На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Курсовик Функции управления. Проектирование системы управления ООО Кафе «Му-му»

Информация:

Тип работы: Курсовик. Предмет: Менеджмент. Добавлен: 13.3.2013. Сдан: 2010. Страниц: 47. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Оглавление

Оглавление 2
Введение 3
1 Функции управления 4
1.2 Планирование 4
1.2 Организация 8
1.3 Мотивация 12
1.4 Контроль 15
1.5 Специфические функции управления 18
1.6 Связующие процессы 19
2 Проектирование системы управления ООО Кафе «Му-му» 21
2.1 Предварительное описание управленческой ситуации 21
2.1.1 Общая характеристика организации 21
2.1.2 Характеристика внешней среды 23
2.1.3 Обоснование проблемы 25
2.2 Проектирование системы стратегического планирования 25
2.2.1 Обоснование миссии организации 25
2.2.2 Построение дерева целей 26
2.2.3 Оценка внешней среды, обоснование стратегии 28
2.3 Построение организационной структуры. Разработка организационно - регламентирующих документов 30
2.4 Обоснование системы мотивации работников организации 36
2.5 Обоснование системы контроля в организации 38
2.6 Разработка нормативного стиля руководства 39
3 Обеспечение эффективности системы менеджмента организации 41
3.1 Принятие управленческого решения 41
3.2 Обоснование предпосылок эффективности системы управления организацией 44
Заключение 46
Библиографический список 47


Введение

«Управлять - значит прогнозировать и планировать,
организовывать, руководить командой, координировать
и контролировать»
А.Файоль.

Выбранная тема «Функции управления» в настоящий момент является интересной как в науке, так и в практике. Это связано с тем, что на сегодняшний день любое предприятие для поддержания своего существования, реализации корпоративных целей выполняет различные виды деятельности, называемые функциями. В постоянном, гибком реагировании на требования рынка всех функций и заключается искусство менеджера, которое может быть реализовано только благодаря применению научных методов управления, поэтому для менеджера очень важно быть компетентным в этой области.
Целью данной курсовой работы является исследование функций управления с теоретической и практической стороны.
Для достижения цели планируется выполнить следующие задачи:
a) изучить теоретический материал по «Функциям управления»;
b) спроектировать систему управления организации
Объектом исследования данной научной работы являются функции менеджмента, предмет работы.
Структура работы состоит из введения, трех основных частей: теоретической, практической и аналитической, заключения, списка использованной литературы и приложений к курсовой работе.


1 Функции управления

В упрощенном понимании, менеджмент - это умение добиваться поставленных целей, используя труд, интеллект, мотивы поведения других людей. Менеджмент - по-русски “управление” - функция, вид деятельности по руководству людьми в самых разнообразных организациях. Менеджмент - это также область человеческого знания, помогающего осуществить эту функцию. Наконец, менеджмент как собирательное от менеджеров - это определенная категория людей, социальный слой тех, кто осуществляет работу по управлению.
А управление рассматривается как процесс, потому что работа по достижению целей с помощью других - это не какое-то единовременное действие, а серия непрерывных взаимосвязанных действий. Эти действия, каждое из которых само по себе является процессом, очень важны для успеха организации. Их называют управленческими функциями. Каждая управленческая функция тоже представляет собой процесс, потому что также состоит из серии взаимосвязанных действий. Процесс управления является общей суммой всех функций (рисунок 1)........


Заключение

При написании курсовой работы была достигнута цель: рассмотрены теоретические и практические функций управления и спроектирована система управления кафе «Му-му».
В теоретической части были рассмотрены основные и специфические функции управления и связующие процессы.
В практической части была спроектирована система управления, при проектировании были использованы следующие методы:
- Методика SMART;
- SWOT анализ;
- Модель иерархии потребностей Абрахама Маслоу;
- Теория постановки целей;
- Система управления 1, 2, 3 и 4 Ренсиса Лайкерта.
В процессе проектирования системы управления кафе «Му-му» были спроектированы: внешняя и внутренняя среда, организационная структура, цели организации, стратегии, система мотивации и контроля. Расписана должностная инструкция администратора зала. Определен стиль руководства.
В третьей главе курсовой работы был подведен итог и выявлены основные проблемы открытия такого рода организации, разработаны пути решения данных проблем и план мероприятий по повышению эффективности организации.


Библиографический список


1. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента Изд. 5-е [Текст]: учебник/ Мескон М.Х Основы менеджмента. - М.: Дело, 1997.
2. Должностная инструкция менеджера организации питания. Job-instructions.ru - 2008.- 3 февраля [Электронный ресурс]/ - Режим доступа к ст.: job-instructions.ru/instructions-672.html
3. Виханский, О. С. Менеджмент. Изд. 4-е [Текст]: учебник/О. С. Виханский, А. И Нау­мов. Менеджмент. - М.: Экономистъ, 2005. - С.47-55.
4. Функции менеджмента // Глобальная сеть рефератов Allbest.ru.- 2009.- 3 февраля [Электронный ресурс]/ - Режим доступа к ст.:

5. Сущность функций управления и классификация. alkj.ru - 2008.- 28 апреля [Электронный ресурс]/ - Режим доступа к ст.: alkj.ru/index.php-quest-Itemid-eq-28-and-id-eq


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.