Здесь можно найти учебные материалы, которые помогут вам в написании курсовых работ, дипломов, контрольных работ и рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


реферат Характеристика праздничного мероприятия

Информация:

Тип работы: реферат. Добавлен: 5.7.2013. Сдан: 2012. Страниц: 25. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание

Введение
1. Характеристика праздничного мероприятия
2. Правила приема заказа на проведение банкета
3. Расчетная часть
4. Графическая часть
5. Анимационные мероприятия
6. Обслуживание участников банкета и схема работы официантов
Заключение
Список используемой литературы


Введение

В популярном и любимом всеми фильме «Иван Васильевич меняет профессию» из уст героя прозвучала фраза: «Требую продолжения банкета!» Было ли это пиршество банкетом и что собой представляет банкет? Банкет - слово иностранное и обозначает званый обед или ужин, на который не приходят без приглашения, отсюда и определение - званый.
Любую торжественную или памятную дату хочется отметить так, чтобы она запомнилась надолго. Чаще всего в таких случаях заказывают банкетный зал, чтобы званый ужин или обед прошел организованно и был исполнен на высоком уровне. Застолья бывают разные. Банкетный зал для свадьбы обычно рассчитан на большое число гостей, а банкетный зал на праздник может быть и камерным, если число приглашенных невелико.
Но банкет банкету рознь не только по количественному составу, а и по формам организованного застолья. Организация банкета подразумевает, что каждый гость будет сидеть на специально отведенном для него месте за праздничным столом. Сервировка стола производится так, как полагается по этикету, гости размещаются в зависимости от степени их знакомства и общности интересов.
У входа в банкетный зал обычно выкладывается план, в соответствии с которым и рассаживаются приглашенные гости, или, если подразумевается, что будет несколько столиков, а не один общий, на них ставятся таблички с фамилиями.
Банкет может быть с частичным или постоянным обслуживанием официантами. В первом случае гости садятся за уже накрытые холодными закусками и напитками столы, официанты в перерывах на танцы и другие развлечения проводят смену блюд и подают кофе в завершении вечера.

Когда заказано полное обслуживание, место официанта в зале, чтобы моментально отреагировать на желание гостя. При такой форме банкета столики обычно стоят отдельно друг от друга.
Выбор формы банкета дело сугубо индивидуальное, каков повод - таков и банкет! Судя по тому, что в фильме о приключениях Ивана Васильевича гостей было не меряно, блюда подавались самые изысканные, перемены следовали одна за другой, а в перерывах между ними была еще и культурная программа, то банкет, действительно, имел место быть!


1. Характеристика праздничного мероприятия.

День науки.
8 февраля 1724 года (28 января по старому стилю) Указом правительствующего Сената по распоряжению Петра I в России была основана Академия наук . В 1925 году она была переименована в Академию наук СССР, а в 1991 году - в Российскую Академию наук.
7 июня 1999 года Указом президента Российской Федерации был установлен День российской науки с датой празднования 8 февраля. В Указе говорится, что праздник был установлен «учитывая выдающуюся роль отечественной науки в развитии государства и общества, следуя историческим традициям и в ознаменование 275-летия со дня основания в России Академии наук».
Михаил Васильевич Ломоносов , Иван Петрович Павлов , Дмитрий Иванович Менделеев , Константин Эдуардович Циолковский , Петр Леонидович Капица , Лев Давидович Ландау , Игорь Васильевич Курчатов , Павел Сергеевич Александров , Сергей Павлович Королев - вот только малая часть имен российских ученых, внесших вклад в мировую науку. Россия стала первой страной, где было разработано учение о биосфере, впервые в мире в космос запущен искусственный спутник Земли, введена в эксплуатацию первая в мире атомная станция.
Четырнадцать российских и советских ученых были отмечены Нобелевскими премиями. Первым из удостоенных, в 1904 году, стал академик И. П. Павлов за работу по физиологии пищеварения, далее, в 1908 году, - И. И. Мечников а труды по иммунитету. Последним российским лауреатом стал физик К. С. Новосёлов, в 2010 году получивший Нобелевскую премию за новаторские эксперименты по исследованию двумерного материала графена.
В настоящее время в структуру Российской академии наук (РАН) входят девять отделений по областям и направлениям науки и три региональных отделения, а также 15 региональных научных центров.
Всего в Академии насчитывается 470 научных учреждений, более 55 тысяч научных сотрудников, в том числе, более 500 академиков и 800 членов-корреспондентов.
Важно заметить, что в советские времена День науки отмечался в третье воскресенье апреля. При выборе даты руководствовались тем, что в 1918 году между 18 и 25 апреля В.И. Ленин составил «Набросок плана научно-технических работ».
До сегодняшних дней многие научные коллективы отмечают День науки «по старинке», то есть, в третье воскресенье апреля.
Безусловно, каждый хочет отметить свой профессиональный праздник должным образом, превратить событие в некое торжество, создав праздничную атмосферу. Поэтому многие прибегают к услугам предприятий общественного питания, которые в настоящее время осуществляют функции как организации питания, так и организации досуга.

2. Правила приема заказа на проведение банкета.

Банкет будет проводиться в честь мероприятия - «День науки», заказанного на имя Д. И. Менделеева, приглашены сотрудники академии наук. Количество при........


Список используемой литературы

1. Кучер Л.С., Шкуратова Л.М.. Ресторанный бизнес в России: технология успеха;
2. Лощинский В.М.. Сервировка и этикет стола - Минск, 1999;
3. Лыба С. Прием гостей - Рига, 1999;
4. Кучер Л.С.. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.