На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Отчет по практике Организация торгово-закупочной деятельности на фирме Русские пельмени

Информация:

Тип работы: Отчет по практике. Добавлен: 26.09.2014. Сдан: 2009. Страниц: 28. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание

Общая характеристика предприятия ЧП Гудимовой О.Н. 3
Потребительские свойства пельменей фирмы «Русские пельмени» 6
Стратегия маркетинга 8
Анализ рынка 9
Организация и управление 12
Потребность в капитале и источники финансирования 16
Прогнозирование спроса и составление заявок и заказов 17
Организация товароснабжения 20
Планирование розничного товарооборота и определение товарных фондов 23
Управление товарными запасами 24
Дневник производственной практики 26
Литература 27
Приложение 28



Общая характеристика предприятия ЧП Гудимовой О.Н.
Пельменный цех «Русские пельмени» является юридическим лицом и строит свою деятельность на основании действующего законодательства РФ.
Место нахождения (юридический адрес): Российская Федерация, Чел. обл., Увельский район с. Петровка, Люлодетная, 28.
Почтовый адрес Российская Федерация, Чел. обл., Увельский район, с. Петровка, ул. Новая 3, кв.1.
Пельменный цех «Русские пельмени» является коммерческой организацией и осуществляет свою деятельность на челябинском рынке уже 2 года.
Дата регистрации: 11 апереля 2002г. (Свидетельство №18, ИНН 744000025582)
Основной целью деятельности пельменного цеха «Русские пельмени» является расширение рынка товаров, а также извлечение прибыли.
Предметом деятельности пельменного цеха «Русские пельмени» является:
1. Организация розничной торговли продуктами питания (пельмени и полуфабрикаты)
2. Закупка материалов и сырья у поставщиков России
3. Содействие наиболее полному использованию торгового потенциала путем расширения деловых и партнерских контактов на основе взаимовыгодного сотрудничества
4. Реализация продуктов питания населению
5. Коммерческая, посредническая, торгово-закупочная деятельность сырья
6. Заготовка и переработка продукции
7. Организация общественного питания
Общая производственная площадь составляет 3030 кв.м., из которых 1020 кв.м.- торговая площадь.
Система оплаты труда - окладно-сдельно-премиальная. Оклад продавца-кассира составляет 900 руб. (плюс начисленный уральский коэффициент).Премии начисляются в зависимости от наличия свободных денежных средств в размере 10,20,30,40,50% от основной заработной платы. В настоящий момент обслуживающему персоналу премии не начисляются.
Среднесписочная численность персонала ЧП Гудимовой О. Н. составляет 90 человек.
Управленческий персонал
u Директор
u Заместитель директора
u Товаровед
u Главный бухгалтер
u Бухгалтер
u Заведующий по закупочной и сбытовой деятельности
Обслуживающий персонал
u Продавец (2 чел.)
u Кассир-операционист (3 чел.)
u Подсобный рабочий по таре (6 чел.)
u Слесарь по торговому оборудованию (1 чел.)
u Электрик (1чел)
u Грузчик (3 чел.)
u Повар
u Пельменщица (64 чел.)
u Уборщица (3 чел.)
Целевая группа потребителей - жители г. Южноуральска и Челябинска. Это семьи, молодожены, дачники. ЧП Гудимовой О. Н. имеет удобное месторасположение – в центре поселка.
Имущество ЧП Гудимовой О. Н. учитывается на самостоятельном балансе.
Первоначальный капитал составляет 350000 (триста пятьдесят тысяч) руб. Вклад внесен в денежной и натуральной форме.

Миссия предприятия «Русские пельмени» сформулирована следующим образом:
Деятельность компании ориентирована на удовлетворение потребностей клиентов путем предоставления надежных и гибких, ориентированных на установление долгосрочных контактов, услуг. Эти услуги должны предоставляться в точно установленное время и быть удобными для клиентов с точки зрения их использования.
• Цели предприятия:
1.Оказание пищевых полуфабрикатов и пельменей населению
2. Получение максимальной прибыли.
3. Техническое совершенствование и развитие предприятия.
4. Развитие материально- технической базы
и т.д.


Потребительские свойства пельменей фирмы «Русские пельмени»

В данном бизнес-плане рассматривается продукция фирмы ЧП Гудимовой О. Н. - мясные 100% пельмени.
Данные пельмени обладают великолепным мясным вкусом, сочетающим в себе вкусы лучших говядины и свинины на Южном Урале, а именно в городе Челябинске.
Состав пельменей «Русские пельмени»:
1. Свинина (50% фарша)
2. Говядина (50% фарша)
3. Лук
4. Соль
5. Перец
6. Тесто
Данная марка пельменей несколько отличается от аналогичных представителей фирм-конкурентов. В общем виде сравнительную характеристику продукции можно представить с помощью табл. 1 (пункты 2,3,4,6,7 оцениваются по 10-бальной шкале)..............................




Литература

1. Бизнес-план. – М.: ИКК “Дека”, 1998.
2. Как начать и вести собственное дело. – М.: РАПМ и СБ, 1999.
3. Как начать собственный бизнес и получить финансовую независимость. – М., 1998.
4. Как разработать бизнес-план. – М.: Изд. Европейской комиссии, 1999.
5. Липсиц И. В. “Бизнес-план - основа успеха”. - М.: Машиностроение, 1997.
6. Любанова Т.П., Мясоедова Л.В., Грамотенко Т.А., Олейникова Ю.А. Бизнес-план. Опыт, проблемы. – М.: Приор, 2000.
7. Слука Т. А. Энциклопедия малого бизнеса, или как вести свое дело. – М., 1994.

Приложение

Организационная структура управления




Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.