На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


курсовая работа Анализ и улучшение финансового состояния предприятия общественного питания на примере ресторана ЧП «Эдем»

Информация:

Тип работы: курсовая работа. Добавлен: 17.11.2012. Сдан: 2012. Страниц: 9. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


 
КУРСОВАЯ  РАБОТА на тему:
Анализ и  улучшение финансового состояния  предприятия общественного питания на примере ресторана ЧП «Эдем»
 


СОДЕРЖАНИЕ
Введение           3
1. ФИНАНСОВОЕ СОСТОЯНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ, ОТРАЖАЮЩЕЕ НАЛИЧИЕ РАЗМЕЩЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИНАНСОВЫХ РЕСУРСОВ.           4
      Анализ финансового состояния предприятия и выявление резервов для улучшения финансово-экономических показателей.    11
      Горизонтальный и вертикальный анализ бухгалтерского баланса. 13
    АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ЧП «ЭДЕМ».    15
    РАЗРАБОТКА МЕР, НАПРАВЛЕННЫХ НА УЛУЧШЕНИЕ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ     27
3.1.Мероприятия по улучшению финансового состояния ЧП «Эдем». 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ          31
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ     32
 

 

 
 


Введение
Целью курсовой работы «Анализ и улучшение финансового состояния предприятия общественного питания» является приобретение навыки практического решения основных вопросов совершенствования деятельности предприятия для улучшения его финансовых показателей на примере ЧП «Эдем».
Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции, услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы.
В этих условиях руководитель предприятия не может рассчитывать только на свою интуицию. Управленческие решения и действия сегодня должны быть основаны на точных расчетах, глубоком и всестороннем экономическом анализе. Они должны быть научно обоснованными, мотивированными, оптимальными. Ни организационный, технический и технологический мероприятие не должен осуществляться до тех пор, пока не обоснована его экономическая целесообразность.
Важная роль в реализации этих задач отводится анализу финансовой деятельности предприятий. С его помощью вырабатывается стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников. 
Большая роль отводится анализу в деле определения и использования резервов повышения эффективности производства. Он способствует экономному использованию ресурсов, выявлению и внедрению передового опыта, научной организации труда, новой техники и технологии производства, предупреждению излишних затрат, разных недостатков в работе. В результате этого укрепляется экономика предприятия, повышается эффективность производства.
    ФИНАНСОВОЕ СОСТОЯНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ, ОТРАЖАЮЩЕЕ НАЛИЧИЕ РАЗМЕЩЕНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФИНАНСОВЫХ РЕСУРСОВ.
К числу наиболее важных задач финансового  менеджмента на уровне промышленного  предприятия относятся: оценка реально  сложившегося уровня платежеспособности, оценка уровня управления активами, оценка степени зависимости от внешних  источников финансирования, а также  расчет показателей, характеризующих  изменение уровня деловой активности, экономической и финансовой рентабельности.
Перечисленные задачи тесно взаимосвязаны  между собой. Поэтому только их системное  решение, только их совокупные результаты могут дать объективную картину  финансового состояния предприятия. Качественная диагностика финансовых параметров предприятия позволяет  использовать полученные данные как для коррекции существующей стратегии развития, так и для проектирования новой.
Существуют разные подходы к  проведению финансового анализа, эту  проблему можно рассматривать и  изнутри предприятия, и извне.
Внутренний анализ необходим самому предприятию для более эффективного планирования и управления своей  деятельностью. При формировании как  текущих, так и долгосрочных планов сначала оценивается фактическое  финансовое положение предприятия, а затем определяется эффект от предполагаемых стратегий поведения в будущем. Как правило, задачи, направленные на корректировку финансовой политики предприятия, ставятся его администрацией. В этом случае можно сказать, что  результаты финансового анализа  предназначены для внутренних пользователей, они должны помочь определить наиболее эффективные пути улучшения (стабилизации) финансового положения предприятия. Результатом проведения анализа  для внутреннего пользователя является комплекс управленческих решений —  сочетание различных мер, направленных на оптимизацию производства и реализации продукции предприятия с учетом влияния изменений макро- и микроэкономической среды.
Каждое предприятие, являясь субъектом  рыночных отношений, взаимодействует  с другими экономическими агентами. В их число входят поставщики, потребители, кредиторы, инвесторы и т.д. Исследование предприятия сторонними организациями  касается, в основном, реализации конкретных планов в отношении данного предприятия: приобретения, кредитования, заключения и выполнения контрактов. В этом случае результаты финансового анализа  предназначены для внешних пользователей. Организации, предоставляющие кредит, прежде всего интересуются анализом ликвидности предприятия. Поскольку в настоящее время реально получить лишь краткосрочные кредиты, то лучше всего способность предприятия выполнить эти обязательства может быть оценена именно посредством анализа ликвидности. Держатели акций предприятия хотят знать об уровне ликвидности, преимущественно о его способности обслуживать долги, то есть выплачивать проценты и погашать основную сумму кредита. Оценить эту способность можно, проанализировав структуру капитала предприятия, основные источники и использование фондов, рентабельность предприятия на протяжении длительного периода и прогнозную оценку рентабельности в будущем. По отношению к внешнему управлению основным показателем является норма прибыли на инвестиции в различные активы и эффективность управления этими активами.2
Финансовое  состояние предприятия – это  экономическая категория, отражающая состояние капитала в процессе его  кругооборота и способность субъекта хозяйствования к саморазвитию на фиксированный  момент времени1.
 
1Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб.пособие.- М.: Финансы и статистика, 1997.-304.
2А. М. Абрютина. Совершенствование диагностики финансового состояния промышленного предприятия.
 
 
Финансовая  деятельность охватывает процессы формирования, движения и обеспечения сохранности  имущества предприятия, контроля за его использованием.
Под финансовым состоянием понимается способность предприятия финансировать свою деятельность1.
Оно характеризуется обеспеченностью  финансовыми ресурсами, которые  необходимы для нормального функционирования предприятия, целесообразным размещением  этих ресурсов и эффективным использованием, финансовыми взаимоотношениями  с другими юридическими и физическими  лицами, платежеспособностью и финансовой устойчивостью.
Вместе  с тем, финансовое состояние –  это важнейшая характеристика экономической  деятельности предприятия во внешней  среде.
Финансовое  состояние определяет конкурентоспособность  предприятия, его потенциал в  деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы  экономические интересы самого предприятия  и его партнеров по финансовым и другим отношениям.
Все пользователи финансовой отчетности (менеджеры, акционеры, инвесторы, различные кредиторы, налоговые службы, органы статистики и др.) ставят перед собой задачу провести анализ состояния предприятия  и на его основе сделать выводы о направлениях своей деятельности по отношению к предприятию.
Финансовое  состояние является комплексным  понятием, которое зависит от многих факторов и характеризуется системой показателей, отражающих наличие и  размещение средств, реальные и потенциальные  финансовые возможности.
Финансовое  состояние предприятия можно  оценивать с точки зрения краткосрочной  и долгосрочной перспектив.
1 Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово- экономической деятельности предприятия: Учеб. Пособие для вузов/ Под ред. Проф.Н.П. Любушина.- М.: ЮНИТА-ДАНА,1999.-471с.
 
В первом случае критерии оценки финансового  состояния – ликвидность и  платежеспособность предприятия, т.е. способность вовремя и в полном объеме произвести расчеты по краткосрочным  обязательствам.
С позиции долгосрочной перспективы  финансовое состояние предприятия  характеризуется структурой источников доходов, степенью зависимости предприятия  от внешних инвесторов и кредиторов.
Основными показателями, характеризующими финансовое состояние предприятия, являются:
* обеспеченность  собственными оборотными средствами  и их сохранность:
* состояние  нормируемых запасов материальных  ценностей;
* эффективность  использования банковского кредита  и его материальное обеспечение;
* оценка  устойчивости платежеспособности  предприятия.
Анализ  факторов, определяющих финансовое состояние, способствует выявлению резервов и  росту эффективности производства.1
Финансовое  состояние зависит от всех сторон деятельности предприятия: от выполнения производственных планов, снижения себестоимости  продукции и увеличения прибыли, роста эффективности производства, а также от факторов в сфере  обращения и связанных с организацией оборота 
товарных  и денежных фондов – улучшения  взаимосвязей с поставщиками сырья  и материалов, покупателями продукции, совершенствования процессов реализации и расчетов.
Финансовое состояние предприятия может быть:
- абсолютно  устойчивым, то есть запасы и  затраты меньше суммы собственного  оборотного капитала и кредитов  банка, предприятие не зависит  от внешних кредиторов;
 
 
1Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2000. 112с.
- нормально  устойчивым, когда запасы и затраты  равны сумме собственного оборотного  капитала и кредитов банка,  т. е. гарантируется платежеспособность  предприятия, предприятие использует  “нормальные” источники средств  - собственные и привлеченные;
    неустойчивым (предкризисным), то есть, когда в организации нарушается платежный баланс, но сохраняется возможность восстановления равновесия платежных средств и платежных обязательств, предприятие вынуждено привлекать дополнительные источники покрытия;
- кризисным  (предприятие находится на грани  банкротства). Запасы и затраты  больше суммы собственного оборотного  капитала и кредитов банка,  кроме дополнительных источников  покрытия предприятие имеет кредиты  и займы, не погашенные в  срок, а также просроченную кредиторскую  и дебиторскую задолженность.
Финансовое  состояние предприятия считается  устойчивым, если оно способно своевременно производить платежи, финансировать  свою деятельность на расширенной основе.
Для обеспечения финансовой устойчивости предприятие должно обладать гибкой структурой капитала, уметь организовать его движение таким образом, чтобы  обеспечить постоянное превышение доходов  над расходами с целью сохранения платежеспособности и создания условий  для самопроизводства.
Следовательно, финансовая устойчивость предприятия  – это способность субъекта хозяйствования функционировать и развиваться, сохранять равновесие своих активов  и пассивов в изменяющейся внутренней и внешней среде, гарантирующее  его постоянную платежеспособность и инвестиционную привлекательность  в границах допустимого уровня риска1.
Финансовое  состояние предприятия, его устойчивость и стабильность зависят от результатов  его производственной, коммерческой и финансовой деятельности. Если производственный и финансовый планы успешно выполняются, то это положительно влияет на финансовое положение предприятия. И, наоборот, в результате недовыполнения плана по производству и реализации продукции происходит повышение ее себестоимости, уменьшение выручки и суммы прибыли и как следствие ухудшение финансового состояния предприятия и его платежеспособности.  
     Устойчивое финансовое положение  в свою очередь оказывает положительное  влияние на выполнение производственных  планов и обеспечение нужд  производства необходимыми ресурсами.  Поэтому финансовая деятельность  как составная часть хозяйственной  деятельности должна быть направлена  на обеспечение планомерного  поступления и расходования денежных  ресурсов, достижение рациональных  пропорций собственного и заемного  капитала и наиболее эффективное  его использование2.
    Устойчивость финансового состояния  может быть восстановлена за  счет:
а) ускорения оборачиваемости капитала в текущих активах (в результате произойдет относительное сокращение капитала на рубль товарооборота);
б) обоснованного уменьшения запасов  и затрат (до норматива);
в) пополнения собственного оборотного капитала из внутренних и внешних источников.
Для оценки ФСП, его устойчивости используется целая система показателей, характеризующих:
а) наличие  и размещение капитала, эффективность  и интенсивность его использования;
б) оптимальность структуры пассивов предприятия, его финансовую независимость и степень финансового риска;
в) оптимальность  структуры активов предприятия  и степень производственного  риска;
 
1 Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. : Минск:  ООО “Новое знание”.2001.-688с.
2 Грищенко О.В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2000. 112с.
 
г) оптимальность  структуры источников формирования оборотных активов;
д) платежеспособность и инвестиционную привлекательность предприятия;
е) риск банкротства (несостоятельности) субъекта хозяйствования.
Анализ финансового  состояния организации предполагает следующие этапы.
1. Предварительный  обзор экономического и финансового  положения субъекта хозяйствования.
1.1. Характеристика  общей направленности финансово-хозяйственной  деятельности.
1.2. Оценка  надежности информации статей  отчетности.
2. Оценка и  анализ экономического потенциала  организации.
2.1. Оценка  имущественного положения.
2.1.1. Построение  аналитического баланса-нетто.
2.1.2. Вертикальный  анализ баланса.
2.1.3. Горизонтальный  анализ баланса.
2.1.4. Анализ  качественных изменений в имущественном  положении.
2.2. Оценка  финансового положения.
2.2.1. Оценка  ликвидности.
2.2.2. Оценка  финансовой устойчивости.
3. Оценка и  анализ результативности финансово-хозяйственной  деятельности предприятия.
3.1. Оценка  производственной (основной) деятельности.
3.2. Анализ  рентабельности.
3.3. Оценка  положения на рынке ценных  бумаг1.
 
1 Ковалев В. В. "Финансовый анализ: управление капиталом", М.: ФиС, 1996, - 456 c.
 


      . АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ И ВЫЯВЛЕНИЕ РЕЗЕРВОВ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ. 

Для проведения анализа финансово-хозяйственного состояния предприятия используются следующие основные документы и материалы: 
- Бухгалтерский баланс предприятия на начало и конец года; 
- Оценка стоимости имущества предприятия (стоимости основных средств, нематериальных активов, стоимости незавершенного строительства, стоимости оборотных средств);
- Расшифровка дебиторской и кредиторской задолженности; 
- Наличие средств на счетах, в том числе валютных; 
- Анализ рынков сбыта и конкурентоспособности продукции.
В необходимых случаях можно использовать также другую 
нужную информацию.
Анализ начинается с оценки основных показателей деятельности и 
имущественно-финансового состояния предприятия. Для этого прежде всего используется бухгалтерский баланс.
В бухгалтерском балансе находят отражение активы и пассивы предприятия в соответствии с условиями рыночной экономики.
Активы - это ресурсы, контролируемые предприятием в результате прошедших событий, использование которых, как ожидается,, приведет к поступлениям экономических выгод в будущем. Пассивы - это обязанности предприятия по ссудам и кредиторской задолженностью, погашение которых приведет к уменьшению стоимости имущества или доходов, которые поступают. Превышение стоимости активов над пассивами составляет стоимость собственных активов предприятия, которую отражают в пассиве отчетного баланса в разделе собственного капитала.
В первом разделе актива баланса отражена стоимость необоротных активов: нематериальных активов, основных средств, долгосрочных финансовых инвестиций, долгосрочной дебиторской задолженности, отстроченных налоговых активов и других необоротных активов. 
Во втором разделе актива баланса размещены данные об оборотных активах, находящихся в распоряжении предприятия: запасы, товары, полученные векселя, дебиторская задолженность за товары, работы, услуги, дебиторская задолженность по расчетам, другая текущая дебиторская задолженность, текущие финансовые инвестиции, денежные средства, прочие оборотные активы.
В третьем разделе актива баланса размещены расходы будущих периодов.
В первом разделе пассива баланса отражена информация о собственном капитале предприятия. Здесь размещены данные о размере уставного капитала, паевого капитала, дополнительного вложенного капитала, другого дополнительного капитала, резервного капитала, нераспределенной прибыли, неоплаченного капитала и изъятого капитала.
Во втором разделе пассива баланса содержится информация о обеспечения последующих расходов и платежей: обеспечение выплат персоналу, другие обеспечение, целевое финансирование.
В третьем разделе пассива баланса отражены данные о долгосрочных обязательства: долгосрочные кредиты банков, долгосрочные финансовые обязательства, отложенные налоговые обязательства, прочие долгосрочные обязательства.
В четвертом разделе пассива баланса приведена информация о текущих обязательствах. Здесь размещены данные о краткосрочных кредитах банках, текущую задолженность по долгосрочным обязательствам, выданным векселям, кредиторскую задолженность за товары, работы, услуги, текущие обязательства по расчетам и прочие текущие обязательства.
В пятом разделе пассива баланса содержатся сведения о доходах будущих периодов.
 


1.2. ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ  И ВЕРТИКАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ БУХГАЛТЕРСКОГО  БАЛАНСА.
В процессе функционирования предприятия величина активов, их структура  претерпевают постоянные изменения. Наиболее общее представление об имевших  место качественных изменениях в  структуре средств и их источников, а также динамике этих изменений  можно получить с помощью вертикального  и горизонтального анализа отчетности.
Вертикальный  анализ показывает структуру средств предприятия и их источников. Вертикальный анализ позволяет перейти к относительным оценкам и проводить  хозяйственные сравнения экономических показателей деятельности предприятий, различающихся по величине использованных ресурсов, сглаживать влияние инфляционных процессов, искажающих абсолютные показатели финансовой отчетности.
Горизонтальный  анализ отчетности заключается в  построении одной или нескольких аналитических таблиц, в которых  абсолютные показатели дополняются  относительными темпами роста (снижения). Степень агрегированности показателей определяется аналитиком. Как правило, берутся базисные темпы роста за ряд лет (смежных периодов), что позволяет анализировать не только изменение отдельных показателей, но и прогнозировать их значения1.
Горизонтальный  и вертикальный анализы взаимодополняют друг друга. Поэтому на практике не редко строят аналитические таблицы, характеризующие как структуру бухгалтерской отчетности, так и динамику отдельных ее показателей. Оба этих вида анализа особенно ценны при межхозяйственных сопоставлениях, так как позволяют сравнивать отчетность различных по виду деятельности и объемам производства предприятий.
Критериями  качественных изменений в имущественном  положении предприятия и степени  их прогрессивности выступают такие  показатели, как:
1 Козлова Е.П., Парашутин Н.В., Бабченко Т.Н., Галанина Е.Н. Бухгалтерский учет. Издание 2-е, дополненное. - М.: Финансы и статистика, 1996 г. – 567 c.
 
· сумма хозяйственных  средств предприятия;
· доля активной части основных средств;
· коэффициент  износа;
· удельный вес  быстро реализуемых активов;
· доля арендованных основных средств;
· удельный вес  дебиторской задолженности и  др.
 


2.АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ЧП «ЭДЕМ».
 
Исходные данные:
 

БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС
(ФОРМА  №1)
на 31 декабря отчетного  года
Организация: ЧП «Эдем»
Ед.изм. ? тыс.руб.
 
отчетного года
Актив
На начало отчетного года
1
2
3
4
I. Внеоборотные активы
Нематериальные активы
110
24174
31596
Основные средства
120
2749707
2501993
Незавершенное строительство
130
-
-
Доходные вложения в материальные ценности
135
-
-
Долгосрочные финансовые вложения
140
1305933
1306415
Прочие внеоборотные активы
150
12671
24739
Итого по разделу I
190
4092485
3864743
II. Оборотные активы
 
Запасы
210
761802
727244
в том числе:
сырье, материалы и другие аналогичные ценности
211
590340
504967
затраты в незавершенном производстве (в издержках обращения)
213
6339
4525
готовая продукция и товары для  перепродажи
214
130150
160542
расходы будущих периодов
216
16260
41113
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям
220
196845
229480
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после
тчетной даты)
230
   -
-
Дебиторская задолженность-(платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)
240
1320695
1310331
в том числе: покупатели и заказчики
241
674701
882444
задолженность дочерних и зависимых обществ
243
      -
-
авансы выданные
245
242962
128016
прочие дебиторы
246
403032
299871
Краткосрочные финансовые вложения
250
35424
23869
в том числе:
займы, предоставленные организациям на срок менее 12 месяцев
251
34635
23114
прочие краткосрочные финансовые вложения
253
789
755
Денежные средства
260
146936
59402
в том числе: касса
261
53
390
расчетные счета
262
138043
55100
валютные счета
263
3655
1312
прочие денежные средства
264
5185
2600
Прочие оборотные активы
270
52
957
Итого по разделу II
290
2461754
2351283
Баланс (сумма строк 190+290)
300
6751621
6577932

 
 
 


отчетного
года
отчетного
года
Пассив
Ш. Капитал и резервы
Уставный капитал
410
207
207
Добавочный капитал
420
1432676
1432676
Резервный капитал
430
52
52
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)
470
1563324
1644506
Итого по разделу III
490
2996259
3071365
IV. Долгосрочные обязательства
Займы и кредиты
510
2058668
1679062
Отложенные налоговые обязательства
515
38618
126508
Прочие долгосрочные обязательства
520
227850
141355
Итого по разделу IV
590
2325136
1946925
V. Краткосрочные обязательства
Займы и кредиты
610
227139
188248
Кредиторская задолженность
620
943345
1147156
в том числе: поставщики и подрядчики
621
804280
1055736
задолженность перед персоналом организации
622
38198
337
задолженность перед государственными внебюджетными фондами
623
47440
3794
задолженность по налогам и сборам
624
22839
20643
прочие кредиторы
625
30588
66646
Задолженность участникам (учредителям) по выплате доходов
630
-
-
Доходы будущих периодов
640
188301
138990
Резервы предстоящих расходов
650
71441
85248
Прочие краткосрочные обязательства
 
660
-
-
Итого по разделу V
690
1430226
1559642
Баланс 
700
6751621
6577932

 
ОТЧЕТ О  ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ

(форма  №2)
Организация: ЧП «Эдем»
ед. изм.: тыс. руб. 
Наименование показателя
1
2
3
4
Доходы и расходы по обычным  видам деятельности
Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей)
010
14590216
12768819
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ и услуг
020
11790006
9950242
Валовая прибыль
029
2800210
2818577
Коммерческие расходы
030
1597152
1398754
Управленческие расходы
040
649689
743372
Прибыль (убыток) от продаж (010-020-030-040)
050
553369
676451
Прочие доходы
060
344610
290780
Прочие расходы
070
748225
663691
Прибыль (убыток) до налогообложения
140
149754
303440
Отложенные налоговые активы
141
12068
12671
Отложенные налоговые обязательства
142
40310
38618
Текущий налог на прибыль
150
46187
67410
Иные аналогичные платежи
151
220
7
Чистая прибыль (убыток) отчетного
периода (строки 140+141-142-150-151)
190
75105
210076

 
 


Проведем  горизонтальный анализ актива и пассива баланса для того, чтоб можно было сделать выводы о работе ресторана за отчетный период.
Таблица 1.
Горизонтальный анализ актива баланса
Код строки

и т.д.................


Актив
На
На конец отчетного года
Изменения (+,-)
начало отчетного года
в тыс.руб.
в%
1
2
3
4
5
6
I. Внеоборотные активы
Нематериальные активы
110
24174
31596
7422
30,70
Основные средства
120
2749707
2501993
-247714
-9
Незавершенное строительство
130
197382
361906
164524
83,35
Доходные вложения в материальные ценности
135
-
-
-
-
Долгосрочные финансовые вложения
140
1305933
1306415
482
0,037
Прочие внеоборотные активы
150
12671
24739
12068
95,24
Итого по разделу I
190
4289867
4226649
-63218
-1,47
II. Оборотные активы
Запасы
210
761802
727244
-34558
-4,54
в том числе:
211
590340
504967
-85373
-14,46
сырье, материалы и другие аналогичные ценности
затраты в незавершенном производстве (в издержках обращения)
213
6339
4525
-1814
-28,61
готовая продукция и товары для  перепродажи
214
130150
160542
30392
23,35
расходы будущих периодов
216
16260
41113
24853
152,85
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям
220
196845
229480
32635
16,579
Дебиторская задолженность (платежи  по которой ожидаются более чем  через 12 месяцев после отчетной даты)
230
-
-
-
-
Дебиторская задолженность-(платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты)
240
1320695
1310331
-10364
-0,78
в том числе: покупатели и заказчики
241
674701
882444
207743
30,79
задолженность дочерних и зависимых  обществ
243
-
-
-
-
авансы выданные
245
242962
128016
-114946
-47,31
прочие дебиторы
246
403032
299871
-103161
-25,59
Краткосрочные финансовые вложения
250
35424
23869
-11555
-32,62
в том числе:
займы, предоставленные организациям на срок  менее 12 месяцев
251
34635
23114
-34635
-100
прочие краткосрочные финансовые вложения
253
789
755
-789
-100
Денежные средства

Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть полный текст работы бесплатно


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.