На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Курсовик «Методологические подходы к оценке труда в сфере туризма»

Информация:

Тип работы: Курсовик. Добавлен: 28.4.2013. Сдан: 2012. Страниц: 46. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ ………………….……………4
ГЛАВА 1 ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ТУРИСТИЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ ………….…………………...7
1.1 Сущность и особенности труда в туризме…………………………….7
1.2 Содержание трудовых ресурсов туристского предприятия………...13
1.3 Сущность и методы измерения производительности труда в сфере туризма……………………………………………………………………………...19
ГЛАВА 2 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧТЭУП «ГОРИЗОНТ-ТУР», ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА…………….…………………………………………………………………23
Общая характеристика предприятия………………………………...23
Анализ основных показателей эффективности деятельности ЧТЭУП «Горизонт-тур»………………………………………………………………..........30
ГЛАВА 3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДА НА ЧТЭУП «ГОРИЗОНТ-ТУР»..............................................................................................................................35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………44
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………46
ПРИЛОЖЕНИЕ……………………………………………………………...48


ВВЕДЕНИЕ

Туризм является одной из ведущих и наиболее динамичных отраслей экономики и за быстрые темпы он признан экономическим феноменом столетия.
Масштабность задач, стоящих перед Республикой Беларусь по развитию туризма как одной из приоритетных отраслей экономики, межотраслевой характер туристской индустрии и деятельности, важность туризма для оздоровления населения и формирования здорового образа жизни, воспитания подрастающего поколения на познании историко-культурных ценностей - все это и обусловливает то значительное внимание, которое уделяется вопросам развития туризма.
В условиях становления рыночной экономики в нашей стране особое значение приобретают вопросы эффективного использования трудовых ресурсов, позволяющих повысить эффективность туристического предприятия.
Эффективность деятельности любого предприятия непосредственно зависит от использования и качества управления различными ресурсами. В настоящее время одним из важнейших ресурсов любого, а особенно предприятия туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса являются трудовые ресурсы, т.е. персонал. Успех и процветание предприятий во многом определяются их интеллектуальным потенциалом, качественным составом сотрудников, что, как правило, связано не только с их квалификацией, но и с тем энтузиазмом, самоотдачей, творческим подходом, с которым они выполняют свои обязанности. Без инициативы, предприимчивости, способности к инновациям невозможно успешное функционирование предприятий в условиях рынка. Особенно возрастает роль персонала на предприятиях туриндустрии и ресторанного бизнеса, что связано с их спецификой в целом, ведь здесь основным товаром является услуга, а качество туристских услуг непосредственно зависит от профессионализма и качества работы сотрудников.
В долгосрочной перспективе в индустрии туризма, а так же в гостиничном и ресторанном бизнесе будет происходить переориентация внимания по направлению к увеличению эффективности использования человеческих ресурсов как главной стратегии бизнеса. Известный же лозунг "Кадры решают все" можно назвать девизом бизнеса. Эффективное использование трудовых ресурсов напрямую влияет на деятельность всего предприятия.
Актуальность темы данной работы связана со стремительным развитием сферы туризма в нашей стране и связанной с этим жесткой конкуренцией на рынке турфирм. Что вызывает необходимость наиболее эффективного использования трудовых ресурсов туристического предприятия для мобилизации всех внутренних ресурсов фирм с целью выживания на рынке, улучшения качества обслуживания потребителей.
Объектом работы является ЧТЭУП «Горизонт-тур».
Предмет исследования - трудовые ресурсы ЧТЭУП «Горизонт-тур».
Целью данной работы является изучение методологических подходов к оценке труда в сфере туризма.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
- изучить сущность и особенности труда в сфере туризма;
- рассмотреть содержание трудовых ресурсов туристического предприятия;
- изучить сущность и методы измерения производительности труда в туристической сфере;
- рассмотреть общую характеристику ЧТЭУП «Горизонт-тур»;
- проанализировать основные показатели деятельности ЧТЭУП «Горизонт-тур»;
- выработка рекомендаций по повышению эффективности использования трудовых ресурсов ЧТЭУП «Горизонт-тур».

В процессе написания курсовой работы были использованы учебники следующих авторов: Кабушкин Н.И.; Горбылева З.М.; Яковлев Г.А., Дмитриев М.Н., Забаева М.Н.; Дурович А.П.; Саак А.Э., Пшеничных Ю.А.; Квартальнов В.А.; Кусков А.С.; Морозов М.А., а также различные интернет-ресурсы.............


СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1 Бирицкая, Н.М. Туроперейтинг : учеб.-метод. пособие / Н.М. Бирицкая. - Минск : БГЭУ, 2005. - 209 с.
2 Горбылева, З.М. Экономика туризма : учеб.-практ. пособие / З.М. Горбылева. - Минск : БГЭУ, 2007. - 167 с.
3 Гуляев, В.Г. Организация туристической деятельности : учеб. пособие / В.Г. Гуляев. - Москва :Нолиж, 1996. - 224 с.
4 Дмитриев, М.Н. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебник / М.Н. Дмитриев, М.Н. Забаева - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. - 399 с.
5 Дурович, А.П. Маркетинг в туризме : учеб. пособие / А.П. Дурович. - 7-е изд., стер. - Минск : Новое знание, 2007. - 496 с.
6 Здоров, А.Б. Экономика туризма: учебник / А.Б. Здоров. - М.:Финансы и статистика, 2004. ? 272 с.: ил
7 Интернет-портал Национального агентства по туризму [Электронный ресурс]. - Режим доступа: belarustourism.by/ . - Дата доступа - 27.10.2012.
8 Кабушкин, Н.И. Менеджмент туризма : учеб.-практ. пособие / Н.И. Кабушкин. - Минск : БГЭУ, 2006. - 214 с.
9 Квартальнов, В.А. Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления / В.А. Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 496 с.
10 Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: учебник для вузов / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз. - пер. с англ. под ред. Р.Б. Ноздревой. - М.: ЮНИТИ, 1998. - 787 с.
11 Кусков, А.С. Гостиничное дело: учеб. пособие / А.С. Кусков. - 2-е изд., испр. - М.: Дашков и К, 2010. - 328 с.
12 Мескон, М. Основы менеджмента [Электронный ресурс]. - Режим доступа: - Дата доступа: 10.11.2012.
13 Морозов, М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: учебник / М.А. Морозов - М.: Академия, 2004. - 288 с.
14 Наумова, С. А. Экономика и предпринимательство в социально - культурном сервисе и туризме: учеб. пособие / С.А. Наумова - Томск: ТПУ, 2003. - 127 с.
15 Основные направления финансово-хозяйственной деятельности ЧУП «Горизонт-тур» на 2011 год / ТЭУП «Беларустурист».
16 Саак, А.Э. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме : учеб. пособие / Э.А. Саак, Ю.А. Пшеничных - СПб.: Питер, 2010. - 512 с.: ил. - (Серия «Учебное пособие»).
17 Туристские регионы Беларуси / редкол.: Г.П. Пашков [и др.]; под общ. ред. И.И. Пирожникова. - Минск: Беларус. энцыкл. імя П. Броўкі, 608 с.
18 Туристско-экскурсионное предприятие «Горизонт-Тур» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http:www.gorizont-tour.by. - Дата доступа - 29. 05. 2012.
19 Чудновский, А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство : учебник / А.Д. Чудновский. - 2-е изд, перераб. и доп. - М.:ЮРКНИГА, 2005. - 448 с.
20 Яковлев, Г.А. Экономика и статистика туризма : учеб. пособие / Г.А. Яковлев - 2-е изд., перераб. и доп. - М.:РДЛ, 2004. - 376 с.



Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.