На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Бизнес-план спиртового завода

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 14.10.2012. Сдан: 2010. Страниц: 18. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание 

Введение…………………………………………………………………………3
1. Бизнес –  план проекта………………………………………………………..5
           1.1. Резюме…………………………………………………………5
           1.2. Описание отрасли и предприятия……………………………5
           1.3. Характеристика продукции…………………………………..7
           1.4. Оценка рынка  сбыта………………………………………….10
           1.5. Оценка конкурентов………………………………………….11
           1.6. Организация маркетинга……………………………………...11
           1.7. Производственный план………………………………………12
           1.8. Организационный план……………………………………….13
           1.9. Юридический план……………………………………………19
           1.10. Оценка риска  и страхования………………………………...19
           1.11. Финансовый план……………………………………………21
2. Расчет технико-экономических  показателей плана………………………..23
           2.1. Калькуляция…………………………………………………...23
           2.2. Финансовые показатели  плана……………………………….37
           2.3. Определение капиталовложений 
           на строительство  предприятия……………………………………38
        2.4. Определение  себестоимости товарной продукции
           методом смет и затрат……………………………………………..39
    Заключение………………………………………………………………………41
Список  использованной литературы…………………………………………..42 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    введение  

     Целью данной курсовой работы является проектирование спиртового завода мощностью 3000 дал спирта в сутки (915000 дал/год).  Завод должен быть рентабельным, конкурентоспособным на современном рынке, должен окупиться в течение 5 лет с момента запуска производства. Проект рассчитан на строительство завода средней производительности. Основной акцент надо ставить на качество выпускаемой продукции. Решение проблем организации спиртового производства позволит снизить затраты сырья, энергии, человеческого труда, увеличить качество выпускаемой продукции, снизить её себестоимость.
     Задачи  курсовой работы:
     – изучение внутренней и внешней среды  предприятия, организации основного  производства, использования производственной мощности, вопросов планирования производственной деятельности;
     – выявление резервов совершенствования работы предприятия, разработка мероприятий по их использованию и определение экономической эффективности внедрения проекта; выполнение индивидуальных маркетинговых исследований производственной и коммерческой деятельности предприятия в современных условиях рыночной экономики.
     Этиловый  спирт – основной продукт –  находит широкое применение. Пищевая  промышленность – его главный  потребитель: спирт используется при  изготовлении ликёроводочных напитков, плодово-ягодных вин, для крепления виноматериалов и купажирования виноградных вин, в производстве уксуса, пищевых ароматизаторов и парфюмерно-косметиеских изделий. В микробиологической промышленности спирт необходим для осаждения ферментных препаратов из культуральной жидкости или экстракта из твёрдофазной культуры для получения витаминов и других препаратов и лекарств. Небольшое количество спирта расходуется в химической, машиностроительной, оборонной и других отраслях промышленности.
     Перед спиртовой промышленностью стоят следующие основные задачи:
      внедрение ресурсо- и энергосберегающих технологий;
      повышение качества спирта;
      полная утилизация отходов производства и хозяйственных стоков в соответствии с правилами экологии;
      увеличение производительности труда.
     Удельный  вес  расходов на сырьё и топливо  в калькуляции спирта составляет соответственно 65-70 15-20%. Учитывая большую стоимость и дефицитность используемого сырья (крахмалистое сырьё – ячмень, пшеница, рожь; осахаривающие средства - ферментные препараты: термамил 120 Л и диазим Х4), топлива (газ), электроэнергии и воды, вопросы экономии ресурсов в спиртовой промышленности имеют весьма актуальное значение. Полное и рациональное использование отходов производства существенно снизит себестоимость спирта. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     
    бизнес-план проекта.
      Резюме
     Основная  цель работы спиртового завода – выпуск готовой продукции и побочных продуктов согласно установленным  нормам и нормативным документам. Основной продукт – спирт этиловый ректификованный «Экстра». Побочными продуктами спиртового производства являются фракция этилового спирта и масло сивушное.
       Для достижения поставленной цели на проектируемом предприятии предусмотрено использование прогрессивной схемы производства спирта, включающей новое прогрессивное оборудование и технологически и экономически выгодные режимы.
      Описание отрасли и предприятия
     Спиртовая промышленность представляет собой  одну из крупных, научно и технически развитых отраслей. Общий уровень  механизации в основном  производстве составляет свыше 90%, погрузочно-разгрузочных, транспортских и складских (ПРТС) работ – около 80%.
     Спиртовая промышленность тесно связана со многими отраслями народного  хозяйства, для которых спирт  служит сырьём, основным и вспомогательным  материалом, и с сельским хозяйством. Получая от сельского хозяйства растительное сырьё и извлекая из него углеводы, спиртовая промышленность возвращает ему белковые витаминизированные корма (барду). Оная является единственной отраслью промышленности, способной превращать дефектное зерно и картофель в доброкачественный продукт.
     Спиртовая промышленность до 1984 г развивалась  неукоснительно. В 1975 г выпуск спирта составил 188 млн. дал. В связи с  безалкогольной кампанией 1985 г, в 1991 г  было выпущено всего 91 млн. дал спирта. В 2002 г выпущено 72,7 млн. дал, в 2004 г – 78 млн. дал, в 2005 г – 71,6 млн. дал
     В настоящее время отечественная  спиртовая промышленность продолжает неуклонно развиваться.
     Проектируемое предприятие расположено в городе Ливны Орловской области. Город  является районным центром, по уровню развития лёгкой и пищевой промышленности занимает второе место в области. Основной вид деятельности предприятия – выпуск спирта ректификованного «Экстра», ГФЭС и масла сивушного.
       Основной вид деятельности производство  и реализация по нарядам и договорам спирта этилового ректификованого, масла сивушного, ГФЭС. Дополнительными видами деятельности являются торгово-закупочная деятельность, производство сельскохозяйственной продукции, коммерческая и посредническая деятельность, бытовые услуги. Внешнеэкономическая деятельность и другие виды хозяйственной деятельности. Организационно-правовая форма проектируемого предприятия – открытое акционерное общество, то есть акционерное общество, участники которого могут отчуждать принадлежащие им акции без согласия других акционеров. Пакет акций генерального директора компании составляет 40 %. По 10 % акций принадлежат главному технологу, главному инженеру. Остальные 40 % распределены между производственными рабочими.
     Органами  управления и контроля предприятия является:
      собрание акционеров;
      совет директоров;
          единоличный исполнительный орган (генеральный директор);
      правление;
      ревизионная комиссия;
      ликвидационная комиссия.
     Выпускаемый спирт и побочные продукты (ГФЭС, масло сивушное) поставляется на ликёроводочные предприятия Орловской, Нижегородской, Московской области, а также химические, парфюмерные и машиностроительные предприятия. Барда, являющаяся отходом производства, отпускается хозяйствам близлежащих деревень.
     Доля  предприятия на рынке спирта незначительна. Это связано со средней мощностью завода (3000 дал/сутки).
     Особенности проектируемого предприятия заключаются  в том, что предусмотрена полная замена солода ферментными препаратами, что увеличивает выход спирта на 0,7 дал из 1 тонны условного крахмала, более полная утилизация отходов, в том числе углекислоты, барды. Это способствует ресурсо- и энергосбережению, увеличению производительности труда.
      Характеристика продукции
    Спирт этиловый ректификованный /этанол/ ГОСТ 51652-2000
    Этиловый  спирт является одноатомным предельным спиртом. Его химическая формула С2Н5ОН,  СН3СН2ОН  или  С2Н6О.
Структурная формула: 

         Н    Н
           I     I
      Н – С – ОН
             I     I
         Н    Н 

Молекулярная  масса этилового спирта 46,07.
Температура кипения безводного этилового спирта при давлении 101,3 кПа +78оС
Температура замерзания -115оС
      Температура самовоспламенения +426 оС
     К реализации будет предложена следующая  продукция:
      Спирт ректификованный «Экстра» в соответствии с ГОСТ Р 51652-2000 должен удовлетворять требованиям, представленным в таблице 1:
      Таблица 1.
Показатели  Значение 
Органолептические показатели
Внешний вид Прозрачная  жидкость без посторонних  частиц
Цвет  Бесцветная  жидкость
Вкус  и запах Характерные для  спирта, выработанного из зернового  сырья, без привкуса и запаха посторонних веществ.
Физико-химические показатели
Объёмная  доля этилового спирта, %, не менее 96,3
Проба на чистоту с серной кислотой Выдерживает
Проба на окисляемость, мин при 20оС, не менее 20
Массовая  концентрация альдегидов в пересчёте на безводный спирт, мг/дм3, не более  
2
Массовая  концентрация сивушного масла: 1-пропанол, 2-пропанол, спирт изобутиловый, 1-бутанол, спирт изоамиловый в пересчёте  на безводный спирт, мг/дм3, не более 6
Изобутиловый  и изоамиловый спирты (3:1) в пересчёте на безводный спирт, мг/дм3. не более 3
Массовая  концентрация эфиров в безводном  спирте, мг/дм3, не более 10
Массовая  концентрация свободных кислот (без  СО2) в безводном спирте, мг/дм3, не более 12
Объёмная  доля метилового спирта в пересчёте  на безводный спирт, мг/дм3, не более 0,03
Массовая  концентрация сухого остатка в пересчёте  на безводный спирт, мг/дм3, не более -
Массовая  концентрация азотистых летучих  оснований в пересчёте на азот, в 1 дм3 безводного спирта , мг, не более -
     Содержание  фурфурола в спирте не допускается.
      Головная фракция этилового спирта
     По  органолептическим и физико-химическим показателям фракция головная этилового  спирта согласно ОСТ 10-217-98 должна удовлетворять  требованиям, представленным в таблице 2: 
 
 

     Таблица 2.
Показатели Значение 
Органолептические показатели
Внешний вид Прозрачная  жидкость без посторонних  частиц и без осадка
Цвет  Бесцветная, слегка жёлтая или зеленоватая жидкость
Запах Свойственный  эфирам и альдегидам
Физико-химические показатели
Объёмная доля этилового спирта, %, не менее 92
Массовая  концентрация альдегидов в пересчёте  на безводный спирт, мг/дм3, не более 10
Массовая  концентрация свободных кислот (без  СО2) в безводном спирте, мг/дм3, не более 30
Массовая  концентрация сивушного масла: 1-пропанол, 2-пропанол, спирт изобутиловый, 1-бутанол, спирт изоамиловый в пересчёте на безводный спирт, мг/дм3, не более 2,0
Объёмная  доля метилового спирта в пересчёте  на безводный спирт, мг/дм3, не более 1,5
      Масло сивушное
           Масло сивушное по органолептическим и физико-химическим показателям оценивается по ГОСТ 17071-91 и должно соответствовать требованиям, представленным в таблице 3:
       Таблица 3.
Показатели  Значение 
Органолептические показатели
Внешний вид Прозрачная  жидкость, при взбалтывании в ней  не должна образовываться муть
Цвет  От светло-жёлтого  до красно-бурого
Запах Свойственный  сивушному маслу, без посторонних  запахов
Физико-химические показатели
Пределы перегонки В пределах между  температурой начала перегонки и 120оС должно перегоняться не более 50% от начального объёма
Плотность при 20оС по отношению к плотности воды при 20оС, не более 0,837
Показатель  преломления d20, не менее 1,95
Проба на чистоту с серной кислотой Выдерживает
 
     В связи с тем, что спирт является взрывопожароопасным летучим веществом, для его транспортировки необходимо предусмотреть специальные железнодорожные цистерны или автомобили-спиртовозы, оснащённые в соответствии с правилами пожарной безопасности.
     Жизненный цикл продукции состоит из следующих  этапов:
      производство продукции;
      хранение готовой продукции;
      отпуск потребителю;
      транспортировка на предприятие-потребитель;
      использование в дальнейшем производстве.
     Продукция призвана удовлетворить потребности  в спирте ликёроводочных заводов, химических и машиностроительных, медицинских и микробиологических предприятий.
     Спирт этиловый ректификованный «Экстра», полученный на проектируемом предприятии, отличается малым содержанием 1-пропанола  и кротонового альдегида, что  даёт ему несомненное преимущество перед другими производителями.
     Технологическая схема производства является прогрессивной схемой, что само по себе новшество в технологии.
      Оценка рынка сбыта
     Ликёроводочные  предприятия Орловской, Нижегородской, Московской области, а также химические, парфюмерные и машиностроительные, медицинские и микробиологические предприятия. Барда, являющаяся отходом производства, отпускается хозяйствам близлежащих деревень. Цена, по которой предприятия готовы приобретать спирт этиловый ректификованный «Экстра» - 853,05 р. В связи с планируемым увеличением производительности предприятия и улучшением качества готовой продукции, а также с расширением её ассортимента спрос на продукцию будет повышаться, что принесёт дополнительную прибыль предприятию.
      Оценка конкурентов
     Главный конкурент проектируемого предприятия – спиртовый завод в г. Орёл, а также есть несколько небольших по производительности в п. Ключи, пгт Верхняя Любовша и другие. Продукция верхнелюбовшинского спиртового завода отличается более низким качеством, поэтому не находит широкого спроса, в отличие от ключёвского спиртового завода и орловского. Но в связи с расширением ассортимента продукции и увеличением её качества конкурентоспособность предприятия возрастёт, что принесёт дополнительную экономическую выгоду.
      Организация маркетинга
     Цель  стратегии маркетинга настоящего проекта состоит  в активном продвижении на рынок спирта и неуклонном повышении качества выпускаемой продукции, а также в достойном представлении отечественной спиртовой продукции за рубежом Продукция проектируемого завода будет распространяться согласно договорам и нарядам. В дальнейшем планируется расширение ассортимента выпускаемой продукции – выпуск сжиженной пищевой углекислоты, кормовых дрожжей, других видов спирта – «Люкс», «Базис», «Альфа».
     Многие  организации в России сейчас сталкиваются с рыночными трудностями. Их руководители изо всех сил борются за выживание в рамках меняющихся потребительских отношений и скудеющих финансовых ресурсов. В поисках ответов на возникающие перед ними проблемные вопросы многие организации используют маркетинг. Он выступает основной концепцией управления в условиях рынка. При этом важно не только изучение теории маркетинга, но и улучшение умения его практически применять.
     Привлекательный для предприятий торговли и потребителей уровень цен совместно с мероприятиями по повышению качества продукции и активному продвижению ее на рынок позволяют с большой вероятностью прогнозировать увеличение объема продаж в 2013 г. до 1814,5тыс. дал/год и расширение доли завода на российском рынке производства спирта.
      Производственный план
     Производственная  мощность проектируемого предприятия по узкому месту 915000 дал спирта/год (3000 дал/сутки).
    В состав спиртового завода входят:
    - отделение подработки сырья;
    - отделение водно-тепловой обработки  сырья;
    - отделение осахаривания сырья;
    - дрожжевое отделение;
    - бродильное отделение;
    - брагоректификационное отделение;
    - котельное отделение.
    Согласно  принципиальной схеме процесс разделяют  на следующие стадии:
    - прием, транспортирование, хранение  и подготовка сырья (очистка, механическая обработка);
    - водно-тепловая обработка сырья:  гидродинамическая и ферментативная схема обработки;
    - подготовка осахаривающих материалов;
    - осахаривание с вакуум-охлаждением;
    - дрожжегенерация с использованием дрожжей расы XII или термотолерантных дрожжей других рас;
    - сбраживание сусла периодическим  способом с рециркуляцией бродящего сусла;
    - брагоректификация;
    - утилизация отходов.
    Конечным  продуктом производственного процесса является спирт этиловый ректификованный  ГОСТ Р 51652-2000 «Экстра».
       Предприятие полностью обеспечено холодной водой, подземный водозабор осуществляют из шести  артезианских скважин общей производительностью 645 м3/сут. Сточные воды завода поступают на биологическую очистку на поля фильтрации на основании разрешения на сброс сточных вод.
      Сырьё будет закупаться у различных  производителей:
                Зерно (пшеница, ячмень, рожь) - «Росагро», «Орловская  объединенная зерновая компания»
                Ферментные  препараты – «Энзимбиопродукт»
                Вспомогательные материалы – любой близлежащий химический комбинат.
      Оборудование  будет закуплено на Лубненском заводе «Комсомолец», завод «Продмаш», вакуум-насосы -  на казанском механическом заводе, насосы фекальные и центробежные – на ОАО Ливгидромаш.
      При приобретении необходимых ресурсов может возникнуть нехватка зерна, поэтому на предприятии предусмотрены склады (силоса) для 3-х месячного запаса зерна, которое закупается в заготовительный период. Кроме того, предусмотрен запас основных и вспомогательных материалов, что значительно снизит затраты на их приобретении в дальнейшем.
      Организационный план
    Численный и профессионально-квалификационный состав рабочих основного производства определяется исходя из принятой в  проекте технологии производства, сменности  работы цехов, средств механизации, схемы погрузо-разгрузочных и транспортных работ, уровня автоматизации. Явочная численность вспомогательных рабочих определяется по зонам обслуживания.
    Среднегодовая списочная численность рабочих  определяется, исходя из количества рабочих  дней в году. В целом предприятие работает 305 дней в году. Из них 12 праздничных дней и 48 выходных. Расчёт профессионального состава рабочих приведен в таблице 10.
     Административный  отдел:
      - генеральный директор. Требования: высшее инженерное образование,  опыт работы на предприятиях отрасли не менее 5 лет.  Возраст от 30 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность, опыт работы на руководящей должности. Зарплата от 50 тыс. руб. в месяц.
     -  главный инженер. Требования: в/о. Возраст от 30 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, глубокие знания в области инженерии спиртовых заводов, опыт работы на руководящей должности. Зарплата от 35 тыс. руб. в месяц.
     Производственные  рабочие цехов:
     - начальник спиртового цеха. в/о. Возраст от 30 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, глубокие знания в области технологии спирта, опыт работы на предприятиях отрасли. Зарплата от 22 тыс. руб.
     - старший инженер-технолог. Требования: в/о. Возраст от 30 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, глубокие знания в области технологии спирта, опыт работы на предприятиях отрасли. Зарплата от 18 тыс. руб.
     - техник-технолог. Категория I. Требования: в/о. Возраст от 30 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, глубокие знания в области технологии спирта, опыт работы на предприятиях отрасли. Зарплата от 13 тыс. руб.
     - слесарь-ремонтник. Среднеспециальное  образование. Разряд не ниже 4. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     - аппаратчик перегонки и ректификации  спирта. Среднеспециальное образование. Разряд не ниже 5. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     - машинист насосных установок.  Среднеспециальное образование. Разряд не ниже 2. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 6 тыс. руб.
     - электромонтёр по ремонту и  обслуживанию электрооборудования.  Среднеспециальное образование. Разряд не ниже 4. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     - аппаратчик ХВО. Среднеспециальное образование. Разряд не ниже 2. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     - варщик. Среднеспециальное образование. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     - аппаратчик приготовления ферментных  препаратов. Среднеспециальное образование. Разряд не ниже 4. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     - оператор котельного отделения.  Среднеспециальное образование. Разряд не ниже 4. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 25 тыс. руб.
     - машинист дробильных установок.  Среднеспециальное образование. Разряд не ниже 2. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 6 тыс. руб.
     - аппаратчик процесса брожения. Среднеспециальное образование. Разряд не ниже 2. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 6 тыс. руб.
     - оператор выращивания ЧК дрожжей.  Среднеспециальное образование. Разряд не ниже 5. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 6 тыс. руб.
     - кладовщик. Зарплата от 9 тыс. руб.
     - уборщик производственных помещений. Зарплата от 4 тыс. руб.   
     - заведующий спиртоскладом и спиртоотпускным  отделением. Зарплата от 14 тыс. руб.   
     - мойщик – уборщик производственных  помещений. Среднеспециальное образование. Разряд не ниже 3. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 6 тыс. руб.
     - главный энергетик. Требования: в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, глубокие знания в области инженерии спиртовых заводов, опыт работы на предприятиях отрасли. Зарплата от 28 тыс. руб. в месяц.
     - сменные инженеры-технологи. Работа  по сменам с ночными.  Высшее  инженерное образование.  Желательно  с опытом работы на предприятиях  отрасли.  Зарплата от 10 тыс. руб.
     - сменные инженеры-механики.  Работа  по сменам с ночными.  Высшее инженерное образование.  Желательно с опытом работы на предприятиях отрасли.  Зарплата от 8 тыс. руб.
     - сменные электрики.  Работа по  сменам с ночными.  Высшее инженерное  или среднетехническое образование.  Желательно с опытом работы  на предприятиях отрасли.  Зарплата от 8 тыс. руб.
     - уборщицы.  Зарплата от 4 тыс. руб.   
     Углекислотный цех
     - мастер углекислотного цеха. в/о. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 9 тыс. руб.
     - аппаратчик получения углекислоты.  Работа по сменам с ночными. Разряд не ниже 4. Зарплата от 10 тыс. руб.
     - наполнитель баллонов. Работа по сменам с ночными. Разряд не ниже 4. Зарплата от 8 тыс. руб.
     - слесарь-ремонтник. Среднеспециальное  образование. Разряд не ниже 4. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     Отдел технического контроля:
     - начальник испытательной лаборатории и ОТК. в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, глубокие знания в области технологии производства спирта, опыт работы на предприятиях отрасли. Зарплата от 18 тыс. руб. в месяц.
     - техник-химик. Категория I. Работа по сменам с ночными.  Высшее инженерное образование.  Желательно с опытом работы на предприятиях отрасли.  Зарплата от 8 тыс. руб.
     Механический  участок
     - мастер по ремонту оборудования. в/о. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     - инженер-теплотехник. в/о. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     - электросварщик. Среднеспециальное  образование. Разряд не ниже 3. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     - слесарь-ремонтник. Среднеспециальное образование. Разряд не ниже 5. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     - токарь. Среднеспециальное образование. Разряд не ниже 5. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     Участок КИПиА
     - мастер по ремонту КИПиА. в/о. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     - слесарь-ремонтник КИПиА. Среднеспециальное  образование. Разряд не ниже 3. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     Технический отдел
     - начальник технического отдела. в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность.  Опыт работы не менее 5 лет. Зарплата от 18 тыс. руб. в месяц.
     - инженер-конструктор. в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность.  Опыт работы не менее 5 лет. Зарплата от 10 тыс. руб. в месяц.
     - инженер-технолог. в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность.  Опыт работы не менее 5 лет. Зарплата от 10 тыс. руб. в месяц.
     - инженер по экологии. в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность.  Опыт работы не менее 5 лет. Зарплата от 10 тыс. руб. в месяц.
     - техник по строительству. Среднеспециальное  образование. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность.  Опыт работы не менее 5 лет. Зарплата от 7 тыс. руб. в месяц.
     - инженер по наладке и испытаниям. в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность.  Опыт работы не менее 5 лет. Зарплата от 10 тыс. руб. в месяц.
     Бюро  по охране труда и технике безопасности
     - начальник бюро по охране труда  и технике безопасности. в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность.  Опыт работы не менее 5 лет. Зарплата от 18 тыс. руб. в месяц.
     Автотранспортный  и сырьевой участок
     - начальник сырьевого и автотранспортного  участка. в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность.  Опыт работы не менее 5 лет. Зарплата от 18 тыс. руб. в месяц.
     - механик транспортного участка.  в/о. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 7 тыс. руб.
     - водитель. Зарплата от 10 тыс. руб.
     - кладовщик. Зарплата от 9 тыс. руб.
     - инженер по подготовке производства  и заготовке сырья. в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность.  Опыт работы не менее 5 лет. Зарплата от 10тыс. руб. в месяц.
     Ремонтно-строительный участок
     - начальник РСУ. в/о. Восьмичасовой рабочий день.  Зарплата от 18 тыс. руб.
     - каменщик. Восьмичасовой рабочий день. Разряд не ниже 3. Зарплата от 8 тыс. руб.
     - кровельщик. Восьмичасовой рабочий день. Разряд не ниже 3. Зарплата от 8 тыс. руб.
     - плотник. Восьмичасовой рабочий день. Разряд не ниже 4. Зарплата от 8 тыс. руб.
     - столяр. Восьмичасовой рабочий день. Разряд не ниже 4. Зарплата от 8 тыс. руб.
     - штукатур. Восьмичасовой рабочий день. Разряд не ниже 4. Зарплата от 8 тыс. руб.
     - маляр. Восьмичасовой рабочий день.  Разряд не ниже 4. Зарплата от 8 тыс. руб.
     Бухгалтерия завода
     - главный бухгалтер. в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность.  Опыт работы не менее 5 лет. Зарплата от 35 тыс. руб. в месяц.
     - бухгалтер. в/о. Восьмичасовой рабочий день.  Высшее образование.  Опыт работы обязателен.  Зарплата от 22 тыс. руб.
     - кассир. в/о. Восьмичасовой рабочий день.  Высшее образование.  Опыт работы обязателен.  Зарплата от 15 тыс. руб.
     Планово-экономический  отдел 
      - начальник ПЭО. в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность.  Опыт работы не менее 5 лет. Зарплата от 30 тыс. руб. в месяц.
      - старший экономист. в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность.  Опыт работы не менее 5 лет. Зарплата от 20 тыс. руб. в месяц.
     - экономист. в/о. Возраст от 25 до 45 лет. Основные качества:  энергичность, коммуникабельность.  Опыт работы не менее 5 лет. Зарплата от 18 тыс. руб. в месяц.
      Юридический план
     Организационно-правовая форма проектируемого предприятия – открытое акционерное общество, то есть акционерное общество, участники которого могут отчуждать принадлежащие им акции без согласия других акционеров. Пакет акций генерального директора компании составляет 40 %. По 10 % акций принадлежат главному технологу, главному инженеру. Остальные 40 % распределены между производственными рабочими.
     Органами  управления и контроля предприятия  является:
      собрание акционеров;
      совет директоров;
          единоличный исполнительный орган (генеральный директор);
      правление;
      ревизионная комиссия;
      ликвидационная комиссия.
      Оценка риска и страхование
     На  производстве спирта этилового пищевого наиболее часто встречаются такие виды риска, как:
    плохой урожай зерновых культур. Риск связан с резким повышением цен на ячмень, пшеницу, рожь. На этот случай в бюджете компании выделяется определенная сумма для компенсации убытков. Повышение цен на сырье неизбежно повлечет увеличению цен на спирт.  Возможна потеря в качестве из-за закупки сырья сниженного качества;
    сбои в доставке зерновых культур.  Такое положение может привести к нехватке сырья для последующих производственных циклов. Для минимизации потерь в данной ситуации на заводе предусматривается хранение зерна в силосных баках. Ежедневно при нормальной работе завода количество сырья в них должно соответствовать 3-хмесячной работе;
    выход из строя производственного оборудования;
      сбои в подаче электроэнергии. Произойдет остановка всего производственного цикла;
    сбои в подаче газа.  Произойдет остановка работы котельной;
    риск профессионального заболевания. Основными поражающими факторами являются: пыль в цехе подработки, вызывающая поражение органов дыхания; шум, который может привести к тугоухости. В качестве СИЗ используются респираторы и беруши. В бродильном отделении наблюдается повышенное содержание дрожжевых клеток, которые могут быть причиной тяжелых заболеваний органов дыхания. В качестве СИЗ используют респираторы. При подозрении на профессиональное заболевание, работник проходит медицинское освидетельствование.   При подтверждении диагноза пострадавший получает компенсацию по причине частичной или полной утраты трудоспособности по вине работодателя;
    риск несчастного случая на производстве. Спиртовое производство, как и любое другое, травмооопасно. Основными поражающими факторами являются горячие поверхности, острые углы, крутые лестницы подъема, движущиеся механизмы, высококонцентрированные растворы.  Наиболее травмоопасно аппаратное отделение. Здесь, помимо всего вышеперечисленного, возможны ожоги, взрывы, отравления парами этилового спирта и побочных продуктов брожения. При несчастном случае по вине работодателя, то есть от средств повышенной опасности при соблюдении внутризаводских правил дисциплины, пострадавший  получает компенсационные выплаты;
    сбои в подаче охлаждающей воды в рубашки бродильных чанов, дрожжанок, возбраживателей, конденсаторов и другой теплообменной аппаратуры. В этом случае возможны даже взрывы, если охлаждающая вода не подаётся достаточно долгое время;
    взрыв в спиртоприёмном отделении и спиртохранилище;
    инфляция;
    отсутствие сбыта продукции.
      Финансовый план
     Т. к. предприятие является частной  собственностью, то финансовые средства на его строительство будут поступать  непосредственно от частного лица. Т. к. финансовые средства весьма значительны, предполагается, что владелец, генеральный директор, владеющий 40% акционерного капитала, будет брать кредит в банке сроком на пять лет под залог недвижимости. В дальнейшем, после создания фирмы, будет произведен целевой выпуск акций, которые будут распределены по вышеизложенной схеме. Средства, полученные в форме кредита, пойдут на покупку земельного участка под строительство, оплату строительных работ, приобретение материалов и промышленное оснащение. Реализация готовой продукции планируется в основном на территории Орловской и прилегающих к ней областей, что обусловлено средней мощностью  и транспортными издержками.
     Стоимость основных производственных фондов на момент запуска завода составляет 360 млн. рублей.  Впоследствии издержки на их обновление и содержание будут ежегодно снижаться на 9…12 %, а общая прибыль, составляющая в первое время работы завода 70,844 млн. руб. в год, будет ежегодно увеличиваться на 1…2 % в год.
     Определяем  объем продукции для достижений безубыточности проекта (QT). Для расчета используется формула:
    
 

где Зпост – сумма условно-постоянных затрат (5-10 % в себестоимости),   р.;
     Цед. – оптовая цена за единицу продукции, р.;
     Зпер.ед. – переменные затраты, р. 


     График  построенной точки безубыточности. Q=53660 дал.
     График  показывает влияние на прибыль объемов производства, цены продукции и себестоимости с разбивкой на условно-постоянные и переменные затраты. Находится точка безубыточности (QТБ), т. е. количество продукции, при котором линия выручки от реализации (при заданном уровне цен) пересечется с линией изменения себестоимости продукции. При этом объёме производства будут достигнута безубыточность, и дальнейшее увеличение количества реализованной продукции приведет к появлению прибыли.
     2. Расчет технико-экономических показателей плана.
     Годовой фонд времени работы предприятия  определяется по форме таблицы 4.
и т.д.................


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.