На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Диплом Анализ управления запасами предприятии на примере ОАО «Маяк»

Информация:

Тип работы: Диплом. Добавлен: 13.04.2012. Сдан: 2010. Страниц: 74. Уникальность по antiplagiat.ru: 46.

Описание (план):


СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 5
1.1. Характеристика систем управления запасами и их классификация 5
1.2. Планирование при управлении запасами 12
1.3. Методы управления запасами 17
ГЛАВА II.АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО «Маяк» 26
2.1. Общая характеристика предприятия ОАО «Маяк» 26
2.2. Политика управления запасами в ОАО «Маяк» 31
2.3. Анализ расхода запасов со склада 43
ГЛАВА III. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УЛУЧШЕНИЮ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОАО «Маяк» 46
3.1. Управление затратами на хранение сырья и материалов 46
3.2. Проектирование системы перераспределения запасов между филиалами предприятия ОАО «Маяк» 49
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 54
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 57
ПРИЛОЖЕНИЯ 61

ВВЕДЕНИЕ


Управление запасами – это та область менеджмента, в которой можно много выиграть от использования эффективных методов, и этот выигрыш непосредственно измеряется в денежном выражении. Вместе с тем необходимо отметить, что применение того или иного подхода к управлению запасами должно определяться стратегией компании и вытекающей из нее стратегией управления запасами. На практике мы часто видим, например, что компания не определив, что для нее важнее: удовлетворение спроса потребителей или минимизация издержек, пытается выстроить систему управления запасами. Без четкой постановки целей и определения критериев эффективности эта задача не имеет решения.
Основные управленческие решения в отношении материальных запасов касаются определения сроков и количества заказов и влияют на стоимость закупаемых товаров, величину затрат, связанных с оформле-нием заказов, величину расходов, на хранение запасов и размер ущерба, возможного отсутствия запасов.
Эффективное управление запасами позволяет организации удовлетворять или превышать ожидания потребителей, создавая такие запасы каждого товара, которые максимизируют чистую прибыль.
Вышесказанное определяет актуальность выбранной темы ис-следования.
Основная цель данной работы заключается в обосновании и разработке основных направлений совершенствования системы управле-ния запасами на предприятии ОАО «Маяк».
Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:
1. дать характеристику систем управления запасами, их функциям и видам;
2. рассмотреть планирование при управлении запасами;
3. дать характеристику деятельности предприятия ОАО «Маяк»;
4. проанализировать политику управления запасами на предприятии ОАО «Маяк»;
5. проанализировать расходование запасов со склада предприятия ОАО «Маяк»;
6. рассмотреть политику управления запасами на предприятии ОАО «Маяк»;
7. дать рекомендации по улучшению управления запасами на предприятии.
Предметом данной дипломной работы является процесс управле-ния запасами.
Объектом исследования является предприятие ОАО «Маяк», специализирующееся на производстве пива.
Дипломная работа состоит из введения, трёх основных глав, заключения, заключения, списка литературы и приложений.
В первой главе рассмотрены теоретические аспекты управления запасами на предприятии.
Вторая глава посвящена анализу финансово-хозяйственной деятель-ности предприятия ОАО «Маяк», анализу системы управления запасами на данном предприятии и выявлению проблем в данной области деятель-ности.
Третья глава посвящена устранению проблем в управлении запасами на предприятии ОАО «Маяк», предложены мероприятия по улучшению системы управления запасами, дан расчет экономической эффективности данных мероприятий

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ

1.1. Характеристика систем управления запасами и их клас-сификация

Управление запасами оказывает серьезное воздействие на деятель-ность организации в целом. С одной стороны, дефицит сырья или готовой продукции может привести к большим убыткам на производстве или потере доли рынка, с другой – перенасыщение складов запасами приводит к их моральному устареванию, порче, а также к неэффективному вложе-нию оборотных средств предприятия. Достаточно сказать, что на производственных предприятиях с неэффективным управлением запасами может быть заморожено до 80% оборотных средств.
Запасы - это материальные ценности, ожидающие производственного или личного потребления, форма существования материального потока, имеющая место в определенное время в определенном месте [5, c. 88].
Функции запасов:
- географическая специализация может реализовываться путем созда-ния распределительных центров (как сырья, так и готовой продукции) с целью обеспечить более полную комплектацию грузовых отправок, более короткие сроки исполнения заявок. Повышает эффективность распределен-ных производств;
- консолидация ресурсов реализуется путем накопления запасов на каждой стадии производственного процесса, а также в процессе доставки товаров клиенту, обеспечивая эффективность за счет транспортировки экономически выгодными партиями и минимизации тарифов, предоставле-ния более полного ассортимента товаров, страхования предприятия от неопределенности. Повышает эффективность на отдельном предприятии;
- уравновешивание спроса и предложения – между спросом и предложением может существовать разрыв во времени, например сезон-ные колебания: валенки производят круглый год, а покупают в основном к зиме, и наоборот: картофель собирают осенью, а потребляют в течение всего года. Кроме того, существуют и другие виды разрывов, например пиковый спрос перед праздниками на деликатесы заставляет торговые предприятия готовиться к этому заранее;
- защита от неопределенности – создание страховых и буферных запасов с целью сгладить случайную неравномерность потребления запасов. Запасы защищают от двух видов неопределенности:
- превышения спроса над ожидаемым уровнем в рамках функциональ-ного цикла (покупатель заказывает больше, чем планировалось);
- колебания продолжительности функционального цикла (вследствие задержек поставок товара, сбоев и т. д.). (Рисунок 1.1.) [12, c. 112].
Рисунок 1.1
Функции запасов


Однако помимо выполнения своих функций запасы могут оказывать и отрицательное влияние на деятельность организации, если их уровень выше необходимого.
Основной задачей управления запасами является инвестирование средств в запасы таким образом, чтобы достигать стратегических целей бизнеса. Запасы часто используются как критерий суждения об эффектив-ности планирования, производства и управления в целом в компании.
Создание запасов всегда сопряжено с дополнительными финансовыми расходами.
Затраты, связанные с созданием и содержанием запасов можно разбить на несколько групп: .............


ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате написания дипломной работы цель исследования была достигнута и были выполнены все поставленные задачи.
В первой главе было выяснено, что использование той или иной системы управления запасами зависит от следующих обстоятельств:
1. Если издержки управления запасами значительные и их можно вычислить, то следует применять систему с фиксированным размером заказа.
2. Если издержки управления запасами незначительные, то более предпочтительной оказывается система с постоянным уровнем запасов.
3. При заказе товаров поставщик налагает ограничения на минималь-ный размер партии. В этом случае желательно использовать систему с фиксированным размером заказа, поскольку легче один раз скорректировать фиксированный размер партии, чем непрерывно регулировать его переменный заказ.
4. Однако, если налагаются ограничения, связанные с грузоподъем-ностью транспортных средств, то более предпочтительной является система с постоянным уровнем запасов.
5. Система с постоянным уровнем запасов более предпочтительна и в том случае, когда поставка товаров происходит в установленные сроки.
6. Система управления запасами с фиксированным размером заказа часто выбирается тогда, когда необходимо быстро реагировать на измене-ние сбыта.
7. Необходимо выделить, что планирование позволяет оптимально распорядиться ресурсами, получить у поставщиков и других контрагентов максимально выгодные условия.
Во второй главе работы был проведен анализ деятельности предприятия ОАО «Маяк», производимой продукцией которого является пиво.
Общим выводом по результатам проведенного анализа может стать следующее:
1. Несмотря на достаточно грамотные и взвешенные действия руководства предприятия, все же в системе управления запасами существуют проблемы, а именно – это риск омертвения средств в запасах, так как принятая система управления запасами не обладает достаточной гибкостью, объемы заказов постоянны, нормы запасов в днях также постоянны.
2. Также негибкость системы управления запасами в случае нехватки сырья и материалов может вызвать риск простоя производства, что грозит не только потерей выручки, но и потерей клиента в случае несвоевремен-ного выполнения заказа.
3. При расчете оптимума запасов не учитывается объем запаса целевого назначения, который в основном расходуется для внедрения нового вида продукции и ее опытного производства. При отсутствии данного запаса есть риск нехватки сырья и материалов в основном производстве, так как для целевого использования изымаются сырье и материалы, предназначен-ные для выпуска продукции.
4. Также можно отметить, что жестко фиксированная система управле-ния запасами создает значительные затраты на доставку и обеспечение сохранности запасов сырья и материалов, поэтому необходимо их минимизировать для повышения эффективности управления запасами.
Третья глава посвящена рекомендациям по улучшению системы управления запасами на предприятии ОАО «Маяк». В качестве рекомендаций предложено два мероприятия:
1. Мероприятие по снижению затрат на хранение запасов.
2. Мероприятие по ликвидации риска упущенной выгоды, связанной с остановкой производства по причине нехватки сырья или материалов.
Первое мероприятие связано с разработкой оригинальной системы управления запасов. Данное мероприятие позволяет экономить на затратах по хранению запасов 901,87 руб. в день.
Второе мероприятие заключается во внедрении системы перемеще-ния запасов между филиалами предприятия. Ликвидировав риск простоя линии из-за нехватки сырья и материалов с помощью внедряемой системы распределения, мы можем сэкономить 34428, 9 руб.
В заключение хотелось бы добавить, что эффективная политика снабжения и сбыта – мощный рычаг развития предприятия.
Эффективное управление запасами позволяет предприятию достичь лучших показателей в финансово-хозяйственной деятельности, выстоять в условиях рыночной экономики, суметь удержаться на плаву во время экономических и финансовых кризисов.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Бланк И.А. Финансовый менеджмент: Учебный курс. – 2-е изд., перераб. и доп. – К.: Эльга, Ника-Центр, 2005
2. Аникин Б.А. «Логистика». М.: ИНФРА-М, 2004
3. Болт Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом / Пер с англ. – М.: МТ-Пресс, 2007
4. Букан Д., Кенигсберг Э. Научное управление запасами. Пер. с англ. М.: 2007
5. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учеб.пособие / Под ред. Проф. В.Д. Новодворского – М.: ИНФРА-М, 2006
6. Беляев Ю. А. Дефицит, рынок и управление запасами. - М.: УДН, 2005
7. Ворожейкина Т. М., Игнатов В. Д. Логистика в АПК. - М.: Колосс, 2005
8. Гаджинский А.М. Логистика. – М.: ИД «Дашков и Ко», 2006
9. Гаджинский А. М. Основы логистики: Учебное пособие. - М.: Маркетинг, 2006
10. Григорьев М. Н., Долгов А. П., Уваров С. А. Управление запасами в логистике. М. Бизнес-пресса. 2006
11. Грызанов Ю.П., Файницкий А.И. Управление товарными запасами в торговле. - М.: Экономика, 2006
12. Гордон М. П., Карнаухов С. Б.Логистика товародвижения. - М.:Центр экономики и маркетинга, 2005
13. Джон Шрайбфедер Эффективное управление запасами (3-е издание). М. 2007
14. Дородников В.Н. Управление запасами на предприятии: Учеб. пособие - Новосибирск: НГАЭиУ, 2007
15. Егоров И.В. Управление товарными системами. – М.: ИКЦ «Маркетинг», 2007
16. Зеваков А.М., Петров В.В. Логистика производственных и товарных запасов, – М.: Изд-во Михайлова В.А., 2007
17. Голованов Т.И. «Экономическое регулирование товарооборота торгового предприятия», - М.: Дело, 2004
18. Гребнев А.А. Экономика торгового предприятия, - М.: ИНФРА-М. 2006
19. Зергман П.Н. Практика управления товарными запасами, - М.: Дело, 2006
20. Козин Е.Б., Козина Т.А. Бухгалтерский управленческий учет на пищевых предприятиях. – М.: Колос, 2006
21. Костоглодов Д.Д., Саввиди И.И., Стаханов В.Н. Маркетинг и логистика фирмы. – М.: ПРИОР, 2006
22. Линдерс М.Р., Фирон Х.Е. Управление снабжением и запасами. Логистика. – М.: Виктория-плюс, 2006
23. Логуткин В.М.., Соколов Р.Г. Оптимизация запасов средств производства. - М.: БЕК, 2004.
24. Логистика: Учебное пособие / Под ред. проф. Б.А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2006
25. Ледин М.И. Управление запасами (экономико-математические методы). - М.: 2006
26. Лотоцкий В. А., Мандель А. С. Методы и модели управления запасами. - М.: «Наука», 2005
27. Линдерс М.Р., Фирон Х.Е. Управление снабжением и запасами. Логистика. - 11-е изд. - СПб.: Виктория плюс, 2007
28. Миротин Л.Б. Эффективная логистика. - М.: «Экзамен», 2006
29. Модели и методы управления запасами / В.А. Лотоцкий, А.С. Мандель. – М.: 2006
30. Неруш Ю.М. Логистика. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005
31. Основы логистики: Учеб. Пособие/Под ред. Л.Б. Миротина и В. И. Сергеева. - М.: ИНФРА-М, 2005
32. Павлова Е. В. Формирование логистической системы компа-нии. Методическое пособие. - М., 2005.
33. Прабху А. Методы теории массового обслуживания и управле-ния запасами. Пер. с англ. М.: 2005
34. Плоткин Б. К. Основы логистики: Учебное пособие / ЛФЭИ. – Спб. 2006
35. Практикум по логистике. Под ред. Б. А. Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2006
36. Промыслов Б.Д., Жученко И.А. Логистические основы управления материальными и денежными потоками М: 2004
37. Рыжиков Ю.И. Теория очередей и управления запасами. – СПб: Питер, 2007
38. Родионов А.Р., Родионов Р.А. Управление сбытовыми запасами и оборотными средствами предприятия (практика нормирова-ния): Уч. пособие - М.: Дело и сервис, 2006
39. Сергеев В. И. Логистика в бизнесе: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2007
40. Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок: Учебник. Ростов-на-Дону. 2006
41. Смехов А. А. Основы логистики: Учебник для вузов. - М.: 2006
42. Учетная политика по управлению запасами ОАО «Маяк».
43. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник / Под ред. Е.С. Стояновой. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: 2006
44. «Финансовый менеджмент» под ред. Г.Б. Поляка, М.: «Финансы», 2005
45. Фасоляк Н. Д. Управление производственными запасами. - М.: Экономика, 2004
46. Хедли Д., Уайтин Т. Анализ систем управления запасами. Пер. с англ. М. 2005
47. Хэнссмен Ф. Применение математических методов в управле-нии производством и запасами. Пер. с англ. М.: 2004
48. Хоминский В. Как управлять запасами // Финансовый директор. – 2006. - №2.
49. Хруцкий Е. А. Оптимизация хозяйственных связей и материальных запасов. - М.: «Экономика», 2004.
50. Чеботаев А. А. Логистика. Логистические технологии: Учебное пособие. - М.: Дашков и Ко, 2006
51. Шевченко Н. С., Черных А. Ю., Тиньков С. А., Кузьбожев Э. Н. Управление затратами, оборотными средствами и производственными запасами. Под ред. д. э. н., проф. Э. Н. Кузьбожева. Курск гос. тех. ун-т, 2007
52. Щиборщ К.В. Управление запасами на промышленном предприятии// Финансовый менеджмент, 2006
53. masters.donntu.edu.ua/2006/fvti/kolesnikova/library/index.htm
54. bikeylab.ru/library/2027.html
55. vcbt.ru/treningi/treningi-dlya-spetsialistov/setisnab.html
56. logist-ics.ru/seminar4.htm




Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.