На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти готовые бесплатные и платные работы или заказать написание уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов по самым низким ценам. Добавив заявку на написание требуемой для вас работы, вы узнаете реальную стоимость ее выполнения.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Быстрая помощь студентам

 

Результат поиска


Наименование:


Контрольная теоретические основы товароведения

Информация:

Тип работы: Контрольная. Добавлен: 7.6.2013. Сдан: 2013. Страниц: 10. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание
Введение_________________________________________________2-3стр
1. Ассортимент товаров. Основные понятия._____________________4-5стр
2. Экологическая экспертиза качества пищевых продуктов и продовольственного сырья.__________________________________6-7стр
3. Оценка качества товаров. Градация качества.__________________7-9стр
Список использованной литературы___________________________10стр


ВВЕДЕНИЕ

Товароведение - научная дисциплина, изучающая потребительские свойства товаров, их классификацию, стандартизацию, факторы, формирующие качества товаров, и условия сохранения качества, закономерности формирования ассортимента и его структуры.
Термин «товароведение» состоит из двух слов: «товар» и «ведение». Последнее слово произошло от санскр. Veda («веды»), что означает «значение», следовательно, товароведение - знание о товарах.
Объектом товароведения является товар - продукт труда, произведенный для купли - продажи.
Товар обладает двумя свойствами: потребительной стоимостью и стоимостью.
Потребительная стоимость - это способность вещи удовлетворять какую-либо человеческую потребность, т.е. ее полезность как предмета потребления (хлеб, одежда и др.). Потребительная стоимость проявляется лишь в пользовании или потреблении.
Стоимость товара - овеществленный в товаре общественный труд производителей. Величина стоимости отдельных товаров определяется количеством труда, затраченного на его производство и измеряется рабочим временем.
Потребительная стоимость присуща всем предметам труда, в зависимости от характера потребления она может быть индивидуальной и общественной.
Индивидуальной называют потребительную стоимость продуктов труда, произведенных для личного потребления.
Общественной потребительной стоимостью обладают товары, созданные для удовлетворения общественных потребностей для продажи.
Общественная потребительная стоимость может быть единичной и совокупно-общественной.
Единичная общественная потребительная стоимость присуща единице товара определенного вида она удовлетворяет потребности одного человека или семьи.
Совокупно-общественная потребительная стоимость удовлетворяет потребности конкретного контингента людей или всего общества.
Совокупно-общественной потребительной стоимости присуща не только качественная, но и количественная определенность. Между потребительной стоимость и качеством товара существует определенная взаимосвязь.
Потребительная стоимость выражает полезность вещи вообще, а качество характеризует его способность удовлетворять конкретную потребность.
Выше изложенное указывает, что предметом товароведения являются потребительные стоимости товаров. Только потребительная стоимость делает продукцию товаром, так как обладает способностью удовлетворять конкретные потребности человека. Если потребительная стоимость товара не отвечает запросам потребителей, то он не будет востребован.
Понимания связи потребительной стоимости и качества позволяют обосновать современные задачи товароведения, которые совершенствуются в процессе развития этой научной дисциплины.

Основными задачами товароведения как науки являются:
- выявление и исследование общих ........




Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.