Здесь можно найти образцы любых учебных материалов, т.е. получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Диплом Теоретическое обоснование роли финансового анализа в целях совершенствования и формирования ценовой полититики на предприятиях ресторанного бизнеса

Информация:

Тип работы: Диплом. Добавлен: 18.11.2012. Сдан: 2012. Страниц: 71+приложения. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание

1. Теоретическое обоснование роли финансового анализа в целях совершенствования и формирования ценовой полититики на предприятиях ресторанного бизнеса 28
1.2. Технико-содержательная сторона финансового анализа 37
1.3. Стадии финансового анализа 38
1.4.Основные методологические подходы к проведению анализа финансового состояния организации 39
2. Аналитическая часть отчета о преддипломной практике 51
2.1. Общая характеристика организации. 51
2.2. Описание бизнес-процессов организации. 54
2.3. Характеристика экономической деятельности организации 54
2.4 Информационное обеспечение управления организацией 75
Заключение 75
Список литературы 76
Приложения 78


Введение
На современном этапе развития российской экономики поддержка финансовой устойчивости предприятия является наиболее важная проблемой в деятельности компании. От его уровня зависит состояние платежеспособности.
Особенно велика роль финансового анализа в процессе регулирования, контроля, наблюдения за состоянием и работой предприятия.
Целью данного вида анализа является установление «болевых точек» финансового механизма предприятия, предсказать на основе наблюдаемых тенденций возможные развития событий, предсказать управленческие решения в области ценовой политики для снижения риска банкротства.
Отличительными особенностями современных предприятий являются недостаток оборотного капитала, низкая платежная дисциплина, высокая стоимость кредитных ресурсов. В результате этих и других факторов предприятие часто не имеет достаточно средств для выполнения своих платежных обязательств.
Основной целью деятельности любой коммерческой организации является получение прибыли, однако в погоне за высокими прибылями под влиянием различных внешних и внутренних факторов, когда долгов больше, чем имущества, что и является признаком банкротства.
В этой связи проявление высокой заинтересованности различных субъектов рыночных отношений к результатам анализа и диагностики их хозяйственной деятельности связано прежде всего с тем, что анализируя ее можно разобраться в причинах возникновения болевых точек, провести мониторинг основных показателей финансово-хозяйственной деятельности. В целом это составляет информационный базис для принятия экономически обоснованных решений в управлении ресурсами, в выборе политики эффективного размещения финансовых средств предприятия, в конкретизации ресурсного обеспечения поставленных целей.
По мере продвижения современных субъектов хозяйствования к рыночным отношениям, необходимость их финансового анализа становится актуальной. Поэтому автором выбрана тема: Анализ финансовой деятельности предприятия с целью оптимизации ценовой политики ООО «РинкоСервис».
Целью данной работы является анализ финансовой деятельности предприятия для выявления болевых точек и создания проектов решения в области ценовой политики на основе выявленных проблем.
Информационной базой в работе явились труды российских и зарубежных авторов. Кроме того, в работе также применялись различные программные продукты, которые в настоящее время широко используются, прямо или косвенно связанных с аналитической работой, а именно, «Excel», «Word», Статистика, SPSS и др.
В работе использовались экономические и статистические методы анализа, графический метод, табличный, индексный анализ, анализ структуры и динамики, а так же методы системного и сравнительного анализа, синтеза, индукции и дедукции.

1. Теоретическое обоснование роли финансового анализа в целях совершенствования и формирования ценовой полититики на предприятиях ресторанного бизнеса
Прежде чем перейти к теоретическому обоснованию роли финансового анализа в целях совершенствования и формирования ценовой полититики на предприятиях ресторанного бизнеса рассмотрим классификацию предприятий общественного питания
1. Фаст-фуды: предприятия быстрого питания с кухней эконом-класса. В основе таких предприятий лежит принцип «обед за 10 минут». Средний чек 3-5 у.е./чел, включая напитки. Как правило, предприятия не предлагают напитки крепче пива. Требования к месторасположению: на оживленных улицах, у станций метро, близ торговых центров, супермаркетов, рынков. Вывески броские, яркие, но незатейливые по дизайну.
Часто используются указатели на дорогах. Если это сеть предприятий – все вывески и указатели выдержаны в одном стиле. Интерьер простой, без изысков, может использоваться функциональная пластиковая или деревянная мебель. Пол кафельный. Освещение дневное (витринные окна) или аналогичное дневному (лампы дневного света). Часто предусмотрены детские места – с высокими стульчиками. Сервировка отсутствует. Стекло не используется, - одноразовая или пластиковая посуда. Специи порционные в пакетиках, салфетки только бумажные. Полное самообслуживание......

Заключение
В процессе работы автором выявлено, что целью финансового анализа является установление «болевых точек» финансового механизма предприятия, а так же предсказание на основе наблюдаемых тенденций возможного развития событий, предсказание управленческих решения для снижения риска банкротства и заинтересованности инвесторов.
Поддержание финансовой устойчивости предприятия – наиболее важная проблема в рыночной экономике. От его уровня зависит состояние платежеспособности.
Особенно велика роль финансового анализа в процессе регулирования, контроля, наблюдения за состоянием и работой предприятия.
В этой связи проявление высокой заинтересованности различных субъектов рыночных отношений к результатам анализа и диагностики их хозяйственной деятельности связано прежде всего с тем, что анализируя ее можно разобраться в причинах возникновения болевых точек, провести мониторинг основных показателей финансово-хозяйственной деятельности. В целом это составляет информационный базис для принятия экономически обоснованных решений в управлении ресурсами, в выборе политики эффективного размещения финансовых средств предприятия, в конкретизации ресурсного обеспечения поставленных целей.
Помимо теоретического анализа и выводов данная работа имеет практическую значимость, так как в процессе исследования было проанализировано реально действующее предприятие ООО «Ринкосервис» за период 2005-2007 г.г. и при этом обнаружен ряд пробелов в финансово-хозяйственной деятельности компании, позволяющие признать компанию неликвидной, неплатежеспособной и финансово неустойчивой, что в дальнейшей перспективе будет препятствовать развитию компании и привлечению инвестиций.
Поэтому автором было предложено проведение круглого стола для нахождения путей решения данной проблемы. В ходе дискуссий было решено изменить ценовую политику организации при снижении цен на 15% и изменения политики предоставления кредитов Клиентам на предоплату предоставляемых услуг.
Такую политику применяет ряд успешно действующих на рынке кейтеренговых услуг, таких как ООО «Рустор», ЗАО «Парадигма», ООО «Грандстрим» и др., данные компании имеют позитивную тенденцию относительно показателей платежеспособности и ликвидности, являясь финансово устойчивыми
При этом компания предполагает, что валовая выручка от реализации в денежном выражении не изменится, при этом дебиторская задолженность уменьшится до «0».
Затем был проведен финансовый анализ при заданной оптимизации ценовой политики. Он продемонстрировал улучшение по всем показателям ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости при сохранении рентабельности продаж свыше 33%. При заданных условиях ООО «Ринкосервис» может быть признана инвестиционно привлекательной компанией и рассчитывать на стабильный рост.

Список литературы
1.Абрамов А.Е. Основы анализа финансовой, хозяйственной и инвестиционной деятельности предприятия. М.: АКДИ «Экономика и жизнь», 1994.
2. Альдеменов С. и др. Как привлечь инвестора и получить инвестиции // Экономика и жизнь. 1994. № 28.
3. Амиров Ю.Д. Основы конструирования: творчество, стандартизация, экономика. М.: Изд-во стандартов, 1999.
4. Академия рынка: Маркетинг: Пер. с фр. М.: Экономика, 1998.
5. Борман Д., Воротина П., Фердман Р. Менеджмент предпринимательской деятельности в рыночной экономике. Гамбург: S + W, 1992.
6.Варавина А.З. Развитие аутсорсинга в России.// Управление компанией. №6, 2006 г.
7. Вайсман А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху. Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха. М.: Интер эксперт, Экономика, 2000.
8. Воронов К. Оценка коммерческой состоятельности проектов // Финансовая газета, 1993. № 49 - 52; 1994. № 1-4, 24, 25.
9.Воронкова О. Внешнеэкономическая деятельность: организация и управление: Учеб. Пос. М: 2006.
10. Газеев М.Х., Смирнов А.П., Хрычев А.Н. Показатели эффективности финансово-хозяйственной деятельности в условиях рынка. М.: ВНИИОЭНГ, 1999.
11. Герике Р. Контролинг на предприятии. Берлин: АБУ-консалт ГмбХ, 2000.
12. Гольдштейн Г.Я. Инновационный менеджмент. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2006.
13. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг: Учебное пособие: Пер. с нем. М.: Высшая школа, 2002.
14. Дегтярева О.И. и др. Внешнеэкономическая деятельность: Учеб. пособ.- 4-е изд. М: 2006.
15. Жих Е.М., Панкрухин Н.Н. Формула успеха: маркетинг. М.: Россия молодая, 1992.
16.Ковалев С.А. Проблемы финансового анализа на строительных предприятиях.// Строительный бизнес. №22, 2006г.
17.Левин Е. «Положение строительных организаций в условиях рыночной экономики»// Строительная газета. №23.
18.Липатов А.П. Анализируя проблемы строительных предприятий России…//Экономика и жизнь№37, 2005 г.
19. Маринич М.А. Введение во внешнюю торговлю. М.2002.
20. Стровский Л. Внешнеэкономическая деятельность предприятия: Учебник для вузов. М. 2004.
21.Полежаев П.Л. Особенности финансового менеджмента холдингов.// Строительные материалы. №23, 2006 г.
22.Плотницкий М.И., Турбан Г.В.Мировая экономика и внешнеэкономическая деятельность: Учеб. пос : М. 2006.
23. Прокушев Е. Внешнеэкономическая деятельность: Учебник М: 2006.
24. Проханов Б. Тенденции мировой торговли.// Коммерсант. №2, 2006.
Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник /Под ред.– 5-е изд., перераб. и доп. – М.: Изд-во «Перспектива», 2001
25. Фадеев А.Ю. Роль и методы использования финансово-хозяйственного анализа на предприятиях строительной индустрии.// Строительство.№4, 2005 г.
26.Циплаков В.О. Важнейшие финансовые показатели для некоторых отраслей промышленности России.// «Российский экономический журнал», №12, 2005 г.
27. Яковлев А.Б. Особенности внешнеэкономической деятельности российских предприятий в условиях глобализации.// Власть, №34, 2005.
28. aora.ru/
29. rbc.ru/
30. big.spb.ru/publications/swot_analise_shema.shtml
31. fgss.ykt.ru/metodika_reg_f4.htm
32. irbis.asu.ru/mmc/econ/u_cenoobr/10.2.ru.shtml
33. audito.ru/codes/okved/
34. aup.ru/books/m77/13_3.htm
35.nasledie.ru/oboz/N16_93/16_04.HTM



Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.