На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Диплом Эффективность производства молока

Информация:

Тип работы: Диплом. Добавлен: 16.04.2013. Страниц: 84. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание


Введение 5
I. Теоретические основы повышения экономической эффективности производства молока 8
1.1. Интенсификация молочного скотоводства - как путь повышения его эффективности 8
1.2. Совершенствование организации трудовых процессов в молочном скотоводстве 12
1.3. Основные пути повышения качества продукции в молочном скотоводстве 16
II. Экономическая оценка существующего уровня эффективности производства и использования молока в СПК "Колос" 20
2.1. Краткая производственно-экономическая характеристика СПК «Колос» Скопинского района 20
2.2. Поголовье, породный состав и условия содержания скота 33
2.3. Технология производства молока 37
2.4. Кормовая база и обеспеченность скота кормами 41
2.5. Формы организации и оплаты труда в молочном скотоводстве 43
2.6. Уровень интенсивности молочного скотоводства и ее экономическая эффективность 45
2.7. Себестоимость продукции молочного скотоводства и рентабельность производства 49
Глава III. Перспективы развития молочного скотоводства и повышение экономической эффективности производства молока в СПК "Колос" Скопинского района 54
3.1. Резервы роста отраслевой эффективности за счет совершенствования режима рабочего дня в молочном скотоводстве 55
3.2. Резервы роста отраслевой эффективности за счет совершенствования ветеринарно-зоотехнической работы в молочном скотоводстве 60
3.3. Повышение экономической эффективности производства молока за счет его переработки в хозяйстве 64
3.4. Экономическая оценка комплекса мероприятий по повышению эффективности производства молока в хозяйстве. 74
Глава IV. Правовое обеспечение совершенствования хозяйственно-договорной работы в СПК «Колос» 76
Выводы и предложения 80
Список использованной литературы. 84


Введение


За годы реформирования в сельском хозяйстве страны произошли значительные преобразования. Земля и имущество колхозов и совхозов были бесплатно переданы трудовым коллективам и отдельным работникам. На селе появился реальный собственник, образовался фермерский сектор, сложилась многоукладная экономика.
Формируется правовая база функционирования агропромышлен-ного комплекса в новых рыночных условиях. Обеспечена юридическая защита собственности граждан. Эти меры способствовали либерализации аграрной сферы России, усилению ориентации сельских товаропроизводителей на рынок.
К сожалению, происходящие в аграрной сфере перемены совпали с глубоким структурным кризисом всей экономики страны. Инфляция, большой дефицит бюджета, резкое удорожание кредитных ресурсов, неплатежи сказались на всех отраслях агропромышленного комплекса. Ряд мер не был в достаточной степени продуман и обоснован.
Сельское хозяйство, кроме того, попало в жесткие тиски ценового диспаритета, лишилось прежних объемов государственной поддержки, потеряло устоявшиеся каналы сбыта продукции и приобретения матери-ально - технических ресурсов. Из-за снижения покупательной способности населения значительная часть производимой сельскохозяйственной продукции не востребуется.
Повсеместно сократилось поголовье скота и птицы, снизилась их продуктивность, ухудшился их генетический потенциал. На начало 2002 года по сравнению с 1990 годом крупного рогатого скота стало меньше на 31,7 млн. гол., в том числе коров на 8,1 млн. гол., свиней - на 22,6 млн.гол., овец и коз - на 47,1 млн. гол. По численности всех видов сельскохозяйственных животных страна оказалась на уровне конца позапрошлого ХIХ века.
В результате в 2002 году объем валовой продукции сельского хозяйства по сравнению с 1990 годом снизился более, чем наполовину, резко ухудшилось финансовое положение отечественных товаропроиз-водителей агропромышленного комплекса.
Ухудшение положения в отечественном аграрном секторе не мог-ло не сказаться самым отрицательным образом на всех сторонах жизни России. Снизили объемы производства продукции все отрасли, сырьем для которых служит продукция сельского хозяйства – отрасли пищевой индустрии. Снизилась до угрожающих продовольственной безопасности страны степень обеспеченности населения отечественными продуктами питания, выросли объемы закупок продовольствия за рубежом. Финансо-вые ресурсы России и без того небогатые, идут фактически на финансирование зарубежных фермеров - конкурентов отечественных аграрных товаропроизводителей, причем не только (и не столько) на мировых рынках продовольственной продукции, сколько на российском отечественном рынке.
Общее ухудшение положения в российской экономике, отечествен-ном аграрном секторе нашло свое отражение и в региональном ас-пекте. Это касается и Рязанской области, традиционно считающейся в Центральном районе одним основных производителей зерна, овощей и молока. Причем, в отрасли молочного скотоводства на Рязанщине положение было гораздо хуже, чем в остальных регионах страны. Так, достаточно сказать, что если в целом за период 1990 - 2000 годов валовое производство молока по России снизилось в 1,76 раза, то по Рязанской области намного больше - в 2,27 раза. Материально-техническая база молочной промышленности на Рязанщине катастрофи-чески изношена.
Но, несмотря на сложившуюся критическую ситуацию в агропро-мышленном комплексе, некоторые хозяйства сумели сохранить поголо-вье крупного рогатого скота и повысить молочную продуктивность. При этом следует учитывать, что в условиях рыночной экономики для хозяйств существует проблема сбыта продукции по наиболее выгодным ценам. Необходимы поиски путей в реализации произведенной продукции: в качестве сырья и в качестве готовых продуктов питания.
В связи с этим, целью данной дипломной работы является следую-щее:
- на основе анализа современного состояния производства молока на примере конкретного хозяйства вскрыть имеющиеся недостатки;
- разработать и обосновать реальные мероприятия по повышению экономической эффективности производства и реализации продукции молочного скотоводства; -
- найти альтернативные направления использования производимо-го молока, в том числе за счет его промышленной переработки на самом сельскохозяйственном предприятии.
Конкретными задачами дипломной работы являются: анализ со-временного состояния производства и реализации молока в СПК "Колос" Скопинского района, выявление и обоснование имеющихся резервов повышения продуктивности в молочном скотоводстве СПК, роста отраслевой производительности труда работников, улучшения использования полученной продукции в пределах самого хозяйства, а также расчет результатов от внедрения предложенных мероприятий по повышению экономической эффективности.
Источниками данных для написания дипломного проекта послужили годовые отчеты, промфинплан, бизнес-план, другая учетная и отчетная документация по анализируемому предприятию.
В дипломной работе применялись следующие методы исследова-ний: расчетно-конструктивный, корреляционно - регрессионный, монографический, аналитический и метод сравнения........



Список использованной литературы.


1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части I и II (с алфа-витно-предметным указателем). - М.: Издательская группа ИНФРА-М-НОРМА, 1997.
2. Аброськин П. Н. Факторы повышения экономической эффектив-ности производства в региональном молочном подкомплексе. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. М.: 2000.
3. Ахметов Р. Г., Шайкин В. В. Инновационная деятельность и фи-нансирование инвестиций в сельском хозяйстве. Учебное пособие для студентов экономического факультета. – М.: МСХА,1999.
4. Бегучев А.П. Скотоводство : учебное пособие ( для специалистов агропромышленного комплекса). - М.: Высш.шк., 1992. - 128 с.
5. Горюнов С.А., Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. - Воронеж, 1996.
6. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства, 3-е изд., перераб. и доп.- М.: Агропромиздат, 199О.- 476с. /Учебник и учеб. пособие ля студентов высш. учеб. заведений/.
7. Добрынин В. А. Государственное регулирование агропромышленного производства. М.: 2000.
8. Еременко Л. В. Экономическое обоснование развития производства и использования кормов для молочного скотоводства. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. Курск: 2001.
9. Животноводство России в 2001 году (статистический обзор) // Экономика сельского хозяйства России, 2002, № 5.
10. Зайцев К. М. Формирование экономической стратегии сельскохозяйственного предприятия. Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. Воронеж, 2001.
11. Зелепухин А. Повышение эффективности использования произ-водственного потенциала в скотоводстве. «АПК: экономика, управление», № 8, 2001.
12. Ижболдина С., Пушкарев М. Технология выращивания ремонтных телок // Молочное и мясное скотоводство, 2002, № 8.
13. Киселева Е.Б. Российский рынок молока в 2001 году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002, № 3.
14. Коваленко Н.Я. Развитие рыночных отношений в сельском хозяйстве: тенденции и проблемы. - Учебное пособие. - М.: Изд-во МСХА, 1996.
15. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства с основами аг-рарных рынков. М.: Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЕМ". Изд-во ЭКМОС, 1998.
16. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий. Справочник. - 2 изд. М.: Агропромиздат, 1991.
17. Королев И.С., Беленький И.Г. и др. Санитарно-гигиеническое качество заготовляемого молока и пути его увеличения. - М.: Агропромиздат, 199О.- 228с.
18. Курочкин А.А., Ляшенко В.В. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства: Учебное пособие. Под ред. В.М.Баутина.-М.:Информагротех, 1998.-3О8с.
19. Логинов С. Зависимость молочной продуктивности коров от качества кормов // Молочное и мясное скотоводство, 2002, № 7.
20. Малахов С., Агарков Н. Пути повышения эффективности молоч-ного скотоводства. «АПК: экономика, управление», № 10, 2001.
21. Малахов С.Н., Шкляр М.Ф. Основные направления повышения эффективности молочного скотоводства // Экономика сельскохозяйст-венных и перерабатывающих предприятий, 2002, № 9.
22. Малыш М. Н., Смекалов В. П., Трофимов А. Г. и др. Аграрная экономика. – Санкт-Петербург, 1999.
23. Молочников В.В. Влияние санитарной обработки оборудования на качество молочных продуктов.- М.: Россельхозиздат, 1992- 3О8с.
24. Морозов Н., Алиев Р. Направления научно-технического прогресса в животноводстве. «АПК: экономика, управление», № 10, 2001.
25. Насыров Р.Г. и другие. Организация производства молока на промышленной основе. - М: Колос, 1993.
26. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие. Ч1 : КРС. Под. ред. А.П. Калашникова. - М: Зна-ние, 1995.-400 с.
27. Савицкая Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. - Минск, Экоперспектива, 1999.
28. Савушкин М. О профессиональной подготовке мастеров машин-ного доения.- /Молочное и мясное скотоводство/ N 6 1997.: с.12-15.
29. Сборник научных трудов по животноводству, механизации, эко-номике, посвященный 15О-летию со дня рождения П.П. Костычева.- РСХИ им. проф. Костычева, Рязань, 1995.
30. Словаpь отдельных агроэкономических терминов. Под ред. П.Тиллака. -"ЭкоНива".М.,1999.
31. Сорокина О.Ф., Карагез А.К. Влияние маститов и раздражений вымени на качество молока и молочных продуктов. - М.: Агропромиздат, 1992.
32. Стародубцев В.М. Производство молока /Фермерское и приусадебное животноводство/. - М.: ТОО Калейдоскоп, 1992.
33. Степаненко П.П. Микробиология молока и молочных продуктов. Учебник.- М.: Колос, 1996.-271с.
34. Твердохлеб Г.В. и др. Технология молока и молочных продуктов.- М.: Знание, 1995.-4ООс.
35. Трегубов В.А. Состояние и прогноз развития животноводства в 2002 году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002, № 5.
36. Туников Г.М., Калашников В.В., Захаров В.А., Зеленков П.Н. Теория и практика скотоводства. - Учебное пособие для вузов. - Рязань. 1996.- 212с.
37. Тюрина Е.Б. Состояние основных отраслей АПК в 2001 году и продовольственная безопасность России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2002, № 5.
38. Цеддиес Ю., Райш Э.,Угаров А. А. Экономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие. – М.: МСХА, 2000г.
39. Шепеленко Г. И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: Учебное пособие для вузов, 2-е изд. доп. и перераб. Издат. Центр «МарТ» Ростов-на-Дону, 2000г.
40. Шичкин Г. Современное состояние и тенденции развития молоч-ного скотоводства в Российской Федерации // Молочное и мясное скотоводство, 2002, № 2.
41. Экономика предприятия. Учебник/ Под ред. проф. О. И. Волкова. – М.: ИНФРА-М, 1997.
42. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ Под ред. проф. В.Я.Горфинкеля, проф. В. А. Швандара. – 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.
43. Экономика сельского хозяйства. / Под ред. Минакова И. А. М.: Колос, 2000.
44. Экономика сельскохозяйственного предприятия. К. - Д.Бауэp, Г.Н.Хаpламова и дp.Учебно-методическое пособие.-"ЭкоНива".М.,1999.
45. Экономика сельского хозяйства. Н.А.Попов. Учебник. М.: ассо-циация авторов и издателей "ТАНДЕМ". Изд-во ЭКМОС, 1999.
46. Янушкевич Р.Г. Формирование маркетинговой деятельности в сфере производства, переработки и реализации молока и молочной про-дукции (на материалах Московской области). Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. М.: 2000.




Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.