На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Курсовик Товароведная характеристика мебели для сидения и лежания. Изучение ее классификации, ассортимента и требований к качеству. Описание показателей безопасности, правил маркировки и упаковки мебели для сидения и лежания. Этапы экспертизы качества мебели.

Информация:

Тип работы: Курсовик. Предмет: Маркетинг. Добавлен: 31.05.2010. Сдан: 2010. Уникальность по antiplagiat.ru: --.

Описание (план):


36
Кафедра: товароведение и экспертиза товаров
Курсовая работа
по дисциплине товароведение древесно-мебельных товаров
на тему:
«Экспертиза качества мебельных изделий (мебель для сидения и лежания)»
Челябинск 2010
Содержание
Введение
1. Товароведная характеристика
1.1 Эволюция мебели для сидения и лежания
1.2 Характеристика мебели для сидения и лежания
1.3 Классификация и ассортимент мебели для сидения и лежания
1.4 Требования к качеству мебели для сидения и лежания
2. Показатели безопасности мебели для сидения и лежания
3. Маркировка и упаковка мебели для сидения и лежания
4. Экспертиза качества мебели для сидения и лежания
4.1 Цели и содержание товароведной экспертизы мебели для сидения и лежания
4.2 Показатели качества мебели для сидения и лежания
4.3 Дефекты мебели для сидения и лежания
5. Анализ показателей качества мебели для сидения и лежания
Заключение
Список использованной литературы
Приложение
Введение
Мягкая мебель, находясь в непосредственном контакте с человеком, влияет на его работоспособность, здоровье и настроение. Функциональные элементы мебели для сидения и лежания могут быть жесткими или мягкими.
Качество мебели для сидения и лежания - это комплекс потребительских и технических требований, предъявляемых к мебели в период эксплуатации. Качество мебели зависит от уровня конструкторской разработки, нормативно-технической документации, технологической подготовки, организации производства, размерных, технико-экономических, эстетических и других показателей, а также от качества сырья и исходных материалов. Качество изделий должно соответствовать требованиям, обозначенным в договоре купли-продажи, заключенном между покупателем и продавцом. При этом данные требования не должны быть ниже требований, предъявляемых в нормативном документе ГОСТ 19917-93 «Мебель для сидения и лежания». Качество выпускаемой на производстве мебели в основном зависит от двух основных условий: строгого соблюдения технических требований к качеству материалов, идущих на изготовление мебели, и точного выполнения технологических режимов и норм на всех операциях производственного цикла. Несоблюдение этих двух основных условий приводит к образованию на изделиях мебели ряда дефектов.
Экспертиза позволяет установить соответствие изделий мебели требованиям потребителей и нормативно-технической документации, определяющим качество мебели. В сфере торговли экспертиза качества используется как действенное средство контроля качества мебели, выявления потребительских предпочтений и спроса на нее, а также позволяет дать рекомендации по совершенствованию ее качества.
Все вышеприведенные факторы обуславливают актуальность проведения экспертизы качества мебели для сидения и лежания.
Целью данной курсовой работы является: проведение анализа показателей качества мебели для сидения и лежания.
Для достижения данной цели поставлены следующие задачи:
1. Изучение товароведной характеристики мебели для сидения и лежания;
2. Изучение показателей безопасности мебели для сидения и лежания;
3. Изучение маркировки мебели для сидения и лежания;
4. Проведение анализа показателей качества мебели для сидения и лежания;
5. Подвести итоги о проведение анализа показателей качества мебели для сидения и лежания.
1. Товароведная характеристика
1.1 Эволюция мебели для сидения и лежания
Изготовление мебели в мире насчитывает многовековую историю.
Древнейшие из известных образцов мебели были найдены в Египте в царских погребениях III века до нашей эры. Это обломки ларцов из черного дерева, инкрустированных слоновой костью, малахитом и бирюзой. Там же были найдены первые в истории человечества табуреты. Они были сделаны из дерева, а ножки в виде копыт животных вырезаны из целых слоновьих клыков. Древние египтяне являются также "авторами" кроватей и стульев.
Первая мебель, созданная человеком, была жесткой и очень функциональной. Только египетские фараоны могли себе позволить сидеть в кресле, украшенном золотыми накладками и сложной резьбой.
Греки изобрели лари - своеобразные сундуки, служившие одновременно лежанками и скамьями.
В древнем Риме мебель была роскошной, украшенной резьбой и инкрустациями, позолотой и цветной эмалью. В стремлении к роскоши римляне использовали новые материалы для мебельного производства - бронзу и цветной мрамор, из которого делали скамьи и столы с мозаичными столешницами. А римские ремесленники для своих домов создавали удобную и недорогую мебель для сидения и лежания, сплетенную из ивовых прутьев.
Мебель для сидения и лежания с мягкими элементами возникла в замках европейской знати в период классицизма. Во Франции в это время строятся резиденции королей и не отстающие от них дворцы знати. Сначала мебель, предназначенную для сидения, просто обтягивали тканью. Затем, когда владельцы замков все больше привыкали к роскоши и комфорту, а их одежда становилась легче, менее утепленной и многослойной, сидеть на жестких стульях и диванах оказалось не удобно. Для формирования мягких элементов в мебели для сидения и лежания применяли: конский волос, овечью шерсть, лебяжий пух, позже стал применяться каучук. В наше время используют поролон и синтепон.
В связи с появлением новых стилей в архитектуре и дизайне интерьеров мебель видоизменялась: упрощалась или усложнялась в зависимости от тенденций моды. Появились стул без спинки - пуф и без спинки, но с подушками, диван - софа. Помимо архитектурных стилей, мебель очень "зависела" и от страны, где она создавалась. Во Франции - изящная и декоративная, в Германии - прочная с обильным скульптурным декором, демонстрирующая достаток хозяина, в Скандинавии - удобная и функциональная. Англичане создали собственный кабинетный стиль благодаря мастеру Т. Чиппендейлу, давшему имя этому стилю. Рациональность форм такой мебели из благородного дерева сочеталась с искусным и тонким декором. Подражание чиппендейловскому стилю в Соединенных Штатах получило название колониального стиля в мебели.
Совершенно отдельно и независимо от европейских влияний стоят интерьеры Востока. Много плетеных вещей из тростника, веревок или полосок кожи, мебель из темного, почти черного дерева. Все низкое, непривычное для европейского глаза: ширмы и пуфики, скамейки, вставляемые одна в другую.
Россия внесла свой вклад в формирование мебельных стилей. Особенность нашей страны - суровый климат, и жилые помещения, обогреваемые печью, были небольшими, а семьи, проживающие в них, могли состоять из нескольких поколений. Поэтому мебель была многофункциональной. Изобретение русского интерьера - лавки - широкие и длинные скамьи без спинок. Когда русский быт сравнялся по комфорту с европейским, интерьеры в стиле русского классицизма тоже имели свои особенности: в первую очередь - это материал - карельская береза с неповторимым декоративным рисунком древесины.
В двадцатом веке бурно развивается химия, появление новых синтетических материалов и пластмассы произвело прорыв в мебельной индустрии. Производство мебели увеличилось, дерево сменили заменители.
Сегодняшнее время все расставило по местам: большое разнообразие стилей, качества изготовления, используемых материалов, соответственно, и большой ценовой разброс - это современное состояние мебельного рынка. Изменился стиль жизни, и появились новые виды мебели. Сейчас каждый руководствуется в выборе мебели собственным вкусом и советами дизайнера, ограничиваясь только чувством меры и платежеспособностью. Создание мебели стало искусством.
1.2 Характеристика мебели для сидения и лежания
Одной из характеристик комфортности мебели для сидения и лежания является ее мягкость. Мягкость - обеспечивается с помощью легко деформируемых упругих материалов, а также подбором схем формирования настилов из материалов различной мягкости. Физиологическое ощущение мягкости воспринимается как ощущение давления упругих материалов при воздействии на них человека.
Долговечность мягких элементов во многом зависит от материалов, применяемых для формирования настилов. Наиболее долговечны материалы животного происхождения (конский волос), менее долговечны -- синтетического и растительного. Диваны, кресла и пуфы иногда оборудуют колесами, и тогда их можно передвигать и устанавливать в любом месте дома. Такая «мобильная» мебель сейчас в моде.
Уровень комфортности мягкой мебели и ее цена зависят как от технологии ее изготовления, так и от качества и набора использованных материалов.
Лучшей набивкой для диванов и кресел считаются натуральные материалы: ватин, войлок, пух и перо. В массовом производстве широко используются поролон и вспененные синтетические материалы (полиуретан, синтепон и т.п.). Хороша мягкая мебель, в которой слоями располагаются различные материалы. В «начинке» мягкой мебели часто применяются пружинные блоки.
Обивка мягкой мебели может быть изготовлена как из ткани, так и из кожи. Современные ткани для обивки очень разнообразны. Это может быть искусственный бархат или велюр со специальными пропитками, гобелен, жаккард, шинилл и т.д. Ворсовые ткани, которые быстро изнашиваются и требуют тщательного ухода, постепенно выходят из моды. Мягкая мебель с кожаной обивкой - обычно самая дорогая и престижная. Кожа для производства мебели требуется высококачественная, это гарантия того, что мебель долго прослужит. На плохо выделенной коже уже через пару лет эксплуатации появляются трещины и потертости. Кожзаменители в производстве мебели для дома используются очень редко.
Эстетические свойства мебели для сидения и лежания характеризуются художественно-декоративной выразительностью, целостностью, наличием дефектов.
Долговечность мебели для сидения и лежания характеризуется сроком службы в течении которого потребитель имеет возможность использовать ее по назначению. Надежность мебели зависит от свойств мебельных материалов и способности мебели сохранять свои потребительские свойства.
Ремонтопригодность мебели характеризуется возможностью проведения реставрационных работ.
1.3 Классификация и ассортимент мебели для сидения и лежания
Мебель для сидения и лежания предназначена для размещения человека в положениях сидя и лежа. Для изготовления мебели применяют материалы разные по назначению и природе.
Классификация № 1 по назначению мебельные материалы могут быть:
- обивочные
- конструкционные
- настилочные
- пружинящие
- эластичные
- крепежные
- клеящие
- фурнитура
Классификация №2 по природе мебельные материалы могут быть:
- древесные
- металлические
- полимерные
- текстильные
- стекловолокнистые и др.
Классификация №3 по функциональному назначению выделяют следующие предметы мебели для сидения и лежания:
- кровать - изделие, предназначенное для сна, с матрацем, с одной или двумя спинками;
- кровать одинарная - предназначена для одного человека;
- кровать двойная - предназначена для двух человек;
- диван - комбинированное изделие со спинкой, предназначенное для сидения нескольких человек;
- диван-кровать - диван, трансформируемый в кровать;
- кушетка - изделие с головной спинкой и подголовником или без них, предназначенное для лежания;
- тахта - широкая кушетка с продольной спинкой или без нее, предназначенная для лежания;
- скамья - изделие со спинкой и подлокотниками или без них, с высотой сиденья, равной его глубине или большей ее, предназначенное для сидения нескольких человек;
- табурет - изделие без спинки и подлокотников, с жестким сиденьем (или с настилом), предназначенное для сидения одного человека;
- банкетка - изделие без спинки, с обитой поверхностью для сидения, предназначенное для одного или нескольких человек;
- стул - изделие со спинкой, подлокотниками или без них, с высотой сиденья, функционально удобной при соотношении его с высотой стола (обеденного, письменного), предназначенное для сидения одного человека;
- кресло - комфортабельное изделие мебели со спинкой, подлокотниками или без них, предназначенное для сидения одного человека;
- кресло рабочее (стул рабочий) - изделие с подлокотниками, с высотой сиденья, равной высоте сиденья стула;
- кресло для отдыха - изделие с подлокотниками или без них, с высотой сиденья, меньшей высоты сиденья стула;
- кресло-кровать - изделие для отдыха, которое в трансформированном положении может быть использовано для лежания;
- кресло-качалка;
- шезлонг - легкое кресло, предназначенное для отдыха полулежа, трансформируется во время использования.
1.4 Требования к качеству мебели для сидения и лежания
Требования к качеству мебели для сидения и лежания определены в ГОСТ 19917-93.
Количество допускаемых пороков на деталях из массивной древесины зависит от вида поверхности: видимая (лицевая или внутренняя) и невидимая (наружная или внутренняя). Пороки древесины (сучки, трещины, пороки строения, грибные и биологические повреждения), а также механические повреждения допускаются в зависимости от вида поверхности, вида мебели (в состав которой входит деталь), характера обработки поверхности, количества и размеров пороков древесины.
При облицовывании деталей волокна древесины облицовки должны быть расположены под углом 45--90° по отношению к волокнам древесины основы, в некоторых случаях (установлены стандартом) допускается иное расположение шпона.
Спинка и сиденье изделий мебели для сидения и лежания могут быть мягкими или жесткими. К жестким элементам мебели относятся элементы без настила или с настилом толщиной до 20 мм.
Категории мягкости элементов мягкой мебели определяются в зависимости от величины деформации мягкого элемента (табл. 1).
Таблица №1
Категории мягкости элементов мебели
Деформация мягкого элемента под нагрузкой 70 даН, мм
Податливость, мм/даН
0
I
II
III
IV
не менее 120 мм
от 95 до 115
от 70 до 90
от 50 до 65
от 15 до 45
от 2,4 до 4,2
от 1,7 до 2,3
от 1,3 до 1.6
от 0,5 до 1,2
от 0,2 до 0,4
Категории мягкости мягких элементов зависят от функционального назначения изделия, как определено в ГОСТ 19917-93 (табл. 2).
Таблица №2
Функциональное назначение изделия
Вид мебели для сидения и лежания
Категория мягкости
Бытовой
мебели
Мебели для общественных помещений
Для отдыха и положения сидя
Кресло для отдыха, диван
0 - IV
0 - IV
банкетка, пуф
I - IV
I - IV
скамья
IV
IV
Мебель для длительного отдыха в положении лежа
Матрац:
Односторонней и двусторонней мягкости
Двусторонней мягкости предназначенный для использования на гибком и эластичном основании
I
I, II
I
I, II
Кровать:
С гибким или эластичным основанием и матрацем
С жестким основанием и матрацем
0, I
I
0, I
I
Диван-кровать в положении «кровать»:
С гибким основанием из гнутоклееных пластин, расположенных по всей площади спального места, с матрацем
С жестким основанием и мягкими элементами из пружинных блоков
С различными схемами трансформации с различными настилами и видами оснований
0-II
I,II
I, III
0-II
I,II
I, III
Спинка изделия, не применяемая в формировании спального места, может быть жесткой или любой категории мягкости, отличающейся от категории мягкости сиденья. Мягкость спинки, вкладных и раскладных элементов, которые при формировании спального места располагаются в ногах или в изголовье, может отличаться на одну или две категории от мягкости центрального элемента. Спинка дивана-кровати, трансформирующаяся в положение «кровать» по ширине спального места, должна иметь ту же категорию мягкости, что и сиденье.
Мягкие элементы мебели, облицованные тканью и сформированные из пенорезины или нескольких настилочных материалов, где верхний слой -- пенорезина, должны иметь дополнительный настилочный слой толщиной не менее 3 мм из рулонных или пластовых материалов, изготовленных из натуральных волокон. При формировании мягких элементов из пенорезины с облицовкой натуральной или искусственной кожей дополнительного настилочного слоя не требуется.
Детские матрацы из эластичного пенополиуретана должны иметь с двух сторон настилочный слой из ватина толщиной не менее 3 мм. Швы на наволочках детских матрацев допускаются только на боковых сторонах.
В мягких элементах мебели в качестве настилов должны применяться эластичные рулонные и пластовые материалы. Допускается формирование настилочного слоя из рассыпных материалов с укладкой между полотнищами покровного материала, обязательной простежкой и креплением.
Мягкие элементы на основе пружинных блоков при эксплуатации не должны издавать шума в виде щелчков и скрипа.
Не допускается применение в основаниях кроватей резиновых лент, лент и полотнищ из ткани.
Для заглушин в основаниях мягких элементов мебели должна применяться фанера или твердая древесно-волокнистая плита. Допускается использование заглушины, состоящей из нескольких частей, со стыками, расположенными на средниках рамки или коробки основания. Каждая часть заглушины должна закрепляться по периметру.
На жесткое основание под пружинные блоки должен укладываться слой из ваты, ватина, ватйлина или другого пластового или рулонного материала толщиной не менее 5 мм.
Облицовочные материалы должны быть тщательно подобраны по рисунку и расцветке, как для отдельных изделий, так и для деталей, входящих в состав гарнитура или набора.
Облицовочный материал должен быть натянут с соблюдением симметрии рисунка, без морщин и перекосов.
Морщины на облицовочном материале, возникающие после снятия нагрузок и исчезающие после легкого разглаживания рукой, не учитываются. Складки на облицовочном материале, обусловленные художественным решением изделия, должны быть предусмотрены в технической документации на изделие.
Борта, канты и швы на лицевых поверхностях мягких элементов не должны иметь неровностей, перекосов и кривых строчек. Не допускаются швы на лицевой поверхности мягких элементов, кроме случаев, предусмотренных документацией на изделие.
В мебельных изделиях, имеющих основания из древесины или древесных материалов, покровный и облицовочный материал, кроме съемных чехлов, рекомендуется крепить скобами или клеем. При креплении скобами или гвоздями на всех поверхностях, за исключением поверхностей в сопрягаемых соединениях, облицовочную ткань при отсутствии кромок рекомендуется подвертывать по краям или обметывать на краеобметочной машине.
Облицовочный материал мягких элементов на углах должен быть расправлен и зашит нитками, подобранными по цвету. Для стульев, рабочих кресел, банкеток и скамей в мягких элементах высотой до 50 мм облицовочный материал может быть плотно затянут по углам без прошивки.
На невидимых поверхностях и внутренних видимых поверхностях мягких элементов допускается замена облицовочного материала другим материалом, не уступающим образцу-эталону по прочности.
Конструкция изделий с отделениями для хранения постельных принадлежностей должна обеспечивать фиксирование мягких элементов в положении, открывающем доступ к отделениям для хранения постельных принадлежностей.
Ребра в изделиях детской мебели, с которыми в процессе эксплуатации соприкасается человек, должны быть смягчены.
Трансформируемые, выдвижные и раздвижные элементы изделий должны иметь свободный ход без заеданий и перекосов. При эксплуатации трансформируемых изделий должна быть обеспечена их безопасность для жизни и здоровья человека при условии соблюдения правил эксплуатации.
Предельные отклонения от габаритных размеров изделий не должны превышать +5 мм. Для мебели, габаритные размеры которой определяются размерами мягкого элемента (кроме стульев и матрацев), предельные отклонения от габаритных размеров не должны превышать ±20 мм. Для стульев и матрацев эти предельные отклонения не должны превышать ±10 мм. Предельные отклонения габаритных размеров изделий, определяемых по деталям из металла, пластмасс или гнуто-клееным деталям, не должны превышать указанных в технической документации на изделие.
Детали и сборочные единицы изделий, поставляемых потребителю в разобранном виде, должны быть изготовлены с точностью, обеспечивающей неоднократную сборку и разборку изделий без дополнительной подгонки.
Облицовочные материалы, группу или категорию защитно-декоративных покрытий, форму мебели для общественных помещений рекомендуется выбирать с учетом систематической уборки их влажным способом или пылесосом.
2. Показатели безопасности мебели для сидения и лежания
Безопасность мебели для сидения и лежания в зависимости от природы внешних воздействий делится на химическую, радиационную (обусловлено наличием радиоактивных веществ), механическую (характеризуется устойчивостью и прочностью каркаса под действием груза), биологическую и пожарную (обеспечивается пропиткой древесных материалов специальными составами).
Гигиенические требования особенно важны для мебели для сидения и лежания. Они сводятся к обеспечению безопасных и безвредных условий при использовании мебели для сидения и лежания. Не допускается выделение токсичных веществ. Мебель должна, как можно меньше загрязнятся и легко очищаться, иметь меньше участков, где могла бы оседать и задерживаться пыль. Наиболее гигиенична мебель с гладкой и ровной поверхностью, без рисок, царапин, резных и других украшений.
Экологические свойства -- способность мебели для сидения и лежания не оказывать вредного воздействия на окружающую среду при эксплуатации. В настоящее время для повышения прочности древесины применяют различные антисептические составы, а для повышения эстетических свойств -- современные покрытия, которые могут отрицательно повлиять на воздушную среду. Однако для большинства применяемых материалов нормативной документацией установлен определенный уровень требований к значениям параметров и к характеристикам экологической чистоты и безопасности с целью получения экологически чистых изделий, удовлетворяющих потребителей. В мировом мебельном производстве наблюдается тенденция к применению натуральной древесины, а также современных облицовочных покрытий, отличающихся не только высокими эксплуатационными, но и экологическими свойствами.
Сегодня разработаны специальные технические регламенты, устанавливающие требования к безопасности продукции, в том числе и для мебельной промышленности. Федеральным законом предусмотрены две формы подтверждения соответствия: обязательная сертификация и декларирование соответствия продукции требованиям технического регламента или требованиям безопасности, установленным в качестве обязательных в действующих национальных стандартах. Обязательные требования безопасности мебели перечислены во вводной части стандартов общих технических условий: ГОСТ 16371-93 «Мебель. Общие технические условия», ГОСТ 19917-93 «Мебель для сидения и лежания. Общие технические условия», ГОСТ 22046-2002 «Мебель для учебных заведений. Общие технические условия». В настоящее время, мебель для сидения и лежания подлежит обязательной сертификации.
Сертификация мебели может идти по нескольким схемам: 1,2,3, 3а, 5, 7, 9. Тип схемы сертификации мебели 1 это испытания продукции по одному или нескольким образцам, которые являются типовыми. Схема 2, предусматривает только испытания образцов, которые берутся у продавца, схема 3 - образцы для испытания берутся у изготовителя. Схема 3 а, кроме испытаний образцов, отобранных у изготовителя, предусматривает сертификацию системы качества изготовителя или сертификацию производства. Схема 7 это испытания партии, и Схема 9, предусматривает рассмотрение заявления о соответствии продукции и прилагаемых документов.
Порядок сертификации мебели следующий: подается заявка с перечнем перечисленных документов, заявка рассматривается органом сертификации с принятием схемы сертификации мебели, которая будет указана в документе «решение по заявке на сертификацию». Далее проводится отбор образцов, который оформляется актом отбора. Проводятся испытания в аккредитованной лаборатории (лабораториях), если предусмотрено схемой сертификации проводится оценка производства. Потом проводится анализ результатов и документов специалистом органа сертификации, и принимается решение о возможности выдачи сертификата. Выдается сам сертификат соответствия и лицензия на применение знака соответствия. В дальнейшем, орган сертификации может осуществлять контроль качества сертифицированной продукции, если это предусмотрено схемой сертификации. Если есть нарушение установленных требований, то проводятся корректирующие мероприятия.
Декларация о соответствии принимается на срок, установленный изготовителем (продавцом) продукции, исходя из планируемого срока ее выпуска или срока реализации партии продукции. При этом максимальный срок действия декларации регламентируется сроком действия документов, на основании которых она принята. Так, например, протоколы испытаний мебели в соответствии с установленным сроком периодических испытаний по ГОСТу 16371-93 и ГОСТу 19917-93 действуют три года, если в конструкцию и технологии изготовления изделий и в применяемые материалы изменения не вносились. В декларации устанавливается дата принятия и окончания ее действия. Все эти сведения вносятся в Реестр органа по сертификации продукции. Данные Реестра передаются в Реестр Ростехрегулирования.
3. Маркировка и упаковка мебели для сидения и лежания
Мебель маркируют краской или этикеткой с указанием изготовител и т.д.................


Перейти к полному тексту работы



Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.