Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение оригинальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение оригинальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения оригинальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, РУКОНТЕКСТ, etxt.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии так, что на внешний вид, файл с повышенной оригинальностью не отличается от исходного.

Работа № 114125


Наименование:


Курсовик Изучение видов кормов животного происхождения по питательной ценности и их использование в кормлении сельскохозяйственных животных

Информация:

Тип работы: Курсовик. Добавлен: 07.11.2018. Год: 2017. Страниц: 27. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Оглавление

Введение…………………………………………………...………………....3 стр.

1. Корма животного происхождения: их характеристика, свойства.......... 5 стр.
1.1 Молоко и продукты его переработки.............................................. 6 стр.
1.2 Отходы мясной промышленности................................................... 8 стр.
1.3 Отходы рыбной промышленности................................................ 11 стр.

2. Нормы дачи корма животного происхождения животным сельскохозяйственной промышленности................................................... 13 стр.

3. Общие требование к кормам животного происхождения.
Оценка качества корма................................................................................ 17 стр.

4. Заменители цельного молока (ЗЦМ)....................................................... 25 стр.

Заключение.................................................................................................... 28 стр.

Список используемой литературы....................
Введение

Корма животного происхождения в кормовом балансе сельскохозяйственных животных занимают очень низкий удельный вес по сравнению с растительными кормами, но имея высокое содержания протеина, витаминов и биологически активных веществ, они играют очень важную роль в кормлении отдельных групп животных, особенно молодняка и высокопродуктивных животных, а также определенных производственных групп свиней, птицы, зверей. Высушенные корма животного происхождения являются наиболее ценными компонентами комбикормов. В химическом составе данных кормов практически отсутствует клетчатка, поэтому они лучше перевариваются, чем растительные корма.
В современном животноводстве большое внимание уделяется обеспечению сбалансированного питания животных. Кормление влияет на развитие, интенсивность роста, массу тела и воспроизводительные функции животного. Только при полном обеспечении скота и птицы высококачественными кормами можно успешно развивать животноводство.
Для животноводства важно не только количество, но, главным образом, качество кормов, т.е. их ценность определяемая содержанием питательных веществ. Полноценными считаются такие рационы и корма, которые содержат все необходимые для организма животного вещества и способны в течение длительного времени обеспечить нормальные выполнение всех его физиологических функций.
Этим, во многом, и объясняется введение в рацион некоторых групп животных (свиньи, собаки, птицы, пушные звери) кормов животного происхождения, которые содержат в себе белок, богатый критическими аминокислотами - лизином, метионином и триптофаном. В них много витамина В12, которого нет, например, в растительных кормах.
Большая группа кормов, призводится при переработке продукции животноводства, рыбы, добыче морского зверя. В эту группу кормов входят: туши животных и субпродукты, непригодные для использования в питание человека, кровь, кости; отходы разделки рыбы (кожа, плавники, внутренности); отходы добычи морского зверя; мука мясо - костная, рыбная, кровяная, перьевая гидролизная, мясная, из боенских отходов; молочные корма, отходы сыроваренной промышленности куколка тутового шелкопряда; отходы инкубации.
Целью данной курсовой работы является изучение видов кормов животного происхождения по питательной ценности и их использование в кормлении сельскохозяйственных животных


?
1.Корма животного происхождения: их характеристика, свойства.

Корма - специально приготовленные продукты, содержащие в доступной для животного форме питательные, минеральные и биологически активные вещества, обладающие рядом технологических свойств (влажность, физическая форма, удельный вес и др.), а также рядом органолептических показателей. В мировом животноводстве используется несколько тысяч видов кормов, поэтому для удобства работы потребителей предложены несколько классификаций кормов, в том числе - группировка кормов по ряду признаков.
В РФ принята следующая классификация кормов по происхождению:
- корма растительного происхождения;
- корма животного происхождения;
- комбикорма;
- синтетические препараты;
- пищевые отходы;
- минеральные корма;
- биологически активные добавки.
Условно все корма животного происхождения можно разделить на три группы по роду сырья, из которого они изготовлены:
1. Молоко и продукты его переработки;
2. Отходы мясной промышленности;
3. Отходы рыбной промышленности.


1.1 Молоко и продукты его переработки...
?
Заключение
Полноценность кормления обусловливается наличием в рационах определенного количества энергии и питательных веществ в соответствии с потребностями животных. В полноценных рационах должно быть оптимальное соотношение между грубыми, сочными и концентрированными кормами. Необходимое условие полноценности рационов — корма высокого качества и хорошая поедаемость их животными.
Питание — это сложный процесс взаимодействия между организмом животного и поступающими в него кормовыми средствами. В этом процессе питательные вещества кормов воздействуют на организм животного не изолированно друг от друга, а в комплексе. Основным показателем полноценности этого комплекса в питании животного является его сбалансированность в соответствии с потребностями животных в энергии и сухом веществе, протеине, углеводах, жирах, минеральных элементах, витаминах и других биологически активных веществах.
Корма животного происхождения отличаются высоким содержанием протеина и незаменимых аминокислот, что делает их важными составляющими кормового рациона животных.
Качество кормовой муки тем выше, чем меньше в ней золы и жиров и больше протеина.
Кроме рассмотренных кормов практическое значение имеют отходы кожевенного производства, их используют при изготовлении комбикормов, и куколки тутового шелкопряда, для кормления рыб.
В кормлении животных и птицы корма животного происхождения используют в основном в качестве белковых добавок, за исключением молока и молочных продуктов, которые для молодняка являются основным кормом впервые недели жизни.


Список используемой литературы.

1. А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное. Москва. 2003. - 456 с.
2. Венедиктов А.М Кормление сельскохозяйственных животных. Москва: Россельхозиздат, 1998. - 340 с.
3. Кочиш И. И., Калюжный Н. С., Волчкова Л. А., Нестеров В. В.. Зоогигиена: Учебник / Под ред. И. И. Кочиша. — СПб.: Издательство «Лань»,2008. — 464 е.: ил.. 2008
4. Макарцев Н. Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – К.: ГУП «Облиздат», 1999. – 646 с. – (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
5. Токарь А. И., Вяйзенен Г. Н Курс лекций по кормлению животных: Учебник – Великий Новго-род: НовГУ, 2007. (Учебник для вузов. Специальная литерату-ра).
6. Хохрин С.Н. Корма и кормление животных. Санкт-Петербург: "Лань", 2002. - 512с.
7. Щербакова О.Е. Заменители молока для молодняка сельскохозяйственных животных. – М.: ДеЛи принт, 2003. – 103 с
8. Корма животного происхождения. Интернет ресурс 2009-12-12-16-06-35/233-2009-03-10-17-52
9. Корма животного происхождения. Интернет ресурс zivotn





Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru


Смотреть похожие работы

* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.