Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Диплом Эффективность производства молока

Информация:

Тип работы: Диплом. Добавлен: 16.04.2013. Страниц: 84. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание


Введение 5
I. Теоретические основы повышения экономической эффективности производства молока 8
1.1. Интенсификация молочного скотоводства - как путь повышения его эффективности 8
1.2. Совершенствование организации трудовых процессов в молочном скотоводстве 12
1.3. Основные пути повышения качества продукции в молочном скотоводстве 16
II. Экономическая оценка существующего уровня эффективности производства и использования молока в СПК "Колос" 20
2.1. Краткая производственно-экономическая характеристика СПК «Колос» Скопинского района 20
2.2. Поголовье, породный состав и условия содержания скота 33
2.3. Технология производства молока 37
2.4. Кормовая база и обеспеченность скота кормами 41
2.5. Формы организации и оплаты труда в молочном скотоводстве 43
2.6. Уровень интенсивности молочного скотоводства и ее экономическая эффективность 45
2.7. Себестоимость продукции молочного скотоводства и рентабельность производства 49
Глава III. Перспективы развития молочного скотоводства и повышение экономической эффективности производства молока в СПК "Колос" Скопинского района 54
3.1. Резервы роста отраслевой эффективности за счет совершенствования режима рабочего дня в молочном скотоводстве 55
3.2. Резервы роста отраслевой эффективности за счет совершенствования ветеринарно-зоотехнической работы в молочном скотоводстве 60
3.3. Повышение экономической эффективности производства молока за счет его переработки в хозяйстве 64
3.4. Экономическая оценка комплекса мероприятий по повышению эффективности производства молока в хозяйстве. 74
Глава IV. Правовое обеспечение совершенствования хозяйственно-договорной работы в СПК «Колос» 76
Выводы и предложения 80
Список использованной литературы. 84


Введение


За годы реформирования в сельском хозяйстве страны произошли значительные преобразования. Земля и имущество колхозов и совхозов были бесплатно переданы трудовым коллективам и отдельным работникам. На селе появился реальный собственник, образовался фермерский сектор, сложилась многоукладная экономика.
Формируется правовая база функционирования агропромышлен-ного комплекса в новых рыночных условиях. Обеспечена юридическая защита собственности граждан. Эти меры способствовали либерализации аграрной сферы России, усилению ориентации сельских товаропроизводителей на рынок.
К сожалению, происходящие в аграрной сфере перемены совпали с глубоким структурным кризисом всей экономики страны. Инфляция, большой дефицит бюджета, резкое удорожание кредитных ресурсов, неплатежи сказались на всех отраслях агропромышленного комплекса. Ряд мер не был в достаточной степени продуман и обоснован.
Сельское хозяйство, кроме того, попало в жесткие тиски ценового диспаритета, лишилось прежних объемов государственной поддержки, потеряло устоявшиеся каналы сбыта продукции и приобретения матери-ально - технических ресурсов. Из-за снижения покупательной способности населения значительная часть производимой сельскохозяйственной продукции не востребуется.
Повсеместно сократилось поголовье скота и птицы, снизилась их продуктивность, ухудшился их генетический потенциал. На начало 2002 года по сравнению с 1990 годом крупного рогатого скота стало меньше на 31,7 млн. гол., в том числе коров на 8,1 млн. гол., свиней - на 22,6 млн.гол., овец и коз - на 47,1 млн. гол. По численности всех видов сельскохозяйственных животных страна оказалась на уровне конца позапрошлого ХIХ века.
В результате в 2002 году объем валовой продукции сельского хозяйства по сравнению с 1990 годом снизился более, чем наполовину, резко ухудшилось финансовое положение отечественных товаропроиз-водителей агропромышленного комплекса.
Ухудшение положения в отечественном аграрном секторе не мог-ло не сказаться самым отрицательным образом на всех сторонах жизни России. Снизили объемы производства продукции все отрасли, сырьем для которых служит продукция сельского хозяйства – отрасли пищевой индустрии. Снизилась до угрожающих продовольственной безопасности страны степень обеспеченности населения отечественными продуктами питания, выросли объемы закупок продовольствия за рубежом. Финансо-вые ресурсы России и без того небогатые, идут фактически на финансирование зарубежных фермеров - конкурентов отечественных аграрных товаропроизводителей, причем не только (и не столько) на мировых рынках продовольственной продукции, сколько на российском отечественном рынке.
Общее ухудшение положения в российской экономике, отечествен-ном аграрном секторе нашло свое отражение и в региональном ас-пекте. Это касается и Рязанской области, традиционно считающейся в Центральном районе одним основных производителей зерна, овощей и молока. Причем, в отрасли молочного скотоводства на Рязанщине положение было гораздо хуже, чем в остальных регионах страны. Так, достаточно сказать, что если в целом за период 1990 - 2000 годов валовое производство молока по России снизилось в 1,76 раза, то по Рязанской области намного больше - в 2,27 раза. Материально-техническая база молочной промышленности на Рязанщине катастрофи-чески изношена.
Но, несмотря на сложившуюся критическую ситуацию в агропро-мышленном комплексе, некоторые хозяйства сумели сохранить поголо-вье крупного рогатого скота и повысить молочную продуктивность. При этом следует учитывать, что в условиях рыночной экономики для хозяйств существует проблема сбыта продукции по наиболее выгодным ценам. Необходимы поиски путей в реализации произведенной продукции: в качестве сырья и в качестве готовых продуктов питания.
В связи с этим, целью данной дипломной работы является следую-щее:
- на основе анализа современного состояния производства молока на примере конкретного хозяйства вскрыть имеющиеся недостатки;
- разработать и обосновать реальные мероприятия по повышению экономической эффективности производства и реализации продукции молочного скотоводства; -
- найти альтернативные направления использования производимо-го молока, в том числе за счет его промышленной переработки на самом сельскохозяйственном предприятии.
Конкретными задачами дипломной работы являются: анализ со-временного состояния производства и реализации молока в СПК "Колос" Скопинского района, выявление и обоснование имеющихся резервов повышения продуктивности в молочном скотоводстве СПК, роста отраслевой производительности труда работников, улучшения использования полученной продукции в пределах самого хозяйства, а также расчет результатов от внедрения предложенных мероприятий по повышению экономической эффективности.
Источниками данных для написания дипломного проекта послужили годовые отчеты, промфинплан, бизнес-план, другая учетная и отчетная документация по анализируемому предприятию.
В дипломной работе применялись следующие методы исследова-ний: расчетно-конструктивный, корреляционно - регрессионный, монографический, аналитический и метод сравнения........



Список использованной литературы.


1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части I и II (с алфа-витно-предметным указателем). - М.: Издательская группа ИНФРА-М-НОРМА, 1997.
2. Аброськин П. Н. Факторы повышения экономической эффектив-ности производства в региональном молочном подкомплексе. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. М.: 2000.
3. Ахметов Р. Г., Шайкин В. В. Инновационная деятельность и фи-нансирование инвестиций в сельском хозяйстве. Учебное пособие для студентов экономического факультета. – М.: МСХА,1999.
4. Бегучев А.П. Скотоводство : учебное пособие ( для специалистов агропромышленного комплекса). - М.: Высш.шк., 1992. - 128 с.
5. Горюнов С.А., Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. - Воронеж, 1996.
6. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства, 3-е изд., перераб. и доп.- М.: Агропромиздат, 199О.- 476с. /Учебник и учеб. пособие ля студентов высш. учеб. заведений/.
7. Добрынин В. А. Государственное регулирование агропромышленного производства. М.: 2000.
8. Еременко Л. В. Экономическое обоснование развития производства и использования кормов для молочного скотоводства. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. Курск: 2001.
9. Животноводство России в 2001 году (статистический обзор) // Экономика сельского хозяйства России, 2002, № 5.
10. Зайцев К. М. Формирование экономической стратегии сельскохозяйственного предприятия. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. Воронеж, 2001.
11. Зелепухин А. Повышение эффективности использования произ-водственного потенциала в скотоводстве. «АПК: экономика, управление», № 8, 2001.
12. Ижболдина С., Пушкарев М. Технология выращивания ремонтных телок // Молочное и мясное скотоводство, 2002, № 8.
13. Киселева Е.Б. Российский рынок молока в 2001 году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002, № 3.
14. Коваленко Н.Я. Развитие рыночных отношений в сельском хозяйстве: тенденции и проблемы. - Учебное пособие. - М.: Изд-во МСХА, 1996.
15. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства с основами аг-рарных рынков. М.: Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЕМ". Изд-во ЭКМОС, 1998.
16. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий. Справочник. - 2 изд. М.: Агропромиздат, 1991.
17. Королев И.С., Беленький И.Г. и др. Санитарно-гигиеническое качество заготовляемого молока и пути его увеличения. - М.: Агропромиздат, 199О.- 228с.
18. Курочкин А.А., Ляшенко В.В. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства: Учебное пособие. Под ред. В.М.Баутина.-М.:Информагротех, 1998.-3О8с.
19. Логинов С. Зависимость молочной продуктивности коров от качества кормов // Молочное и мясное скотоводство, 2002, № 7.
20. Малахов С., Агарков Н. Пути повышения эффективности молоч-ного скотоводства. «АПК: экономика, управление», № 10, 2001.
21. Малахов С.Н., Шкляр М.Ф. Основные направления повышения эффективности молочного скотоводства // Экономика сельскохозяйст-венных и перерабатывающих предприятий, 2002, № 9.
22. Малыш М. Н., Смекалов В. П., Трофимов А. Г. и др. Аграрная экономика. – Санкт-Петербург, 1999.
23. Молочников В.В. Влияние санитарной обработки оборудования на качество молочных продуктов.- М.: Россельхозиздат, 1992- 3О8с.
24. Морозов Н., Алиев Р. Направления научно-технического прогресса в животноводстве. «АПК: экономика, управление», № 10, 2001.
25. Насыров Р.Г. и другие. Организация производства молока на промышленной основе. - М: Колос, 1993.
26. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. Ч1 : КРС. Под. ред. А.П. Калашникова. - М: Зна-ние, 1995.-400 с.
27. Савицкая Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. - Минск, Экоперспектива, 1999.
28. Савушкин М. О профессиональной подготовке мастеров машин-ного доения.- /Молочное и мясное скотоводство/ N 6 1997.: с.12-15.
29. Сборник научных трудов по животноводству, механизации, эко-номике, посвященный 15О-летию со дня рождения П.П. Костычева.- РСХИ им. проф. Костычева, Рязань, 1995.
30. Словаpь отдельных агроэкономических терминов. Под ред. П.Тиллака. -"ЭкоНива".М.,1999.
31. Сорокина О.Ф., Карагез А.К. Влияние маститов и раздражений вымени на качество молока и молочных продуктов. - М.: Агропромиздат, 1992.
32. Стародубцев В.М. Производство молока /Фермерское и приусадебное животноводство/. - М.: ТОО Калейдоскоп, 1992.
33. Степаненко П.П. Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник.- М.: Колос, 1996.-271с.
34. Твердохлеб Г.В. и др. Технология молока и молочных продуктов.- М.: Знание, 1995.-4ООс.
35. Трегубов В.А. Состояние и прогноз развития животноводства в 2002 году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002, № 5.
36. Туников Г.М., Калашников В.В., Захаров В.А., Зеленков П.Н. Теория и практика скотоводства. - Учебное пособие для вузов. - Рязань. 1996.- 212с.
37. Тюрина Е.Б. Состояние основных отраслей АПК в 2001 году и продовольственная безопасность России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002, № 5.
38. Цеддиес Ю., Райш Э.,Угаров А. А. Экономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие. – М.: МСХА, 2000г.
39. Шепеленко Г. И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: Учебное пособие для вузов, 2-е изд. доп. и перераб. Издат. Центр «МарТ» Ростов-на-Дону, 2000г.
40. Шичкин Г. Современное состояние и тенденции развития молоч-ного скотоводства в Российской Федерации // Молочное и мясное скотоводство, 2002, № 2.
41. Экономика предприятия. Учебник/ Под ред. проф. О. И. Волкова. – М.: ИНФРА-М, 1997.
42. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ Под ред. проф. В.Я.Горфинкеля, проф. В. А. Швандара. – 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.
43. Экономика сельского хозяйства. / Под ред. Минакова И. А. М.: Колос, 2000.
44. Экономика сельскохозяйственного предприятия. К. - Д.Бауэp, Г.Н.Хаpламова и дp.Учебно-методическое пособие.-"ЭкоНива".М.,1999.
45. Экономика сельского хозяйства. Н.А.Попов. Учебник. М.: ассо-циация авторов и издателей "ТАНДЕМ". Изд-во ЭКМОС, 1999.
46. Янушкевич Р.Г. Формирование маркетинговой деятельности в сфере производства, переработки и реализации молока и молочной про-дукции (на материалах Московской области). Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. М.: 2000.




Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.