На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Экономическая эффективность производства молока на примере ФГОУ СПО «Ялуторовский Аграрный колледж»

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 13.10.2012. Сдан: 2010. Страниц: 14. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


    Министерство  сельского хозяйства  РФ

    Тюменская Государственная  Сельскохозяйственная Академия

Механико-технологический  институт
Факультет бухгалтерского учета  и финансов 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Курсовая  работа
на  тему: «Экономическая эффективность производства молока
на  примере ФГОУ СПО  «Ялуторовский Аграрный колледж» 
 
 
 
 
 
 
 
 

                  Выполнил: студент экономического отделения группы ЯЭЗ-063
                  Ставский  В.В. 
                   

                  Проверил: Шилова В.В. 
                   
                   
                   
                   

Ялуторовск-2005

План.

 
Введение.
1. Теоретическое  обоснование экономической эффективности производства.
1.1 Понятие экономической эффективности.
1.2 Показатели экономической эффективности.
1.3 Пути повышения экономической эффективности производства.
2. Анализ характеристики  хозяйства.
2.1 Природно-экономические  условия.
2.2 Анализ размеров  предприятия.
2.3 Анализ трудовых  ресурсов и производительности  труда.
2.4 Анализ использования  основных и оборотных средств.
2.5 Анализ себестоимости  и рентабельности предприятия.
2.6 Каналы реализации.
3. Анализ производства.
3.1 Место отрасли  в экономике хозяйства.
3.2 Анализ валового  надоя молока.
3.3 Анализ производительности  труда.
3.4 Анализ себестоимости.
3.5 Финансовые  результаты производства.
4. Пути повышения  экономической эффективности производства.
Выводы и предложения.
Список литературы. 
 
 

 


    Введение

 
    Молочное  скотоводство одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания как молоко, мясо, а так же источником сырья для промышленности. Молоко является практически незаменимой основой питания в детском возрасте, как людей, так и животных. В нем содержатся все необходимые питательные вещества. По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В молоке имеются почти все известные в настоящее время витамины.
    В результате переработки молока из него получают сметану, кефир, масло, сыр, творог и другие продукты питания.
    И молоко, и молочные продукты играют важную роль в питании человека.
    Особенностями, которые характеризуют молочное скотоводство, является: повсеместность производства молока и молочных продуктов для бесперебойного снабжения ими населения, необходимость органического сочетания молочного скотоводства с другими отраслями сельского хозяйства, значительная трудоемкость и большая доля продукции этой отрасли во всем объеме производства сельскохозяйственной продукции в большинстве регионов страны. Молочное животноводство оказывает большое влияние на экономику всего сельского хозяйства, поэтому производство молока имеет большое народнохозяйственное значение.
    Однако, сложившаяся обстановка в животноводстве страны вызывает большую тревогу  и озабоченность, требует серьезного анализа и определения стратегии  и тактики в развитии отдельных  отраслей.
    Основные  причины сокращения производства продукции  – продолжающееся уменьшение численности скота, и продуктивности животных.
    Необходимо  направить все внимание на стабилизацию поголовья молочных коров, на повышение  интенсивности использования имеющегося поголовья, на рост молочной продукции  за счет осуществления комплекса зоотехнических, организационных и экономических мероприятий.
    Осуществление намеченных мер, возможно, при наличии всесторонней, объективной, оперативно поступающей информации. А основным источником информации являются данные, содержащиеся в бухгалтерском учете.
    Учетная информация занимает более 80% в общем, объеме экономической информации в сельском хозяйстве. Все изменения в отрасли регистрируются в бухгалтерском учете с целью  активного воздействия на результаты.
    Учетная информация привлекается для принятия управленческих решений. Таким образом, роль бухгалтерского учета в информационном обеспечении системы управления достаточно высока, но другая его важная роль – обеспечение контроля за сохранностью собственности предприятия, что особенно важно в нынешних условиях.
    Увеличение  производства молока и повышение  его эффективности – важная задача работников животноводства. Решение  ее связано с совершенствованием производственной деятельности. В этих условиях возрастает значение анализа и оценки результатов работы сельскохозяйственных предприятий и их подразделений. При анализе следует учитывать как количественные показатели производства молока (объем производства, продуктивность) так и качественные ( жирность).
    Важно обеспечить сопоставимость всех сравниваемых между собой базисных и отчетных показателей по производству молока.
    В этой связи задачей курсовой работы является проведение анализа экономической эффективности производства молока в ФГОУ СПО «Ялуторовский Аграрный колледж».
 

1.Теоретическое обоснование экономической эффективности производства молока. 

      Понятие экономической эффективности.
 
     Процесс сельскохозяйственного производства основывается на                  взаимосвязи трех основных элементов: основной капитал,                  оборотный капитал и рабочая сила. Использование средств                   производства работниками материальной сферы обеспечивает                  выпуск сельскохозяйственной продукции. Сопоставление конечного                  результата хозяйственной деятельности предприятия (эффект) с                   затратами живого и овеществленного труда на его достижение                  отражает эффективность производства.
      Эффективность как конечный результат хозяйственной                   деятельности характеризуется различными стоимостными и                   натуральными показателями. Например, объем производства                  продукции, прибыли, экономии по отдельным элементам затрат,                  общей экономии от снижения себестоимости продукции.
        Все затраты, связанные с достижением эффекта, делятся на                   текущие и единовременные. Текущие включают оплату живого                  труда, стоимость потребленных материальных ресурсов,                  амортизационные отчисления, затраты на поддержание основного                  капитала в работоспособном состоянии (затраты на ремонт) и                   другие расходы включаемые в полную себестоимость                  сельскохозяйственной продукции. Единовременные затраты - это                  затраты на текущие и единовременные. Текущие включают оплату                  живого труда, стоимость потребленных материальных ресурсов,                   амортизационные отчисления, затраты на поддержание основного                   капитала в работоспособном состоянии (затраты на ремонт) и                   другие расходы включаемые в полную себестоимость                  сельскохозяйственной продукции. Единовременные затраты - это                  затраты на авансируемые для расширенного воспроизводства                   основного капитала.  

      Показатели  экономической эффективности.
 
    Экономическая эффективность измеряется двумя  видами показателей: одни характеризуют  результаты производства на душу населения, другие - соотношение результатов  и затрат.
    Важнейшими  показателями первого вида являются: валовой национальный продукт на душу населения, и национальный доход  на душу населения.
    Показателями  эффективности, сопоставляющими результаты производства с его затратами, являются:
    Производительность общественного труда - отношение национального дохода к численности работников материального производства или к рабочему времени, затраченному в материальном производстве. Этот показатель выражает объем национального дохода, который создается в среднем одним работником материального производства; или в среднем за единицу рабочего времени в материальном производстве. Кроме производительности общественного труда, рассчитываются показатели производительности труда в основных отраслях экономики: промышленности, сельском хозяйстве, в строительстве, на транспорте.
    Материалоемкость национального дохода - отношение материальных затрат к национальному доходу. Иногда рассчитываются более частные показатели: металлоемкость, энергоемкость и другие. Материалоемкость может считаться также по валовому национальному продукту (вместо национального дохода). Она характеризует уровень затрат предметов труда на единицу конечной продукции.
    Фондоотдача - отношение национального дохода (или ВНП) к стоимости производственных фондов. Она показывает выход конечной продукции с единицы производственных фондов. Иногда вместо фондоотдачи может использоваться показатель фондоемкости, являющийся обратной величиной фондоотдачи.
    Обобщающим  критерием экономической эффективности  общественного производства служит уровень производительности общественного труда.
      Производительность общественного труда П общ измеряется отношением произведенного национального дохода НДк средней численности работников, занятых в отраслях материального производства,
    П общ = НД/Чм
как известно, национальный доход представляет собой вновь созданную в отраслях материального производства стоимость. Другими словами, он является той частью валового общественного продукта, которая остается за вычетом потребленных в процессе производства сырья, топлива, энергии и других средств производства. Исчисляется национальный доход как сумма чистой продукции всех отраслей материального производства. В свою очередь чистая продукция отдельной отрасли определяется как разность между валовой продукцией и материальными производственными затратами.
    В определенных отраслях материального  производства производительность исчисляется  по валовой продукции. При сопоставлении темпов роста производительности общественного труда необходимо выдержать сопоставимость показателей. В этом случае национальный доход следует исчислять в сопоставимых ценах.
    Важнейшими  показателями экономической эффективности  общественного производства служат трудоемкость, материалоемкость, капиталоемкость  и фондоемкость.
    Как уже отмечалось, уровень производительности общественного труда служит обобщающим критерием экономической эффективности труда, затраченного на предшествующих стадиях общественного производства и овеществленного в сырье, материалах, топливе, энергии, орудиях труда.
      Трудоемкость продукции — величина, обратная показателю производительности живого труда, определяется как отношение количества труда, затраченного в сфере материального производства, к общему объему произведенной продукции:
    t= T/Q
    где t — трудоемкость продукции;
    Т—  количество труда, затраченного в сфере  материального производства;
    Q — общий объем произведенной  продукции (как правило, валовой продукции).
      Материалоемкость общественного продукта исчисляется как отношение затрат сырья, материалов, топлива, энергии и других предметов труда к валовому общественному продукту. Материалоемкость продукции отрасли (объединения, предприятия) определяется как отношение материальных затрат к общему объему произведенной продукции:
    т = М/Q
    где т — уровень материалоемкости продукции;
    М — общий объем материальных затрат на производство продукции в стоимостном выражении;
    Q — общий объем произведенной  продукции (как правило, валовой продукции).
    Снижение  материалоемкости продукции эффективно для народного хозяйства страны.
    Кроме того, в себестоимости продукции  наиболее крупной отрасли народного  хозяйства — промышленности почти 3/5 затрат приходится на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и энергию.
        В известной степени близки между собой показатели капиталоемкости и фондоемкости продукции. Показатель капиталоемкости продукции показывает отношение величины капитальных вложений к определяемому ими приросту объема выпускаемой продукции:
    Кq = К/DQ,
    где Кq — капиталоемкость продукции;
    К — общий объем капитальных вложений;
    DQ — прирост объема выпускаемой продукции. Капиталоемкость можно рассчитать и по отношению к приросту произведенного национального дохода.
    Фондоемкость  продукции исчисляется как отношение  средней стоимости основных производственных фондов народного хозяйства к общему объему произведенной продукции:
    ¦ = F/Q
    где ¦ — фондоемкость продукции;
    F — средняя стоимость основных  производственных фондов народного хозяйства;
    Q — общий объем произведенной  продукции (как правило, валовой продукции).
    Фондоемкость  так же, как и капиталоемкость, можно рассчитать и по отношению к произведенному национальному доходу.
        В народном хозяйстве, в отдельных ее отраслях, в частности в промышленности, широко применяется показатель фондоотдачи, обратный показателю фондоемкости. Исчисляется фондоотдача как отношение объема произведенной продукции 0 к средней стоимости основных производственных фондов Р.
    По  данным за ряд последних лет, показатель фондоотдачи в народном хозяйстве  в целом и в промышленности имеет негативную тенденцию к снижению, а показатель фондоемкости — к росту.  

      Пути  повышения экономической  эффективности производства.
 
    Переход к рыночным отношениям требует глубоких сдвигов в экономике — решающей сфере человеческой деятельности. Необходимо осуществить крутой поворот к интенсификации производства, переориентировать каждое предприятие, организацию, фирму на полное и первоочередное использование качественных факторов экономического роста. Должен быть обеспечен переход к экономике высшей организации и эффективности со всесторонне развитыми производительными силами и производственными отношениями, хорошо отлаженным хозяйственным механизмом. В значительной степени необходимые условия для этого создаются рыночной экономикой.
      Важнейшим фактором повышения эффективности общественного производства, обеспечения высокой его эффективности был и остается научно-технический прогресс. До последнего времени научно-технический прогресс протекал, по сути, эволюционно. Преимущество отдавалось совершенствованию действующих технологий, частичной модернизации машин и оборудования. Такие меры давали определенную, но незначительную отдачу.
    Недостаточны  были стимулы разработки и внедрения  мероприятий по новой технике. В современных условиях формирования рыночных отношений нужны революционные, качественные изменения, переход к принципиально новым технологиям, к технике последующих поколений — коренное перевооружение всех отраслей народного хозяйства на основе новейших достижений науки и техники.
    Важнейшие направления научно-технического прогресса: широкое освоение прогрессивных технологий, мембранной, лазерной, плазменной, технологий с использованием сверхвысоких давлений и импульсных нагрузок и др.;
    автоматизация производства — быстрое развитие робототехники, роторных и роторно-конвейерных линий, гибких автоматизированных производств, что обеспечивает высокую производительность труда;
    создание и использование новых видов металлопродукции, пластических масс, композитов, металлических порошков, керамики и других прогрессивных конструкционных материалов.
    В условиях перехода к рыночной экономике, ее начального этапа очень важны  мероприятия научно-технического характера. Коллективы предприятий, их руководители главное внимание уделяют материальному  стимулированию труда. Большая часть прибыли после уплаты налогов направляется в фонд потребления. Такое положение ненормально. Очевидно, по мере развития рыночных отношений предприятия начнут, уделять должное внимание развитию производства на перспективу, и будут направлять необходимые средства на новую технику, обновление производства, на освоение и выпуск новой продукции.
    Помимо  того, необходимо создать организационные  предпосылки, экономические и социальные мотивации для творческого труда ученых, конструкторов, инженеров, рабочих. Коренные преобразования в технике и технологии, мобилизация всех, не только технических, но и организационных, экономических и социальных факторов создадут предпосылки для значительного повышения производительности труда. Предстоит обеспечивать внедрение новейшей техники и технологии, широко применять на производстве прогрессивные формы научной организации труда, совершенствовать его нормирование, добиваться роста культуры производства, укрепления порядка и дисциплины, стабильности трудовых коллективов.
      Одним из важных факторов интенсификации и повышения эффективности производства является режим экономии. Ресурсосбережение должно превратиться в решающий источник удовлетворения растущих потребностей в топливе, энергии, сырье и материалах. В решении всех этих вопросов важная роль принадлежит промышленности. Предстоит создать и оснастить народное хозяйство машинами, оборудованием, обеспечивающим высокую эффективность использования конструкционных и других материалов, сырьевых и топливно-энергетических ресурсов, создание и применение высокоэффективных малоотходных и безотходных технологических процессов.
    Повышение эффективности общественного производства в значительной степени зависит  от лучшего использования основных фондов.
    Необходимо интенсивнее использовать созданный производственный потенциал, добиваться ритмичности производства, максимальной загрузки оборудования, существенно повышать сменность его работы и на этой основе увеличивать съем продукции с каждой единицы оборудования, с каждого квадратного метра производственной площади.
        Один из факторов интенсификации производства, повышения его эффективности — совершенствование структуры экономики. Более высокими темпами необходимо развивать отрасли, обеспечивающие научно-технический прогресс и успешное решение социальных задач, добиваться улучшения пропорций между производством средств производства и предметов потребления, отраслями агропромышленного комплекса.
    Инвестиционная  политика призвана обеспечивать повышение  эффективности капитальных вложений. Предстоит осуществить перераспределение средств в пользу отраслей, обеспечивающих социальные потребности, ускорение научно-технического прогресса. Все большая доля средств должна направляться на техническое перевооружение и реконструкцию действующих предприятий в противовес новому строительству.
    Ускоренное  развитие должно получить машиностроение — основа научно-технического прогресса во всех отраслях народного хозяйства. При этом приоритеты отдаются станкостроению, электротехнической промышленности, микроэлектронике, вычислительной технике, приборостроению, индустрии информатики — катализаторам ускорения НТП.
    Улучшение структуры топливно-энергетического  баланса будет происходить в  направлении развития атомной энергетики при максимальном обеспечении ее безопасности, широкого использования возобновляемых источников энергии, последовательного проведения во всех отраслях народного хозяйства активной и целенаправленной работы по экономии топливно-энергетических ресурсов.
    В ряду мер по структурной перестройке общественного производства — обеспечение ускоренного роста производства товаров народного потребления и всей сферы услуг, развитие малого предпринимательства, конверсия военного производства на предприятиях оборонного комплекса; техническое перевооружение и повышение эффективности работы транспорта, систем электро-, нефте- и газоснабжения, связи и информационного обеспечения всех отраслей производственной инфраструктуры.
        Важное место в повышении эффективности производства занимают организационно-экономические факторы, включая управление. Особо возрастает их роль с ростом масштабов общественного производства и усложнением хозяйственных связей. Прежде всего, это развитие и совершенствование рациональных форм организации производства — концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования.
    Требует дальнейшего развития и совершенствования  производственная социальная инфраструктура, оказывающая существенное влияние на уровень эффективности производства. В управлении — это совершенствование самих форм и методов управления планирования, экономического стимулирования всего хозяйственного механизма. В планировании — сбалансированность и реальность планов, оптимально построенная система плановых показателей, не сдерживающая первичные звенья народного хозяйства (предприятия, объединения, организации), а дающая им широкий простор для деятельности. В этой же группе факторов — широкое применение многообразных рычагов хозяйственного расчета и материального поощрения, материальной ответственности и других хозрасчетных экономических стимулов.
    Большую роль в решении задач эффективного хозяйствования, создания и внедрения ресурсосберегающих техники и технологии призвана играть наука. Ей предстоит активизировать фундаментальные и прикладные исследования по актуальным проблемам ускорения научно-технического прогресса в целях снижения трудоемкости, материалоемкости и энергоемкости производства, усиления режима экономии и повышения качества продукции.
      Особое место в интенсификации экономики, снижении удельного расхода ресурсов принадлежит повышению качества продукции. Результаты проводимой в народном хозяйстве работы по повышению технического уровня, качества продукции и выполняемых работ не отвечают современным требованиям. Эта задача должна стать всенародной, предметом постоянного внимания и контроля, главным фактором в оценке деятельности каждого трудового коллектива.
    Существенно расширяются возможности действия всех факторов повышения эффективности производства в условиях формирования рыночных отношений. Осуществляются структурная перестройка народного хозяйства, переориентация его на потребителя; модернизация важнейших отраслей народного хозяйства — промышленности, строительства, транспорта и связи на основе высоких технологий; преодоление отставания от мирового научно-технического уровня; продуманная конверсия военного производства; переход к смешанной экономике, в которой создаются на равных правах различные формы собственности — государственная и частная, акционерная и кооперативная; свободное развитие всех коллективных и частных форм хозяйствования; финансовое оздоровление экономики; органичное включение страны в мирохозяйственные связи.
    В результате всего этого сформируется регулируемое, цивилизованное рыночное хозяйство, которое явится действенным средством, стимулирующим рост производительности труда, повышение эффективности всего общественного производства, приумножение общественного богатства в интересах повышения благосостояния народа. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    2. Анализ характеристики хозяйства. 

    2.1. Природно-экономические условия. 

    Ялуторовский  аграрный колледж был создан в 1968 году. Центральная усадьба колледжа расположена в городе Ялуторовске. Расстояние от областного центра, города Тюмени, 80 километров.
    Ялуторовский  аграрный колледж расположен в лесостепной зоне, в Западной Сибири, на юге Тюменской области. Климат – резко континентальный. Общие его черты: резкие колебания температуры в течении года, суровая холодная зима, теплое лето, короткая весна и осень. Средняя температура самого теплого месяца +32 о +36о С, самого холодного -32 о -40 о С. Продолжительность снегового покрова 150-170 дней. Годовое количество осадков 300-400 мм. Среднегодовая скорость ветра не превышает 5 м в секунду. Последние весенние заморозки наблюдаются в конце мая, первые осенние начинаются во второй половине сентября.
    Рельеф  территории Ялуторовского аграрного  колледжа в основном равнинный. Равнина нарушается небольшими понижениями, занятыми озерами и болотами, что придает ей слабоволнистый характер. На территории наблюдаются пологие склоны, сети оврагов и балок – все это благоприятствует применению техники. В целом рельеф способствует профильной обработке почвы и применению сельскохозяйственных машин.
    Гидрологическая сеть развита слабо. Самое большое озеро Магамет – Куль, которое находится рядом с деревней Южная. Основная часть озер находится в стадии заболачивания. Так же по территории хозяйства протекает река Исеть. Водоснабжение животноводства в летний период осуществляется из колодцев и озер. В зимний период – из буровых скважин.
    На  территории аграрного колледжа проходят две дороги: Тюмень – Омск, Ялуторовск – Курган. Между населенными пунктами, Зиново и Южная, дорожное сообщение осуществляется по внутрихозяйственной асфальтированной дороге.
    Основными покупателями сельскохозяйственной продукции  колледжа являются: ОАО «Ялуторовскмолоко», ОАО «Мясокомбинат «Ялуторовский», ОАО «Ялуторовский комбинат хлебопродуктов».
    Таким образом, данное предприятие занимает выгодное территориальное положение  для развития производства и является одним из ведущих хозяйств Ялуторовского района. 

    2.2. Анализ размеров и специализации предприятия. 

    Прямыми показателями размера хозяйства  являются – объемы валовой и товарной продукции.
    Рациональная  организация производства предполагает определение наиболее целесообразного размера хозяйства. Он должен соответствовать уровню развития производительных сил, интенсивности производства, специализации, то есть быть оптимальным. Оптимальный размер хозяйства – основное условие, обеспечивающее его эффективную деятельность. Главным определяющим показателем размера предприятия является стоимость произведенной валовой продукции, а так же товарная продукция, земельная площадь, производственные основные фонды, число занятых работников и поголовье животных. Рассмотрим показатели, характеризующие размер хозяйства. 
 
 
 
 
 
 

    Таблица 2.1
    Характеристика  размеров предприятия.
    Показатели     Годы     Отклонение 2003 г к 2001г, %
    2001     2002     2003
    1     2     3     4     5
    Валовая продукция, тыс. руб.     34504     36153     41946     121,6
    Товарная  продукция, тыс.руб.     20445     26109     27420     134,1
    Стоимость основных средств, тыс.руб.     31276     35606     39749     127,1
    Общая земельная площадь, га     11865     11865     24278     204,6
    Площадь с/х угодий, га     8247     8247     13159     159,6
    в том числе                        
    Пашни     4273     4273     6619     154,9
    Общая посевная площадь, га     6074     5943     6591     108,5
    Среднегодовая численность работников, чел.     304     276     282     92,8
    Поголовье скота, усл. гол.     935     822     877     93,8
 
    Анализируя  данные таблицы, можно сказать, что  валовая продукция хозяйства  за последние два года существенно возросла, что связано, скорее всего с увеличением посевное площади и повышением продуктивности животных. Увеличение валовой продукции на 21,6%, в свою очередь привело к увеличению товарной продукции на 34,1%, то есть и к увеличению выручки. Среднегодовая стоимость основных средств, в динамике за три года, также увеличилась на 27,1%, следовательно, улучшилось качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ. Остальные показатели (среднегодовая численность работников, поголовье скота) снизились, то есть не оказали положительного влияния на увеличение валовой продукции.
    Результаты  хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации  и концентрации производства. Специализация  и концентрация сельскохозяйственного производства развиваются под воздействием двух тенденций: с одной стороны, углубление общественного разделения труда содействует более узкой специализации, а с другой – особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий. К таким относится Ялуторовский Аграрный колледж. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий, является структура товарной продукции.
    Таблица 2.2
Состав  и структура товарной продукции, тыс. руб.
Вид продукции 2001г 2002г 2003г 2003г к  2001г, %
тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. %
Зерновые  и зернобобовые: 6586 32,2 9099 34,8 7817 28,5 118,7
Пшеница 5292 25,9 7848 30,1 7205 26,3 136,1
Овес 1294 6,3 401 1,5 433 1,6 34,5
Горох - - 521 1,9 15 0,1 -
Прочие - - 329 1,3 164 0,5 -
Прочая  продукция растениеводства 219 1,1 1690 6,5 725 2,7 331,1
Итого по растениеводству 6805 33,3 10789 41,3 8542 31,2 125,5
Молоко 9758 47,7 10395 39,8 14248 52,0 146,0
Мясо  КРС 2367 11,6 2235 8,6 1915 7,0 80,9
Мясо  лошадей - - 6 0,02 - - -
Прочая  продукция животноводства 775 3,8 801 3,1 716 2,6 92,4
Итого по животноводству 12900 63,1 13437 51,5 16879 61,6 130,8
Прочая  продукция, работы и услуги 740 3,6 1883 7,2 19991 7,2 270,1
Всего по хозяйству 20445 100 26109 100 27420 100 134,1
 
Анализируя  данную таблицу можно сказать, что хозяйство специализируется на производстве молока и зерна. Товарная продукция растениеводства с 2001 года по 2003 год увеличилась на 25,5%, что привело к увеличению выручки и прибыли. Товарная продукция животноводства также возросла на 30,8%, но главную роль в этом сыграло  увеличение производства молока на 46%. Рост товарной продукции по обеим отраслям привел к увеличению всей суммарной товарной продукции в целом по хозяйству. Главными отраслями являются молочное скотоводство и производство зерновых, так как в структуре товарной продукции они занимают доминирующие позиции, 52% и 28,5% соответственно.
    Для оценки уровня специализации производства рассчитывают коэффициент специализации, значение его может колебаться от 0 до 1.
Расчет  коэффициента для данного хозяйства  представлен в таблице 2.3.
Таблица 2.3
Расчет коэффициента специализации.
Виды  продукции 2002 г. 2003 г.
Уд. масса, У1 Порядковый  номер, п 2п-1 У1(2п-1) Уд. масса, У1 Порядковый  номер, п 2п-1 У1(2п-1)
Пшеница 30,1 2 3 90,3 26,3 2 3 78,9
Овес 1,5 8 15 22,5 1,6 7 13 20,8
Горох 1,9 7 13 24,7 0,1 9 17 1,7
Прочие  зерновые 1,3 9 17 22,1 0,5 8 15 7,5
Прочая  продукция растениеводства 6,5 5 9 58,8 2,7 5 9 24,3
Мясо  КРС 8,6 3 5 43 7 4 7 49
Молоко 39,8 1 1 39,8 52 1 1 52
Мясо  лошадей 0,02 10 19 0,38 -   - -
Прочая  продукция животноводства 3,1 6 11 34,1 2,6 3 11 28,6
Прочая  продукция, работы, услуги 7,18 4 7 50,26 7,2 - 5 36
Всего 100 - - 385,94 100 - - 298,8
 
      в 2002 году 

      в 2003 году.
    Коэффициент специализации в отчетном году составил 0,33, а в 2002г.- 0,26, что говорит о среднем уровне специализации Ялуторовского Аграрного колледжа. 

    2.3. Анализ трудовых ресурсов и производительности труда. 

    От  обеспеченности предприятия трудовыми  ресурсами и эффективности их использования зависят объем  и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования и как следствие – объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.
    Таблица 2.4
    Анализ  обеспеченности и использования  трудовых ресурсов.
    Показатели     Годы     2003г.  к 2001г., %
    2001     2002     2003
    Среднегодовая численность работников, занятых  в с/х производстве     304     276     282     92,8
    Количество  работников на:                        
    100 га пашни, чел.     7     6     4     57,1
    100 га с/х угодий, чел.     4     3     2     50,0
    Отработано  ч/дн за год на 1 работника     253     279     301     119
    Нагрузка  пашни на 1 работника, га     14     15     23     164,3
    Коэффициент использования рабочего времени     0,87     0,96     1,04     119,5
 
    Проанализировав данные этой таблицы можно сделать  вывод, что хозяйство использует свои трудовые ресурсы эффективно. Об этом свидетельствует коэффициент использования рабочего времени, который в отчетном году по сравнению с базисным, увеличился на 19,5%, составив при этом 1,04. Однако следует отметить тот факт, что численность рабочих снизилась на 7,2%, но это не послужило причиной спада отработанных человеко-дней, а заметен даже рост и он составил 19% от уровня базисного года. 

    2.4. Анализ использования основных и оборотных средств.  

    Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции является обеспеченность предприятия основными средствами в необходимом количестве и ассортименте, а так же эффективное их использование.
    К показателям, характеризующим уровень  обеспеченности предприятия  основными  производственными фондами, относятся  фондовооруженность и фондообеспеченность.
    Фондовооруженность  – отношение стоимости основных производственных фондов к средней  численности рабочих.
    Фондообеспеченность – стоимость основных фондов в  расчете на 100 га с/х угодий.
    Для обобщающей характеристики эффективности  использования основных производственных фондов используют показатели:
          Фондоотдача – отношение стоимости  произведенной продукции к стоимости  основных производственных фондов.
          Фондоемкость – отношение стоимости  основных производственных фондов  к стоимости произведенной продукции за отчетный период. 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 2.5
    Анализ  обеспеченности и эффективности  использования основных производственных фондов.
    Показатели     Годы     2003г.  к 2001г.,%
    2001     2002     2003
    Стоимость ОПФ, тыс. руб.     31276     35606     39749     127,1
    Площадь с/х угодий, га     8247     8247     13159     159,6
    Стоимость валовой продукции, тыс. руб.     34504     36153     41946     121,6
    Среднегодовая численность рабочих, чел.     304     276     282     92,8
    Фондовооруженность, тыс. руб./чел.     102,88     129     140,95     137,0
    Фондоотдача, руб.     1,1     1,02     1,06     96,4
    Фондоемкость, руб.     0,91     0,98     0,95     104,4
    Фондообеспеченность, тыс. руб.     379,2     431,7     302,1     79,7
 
    Из  данной таблицы следует, что на конец 2003 года стоимость основных производственных фондов с/х назначения составила 39749 тысяч рублей и по сравнению с 2001 годом увеличилась на 27,1%. Соответственно увеличилась и фондовооруженность – 140,95 тысяч рублей/человек.
    В связи с тем, что темпы роста  основных производственных фондов превышают  темпы роста стоимости валовой  продукции, незначительно снизилась фондоотдача с 1,1 руб. в 2001 году до 1,06 руб. в 2003 году. Наряду с этим увеличивается фондоемкость до 0,95 рублей.
    Данная  ситуация говорит о том, что хотя предприятие и оснащено основными  фондами, но использует их неэффективно.  

    2.5. Анализ себестоимости и рентабельности предприятия. 

    Себестоимость продукции – это важнейший  показатель, выражающий качество работы коллектива. Чем лучше организованы производство и труд, разумней и эффективней используется земля, машины, скот, материальные ценности, выше урожайность культур, продуктивность животных, тем дешевле обходиться предприятию производство продукции. Себестоимость – это обобщающий показатель, отражающий в хозяйстве уровень организации и технологии производства, производительности труда, руководства производством.
    Таблица 2.6
    Себестоимость 1ц основных видов продукции, руб.
    Показатель     Годы     2003г.  к 2001г.     %
    2001
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.