На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти готовые бесплатные и платные работы или заказать написание уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов по самым низким ценам. Добавив заявку на написание требуемой для вас работы, вы узнаете реальную стоимость ее выполнения.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Быстрая помощь студентам

 

Работа № 109761


Наименование:


Курсовик АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ОПРЕДЕЛЕНИЕ РЕЗЕРВОВ ЕЕ СНИЖЕНИЯ на примере коллективного хозяйства «Большевик» Калачеевского района.

Информация:

Тип работы: Курсовик. Предмет: Статистика. Добавлен: 14.11.2017. Сдан: 2016. Страниц: 54. Уникальность по antiplagiat.ru: 40.

Описание (план):


Содержание
Введение………………………………………………………………………….3
1. Краткая природно-экономическая характеристика коллективного хозяйства «Большевик» Калачеевского района……………………………….5
2. Анализ выполнения плана по затратам на производство продукции растениеводства…………………………………………………………………18
3. Анализ себестоимости 1 ц продукции растениеводства………………...…24
Выводы и предложения…………………………………………………………51
Список использованной литературы…………………………………………...47
Приложения……...………………………………………………………………53


Введение
В условиях развития рыночных отношений и неустойчивости тенденций роста в современной российской экономике, в том числе и АПК, актуальность проблемы анализа себестоимости продукции неуклонно растет, поскольку ее снижение входит в число первоочередных задач, стоящих на сегодняшний день перед любым предприятием среди основных принципов, работы которого важное место занимают принципы самофинансирования и самоокупаемости. Анализ себестоимости продукции растениеводства обладает рядом специфических особенностей, что требует отдельного подхода и специальной методики анализа.
Выбранная тема в современных условиях развития рыночной экономики является как нельзя более актуальной. Поскольку каждое предприятие в процессе своей деятельности вынуждено решать проблему минимизации себестоимости. Это связано с желанием товаропроизводителя получить большую прибыль и сделать свою продукцию более конкурентоспособной на рынке. Издержки служат основным препятствием в достижении главной цели предприятия, состоящей в максимизации прибыли. В сельском хозяйстве проблема снижения издержек производства стоит наиболее остро из-за действующего диспаритета цен на продукцию промышленности и сельского хозяйства.
Целью курсовой работы является определение факторов влияющих на изменение себестоимости продукции и расчет резервов снижения себестоимости с целью увеличения запаса финансовой прочности.
Исходя из цели работы можно выделить следующие основные задачи анализа себестоимости:
1) дать краткую природно-экономическую характеристику коллективному хозяйству «Большевик» Калачеевского района;
2) изучить влияние факторов на изменение себестоимости;
3) выявить резервы снижения себестоимости;
4) разработать мероприятия по усвоению выработанных резервов.
В качестве объекта исследования было выбрано ЗАО «Колос» Белгородской области.
Предметом исследования является себестоимость продукции растениеводства и определение резервов ее снижения.
При проведении исследования основными источниками информации были: учебные пособия, научная литература, нормативные документы, отчетность предприятия «Большевик».
В процессе исследования мы использовали методы рядов динамики, метод относительных величин, элиминрования (цепной подстановки).
Теоретической основой послужили труды классиков марксизма – ленинизма по данному вопросу, специальная экономическая литература.


1. Краткая природно-экономическая характеристика коллективного хозяйства «Большевик» Калачеевского района.
Сельскохозяйственное предприятие «Большевик» находится в селе Пришиб, Калачеевского района, Воронежской области. Расстояние от районного центра 3 км. «Большевик» расположен в северо-восточной части Калачеевского района. Центральная усадьба хозяйства находится в удалении от областного центра г. Калач – 190 км или от районного центра с.Красное на расстоянии 3 км.
Связь с областным центром осуществляется по автодорогам, имеющим асфальтное покрытие. Пунктом сдачи с/х продукции является г.Алексеевка, находящийся в 46 км от хозяйства.
Землепользование хозяйства представлено единым массивом, протяженностью с севера на юг 10 км и с запада на восток 7,2 км. Всего земли в хозяйстве 6092 га, в том числе с/х угодий 6092 га, из них пашни 4068 га.
Климат умеренно-континентальный, умеренно-холодной зимой и умеренно-теплым, реже жарким, летом и характеризуется следующими основными показателями:
Продолжительность периодов с температурой выше 0 – 220 дней, выше +5 – 185 дней и выше +10 – 145 дней, длительность залегания снежного покрова – 115 – 122 дня, полное оттаивание ориентированно наступает 26 марта, спелость почв 18 апреля.
Сумма осадков за период с температурой свыше +10 составляет 262 мм. Гидротермический коэффициент равен 1 -1,1. Влагообеспеченность культур, в основном, удовлетворительная, но в отдельные годы бывают засухи, периодичность которых составляет 1 раз в 4 года.
Дорожная сеть развита достаточно и представлена асфальтированной областной дорогой с. Пришиб – г.Калач. Кроме того, на территории предприятия развита сеть полевых грунтовых дорог.
Почвенный покров довольно разнообразен, наибольшее распространение получили черноземы выщелоченные (45,1 %); черноземы типичные (28,9 %); лугово-черноземные почвы (2,7 %), черноземно-луговые (23,3 %). Плоскостная эрозия на территории хозяйства является не большая площадь оврагов (2,5 га).
В настоящее время хозяйство специализируется в растениеводстве на выращивании зерна и подсолнечника. Целями деятельности являются удовлетворение материальных и иных потребностей членов организации, а также извлечение прибыли.
Главным показателем размеров производства является объем производимой в хозяйстве валовой и товарной продукции. При оценке размеров сельскохозяйственных предприятий необходимо исходить из исследований В.И. Ленина, который на основе изучения законов развития капитализма в земледелии США при помощи статистических группировок пришел к выводу: "…о размерах хозяйства количество земли свидетельствует лишь косвенно.... Стоимость же продуктов хозяйства свидетельствует о его размерах не косвенно, а прямо и при этом во всех случаях."[6].
В литературе считается, что одним из наиболее важных показателей размера производства считается объем производимой продукции в хозяйстве, в том числе, валовой и товарной. О размерах хозяйства лучше всего судить по объему валовой продукции в среднем за 3-5 лет в сопоставимых ценах. Вторым по значению показателем является товарная продукция. Эти показатели могут быть дополнены косвенными: численность работников, стоимость основных фондов, площадь сельхозугодий в т.ч. пашни, и т.д.[14].
Для проведения производственно – экономической характеристики, то есть определения обеспеченности предприятия производственными ресурсами, на основании приложения 1, необходимо провести анализ показателей размера предприятия в таблице 1.

Таблица 1. Показатели размера коллективного хозяйства «Большевик» Калачеевского района
Показатели В среднем за 3 года
(2012-2014гг.) 2014 год В среднем на одно
хозяйство по Воронежской области
Основной прямой:
1. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб. 3297,7 5847,85 2420
Дополнительные:
2. Выручка от продаж, всего, тыс. руб. 102131,7 112712 80010
3. Среднегодовая стоимость основных производственных средств, тыс. руб. 128 331,7 142629,5 95 162
4. Среднегодовая численность
работников, чел. 140 128 105
5. Количество тракторов, шт 24 25 21
6.Численность поголовья, КРС 881 899 780
7. Площадь сельскохозяйственных
угодий, га 6092 6053 4147
в т. x. Пашни 4092 4068 3 890
Анализ таблицы 1 свидетельствует о том, что коллективное хлзяйство «Большевик» относится к числу крупных предприятий. Об этом наиболее точно свидетельствует показатель стоимости валовой продукции, которой значительно выше среднеобластного показателя и составляет 5847,85 тыс. руб. Этот показатель является прямым показателем размера сельскохозяйственного предприятия. Он зависит от размера и качества сельскохозяйственных угодий, поголовья скота, размера производственных фондов, трудовых ресурсов, а также от рационального применения всех ресурсов хозяйства.
Выручка от реализации продукции в отчетном году значительно выше показателя в среднем за 3 года и среднеобластных данных. Увеличение данного показателя в первую очередь обусловлено повышением цен на продукцию в отчетном году. Стоимость основных производственных фондов в 2014 году составила 142629,5 тыс. руб., что выше среднеобластного показателя в 1,5 раза.
Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Согласно экономической теории (по К. Марксу) специализация представляет собой результат общественного разделения труда. Предприятие участвует в этом разделении через свою реализованную продукцию. Поэтому главным показателем специализации является удельный вес ведущей товарной отрасли в общей сумме реализованной продукции. Под специализацией понимают преимущественное производство определенных видов продукции[9].
В литературе различают понятия «производственное направление» и «специализация» следующим образом. Под производственным направлением сельскохозяйственного предприятия может пониматься растениеводческое и животноводческое. Как правило, внутри производственного направления выделяются одна-две ведущие культуры или вида продукции животноводства[14].
Основанием для определения специализации сельскохозяйственного предприятия в том или ином году является структура выручки – удельный вес в общей сумме выручки от реализации отдельных видов продукции и отраслей. Принято считать специализированными те предприятия, которые получают не менее 50% всей выручки от продажи продукции одной отрасли или 50% и более – от двух основных отраслей вместе при условии, что каждая из них занимает в общей выручке не менее 25%.
Уровень специализации (Ус) определяется долей главной отрасли в структуре товарной продукции, %:
Ус=ТПг / ТП 100, (1)
где ТПг – стоимость товарной продукции главной отрасли, руб.; ТП - стоимость товарной продукции сельского хозяйства, руб.
Наименование специализации дает одна из отраслей, которая имеет наибольший удельный вес. На основе данных о структуре денежной выручки от продажи сельскохозяйственной продукции ЗАО «Колос» определим специализацию предприятия:
Таблица 2. Структура выручки за реализованную продукцию в коллективном хозяйстве «Большевик» Калачеевского района....

Выводы и предложения

В результате проведенного анализа себестоимости продукции растениеводства на примере коллективного хозяйства «Большевик» Калачеевского района, были выявлены причины, влияющие на изменение себестоимости, и выполнен расчет резервов снижения себестоимости. Что позволило нам сделать определенные выводы о проведенной нами работе.
Выполненный нами анализ показал, что «Большевик» является крупным предприятием в районе, об этом наиболее точно свидетельствует показатель стоимости валовой продукции. Предприятие имеет растениеводческое направление и специализацию по выращиванию зерновых. За 2014 год норма рентабельности составила 22,2%. Производственный потенциал выше среднего уровня, показатель повышается в динамике. Финансовые показатели говорят о платежеспособности предприятия.
На основании проведенного в работе факторного анализа общей суммы затрат на производство сельскохозяйственной продукции было выявлено превышение плановых затрат над фактическими. Прирост затрат идет за счет увеличения производства. За счет себестоимости единицы продукции получена экономия.
Далее мы выполнили факторный анализ себестоимости 1 ц продукции по трем этапам.
На первом этапе оценивались в целом затраты на 1 га и урожайность на 1 ц продукции. В результате выявлены резервы за счет повышения урожайности по подсолнечнику и сахарной свеклы в размере 31,77 и 4,3 руб. соответственно.
Затраты на 1 га состоят из различных статей затрат, поэтому для углубления анализа в работе было определено за счёт каких статей произошёл перерасход. С этой целью по каждой культуре были построены таблицы, отражающие структуру себестоимости 1 ц.
Однако из этих таблиц не ясны причины отклонения. Чтобы определить резерв снижения себестоимости в данной работе общие отклонения по статьям «Оплата труда с отчислениями», «Семена и посадочный материал» и «Удобрения» были разложены по факторам, влияющим на данную статью. Факторный анализ каждой статьи прямых затрат составляет содержание второго этапа расчёта резервов снижения себестоимости. В результате такого анализа по статье «Оплата труда с отчислениями» были получены следующие резервы (на 1 ц продукции):
• зерновые – 268 руб.;
• подсолнечник – 146,6 руб.;
• сахарная свекла – 273,6 руб.
Факторный анализ статьи «Семена и посадочный материал» выявил следующие резервы (на 1 ц продукции):
• зерновые – 4,3 руб.;
• подсолнечник – 88,7 руб.;
• сахарная свекла – 72 руб.;
Оставшиеся статьи затрат в силу незначительного удельного веса в структуре себестоимости или сложности разложения на факторы не подвергались факторному анализу
В целях более детального анализа себестоимости 1 ц продукции были рассмотрены общепроизводственные и общехозяйственные расходы. В дальнейшем все выявленные ранее резервы снижения себестоимости продукции были обобщены:
• зерновые –272,3 тыс. руб.;
• подсолнечник – 673,2 тыс. руб.;
• сахарная свекла – 635 тыс. руб.
В целом по хозяйству резерв составил 1580,5 тыс. руб.
Рассчитанные суммы резервов являются источниками снижения затрат на будущий год.
Основными путями освоения выявленных в работе резервов являются следующие:
1. Снижение трудоемкости производства за счет внедрения; более совершенных машин, роста уровня комплексной механизации, что ведёт к сокращению затрат живого труда и расходов на оплату труда в расчете на единицу продукции.
2. Снижение фондоёмкости производства за счет высокопроизводительного использования основных средств - машин, зданий и сооружений и др. Важный путь снижения фондоёмкости производства – повышение интенсивности использования тех элементов средств труда, которые непосредственно влияют на повышение плодородия земель.
3. Снижение материалоемкости производства: материалоемкость производства в растениеводстве в значительной мере зависит от уровня затрат на семена и посадочный материал, который, в свою очередь, определяется количеством высеянных семян и их стоимостью.
4. Уменьшение затрат по организации производства и управлению. Основным путем уменьшения этих затрат служит сокращение административно-управленческого персонала на основе совершенствования управления производством, экономия расходов на командировки, почтово-телеграфные, канцелярские и другие цели, связанные с организацией, управлением и учётом в хозяйстве в целом, а также в отдельных отраслях.
5. Важное значение для снижения себестоимости продукции имеет также рациональная внутрихозяйственная специализация и концентрация производства.
6. Внедрение ресурсо- и энергосберегающих технологий.
Интенсивные технологии производства продукции в растениеводстве способствуют как повышению продуктивности земли, так и экономному использованию и сбережению производственных ресурсов – трудовых, земельных, водных, материальных, в силу чего указанные технологии выступают в качестве ресурсосберегающих.
Важным экономическим рычагом обеспечения эффективного использования производственных ресурсов является научно обоснованное нормирование их расхода.
7. Совершенствование организации труда. Прогрессивные формы организации (и оплаты) с оплатой от валового дохода, способствуют повышению производительности труда сельских тружеников, усилению режима
Список используемой литературы
1. О бухгалтерском учете: [федер. Закон № 402 – ФЗ: принят Гос. Думой 6 декабря 2011] // Российская газета. – 09.12.2011. - №278.
2. Методические рекомендации по планированию, учету и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве. – М., 2003. – 35с.
3. Баканов М.И. Теория экономического анализа: учебник / М.И. Баканов, А.Ф. Шеремет. – 3-е изд., перераб. – М.: Финансы и статистика, 1994. – 288с.
4. Зимин Н.Е. Солопова В.Н. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Учебник / Н.Е.Зимин, В.Н.Солопова – М.: КолосС, 2007. – 384с. с 276.
5. Ленин В. И. Концентрация производства в России / В.И. Ленин // Полн. собр. соч. – Т 22. – С. 41.
6. Ленин В. И. Новые данные о развитии капитализма в земледелии / В.И. Ленин //Полн. собр. соч. – Т. 27. – С. 191-192.
7. Ленин В. И. О едином хозяйственном планет / В. И. Ленин // Полн. собр. соч. – Т. 42. – С. 347.
8. Маркс К. Капитал / К. Маркс // К. Маркс, Ф. Энгельс. Соч. – 2-е изд. – Т. 23. – С. 536-537
9. Маркс К. Капитал / К. Маркс // К. Маркс, Ф. Энгельс. Соч. – 2-е изд. – Т. 25, ч. 2. – С. 227.
10. Овсянников С.Г. экономический анализ деятельности сельско-хозяйственных предприятий: Учебн. для экон. вузов. / С.Г. Овсянников – Минск: Вышейш. шк., 1969. – 480с. с 292-293.
11. Сурков И. М. Управленческий анализ в сельскохозяйственных организациях: учебное пособие / И. М. Сурков. – Воронеж: ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ, 32008. – 78с.
12. Сурков И. М. Резервы повышения эффективности сельскохозяйственного производства (методика расчета и мероприятия по их освоению): учебное пособие / И.М. Сурков. В.П. Коротеев. Воронеж: ВГАУ, 2003. – 220с.
13. Сурков И. М. Анализ предпринимательских рисков: учебное пособие / И. М. Сурков. – Воронеж: ВГАУ, 1999. – 113 с.
14. Сурков И. М. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций: учебник / И. М. Сурков. – Воронеж: Воронежский ГАУ, 2009. – 230с.
15. Экономика сельского хозяйства / И.А.Минаков, Л.А.Сабетова, Н.И.Куликов и др.; Под. ред. И.А.Минакова.-М.: КолосС, 2002. -328 с.



Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы

* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.