли и рентабельности предприятия…………………….....24
Резервы роста прибыли предприятия…………………………………….........................36
Заключение…………………………………………………………………………………..38
Список использованных источников………………………………………........................39
 
 
             
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Введение
Рыночная экономика в Республике Башкирия набирает всё большую силу. В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйственного субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных от­ношений, заинтересованных в результатах его функционирования.
Финансовые результаты и прибыль –  важнейшие характеристики экономической деятельности предприятия. Они определяют конкурентоспособность, потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнёров в финансовом и производственном отношении. От уровня прибыли предприятия зависит и моральная обстановка в коллективе. Чем выше прибыль предприятия, тем больше у работников предприятия дополнительные выплаты и выше стимул к работе. Кроме того, прибыль является источником обновления производственных фондов предприятия и расширения производства. Поэтому тема курсовой работы является актуальной.
Положительные финансовые результаты и максимальную прибыль предприятию может обеспечить только правильное управление движением финансовых ресурсов и капитала, находящихся в распоряжении.
Целью данной работы является изучение прибыли предприятия, ее распределение и источников ее повышения на примере ресторана «Экспресс-Криница».
Задачами курсовой работы являются анализ прибыли предприятия и резервов ее повышения за счет снижения себестоимости продукции, работ и услуг, внереализационных расходов и совершенствования структуры работ, а выявление негативных факторов, повлиявших ни снижение прибыли предприятия.
В теоретической части работы рассмотрена структура прибыли строительных организаций, ее состав, а также цели, задачи и приемы экономического анализа деятельности и источники информации.
Практическая часть содержит экономический анализ прибыли и рентабельности на примере ресторана «Экспресс-Криница». По итогам работы определены основные направления увеличения прибыли на анализируемом предприятии.


Глава 1

Экономическое содержание прибыли и источники ее формирования

 
Финансовые результаты деятельнос­ти предприятия характеризуются сум­мой полученной прибыли и уровнем рен­табельности. Прибыль предприятия по­лучают главным образом от реализации продукции, а также от других видов дея­тельности (сдача в аренду основных фон­дов, коммерческая деятельность на фи­нансовых и валютных биржах и т.д.).
Прибыль — это часть чистого до­хода, который непосредственно по­лучают  предприятия после реализации продукции. Только после продажи продукции чистый доход принимает  форму  прибыли.   Количест­венно она представляет собой разность между чистой выручкой (после уплаты налога на добавленную стоимость, ак­цизного налога и других отчислений из выручки в бюджетные и внебюджетные фон­ды) и полной себестоимостью реализо­ванной продукции. Значит, чем больше предприятие реализует рентабельной про­дукции, тем больше  получит прибыли, тем лучше его финансовое состояние. По­этому финансовые результаты деятельно­сти следует изучать в тесной связи с ис­пользованием и реализацией продукции.
Объем реализации и величина прибыли, уровень рентабель­ности зависят от производственной, снабженческой, маркетин­говой и финансовой деятельности предприятия, иначе говоря, эти показатели характеризуют все стороны хозяйствования.
Основными задачами анализа финансовых результатов де­ятельности являются:
систематический контроль за выполнением планов реализа­ции продукции и получением прибыли;
определение влияния как объективных, так и субъективных факторов на финансовые результаты;
выявление резервов увеличения суммы прибыли и рента­бельности;
оценка работы предприятия по использованию возможнос­тей увеличения прибыли и рентабельности;
разработка мероприятий по использованию выявленных ре­зервов.
 
Основными источниками информации при анализе финансо­вых результатов прибыли служат накладные на отгрузку про­дукции, данные аналитического бухгалтерского учета по сче­там финансовых результатов, финансовой отчетности ф. 2 "От­чет о прибылях и убытках", а также соответствующие таблицы бизнес-плана предприятия.
В процессе анализа используются следующие показатели прибыли:
- маржинальная прибыль — это разность между выручкой (нетто) и прямыми производственными затратами по реализо­ванной продукции;
- прибыль от реализации продукции, работ и услуг пред­ставляет собой разность между суммой маржинальной прибы­ли и постоянными расходами отчетного периода;
- балансовая (валовая) прибыль включает финансовые ре­зультаты от реализации продукции, работ и услуг, доходы и расходы от финансовой и инвестиционной деятельности, вне­реализационные доходы и расходы;
- налогооблагаемая прибыль — это разность между балансо­вой прибылью и суммой прибыли, облагаемой налогом на доход (по ценным бумагам и от долевого участия в совместных пред­приятиях), а также суммы льгот по налогу на прибыль в соот­ветствии с налоговым законодательством, которое периодиче­ски пересматривается;
- чистая (нераспределенная) прибыль — это та прибыль, которая остается в распоряжении предприятия после уплаты всех налогов, экономических санкций и прочих обязательных отчислений;
- капитализированная (реинвестированная) прибыль — это часть нераспределенной прибыли, которая направляется на фи­нансирование прироста активов, т.е. в фонд накопления;
- потребляемая прибыль — та ее часть, которая расходуется на выплату дивидендов, персоналу предприятия или на соци­альные программы.
Механизм формирования данных показателей представлен на рис. 1. [5]
В процессе анализа необходимо изучить состав балансовой прибыли, ее структуру, динамику и выполнение плана за 2003. При изучении динамики прибыли следует учиты­вать инфляционные факторы изменения ее суммы. Для это­го выручку корректируют на средневзвешенный индекс роста цен на продукцию предприятия в среднем по отрасли, а затраты по реализованной продукции уменьшают на их прирост в ре­зультате повышения цен на потребленные ресурсы за анализи­руемый период.
 

Рис. 1. Структурно-логическая модель формирования показателей прибили

Прибыль является важнейшей категорией рыночной экономики.      
Существует несколько трактовок понятия прибыль. Например, К.Маркс в «Капитале» определил прибыль как модифицированную, затемняющую свою сущность прибавочную стоимость. Источником прибавочной стоимости автор «Капитала» полагал эксплуатацию, неоплаченный прибавочный труд наемных рабочих. По Марксу, это внешняя форма проявления сущности буржуазного экономического строя, буржуазных производственных отношений. Таким образом – эксплуатация – это главное, что лежит в самой основе марксистской трактовке прибыли.
Современная экономическая мысль рассматривает прибыль как доход от использования факторов производства, т.е. труда, земли и капитала. Отрицая прибыль как результат эксплуатации, присвоения неоплаченного наемного труда, можно выделить следующие определения прибыли. Во-первых, прибыль – это плата за услуги предпринимательской деятельности. Во-вторых, прибыль – это плата за новаторство, за талант в управлении фирмой. В-третьих, прибыль – это плата за риск, за неопределенность результатов предпринимательской деятельности. Риск может быть связан с выбором того или иного управленческого, научно-технического или социального решения, с тем или иным вариантом природно-климатических условий. Риск может быть связан и с непредсказуемыми обстоятельствами – стихийные бедствия, межнациональные и межгосударственные конфликты и т.п. Результаты риска могут быть кардинально различны – большая прибыль и, наоборот, ее уменьшение или даже разорение фирмы. В-четвертых, это так называемая монопольная прибыль. Она возникает при монопольном положении производителя на рынке или при естественной монополии. Монопольная прибыль по большей части неустойчива. [2]
В качестве прибыли в рыночной экономике понимают вознаграждение за использование специфического фактора производства – предпринимательства. Предпринимательство является специфическим фактором, так как в отличие от капитала и земли – неосязаемо и не выступает в материально-вещественной форме. Поэтому с данных позиций довольно трудно определить количественно полученную предприятием прибыль.
В микроэкономике понятие прибыль определяется как величина, определяемая как разница между общей выручкой и общими издержками, разница между доходами и расходами.
Являясь важнейшей экономической категорией и основной целью деятельности любой коммерческой организации, прибыль отражает чистый доход, созданный в сфере материального производства, и выполняет ряд функций.
Во-первых, прибыль характеризует экономический эффект, полученный в результате деятельности предприятия. Получение прибыли на предприятии означает, что полученные доходы превышают все расходы, связанные с его деятельностью.
Во-вторых, прибыль обладает стимулирующей функцией. Это связано с тем, что прибыль является одновременно не только финансовым результатом, но и основным элементом финансовых ресурсов предприятия. Поэтому предприятие заинтересованно в получении максимальной прибыли, так как это является основой для расширения производственной деятельности, научно-технического и социального развития предприятия.
В-третьих, прибыль является одним из важнейших источников формирования бюджетов разных уровней.
На предприятии прибыль образуется в результате реализации продукции. Ее величина определяется разницей между доходом, полученным от реализации продукции, и издержками на ее производство и реализацию. Общая масса получаемой прибыли зависит, с одной стороны, от объема продаж и уровня цен, устанавливаемых на продукцию, а с другой  - от того, насколько уровень издержек производства соответствует общественно-необходимым затратам.
Вместе с тем прибыль на предприятии зависит не только от реализации продукции, но и от других видов деятельности, которые ее либо увеличивают, либо уменьшают. Поэтому в теории и на практике выделяют так называемую «балансовую прибыль». Ее название говорит само за себя. Она состоит из прибыли от реализации продукции (выручка от реализации продукции без косвенных налогов минус затраты на производство и реализацию продукции) плюс внереализационные доходы (доходы по ценным бумагам, от долевого участия в деятельности других предприятий, от сдачи имущества в аренду и т.п.) минус внереализационные расходы (затраты на производство, не давшее продукции, на содержание законсервированных производственных мощностей, убытки от списания долгов и т.д.)
Кроме того, выделяется валовая прибыль, которая представляет собой балансовую прибыль за минусом или плюсом финансового результата от операций с основными фондами, нематериальными активами и иным имуществом.
Таким образом, балансовая прибыль (Пб) может быть определена по формуле
              Пб = + Пр + Пи + Пв.о. (1),   где
Пр – прибыль (убыток) от реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг,
Пи – прибыль (убыток) от реализации имущества предприятия,
Пв.о. – доходы (убытки) от внереализационных операций.
Как правило, основной элемент балансовой прибыли составляет прибыль от реализации продукции, выполнения работ или оказания услуг.
Прибыль от реализации продукции зависит от внутренних и внешних факторов. К внутренним факторам относятся: ускорение НТП, уровень хозяйствования, компетентность руководства и менеджеров, конкурентоспособность продукции, уровень организации производства и труда и др. К внешним факторам, которые не зависят от деятельности предприятия, относятся: конъюнктура рынка, уровень цен на потребляемые материально-технические ресурсы, нормы амортизации, система налогообложения и др.
Внутренние факторы действуют на прибыль через увеличение объема выпуска продукции, улучшение качества продукции, повышение отпускных цен и снижение издержек производства и реализации продукции.
Прибыль облагается налогом, поэтому на практике принято выделять налогооблагаемую прибыль. Последняя представляет собой валовую прибыль за вычетом отчислений в резервные фонды, доходов по видам деятельности, освобожденной от налогообложения, отчислений на капиталовложения.
В результате на предприятии, как это принято называть в теории и на практике, остается так называемая чистая прибыль. По своей величине она представляет налогооблагаемую прибыль за минусом налога на прибыль.
Из чистой прибыли предприятие выплачивает дивиденды и различные социальные выплаты, образует фонды. В результате остается прибыль неиспользованная, или убыток, непокрытый деньгами.
В условиях рыночных отношений, как свидетельствует мировая практика, имеется два основных источника получения прибыли.
Первый – это монопольное положение предприятия по выпуску той или иной продукции или уникальность продукта. Поддержания этого источника на относительно высоком уровне предполагает проведение постоянной новации продукта. Здесь следует учитывать такие противодействующие силы, как антимонопольную политику государства и растущую конкуренцию со стороны других предприятий.
Второй источник связан с производственной и предпринимательской деятельностью, поэтому касается практически всех предприятий. Эффективность его использования зависит от знания конъюнктуры рынка и умения постоянно адаптировать под нее развитие производства. Здесь, по сути, все сводится к маркетингу. Величина прибыли в данном случае зависит: во-первых, от правильности выбора производственной направленности предприятия по выпуску продукции (выбор продуктов, пользующихся стабильным и высоким спросом); во-вторых, от создания конкурентоспособных условий продажи своих товаров и оказания услуг (цена, сроки поставок, обслуживание покупателей, послепродажное обслуживание и т.д.); в-третьих, от объемов производства (чем больше объем продаж, тем больше масса прибыли); в-четвертых, от ассортимента продукции и снижения издержек производства.
От прибыли зависит нормальная деятельность любого предприятия, т.к.:
-      прибыль обеспечивает расширенное воспроизводство (капитальные вложения в основные фонды и прирост оборотных средств),
-      прибыль необходима для развития НИОКР (научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы), обеспечивающие НТП,
-      за счет прибыли финансируются затраты на социальные нужды,
-      прибыль необходима для выплаты дивидендов, а следовательно от нее зависят инвестиции.
Кроме того, прибыль предприятия имеет более широкое значение, т.к. из нее выплачивается налог на прибыль, являющийся частью доходов, за счет которых формируется бюджет государства.


Глава 2

Направления распределения прибыли

 
В отечественной практике прибыль представляет собой форму чистого дохода предприятия и отражает результаты хозяйствова­ния, продуктивность затрат живого и овеществленного труда. Определяется как разница между выручкой от реализации про­дукции (работ, услуг) и полными издержками на ее производство. Выступает в форме балансовой, расчетной и чистой прибыли.
Балансовая прибыль представляет собой общую сумму при­были от реализации продукции (работ, услуг), иных материальных ценностей и доходов от внереализационных операций, уменьшен­ных на сумму расходов по этим операциям. Является результатом производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Расчетная прибыль образуется у предприятия после отчисле­ния из балансовой прибыли сумм, предназначенных для расчета с государственным и местным бюджетом, банком и вышестоящими органами управления в виде налогов и различных платежей.
Чистая прибыль — это прибыль, остающаяся у предприятия после уплаты налогов и других платежей, поступающая в их полное распоряжение. Предприятие самостоятельно определяет направления использования чистой прибыли, если иное не пред­усмотрено уставом. Она может быть распределена следующим образом: фонд потребления (фонд материального поощрения), фонд накопления (капитализированная прибыль), резервный фонд, прочие фонды, прибыль к распределению акционерным обществом, дивиденды на привилегированные акции, дивиденды на простые акции и другие цели.
Фонд накопления создается для финансирования развития предприятия: на финансирование капиталь­ных вложений, модернизацию оборудования, финансирование но­вого строительства, реконструкции, приобретение оборудования, погашение долгосрочных ссуд и процентов по ним, на пополнение собственных оборотных средств, на погашение расходов, связан­ных с выпуском и распространением акций, облигаций и других ценных бумаг, на финансирование культурно-просветительной и   оздоровительной работы среди работников предприятия и членов их семей, на содержание оздоровительных лагерей и др. Таким образом, фонд накопления представляет собой источник средств предприятия, аккумулирующий прибыль и другие источники для создания нового имущества, приобретения оборудования, оборот­ных средств и т.п. Фонд накопления свидетельствует о росте иму­щества предприятия, увеличении собственных его средств. [1]
Фонд потребления — это источник средств, зарезервированных субъектом хозяйствования для осуществления мероприятий по со­циальному развитию и материальному поощрению коллектива.
Фонд потребления, формируемый за счет прибыли, направля­ется на следующие цели:
• выплату единовременных вознаграждений по итогам рабо­ты за год;
•  выплату пособий;
•  оплату проезда;
•  выдачу беспроцентных ссуд;
• установление надбавок к пенсиям работающих пенсио­неров;
•  единовременные поощрения работников;
•  установление трудовых и социальных льгот;
• выплату дивидендов, процентов по акциям и ценным бу­магам.
Резервный фонд создается акционерными обществами, коопе­ративами, товариществами и другими хозяйствующими субъекта­ми. Он может быть создан на случай прекращения деятельности предприятия для покрытия кредиторской задолженности. Резер­вный фонд акционерного общества используется на выплату диви­дендов по привилегированным акциям в случае недостаточности чистой прибыли для этих целей. Акционерное общество дополни­тельно зачисляет в резервный фонд эмиссионный доход, то есть сумму разницы между продажной и номинальной стоимостью ак­ций, вырученную при их реализации по цене, превышающей но­минальную стоимость.
Планирование распределения прибыли предприятия осущес­твляется в следующей последовательности. В первую очередь оп­ределяется потребность в прибыли по направлениям ее использо­вания (на развитие материально-технической базы; для сохране­ния финансовых резервов; для погашения кредитов и уплаты процентов по ним; для финансирования деятельности объедине­ний, ассоциаций, концернов, членом которых является данное предприятие; для выплаты дивидендов и другие цели). Затем срав­нивается сумма потребности в прибыли по всем направлениям ее использования с возможностями предприятия по ее получению.
Прибыль в рыночных условиях является главной целью пред­принимательства и критерием эффективности. При использова­нии ресурсов на производство продукции главным является по­лучение максимальной прибыли по отношению к единице средств. Это находит свое выражение в экономическом показателе нормы прибыли и рентабельности производства, который сравнивает полученную за год массу прибыли и авансированные затраты.
Отношение полученной предприятием прибыли к сумме основ­ных и оборотных фондов или к полным издержкам характеризует уровень рентабельности предприятия.
Основой рыночного механизма являются экономические показатели, необходимые для планирования и объективной оценки производственно-хозяйственной деятельности предприятия, образования и использования специальных фондов, соизмерения затрат и результатов на отдельных стадиях воспроизводственного процесса. В условиях перехода к рыночной экономике главную роль в системе экономических показателей играет прибыль.
Прибыль представляет собой конечный финансовый результат, характеризующий хозяйственную деятельность всего предприятия, то есть составляет основу экономического развития предприятия. Рост прибыли создает финансовую основу для самофинансирования деятельности предприятия, осуществляя расширенное воспроизводство. За счет нее выполняется часть обязательств перед бюджетом, банками и другими предприятиями. Таким образом прибыль становится важнейшей для оценки хозяйственной и финансовой деятельности предприятия. Она характеризует сметы его деловой активности и финансовое благополучие.
Главное предназначение прибыли в современных условиях  хозяйствования – отражение эффективности деятельности предприятия. Это обусловлено тем, что в величине прибыли должно находить отражение соответствие индивидуальных затрат предприятия, общественно необходимых затрат, косвенным выражением которых должна явиться цена , а в сфере обращения – наценка, изделия. Увеличение прибыли в условиях стабильности оптовых цен свидетельствуют о снижении индивидуальных затрат предприятия на производство и реализацию продукции.
Работа предприятия в условиях перехода к рыночной экономике связана с повышением стимулирующей роли прибыли. Использование прибыли в качестве основного оценочного показателя способствует экономическому росту предприятия, улучшению использования имеющихся ресурсов. Усиление роли прибыли обусловлено также действующей системой ее распределения, в соответствии с которой повышается заинтересованность предприятий в увеличении не только общей суммы прибыли, но и особенно той ее части, которая остается в распоряжении предприятии и используется в качестве главного источника средств, направляемых на производственное и социальное развитие, а также на материальное поощрение работников в соответствии с качеством затраченного труда.
Таким образом, прибыль играет решающую роль в стимулировании дальнейшего повышения эффективности, усиления материальной заинтересованности работников в достижении высоких результатов деятельности своего предприятия. Дальнейшее усиление распределительной и стимулирующей роли прибыли связано с совершенствованием механизма ее распределения.


Глава 3

Организационно – экономическая характеристика предприятия

 
 
Ресторан «Экспресс – Криница» имеет расчетный счет по основной деятель­ности, имеет круглую печать, эмблему со своим наименованием, другие штампы и печати, иные реквизиты.
Правовое положение (его правоспособность) определяется Гражданским кодексом РБ, Законом о предприятиях, Уставом, учредительным договором, другими нормативными документами.
Предприятие имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, имеет самостоятельный баланс, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, быть истцом и ответчиком в суде.
Предприятие самостоятельно определяет направления, и порядок использования прибыли, руководствуясь учредительными документами и действующим законодательством.
Резервный фонд общества составляет 20% Уставного капитала и предназначен на покрытие убытков. Размер ежегодных отчис­лений в резервный фонд составляет 10% от чистой прибыли.
Расходование резервного фонда производится по решению Дирекции предприятия и не может быть использован для других целей.
Высшим органом является общее собрание учредителей, которое рассматривает отчеты по деятельности, устанавливает размер дивидендов, решает другие наиболее важные вопросы.
Оперативный бухгалтерский и статистический учет и предприятия осуществляется в порядке, установленном законодательством Республики Беларусь. Финансовые результаты деятельности определяются на основе годового бухгалтерского баланса. По месту нахождения ведется полная документация в объеме, установленном действующим законодательством Республики Беларусь.
Контроль финансово-хозяйственной деятельности осуществляется избранным ревизором собранием в соответствии с уставом и порядком его деятельности. Проверка (ревизия) финансово-хозяйственной деятельности осу­щест­вляется по итогам деятельности  за полугодие и за год, а также в любое время по инициативе ревизора, или по решению общего собрания учредителей в случае необ­ходимости.
Порядок реорганизации и ликвидации опре­делен Уставом предприятия.
Основный финансово – экономические показатели работы предприятия представлены в таблице 1.
Таблица 1. Финансово – экономические показатели работы предприятия, млн. руб.
 
Показатели
Фактически за 2004
2005
Отклонение
В % к 2004
план
фактически
% выпол
нения
от плана
от прошлого года
Общий объём товарооборота в действующих ценах
Общая сумма валового дохода
Валовой доход в % к обороту
Сумма налогов и других обязательных платежей, взимаемых за счет валового дохода
Налоги и другие обязательные платежи в % к обороту
Сумма издержек производства и обращения
Издержки производства и обращения в % к обороту
Сумма прибыли (убытков) от реализации собственной продукции и покупных товаров
Прибыль от реализации собственной продукции и покупных товаров в % к обороту
Прибыль от реализации основных средств
Прибыль от реализации прочих активов
Внереализацион-ные доходы
Внереализацион-ные расходы, потери и убытки
3841
 
 
 
2038,0
 
53,059
 
139,5
 
 
 
 
 
3,632
 
 
 
1884,1
 
 
49,052
 
 
 
14,4
 
 
 
 
 
0,375
 
 
 
 
 
2,0
 
 
1,1
 
 
3,7
 
1,6
3645
 
 
 
2463,0
 
53,025
 
167,3
 
 
 
 
 
3,602
 
 
 
2264,4
 
 
48,749
 
 
 
31,3
 
 
 
 
 
0,674
 
 
 
 
 
2,7
 
 
1,4
 
 
3,9
 
1,2
4904
 
 
 
2609,5
 
53,212
 
170,7
 
 
 
 
 
3,481
 
 
 
2394,1
 
 
48,819
 
 
 
44,7
 
 
 
 
 
0,912
 
 
 
 
 
2,2
 
 
1,9
 
 
4,9
 
1,9
105,6
 
 
 
105,9
 
100,4
 
102,0
 
 
 
 
 
96,6
 
 
 
105,6
 
 
100,1
 
 
 
142,8
 
 
 
 
 
135,3
 
 
 
 
 
81,5
 
 
135,7
 
 
125,6
 
158,3
+259
 
 
 
+146,5
 
+0,187
 
+3,4
 
 
 
 
 
-0,121
 
 
 
+129,7
 
 
+0,070
 
 
 
+13,4
 
 
 
 
 
+0,238
 
 
 
 
 
-0,5
 
 
+0,5
 
 
+1,0
 
+0,7
+1063
 
 
 
+571,5
 
0,153
 
+31,2
 
 
 
 
 
-0,151
 
 
 
+510,0
 
 
-0,233
 
 
 
+30,3
 
 
 
 
 
+0,537
 
 
 
 
 
+0,2
 
 
+0,8
 
 
+1,2
 
+0,3
 
127,7
 
 
 
128,0
 
100,3
 
122,4
 
 
 
 
 
95,8
 
 
 
127,1
 
 
99,5
 
 
 
310,4
 
 
 
 
 
243,2
 
 
 
 
 
110,0
 
 
172,7
 
 
132,4
 
118,8
 
Сумма общей (балансовой) прибыли, убытков(-)
19,6
38,1
51,8
136,0
+13,7
+32,2
264,3
 
 
План по прибыли от реализации продукции собственного про­изводства и покупных товаров перевыполнен на 13,4 млн. руб., или на 42,8%. В динамике она возросла на 30,3 млн. руб. (на 210,4%). Перевыполнен план по прибыли от реализации прочих активов на 0,5 млн. руб. (на 35,7%) и недовыполнен по прибыли от продажи основных средств на 0,5 млн. руб. (на 18,5%). На общую сумму прибыли положительно повлиял рост внереализационных доходов на 1,0 млн. руб. и отрицательно - увеличение внереализационных расходов, потерь и убытков на 0,7 млн. руб. План по общей сумме прибыли перевыполнен на 13,7 млн. руб. (на 36,0%). По сравнению с прошлым годом она возросла на 32,2 млн. руб., или на 164,3%.
 

 

Оценка динамики прибыли предприятия

 
Для изучения и оценки динамики прибыли за последние три года составим таблицу 2.              - 18 -
Таблица 2. Информация о динамике прибыли (убытков) по объединению предприятий питания, млн. руб.
 

и т.д.................


Показатели
Фактически за
Отклонение отчетного года от
2005 % к
2004 в % к 2003
2003 год
2004 год
2005 год
2003 года
2004
2004 году
2005
Общий объем товарооборота в действующих ценах
Валовой доход:
сумма
в % к обороту
Налоги и налоговые платежи, взимаемые за счет валового дохода:
сумма
в % к обороту
Издержки производства и обращения:
сумма
в % к обороту
Прибыль (убыток, -) от реализации собственной продукции и покупных товаров:
сумма
в % к обороту
Прибыль от реализации основных средств
Прибыль от реализации прочих активов
Внереализационные доходы
Внереализционные расходы, потери и убытки
2945
 
 
 
 
1558,4
52,917
 
 
 
 
 
 
103,4
3,511
 
 
 
1458,1
49,511
 
 
 
 
 
 
 
-3,1
-0,011
1,7
 
 
 
1,5
 
 
3,4
 
2,5
3841
 
 
 
 
2038,0
53,059
 
 
 
 
 
 
139,5
3,632
 
 
 
1884,1
49,052
 
 
 
 
 
 
 
14,4
0,375
2,0
 
 
 
1,1
 
 
3,7
 
1,6
4904
 
 
 
 
2609,5
53,212
 
 
 
 
 
 
170,7
3,481
 
 
 
2394,1
48,816
 
 
 
 
 
 
 
44,7
0,912
2,2
 
 
 
1,9
 
 
4,9
 
1,9
+1959
 
 
 
 
+1051,1
+0,295
 
 
 
 
 
 
+67,3
-0,030
 
 
 
+936,0
-0,692
 
 
 
 
 
 
 
+47,8
+0,923
+0,5
 
 
 
+0,4
 
 
+1,5
 
-0,6
+1063
 
 
 
 
+571,5
+0,153
 
 
 
 
 
 
+31,2
-0,151
 
 
 
+510,0
-0,233
 
 
 
 
 
 
 
+30,3
+0,537
+0,2
 
 
 
+0,8
 
 
1,2
 
+0,3
166,5
 
 
 
 
167,4
100,6
 
 
 
 
 
 
165,1
99,1
 
 
 
164,2
98,6
 
 
 
 
 
 
 
-
-
129,4
 
 
 
126,7
 
 
144,1
 
76,0
127,7
 
 
 
 
128,0
100,3
 
 
 
 
 
 
122,4
95,8
 
 
 
127,1
99,5
 
 
 
 
 
 
 
310,4
243,2
110,0
 
 
 
172,7
 
 
132,4
 
118,8
130,4
 
 
 
 
130,8
100,3
 
 
 
 
 
 
134,9
103,4
 
 
 
129,2
99,1
 
 
 
 
 
 
 
-
-
117,6
 
 
 
73,3
 
 
108,8
 
64,0
Сумма балансовой прибыли (убытков, -)

Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.