На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Курсовик Дяльнсть горлчаної компанї Nemiroff. Аналз товарної номенклатури та ступеня її вдповдност потребам ринку. Побудова ринкового профлю товарних лнй. Заходи щодо модифкацї товарної номенклатури та лнї, посилення товарної марки бренду.

Информация:

Тип работы: Курсовик. Предмет: Маркетинг. Добавлен: 26.09.2014. Сдан: 2009. Уникальность по antiplagiat.ru: --.

Описание (план):


2
Зміст
    Вступ
      1. Характеристика діяльності ДП УВК "Nemiroff"
      2. Товарна номенклатура
      3. Аналіз товарної номенклатури
      4. Побудова ринкового профілю товарних ліній
      5. Аналіз ступеня відповідності товарної номенклатури потребам ринку
      6. Заходи щодо модифікації товарної номенклатури та товарної лінії
      7. Система заходів щодо посилення товарної марки і бренда
      Висновок
      Список використаних джерел

Вступ

Горілка - єдиний продукт, монолітного світового ринку якого попросту не існує. Проблема сегрегації ринку актуальна для багатьох алкогольних напоїв, однак "у горілці" вона почувається найбільше гостро.

Неоднорідність ринку, з одного боку, надає нашим компаніям унікальні шанси, а з іншої, змушує ламати голову при виборі правильної стратегії розвитку. Те, що ріст споживання горілки у світі й активізація зовнішньоекономічної діяльності українських компаній збіглися, не більш ніж випадковість. Взагалі, світовий ринок алкоголю дуже підданий впливам моди: учора на піку популярності була текіла, сьогодні Ї горілка, завтра модно буде пити коньяк або скроні. Смакові переваги в різних країнах постійно міняються: в Україні, та й в інших слов'янських країнах, споживання горілки зменшується, тоді як ринок вина активно розвивається.

Пріоритетне право використання лікеро-горілчаної промисловості залишається за державою. Це обумовлено специфікою даної галузі народного господарства. У своїй основі лікеро-горілчаної промисловість здатна виробляти продукцію, що приносить в результаті реалізації досить високий прибуток (надприбуток) оскільки навіть при відносно низької собівартості лікеро-горілчаної продукції в результаті продажів можна отримати близько 350-400% чистому прибутку. Підсилює дану особливість галузі надмірний попит на цей вигляд продукції. Так само лікеро-горілчана промисловість має стратегічне значення, будучи одним з основних джерел поповнення бюджету, тобто іншими словами дана галузь є бюджетоутворюючою.

Реалізація продукції передбачає визначення і оцінку ринків підприємства і зовнішнього середовища підприємства з метою виявлення привабливих можливостей, виявлення труднощів і слабких місць в роботі підприємства, правильного вибору ефективного форми і каналу збуту, поліпшення руху товару, вибору заходів по просуванню товару. Ефективна реалізація продукції є необхідною умовою роботи підприємства оскільки реалізація є завершальним етапом всього процесу виробництва, і саме реалізація доводить продукт до споживача.

1. Характеристика діяльності ДП УВК "Nemiroff"

Українська горілчана компанія Nemiroff сьогодні Ї лідер серед легальних виробників міцного алкоголю України. При цьому компанія Nemiroff Ї ще і унікальна однойменна торгівельна марка, що експортує свою продукцію в більш ніж 55 країн світу. Нарешті, Nemiroff Ї це міжнародний бренд, якому вперше в історії рейтингу Світового Клубу Мільйонерів (Великобританія) два роки підряд, Ї в 2003 і 2004 роках Ї вдалося стати найшвидше розвиваючим в світі з показником зростання, що перевищує 40%.

Компанія була заснована 1992 - і відтоді встигла вирости до світового концерну та одного з найбільших світових імен в галузі.

Серед населення України і переважної більшості тих країн, куди поставляється продукція фірми, не знайдеться жодної людини, яка б не чула про цю торгівельну марку. Про високу якість продукції Nemiroff свідчить стрімке збільшення числа шанувальників як в Україні, так і за кордоном.

Складна робота по розвитку компанії і підтримці якості продукції допомогли торгівельній марці заслужити престиж і пошану серед споживачів.

Історія Nemiroff почалася в невеликому українському місті Немірове на Вінниччині, в самому серці українського Поділля, серед кристально чистих озер, високих горбів і золотих полів. Письмова згадка про немировську "горілку-шипучку" датується ще 1752 роком. Їх назви відповідали всім буквам алфавіту - від анісової, березової, вишневої, грушевої і до яєчної.

2006 рік - згідно рейтингам авторитетних видань Impact (США)"VODKAЇTOP 20 Brands Worldwide" і IWSR Drinks Record (Великобританія) ТМ Nemiroff зайняла друге місце в світі за об'ємами продажів серед горілчаних брендів. Напої ТМ Nemiroff займають лідируючі місця у всіх представлених цінових категоріях. На ринок були виведені нові горілки - п'ятдесятиградусна Nemiroff "Міцна" і преміальна Nemiroff Premium Lime. Компанія Nemiroff відновила свою лінію класичних зернових горілок: була вдосконалена рецептура, вироблений редизайн пляшки, етикетки і ковпачка горілки "Пшенична Українська відбірна" і "Nemirovskaya osobaya". Також ця лінія поповнилася абсолютно новим продуктом - горілкою "Житня українська відбірна". Власних дистриб'юторів немає в Nemiroff Ї компанія продає горілку через партнерів.

Асортименти складається з 25 позицій (горілки класичні Ї 3 види, горілки особливі Ї 8 видів; гіркі настойки Ї 4 види; солодка настойка Ї 1 вид; TOP Spy Ї 4 види, Jolly Spy Ї 5 видів). Флагманськими брендами компанії є горілки Nemiroff "Оригінальна", "Українська медова з перцем", "Українська березова особлива", "Житня з медом", Nemiroff Premium і Nemiroff LEX.

Горілка - це прозора, безбарвна рідина, з характерним горілчаним ароматом, без сторонніх домішок і включень. Це спиртний напій міцністю 38-45%, 50 і 56%, отриманий обробкою сортування (водно-спиртової суміші) адсорбентом з подальшою фільтрацією. Горілки, залежно від вживаних під час виготовлення спирту і добавок, поділяються на горілки і горілки особливі. Для виробництва горілок використовують спирт найвищого очищення і марок “Екстра”, “Люкс", ніколи не використовують спирт 1-го сорту. Горілки особливі містять різні смакові й ароматичні добавки, що поліпшують смак, запах та аромат, але вони ні в якому разі не повинні змінювати органолептичні показники. Алкогольний продукт повинен мати високу органолептичну, енергетичну цінність і бути безпечним у споживанні.

Енергетична цінність горілки становить 235 ккал у 100 г продукту й обумовлена в основному вмістом етилового спирту (при згоранні 1 г в організмі виділяється 7 ккал).

В порах вугілля за рахунок часткового окислення етилового спирту утворюються органічні кислоти і ацетал, на основі яких накопичуються складні ефіри, які надають горілці приємного аромату і поліпшують смак. Тому якість горілки можна поліпшити за рахунок зниження швидкості фільтрування.

Асортимент горілки формується за кількома ознаками: міцністю - від 40 до 45%; використаним спиртом - із сорту екстра, із вищої очистки. Останнім часом асортимент горілок різко розширився і майже кожний лікеро-горілчаний завод впровадив у виробництво нові види.

Таблиця 1.1 Ї Основні техніко-економічні показники діяльності ДП УВК "Nemiroff"

Показник
Значення за роками
Зміни (2008/2006)
Зміни (2008/2007)
2006р
2007р
2008р
В натур вираж.
%
В натур вираж
%
1
2
3
4
5
6
7
8
Чистий дохід (виручка) від реалізації продукції, тис грн
407800
479800
482000
74200
18, 19
2200
0,45
Собівартість реалізованої продукції, тис. грн
603240
657460
731500
128260
21,26
74040
11,26
Валовий прибуток (збиток), тис грн
59927
62046
108760
48832,8
81,49
46714,40
75,29
Інші операційні доходи, тис грн
18110
81888
87832
69721,8
384,99
5943,60
7,26
Адміністра тивні витрати, тис грн
23528
27389
47047
23519,4
99,97
19658, 20
71,77
Витрати на збут, тис грн
29739
41432
60389
30649,7
103,06
18957,50
45,76
Інші операційні витрати, тис грн
20027
88017
93204
73177,5
365,40
5187, 20
5,89
Обсяг реалізованої продукції, тис грн
108500
177800
315800
207300
191,06
138000
77,62
Оборотні активи, тис грн
208861
220034
196272
-12588,7
-6,03
-23761,9
-10,80
Необоротні активи, тис грн
103092
200140
397201
294109,0
285,29
197061,5
98,46
в т. ч основних фондів, тис грн
100296
113108
337179
236883,2
236,18
224070,8
198,10
Короткотермінові зобов'язання, тис грн
81693
101107
176636
94942,80
116,22
75528,70
74,70
Довгострокові зобов'язання, тис грн
110032
140123
241248
131216,50
119,25
101125,50
72,17
Власний капітал, тис грн
120754
177880
177085
56330,90
46,65
-795,40
-0,45
Фондовіддача
1,08
1,57
0,94
-0,14
-12,96
-0,63
-40,13
Фондоємність
0,92
0,64
1,07
0,15
16,30
0,43
67, 19
Фонд оплати праці, тис грн
899,7
1895,2
6487,4
5587,70
621,06
4592, 20
242,31
Рентабельність,%
24,68
19,28
31,22
6,54
26,50
11,94
61,92
Виходячи з проведеного аналізу можна зробити такі висновки: чистий дохід від реалізації продукції (робіт, послуг) у 2008 році збільшився у порівнянні з 2006 роком на 18,19% і на 0,45% у порівнянні з 2007 роком.
Собівартість реалізованої продукції у 2008 році збільшилась на 21,26% у порівнянні з 2006 роком і на 11,26% у порівнянні з 2007роком.
Валовий прибуток у 2008 році збільшився на 81,49% у порівнянні з 2006 роком і на 75,29% у порівнянні з 2007 роком.
Обсяг реалізованої продукції у 2008 році зріс на 191,1% у порівнянні з 2007 роком та на 77,62% у порівнянні з 2007 роком.
Фондовіддача (показник, що характеризує кількість продукції, що приходиться на 1 грн основних засобів) зменшилась на 12,96% у порівнянні з 2006 роком і на 40,13% у порівнянні з 2007 роком. Фондоємність Ї зросла на 16,30% у порівнянні з 2006 роком і на 67,19% у порівнянні з 2007 роком. зниження фондовіддачі і зростання фондоємності негативно вплинуло на діяльність підприємства. Рентабельність у 2008 році збільшилась на 6,54%, у порівнянні з 2006 роком та на 11, 94%, у порівнянні з 2007 роком.

2. Товарна номенклатура

Продукція марки Nemiroff Ї це відмінна якість за доступною ціною.

Продукція заводу користується визнанням в багатьох регіонах України (про це говорить географія поставок) та за її межами, так як експорт здійснюється в 55 країн світу.

Асортименти складається з 28 позицій:

горілки класичні;

горілки особливі;

гіркі настойки;

солодка настойка;

TOP Spy;

Jolly Spy.

Серед вірогідних причин успіху є те, що Nemiroff, обрав вдалу політику збуту. Nemiroff обрав шлях залучення до співпраці регіональних торговельних компаній, які мають певну перевагу і, добре розбираючись у місцевій ситуації, зручніші для магазинів, оскільки пропонують ширший асортимент, аніж фірмові дистриб'ютори.

Через свої торгівельні представництва компанія Nemiroff співробітничає з незалежними ділерами, використовуючи метод непрямої дистрибуції. Кожен торговий дім забезпечує збут в областях, що знаходяться в зоні його відповідальності. При цьому переважна більшість дилерів працюють з компанією багато років. Серед первинних вимог до торгівельних партнерів - наявність навченого штату співробітників, складських приміщень і налагодженої системи логістики, дотримання фінансової дисципліни, робота виключно в своєму регіоні (дилери мають право працювати лише на закріпленій за ними території).

У основі політики збуту компанії лежать декілька ключових принципів:

суворий контроль над цінами;

недопущення несанкціонованого "перетікання" продукції з регіону в регіон.

Ці принципи направлені на максимальний захист інтересів ділових партнерів компанії Nemiroff. Вони допомагають уникнути цінової конкуренції між дилерами, попереджувати демпінг і зменшення їх заробітків.

Висока конкуренція змушує горілчаників витрачати на просування продукції великі гроші. Основні статті витрат Ї реклама і купівля полиць. До реклами у горілчаників підхід стандартний: телебачення і спонсорство. На це витрачається 70-80% усього бюджету, що виділяється горілчаниками на просування. Близько 20% іде на BTL і трейд-маркетинг.

Горілка - універсальний продукт. Через простоту виготовлення і вживання вона поширилася по всьому світу і випускається у великій кількості торгових марок, які відрізняються між собою характеристиками, сировиною, з якої вироблена, особливостями технологій, добавками, поліпшуючими аромат і смак. Мода на слабоалкогольні та енергетичні напої, що є сумішшю міцного алкоголю і газованої води, зробила горілку, яка вважається ідеальним закріплювачем коктейлів, напоєм номер один. За зростанням продажів серед міцних алкогольних напоїв на перше місце вийшла горілка.

Споживча цінність лікеро-горілчаних виробів полягає в їх здатності задовольняти вимоги покупців. Споживча цінність включає комплекс властивостей: органолептичні переваги, енергетичну, фізіологічну цінність, а також засвоюваність і харчову безпеку. Горілки особливі містять різні смакові й ароматичні добавки, що поліпшують смак, запах та аромат. Енергетична цінність горілки становить 235 ккал у 100 г продукту й обумовлена в основному вмістом етилового спирту (при згоранні 1 г в організмі виділяється 7 ккал).

Таблиця 2.1 Ї Номенклатура продукції, яку виготовляється компанія Nemiroff у 2006-2007 роках (тис. грн)

Назва продукції
2006
2007
2008
сума
%
сума
%
сума
%
Горілки класичні
Nemiroff "Пшениця українська відбірна"
16719,8
4,1
18712,2
3,9
19280
4,0
Nemiroff Light
30992,8
7,6
35985
7,5
35186
7,3
Nemiroff "Міцна"
-
-
7197
1,5
12532
2,6
Горілки особливі
"Жітня українська відбірна"
13865,2
3,4
16793
3,5
15424
3,2
Nemiroff Premium Lime
-
-
7197
1,5
10604
2,2
LEX vodka
9379,4
2,3
11515,2
2,4
11568
2,4
Немирівська
15904,2
3,9
19671,8
4,1
19280
4,0
Немирівська особлива
18758,8
4,6
22070,8
4,6
20726
4,3
Nemiroff Premium
25691,4
6,3
31666,8
6,6
32294
6,7
Nemiroff Premium Currant
12641,8
3,1
15833,4
3,3
16388
3,4
Nemiroff Original
16719,8
4,1
19192
4,0
17352
3,6
"Ні пуху, ні пера"
15904,2
3,9
17272,8
3,6
16388
3,4
Nemiroff "Кльова"
17535,4
4,3
10075,8
2,1
14942
3,1
Солодка настойка
Настойка Nemiroff клюква на коньяку
18351
4,5
22070,8
4,6
21690
4,5
Гіркі настоянки
Nemiroff "Лимон"
29691,6
7,2
35025,4
7,3
34704
7,2
Nemiroff "Житня з медом"
27730,4
6,8
33586
7,0
32776
6,8
Nemiroff "Українська медова з перцем"
28546
7,0
33586
7,0
34222
7,1
Nemiroff "Українська березова особлива"
23244,6
5,7
26389
5,5
27474
5,7
Top Spy Nemiroff
"Мистер лемон"
13049,6
3,2
15833,4
3,3
14942
3,1
"Мистер пич"
11010,6
2,7
11515,2
2,4
10604
2,2
"Мистер оранж"
10602,8
2,6
10555,6
2,2
8676
1,8
"Мистер грейп"
7748,2
1,9
8156,6
1,7
8194
1,7
Jolly SPY Nemiroff
"Джин-тоник"
9787,2
2,4
10555,6
2,2
10604
2,2
"Виски-кола"
7748,2
1,9
9596
2,0
9640
2,0
"Ред бренди"
8156
2,0
10075,8
2,1
9640
2,0
"Голубой ром"
7340,4
1,8
8156,6
1,7
7230
1,5
"Текила-кактус"
11010,6
2,7
11515,2
2,4
9640
2,0
Всього:
407800
100
479800
100
482000
100
Охарактеризуємо товарну номенклатуру.
Товарна номенклатура Ї систематизований перелік усіх асортиментних груп і товарних одиниць, що виготовляються товаровиробником. До основних показників товарної номенклатури відносяться: ширша номенклатури Ї кількість виділених за певними ознаками продукції, які виготовляє підприємство.
ширина номенклатури Ї 6 (горілки класичні, горілки особливі, солодка настойка, гіркі настойки, Top Spy, Jolly SPY);
Глибина товарної лінії Ї кількість товарних одиниць кожного з видів.
глибина асортиментних груп: горілки класичні Ї 3, горілки особливі Ї 10, солодка настойка Ї 1, гіркі настойки Ї 4, Top Spy Ї 4, Jolly SPY Ї5;
Насиченість номенклатури Ї характеризує загальну кількість товарних одиниць у номенклатурі продукції.
насиченість товарної номенклатури - номенклатура загалом налічує 28 товарних одиниць;
Гармонійність номенклатури Ї характеризує рівень подібності товарів різних асортиментних груп (за призначенням, технологією виготовлення, характеристиками, методами збуту).
гармонійність Ї номенклатура є гармонійною за технологіями виготовлення, призначенням, методами збуту.

3. Аналіз товарної номенклатури

Проаналізуємо частку кожної товарної лінії у номенклатурі продукції у загальних обсягах продажу у% (рис.3.1).

Рис.3.1 Ї Частка асортиментних груп обсягу продажу продукції,%

Провідну роль в номенклатурі відіграють горілки особливі та гіркі настойки. Вони разом забезпечують 63,1% виторгу (у 2008 році). Протягом трьох років відбувається зростання частки горілок особливих від 35,9% до 36,3%, гірких настойок від 26,6% до 26,8%. Частка слабоалкогольних виробів під торговою маркою Top Spy, навпаки, зменшилася від 10,4% у 2006 році до 8,8% у 2008 році. У 2008 році зросла частка реалізованих класичних горілок до 13,9% (11,7% у 2006 році).

В цілому за 2008 рік виручка зросла на 2,2 млн. грн. (0,45%). Це позитивна тенденція, оскільки зі зростанням виручки збільшилася і частка підприємства на ринку до 20%.

Результати аналізу частки продажу товарних одиниць виділеної асортиментної лінії Ї гіркі настойки, зображено на рисунку 3.2

Рис.3.2 Ї Динаміка частки продажу гірких настойок у 2006-2008 роках,%

Результати аналізу частки прибутку товарних одиниць виділеної асортиментної лінії Ї гірких настойок, зображено на рисунку 3.3

Рис.3.3 Ї Динаміка частки прибутку гірких настойок у 2006-2008 роках, тис. грн.

Аналіз діаграм рисунків показує, що частки продукції конкретних видів гірких настойок у загальній виручці відповідають часткам отримуваного від їх виробництва і збуту прибутку. Тобто асортиментна лінія за цими показниками є гармонійною. Аналіз діаграм і таблиць свідчить, що у 2008 році відбулося зниження частки таких настойок як Nemiroff "Житня з медом" на 0,2%, Nemiroff "Лимон" на 0,1%. Збільшилася частка настойок Nemiroff "Українська медова з перцем" на 0,1% та Nemiroff "Українська березова особлива" на 0,2%.

У цілому товарна номенклатурна політика проводиться досить ефективно. Про це свідчать зростання рівня продажу продукції і прибутку. Зростає частка товарних груп, які приносять основну масу виторгу Ї горілки класичні та горілки особливі.

Товарна номенклатура у цілому і асортиментна група гірких настойок є досить гармонійними за технологіями виготовлення, призначенням і методами збуту.

4. Побудова ринкового профілю товарних ліній

Карту ринкового профілю товарної лінії необхідно будувати, аби визначити місце продукції досліджуваного підприємства відносно продукції фірм-конкурентів. Це також допомагає визначити, до якого цінового сегменту належить продукція і відповідно цьому розробляти методику, якої потрібно дотримуватися для роботи в тому або іншому ціновому сегменті.

Основні конкуренти ТМ "Nemiroff" представлені в таблиці 4.1

Таблиця 4.1 Ї Виробники лікеро-горілчаної продукції

Виробник
Позначення і ціна підвидів горілки
ДП УВК Nemiroff
Марка
"Nemiroff Premium"
Nemiroff "Житня з медом"
Nemiroff Light
Nemiroff "Ні пуху, ні пера"
Ціна, грн.
28,75
19,10
23,15
18,60
ООО "Союз-Віктан"
Марка
"SV На березових бруньках"
"SV Premial"
"SV classic"
"SV на кедрових орішках"
Ціна, грн.
22,5
29,60
27,30
21,90
ДП "Імідж Холдинг"
Марка
Хортиця "VIP CLAB Платінум"
Хортиця "Класична"
Хортиця "Срібна"
Хортиця "Карамель"
Ціна, грн.
30, 20
21,65
20,35
19,15
ООО "Національна горілчана компанія"
Марка
"Козацька рада"
"Цельсій"
"Хлібний дар"
"Байка"
Ціна, грн.
26,45
18,95
20,25
18, 20
Горілки можна на горілки преміум-класу, горілки субпреміум-класу і традиційні горілки. "Преміум-клас". Вважається, що дане поняття має дві складові: це висока якість, дорогий дизайн пляшки і упаковки; більш того, така горілка повинна виражати стиль життя, нести якусь концепцію і навіть асоціюватися з іншими продуктами такої ж якості.
Рецептура горілок "преміум", обов'язково має на увазі використання спирту "люкс" (який містить мінімальне число домішок), а також спеціально підготовленої зм'якшеної води. Крім того, при виробництві таких горілок, використовуються додаткові технологічні процеси, що, звичайно ж, підвищує якість. Останніми добавками може бути мед, прополіс, натуральні екстракти трав, ягід, настої рису Ї все залежить від бажання виробника.
Таблиця 4.2 Ї Карта ринкового профілю лікеро-горілчаних виробів
< и т.д.................


Діапазон цін, грн.
Характеристика горілок (класи)
Горілка преміум-класу
Горілки субпреміум-класу
Традиційні горілки
18,00-20,00
Nemiroff "Житня з медом"
Nemiroff "Ні пуху, ні пера"
Хортиця "Карамель";
"Байка";
"Цельсій";
20,01-22,00
Хортиця "Срібна"
"Хлібний дар"
Хортиця "Класична"
"SV на кедрових орішках"
22,01-24,00
Nemiroff Light
"SV На березових бруньках"
24,01-26,00
26,01-28,00
"Козацька рада"
"SV classic"
28,01-30,00
"Nemiroff Premium"
"SV Premial"
30,01 і більше
Хортиця "VIP CLAB Платінум"

Перейти к полному тексту работы



Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.