На бирже курсовых и дипломных проектов можно найти образцы готовых работ или получить помощь в написании уникальных курсовых работ, дипломов, лабораторных работ, контрольных работ, диссертаций, рефератов. Так же вы мажете самостоятельно повысить уникальность своей работы для прохождения проверки на плагиат всего за несколько минут.

ЛИЧНЫЙ КАБИНЕТ 

 

Здравствуйте гость!

 

Логин:

Пароль:

 

Запомнить

 

 

Забыли пароль? Регистрация

Повышение уникальности

Предлагаем нашим посетителям воспользоваться бесплатным программным обеспечением «StudentHelp», которое позволит вам всего за несколько минут, выполнить повышение уникальности любого файла в формате MS Word. После такого повышения уникальности, ваша работа легко пройдете проверку в системах антиплагиат вуз, antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru. Программа «StudentHelp» работает по уникальной технологии и при повышении уникальности не вставляет в текст скрытых символов, и даже если препод скопирует текст в блокнот – не увидит ни каких отличий от текста в Word файле.

Результат поиска


Наименование:


Контрольная Задание № 1.11Какие функциональные группы встречаются в радикалах аминокислот? Приведите примеры аминокислот, в составе которых присутствуют серосодержащие и гидроксильные группы

Информация:

Тип работы: Контрольная. Предмет: Химия. Добавлен: 15.09.2013. Страниц: 23. Уникальность по antiplagiat.ru: < 30%

Описание (план):


Содержание

Задание № 1.11 3
Задание № 2.12 5
Задание № 3.14 7
Задание № 4.14 10
Задание № 5.14 13
Задание № 6.12 15
Задание № 7.11 16
Список литературы 24






Задание № 1.11

Какие функциональные группы встречаются в радикалах аминокислот? Приведите примеры аминокислот, в составе которых присутствуют серосодержащие и гидроксильные группы.

В составе алифатических радикалов могут находиться функциональные группы, придающие им специфические свойства: карбоксильная (-СООН), амино (-NH2), тиольная (-SH), амидная (-CO-NH2), гидроксильная (-ОН) и гуанидиновая группы .........



Задание № 2.12
Покажите механизм образования связей, участвующих в формировании третичной структуры белка на примере двух параллельных гексапептидах:
вал-гис-цис-тир-асп-цис
глу-цис-три-асн-лиз-лей
Решение:

вал-гис-цис-тир-асп-цис
вал
гис
цис
.......


Задание № 3.14
Денатурация белковых молекул. Объясните механизм осаждения белков при воздействии денатурирующих агентов. Виды денатурирующих факторов.

Природные белковые тела наделены определенной, строго заданной пространственной конфигурацией и обладают рядом характерных физико-химических и биологических свойств при физиологических значениях температуры и рН среды. Под влиянием различных физических и химических факторов белки подвергаются свертыванию и выпадают в осадок, теряя нативные свойства. Таким образом, под денатурацией следует понимать нарушение общего плана уникальной структуры нативной молекулы белка, преимущественно ее третичной структуры, приводящее к потере характерных для нее свойств (растворимость, электрофоретическая подвижность, биологическая ак.......


Задание № 4.14
Производные моносахаридов. Напишите химические формулы. Их функциональная активность и пищевая ценность.

При окислении и восстановлении глюкозы образуются следующие соединения:

Аминосахара (гексозамины)
Широко распространены в природе

Аминогруппа в них может быть ацетилирована:

Образование нейраминовой кислоты и N-ацетилнейраминовой кислоты (сиаловой кислоты):
.........


Задание № 5.14
Зависимость скорости ферментативной реакции от характера рН-среды.

Активность ферментов зависит от рН раствора, в котором протекает ферментативная реакция. Для каждого фермента существует значение рН, при котором наблюдается его максимальная активность. Отклонение от оптимального значения рН приводит к понижению ферментативной активности.

Влияние рН на активность ферментов связано с ионизацией функциональных групп аминокислотных остатков данного белка, обеспечивающих оптимальную конформацию активного центра фермента. При изменении рН от оптимальных значений происходит изменение ионизации функциональных групп молекулы белка. Например, при закислении среды происходит протонирование свободных аминогрупп (NH3+), а при защелачивании происходит отщепление протона от карбоксильных групп (СОО-). Это приводит ........


Задание № 6.12
Витами Р (рутин). Распространение в природе, суточная потребность, структура витамина и участие в метаболических процессах, симптомы гипо- и авитаминоза.
Название Суточная потребность, мг Коферментная форма Биологические функции Характерные признаки авитаминозов
Р (рутин) Не установлена Вместе с витамином С участвует в окислительно-восстановительных процессах, тормозит действие гиалуронидаз ы Кровоточивость дёсен и точечные кровоизлияния

Витамин Р (биофлавоноиды)
В настоящее время известно, что понятие «витамин Р» объединяет семейство биофлавоноидов (катехины, флавононы, флавоны). Это очень разнообразная группа растительных полифенольных соединений, влияющих на проницаемость сосудов сходным образом с витамином С.

На.......


Перейти к полному тексту работы


Скачать работу с онлайн повышением уникальности до 90% по antiplagiat.ru, etxt.ru или advego.ru


Смотреть похожие работы


* Примечание. Уникальность работы указана на дату публикации, текущее значение может отличаться от указанного.