Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

 

Повышение оригинальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение оригинальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения оригинальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, РУКОНТЕКСТ, etxt.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии так, что на внешний вид, файл с повышенной оригинальностью не отличается от исходного.

Работа № 127866


Наименование:


Реферат Основы менеджмента качества и управление бизнес-процессами. Lиаграмма «осьминог» и матрица характеристик.

Информация:

Тип работы: Реферат. Предмет: Менеджмент. Добавлен: 12.10.2021. Год: 2021. Страниц: 49. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Минобрнауки России
Санкт – Петербургский государственный электротехнический университет им. В. И. Ульянова (Ленина) «ЛЭТИ»
Кафедра менеджмента и систем качества


Отчет по практическим занятиям
По дисциплине: «Основы менеджмента качества и управление бизнес-процессами»

Санкт – Петербург,
2020г.

Оглавление
Введение 1
Задание №1 «Измерение характеристик качества» 2
Задание №2 «Анализ характеристик качества» 9
Задание №3 «Моделирование процессов» 19
Задание №4 «Критические характеристики операции процесса. План управления критическими операциями» 23
Задание №5 «Решение проблем в области качества с помощью цикла PDCA» 30
Задание №6 «Проектирование процессов для системы менеджмента качества» 40
Заключение 44
Список используемой литературы 46


Введение
В ходе работы по дисциплине «основы менеджмента качества и управление бизнес-процессами» должны быть выработаны знания, умения и навыки в области методов и инструментов менеджмента качества для реализации требований ISO 9001.
Для достижения всех целей должны быть выполнены практические работы, представленные в методическом пособие, а именно: измерение характеристик качества; анализ характеристик качества; моделирование процессов; критические характеристики и операции процесса, план управления критическими операциями; решение проблем в области качества с помощью цикла PDCA; проектирование процессов для системы менеджмента качества.
Для выполнения заданий должен быть придуман продукт, который будет описывать во всех практических работах.
?
Задание №1 «Измерение характеристик качества»
Цель: разработать информационную карту предприятия, освоить технологию производства ее продукции; для выбранного предприятия заполнить диаграмму «осьминог»; заполнить матрицу характеристик; создать регламент по сбору или измерению характеристики качества предприятия.
Задание:
Заполнить информационную карту виртуального предприятия.
Для выбранного предприятия заполнить диаграмму «осьминог».
Заполнить матрицу характеристик
Разработать регламент (инструкцию) по сбору данных и измерению характеристики качества.
?
Информационная карта виртуального предприятия
Для выполнения задания было взято предприятие «Бумажный слон».
Информация по предприятию предоставлена в таблице 1.1.
Таблица 1.1. «Информационная карта виртуального предприятия»
Разработали: Меркурьева В. И., Лемешевская К. О. Версия №:1
Утвердил: Дата, месяц, год:15.09.2020
Сведения об организации
1.1. Название организации Бумажный слон
1.2 Год основания 2009
1.3. Расположение (адрес) ул. Ольги Берггольц, 35Б, Санкт-Петербург
1.4 Область отраслевой специализации
• машиностроение и металлообработка • связь
• автомобилестроение • медицина
• металлургия • фармакология
• геология и горнорудная промышленность • сельское хозяйство
• нефтегазовая промышленность • пищевая промышленность
• информатика и вычислительная техника ? лесная и деревообрабатывающая промышленность
• электроника • общественное питание
• энергетика • легкая промышленность
• строительство ? экология
? сфера услуг • другая
2. Характеристики организации
2.1. Подразделения в организации, в том числе производственные подразделения ул. Ольги Берггольц, 35Б, Санкт-Петербург
2.2. Количество:
структурных подразделений;
сотрудников в организации 1(ул. Ольги Берггольц, 35Б, Санкт-Петербург)
2.3. Наименование товаров (услуг), предоставляемых организацией Крафт –пакеты: пакеты с кручеными ручками, пакеты с плоскими ручками, пакеты с прямоугольным дном, пакеты с V-дном, тематические и новогодние пакеты
Продолжение таблицы 1.1 «Информационная карта виртуального предприятия»
2.5. Потребители организации Невские берега; Музей шоколада; Коржов; Gutsait group; Ginza project, du Nord, Best AKB, Буше, Яндекс ШЕФ
2.6. Поставщики организации Бумажный слон
2.7. Другие сведения об организации Одна из основных компаний по производству экологически безопасных крафт-пакетов. Производство пакетов оптом и в розницу.

Информационная карта виртуального предприятия содержит в себе основные данные о предприятии и область его специализации.
?
1.2 Диаграмма «осьминог»
Для представления процесса организации была представлена диаграмма «осьминог»
Процессы организации представлены на рисунке 1 «Диаграмма осьминог».

Рисунок 1.1 «Диаграмма осьминог»
Диаграмма «Осьминог» графически иллюстрирует прямые входы от потребителя к организации и получаемые прямые выходы от нее к потребителю.
Функция или функциональные характеристики
(требования потребителя) Техниче кие характеристики продукции
Высота (от 200 до 480 мм), мм Ширина (от 180 до 445 мм), мм Дно (от 80 до 200 мм), мм Количество слоев (от 1 до 2), шт. Печать по пакету (до 7 цветов) Бумага (коричневая и белая крафт бумага плотностью от 70гр/м до 120 гр/м.) Использование экологичного материала Не деформируется при подогревании пищи в СВЧ Не содержит отбеливателей и красителей Легко открывается и закрывается несколько раз Подходит для упаковки сыпучих и целостных предметов, используется в бытовых целях
Удобство + + + +
Хорошая воздухопроницаемость
+ +
Универсальность +
Простота декорирования +
Безопасность + +
Герметичность +
Жаростойкость +
Матрица связи функциональных и технических характеристик для продукции «крафт-пакет»
Для связи функциональных и технических характеристик была представлена матрица связи.
Матрица связи функциональных и технических характеристик для продукции «крафт-пакет» представлены в таблица 2 «Матрица характеристик изделия»
Таблица 1.2 «Матрица характеристик изделия»

В данной таблице представлены технические характеристики, которые выполняют потребительские функции.?
Регламент по сбору характеристик качества крафт-пакетов:
Настоящая инструкция предназначена для оценки качества крафт-пакетов с ручками при высоких нагрузках.
Необходимо измерить нагрузку на крафт-пакет с ручками при нормальных условиях, его конечную точку выдерживания, результат отметить в контрольном листе.
Оснащение:
Измерение массы производится на весах марки Foodatlas BTH-100
Оборудование должно быть откалибровано и поверено
Контрольный лист
Груз весом более 10 кг (так как в основном все крафт пакеты с ручками выдерживают до 10кг)
Последовательность действий:
Измерение крафт пакета с ручками при высоких нагрузках
Из партии берется один пустой крафт пакет с ручками
В него кладется груз весом более 10 кг
Фиксируется на каком весе крафт пакет начал рваться
Крафт пакет с грузом помещается на весы
Зафиксировать результат в контрольном листе
Возможные проблемы:
Засорение внутренних элементов устройств
Наличие инородных тел в корпусе
Перегруз весов

?
Вывод: в задание №1 мы разработали информационную карту предприятия, разобрали технологию производства продукции предприятия, заполнили диаграмму «осьминог», создали матрицу характеристик и технические характеристики для продукта компании, а также разработали регламент по сбору характеристики продукта.


Задание №2 «Анализ характеристик качества»
Цель: сформировать массив данных о характеристике качества какого-либо объекта. Задать возможные статусы для выбранного объекта. Произвести анализ данных с помощью методов анализа для обработки массива...
?
Список используемой литературы
Безруков А.А. Основы менеджмента качества / Безруков А.А., Майоров В.В., Политова А.В., Рясков Я.С., Ященко В.В. / Под общей ред. Ященко В.В. – СПб: Изд-во СПбГЭТУ «ЛЭТИ», 2020. 80 с.
ГОСТ 24370-80 – 1982 Пакеты из бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия.
ГОСТ 2228-81 – 1983 Бумага мешочная. Технические условия (с Изменениями № 1,2,3)
Бумажный слон // Бумажный слон. URL: (дата обращения 10.09.2020)
Производство крафт-пакетов и мешков // Пункты приема вторсырья в России URL: articles/proizvodstvo kraft-paketov-i-mesh ov (дата обращения 10.09.2020)
Бумага // ВикипедиЯ URL: wiki/Бумага (дата обращения 23.09.2020)
Как делают бумагу // Полиграфический портал URL: articles/kak-delayut- umagu.html (дата обращения 23.09.2020)
Крафт-пакеты: изготовление, применение, польза для экологии // АгроСборник URL: raznoe/306-aprel-2015 2500-kraft-pakety-izg tovlenie-primenenie- olza-dlya-ekologii.ht l (дата обращения 7.10.2020)
Крафт-пакеты – один из лучших способов упаковки // Кафедра агрометеорології та агроекології ОДЕкУ URL: Tehnologiyi/43-kraft- akety-odin-iz-luchsh h-sposobov-upakovki. tm (дата обращения 8.10.2020)
Крафт-бумага как набирающая популярность полиграфическая экзотика // RU CAFE URL: news/kraft-bumaga-kak nabirajushchaja-popu jarnost-poligrafiche kaja-ehkzotika (дата обращения 18.10.2020)
Открытие цеха по изготовления крафт-пакетов // Fabricators.ru URL: article/otkrytie-ceha po-izgotovleniyu-kra t-paketov (дата обращения 19.10.2020)


Смотреть работу подробнее




Скачать работу


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.