На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Работа № 109237


Наименование:


Курсовик Оценка и анализ эффективности использования трудовых ресурсов организации на ОАО «Могилевоблпищепром».

Информация:

Тип работы: Курсовик. Предмет: Эконом. предприятия. Добавлен: 12.10.2017. Сдан: 2012. Страниц: 67. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):



Содержание


Реферат 2
Введение 4
1 Теоретико-методологические основы использования трудовых ресурсов 5
1.1 Экономическая сущность категории «трудовые ресурсы» организации 5
1.2 Показатели движения трудовых ресурсов предприятия, их динамика и причины 10
2 Оценка и анализ эффективности использования трудовых ресурсов организации 14
2.1 Организационно-экономическая характеристика организации 14
2.2 Анализ трудовых ресурсов на предприятии 20
2.3 Оценка эффективности использования персонала 24
3 Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов 27
Заключение 35
Список используемых источников 38
Приложение А Паспорт организации 39
Приложение Б Отчет о прибылях и убытках 40
Приложение В Отчет об использовании календарного фонда времени 42
Приложение Г Бухгалтерский баланс и приложение к нему 43
Приложение Д Отчет о производстве промышленной продукции (работ, услуг) за декабрь 2015 года 50
Приложение Е Отчет о затратах на производство продукции (работ, услуг) за январь - декабрь 2015 года 52
Приложение Ж БИЗНЕС-ПЛАН РАЗВИТИЯ НА 2016 ГОД ОАО «Могилевоблпищепром» 56


Введение

Основой любого предприятия являются люди. Современное производство сильно зависит от качества рабочей силы, форм её использования, степени вовлеченности в дела организации. С приходом рыночной экономики полностью поменялась вся система планирования деятельности организации, и, в первую очередь, это касается планирования трудовых показателей. Издержки на персонал являются основой для вычисления производственных и социальных показателей эффективности организации.
Большое значение для повышения эффективности производства имеет обеспеченность предприятий персоналом, обладающим профессиональными знаниями и навыками, их разумное использование, высокий уровень производительности труда. От наличия на предприятии квалифицированного персонала и эффективности его использования зависят объем, качество и своевременность выполнения всех работ, а также степень использования оборудования, машин, механизмов и ряд других экономических показателей. Вследствие этого встаёт вопрос: как оптимально вложить средства в персонал организации и добиться наибольшей их эффективности.
Одним из методов получения информации о состоянии трудовых ресурсов является анализ трудовых ресурсов предприятия, в основе которого лежит теория и методика финансового анализа предприятия в условиях рыночных отношений. Этот анализ нужен для принятия оптимальных решений руководством предприятия и повышения эффективности использования трудовых ресурсов предприятия.
Проблема эффективности использования трудовых ресурсов актуальна в нынешнее время, так как человеческому фактору производства уделяется недостаточно внимания, но без человека невозможна работа любого механизма. Чаще всего к машинам относятся лучше, чем к людям, работающим на них. Однако производительной силой общества являются именно трудовые ресурсы. А какого эффекта можно достигнуть при использовании на производстве специалистов высокой квалификации. Организация благоприятных условий на производстве, достаточное количество высококвалифицированных рабочих приведет к колоссальному увеличению производительности труда, а это значит, увеличится объем производства продукции, наибольшая занятость и стабильность экономики.
Объект исследования: трудовые ресурсы ОАО «Могилевоблпищепром».
Предметом исследования является использование трудовых ресурсов на ОАО «Могилевоблпищепром».
Целью курсовой работы является анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, оценка и пути повышения эффективности их использования.
Для осуществления поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- определить экономическую сущность категории « трудовые ресурсы» организации;
- изучить показатели движения трудовых ресурсов предприятия, их динамику и причины;
- изучить организационно-экономическую характеристику предприятия ОАО “Могилевоблпищепром”
- провести анализ трудовых ресурсов на предприятии;
- проанализировать эффективность использования трудовых ресурсов на предприятии;
-разработать рекомендации по повышению эффективности использования трудовых ресурсов


1 Теоретико-методологические основы использования трудовых ресурсов

1.1 Экономическая сущность категории «трудовые ресурсы» организации
Трудовые ресурсы как экономическая категория означает трудоспособную часть всего населения страны, способную в силу умственных, психофизиологических характеристик заниматься производством материальных благ или услуг. К этому виду ресурсов относятся все занятые в экономике люди, а также те, кто не занят в ней, но может трудиться.
В состав трудовых ресурсов входят :
- фактически работающие подростки от 16 лет и работающие пенсионного возраста (мужчины старше 60 лет, женщины старше 55 лет).
- население в трудоспособном возрасте (мужчины от 16 до 63 лет, женщины от 16 до 58 лет включительно), кроме неработающих инвалидов первой и второй групп и неработающих лиц, которые получают пенсии на льготных условиях.
В соответствии с толковым словарём русского языка С.И. Ожегова, кадры - это «состав работников той или иной отрасли деятельности, производства»; персонал - «работники учреждения, предприятия, составляющие группу по профессиональным или иным признакам» [14, с.382].
Зачастую в литературе эти два понятия используются как синонимы.
Персонал предприятия - это все работники списочного состава этого предприятия. При расчете потребности предприятия в персонале необходимо обеспечить преимущественно рациональное применение трудовых ресурсов, оптимальное соотношение различных категорий персонала и предельно возможное высвобождение работников для использования новых видов деятельности. Расчет потребности в персонале нужно осуществлять в разрезе категорий работающих.
В настоящее время установлена следующая классификация персонала [17, с.84]:
1)промышленно-производственный персонал (персонал основной деятельности), в численность которого включаются работники:
- основных и вспомогательных цехов;
- обслуживающие электрические и тепловые сети;
-транспортных цехов, преимущественно обслуживающих производство;
- подсобных производств;
-занятые на погрузочно-разгрузочных работах, в том числе обслуживание потребителей;
-научно-исследовательских, конструкторских, технологических организаций, пребывающих на балансе предприятия;
- лабораторий;
-занятые производством и наладкой экспериментальных образцов новейшей продукции, пусконаладочными работами и т.д.
В состав промышленно-производственного персонала входят такие группы работников как:
- рабочие (основные и вспомогательные) - лица, напрямую связанные с производством продукции, а также лица, занимающиеся ремонтом и уходом за оборудованием, доставкой материала к рабочим местам и т.д.
-ученики (лица, обучающиеся на производстве той или иной профессии рабочих и получающие заработную плату);
- служащие (руководители, специалисты и технические исполнители, то есть те работники предприятия, которые реализовывают организацию и управление производственным и технологическим процессом, а также работники, исполняющие административно-управленческие и хозяйственные функции);
- работники пожарно-сторожевой охраны;
-обслуживающий персонал - работники, имеющие дело с обслуживанием производственных и непроизводственных помещений.
2) непромышленный персонал (персонал неосновной деятельности), к которому принадлежат работники, занимающиеся в учреждениях и организациях, состоящих на балансе предприятия, но не изготовляющих продукцию, работы, относящиеся к основной деятельности: работники медико-санитарных учреждений, учебных заведений, подразделений по капитальному ремонту зданий и сооружений, занятые в подсобных и на сельскохозяйственных предприятиях.
Состав работников на предприятии исследуется в следующих направлениях:
1) по отраслевой принадлежности;
2) по участкам работы;
3) по функциям, исполняемым в процессе производства.
На торговых предприятиях в целях эффективности управления процессами формирования и использования персонала используется классификация по следующим основным признакам:
- По функциональному составу. В составе предприятий торговли можно выделить три группы работников: административно-управленческий персонал, торгово-оперативный персонал и вспомогательный персонал. Разделение персонала торгового предприятия по категориям работников представляет собой наиболее общую форму функционального разделения их труда.
- По категориям. В составе предприятий торговли выделяют категории работников: руководители, специалисты, служащие, рабочие.
- По специальностям. В составе должностей специалистов выделяют экономистов, финансистов, товароведов, бухгалтеров и т.п.; в составе продавцов выделяют специальности продавцов продовольственных товаров и продавцов непродовольственных товаров и т.п.
-По должностям и профессиям. На предприятиях торговли в составе персонала управления выделяют руководителей (менеджеров), специалистов и т.п. В составе торгово-операционного персонала - должности (профессии) продавцов, кассиров, контролеров-кассиров и т.п. В составе вспомогательного персонала - профессии фасовщиков, грузчиков, уборщиков и т.п.
-По полу и возрасту. В соответствии с действующим порядком учета на предприятиях торговли выделяются мужчины в возрасте до 30 лет, от 30 до 60 лет, свыше 60 лет; а женщины соответственно до 30 лет, от 30 до 55 лет, свыше 55 лет. В целях эффективного управления движением персонала на больших предприятиях торговли может быть принята и более подробная классификация работников по возрасту.
-По уровню квалификации. Работники основных должностей, профессий и специальностей в зависимости от ступени знаний, умения и трудовых навыков подразделены на ряд квалификационных категорий: неквалифицированные, малоквалифицированные, квалифицированные, высококвалифицированные.
-По отношению к собственности. В зависимости от этого признака на предприятиях торговли выделяют работников - собственников его имущества и наемных работников.
-По стажу работы в торговле. Действующей практикой учета предусматривается классификация работников торговых предприятий со стажем работы в торговле до 1 года; от 1 года до 3 лет; от 3 до 10 лет; свыше 10 лет. В определенных целях управления персоналом эта группировка также может быть детализирована.
- По характеру трудовых отношений. В зависимости от этого признака на предприятиях торговли выделяют постоянные и временные.
Общая численность работающих на предприятии определяется как сумма численности промышленно-производственного персонала и персонала, занятого в непромышленных подразделениях предприятия (фирмы). [13, c.22]
Торговля как вид деятельности имеет свою специфику. Она находит свое отражение в большинстве сторон хозяйственной деятельности торговых организаций и предприятий, в том числе и в трудовых процессах.
Можно выделить следующие особенности труда торговых работников.
Во-первых, в торговле всем трудовым процессам присущ двойственный характер, вызываемый, с одной стороны, продолжением процессов производства в сфере обращения, а с другой стороны - сменой форм стоимости товара. Оба существующих вида труда взаимосвязаны и составляют основу торгово-технологического процесса.
Во-вторых, в торговле прослеживаются крупные затраты живого труда, низкая оснащенность техникой; значителен удельный вес операций, выполняемых вручную; как следствие высокая доля (в общей сумме) тех трудовых процессов, которые связаны с продолжением производства в сфере обращения. Учитывая, что обычно основная часть занятых в торговле - женщины, установленный фактор считается негативным.
В-третьих, здесь велик объем трудовых операций, которые связаны напрямую с обслуживанием и, соответственно, требующих наличия прямых контактов между продавцом и потребителем.
В-четвертых, трудовые операции, связанные со сменой форм стоимости, однообразны и вместе с тем требуют от работников (в силу целого ряда причин) большого нервного и физического напряжения.
В-пятых, существенное влияние на все трудовые процессы в торговле оказывают вероятностные факторы. Интенсивность покупательских потоков, месторасположение организации или предприятия, колебания спроса и т.п. в одних случаях приводят к непредотвратимым простоям работников, а в других - к внезапному повышению напряженности труда,
В-шестых, конечным результатом труда торговых работников является не продукт, а услуга.
Все трудовые отношения в торговле основываются либо на основе права собственности, либо на основе отношений найма. Большую часть занятых составляют работники по найму.
С развитием рыночных отношений в производственной системе предприятия трудовые ресурсы выступают наиболее важным элементом обеспечения производства продукции, ее сбыта и реализации других функций деятельности предприятия, главной из которых является функция управления предприятием. Следовательно, эффективное функционирование предприятия невозможно без выбора целей формирования и использования трудовых ресурсов в соответствии с потребностями производственной системы предприятия и решения задачи оптимального распределения ресурсов. Поскольку задач может быть много, они требуют своего совместного эффективного решения. В связи с этим, представляется целесообразным рассмотрение, прежде всего самого понятия «трудовые ресурсы предприятия» с позиций существенных признаков этой экономической категории.
Переход экономики на рыночные отношения вызвал необходимость переосмысления и уточнения основных категорий теории трудовых отношений, таких как: трудовые ресурсы, трудовой потенциал, рабочая сила, среди которых ведущее место принадлежит категории «трудовые ресурсы». Характерно, что некоторые экономисты считали, что с переходом на рыночные отношения категория «трудовые ресурсы» может утратить свое прежнее значение, но, как показывают исследования, интерес видных ученых-экономистов к использованию этой категории в практической деятельности возрастает. Она используется не только применительно к части населения страны, обладающей определенным комплексом способностей, но и как ресурса (фактора) производства продукции на предприятии.
Необходимо отметить, что в экономической литературе понятие «трудовые ресурсы» очень часто отождествляется с трудовым или кадровым потенциалом, что, не вполне верно. Некоторые авторы, такие как Шлендер П.Э., Кокин Ю.П., считают, что «трудовые ресурсы» представляют собой категорию, занимающую промежуточное положение между экономическими категориями «трудовой потенциал» и «совокупная рабочая сила». Они отмечают, что «трудовые ресурсы - это трудоспособная часть населения, которая, обладая физическими или интеллектуальными возможностями, способна производить материальные блага и оказывать услуги [1].
В развитие определений, высказанных Шлендер П.Э. и Кокиной Ю.П., Кулагина Г.Д. отмечает, что при определении «носителей трудового потенциала - трудовые ресурсы или экономическое население, является дискуссионным» [2].
Несколько иначе трактовалось понятие «трудовые ресурсы» в научной
литературе советского периода. Например, Богатыренко З.С. пишет, что «трудовые ресурсы - это часть населения страны, способного участвовать в
народном хозяйстве при данном уровне развития производительных сил и в
рамках данных производственных отношений» [3].
По- иному трактует это понятие Соловьев А.П. - «трудовые ресурсы - это совокупность носителей функционирующей и потенциальной общественной и индивидуальной рабочей силы и тех отношений, которые возникают в процессе ее воспроизводства (формирование, распределение, использование)» [4].
Сторонники рассмотрения данной категории с демографической, экономической, социологической и статистических позиций, считают, что «трудовые ресурсы - это потенциальная масса труда, которой можно воспользоваться в определенный период времени, и которая является элементом ресурсного потенциала предприятия».
Из этих, и других, встречающихся в экономической литературе определений можно сделать вывод, что содержание трудовых ресурсов отражает количественные и качественные их элементы, значения и характеристики которых под воздействием различных факторов со временем меняются. С развитием рыночной экономики качественная характеристика трудовых ресурсов определяется уровнем занятости, профессионального образования, соответствия профессионально-квалификационных характеристик трудовых ресурсов потребностям их использования. Уровень развития и использования трудовых ресурсов определяется его воспроизводством и качеством формирования.
Широкий спектр предлагаемых определений понятия «трудовые ресурсы» свидетельствует о сложности и многогранности проблем взаимоотношений человека и производства, возникающих при создании материальных благ как субъекта труда и требуют неоднозначных подходов и неоднозначных решений, поскольку экономическая категория «трудовые ресурсы» в данной системе понятий занимает одно из ведущих мест.
В зависимости от целей применения данная категория служит и количественным и качественным параметром, как и другие категории, она употребляется в широком и узком смысле этого понятия. Вызвано это тем, что как объект экономических исследований трудовые ресурсы действительно представляют собой достаточно многомерную и многоуровневую категорию, поскольку категория «трудовые ресурсы» включает два важнейших элемента: труд и ресурсы. Эти элементы связаны друг с другом экономической логикой и как некая системная связь категория «трудовые ресурсы» приобретает новые функции, нежели каждый из элементов в отдельности.
Ключевым элементом в этой системной связи выступает труд, а труд
есть прежде всего процесс, отмечал К. Маркс, который в свою очередь «есть
целесообразная деятельность … вечное естественное условие обмена веществ между человеком и природой…»[5], «будучи независимым от какой-либо определенной общественной формы, труд составляет исключительное достояние человека, являясь выражением общественно-полезной деятельности людей. Он требует затрат физической, умственной и нервной энергии, где человек это прежде всего «производственный фактор» [5].
Видимо, исходя из этих высказываний К. Маркса, некоторые экономисты стали отождествлять труд с ресурсом, необходимым для функционирования экономики.
Однако отождествлять труд или трудовые ресурсы с экономическим ресурсом нельзя. Так, поскольку они отражают все умственные и физические способности человека, которые используются в процессе производства товаров и услуг, в силу этого с методологической точки зрения категория труд недостаточна для объяснения сущности трудовых ресурсов, ибо труд всего лишь процесс, то есть деятельность человека, занятого на производстве материальных благ, тогда как ресурс является элементом, который может использован в любое время в процессе производства товаров. Следовательно, ресурс как составная часть трудовых ресурсов является орган........



Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы

* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.