На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Курсовик Анализ производства и себестоимости продукции птицеводства (яйцо) в СПК «Окинский» Зиминского района, Иркутской области

Информация:

Тип работы: Курсовик. Добавлен: 09.10.2012. Сдан: 2011. Страниц: 47. Уникальность по antiplagiat.ru: 72.

Описание (план):


СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ОКИНСКИЙ» 4
1.1. Понятие себестоимости продукции 6
1.2. Анализ специализации 7
1.3. Анализ наличия земли и ее использование 10
1.4. Анализ основных фондов и эффективности их использования 16
1.5. Анализ производительности труд 21
1.6. Финансовое состояние предприятия 28
2.АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА 31
2.1 Анализ производства продукции и динамика его изменения 31
2.2 Факторы, влияющие на производства продукции 35
2.3 Анализ себестоимости продукции 37
2.4 Постатейный и поэлементный анализ себестоимости 1000 штук яиц 39
2.5 Резервы роста производства продукции и снижения его себестоимости 41
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 43
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 45

ВВЕДЕНИЕ
Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства. Оно производит продукты питания для населения страны, сырье для перерабатывающей промышленности и обеспечивает другие нужды общества.
Цель данной курсовой работы - углубить знания по анализу производства и себестоимости продукции птицеводства, а именно яиц, на примере сельскохозяйственного производственного кооператива «Окинский».
Тема очень актуальна, так как с помощью анализа себестоимости яичного птицеводства устанавливают взаимосвязь и взаимозависимость между различными показателями финансово-хозяйственной деятельности предприятия. А именно, выявляют причины отклонений от заданных параметров, вскрывают неиспользованные резервы производства. Результаты анализа позволяют заинтересованным лицам и организациям принять управленческие решения на основе оценки текущего финансового положения и хозяйственной деятельности на предстоящий период.
В данной работе решаются следующие задачи:
• изучить общую характеристику хозяйства;
• рассмотреть динамику производства яйца;
• выявить резервы увеличения продукции;
• определить понятие себестоимости;
• изучить динамику себестоимости яйца и показать влияние на нее факторов;
• произвести постатейный и поэлементный анализ себестоимости яйца;
• проследить выявление резервов снижения себестоимости яйца.
Основными источниками информации для анализа служат годовые отчеты за 2008, 2009 и 2010 года.


1.ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ОКИНСКИЙ»
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Окинский» находится в Зиминском районе Иркутской области. Землепользование состоит из 2 массивов и расположено в северо-восточной части района. Центральная усадьба находится в п. Ухтуй в 300 км от областного центра и в 8 км от ближайшей ж/д станции г. Зима.
История СПК "Окинский" началась в 1965 году, когда была введена в строй действующих Зиминская птицефабрика. К 1990 году было, проведено несколько реконструкций, и мощность птицефабрики увеличилась в четыре раза. В 1986 году по просьбе руководства администрация Зиминского района присоединила бывший совхоз «Окинский» с пашней площадью 3500 га к птицефабрике. Образовавшееся предприятие получило название совхоз «Окинский». Это событие стало началом реформ на предприятии. В 1992 году, с началом приватизации, предприятие было реорганизовано в акционерное общество закрытого типа «Окинское». Имущество было поделено на доли между работниками и пенсионерами совхоза «Окинский» с учётом их трудового стажа и зарплаты. В 1994 году по просьбе работников свиноводческого хозяйства и администрации Зиминского района был присоединён совхоз «Батаминский». В развитие бывшего совхоза было инвестировано 33,3 млн. руб., сохранено 236 рабочих мест. 26 мая 1997 года АОЗТ «Окинский» реорганизован в сельскохозяйственный производственный кооператив «Окинский». В 1999 году СПК «Мординский» был присоединён к производственному кооперативу «Окинский», а в 2004 году были также присоединены СПК «Масляногорский» Зимнского района, ООО «Куйтунский» Куйтунского района и ОАО «Веренский маяк» Заларинского района.
Размеры сельскохозяйственного предприятия влияют на внедрение современной техники, научной организации труда, повышение его производительности, уровень себестоимости продукции.
Прямым показателем размера сельскохозяйственного предприятия принято считать объекты производства товарной и валовой продукции, зависящие от размера и качества сельскохозяйственных угодий, поголовья скота, объема производственных и трудовых ресурсов, рациональности их применения.
Дополнительными косвенными показателями являются среднегодовая численность работников, площадь сельскохозяйственных угодий, поголовья скота. (Таблица 1).
Таблица 1 - Характеристика размера СПК «Окинский»
за 2008 – 2010 гг
Показатель Год 2010 к 2008 в %
2008 2009 2010
Валовая продукция по ценам реализации, тыс.р. 702473 712652 809621 115,25
Валовая продукция по сопоставимым ценам 1994 г., тыс. руб. 27942 27924 27548 98,59
в т.ч. растениеводство 3700 3677 2848 76,97
животноводство 24242 24247 24700 101,89
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.р. 401385 456923 501716 125,00
Среднегодовая численность работников занятых в с/х производстве, чел 918 910 928 101,09
Площадь с/х угодий, га 34251 34257 34257 100,02
Продуктивная птица, гол 684000 690000 705000 103,07
Энергетические мощности, л.с. 49999 50212 43528 87,06

Анализируя таблицу 1 можно сделать выводы, что площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 0,02 % или на 6 Га. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличилась на 25% или на 100331 тыс.руб. в 2010 году по сравнению с показателями по стоимости основных производственных фондов за 2008 год. Это связано с увеличением поголовья скота молочного направления в 2009 году, которое планируется увеличивать и в последующие годы. Имеет место увеличение среднегодовой численности работников занятых в с.х. производстве в 2010 году на 1,09% или на 10 человек. Наблюдается значительное снижение энергетических мощностей на 12,94%.

1.1. Понятие себестоимости продукции
Себестоимость продукции представляет затраты в денежном выражении, которое несёт предприятие, используя в процессе производства продукции природные ресурсы, сырьё, материалы, топливо, горючее, энергию, основные средства, труд.
Экономическая сущность себестоимости в том, сколько приходится затрат на единицу продукции или с какими затратами производится единица продукции:..........



ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
В условиях рыночной экономики роль и значение показателя себестоимости продукции резко возрастает. С экономических и социальных позиций её снижение позволяет:
• улучшить финансовое состояние предприятия;
• снизить цены на свою продукцию, тем самым повысить её конкурентоспособность и увеличить объём реализации;
• увеличить прибыль, остающуюся в распоряжении предприятия, а следовательно, возможность не только простого, но и расширенного воспроизводства;
• улучшить материальное стимулирование работников и решение социальных проблем;
• в акционерных обществах увеличить выплаты дивидендов и повысить их ставки.
Снижение себестоимости зависит от целого ряда факторов, которые можно разделить на непосредственно зависящие от предприятия (внутренние) и внешние, не зависящие от него. Внутренние факторы лежат в основе мероприятий, направленных на более полное и экономное расходование материальных, трудовых и денежных ресурсов предприятия (внедрение передовой техники и технологии, оптимальная организация труда и управления и др.). Внешние факторы – это инфляция, рост тарифов и цен на сырьё, топливо и т.д.
В данной работе были более подробно рассмотрены факторы, влияющие на уровень себестоимости яиц в СПК «Окинский». Такими факторами являются яйценоскость кур-несушек, уровень автоматизации предприятия, содержание кормов и материальные затраты.
В динамике за три года наблюдается тенденция роста среднегодового поголовья кур-несушек с 643 до 705 тыс.голов. Абсолютный рост составляет 21 тыс.голов в 2010 году по сравнению с 2008 годом, это говорит о том, что СПК «Окинский» увеличивает поголовье кур-несушек, а следовательно и валовой сбор яйца.
В 2008 году валовой сбор яйца составлял 208540 тыс.шт, абсолютный рост по сравнению с 2009 годом составляет 3193 тыс.шт, а абсолютный рост 2009 года по сравнению с 2010 годом составил 12322 тыс.шт, Это свидетельствует о том, что за счет увеличения поголовья кур-несушек и улучшения кормовой базы СПК «Окинский» удалось добиться значительного увеличения валового сбора яйца.
Себестоимость 1000 шт. яиц составила в 2008 году 296990,16 тыс.руб, а в 2010 году 358570,90, что говорит о возрастании себестоимости.
Себестоимость яиц увеличилась на 20163 тыс.руб., что привело к удорожанию на 3853 тыс.руб., в это же время повысилась яйценоскость на 2 шт. яиц и это снизило себестоимость на 16310 тыс.руб., но дополнительные вложения не окупились выходом продукции.
Увеличение себестоимости 1000 шт. яиц в 2010 году по сравнению с себестоимостью 1000 шт. яиц 2008 года происходит благодаря увеличению затрат по статье корма и по статье затраты на содержание основных средств в 2010 году по сравнению с 2008 годом. Возросла себестоимость 1000 шт. яиц на 7,90 % из-за увеличения по статье корма и на 10,86 % из-за увеличения затрат на организацию и управление. Снизилась себестоимость 1000 шт. яиц на 0,02 % из-за снижения затрат на содержание основных средств.
Снижения себестоимости можно добиться благодаря снижению затрат по статье корма. Так, фактическая себестоимость 1000 штук яиц составляет 1600,37 рублей, а благодаря снижению затрат на корма себестоимость 1000 шт. яиц составляет 1463,29 рублей, т.е. себестоимость снизилась на 137,08 рублей.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
1. Алексеева А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности - Учебник, М.: «Финансы и Статистика», 2006 - 672с.
2. Винокуров Г.М. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Иркутск ИрГСХА, 2008 – 360 с.
3. Винокуров Г.М., Мальцева З.П. Методическое указание по написанию и оформлению курсовых работ по анализу по специальности 080502.65 и 080109.65.
4. Ковалев В.В. Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: 2001 – 424с.
5. Минаков И.А.,Сабетова Л.А., Куликов Н.И.; Под ред. И.А.Минакова. – М.: КолосС, 2004 – 528 с.
6. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия , 2-е издание, /Г.В. Савицкая/ Минск.: «Экоперспектива», 1998 - 498 с.
7. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Краткий курс. – М.: “Инфра-М”, 2003
8. Шеремет А.Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности. М.: Издательство: ИНФРА-М, 2008. – 416 с.




Перейти к полному тексту работы



Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.